Una de las principales causas de la alteración de la salud

es la pérdida del equilibrio ácido-base del medio interno.

La producción de energía en las células, produce

elementos ácidos, conocidos como H+, que son liberados

en los líquidos corporales, y que rápidamente son

eliminados mediante reacciones químicas llamadas

tampón o buffer. Gracias a estas reacciones químicas

tampón, el equilibrio ácido-base del organismo se

mantiene estable, consiguiendo que el pH se mantenga

dentro de unos límites muy estrechos. La pérdida de éste

equilibrio altera drásticamente el funcionamiento celular,

dando lugar a un mal funcionamiento del organismo,

pudiendo provocar numerosas patologías.

los malos hábitos alimentarios, el stress, el sedentarismo…

provocan una mayor producción de ácidos, desequilibrando

la balanza y provocando un descenso del pH corporal,

conocido como acidosis metabólica. Éste estado del medio

interno puede provocar graves alteraciones de nuestra

salud:

-Disminuye la actividad del sistema inmune.

-Favorece la calcificación de los vasos sanguíneos.

-La pérdida de masa ósea y masa muscular.

-Fatiga crónica.

-Dolor y calambres musculares.

-Degeneración del sistema nervioso.

EL ROL DE LA NUTRICIÓN

La nutrición tiene una relación directa en la concentración y eliminación de H+, por lo que puede ser utilizada para conseguir un óptimo equilibrio acido-base.Existen nutrientes “con capacidad” para retener H+ (acidificar) y nutrientes con capacidad para eliminar H+ (alcalinizar).

Alimentos Alcalinizante/Acidificante

Vegetales en general Alcalinizantes

Frutas frescas y zumos Alcalinizantes

Aceite de oliva y otras grasas Neutro

Tubérculos Alcalinizantes

Carne y derivados Acidificantes

Pescados y derivados Acidificantes

Pan, pasta…cereales Acidificantes

Leche, quesos y derivados Acidificantes

Chocolate puro Neutro

Legumbres Acidificantes

Las frutas y las verduras, en toda su variedad, tienden a ser alcalinizantes del medio interno, mientras que los cereales, lácteos, legumbres y las fuentes de proteína animal (carne, pescado, huevo) son acidificantes

LA IMPORTANCIA DE LOS MINERALESLos minerales son micronutrientes

imprescindibles para el correcto

funcionamiento del cuerpo humano. Son

aportados día a día a través de la dieta,

mientras que son eliminados mediante el

sudor, las heces y la orina.

Las frutas y las verduras, junto con los

productos que provienen del mar, son el

principal aporte de minerales en la dieta.

Éstos son los principales precursores de

bases en la dieta, por lo que juegan un papel

muy importante en el equilibrio ácido-base.

EL IMPACTO DE LA ACUMULACIÓN DE ÁCIDOS EN EL CUERPO

Un estado de acidez del cuerpo provoca

varias alteraciones fácilmente observables:

-Caída del cabello y las uñas.

-Escozor al orinar.

-Piel irritada y quebradiza.

-Contracturas musculares.

-Cansancio crónico.

-Dolor en los talones al levantarse de dormir.

-Irritabilidad.

-Pérdida de masa muscular y debilidad de los

dientes.

Para disfrutar de una buena salud es importante tener un

correcto equilibrio ácido-base. La nutrición influye en la

eliminación o retención de ácidos del organismo, siendo las

frutas y las verduras las principales alcalinizado ras del

cuerpo. La toma de un suplemento de Coral Calcio Sango

puede resultar beneficioso para alcalinizar y restablecer el

equilibrio corporal, gracias a su aporte en minerales

fácilmente absorbibles. Si se produce una acumulación de

ácidos, se puede inducir un estado de hiperacidez que

provoca alteraciones en los tejidos y órganos del cuerpo,

pudiendo llegar a provocar patologías importantes.

Las causas más influyentes en la acidez de

la sangre y el cuerpo son debidos a una

alimentación desbalanceada, por “consumo

excesivo" de alimentos que provocan

reacciones ácidas y por una función

deficiente de los órganos encargados de

filtrar y excretar los desechos metabólicos

(Hígado, Riñones y Pulmones).

Para mejorar nuestra salud es importante comprender la importancia mantener y restablecer

el equilibrio básico de la sangre y el organismo en general.

Los seres humanos mantenemos el equilibrio ácido-base a través de tres mecanismos:

1. A través de la limpieza y filtrado de la sangre en el hígado y luego los riñones que excretan el

exceso de ácido y desechos metabólicos, principalmente en forma de amoníaco.

2. Por compensación, el cuerpo intenta mantener el equilibrio en un medio ácido, recurriendo a

sustancias o alimentos de reacciones alcalinas. Cuando éstos son insuficientes, entonces

"roba" de su propia reserva alcalina: las bases minerales (calcio, magnesio, potasio, etc.)

depositadas en huesos, dientes, articulaciones, uñas y cabello.

3. Respiración. La sangre transporta el anhídrido carbónico a los pulmones, donde es exhalado.

El anhídrido carbónico es un factor importante en la acidificación de la sangre y las células. Las

personas con enfermedades respiratorias o que no saben respirar en forma eficiente, tienen

mayores niveles de acidez en la sangre. Los pulmones son capaces de regular el pH de la sangre

eliminando los desechos a través de la respiración y también a través de la piel.

No es tan difícil eliminar los productos o

desechos tóxicos que producen un exceso de

acidez de la sangre, si estamos en una etapa

donde sus efectos todavía pueden ser

revertidos. Recordemos que nuestro organismo

debe estar en un equilibrio ácido/base.

Debemos ante todo, realizar una

desintoxicación y mejorar el proceso de

excreción de los desechos metabólicos que

tienen a acidificar el organismo, y al mismo

tiempo aumentar el consumo de sustancias o

alimentos que favorezcan las reacciones

alcalinas hasta conseguir el equilibrio básico.

La mayoría de las verduras y frutas, especialmente los cítricos son

alimentos de reacciones alcalinas. Mientras que el azúcar, y los

provenientes de harinas como el trigo son de reacciones ácidas.

También generan acidez el tabaco, café y el alcohol.