Alineación Estrategia y Operaciones

Gerencia General Febrero, 2015

Alineación Estrategia y Operaciones

Estrategia

1. Desarrollar estrategia2. Planificar estrategia3. Alinear organización4. Planificar operaciones5. Controlar y aprender6. Probar y ajustar

Proyectos

1. Definición2. Planeación3. Ejecución4. Cierre

Procesos

1. Definir el proyecto2. Describir la situación actual3. Aislar causa raíz4. Establecer acciones 5. Ejecutar acciones6. Verificar resultados7. Estandarizar8. Documentar

Cuadro mando integral

Mapa Estratégico

Propuesta de valor

Factores Críticos de éxito Procesos

Portafolio de Iniciativas Estratégicas

Sistema Gestión Estratégica

Iniciativas Estratégicas

Proyectos de Mejora

Sistema de Gestión Estratégica

Modelo Balanced ScorecardFi

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• Incrementar productividad líneas producción

• Productividad • 85%

• Nueva Línea de alimento balanceado para camarón

Objetivo Indicador Meta Iniciativas

1. Asegurar rentabilidad y

solvencia económica

2. Reducir costos de

producción

4. Lograr crecimiento

diversificado de ingresos

6. Aumentar penetración de

alimento balanceado

12. Incrementar productividad en

líneas de producción

22.Garantizar desarrollo de

competencias críticas en colaboradores para

ejecución superior

Tema Estratégico: Excelencia Operacional

Declaraciones de acciones que

esclarecen cómo implementar la

estrategia

¿Cómo será medido el éxito

del alcance de la estrategia?

El nivel de desempeño o la tasa de mejoría

necesarios

Acciones clave necesarias para

alcanzar los objetivos

Mapa EstratégicoD

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Procesos Operativos Procesos de Relación con el Cliente y Consumidor

Asegurar rentabilidad y

solvencia económica Reducir

costos de producción

Optimizar abastecimiento y

manejo de materia prima y suministros

de producción

Optimizar uso de recursos de

comercialización y administración

Incrementar productividad en

líneas de producción

Lograr crecimiento

diversificado de ingresos

Aumentar penetración en

el mercado avícola

Expandir fuentes de ingreso

mercado porcino

La mejor relación precio calidad

-Calidad de Relación-Cumplimiento-Solución de problemas

El mejor producto para ti

Fortalecer la presencia de

marca en nuevos

destinos

Revitalizar desarrollo de

productos nutritivos y atractivos

Captar nuevo mercado alimento

para camarón

Minimizar variaciones en

procesos y atributos de calidad de

productos

Dinamizar desarrollo de canal

alimentos para cerdos

Afianzar relación con productores

clave

Procesos de Innovación

Promover una cultura de resultados

Garantizar desarrollo de competencias

críticas en colaboradores para ejecución superior

Ser excelentes ejecutores de procesos y proyectos

Disponer de información

relevante en áreas críticas de la

empresa

•Enfoque a la calidad•Orientación al cliente•Trabajo en equipo

Potenciar gestión comercial del canal

avícola

Lograr un control efectivo de la

estrategia y las operaciones

-Pigmentación-Nutritivo-Confianza-Grado de Conversión

Fina

ncie

ra

Identificación de Factores Críticos de Éxito

Procesos

Sub-Procesos

Actividades

PROVEEDOR EMPRESA MERCADO

insumos productos/servicios

MACROPROCESO

Cadena de Valor: herramienta básica para examinar las actividades que una empresa desempeña y cómo interactúan entre sí.

Áreas de Oportunidad: Parte de un proceso en el que si se obtienen resultados satisfactorios se logrará un funcionamiento competitivo y exitoso para la organización

Factores Críticos de Éxito: Aquella condición indispensable para alcanzar los objetivos definidos en la empresa.

Factores Críticos de Éxito – Compras

Desarrollar una gestión integral de materiales

Estrategia negociación proveedores

Fortalecimiento relación

proveedores

Calidad materias primas

Comunicación eficaz y oportuna entre compras y

operaciones

Desarrollar una estrategia de negociación con proveedores para reducir costos de abastecimiento. Implementar intercambio electrónico de datos con proveedores. Regularizar pagos a proveedores. Revisar fórmulas e ingredientes de las líneas de producción. Evaluar y proponer alternativas de proveedores de ingredientes. Establecer y exigir a proveedores cumplimiento requisitos de calidad materia prima. Implementar sistema de calificación y certificación de proveedores. Desarrollar sistema de comunicación continuo entre producción y compras.

Planes de acción:

Estructura Pronóstico de Ventas