(NOTAS)

Alimentos trasgénicos que consumimos en Argentina

-Transgénicos: un peligro para la salud en Argentina sostiene médico

-Transgénicos y responsabilidad social

Alerta médica transgénicos*/ Alimentos trasgénicos que consumimos en Argentina*

13 de Noviembre de 2009 · Por Silvia Ribeiro Investigadora Grupo ETC. De La Jornada, de México*

Una amenaza a la salud

La Academia Americana de Medicina Ambiental (AAEM, por sus siglas en inglés), hizo pública en mayo pasado su posición sobre los alimentos transgénicos. "Por la salud y la seguridad de los consumidores", llaman a establecer urgentemente una "moratoria a los alimentos genéticamente modificados y la implementación inmediata de pruebas independientes y de largo plazo sobre su seguridad". Llaman a los médicos a:

"Educar a sus pacientes, a la comunidad médica y al público para evitar los alimentos genéticamente modificados";

"Considerar el papel de los alimentos transgénicos en los procesos de enfermedad de sus pacientes"

Y a "documentar los cambios en la salud de los pacientes cuando dejan de consumir alimentos transgénicos".

Instan "a sus miembros, la comunidad médica y la comunidad científica independiente, a:

Recopilar estudios potencialmente relacionados con el consumo de transgénicos y sus efectos sobre la salud,

Y a comenzar una investigación epidemiológica para examinar el papel de los alimentos transgénicos sobre la salud humana".

Una importante conclusión en la que basan su toma de posición es que, a partir de los múltiples ejemplos analizados, "hay más que una relación casual entre alimentos transgénicos y efectos adversos para la salud". Explican que según los criterios de Hill (de Bradford Hill, ampliamente reconocidos académicamente para evaluar estudios epidemiológicos y de laboratorio sobre agentes que puedan suponer riesgos para la salud humana) "existe causalidad en la fuerza de asociación, la consistencia, la especificidad, el gradiente y plausibilidad biológica" entre el consumo de alimentos transgénicos y los efectos adversos a la salud.

Entre los efectos negativos, comprobados a partir de decenas de estudios en animales, mencionan "riesgos serios", como infertilidad, desregulación inmune, envejecimiento acelerado, desregulación de genes asociados con síntesis de colesterol y regulación de insulina, cambios en el hígado, riñones, bazo y sistema gastrointestinal. Citan, entre otros, un estudio de 2008 con ratones alimentados con maíz transgénico Bt de Monsanto, que vincula el consumo de maíz transgénico con infertilidad y disminución de peso, además de mostrar la alteración de la expresión de 400 genes.

La Academia señala que ante la generalización del consumo de transgénicos, lo urgente es realizar estudios epidemiológicos.

Una fuente citada por el documento de la Academia es el extenso libro Genetic roulette (Ruleta genética), de Jeffrey Smith, que documenta en forma minuciosa y con cientos de referencias científicas, 65 casos de efectos adversos de los transgénicos sobre la salud de personas y animales,

incluyendo casos de vacas y ovejas que murieron en Alemania e India, luego de alimentarse rutinariamente con cosechas transgénicas. Este autor alerta que todos somos conejillos de Indias para la industria biotecnológica -que ha podido liberar en campo e invadir los alimentos con transgénicos sin necesidad de probar su inocuidad para la salud humana en ninguna parte del mundo-, pero que particularmente los niños y las embarazadas son los que corren mayores riesgos.

La asociación médica refiere también el reciente estudio de la Unión de Científicos Preocupados de Estados Unidos, que analizando 13 años de cultivos transgénicos muestran que éstos tienen menores rendimientos y que si hubo aumento de producción no se debió a transgénicos sino a manejos de tipo convencional. Introducen este análisis sobre productividad, para concluir que tampoco en este aspecto muestran ninguna ventaja, por lo que nada justifica el "serio riesgo para la salud en las áreas de toxicología, alergia y función inmune, salud reproductiva y salud metabólica, fisiológica y genética" que representan los transgénicos, por lo que lo único sensato es aplicar un estricto principio de precaución, estableciendo una moratoria total e inmediata.

A los riesgos que plantean los transgénicos en sí mismos, se agrega el aumento de uso de agrotóxicos y las enfermedades que éstos provocan (están diseñados para usar más agroquímicos, nuevamente no por casualidad sino por causalidad: los fabricantes de transgénicos, Monsanto, Dow, Dupont, Syngenta, Bayer, Basf, son también los mayores fabricantes de venenos agrícolas del planeta).

La trampa está en la inversión de lógica que las transnacionales han logrado imponer: en lugar de etiquetar con una advertencia a los alimentos que contienen agrotóxicos y transgénicos, obligan a que se tenga que separar, etiquetar y cuesten más caros los alimentos orgánicos y sanos.

Existen muchas alternativas para producir y alimentarse sanamente, que no implican riesgos, mantienen las fuentes de sustento para las mayorías, cuidan la biodiversidad, afirman la soberanía alimentaria y los derechos de los campesinos. Los transgénicos solamente crean riqueza para unas pocas transnacionales, amenazando la salud de todos.

*Especial para Página/12.

ALIMENTOS TRANSGÉNICOS QUE CONSUMIMOS EN ARGENTINA*

REFINERIAS DE MAIZ/UNILEVER

Arroz con salmón y queso Knorr

Arroz sabor a paella Knorr

Caldo de verdura Diet sin sal Knorr

Cubitos de pan para sopas y ensaladas Knorr

Jugo de remolacha y durazno Knorr

Jugo de apio y manzana Knorr

Jugo de zanahoria y naranja Knorr

Leche de soja Ades

Mayonesa Ades sin huevo Ades

Mayonesa sin huevos Ades

Mayonesa Light Hellmans

Puré de papa y zapallo instantáneo Knorr

Fideos con salsa a la bolognesa Knorr

Fideos con salsa parisien Knorr

Sopa crema de apio (concentrada y deshidratada) Knorr

Sopa para dos Knorr Refinerías de maíz

Sopa crema de arvejas con jamón Knorr Refinerías de maíz

Sopa crema de cebolla Knorr

Sopa crema de espárragos (concentrada - deshidratada) Knorr

Sopa crema de hongos (concentrada y deshidratada) Knorr

Sopa crema de pollo Knorr

Sopa crema de puerros Knorr

Sopa crema de tomates Knorr

Sopa de zapallo con fideos moñitos Knorr

Sopa instantánea de sabor Bróccoli Quick Knorr

Sopa instantánea deshidratada Quick light Knorr

Sopa instantánea Quick (deshidratada) de vegetales Knorr

Sopa instantánea Quick Zapallo Knorr

Sopa instantánea sabor Choclo Quick Knorr

Sopa instantánea sabor Zapallo Quick Knorr

Sopa instantánea Zapallo Knorr

Sopa Minestrone con jamón Knorr

Sopa para niños Mi primera sopa Knorr

Sopa tipo casera Knorr

Sopa tipo casera (Minestrone con jamón) Knorr

Sopa de verdura Knorr

Bizcochuelos Betty Crocker

CubretorTas sabor chocolate Betty Crocker

Cubretortas sabor vainilla Betty Crocker

Chocolate para submarino Colonial

Arroz a la española Gallo Refinerías de maíz

Arroz a la Normandía Gallo La Arrocera Argentina

Arroz con salsa de cuatro quesos Gallo Refinerías de maíz

Arroz con salsa de champignons Gallo La Arrocera Argentina

Arroz con salsa de cuatro quesos Gallo La Arrocera

Arroz con salsa de espinacas Gallo La Arrocera Argentina

Arroz con salsa de queso Gallo La Arrocera Argentina

Arroz Primavera Gallo La Arrocera Argentina

Fideos con rigante de albahaca con salsa Alfredo Gallo La Arrocera Argentina

KRAFT/NABISCO/PHILLIP MORRIS

Cereal Triggy Terrabusi Nabisco

Chocolatín Milkinis Milka Phillip Morris

Alfajor Lezama Canale Nabisco

Galletitas dulces Canaleche Canale (Nabisco)

Galletitas dulces con mousse Soleadas Canale (Nabisco)

Bizcochos Canale Nabisco

Galletitas dulces Lezama Canale (Nabisco)

Galletitas dulces Soleadas Canale (Nabisco)

Alfajor Milka Suchard Phillip Morris

Alfajor Milka Mousse Blanco Suchard Phillip Morris

Alfajor Milka Mousse Negro Suchard Phillip Morris

Alfajor Minis Milka Suchard Phillip Morris

Alfajor Shot Suchard Phillip Morris

Alfajor Shot sabor limón Suchard Phillip Morris

Alfajor Suchard Mousse Suchard Phillip Morris

Bombones de chocolate con leche y obleas con caramelos y maní tostado Shot Barra

Suchard Chocolate Milka Suchard Phillip Morris

Chocolate blanco Milka

Chocolate con almendras Milka Suchard

Chocolate con leche Milka Suchard

Chocolate con leche y maní Shot Suchard

Chocolate con maní Milka Suchard

Chocolate familiar Suchard

Chocolate Milka leger Blanco Suchard

Chocolate Milka leger Negro Suchard

Maní con chocolate Shot Suchard

Obleas con chocolate Nussini Suchard

Obleas con crema de almendra Milka Mont Suchard

Obleas con chocolate Nussini Milka Milka Phillip Morris

Jugo dietético Soy + Kraft Suchard Phillip Morris

Alfajor cubierto con chocolate Terrabusi Nabisco

Alfajor Terrabusi blanco Terrabusi Nabisco

Alfajor Terrabusi negro Terrabusi Nabisco

Bocaditos Kremokoa clásica Terrabusi Nabisco

Bocaditos Kremokoa dulce de leche Terrabusi Nabisco

Galletitas Duquesa Terrabusi Nabisco

Galletitas Kremokoa Terrabusi Nabisco

Galletitas Lincoln Terrabusi

Galletitas Lincoln clasicas Terrabusi

Galletitas Pepitos Terrabusi Nabisco

Galletitas Rococó Terrabusi

Galletitas Manón Terrabusi

Galletitas Variedad Terrabusi

Galletitas cubiertas con chocolate Habanitos Terrabusi

Galletitas dulces Anillos Surtidos Terrabusi

Galletitas dulces Aventura Terrabusi Nabisco

Galletitas dulces Manón Terrabusi

Galletitas dulces Melba Terrabusi

Galletitas dulces bañadas en chocolate Tita Terrabusi

Galletitas rellenas con cobertura de chocolate con leche Oreo Terrabusi

Galletitas Rhodesia Terrabusi

Obleas Mini Duquesa Terrabusi

Obleas Terrabusi

Galletitas con queso Chipits Snicks Terrabusi

Galletitas con salvado Mayco Terrabusi

Galletitas con salvado y sin sal Mayco Terrabusi Nabisco

Galletitas de agua Desayuno Terrabusi

Galletitas de agua Express Terrabusi Nabisco

Galletitas de agua Express Light Terrabusi

Galletitas de agua sin sal Mayco Terrabusi

Galletitas de soja Mayco Terrabusi

Galletitas Express Cereal Terrabusi

Galletitas Mayco cereal Terrabusi

Galletitas cereal Cerealitas light Canale

Galletitas de agua Crocanas sandwich Canale Nabisco

Pan de salvado para sandwich Crocanas Canale

Galletitas cereal Cerealitas Canale

Canelones de ricota y espinaca Bon Feeze Canale

Empanadas de carne Bon Freeze Canale

Empanadas de pollo Bon Freeze Canale

Empanadas de queso y cebolla Bon Freeze Canale

Empanadas de queso y jamón Bon Freeze Canale

Bon Freeze Canale

Mousse de chocolate en polvo Royal Nabisco

Mouse Royal de chocolate Royal Nabisco

Mouse Royal de limón Royal Nabisco

Mouse Royal de vainilla Royal Nabisco

MOLINOS/CARGILL/MONSANTO

Bizcochuelo chocolate Exquisita Molinos

Budincitos de vainilla con dulce de leche Exquisita Molinos

Chocolate Exquisita Molinos

Magdalenas chocolate con dulce de leche Exquisita Molinos

Magdalenas limón con relleno de limón Exquisita

Magdalenas vainilla Exquisita Molinos

Magdalenas vainilla con dulce de leche Exquisita Molinos

Hamburguesas Wilson Molinos

Salchichas Vieníssimas Molinos

Fideos con salsa cuatro quesos Matarazzo Molinos

Fideos con salsa de hierbas Matarazzo Molinos

Formitas Granja del Sol Molinos

Hamburguesa con panceta Granja del Sol Molinos

Hamburguesa Light Granja del Sol Molinos

Hamburguesas Granja del Sol Granja del Sol Molinos

Hamburguesas con cebollas Granja del Sol Molinos

Supremas de pollo Granja del Sol Molinos

Medallones de pollo Granja del sol Molinos

Medallones de pollo rebosados Granja del Sol Molinos

Patitas Granja del Sol Molinos

Patitas rebosadas Granja del Sol Molinos

Suprema de pollo con jamón y espinaca Granja del Sol Molinos

Suprema de pollo con jamón y queso Granja del Sol Molinos

Margarina Blancaflor Molinos

Margarina Molinos

Margarina Manty Molinos

Margarina Vema Molinos

Bizcochuelos Exquisita Exquisita Molinos

Bizcochuelos Exquisita Exquisita Molinos

NESTLE

Caldo de verdura Maggi

Caldo en polvo Maggi

Bocaditos Bananita Dolca

Chocolate Milkibar Galak (chocolate blanco con corn flakes)

Chocolate aireado blanco Suflair

Chocolate aireado con almendras

Chocolate con almendras Nestlé

Chocolate con leche Nestlé

Chocolate con leche Milkibar Nestlé

Chocolate Nestlé Classic Nestlé

Bombón suizo Frigor Nestlé

Helado Chomp relleno Frigor Nestlé

Helado Frigor Chomp Frigor Nestlé

Helado Maxibón Frigor Nestlé

Helado Cornetto de dulce de leche y chocolate Kibón

Helado Cornetto de chocolate y crema Kibón Nestlé

Leche en polvo Calcio Plus Molico Nestlé

Leche en polvo descremada Molico Nestlé

Chocolate en polvo Nescao Nestlé

Chocolate instantáneo con leche Nesquick Nestlé

Leche descremada en polvo La Lechera Nestlé

Leche en polvo Nidina Nestlé

Leche en polvo Nido Nestlé

Leche entera en polvo La Lechera Nestlé

Chocolate taza Nestlé Nestlé

Sopa crema de arvejas Maggi

Sopa crema de choclo Maggi Nestlé

Sopa crema de espárragos Maggi

Sopa crema de zapallo Maggi

Sopa de caracolitos Maggi Nestlé

Sopa de pollo con fideos Maggi Nestlé

Sopa de verduras Maggi Nestlé

Sopa lista de fideos al huevo con aderezo sabor a carne Nestlé

Sopa de pollo con arroz Nestlé

Sopa lista de fideos al huevo con aderezo sabor a queso Nestlé

Chocolatada Nesquick Nestlé

Chocolatada Nescao Nestlé

BAGLEY/DANONE

Alfajor Blanco Bagley Danone

Alfajor Negro Bagley Danone

Alfajor Triple Blanco Bagley Danone

Alfajor Triple Negro Bagley Danone

Chocolate con maní Bagley Bagley Danone

Galletitas de chocolate Chocolinas Bagley Danone

Galletitas de chocolate rellenas Panchitas Bagley Danone

Galletitas dulces Amor Bagley Danone

Galletitas dulces cun dulce de leche Bagley Danone

Galletitas dulces Melliza Bagley Danone

Galletitas dulces Merengadas Bagley Danone

Galletitas dulces Opera Bagley Danone

Galletitas dulces Porteñitas Bagley Danone

Galletitas dulces Ser Bagley Danone

Galletitas dulces Sonrisa Bagley Danone

Obleas Opera Pop Bagley

Obleas Opera Bagley

Galletitas dulces Tentaciones negro Bagley

Galletitas dulces Tentaciones blanco Bagley

Chocolate en polvo Bagley Bagley Danone

Chocolate granulado Chocolinos Bagley

Budín sabor vainilla con frutas Bagley

Galletitas con salvado Ser Bagley

Galletitas Traviatta Bagley

SER (galletitas de agua) Bagley

BIMBO/SARA LEE

Medias noches (pan integral) Bimbo SA

Medias noches (pan para hamburguesas) Bimbo SA

Medias noches (pan para mesas) Bimbo SA

Medias noches (pan para panchos) Bimbo SA

Pan de salvado Diet Bimbo SA

Tostadas Bimbo SA

Tostadas Bimbo Diet Bimbo SA

Panqué (todas las variedades) Bimbo SA

SWIFT ARMOUR/CONAGRA

Hamburguesas Swift Armour SA

Medallones de carne vacuna Swift

Milanesa Swift

Salchichas Swift

Hamburguesas Light Swift Armour SA

Sopa crema de espárragos Camp Bells Swift

CADBURY STANI

Aros de cereal con chocolate Cadburys Cadbury Stani SAIC

Chocolate Cadburys Stani

Chocolate Twirl Cadburys Stani

Chocolate con leche y almendras Cadburys Stani

Chocolate con pasas y almendras Cadburys Stani

GEORGALOS HNOS

Almendras bañadas con chocolate Georgalos Hnos

Caramelos masticables Flynnpaff Georgalos Hnos.

Chocolate blanco Georgalos Hnos.

Chocolate con cereales Georgalos Hnos.

Chocolate con maní Georgalos

Chocolate para taza Georgalos Hnos.

Chocolate Tokke Georgalos Hnos.

Mantecol Georgalos Hnos.

Chocolate con leche Georgalos Hnos.

Torta de almendra Georgalos Hnos.

Caramelos de leche Lheritier

ALIMENTOS GRANIX

Galletitas surtidas Fiesta Granix Alimentos Granix

Galletas semidulces Prinz Alimentos Granix

Galletitas cereal Trigalitas Alimentos Granix

Galletitas con salvado Granix Alimentos Granix

Galletitas crackers diet Alimentos Granix

Galletitas crackers Granagua Alimentos Granix

Galletitas crackers soja Alimentos Granix

Galletitas crackers trigo dorado Alimentos Granix

Galletitas semoladas Alimentos Granix

Nutrisoja en milanesas Granix Alimentos Granix

LA INDUSTRIA ALIMENTICIA

Galletitas dulces Desfile Lía La Industria Alimenticia

Galletitas dulces Mercí Lía La Industria Alimenticia

LOS DOS CHINOS

Alfajor de chocolate blanco Los Dos Chinos Confitur SA

Alfajor Los Dos Chinos Los Dos Chinos Confitur SA

ELENA MAURI

Galletitas dulces Elena Mauri Mauri SA

9 DE ORO

Bizcochos 9 de Oro 9 de Oro Olimpo SA

Bizcochos azucarados 9 de Oro 9 de Oro Olimpo SA

Cuadraditos semidulces 9 de Oro Olimpo S.A.

DR. CORMILLOT

Alfajor Alimentos Dr. Cormillot Zupay

Alfajor dietético BS. relleno con dulce de leche diet Alimentos Dr Cormillot

Milanesa de soja Valle del Escol

PAULISTA

Chocolate Biznikke Paulista

Chocolate con maní Manikke Paulista

FARGO

Tortitas de Azúcar Danielson Compañía de Alimentos FARGO SA

Galletitas de agua Fargo Compañía de Alimentos FARGO SA

Galletitas de Soja Fargo

Galletitas Multicereal Fargo Compañía de alimentos Fargo SA

DON SATUR

Bizcochos Don Satur Don Satur

KEKSY SAGEMA

Helado en polvo de chocolate Keksy Sagema SA

Helado en polvo de dulce de leche Keksy Sagema SA

Helado en polvo de frutilla Keksy Sagema SA

Helado en polvo de vainilla Keksy Sagema SA

SO NATURAL

Jugo de manzana So Natural Niza SA

Jugo de naranja light So Natural Niza SA

MASTELLONE

Leche en polvo deslactosada La Serenísima Mastellone SA

Leche en polvo entera La Serenísima Mastellone SA

Leche en polvo entera con hierro La Serenísima Mastellone

Leche entera seleccionada en polvo reducida en lactosa La Serenísima Mastellone SA

Salchichas dietéticas Granja Iris Mastellone SA

ALIMESA

Cacao en polvo sabor chocolate Okey Alimesa SA

Chocolate instantáneo Okey Alimesa SA

Cacao en polvo Toddy Alimesa SA

Chocolate instantáneo Toddy Alimesa SA

Cacao instantáneo a base de lecitina de soja y aromatizado con etilvainilla Zucoa Alimesa SA

Chocolatada Toddy Alimesa SA

SANCOR

Leche descremada deshidrata Las Tres Niñas Sancor

Leche en polvo Sancor

Leche entera en polvo Sancor

Leche modificada en polvo para lactantes y niños Sancor Infantil

DULCYPASS

Budincitos sabor a vainilla Dulcypass SA

Madalenas Dulcypass SA

Madalenas rellenas con chocolate Dulcypass SA

Madalenas rellenas con dulce de frutilla Dulcypass SA

CHOCOLATE BARILOCHE S.A.

Alfajor de chocolate Ambrosoli Chocolates Bariloche SA

Alfajor Mousse de chocolate Ambrosoli Chocolates Bariloche SA

Chocolate Ambrosoli Chocolate Bariloche SA

Chocolate Choco disk Ambrosoli Chocolate Bariloche

Chocolate Golden Nuss Ambrosoli Chocolate Bariloche

Chocolate en Barra Extra Ambrosoli Chocolate Bariloche

Galletitas de relleno a base de cacao Pop Gol Ambrosoli Chocolates Bariloche

Maní con chocolate Manicoche Ambrosoli Chocolate Bariloche S.A

Chocolate leche con maní Bariloche Chocolates Bariloche

Alfajor Bariloche Chocolate Bariloche SA

Chocolate con maní Bariloche Chocolate Bariloche SA

Alfajor Bañado de Chocolate Fantoche Chocolates Bariloche SA

Chocolate de taza Bariloche Chocolates Bariloche SA

Cobertura de chocolate Blanco Bariloche Chocolates Bariloche SA

TRES ARROYOS LASO

Cereal infladitos de trigo acaramelados Tres Arroyos LASO SA

Cereal Redonditos de chocolate Tres Arroyos LASO SA

Cereales almohaditas de cereal crocante Tres Arroyos

Cereales Aritos de avena con almendra y miel Tres Arroyos LASO SA

Cuadraditos de pan Croutons La Parmesana Frulglasé SA

BONAFIDE

Almendras cubiertas con chocolate Vizzo Bonafide

Chocolate Mecano (con dulce de leche) Bonafide

Chocolate en rama Bonafide

Obleas Mac Bonafide

Obleas con chocolate Nugatón Bonafide

Obleas dulces rellenas. sabor limón Bonafide

Obleas dulces sabor frutilla Bonafide

DISCO

Galletitas Petit Bells Disco Disco SA

Obleas rellenas sabor vainilla Bells Bells Supermercados Disco

Galletitas dulces Bells Bells Supermercados Disco

Chocolate instantáneo Bells Supermercados Disco

Pan de mesa Bells Supermercados Disco

Chocolate taza Bells Supermercados Disco

Cobertura de chocolate Bells Disco SA

Sopas instantáneas de espárragos Bells Supermercados Disco

NORTE

Cereal base de salvado y trigo Bran Norte Supermercados Norte

Caldo de verduras Norte Supermercados Norte

Caldos de verduras Norte Supermercados Norte

Cereales bañados en chocolate Anillitos Tía y Norte Tía (Norte)

Obleas Norte Norte Supermercados Norte

Chocolate en polvo Norte Supermercados Norte

Capelettis Norte Supermercados Norte

Ravioles Norte Supermercados Norte

Salchichas Norte Supermercados Norte

Salchichas sin piel Norte Supermercados Norte

Chocolatada Tía Supermercados Norte

CARREFOUR

Bolitas de maíz y arroz Carrefour Argentina

Cereal granola y frutillas Carrefour Argentina

Caldos de carne, verdura y gallina Carrefour

Helado de chocolate. americana y dulce de leche Carrefour

Helado en polvo Carrefour Argentina

Cacao en polvo Carrefour Argentina

Leche en polvo descremada Carrefour Argentina

Leche en polvo entera Carrefour Argentina

Capellettis Carrefour Argentina

Ñoquis Carrefour Argentina

Ravioles Carrefour Argentina

Bocaditos de pollo Carrefour

Medallones de pollo Carrefour

Salchichas Carrefour Argentina

Supremas de pollo Carrefour

Sopa de arvejas Carrefour Argentina

Sopa de cebollas Carrefour Argentina

Sopa de crema de pollo Carrefour Argentina

Sopa de espárragos Carrefour Argentina

Sopa de Tomates Carrefour Argentina

Sopas Carrefour Argentina

GIÁCOMO

Fideos Capeletti con salsa rosa Giácomo Euralim SA

CAMPO NUESTRO

Medallones de carne vacuna Campo Nuestro Compañía Procesadora de Carnes SA

IGLO NATURAL

Bocaditos de pollo Iglo Natural LSC

SADIA

Pizza de mozzarella Sadia Sadia Argentina

Medallones de carne de novillo Sadia Argentina

Hamburguesas Chiquen Lunch Sadia Argentina

Medallones de carne vacuna livianos Sadia Argentina

TOP BEEF

Hamburguesas Top Beef

WHIM

Hamburguesas Whim

BIECKERT

Cerveza Bieckert oro Bieckert oro Cervecería y Maltería Quilmes

BUDWEISER

Cerveza Budweiser Compañía Cervecera

DÁNICA

Margarina Dánica Dorada

Margarina Marga Diet Danica

Margarina para repostería y hojaldre Danica

Margarina soft light Danica

KOFFU CADON

Milanesa de soja Koffu Koffu Cadon

BREVISS

Tostaditas Breviss Breviss Marcelo Cueto SA

ARGENFREOT FRUTARGEN

Galletitas con chocolate Argenfreot Frutargen

TIBALDI PAYLOS

Caldo Diet Tibaldi Paylos SRL

LA PARMESANA FLULGLASÉ

Cuadraditos de pan Croutons La Parmesana Frulglasé SA

LA SALTEÑA

Empanadas caseras La Salteña SA

MANJAR

Milanesa Manjar Pastas frescas Manjas Pastas Frescas Manjar SA

MILSY

Milanesa Milsy Natural

PEPSICO

Papas fritas Pehuamar Pepsico

Chizitos Pepsico Pepsico

Pochoclo acaramelado Popkorn Pepsico

VEGETALEX

Milanesa Vegetalex Proteínas Argentinas

* De Guía roja y verde de alimentos transgénicos de Greenpeace.

FUENTE: http://www.permahabitante.com.ar/alerta_medica_transgenicos.php

Transgénicos: un peligro para la salud en Argentina sostiene médico

Los cultivos transgénicos son expuestos a grandes cantidades de agrotóxicos que no se degradan, por lo que terminan contaminando el medio ambiente y a los seres vivos

Por Celeste Caminos - La Gran Época

Jue, 29 Ago 2013

Vegetales transgénicos como el maíz cultivados en Argentina. (Flickr.com)

MÁS INFORMACIÓN

Estudio revela efectos venenosos del maíz transgénico consumido a largo plazo

ONG Tierra celebró retiros de solicitudes por nuevos transgénicos de Monsanto en Europa

MÁS SOBRE

Argentina Contaminación ambiental Salud Transgénicos Mundo Hispano

Los cultivos transgénicos son un peligro para nuestra salud debido a la gran cantidad de agrotóxicos que necesitan ya que se volvieron resistentes a ellos, afirma médico argentino.

El Dr. en Medicina Juan Yahdjian, de la provincia de Misiones, en una entrevista con La Gran Época afirmó que las personas somos los “consumidores finales del veneno”, ya que estos agrotóxicos contaminan al grano o al animal que lo consume, y luego “todo el veneno termina en nosotros”.

Asimismo destacó que la soja transgénica que se siembra en Argentina es 'RR', esto quiere decir resistente al Roundup, nombre comercial del glifosato, herbicida que se utiliza en los cultivos. “La resistencia de las hierbas al Roundup hace que cada vez necesite más cantidad y concentración”.

Por lo tanto, explicó, "la soja cosechada contendrá el veneno" recibido en las distintas fumigaciones.

El médico misionero destacó además que el herbicida no se degrada, es decir que queda en el suelo, en el aire, en las plantas, en todo el medio ambiente, e ingresa a nosotros vía respiratoria, por absorción de la piel o por vía digestiva a través de lo que comemos o bebemos.

Igualmente explicó que casi todos los venenos son extraños para nuestro organismo y que “no contamos con mecanismos para metabolizarlos y eliminarlos”, en cambio mayormente se disuelven en grasa corporal causando enfermedades de diversas maneras. Ésta, según Yahdjian puede ser una de las explicaciones del aumento de enfermedades incurables en el mundo, nacimientos anormales, alergias, padecimientos desconocidos, disminución de la protección del sistema inmunológico y hasta trastornos depresivos.

“El actual modelo productivo argentino necesita más y más venenos, contaminando ‘el cielo y la tierra’, incluido a los consumidores finales”, destaca el doctor en su blog.

Tomates transgénicos: contra la naturaleza

El Dr. Yahdjian citó un ejemplo de un transgénico común como el tomate. A éste se le introduce un gen de pez de clima frío con el propósito de que tolere las heladas. “Los tomates no se cargan de nutrientes si no se cultivan en verano. Pueden sobrevivir al frío pero no tendrán los nutrientes necesarios ni esperados”, agregó.

Asimismo destacó que “los genes que ingerimos interactúan con los nuestros y los resultados pueden ser impredecibles en el tiempo”.

El especialista afirma que con el uso de transgénicos no solo disminuye nuestra calidad de vida sino que se está fomentando “una sociedad de riesgo”. A esto se suma que en Argentina los productos transgénicos no figuran en las etiquetas, en definitiva "no sabemos lo que consumimos".

Según la Asociación de Semilleros Argentinos (ASA), los cultivos aprobados en Argentina para su siembra, consumo y comercialización son: el maíz, la soja y el algodón.

Proyecto de ley favorecería el ingreso de transgénicos al país

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca impulsó, el año pasado, una modificación de la Ley de Semillas Argentina. Se estima que el Gobierno Nacional enviará al Congreso, antes de que finalice el año 2013, el proyecto para modificar la ley, según informan distintos portales ecológicos.

El anteproyecto de ley expresa que tiene como fin “promover una eficiente actividad de producción y comercialización de semillas, asegurar a los productores agrarios la identidad y calidad de la simiente que adquieren y proteger la propiedad de las creaciones fitogenéticas”.

Los ambientalistas se muestran escépticos e infieren que puede existir una ‘alianza estratégica’ entre el gobierno y grandes corporaciones biotecnológicas como Monsanto, patentador del polémico herbicida Roundup.

Además, Monsanto solicita que Argentina le garantice la “seguridad jurídica” para introducir nuevos transgénicos, según Campaña NO a la privatización de las Semillas en Argentina.

La modificación de la Ley “equivale a privatizar las semillas, e implica el pago de regalías por parte de los productores a las empresas biotecnológicas por la utilización de las semillas mejoradas y patentadas. También significa la prohibición de reutilizar las semillas que los productores obtienen de sus propias cosechas. De este modo se viola un derecho fundamental de los agricultores de seleccionar, mejorar e intercambiar las semillas libremente”, agrega la campaña.

El punto 4 de la campaña con petitorio de firmas expresa que el anteproyecto favorece la expansión de transgénicos, ya que podría otorgar propiedad sobre variedades sin exigir prueba efectiva de mejoramiento. Esto facilitaría “la práctica común de las empresas biotecnológicas de utilizar variedades antiguas para adicionar transgenes o genes cosméticos” y registrarlas como nuevas.

Representantes de la Campaña No a las semillas transgénicas en Argentina, destacan que esperan reunir 10.000 firmas para que el proyecto no se sancione, ya que favorece a la biotecnología y a las grandes corporaciones transnacionales en desmedro de los agricultores familiares e indígenas locales.

FUENTE: http://www.lagranepoca.com/29228-transgenicos-peligro-para-salud-argentina-sostiene-medico

Transgénicos y responsabilidad socialLa empresa multinacional UNILEVER en su página web describe la importancia que otorga a su responsabilidad social y proclama entre sus principios guía el “tomar en cuenta los problemas sociales básicos de las comunidades donde opera y realizar acciones concretas que contribuyan al fomento de la solidaridad, la educación y, sobre todo, a mejorar la calidad de vida de las personas”. Agrega que invierten “fuertemente en acciones de filantropía y donaciones para escuelas, comedores infantiles, fundaciones y proyectos comunitarios vinculados a la educación”.

En dicha página web, se informa que la empresa distribuye en América Latina la leche ADES, cuyas características se describen largamente, pero sin mencionar que está hecha de soya transgénica. Al parecer no entra en la responsabilidad social de esta empresa la información completa a sus clientes.

Efectivamente, la empresa argentina ADES elabora 75 millones de litros de leche de soya al año y la exporta a Paraguay, Uruguay, Chile, Colombia, Ecuador, Venezuela y Perú. La Argentina es el segundo productor de soya en el mundo, después de Estados Unidos y el mayor exportador. El 94% de sus cultivos, al año 2003, era de soya transgénica.

La planta de ADES, ubicada en La Cocha, Tucumán, produce la mitad del total del alimento de soya transgénica que se fabrica en la Argentina. Rafael de Gamboa, Gerente de Productos ADES y Santiago Gowland, Gerente de Relaciones Corporativas de UNILEVER de Argentina SA, compañía que adquirió Alimentos de Soya ADES, informan que ADES, que también tiene plantas en Brasil y en México,[1]está empeñada en impulsar el consumo de soya. “No es que nos interese colocar nuestro producto, sino enseñarle a la gente que puede alimentarse muy bien con la soya, agregó Gowland al comentar la Campaña Ades ProSoja que la empresa está realizando en Buenos Aires y que consiste en enseñar a cocinar con soja a encargados de comedores comunitarios. Además, donan una bolsa de porotos de soya a cada institución.Esta campaña de UNILEVER entra en contradicción con lo ocurrido en abril de 1999 en Gran Bretaña. En esa fecha UNILEVER, la fábrica de alimentos más grande de Gran Bretaña, anunció que removería los ingredientes transgénicos de los alimentos que vendía en Europa.

La Nestlé hizo su anuncio al día siguiente, al mismo tiempo que las principales cadenas de Supermercados como Tesco, Sainsbury, Safeway, Asda y Somerfield. Mc Donalds y Burger King también se comprometieron a eliminar la soya y el maíz transgénicos de los alimentos que ofrecían sus comercios en Europa. Estas empresas tuvieron que gastar millones en nuevos insumos de maíz no transgénico, soya y sus derivados y en la reformulación de sus recetas en las que eliminaron totalmente los productos de maíz y soya.

La Unión Europea, posteriormente, aprobó una ley que exige que los alimentos que contengan ingredientes con más de un 1% de transgénicos lo expongan en la etiqueta. La mayoría de los productores europeos han eliminado los ingredientes transgénicos para evitar el etiquetado. En julio del 2003 el Parlamento Europeo votó subir esta exigencia y los alimentos que contengan más

de un 0,9% de ingredientes transgénicos debe etiquetarlo.

Los latinoamericanos, los que consumimos ADES-UNILEVER no tenemos explicación acerca de los razones que hacen que UNILEVER elimine ciertos ingredientes en Gran Bretaña y haga campañas para su consumo en América Latina, incluso haciendo donaciones a escolares, más aún cuando se define comprometida con el mejoramiento de la calidad de vida de las personas.

Gracias a este espíritu de la multinacional, el consumo de leche y maíz transgénico aumenta día a día. En publicaciones de Green Peace se informa que la maizena de prácticamente todos los alimentos infantiles es transgénica y ello no se describe en el etiquetado. La soya transgénica está presente en más del 60% de los productos elaborados con soya como grasas vegetales, aceites, harinas, lecitinas. En el caso del maíz transgénico se encuentra en más del 50% de los productos elaborados con maíz en forma de harinas, aceites, almidón.

Pese a las intenciones de ADES-UNILEVER la calidad de vida de los productores agrícolas argentinos tampoco ha mejorado. En la Argentina, sólo en soya transgénica, se sembraron, entre el 2001 y 2002, cerca de 13 millones de hectáreas. Para el 2003 pasaron a ser 14 millones, las mismas que representan el 52% de la cosecha total de granos: 38 millones de toneladas, de un total de 70 millones. En consecuencia, miles de hectáreas que se dedicaban antes a la variada producción de alimentos tradicionales, y a la producción lechera y de carne, han sido desplazadas y desaparecidas, y con ellas 200.000 productores entre 1990 y 2001 han sido expulsados a las ciudades, principalmente Buenos Aires. Como nunca antes, Argentina es hoy un país insumo-dependiente de Glifosato, herbicida vendido por Monsanto, la misma multinacional que produce la semilla transgénica. En el año 2003 se usó unos 150 millones de litros de este agroquímico. Además, el monocultivo de soya transgénica, con la repetición irracional del sistema de siembra directa, sin rotación ni laboreo, con un uso obligado, continuo y creciente de plaguicidas, provoca una desertificación biológica del suelo, como se evidencia ya en grandes áreas de la pampa argentina y en otras menos fértiles.

Según comentarios del INTA[2] es previsible un escenario con el suelo pampeano agotado por completo en unos 30 años aproximadamente, como consecuencia del monocultivo soyero. Para el genetista vegetal argentino Walter Pengue el perjuicio que sufre su país por el empobrecimiento del suelo originado en el cultivo de soya es comparable a unos 2.000 millones de dólares anuales. Por otro lado, las fumigaciones de los plaguicidas sobre estos cultivos se hacen sin discriminación, sobre las viviendas y sobre la población, con lo que se ha producido cáncer, lupus, alergias, púrpura y otras enfermedades vinculadas a la afectación del sistema inmunológico, en varias zonas.[3]

En Chile se cultivan actualmente unas 10.000 hectáreas con especies transgénicas, destinadas exclusivamente a la producción de semillas para la exportación. Pero como las regulaciones sólo abarcan la producción de semillas hoy se debate la reglamentación que regule la producción de organismos transgénicos para su comercialización en el país.

Es de esperar que estas decisiones se tomen con toda la información existente y que los cánones que valen para los consumidores europeos sean válidos también para los consumidores chilenos.

Marzo, 2004[1] La Gaceta, Internet[2] Organización agrícola argentina[3] Ver www.biodiversidadla.org

FUENTE: http://psantalucia.blogspot.com.ar/2010/03/transgenicos-y-responsabilidad-social.html