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aplicación de los alcanos, alquenos y alquinos y sus grupos funcionales de quimica organica
Escuela e Instituto Bilingüe: Villas del Campo
Ms. Santelí
Iliana Amaya
Marcial Aguilar
Química Orgánica
Lunes 12 de Octubre del 2015
Introducción:
Semanas de haber tenido clases de química orgánica, esos días de haber practicado y
entendido las reglas de nomenclatura de alcanos, alquenos y alquinos y después de esa dura
prueba acerca de ello, nunca te preguntaste como utilizan estos hidrocarburos en la vida
diaria o donde podemos encontrarlos. Bueno, en este reporte hablaremos sobre ello,
daremos ejemplo de la vida diaria donde estén estos hidrocarburos y daremos unos
conceptos fácil para entenderlos mejor de ellos y sus grupos funcionales.
Objetivo:
General:
Entender los conceptos de alcanos, alquenos y alquinos y sus grupos funcionales.
Conocer las diferencias entre alcanos, alquenos y alquinos.
Especifico:
Dar ejemplos de la vida real de los alcanos, alquenos y alquinos.
Conocer el uso importante que se le da a estos hidrocarburos.
Reconocer que tal material es de alcano, alquenos y alquinos.
Aplicación de Alcanos, Alquenos y Alquinos y sus Grupos
Funcionales en Química Orgánica:
-Alcanos:
Son hidrocarburos aromáticos o parafinas. ¿Por qué parafinas?, porque se refiere a su poca
actividad química, actividad limitada que obedece a la estabilidad de sus enlaces químicos;
y es también saturada por sus enlaces sencillos: carbono-carbono y carbono-hidrogeno.
Uso: el propano y el butano pueden ser líquidos a presiones moderadamente bajas y se
conocen como gases licuados que se usan en propelentes en pulverizadores, del pentano
hasta el octano son líquidos volátiles y se usan como combustibles
en motores de combustión interna y los hidrocarburos de 9 a 16
átomos de carbonos son líquidos de alta viscosidad y forman parte
de los aceites lubricantes.
Aplicación: son disolventes poco polares como grasas,
aceites y ceras, el gas de uso domestico es una mezcla de
alcanos es como combustibles debido a la gran cantidad de
calor que libera en esta reacción. Los cuatros primeros
alcanos son usados principalmente para propósitos de
calefacción y cocina.
-Alquenos:
Son hidrocarburos alifáticos que poseen un doble enlace entre dos átomos de carbono
consecutivos. El doble reactivo o un grupo funcional y es el que determinan principalmente
las propiedades de alquenos. También se conocen como hidrocarburos insaturados ya que
tienen menos hidrogeno que el máximo posible.
Uso: el etileno es utilizado en la maduración de frutos verdes
como pinas y tomates, en la antigüedad se utilizó como
anestésico y en la fabricación del gas mostaza que se utiliza
como gas combate. Entre los alquenos de mayor importancia
industrial, se encuentran el eteno y el propileno se utilizan para sintetizar cloruro de vinilo,
propileno.
Aplicación: no se encuentran en los productos naturales,
pero se obtienen de la destilación destructiva de
sustancias naturales complejas, como el carbón. Son
importantes en la fabricación del caucho y plásticos
sintéticos, son importantes de esta serie el butadieno.
-Alquinos:
Son hidrocarburos alifáticos que poseen un triple enlace entre dos átomos de carbono
adyacentes. El triple enlace es un punto reactivo o un grupo funcional y es el que determina
principalmente las propiedades de los alquinos.
Uso: la mayor parte de los alquinos se fabrican en forma de
acetileno, el cual se utiliza como combustible en la soldadura a
gas por las altas temperaturas alcanzadas, también se utilizan
alquinos para la síntesis de PVC, y también se pueden encontrar
los alquinos en medicamentos llamados citostaticos, que son
medicamentos antineoplasticos, se utilizan en las quimioterapias para personas que sufren
de cáncer.
Aplicación: el acetileno es un gas de olor etéreo
cuando es puro, arde fácilmente en el aire y si tiene
suficiente cantidad de oxígeno, arde con gran
desprendimiento de calor, por lo que se usa en
soldaduras y corte de metales.
-Otros Compuestos Orgánicos y sus Grupos Funcionales:
Aldehídos: son compuestos que resultan de la oxidación suave y la deshidratación de los
alcoholes primarios.
Uso: la fabricación de resinas, plásticos,
solventes, tinturas, perfumes y esencias. Los
dos efectos más importantes de los aldehídos
son narcotizantes e irritantes.
Cetona: se producen por oxidación leve de alcoholes secundarios.
Uso: se encuentran ampliamente distribuidas en la
naturaleza. El importante carbohidrato fructuosa, las
hormonas cortisona, testosterona y progesterona son
también cetonas, así como el conocido alcanfor usado
como medicamento tópico. La acetona y metil-etil-cetona
se usan extensamente en la industria como disolventes.
Alcoholes: son compuestos orgánicos que contienen el grupo hidroxilo.
Uso: tiene una gran gama de usos en la industria y en
la ciencia como disolventes y combustibles. El
etanol y el metanol pueden hacerse combustionar de
una manera más limpia que la gasolina o el gasoil. El
etanol es utilizado frecuentemente como disolvente en fármacos, perfumes y en esencia
vitales como la vainilla.
Esteres: son compuestos orgánicos derivados de ácidos orgánicos o inorgánicos oxigenados
en los cuales uno o más protones son sustituidos por grupos orgánicos alquilo.
Uso: muchos tienen un olor característico, lo que hace
que se utilicen ampliamente como sabores y fragancias
artificiales.
Aminas: se producen al sustituir uno o más átomos de hidrogeno del amoniaco por uno, dos
o tres radicales alquil o alcanol.
Uso: productos químicos
intermedios, disolventes,
aceleradores del caucho,
pesticidas y colorantes, agentes
de flotación e inhibidores de la
corrosión.
Ácidos Carboxílicos: constituyen en un grupo de compuestos, caracterizados porque poseen
un grupo funcional llamado grupo carboxilo o grupo carboxi.
Uso: se usan como antitranspirantes
y como neutralizantes, también para
fabricar detergentes biodegradables,
lubricantes y espesantes para
pinturas.
Amidas: es un compuesto orgánico que consiste en una amina unida a un grupo acilo
convirtiéndose en una amina acida.
Uso: son comunes en la naturaleza y
se encuentran en sustancias como los
aminoácidos, las proteínas, el ADN y
el ARN, hormonas, vitaminas. Un
ejemplo común es la urea.
Haluro: es un compuesto binario en el cual una parte es un átomo halógeno y la otra es un
elemento, catión o grupo funcional que es menos electronegativo que el halógeno.
Aplicación: el cloroformo es útil disolvente y ha sido utilizado como
anestésico.
Conclusión:
Los compuestos orgánicos son importantes en la vida diaria ya que con ellos podemos tener
acceso a muchos productos necesarios como la acetona, como hicieran las mujeres sin ella,
como cambiarían de color de esmalte cada semana, las pinturas, como los pintores hicieran
o como cambiar aquel aburrido color que tiene pintado tu cuarto, los plásticos, etc.
Aprendimos que los compuestos orgánicos están organizados en varios elementos y se
llaman: alcanos, alquenos, alquinos, alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos,
ésteres, aminas, etc. También podemos notar que la química tiene infinitas ramas y que
nunca se acaban. Para nosotros el tema en general es muy interesante ya que los ejemplos
los utilizamos alguna vez en nuestras vidas.
Referencia:
Extraído de:
http://carolinaramirez66.blogspot.com/2015/03/usos-y-aplicaciones-de-los-
alcanos.html
http://www.buenastareas.com/ensayos/Usos-Aldehidos-Cetonas-Alcoholes-Fenoles-
Esteres/817374.html
http://prepa8.unam.mx/academia/colegios/quimica/infocab/Unidad%20331.html
http://www.monografias.com/trabajos76/compuestos-organicos/compuestos-
organicos2.shtml
http://perodicotomorrowland.blogspot.com/2013/11/alcanos-alquenos-y-alquinos-
para-ninos.html
http://carolinaramirez66.blogspot.com/2015/03/usos-y-aplicaciones-de-los-
alcanos.html