al parecer es la mejor receta hecha en casa subway bread pan - bless this mess

5/4/2014 Receta hecha en casa Subway Bread - Bless This Mess

http://www.blessthismessplease.com/2013/03/homemade-subway-bread-recipe.html 1/16

RecetahechaencasaSubwayPan

18DEMARZO2013PORMELISSA 84COMENTARIOS

HeestadosometermeaunacosalocaqueviKimencimaenElKimSixFix(elblogantesconocidocomoTheMoneyPit)hacer.Nossiellaloinvent,olovienalgunaparteyquerahacerlo,perodecualquiermanera,esunalocura.Ellasecomprometiagastarslo$20porsemanaduranteunmesentero.$20paralacomida,gas,saliracomer,todo!Todo,exceptoparalasfacturasycosasquetienesquepagar.

Despusdeungolpeseveroenlacaracuandolohicimosconnuestrosimpuestosyotrospocosobstculosennuestrocamino,decidqueeraalgoqueyoqueraynecesitabahacerdemasiado.Elmomentoesmuybuenoparam.Yaqueestamosplaneandoenlamudanzaenunpardesemanasquenomeimportaqueestepequeoproyectovaacomermisalmacenamientodealimentos(menosparamover!),Ycadacentavoahorradoantesdequesenecesitaba15deabril...queteconocierondebepagarimpuestostrimestralescuandoustedseconvierteentrabajadorporcuentapropia?!Desdeluegoquenolohicimos.

$20tellevaenningunaparte,laverdad.Lasemanapasadacompr4galonesdeleche,2barrasdepan,6tomates,yunpaquetedesalami.Estasemanatengoquecomprargas(deberahaberllenadoantesdequemedecidporestapequeaaventura...)ylalechesechupanelresto.Nisiquieraibaacontrteloporquetenamiedodequenoseracapazdehacerlo,perocreoquetenerquerendircuentasserbuenoparam.

Dichotodoesto...Yonecesitabaunsndwichdemetroelviernesynecesitabaunomalo.Yotena$6izquierdaparalasemanayunpiedelargo,noessuficienteparaunafamiliade5.Asquedecidqueacababadehacealgunosacasa(ygastadoeldineroenlosuficientementesalamiporcercade6sndwiches).Laclaveparaestofueencontrarelperfectocaserarecetadepandemetro.Esosbollossubsonlaclave!MerecorritodoelInternetymefuiconunarecetadeGuaderecetasCopycat.Medecidahacerelpanblancotambin,locualnoesnormalparam,perorealmentequeraasegurarmedequemesentcomolaexperienciafueunadelicia.

Ustedes,queresultincreble!Realyverdaderamente.Adems,noeratandifcildehacer.Laprximavezvoyaduplicarlarecetaasquetengoalgunassobrasyvoyatratardecongelarlas.Porsuerteparammepareciuntarrodepimientosenvinagredebananoenladespensatambin.Misndwicheramediopimientosbananaymediatodolodems,porqueesossonmicosafavoritanunca.

Elpanerasimplementeperfecto.Tenaunacortezamuysuave(graciasaunpocodemantequillaydejarqueelvaporenunatoallamientraselfresco),luzmedia,yeltipoderotoennadacuandoselocomi.Aligualquelacosareal.Claro,Subwayesbarato,peroesmuydivertidoparahacerencasa.Sufamiliasesorprendiysorprendidoporsushabilidadeslocoyustedsercapazdeponerentantospimientosdebananaenloquesucorazndesea.Lamejorofertademivida!

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dospatas,yloslosdemartilloimpulsado.Bienvenido!SoyMelissa,hagaclicAQUparaleer

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Rendimiento: Rinde4bollossubde9pulgadas

RecetahechaencasaSubwayPan

Ingredientes

1tazadeaguacaliente(110gradosF)Levadura11/2cucharada1cucharadadeazcar11/2cucharaditadesal4cucharadadeaceitedeolivaEn3a3/2tazasdeharinaparatodouso

Instrucciones

Eneltazndelabatidoradepieaadirelagua,lalevadura,elazcar,lasalyelaceitedeoliva.Dejarreposarlamezcladurante5minutos.Aadir1tazadeharinaymezclarconelganchodelapastadurante3a5minutos.Aadirunatazaadicionaldeharinaymezclarhastaqueestbiencombinado.Contineagregandolaharina,1/4detazaalavez,hastaqueseformeunamasasuave.Lamasadebe

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granolacasera trigointegralEspinacasPan

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Sintase libre paracompartir, si tegusta!

todavaseadhierenalaparteinferiordelataza,peroalejarsedeloslados.Dejequelamezclademasadeunos8minutosentotal.

Cuandolamasahallegadojuntos,perotodavaestpegandounpocohacialaparteinferiordelrecipiente,loresultaenunasuperficieligeramenteenharinadayamasehastaquequedesuave.Lamasadebesermuysuave.Formalamasaenunabolaydevolverloalataza.Cubraelrecipienteconpapelplsticoydejequelamasasubaporunamediahora.

Despusdequelamasahaaumentadoconvertirloenunasuperficielimpiaysedivideen4.Enrollecadapedazodemasaenunpanlargoydelgadoquesetratade9a10pulgadasdelargo.Coloquelospanesenrolladosenunabandejaparahornearforradaconpergaminoounaesteraparahornear.Repitaconelrestodelamasa.Dejeporlomenos2pulgadasentrecadapanenlasartn.Cubraelpanconuntrozodepapeldeplsticoengrasadoydejequelospanesseelevenhastadobl,aproximadamenteunahora.

Haciaelfinaldeltiempodeascensoprecalentarelhornoa350grados.Cuandolospanesestnlistos,cocerenelhornoprecalentadodurante25minutos.

Cuandolospanessalendelhornoafrotarlastapasconunabarrademantequillaycubrirconunpaodecocinaparaenfriar.Dejequelospanesseenfredurantealmenos30minutosantesdecortarporlamitadyellideratoconsusguarnicionesdesndwichfavorito.

Notas

Frotarelpanconmantequillaycubrirlosconunatoallapararefrescarsesonpartedeloquelosmantienemuysuave,asqueasegresedenoperderseesospasos.

RecetaadaptadadelaGuaderecetasCopycat

Ypuedesespiarelcraynverdealeatorioenmifoto?Cmollegesoah?!

JustoarribaconsusingredientessndwichfavoritoyunamanodurademayoytendrustedalgoridculamentecercadeunsndwichdeSubwayautnticahechaencasa.Inclusosiustednotieneantojodemetroestarecetacaseradepandemetroesungrandaparaguardarenlamanoparacualquiernecesidadhoagiefuturas.

Desamesuerteenmiobjetivolocotambin!Unasemanaportressemanasparair.

Ustedessongrandes.

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Comentarios

Steph@Craftingin theRaind ice:

18demarzo2013alas10:53am

Totalmentevaaintentaresto...Creoquebombeanelolordesupansloparatirardeustedhaciaelrestaurante:)

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Mel issad ice:

18demarzo2013alas13:21

Creoquelamismacosa!Ysabesqu...maridoestabatrabajandofueraytuveelpan,lasverdurassecortan,ydijoquenuncaolaaSubwayqueeratotalmenteuncomplemento!Hueletanbueno.

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Jul ie d ice:


Parecetandelicioso!Estaremostratandoestosestasemana.Graciasporlasgrandesrecetas!Buenasuerteensu$20porsemana.

RESPONDER

JESS44903d ice:


Estoseveincreble!YUM!

MeencantaraqueteunasamiLinkUp!

http://www.pluckyssecondthought.com/pluckyslinkup3/

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Lisa@TheCookingnoviad ice:


Estoesgenial!Avecescaminoporunmetroypuedoolersuhornearpan(estoysegurodequeesuntrucodemarketing),yyonoquieroniunbocadillosloquierounahogazadepan.Desafortunadamente,ellosnovendensloelpanLehepedido.Ahorapuedohacerloyomismo!

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Anne@LaCampaadecocinad ice:


Estosuenacomounaideatanmaravillosa!Porfavor,compartacmova!

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Bobi Jensend ice:


Fijadoesteyestoymuyaprobarlo!

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SusanMacDowel l d ice:


Noscomplacequehayagustadolareceta!Tenemosversionesparatodaslasdiferentesvariedadesdepandemetro,ascomolamayorpartedesuscookies.

http://www.copycatrecipeguide.com/Category:Subway_Recipes

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Erin d ice:


Intentarestoestanoche.Parcialmenteporquenomequieroirdecomprasysobretodoporquemeencantasndwiches!Y$20porsemana???Esoseraunmilagroenmicasa!Buenasuerte:)

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Heatherd ice:


Prob,meencant!Gracias!

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Virg in ia Fynesd ice:


Estosbollossevendefiar!Hombreestoytanhambrientoahora!Yotambinheestadotratandodevivirdeloscacahuetes...pero$20esonoesmucho!Meparecequetratodequedarmeencasamucho,vamosalabibliotecaparaunaexcursin.(Eiraalmorzaramimam!)

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StephanieGundersond ice:


Siustednotieneunabatidoradepie,nolohaceporeltrabajodelamano?

RESPONDER

Mel issad ice:


S!Sloasegresedequeustedpasaeltiempodeamasado,porquesenecesitarmstiempoparadesarrollarelglutenconlamanoamasartalvez68minutosporladoydebehacerlobien!

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stephaniegundersond ice:


Muchasgracias!Nopuedoesperaraprobar!

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Tawnyad ice:

23demarzo2013en12:46a.m.

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Puedohacerlamasaenmimquinadepan,entoncesmanorollyhornear?

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Mel issad ice:


Porsupuesto!Djamesabercmoresulta!

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bethmchenryd ice:


Ok,algonoestfuncionandoparam!Elprimergrupolosiguimedidasexactasymipastaeramuyextrao(quepodrahabermatadoalalevadura?)YhorneaHardRock.MisegundointentodeanocheYosloseutilizaharina21/2tazasylamasafuncionabamuchomejor.Sinembargo,nosehinchanenelhornoyterminamosconpanesmsbienplanas.Todoelmundotodavalostrag,peroestoydecididoahacerlobien!Puedohacermasadepizzahechaencasaunavezalasemanaynuncaunproblema.Heaplicadolasmismaspautas,comoustedhamencionadotambinquelamasadebepegarsealaparteinferior,peronoaloslados.Alos21/2tazasdelamasaeraunabolabuenaenmiganchodelapastatodavapegadaalfondo....seamasaconmuchafacilidadyseduplicentamaoeneltaznycasicomopanes(quepocoseextiendenunpoco).Eraunahermosamasa!Noestoyrenunciando...peroestoyfueradelaharina!LOL

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Mel issad ice:


Definitivamentesuenacomounaedicindelalevaduraamenelprimergrupoytalvezuntemasobreelaumentoenelsegundo...eslalevaduravieja?!Unaviejalevadurapodranosercapazdemanejarelsegundolugaryelbicarbonato,loqueresultaenpanplanocuandohayaterminado.Hmmm.Estoytancurioso!Harestallarunayvamosahacerjuntoslaprximavez!Encaja?!

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Betd ice:

13dejunio2013alas7:40am

Oferta!Imquevaaintentarestodenuevoparalacenadeestanoche.Estavezmecomprlalevaduraenunrecipienteysehanestadoutilizandoconxitoparalamasadelapizza.Sinofuncionaestavez,entoncesesdefinitivamenteunerrordelusuario!

RESPONDER

FrancineEpste in d ice:

10deenero2014alas14:21

Quvelocidadymarcadelmezcladorestutilizandoparamezclarsumasacon?Siestmezclandolamasadurante8minutosaaltavelocidad,podraserqueustedestgolpeandolamasademasiado.Talvez,tratedemezclarsumasaaunavelocidadmsbaja.HeutilizadounmezcladoruniversalBoshysegulasindicacionesparallegaraunacamisetayelpansaliperfecto;Mezclmipastaenlavelocidadmsbaja;Tenayomezclenunamayorvelocidadconlamesademezclasdelpanhabrarealizadoexactamentecomoustedhadescrito.Tambin,conlamesademezclasenfuncindelatemperaturaambiente,ingredientes,ytodoslosotrosfactoresi;cuandolamasacomienzaasepararsedelosladosdelrecipiente;Estoyhartodelamezcla!Unavezquelamasacomienzaasepararsedelataza,sintenerencuentamsbienustedesthaciendosumasaamanooutilizandounmezcladorqueessuprimerasealdequesumasaestlistaparaserformado,ydejecrecer...

RESPONDER

S, VIVO EN UTAH ;)



marsei l le d ice:

04deabril2013alas18:11

Mesorprendequegast$$preciosoenelpan;)buenasuerte!quieroormsacercadecmolos$20porsemanava.

RESPONDER

Mel issad ice:


??Yonolocompr,lohice!Esporesoquelohizotanbarato:)

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Shal in i d ice:

05deabril2013alas6:01am

Thanku...Algnconsejoparaunestudiantequenotieneunamesademezclas?Puedohacerestotodoamano?

RESPONDER

Mel issad ice:


Porsupuesto!Sloasegresedequeestmirandoelrelojyamasar,amasar,amasar.Tereselnicoquetrabajalamasayelglutenysenecesitamuchotrabajo:)Asegresedemezclaryamasarduranteeltiempoquesediceysevaasergrande.YpedirunamesademezclasparalaNavidad:)

RESPONDER

El izabethd ice:


Yosloqueradecirquemeencantatublog.Terestodoloqueyoaspiroasertandomsticaybuenoentodoloqueemprendatumano!Acabodesacarelpanjuntosacenarestanoche.Estsubiendoahora.MimaridoyyoestamosmuyfelicesdeteneranuestrospropiossndwichesSubwayestanoche.Graciasporcompartir!

RESPONDER

Tomdice:


Tenacuriosidadporvercmomuchaspersonasnolesgustaelpanyestoysorprendidodequelagenteestrealmentetratandodevolveracrearlo.queesfalso.losIngredientesconfeccionadoshanestadosentadosenuncentrodisributiondurantemeses.queespartedelamquinadealimentoscorporativa.

RESPONDER

Mel issad ice:


Creoqueesoespartedelatractivodeloqueesenelhogar...acontrolarloquepasaenella:)Nuncaunamalacosaenmimente!

RESPONDER

Robd ice:

26deagosto2013alas13:56



Estoytotalmentedeacuerdo,Tom.Nopuedoimaginarporqualguienquerrahacerpandemetroapropsito!Cualquierbuenpanitalianodeunapanaderalocalesmuysuperior!

RESPONDER

Mel issad ice:


Siyovivieradentrode2horasdecualquiertipodepanaderaquehabaporloall...peroquevivenenelmediodelanadasignificaqueustedtienequehacerlascosasporsucuenta:)

RESPONDER

Robd ice:

28deagosto2013alas7:53am

Bueno...siyoibaahacerelpandelanadadetodasformas,megustarahacerpanitalianodeverdadenlugar.

RESPONDER

Mered ice:

28deseptiembre2013alas22:39

....Bueno,entoncesiraporelloydejarconloscomentariossarcsticos,Rob.

Robd ice:


Enprimerlugar,Mere,yonuncadijequemeibaahacerelpan,yoestabasugiriendoquealguienmsdebetratarverdaderopanitalianoensulugar.Esmuydelicioso.Ensegundolugar,lameradeclaracindehechosnoessersarcstico.

Chelsead ice:

26defebrero2014alas19:19

Loqueuntroll.Estepanmiradadeliciosa!

Courtneyd ice:

22demayo2013alas18:17

Lamatermindurascomoladrillos!?!?Soynuevoenlafabricacindepanmeheperdidoalgo?

RESPONDER

Mel issad ice:

23demayo2013alas8:25am

Fuesulevadurasperviejooaguademasiadocaliente?!Ambascosasharquelalevaduranoesbueno....laelaboracindelpanesunartedeladiversindetrabajaren!Esperoquenosedporvencido...

RESPONDER

Courtneyd ice:


Lalevaduraestotalmentenuevo,heusadoeltermmetroparaelagua....Hiceunsegundoloteyqueresultdelamismamanera.SegulasinstruccionesPASOAPASO....



RESPONDER

Mel issad ice:


Booo!Esoesmuyfrustranteno?!Hehechoestarecetaporlomenos3vecesdesdequehepublicadosinningnproblema...lomuchoundemoniopanensumesademezclas.

RESPONDER

Anabdad ice:


Acabodehacerestepanyrealmentenomelevantomuchoatodos.Estoyacostumbradoaduplicarpan,almenosentamaoyestonolohice.Enlugardetenerunsolopanesdepantengocolinescosa.Ellostodavaestnblandosytienenbuensaborperoquierosubsrealespanparahacerbocadillosen.Algunasugerencia????RecetatambinseguidodeunaT

Mel issad ice:


Sabeustedsisulevaduraesfresca?Queibaatratardeaadirmssicreequenoselevantlosuficiente!O,avecesvoyahacerlospanesdeltamaoquequiero,inclusositienemenosdeunarecetarequiereparaqueelproductofinalesmsgrande...tienesentido?!

Cheyd ice:


Ponerlasalylalevadurajuntosalmismotiempotambinmataralalevadura.Tratedeaadirlasalconlaharina.

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Daviesd ice:


wow,graciasporlainfotratarnit.andpuedehaceruelpandeavenamielquehacen

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PauloNascimentod ice:

09dejunio2013alas17:48

Melissa,muchasgraciasporestareceta.Lohiceestefindesemanayfueunxito!Quierohacerunagrancantidadyquenecesitoparacongelarlamasa.Sabessitengoquecongelardespusdelaprimera(mediahora)osegundos(unahora)lafermentacin?

RESPONDER

Adrienned ice:

25deagosto2013alas6:43am

Tepuedodecir(comounexartistadesndwich..Enlaescuelasecundaria)elprocesodecoccindelpanenelmetro.Lapastavieneen(congelado)en10"palos.Lanocheantesdelacoccin,lospaloscongeladossecolocanenbandejasconseparadoresdesiliciotilesysedescongeldurantelanocheenunrefrigerador.Unavezdescongelado,sevanenunacmaradefermentacin(calientehmedomquina,tipohorno)duranteaproximadamenteunahora.Luegoalhorno.Hanpasado20aos,asquenopuedorecordartemperaturayeltiempo:(

Asqueyodiraacongelarlospalitosdemasaantesdelasegundasubida?



RESPONDER

Mel issad ice:

25deagosto2013alas7:45pm

Estoyseguroquelenoserquequierasparaalmacenarlosalargoplazo...dudoquelacongelacinhacemuchoparacambiarelingredientefinal.Largavidaalaartistabocadillo!

RESPONDER

sarahd ice:

20dejulio2013alas18:46

11/2cucharadaocucharadita????

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Mel issad ice:


cdta.escucharadita:)

RESPONDER

kristascookind ice:


Meencantaelpandemetroestansuaveymisnioslesencanta!Estoserperfectoparahacersndwichesencasa.Ascubriesteganadorreceta:)Krista@UnPuadodeTodo

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Mel issad ice:


Graciasporelamorchicapin!CutesiteBTW:)

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onawad ice:

06deseptiembre2013alas2:59am

Noheledotodosloscomentariosdemasiados...Hayunarecetaparaelpandetrigo?

RESPONDER

Mel issad ice:


Todavano...peromedebe!Graciasporpreguntar,sinembargo,slolamotivacinquenecesito!

RESPONDER

Amandad ice:


Yoestabaemocionadodehacerestaysegulasinstruccionespasoapaso....lamentablementeprobabannadacomoelpandemetro.Estoydecepcionadoteniendoencuentaeltiempoquetomparahacer!

RESPONDER



Mel issad ice:


Esoestantriste...Mepreguntoculesladiferenciaennuestrascocinases?!Hehechounmontndevecesyhastatenaunafiestade"Subway"(cadaunotrajotoppings)yfueunxitotangrande.Esperanzaustedpuedeencontrarloqueustedbusca.

RESPONDER

AnneLatshawd ice:


Yonotengounmezcladorconganchodelapasta.Podrahacerestoenelprocesadordealimentos?

RESPONDER

Mel issad ice:


Tienelahojademasaparaelprocesadordealimentos?!Siesas,claroquecreoquefuncionarabien.Djemesabersiustedlointenta!

RESPONDER

Meghand ice:


Noheprobadoelmotodava,perohueleametroyacabodehacernuestrosbocadillosparamaana.Desafortunadamentemistempshornorbaja,asqueeraunpocooscuro,perodespusdesudarbajolatoallaestabanspersuave.Paralagentequetieneuncrecienteproblemasecombinanelaguadeazcarylalevaduraydejardisolveracontinuacin,aadirelaceitesalylaharina.Graciasporcompartir:)

RESPONDER

Mercd ice:

07deoctubre2013alas16:49

Sloqueradarlelasgraciasporestareceta.

HiceestaltimanocheenPhillysubscarneyestabanfenomenal!

Elpanesdosvecesmsdensoqueelmetrode,peroestanbuenoqueestarecetaesahorami#1pandemolde.

RESPONDER

Mel issad ice:

07deoctubre2013alas8:30pm

Mmmm.Esosuenamaravilloso!Graciasporlosbuenoscomentarios.

RESPONDER

Heatherd ice:


Losamaba

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SequoiaCougard ice:

30deoctubre2013alas9:49am

Tengounamquinadepan,puedohacerestoeneso?Yonotengoelmezcladorpanexcelente



prcticosugeriste?

RESPONDER

Mel issad ice:


I"msegurodequepodradejarquelamezclademasaallytiredeellaparadarformaalospanes...inclusopodrasercapazdeelevarseporah!Qupiensausted?Yodigoqueeslapenaintentarlo:)

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Lisad ice:

03denoviembre2013alas21:40

Acabadehacerestareceta.Panresultduro.Nolosheprobadotodava,aunquequetodavaseestnenfriando.Ojalqueheledoestoscomentariosantesdequeyointent.Adems,deseoquepodrapublicarunaimagendelaformaenqueresult.

RESPONDER

Mel issad ice:

05denoviembre2013alas20:50

Hhhmmm.Megustaraquepudierasponerunafototambin!Mepreguntoqusalimal.Enmimente,yaseaelpannosubicorrectamenteparaquelatemperaturadelhornoestapagado.Qupiensausted?Erancomestible?!

RESPONDER

Paulad ice:

22dediciembre2013alas24:37

Hechoestoanocheyfueronfantsticosytanfcil.Gracias,minuevarecetafavorita.

RESPONDER

RobinBetcherd ice:


Graciasporlareceta!Yotambinsegulasdireccionesaunacamiseta!Mipannoselevant....hardly.attodo....perosiguiadelanteysehornealospanes..queestnconmantequilla,cubiertosyrefrigeracinahora.Conlaesperanzadequeelbuengustodenuestrossubmarinosdealbndigasdeestanoche!:)

RESPONDER

Michael d ice:


puedeustedslotienequeutilizarunmezcladordemano?

RESPONDER

Mel issad ice:


S,seora!Unaayudadelacocinaeselmejoramigodeunachica:)

RESPONDER

Trishd ice:




Estoseranincrebles!Nossiesmiclimtico(miapartamentonoesdemasiadocalienteenestapocadelao)osimeestabamezclandoaunavelocidaddemasiadoaltacomoalguienhamencionado(heusadoelajuste3de12),peromedetuveaadiendoharinaenprobablemente2ycuartocopasporquesimedicuentaquelamasasevaaendurecersiheaadidoms.Resultarontanagradablesysuaves.:)Apuestoestarecetahararollosimpresionantesdelacenatambin.

RESPONDER

SequoiaCougard ice:


sepuedehacerdeestamasaenunamquinadehacerpan?

RESPONDER

Mel issad ice:

10defebrero2014alas8:52am

Apuestoaqueustedpodramezclarydejarqueseeleveenlamquina!Djemesabersiustedlointenta...

RESPONDER

SequoiaCougard ice:

10defebrero2014alas9:37am

graciasvoyaintentar...tambin,tienesunaideadecmohacerpanmquinadepanblandoenelmedio?Heaadidounhuevoalasimplerecetadepanblanconormalyparecaayudar...Creoquesoyunacampanaextractoradetipoblando'pandelamaravilla"depan...

RESPONDER

Claudette d ice:

01demarzo2014alas2:30pm

QusignificaT?SolacucharaditasdetodoconunaT.Heutilizadolamquinadepanparalamasaycocineenelhorno.Elpansesentaunpocopesado,mecongelyuseldasiguientey,apartedequeelolordelalevadurapensquehizounhermosopanylatexturaeraperfectaparasubmarinos.Megustarapoderdeshacersedeeseoloralevaduraypuedoprobarlotambin.

RESPONDER

JoanneSd ice:


Upuedeutilizarelaceiteenlugardeaceitedeolivasitetocasalir???

RESPONDER

Mel issad ice:


Yep!Podratenerunpocomenosdesabor,peroapuestoaquenotedascuenta...

RESPONDER

Kristin d ice:


Acabadehacerestoyresultperfecto!Mirandohaciaadelanteaundadecampo"subway"estanoche.Graciasporlareceta.

RESPONDER



Mel issad ice:


YEA!!Yahoraquierounpocodemasiado:)Graciaspordejaralgunoscomentarios!

RESPONDER

Lesleyd ice:


Soyunamalapanaderoconesosedicecadavezquehagopanquellamanpanlosientoporqueestanpesado.Heseguidosustiemposdelamesademezclasyamasarmuypoco.Seraelamasadonosuficientehacerqueabpesadoomsdetrabajolamasa.Otrapreguntahaceruutilizarlevadurasecaactivaolevaduraaumentorpido.

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Tomdice:


@Lesley..algunosfactoresaqu..mepruebamilevadurasecaactivaenelrecipientedemezclaconelaguacaliente(temperaturaesunfactorenalgunapartealrededorde110*+/unpardegrados)...elazcar,elaguatibia,lalevadura..Esolodejoreposarpor5minutosoas..ustedsabrsilalevaduraestactiva..aadirelaceitedeolivaysal...seguirconla1tazadeharina..siustedestusandounmezcladordeKAconlamasagancho,mezcloduranteunos2minutosavelocidad1,entonceslavelocidad2duranteunos2minutos..agregar1tazadeharinams..velocidad1duranteunminutomsomenosylomismoenlavelocidad2..usteddebeestaralrededorde4minutoseltiempodemezclado..aadolaharinaporlacucharadallenaparaelprximo2conlabatidoraavelocidadbaja.incorporanporalrededordeunminuto...quedarseconellaelrelojque..yaqueempiezaaalejarsedelcostado,aadirotracucharadaniveldeharina.estaestullamadaahora..queutilizoparaaadirmsdeharina,peroheencontradodejandodeladola1msquequisieraagregaresmejordejarfuera..Yousoesteparadesempolvarmireaamasadocon..usteddebeestarllegandoasu8minutosdetiempodemezclaeneltazndelabatidora..Lamasadebesersensacinpegajosacasihastaelpuntodequedarseensudedo..desplegarensu"ligereza"superficieenharinadayamasaramanoduranteunos3minutosmsomenos..tedebeconseguirunabuenamasasuaveahoraqueyanoparecepegajosa....formoenunabola..volveralrecipientecon1/2cucharadadeaceitedeoliva..vuelvecubrirdemanerauniforme,lacubierta,yluegodescansarporla1/2hora...Yohanencontradoqueprefierenrecortar3panesdeesteloteenel4..haciendo4nocedetangrandeunmoocomoeradeesperardelatiendadesandwiches..temperaturadelhornoesfundamentalparacualquierhornear..Yousounhornotermmetro,ascomocomprobarconunadigitaldeunocuandoelqueestenelhornolee350...Encontr25minutoserademasiadotiempoenmihornoylossaquaournd19a20minutos..hilvanarconlamantequillaycubrirconunpaodecocinayserpacienteyesperarlamediahoraoasenfriar..Estoymuycontentoconlosresultadosdemidespusdeunpardeintentos..buenasuerteydisfruta:)..

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Mel issad ice:


Suenascomounprofesionaldehornear!Graciasportodoslosconsejos.

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Lesleyd ice:


GraciasTomvoyatratarsusconsejoslaprximasemanaydejarusabercmoresulta.

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Tomdice:

04deabril2014alas6:55pm



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10metroCopycatRecetasd ice:


[...]HomemadeSubwayPan//BlessThisMessfavor[...]

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Recetahechaencasademetrodepan|heartsweet77d ice:


[...]Echaunvistazoaesteblogparaunaretroalimentacinsobrerecetacaseradepandemetrodehttp://www.copycatrecipeguide.com/How_to_Make_Subway_Breadyprobarloportimismo!http://www.blessthismessplease.com/2013/03/homemadesubwaypanrecipe.html[...]

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Recetahechaencasademetrodepan|sarangbi101d ice:


[...]HomemadeSubwayRecetadelpande[...]

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CopycatSubwaypani ta l iano|D inewi th Dejad ice:


[...]Panitaliano?Agregueunpocodehierbasenlapartesuperiorytieneunrollomaravillososandwich.TomestarecetadeBlessThisMess,ehizoalgunosajustes,yhetenidosndwichesporunasemana!Fuefantstico.Estepan[...]

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al parecer es la mejor receta hecha en casa subway bread pan - bless this mess

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