aguaymanto trabajo

PROYECTO EMPRENDEDOR

Nombre del Proyecto: Distribuidora “Aguaymanto Es vida”

Fundamentación:

Vivimos en tiempos donde por causa de las diferentes actividades que constantemente realizamos, nos encontramos en disyuntivas y esto nos causa preocupación, en consecuencia el estrés; para aliviar este mal necesitamos de productos naturales que nos ayuden a combatirlo.

Introducción:

El Aguaymanto también llamado “Tomatito silvestre” o “Capulí” es conocido como fruta nativa desde la época de los Incas, era una de las plantas preferentes del jardín de los nobles y particularmente fue cultivada en el valle sagrado de los Incas.Este arbusto se ha cultivado por muchas décadas en los Andes.

El retardar el envejecimiento celular y el ser un tranquilizante natural que contribuye a aliviar el estrés, son apenas dos de las tantas propiedades que tiene el aguaymanto, una fruta 100 % peruana que puede ser consumida como refresco, postre o snack

Por su gran cantidad de antioxidantes, permite al organismo manejar los efectos negativos del estrés; y por su contenido de sustancias químicas conocidas como flavonoides, es utilizado como tranquilizante natural.

“El aguaymanto es una maravilla que nos ofrece la naturaleza por ser una fruta que brinda numerosos beneficios a la salud, por lo tanto se aconseja consumirla con regularidad”, destacó la directora de Medicina Complementaria de EsSalud, doctora Martha Villar López.

Minimiza el envejecimiento celular, pero también combate la hipertensión arterial y estabiliza el nivel de glucosa en la sangre, por lo tanto se recomienda su consumo en personas con diabetes.

La especialista señaló que el aguaymanto por su gran cantidad de antioxidantes, también combate la hipertensión arterial, la ansiedad y estabiliza el nivel de glucosa en la sangre, por lo tanto se recomienda su consumo en personas con diabetes.

Es una fruta rica en vitaminas A y C que refuerza el sistema inmunológico, por lo cual su consumo también ayuda a prevenir enfermedades respiratorias.

Además, la proteína (0,3%) y el fósforo (55%) que contiene esta fruta son excepcionalmente altos, resaltó la doctora Villar.

OBJETIVO GENERAL

Desarrollar acciones que permitan descubrir las bondades naturales del Aguaymanto a través de la elaboración de la mermelada natural.

Ofrecer productos nutritivos y saludables

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Difundir la elaboración y bondades de la mermelada de Aguaymanto para mejorar la salud de las personas.

Promover la creatividad en las madres de familia y de esta manera incluir este producto en su dieta diaria para reducir los problemas de salud e incrementar la esperanza de vida de nuestros consumidores.

Brindar oportunidad de desarrollo personal y económico a nuestros colaboradores, con el respaldo de nuestros productos y filosofía.

Estudio de MercadoEn el Perú existen muchas frutas nativas poco conocidas u olvidadas con un alto contenido de vitamínico, azucares naturales, aromas y sabores especiales que son reconocidos a nivel mundial más desaprovechados por nosotros, pudiendo estas ser explotadas por diferentes industrias para la elaboración de nuevos productos muy competitivos y de calidad. El aguaymanto es uno de ellosEn el mercado del aguaymanto es muy joven aun y se encuentra en pleno crecimiento debido a la gran aceptación de los grupos exóticos en el resto del mundo. En los últimos años se está valorando mucho más a aquellos que contribuyan a mejorar la salud del cuerpo humano, por lo que los productos orgánicos tienen gran aceptación y son valorados por los consumidores.La realización de este tipo de frutos nativos será beneficioso para el agricultor peruano, cuyo nivel de ingresos es el menor de Latinoamérica. Sin embrago, para lograrlo es necesario que las organizaciones relacionadas con comercio exterior fomenten la exportación y promoción de estos productos en el extranjero con el fin de dar a conocer sus propiedades y beneficios y lograr asi rápida aceptación.Datos Importantes MINSA

Presenta innumerables beneficios para la industria terapéutica, ya que contribuye a purificar la sangre, tonificar el nervio óptico y aliviar afecciones bucofaríngeas.

Gracias a sus atributos diuréticos es primordial en el tratamiento de las personas con problemas de la próstata; además es utilizada como tranquilizante natural por su contenido de flavonoides.

Entre otra de sus aplicaciones también es buena para el control de la amibiasis. Asimismo ayuda a prevenir cáncer del estómago, colon y del intestino. Otros de sus beneficios son: aliviar complicaciones bronquiales, combatir el

cansancio mental, disminuir los niveles del colesterol en la sangre, favorecer la cicatrización de las heridas, reduce los síntomas generados por la aparición de la menopausia, etc.

Es un alimento energético natural, para niños, estudiantes y deportistas. Contiene elementos necesarios para el crecimiento, desarrollo y correcto funcionamiento de los órganos humanos.

Es un potente antioxidante previene el envejecimiento celular. Contribuye a la cicatrización de las heridas. Constituye un gran remedio contra el estrés, el cansancio (físico y mental) y la

depresión.

Mercado

Casas naturistas, mercados, farmacias, restaurantes, cafeterías y público en general de la zona de San Juan de Lurigancho

Tipos de mermeladasEn el mercado, hay diversos tipos de mermeladas y de todas las frutas, las tienes hasta dietéticas, en este rubro debes de tener mucho cuidado, porque a veces te ofrecen mermeladas: Sin azúcar, con fructosa, sin azúcar agregada, apta para diabéticos, light, bajas calorías o dietética. En estos casos recomiendo, fijarse el contenido nutricional en los empaques y fijarse si en sus ingredientes están los edulcorantes.

Nuestros mayores competidores son las marcas gloria, Fanny, A1, COMPAS.

Producto y precio:

- Aguaymanto Es vida es un producto 100% Natural, cero calorías, a base de la fruta de Aguaymanto, que nace como la alternativa saludable al bienestar y cuidado de la familia.

- Aguaymanto Es vida nos ofrece el Aguaymanto reconocida mundialmente, por sus excelentes propiedades para mejorar y estabilizar los niveles de glucosa e insulina en sangre, lo cual nos vale para combatir la obesidad; regula también la circulación, la presión arterial, ayuda al rendimiento intelectual, es anti caries y antidepresivo.

- Aguaymanto Es vida es un producto muy rendidor, puesto que en su envase viene 1L de esta fruta tan maravillosa en mermelada.

- Aguaymanto Es vida posee la exacta concentración de ácidos y azucares que da muy buen sabor, sin dejar malos sabores en la boca; lo que nos permite una comida rápida y balanceada.

Facebook: www.facebook.com / Distribuidora “Aguay manto Es vida”

- Campañas de salud en convenio con municipales y diversas instituciones.- Degustaciones en mercados.- Venta a través de promotoras.

1. Estudio Económico y financiero 1.1 Determinación de costos: CT = CF + CV

1.1.1 Costos fijos: En un mes

REQUERIMIENTO DE PERSONAL

PorcentajeNombre Cant. Costo Unit. Total

Gerente General 1 1 350 1 500 36,6%

Asistente Administrativo 1 850 1 000 24,4%

Promotora de Venta 2 600 1 200 14,6%

Personal de trabajo 1 600 600 14,6%

Personal de mantenimiento 1 400 400 9,8%

TOTAL S/. 4 100 100%

GASTOS MENSUALES DE SERVICIOS

PorcentajeDescripción Costo total

- Energía eléctrica 1507,2%

- Agua 1003,6%

- Teléfono 1402,9%

- Alquiler de local 1 10071,9%

- Mantenimiento mecánico 1507,2%

- Otros gastos administrativos 1507,2%

TOTAL S/. 1790 100%

1.1.2 Costos variables: En un mesProducto Cant. Costo Unit.

(S/.)Total (S/.)

Mermelada Aguaymanto en Pote de 50 gr

50023,90

11950


50013,99

6995

Mermelada Aguaymanto en caja de 120 sachets

100016,87

16870


6005,62

3372

TOTAL 2600 S/. 39287

1.1.3 Total de Costos:Costos Descripción Cantidad (S/.)

Costos fijos Personal 3800

Servicios 1790

Costos variables Productos 39287

Total S/. 44877

1.2 Determinación de los Ingresos

1.3 Determinación de la Ganancia: G = I - C

Cantidad (S/.) Porcentaje

Ingresos S/. 55 750 100%

Costos S/. 44 877 86,5%

Utilidad S/. 10 873 13,5%

Producto Cant. Precio de Venta (S/.)

Total (S/.)

Mermelada Aguaymanto Pote de 50 gr

50034,00

17000


50019,90

9950


100024,00

24000


6008,00

4800

2600 S/. 55 750

GERENTE GENERAL

JORGE ITURRI CUEVAS

ASISTENTE ADMINISTRATIVA

JHOVERT CASTRO FLORES

PROMOTOR DE VENTA

DEISSY VELIZ RIVERA

PERSONAL DE MANTENIMIENTO

JHOVERT CASTRO FLORES

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