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ACTIVIDADES PRODUCTIVAS: AGRICULTURA Y GANADERÍA
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Son aquellas mediante las cuales el hombre busca, mediante su trabajo multiplicar o reproducir los animales y los vegetales.
AGRICULTURA
Es la actividad por el cual el hombre multiplica los vegetales, utilizando principalmente los recursos tierra o suelo y agua.Es la principal fuente proveedora de alimentos.Es la actividad económica en la que participa la mayor cantidad de Población Económicamente Activa (PEA) a nivel mundial.
CLASES DE AGRICULTURA
1. Agricultura Intensiva : Presenta las siguientes características:
Está dotada de adecuados sistemas de riego .Entre estos sistemas se pueden mencionar, el riego por gravedad, el riego por aspersión, el riego por goteo y otros.Es mecanizada Requiere poca mano de obra (la máquina reemplaza al
hombre)Cuenta con ayuda científica y técnica.Utiliza grandes cantidades de fertilizantes e insumos
(Pesticidas, insecticidas, herbicidas, funguicidas, etc.)Se orienta hacia cultivos destinados a la industria y
exportación.Requiere de grandes inversiones o capitales.Es de buena producción y productividad.Genera buenas ganancias.
Este tipo de agricultura se realiza en países desarrollados y en algunos en vías de desarrollo.
2. Agricultura Extensiva .- Presenta las siguientes características:
Características
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Es de secano, es decir que depende de las precipitaciones, se
practica en la época en que éstas se presentan.Se practica con métodos artesanales o antiguos.Necesita abundante mano de obra. Generalmente se practica en pequeñas parcelas.Carece de ayuda científica – técnicaUsa abonos naturales (excremento de animales
domésticos)Se cultiva productos orientados al consumo y
autoconsumo.Necesita de poca inversión.
Es de bajo rendimiento o producción. Por lo general de subsistencia.Genera exiguas ganancias, si las hay.
Esta clase de agricultura se practica en países subdesarrollados.
Agricultura ExtensivaAgricultura Extensiva
Características
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VALLES INTERANDINOS
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LOCALÍZALOS
OBRAS DE IRRIGACIÓN EN LA COSTA
1. Poechos (Piura)2. San Lorenzo o Cocos (___________ )3. Tinajones (___________ )4. Gallito Ciego (___________ )5. Chavimochic (___________ )6. Irrigación, Imperial: Río Cañete (Lima)7. Irrigación Majes – Sihuas. Río Majes8. Condoroma y Angostura. Naciente del Apurímac,
comprende C.H. Lluta y Lluclla (Areq)9. Aguada Blanca y el Fraile: Río Chili (___________ )10. Irrigación Chinecas, Ancash
PRINCIPALES VALLES COSTEÑOS
1. Tumbes (Plátano – Limón)2. Chira (Algodón pima)3. Piura (Algodón pima)4. Lambayeque (arroz)5. Jequetepeque (arroz)6. Chicama (Tomate)7. Chavimochic (Irrig.) (espárragos)8. Santa (arroz – caña)9. Casma (caña)10. Huarmey (caña)11. Pativilca (caña)12. Huaura (guinda)13. Chancay – Huaral (durazno – naranja)14. Chillón (marigol)15. Rímac (hortalizas)16. Lurín (manzanas)17. Cañete (algodón, frutas) 18. Chincha (frejol – vid)19. Ica (vid – frutas)20. Grande (algodón tangüis)21. Ocoña (frejol)22. Majes – Camaná (frejol – arroz)23. Tambo (ajos. Forraje)24. Osmore (olivo)25. Caplina (olivo)
PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
PRODUCCIÓN MUNDIAL
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Caña de Azúcar : Brasil – India Te : India – China
Maíz : USA – China Copra : Filipinas – Indonesia
Arroz : China – India Maní : India – China
Papa : China – Rusia Mijo : India – Nigeria
Cebada : Canadá – Alemania Sorgo : USA – India
Avena : Rusia – Canadá Tomate : USA – China
Frijoles : India – Brasil Uña de Gato : Perú
Tabaco : China - USA Ayahuasca : Perú
Cacao : Costa Marfil - Indonesia Palmito : Perú
Café : Brasil – Colombia Uncaria tormentosa : Perú
Algodón : China - India Tuna : Perú
Camu Camu : Perú Centeno : Polonia – Alemania
Maca : Perú Lentejas : India – Turquia
Trigo : China – USA – Canadá Mandioca : Nigeria – Brasil
Aceitunas : Italia – España Remolacha Azucarera : Francia – USA
Plátano : India – Brasil – Ecuador Uvas : Italia – Francia
Cebolla : China – India
PRIMEROS DEPARTAMENTOS PRODUCTORES
Caña de Azúcar : Lambayeque y La Libertad
Arroz : Lambayeque , La Libertad y San Martín
Espárragos : La Libertad
Tomates : La Libertad
Mangos : Piura
Limón : Piura
Algodón : Pima (calidad) Piura y Tanguis (cantidad) Ica.
Vid : Ica, Lima (Cañete) y Moquegua
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Café : Junín, Cajamarca y Pasco
Cacao : Cuzco, San Martín y Junín
Maíz : Cajamarca y Apurimac (amiláceo) Lima, San Martín y La Libertad (maíz amarillo)
Té : San Martín , Cuzco y Junín.
Coca : San Martín y Cuzco
Papa : Huanuco, Puno, Cuzco y Junín
Camote : Lima
Alcachofas : Junín
Plátanos : Tumbes y Loreto
Flores : Lima y Junín
Uña de Gato : Pasco y Huanuco
Cebolla : Arequipa
Ajos : Arequipa
Quinua : Puno
Maca : Junín
Fríjol : Arequipa y Lambayeque
Trigo : Ancash y Arequipa
Lenteja : Piura y Lambayeque
Olivo : Moquegua, Arequipa y Tacna
Tabaco : San Martín, Tumbes y Junín
Quiwicha : Puno
Naranja : Junín y Lima
Yuca : Loreto y Ucayali
GANADERÍA
Es la actividad productiva por la cual el hombre multiplica, mejora y usa las especies animales.
Tipos de Ganado :
VACUNO : Vacas BOVINOS : Toro , cebú , yac. OVINOS : Carneros y ovejas CAPRINOS : Cabras PORCINO : Cerdos EQUINO : Caballos, yeguas CAMÉLIDOS : Alpacas, llamas, vicuñas
CLASES DE GANADERÍA
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1. Intensiva .- La crianza es estabular, presenta las siguientes características.
Crianza de especies seleccionadas.Usos de compartimientos o espacios cerrados: granjas,
establos.Ayuda técnica y científica (vacunas, vitaminas, inseminación
artificial, mejoramiento genético).Uso de alimentos balanceados.Producción orientada a la industria (lácteos, embutidos, textil).Tiene buena producción.Requiere grandes inversiones.
Esta clase de ganadería es propia de países desarrollados.
Ganadería IntensivaGanadería Intensiva2. Extensiva .- La crianza es en el campo libre, presenta las siguientes características:
Crianza de especies degeneradas o de baja calidad (chuscas).Los animales se crían sueltos.No tienen ayuda técnica ni científica.Se alimenta de pastos naturales. Su producción está orientada al consumo directo.Requiere de poca inversión.Es de bajo rendimiento.
Esta ganadería es típica de países subdesarrollados.
CARACTERÍSTICAS
CARACTERÍSTICAS
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Existen otras actividades relacionadas con la ganadería como:
AVICULTURA : Gallinas, pavos, codornices, etc. APICULTURA : Abejas CUNICULTURA : conejos y cuyes PISCICULTURA : truchas, paiche, carpas. SERICULTURA : Gusano de seda LOMBRICULTURA : Lombrices de tierra. ACUICULTURA : langostinos, camarones, conchas de perla.IMPORTANCIA Junto con la agricultura concentra al 30% de la PEA Proporciona materias primas para otras industrias Es fuente de alimentos
UBICACIÓN DEL GANADOA. Vacuno
1. Cajamarca2. Puno3. Arequipa4. Jaen (ganado amazonas) – Bagua – San Jorge (Pucallpa)
B. Ovinos5. Puno6. Cusco7. Junin
C. Caprinos8. Piura9. Ayacucho10.Lima
D. Equinos11.La Libertad12.Ayacucho
E. Porcino13.Lima – Callao14.Cajamarca15.Ancash
GanaderíaGanadería ExtensivaExtensiva
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F. Auquénidos16.Ayacucho, Arequipa, Puno (vicuñas)17.Cusco, Puno, Arequipa (llamas)18.Puno, Cusco, Apurímac (alpacas)
G. Aves De Corral19.Lima20.La Libertad
H. Cuyes21.Arequipa22.Cusco23.Ancash
PRODUCCIÓN GANADERA
PRINCIPALES DEPARTAMENTOS PRODUCTORES
Vacuno : Cajamarca y ArequipaOvino : Puno (cantidad) y Junín (calidad)Caprino : Piura y LimaEquino : Lima y La Libertad (Caballos de Paso)Aves : Lima y La Libertad
Llama (Puno, Cuzco y Apurimac)Auquénidos : Puno y Ayacucho Alpaca (Puno, Cuzco y Apurimac)
Vicuña (Ayacucho)Avestruz : ArequipaCuyes : Junín y AyacuchoAmazonas : Amazonas (Bagua), San Martín (Huallaga) y Pasco (Oxapampa)Cebú : Cajamarca (Jaén) y Huanuco (Tingo Maria)Conejos : Lima y La LibertadCochinilla : Ayacucho y Apurimac.
PRODUCCIÓN MUNDIAL
Bovinos : India – Brasil – China Cuy : PerúCaprinos : China – India – Pakistan Equinos : China - BrasilGallinas : China – USA – Brasil Búfalos : India - ChinaPorcinos : China – USA – Brasil Camellos : Somalia - SudánOvinos : Australia – China – N.. Zelanda Mulas : China - México
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Pollo : USA – China Cochinillas : Perú - EspañaAuquénidos : Bolivia - Perú
1. Indica tres características de la Agricultura Extensiva.
a) ___________________________________________________________________b) ___________________________________________________________________c) ___________________________________________________________________
2. Mencione tres características de la Agricultura Intensiva.
a) ___________________________________________________________________b) ___________________________________________________________________c) ___________________________________________________________________
3. Nombra los principales departamentos productores de los siguientes cultivos:
* Arroz : ________________________________________________* Caña de Azúcar : ________________________________________________* Maíz : ________________________________________________* Algodón : ________________________________________________* Trigo : ________________________________________________* Papa : ________________________________________________* Café : ________________________________________________* Cacao : ________________________________________________* Tabaco : ________________________________________________* Uva : ________________________________________________
4. Señala los principales países productores de los siguientes cultivos:
* Arroz : ________________________________________________* Caña de Azúcar : ________________________________________________* Maíz : ________________________________________________* Algodón : ________________________________________________* Trigo : ________________________________________________* Papa : ________________________________________________* Café : ________________________________________________* Cacao : ________________________________________________* Tabaco : ________________________________________________
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* Uva : ________________________________________________
5. La _________________________________ y __________________________ son actividades _____________________________ que pertenecen al sector __________________________
6. Indica tres características de la Ganadería Extensiva.
a) ........................................................................................................b) ........................................................................................................c) ........................................................................................................
7. Menciona tres características de la Ganadería Intensiva.
a) ........................................................................................................b) ........................................................................................................c) ........................................................................................................
8. Nombra los principales departamentos productores de los siguientes tipos de ganado.
* Vacuno ................................................. * Caprino : .......................................* Ovino ................................................. * Porcino : .......................................* Avícola ................................................. * Auquénidos : .......................................
9. Señale los principales países productores de los siguientes tipos de ganado.
* Vacuno ................................................. * Caprino : .......................................* Ovino ................................................. * Porcino : .......................................* Pollo ................................................. * Auquénidos : .......................................
10. Realiza un breve análisis y síntesis de la lectura “Tierra Sobre explotada”.
11. ¿Qué características presenta la agricultura Costeña?
12. ¿Qué características presenta la agricultura Andina?
13. ¿Qué características presenta la agricultura Amazónica?
14. ¿Qué obras de irrigación, derivación de aguas se han realizado en la costa? Localízalos en un mapa.
1. ______________________________ 6) ______________________________2. ______________________________ 7) ______________________________3. ______________________________ 8) ______________________________4. ______________________________ 9) ______________________________5. ______________________________ 10) ______________________________
15. ¿En qué consiste la ganadería?