HACIA LA CONSOLIDACIÓN DE UN

MODELO SINCRÉTICO DE INNOVACIÓN, TRANSFERENCIA Y EXTENSIÓN AGRÍCOLA

El Caso del Programa de Agricultura

Familiar- Cadena Productivas en

El Salvador

Edgar Cruz Palencia; IICASanta Cruz, Bolivia

8 y 9 de octubre de 2012

Los Hechos en el Agro Salvadoreño

Censo Agropecuario

2007-2008

Perfil Socio demográfico

AFS (325 Mil) AFC (65 Mil)

Hacia una Política Pública

Diferenciada

AFS: 0 – 2.1 Ha; +50% autocons.;

MO familiar

AFC: + 2.1 Ha; +50% mercado; MO contratada

“Mercado Frontera Haití – República

Dominicana” (mayo de 2012)

El Desafío

Demanda Oferta

Demanda Oferta

Tres Enfoques,

Un Método

PRODUCTO

FRESCO

PRODUCTO

PROCESAD0

PROVEEDORES

(INSUMOS Y

SERVICIOS)

UNIDADES

PRODUCTIVAS

MERCADO

NACIONAL E

INTERNACIONAL

Estrategia de Desarrollo Productivo:• Unidad productiva individual o asociativa• Centros de Desarrollo Productivo (CDP)

CDP

Estrategia de Negocios:• Centro de Acopio y Servicios

• Centro de Negocios y Servicios

CAS CNS

1

1. Identificación y Cuantificación Demanda

2. Identificación Iniciativas Productivas

3. Formulación Perfiles, Proyectos y Planes Negocio

23

Componentes

del Modelo

Sincrético de

Innovación,

Transferencia

y Extensión

Modelo Sincrético y Uso de Herramientas Metodológicas Participativas

CEFE“Competencias

Económicas basadas en la Formación de

Emprendedoras ”

ECAS “Escuelas de Campo de

Agricultores”

CD

P Centro de Desarrollo Productivo

CA

S Centro de Acopio y Servicios

CN

S Centro de Negocios y Servicios

CFI Centro de

Fortalecimiento Institucional

Curricula CEFE en

CAS

Curricula ECAS en

CDP

Rueda de Negocios

Visita de expertos

Asistencia Técnica

Incentivos para la

innovación

Intercambio de

experiencias

Ferias

Mesa Técnica

AMC

SMSPlataforma

H y T

Plan Negocio

Otros

Componentes del

Modelo

Presencia en todo el territorio

670

1,0002,014

285 2,900 2,900

4495,700

15,918 Participantes de 8 Agro Cadenas

CNS

CEFE - CNS

Currículo

Ferias

Planes Negocio

Información

CDP Visita AT

G. Nacion

ales

Currículo

G. Internacionales

Incentivos

ECA - CDP

Información

ECA/CEFE - CFI

MAG CENTA

ENA

AMC

Caract. Cadenas

Mesas Técnicas

PLATAFORMA

H y T

SSM

Modelo Sincrético de Innovación Masiva para 16 mil Familias

CEFE - CAS

Visita Exper

tos

Rueda Negocio

CurrículoCAS

Visita AT

Avance global de metas del PAF CP

CadenaCDP

Establecidos

# Sesiones ECAS

CAS Estableci

dos

# Sesiones CEFES

CDP Meta

Participantes Meta

Participantes inscritos

Participantes PAF CP

% de Meta

Lácteos 90 957 4 69 84 2014 2131 1726 86%

Hortalizas 19 315 2 26 18 449 731 485 108%

Cacao 12 144 12 285 285 210 74%

Café 41 277 5 5 116 2900 2776 2776 96%

Acuícola 29 353 2 40 28 670 919 829 124%

Miel 52 436 2 33 40 1000 1009 720 72%

Frutas 117 1190 6 80 116 2900 2936 2449 84%

Granos Básicos

228 2898 12 95 228 5700 6042 5280 93%

Total 588 6570 33 348 642 15918 16829 14475 91%

CDP Y CAS CADENA GRANOS BASICOS

230 CDP

12 CAS

37

20

2924

26

5

18

11

6

26

22

1

5

228

Cambio

productividad en

CDP e ingresos por

venta en CAS de

Cadena Granos

Básicos (Maíz) 0

20

40

60

80

Sin PAF-CP Con PAF-CP

6075

Rendimiento (qq/mz)

Descripción Sin PAF-CP Con PAF-CP Impacto

Área (miles de mz en CDP) 15 15

Rendimiento( qq/mz) 60 75 15

Producción (miles de qq) 900 1,125 225

Precios ( US$/qq) 16 18.2 2.2

Costos de Producción ( $ US /mz) 900 750 -150

Ingresos Brutos (miles de US) 14,400 20,475 6,075

Costos de Producción ( US$ miles ) 13,500 11,250 (2,250)

Ingresos Netos (miles de US ) 900 9,225 8,325

25%

Impactos sociales cadena de G. Básicos

• De un subsector desorganizado y con pocas

perspectivas de desarrollo, a uno con esquemas

asociativos de gestión empresarial para la

comercialización.

• De comercialización individual en mercados

informales, hacia un esquema de comercialización

grupal dirigida a mercados formales (agro industria

establecida).

• Aumento de la tributación del subsector.

Sin PAF Con PAF

163,636200,000

Rendimiento Tomate CP (Kg/Ha)

22%

Sin PAF Con PAF

2,023

3,392

Rendimiento Loroco (Kg/Ha) 68%

Sin PAF Con PAF

46,21464,663

Rendimiento Tomate CA (kg/Ha)

40%

Sin PAF Con PAF

188,987

312,905

Rendimiento Chile CP (Kg/Ha)

65%

Estrategia de Entrada y Salida

Coordinación

IICA

MAG / CENTA

2011 2012-2013 2014

Manejo

Liderazgo

PAF CPOrganizaciones

Productores

PAF- Cadenas Productivas: Material Didáctico Formulado

Lecciones

Aprendidas

de un

Modelo

Incipiente

1 • El mercado como medio y fin

2• Fortalecimiento, NO sustitución de capacidades

3• A Priori: Focalización antes que Dispersión

4• 4 Niveles ECAS – CEFE combinada con ATD

5• Presencia usual Titulares MAG y Autónomas en

terreno

Lecciones Aprendidas de un Modelo Incipiente

6• Varios Programas, Distintos Ejecutores, Diferentes

Fuentes Financiamiento: Un Método

7• SSM en tiempo real

8• Incorporación deliberada Mujeres y Jóvenes

9• De Programas Sectoriales a Políticas Públicas

Lecciones Aprendidas de un Modelo Incipiente

(503) 2241-1500

Más Información conéctese a: www.iica.int

edgar.cruz@iica.int

Oficina del IICA en El Salvador

Muchas Gracias!