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Ejercicio 1. Del tema distribución de planta Tomando el espacio alguna área de tu casa, por ejemplo tu recámara, realiza lo siguiente:

A. Dibuja el área seleccionada con todo el mobiliario que tienes.

B. Supón que el objetivo es que tu recámara sea segura y encuentres rápido lo que

deberías tener en orden, para ello:

Describe la relación de áreas que ocupas en tu recámara y las actividades

principales que realizas en ella (ejemplo la relación de un área el baño, una

actividad estudiar, escuchar música, etc.)

Determina en tu espacio disponible que tendrías que quitar, poner, modificar

para poder realizar lo arriba descrito.

Dibuja de acuerdo a lo anterior como se distribuiría tu espacio con las

modificaciones que le hiciste

Da una conclusión de porque esta distribución cumple con el objetivo de una

recámara segura y ordenada.

Ejercicio 2. Del tema tiempo estándar

En una empresa que se dedica a la elaboración de cofias para el cabello, que luego entrega a una fábrica de galletas, recientemente vieron disparados sus pedidos de cofias. El dueño tiene la mejor disposición de cubrir estos pedidos, pero no cuenta con un tiempo estándar que le ayuda a decidir si toma o no esos trabajos solicitados, ya que no sabe cómo hacer los cálculos. Ayuda al dueño del negocio a calcular el tiempo estándar y así determinar si cumple con los tiempos de los pedidos, el dueño cuenta con los siguientes datos:

El tiempo promedio de la actividad de corte es de 13 segundos por cofia, y de la

actividad de pegado del elástico es de 18 segundos.

Calificación de la actuación, según la tabla de calificación al desempeño de

Westinghouse es de buena para todas. (Habilidades, Esfuerzo, Condiciones,

Consistencia). Consulta tabla para ver valores.

Suplementos= 15 %, para cálculos = 0.15

Con esta información responde las siguientes preguntas: ¿Cuál es el tiempo estándar de las dos actividades que suman el proceso productivo en 8 horas diarias?

¿Cuál es la producción de cofias producidas que puede tener en 8 horas? Ejercicio 3. Del tema seguridad industrial



Una empresa congeladora, tiene dos plantas, la primera es para las oficinas, la

segunda planta para la selección del producto, el empaque y área de congelación.

Según la NOM-001-STPS-2008, investiga ¿Cuáles son las características que deben

tener las escaleras interiores de esas instalaciones, que llevan a los trabajadores a

desplazarse por los dos niveles?

Ejercicio 4. Del tema balanceo de línea

Analiza el siguiente caso:

Una fábrica que elabora empaques de hule, necesita saber la eficiencia de su línea

productiva, para saber si necesita más operadores o no, que cumplan con sus

expectativas de tiempo y producción.

Unidades a fabricar: 100,000 piezas

Tiempo requerido para obtener esas piezas: 8 horas/diarias durante 20 días

Eficiencia planeada: 80%

Operarios: un operario por actividad (4 actividades)

Aplicando fórmulas y llenando tablas respectivas encuentra los siguientes datos:

a. Determina el total del T estándar en minutos. Realiza la suma

b. Determina el índice de producción. Aplica la fórmula

c. Determina el número teórico de los 4 operadores. Aplica la fórmula

d. Determina los números ideales o reales de los 4 operadores. Realiza el redondeo

e. Realiza la tabla de determinar los minutos estándar asignados

f. Determina el número de operarios que se recomiendan para que la línea tenga una

mejor eficiencia

g. Determina la eficiencia de la línea de producción con los operadores ideales. Aplica

la fórmula

h. Determina las piezas diarias, tomando como referencia la actividad más lenta y con

el número de operadores ideales. Aplica la fórmula

Ejercicio 5. Del tema productividad

Operación T Estándar (min)

1.-Acarreo de materia prima 1.5

2.-Corte de placa de hule 1.3

3.-Troquelado 1.4

4.-Acarreo de producto

terminado

1.5



El mes anterior la empresa que se dedica a fabricar zapatos de moda, tuvo 26

clientes promedio por día, en el horario normal de 10:00 am - 08:00 pm, y con 4

empleadas.

Al inicio de este nuevo mes, se han atendido 25 clientes, el lunes 23 el martes 27, el

miércoles 26, el jueves y 25 el viernes ¿Cómo se está comportando la productividad

en esta primera semana del mes?

a. Indica la productividad de mano de obra del mes anterior. Utiliza e ilustra fórmula.

b. Indica la productividad de este mes del día lunes. Utiliza e ilustra fórmula

c. Indica la productividad de este mes del día martes. Utiliza e ilustra fórmula

d. Indica la productividad de este mes del día miércoles. Utiliza e ilustra fórmula

e. Indica la productividad de este mes del día jueves. Utiliza e ilustra fórmula

f. Indica la productividad de este mes del día viernes. Utiliza e ilustra fórmula

g. Indica cuando es más productivo el otro mes o la primera semana del presente

h. Gráfica resultados de este mes

Para la técnica Distribución de planta, realiza lo que a continuación de te indica: Para la aplicación de esta técnica se te recomienda seleccionar una fábrica, por ejemplo, que produzca uniformes, zapatos, etcétera. Considerando la secuencia de su proceso productivo, sus instalaciones y su medio ambiente, se deberá proponer una nueva distribución que eficiente el resultado de la producción, ya sea con más productos terminados, con menos accidentes de trabajo o cualquier otro objetivo.

a) Realiza una descripción breve donde indiques la situación de la empresa

seleccionada.

b) Utiliza los puntos de la fase de la planeación de la distribución:

Define el objetivo de la distribución y la localización del espacio a distribuirse

Describe la relación de áreas y actividades

Determina los requerimientos de espacios de lo que se va a distribuir como

maquinas, equipos o cualquier otro elemento

Dibuja como quedaría la distribución, si tienes varias propuestas dibuja ambas, y

todo lo que concierne a la distribución como fuentes de agua, baños,

electricidad, etc. Aquí se definiría si va a cumplir con el objetivo por el cual se

realiza la distribución y porque.

c) Plasma gráficamente como es la distribución actual y cuál es tu propuesta de

distribución. (Ilustra a escala las medidas reales en metros o centímetros)

Para la técnica de cálculo de tiempo estándar por cronómetro, realiza lo que a continuación de te indica:

a) Realiza una descripción breve donde indiques la situación de la empresa

seleccionada.

b) De la empresa seleccionada, elige una actividad del proceso productivo para obtener

el tiempo estándar.



c) Elabora una descripción breve del lugar, mostrando la situación actual de la

empresa.

d) Realiza 30 observaciones y toma tiempo con un cronómetro, regístralo en una tabla.

e) Calcula el tiempo promedio mostrando los cálculos que hiciste

f) Calcula la calificación de la actuación mostrando la tabla y los valores que elegiste.

Después calcula el tiempo normal

g) Muestra las tolerancias que elegiste, realiza la suma e indica la tolerancia total de

esa actividad.

h) Calcula el tiempo estándar mostrando los cálculos que realizaste.

i) Escribe la mejora que encontraste al aplicar esta técnica

j) Realiza una propuesta de mejora al administrador o dueño de la PyME y comparte

tus resultados.

Para la técnica de Seguridad industrial, realiza lo que a continuación de te indica: De la PyME seleccionada, realiza una descripción breve donde indiques la situación de la empresa seleccionada e indica el lugar en el que estás haciendo referencia, investiga y determina lo siguiente:

a. Actos inseguros

b. Condiciones inseguras

c. Al menos menciona una norma de seguridad de la lista de normas de STPS que

aplicaría en el lugar que elegiste y porque.

d. Que capacitación harías en ese lugar de trabajo.

e. Que equipo de seguridad proporcionarías al trabajador, menciona las actividades y

el tipo de equipo que sugieres.

f. Que enfermedades de trabajo puede presentarse de acuerdo al tipo de actividades

de la empresa.

g. Que formatos o registros diseñarías para tener control de un riesgo de accidente.

Indica los registros.

h. Realiza una propuesta de mejora al administrador o dueño de la PyME y comparte

tus resultados.

Para la técnica de Balanceo de línea, realiza lo que a continuación de te indica: De la PyME que seleccionaste debe manejar operaciones con tiempos similares, que el operador solo atienda su actividad, velocidad rítmica y volumen de producción suficiente para que realices lo siguiente:

A. Realiza una descripción breve donde indiques la situación de la empresa

seleccionada.

B. Indica en una tabla las operaciones y el tiempo estándar de cada actividad.

C. Aplicando fórmulas y llenando tablas respectivas encuentra los siguientes datos:

Determina el total del Testándar en minutos. Realiza la suma

Determina el índice de producción. Aplica la fórmula

Determina el número teórico de los 4 operadores. Aplica la fórmula

Determina los números ideales o reales de los 4 operadores. Realiza el redondeo

Realiza la tabla para determinar los minutos estándar asignados

Determina el número de operarios que se recomiendan para que la línea tenga una

mejor eficiencia

Determina la eficiencia de la línea de producción con los operadores ideales. Aplica

la fórmula

Determina las piezas diarias, tomando como referencia la actividad más lenta y con

el número de operadores ideales. Aplica la fórmula



Comparte los datos que obtuviste a quien te entregó la información para hacer este

análisis junto con tu propuesta de mejora.

Para la técnica de Productividad, realiza lo que a continuación se te indica: De la empresa seleccionada obtén la productividad de mano de obra, realiza una descripción breve donde indiques la situación de la empresa y toma en cuenta los siguientes elementos.

Si es empresa de servicio, pídele a un empleado en particular el número de clientes

atendidos en la semana.

Si es empresa de producción, pídele a un trabajador el dato del número de unidades

producidas en la semana.

O bien, indica lo que aplique en la empresa de tu elección sin perder de vista calcular la

productividad o eficiencia en mano de obra.

Consigue el dato de horas de trabajo, y resuelve lo siguiente

i. Indica la productividad del día lunes. Utiliza e ilustra fórmula

j. Indica la productividad del día martes. Utiliza e ilustra fórmula

k. Indica la productividad del día miércoles. Utiliza e ilustra fórmula

l. Indica la productividad del día jueves. Utiliza e ilustra fórmula

m. Indica la productividad del día viernes. Utiliza e ilustra fórmula

n. Indica cuando es el día más productivo

o. Gráfica resultados de la semana p. Comparte los datos obtenidos a quien te proporcionó los datos para obtener la

productividad y redácta tu propuesta

Ejercicio 1. Del tema EOQ, Cálculo del lote económico a ordenar Una empresa tiene una demanda anual de 8000 unidades de determinado producto, con un costo de preparación de $10 por orden y costo anual de mantener por unidad de $3. La empresa trabaja 250 días al año La empresa desea determinar los siguientes puntos:

A. El número óptimo de tal producto que se deben solicitar en cada orden.

B. El número esperado entre órdenes

días producción

lunes

martes

miércoles

jueves

viernes



C. El tiempo esperado entre órdenes

D. Y el costo total anual por llevar el inventario (costos de mantener y preparar u

ordenar)

Ejercicio 2. Del tema punto de reorden En una empresa donde se trabajan 220 días al año, con una demanda anual de un artículo en particular de 50,000 unidades al año, con un tiempo de entrega de 11 días

A. Calcule el punto de reorden

B. Indique que significa este dato para el que toma decisiones de inventario.

Ejercicio 3. Del tema Justo a tiempo Una empresa que elabora pelotas de beisbol desea producir lotes de menor tamaño. Se determinó que el ciclo de producción y el tiempo de preparación de dos horas, trabajan 250 días. Con los siguientes datos calcula lo que se te pide. D= Demanda anual = 200,000 unidades d= Demanda diaria= p= Tasa de producción diaria= 1600 unidades diarias Q= EOQ deseada= H= Costo de mantener inventario= $15 por unidad por año El costo de mano de obra es de $25 por hora. S= Costo de preparación =

Ejercicio 4. Del tema MRP, Planeación de la capacidad Planeación de la capacidad:

En un centro de trabajo donde se trabaja 5 días a la semana en dos turnos de 10 horas por turno. Existe una máquina que se usa 7 horas en cada turno. La producción estándar de la máquina se define de 500 piezas por hora y hace en promedio 390 piezas. ¿Cuál es la capacidad disponible en horas de este centro de trabajo?



Ejercicio 5. Del tema Control estadístico

Una farmacia que brinda atención al cliente está arrojando los siguientes

porcentajes de calificación en atención al cliente en el mes de junio.

.

Semana Porcentaje de

atención

al cliente

Semana 1 85%

Semana 2 80%

Semana 3 40%

Semana 4 50%

q. Elabora un gráfico de cada semana y los porcentajes.

r. Realiza un diagrama causa efecto analizando el problema de caída de porcentaje en

atención al cliente. Indica por lo menos 2 causas de: personal, materiales, método,

ambiente, equipo y medición.

s. Determina las causas principales que encuentras que han provocado este bajo

rendimiento

t. Indica una toma de decisión sobre esta problemática para que no se repita, sino mejore

los porcentajes.

Para la técnica del cálculo del EOQ, realiza lo que a continuación de te indica: Para que realices el cálculo del EOQ en una empresa se te recomienda seleccionar un artículo de una empresa, y consigue los siguientes datos 1) demanda anual del artículo, 2) costo de preparación del artículo por orden, 3) costo anual de mantener por unidad, 4) días que la empresa trabaja al año. . Calcula lo siguiente:

E. El número óptimo de tal producto que se deben solicitar en cada orden. (Q = √

)

F. El número esperado entre órdenes ( N=

=

)

G. El tiempo esperado entre órdenes (T =

)

H. Y el costo total anual por llevar el inventario ( TC=

+

)

I. Resume que decisión tomaste con estos cálculos



Para la técnica de cálculo del punto de reorden, realiza lo que a continuación de te indica:

k) Investiga la demanda anual de un artículo en particular

l) Investiga los días que trabaja la empresa al año

m) Calcula la demanda diaria de ese artículo en particular

n) Investiga el tiempo de entrega de ese artículo en particular

o) Calcula el punto de reorden

p) Resume que decisión tomaste con estos cálculos

Para la técnica de Inventario JIT: Elige una pyme que produzca algún artículo, y en base a esta producción determina lo siguiente:

a) Investiga la demanda anual de ese artículo

b) Investiga los días que se trabajan al año

c) Calcula la demanda diaria

d) Determina la tasa de producción diaria y el tiempo de preparación con apoyo de los

dueños de la pyme

e) Calcula la EOQ

f) Determina el costo de mantener el inventario

g) Costo por hora de la mano de obra

h) Y cuando tengas esos datos determina el costo de preparación utilizando las

fórmulas vistas en el tema de Justo a tiempo

i) Resume que decisión tomaste con estos cálculos

Para la técnica de MRP: Elige una pyme que realice producción, enfócate a un producto final que lleve algunos subensambles y haz lo siguiente:

a. Programa maestro de producción de un mes o una semana

b. Lista de materiales en forma de árbol y en forma escalonada

c. Registro de inventario

d. Cálculos para determinar el Requerimiento de materiales, puedes enfocarte en

alguno en particular

e. Resume que decisión tomaste con estos cálculos

Para la técnica de Control estadístico

Elije una problemática en una pyme, puede ser ausentismo, baja calidad, rotación alta, gasto

de mucho papel, etc.

u. Realiza un diagrama causa efecto analizando el problema que elegiste (si es posible

involucra a personal de la pyme para que arroje información sobre las causas) e

indica por lo menos 2 causas de: personal, materiales, método, ambiente, equipo y

medición que estén en función del problema elegido

v. Analiza junto con personal de la pyme las causas principales y determinen aquellas

causas que están ocasionando directamente la problemática.



w. Indica que mejora tomarás para eliminar o minimizar estas causas.

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