Los alquinos son hidrocarburos alifáticos con al menos un tripleenlace -C≡C- entre dos átomos de carbono. Se trata decompuestos meta estables debido a la alta energía deltriple enlace carbono-carbono. Su fórmula general es CnH2n-2.

Propiedades físicas

Son insolubles en agua, pero bastante solubles en disolventesorgánicos usuales y de baja polaridad: ligroína, éter,benceno, tetra cloruro de carbono. Son menos densos que elagua y sus puntos de ebullición muestran el aumento usual conel incremento del número de carbonos y el efecto habitual deramificación de las cadenas. Los puntos de ebullición son casilos mismos que para los alcanos o alquenos con elmismo esqueleto carbonado.

Los alcanos son hidruros saturados están formados exclusivamente de carbono e hidrogeno y únicamente hay enlaces sencillos en su estructura

La formula general de los alcanos en CnH2n+2 donde «n » represente el numero de carbonos del alcano. Esta formula nos permite calcular la formula moléculas de los alcanos. Por ejemplo: el alcano de 5 carbonos C5H ´(2x5)+2 = C5H12.

Se elige la cadena más larga. Si hay dos o más cadenas con igual número de carbonos se escoge la que tenga mayor número de ramificaciones.

Se numeran los átomos de carbono de la cadena principal comenzando por el extremo que tenga más cerca alguna ramificación, buscando que la posible serie de números "localizadores" sea siempre la menor posible.

Cita:http://es.wikipedia.org/wiki/Alcano

Cita:http://www.alonsoformula.com/organica/alquinos.htm

Cita:http://es.wikipedia.org/wiki/Alquino

Estructura de los grupos funcionales, deimportancia biológica, alcoholes, aldehídos,cetonas, esteres, ácidos carboxílicos, éteres,amidas y aminas.

Los grupos funcionales son estructurassubmoleculares, caracterizadas por unaconectividad y composición elementalespecífica que confiere reactividad a lamolécula que los contiene. Estas estructurasreemplazan a los átomosde hidrógeno perdidos por las cadenashidrocarbonadas saturadas.

La importancia de los grupos funcionales

es que le dan a las moléculas la

capacidad de reaccionar químicamente y

por distintos mecanismos.

Los aminoácidos forman las proteínas

mediante uniones peptídicas. Estas uniones

son posibles gracias a los grupos amino y

carboxilo presentes en los aminoácidos.

Cita:

http://mx.answers.yahoo.com/question/i

ndex?qid=20071014161230AAiGJRI

http://www.buenastareas.com/ensay

os/Estructura-De-Grupos-

Funcionales/993006.html

Isomeria de compuestos

Organicos

Cita:

http://es.wikipedia.org/wiki/Isomer%C

3%ADa

Isomería de posición.- Es la de aquellos compuestosen los que sus grupos funcionales o sus grupossustituyentes están unidos en diferentes posiciones.

Un ejemplo simple de este tipo de isomería es ladel pentanol, donde existen tres isómeros deposición: pentan-1-ol,pentan-2-ol y pentan-3-ol

Isomería de grupo funcional.- Aquí, la diferenteconectividad de los átomos, puede generardiferentes grupos funcionales en la cadena. Unejemplo es el ciclo hexano y el 1-hexeno, que tienenla misma fórmula molecular (C6H12), pero el ciclohexano es un alcano cíclico o ciclo alcano y el 1-hexeno es un alqueno. Hay varios ejemplos deIsomeria como la de ionización, coordinación,enlace, geometría y óptica.

Isomería de función

Varía el grupo funcional, conservando el

esqueleto carbonado.

Por ejemplo el C3H6O puede corresponder a la

molécula de propanal (función aldehído) o a

la Propanona (función cetona).

ALCOHOLES

Los alcoholes son compuestos orgánicos

formados a partir de los hidrocarburos

mediante la sustitución de uno o más grupos

hidroxilo por un número igual de átomos de

hidrógeno. El término se hace también

extensivo a diversos productos sustituidos que

tienen carácter neutro y que contienen uno o

más grupos alcoholes.

Usos

Los alcoholes se utilizan como productos químicos intermedios y

disolventes en las industrias de textiles, colorantes, productos

químicos, detergentes, perfumes, alimentos, bebidas, cosméticos,

pinturas y barnices. Algunos compuestos se utilizan también en la

desnaturalización del alcohol, en productos de limpieza, aceites

y tintas de secado rápido, anticongelantes, agentes espumígenos

y en la flotación de minerales.

Cita:http://www.facmed.unam.mx/d

eptos/salud/censenanza/spivst/2012/

104-03.pdf

Los aldehídos son compuestos orgánicoscaracterizados por poseer el grupo funcional -CHO:Es decir, el grupo carbonilo

-C = O está unido a un solo radical orgánico. Sepueden obtener a partir de la oxidación suave de losalcoholes primarios. Esto se puede llevar a cabocalentando el alcohol en una disolución ácida dedicromato de potasio (también hay otros métodos enlos que se emplea Cr en el estado de oxidación +6).

La doble unión del grupo carbonilo son en parte

covalentes y en parte iónicas dado que el

grupo carbonilo está polarizado debido al

fenómeno de resonancia.

Los aldehídos con hidrógeno sobre un

carbono sp³ en posición alfa al grupo

carbonilo presentan isomería tautomería

Sus nombres provienen de los

hidrocarburos de los que proceden,

pero con la terminación "-al".

Una cetona es un compuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo funcional carbonilo unido a dos átomos de carbono, a diferencia de un aldehído, en donde el grupo carbonilo se encuentra unido al menos a un átomo de hidrógeno.1 Cuando el grupo funcional carbonilo es el de mayor relevancia en dicho compuesto orgánico, las cetonas se nombran agregando el sufijo -ona al hidrocarburo del cual provienen (hexano, hexanona; heptano, heptanona; etc). También se puede nombrar posponiendo cetonaa los radicales a los cuales está unido (por ejemplo: metilfenil cetona). Cuando el grupo carbonilo no es el grupo prioritario, se utiliza el prefijo oxo-(ejemplo: 2-oxopropanal).

Cita: http://es.wikipedia.org/wiki/Cetona_(qu%C3%ADmica)

Las cetonas se clasifican en cetonas alifáticas, aromáticas y mixtas.Cetonas alifáticasResultan de la oxidación moderada de los alcoholes secundarios. Si los radicales alquilo R son iguales la cetona se denomina simétrica, de lo contrario será asimétrica.Isomería

› Las cetonas son isómeros de los aldehídos de igual número de carbono.

Cetinas aromáticasSe destacan las quinonas, derivadas del benceno.Cetonas mixtasCuando el grupo carbonil se acopla a un radical arilico y un alquilico, como el fenilmetilbutanona.Para nombrar los cetonas tenemos dos alternativas:El nombre del hidrocarburo del que procede terminado en -ona. Como sustituyente debe emplearse el prefijo oxo-.

Cita:

http://www.alonsoformula.com/organ

ica/cetonas.htm

Las aminas son compuestos orgánicos derivados

del amoniaco (NH3), y son producto de la

sustitución de los hidrógenos que componen al

amoniaco por grupos alquilo o arilo. Las aminas

se clasifican de acuerdo al número de

sustituyentes unidos al nitrógeno en aminas

primarias, aminas secundarias y terciarias.

Las aminas son compuestos incoloros que se oxidan con facilidad lo que permite que se encuentren como compuestos coloreados. Los primeros miembros de esta serie son gases con olor similar al amoníaco. A medida que aumenta el número de átomos de carbono en la molécula, el olor se hace similar al del pescado. Las aminas aromáticas son muy tóxicas se absorben a través de la piel.

Cita:

http://www.salonhogar.net/quimica/n

omenclatura_quimica/Propiedaes_a

minas.htm

Solubilidad: Las aminas primarias y secundarias

son compuestos polares, capaces de formar

puentes de hidrógeno entre sí y con el agua, esto

las hace solubles en ella. La solubilidad

disminuye en las moléculas con más de 6 átomos

de carbono y en las que poseen el anillo

aromático.

Las aminas se encuentran formando parte de la naturaleza, en los aminoácidos que conforman las proteínas que son un componente esencial del organismo de los seres vivos. Al degradarse las proteínas se descomponen en distintas aminas, como cadaverina y putrescinaentre otras. Las cuales emiten olor desagradable.

Cita: http://www.alonsoformula.

com/organica/aminas.htm

Acidos carboxilicos

CH3-CH2-CH3 propano CH3-CH2-COOH Acido propanoico (propan + oico)

Los nombres triviales de los ácidos carboxílicos se designan según la fuente natural de la que inicialmente se aislaron.

Ejemplo de ácidos carboxílicos

HOCH3-CH3-CH=CH-CH(CH3-CH=CH3)-CHBr-COOH

En este compuesto aparte del grupo funcional COOH, hay una función alcohol, pero de acuerdo a su importancia y relevancia el grupo COOH es el principal; por lo tanto el grupo alcohol se lo nombra como sustituyente. Por lo tanto el nombre es Acido 3-alil-2-bromo-7-hidroxi-4-hexenoico.

Amidas.

Las amidas con un grupo -NH2 no sustituido se denominan eliminando la palabra ácido y reemplazando la terminación -ico por -amida o la terminación -carboxílico por -carboxamida.

Cuando no es función principal ,el grupo se designa mediante el prefijo carbamoil-.

La posición de los radicales unidos directamente a átomos de Nitrógeno, se indica con la notación N,N'... etc.