acento en el cafetal - ed. 53

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Mi vecino es 7 en acción 6 Scouts Kurenan: una escuela de ciudadanos Personaje 3 María Inés Gómez: toda una epidemia ambientalista Ricardo Sánchez: juventud fiel a su futuro ¡Tome uno gratis! Boulevard de El Cafetal - Lomas del Mirador Sta. Marta - Caurimare - Sta. Paula - Chuao - Sta. Clara - Sta. Ana - San Luis - Sta. Sofía - Los Naranjos - Vizcaya Caracas, febrero de 2010 Edición 53, año 5 Distribución gratuita La devaluación nos alcanza a todos

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En esta oportunidad, nos enfocamos en los efectos que la medida de devaluación de la moneda, tomada recientemente por el Ejecutivo Nacional, ha traido sobre los cafetalenses. También conversa con nosotros el dirigente político Ricardo Sánchez.

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Page 1: Acento en El Cafetal - Ed. 53

Mi vecino es 7 en acción 6Scouts Kurenan:una escuela de ciudadanos

Personaje 3 María Inés Gómez:toda una epidemia ambientalista

Ricardo Sánchez:juventud fiel a su futuro

¡Tome uno gratis!

Boulevard de El Cafetal - Lomas del Mirador Sta. Marta - Caurimare - Sta. Paula - Chuao - Sta. Clara - Sta. Ana - San Luis - Sta. Sofía - Los Naranjos - Vizcaya

Caracas, febrero de 2010Edición 53, año 5 Distribución gratuita

La devaluación nos alcanza a todos

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cartelera

Quioscos: Coquito (El Cafetal), Sra. Fela (El Cafetal), Building Boulevard (El Cafetal) , Parque Santa Sofía (Sta. Sofía), Campeón (Sra.Marta), El Buen Ciudadano (Santa Clara), Redoma de San Luis (San Luis), Parque Santa Sofía (Sta Sofía), El Parque (Caurimare), El Sifrinazo (Caurimare), El Sol (Sta. Paula), Acuario (Sta. Paula), Este 3 (Los Naranjos). Organizaciones vecinales: Apracaf, Asocaurimare, Asobulevar, Asochuao, Asoclara, Asopaula, Asosanluis, Asollave, Asocolta, Avesamar, Aciloma, Aprosaso. Otros aliados: Biblioteca Raúl Leoni, Junta Parroquial, Iglesia Caridad del Cobre, Clínica Santa Sofía, Farmacia Chuao, Floristería El Cafetal, Iglesia La Caridad del Cobre, Iglesia San Luis Gonzaga, Iglesia Transfiguración del Señor, Ferretería El Cafetal, Panadería Dafónvila, Policlínica Metropolitana, Rescarven, Tienda de con-veniencia BP, Tienda de Conveniencia Texaco, Tienda de Conveniencia PDV, Das Pastelhaus (Los Naranjos); CC Plaza Las Américas I: Bass, Librería Las Novedades, Bloody Mery, Mokafé, Ferre L5; CC Plazas Las Américas II: Panadería Plaza Las Américas; CC Galerías Los Naranjos: Paper Express 2004, Cybook Librería, CC Chuao: Panadería Laedy; CC Caurimare: Panadería Caurimare, Full Tinta; CC El Sol: Rotisserie Flambeé; CC San Luis: Supermercado Mi Negocio, Torre Mayupan, Pizzería Da Walter, Century 21; CC Santa Marta: Panadería Santa Marta, Pastelería Coma; CC Santa Paula: Automercado Sta. Paula; CC Vizcaya: La Casa Brioche, Librería Vizcaya, Farma Plus; C Profesional Santa Paula: Panadería La Folie, Unidad Oftalmológica de Caracas; CC Xpress; CC La Tahona: Panadería La Tahona, CC Los Ruiseñores.

Directora Irais A. Souto Rodríguez [email protected] Pablo Rincón [email protected] Editorial Alfredo Souto, Irais A. Souto, Pablo RincónJefa de redacción: Marisela Castillo Apitzmcastillo @asterisco-ce.comRedacción Orlando Alfonzo - [email protected] Andrea Devis - [email protected] Figueiras - [email protected]ón de desarrollo webDaniel Domí[email protected]: Mate González, Andreina ItriagoColumnistas: Tania Pita, Elizabeth

editorial 2 editorial cartelera

Rojas y Euridys Wills.Portada: Rodrigo SuárezColaboradores ciudadanos: Daniel Navas, Antonio Graffe Armas, Luis Rojas, Luis Fuentes y Guillermo Veitía.Diseño original: Gustavo PortellaDiseño y diagramación: Mayuri Peña [email protected] Administración: Argenis [email protected]ón de ventas: Irais A. [email protected]ón y ventas:Asterisco Comunicaciones Estratégicas C.A. Matilde Aparicio y Nelly TorresDistribución: Transporte Orozco y Asociadosacento en El Cafetal es una publicación mensual de Asterisco Comunicaciones C.A

Dirección: Av. Ppal. de San Luis, Torre Mayupan, Piso 8, Oficina 8-2, Urb. San Luis. Teléfono: 985.81.55 / 393.80.51 Email: [email protected]

www.acento.com.veacento en El Cafetal no se hace responsable por las opiniones y comentarios emitidos en él. Depósito legal: pp-200501DC1356

MUGA: GRUPO DE DANZAS TRADICIONALES USB Y GRUPO CRIOLLO USBPara festejar el carnaval, MUGA: Grupo de danzas tradicionales USB y Grupo Criollo USB, dirigidos por Betty Mendoza y Javier Marín respectivamente, unen sus talentos para derrochar mucho ritmo y sabor a nuestra tierra. Fecha: 24 de febrero Hora: 12:30 pmLugar: Conjunto de Auditorios (parte externa) Entrada Libre

PROGRAMA: ¨LÍDER ACCIÓN”El Grupo Social Cesap organiza un taller de tres módulos llamado “Líderes para la acción popular” que cuenta con el aval de la Universidad Católica Andrés Bello. Los participantes podrán adquirir conocimientos acerca de: liderazgo comunitario, gerencia de proyectos sociales, cultura democrá-tica, herramientas para la acción y procesos for-mativos. Si desa tener mayor información comu-níquese al (0212) 862.36.76 /33.96 o escriba al correo: [email protected] de inscripción: Hasta el 1ero de marzoFecha de inicio: 12 de marzo

LA COTUFA NO BAILA MÁSEl Grupo Teatral Emergente de Caracas presenta La Cotufa No Baila Más, obra teatral de José Antonio Barrios inspirada en una leyenda urbana de la ciudad de Caracas. Sus narradores son los conocidos de una bailarina desaparecida –La Cotufa, quienes viven entre el subir y bajar de un ascensor. En una historia donde todos son sospechosos, víctimas y victimarios, abundan las versiones sobre lo que pudo haber ocurrido.Fecha: Del 25 febrero al 4 de abril.Lugar: Sala experimental del Celarg. Altamira.Hora: Viernes y sábados a las 8pm y domingos a las 6pm.Entrada general: BsF 50

MUESTRA INTERNACIONAL DE VIDEOARTE “REPEAT ALL

Bajo la curaduría del argentino-suizo Sigismond de Vajay, esta muestra -que ya se ha presentado en Suiza, Chile y Brasil- ofrece un panorama de propuestas que confrontan diferentes culturas y discursos artísticos, a través de un conjunto de obras videográficas internacionales y venezolanas de la última década. Fecha: Hasta el 4 de abrilLugar: Centro Cultural Chacao de El RosalEntrada libre

Es insostenible. Los problemas de infraestructura que de un tiempo para acá afectan a los venezolanos y que ahora se agudizan, desnudan la corrosión de una gestión pública que ha sido ineficiente. El símbolo pasa del plano metafórico a la realidad misma. Y es que estas han sido las consecuencias más evidentes de tener una misma persona a la cabeza del país durante 11 años. Ahora, las grietas de la monumental infraestructura gubernamental se hacen cada vez más visibles y el colapso parece inminente, mientras sobre ese edificio se tambalean los venezolanos que hoy en día sufrimos en carne propia los estragos de la permanencia en el poder de una misma persona. Partiendo del supuesto caso de que las intenciones han sido buenas, el tiempo no tiene piedad y el deterioro de una misma gestión política es inevitable. Los nuevos aires nos dan no solo la sensación sino la garantía de que se construye con el aporte de nuevas ideas, conocimientos y experiencias, que se renuevan de tanto en tanto. Pero como no cabe decir que ha habido, ni hay, ni habrá, buenas intenciones en un gobierno que aplica una estrategia de destrucción, de expropiación para apropiarse, que prioriza sus inversiones en hacer una permanente campaña electoral en vez de atender las necesidades básicas de los que vivimos en esta tierra, la responsabilidad por el deterioro que parece natural por el desgaste de un gobierno viejo es aun mayor. La falta de agua, el racionamiento eléctrico, la ineficiencia y la excesiva burocracia para hacer cualquier trámite gubernamental, la imposibilidad de conseguir dólares, la devaluación y sus efectos (en esta edición presentamos un especial sobre el tema), son los claros e irrefutables hechos que nos demuestran que más que en deterioro, estamos a punto del colapso. Es ahora o nunca. Estamos al borde. Es hora de un cambio, de nuevos aires que oxigenen y no de aquellos viciados que siguen corroyendo. Así podremos iniciar una reconstrucción. El 26 de septiembre es decisivo.

Pablo Rincón Torres

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febrero 2010 personaje 3

Virus ecológico se apodera de Baruta

Multifacética y carismática, María

Inés Gómez es una joven que gracias al éxito de su trabajo de grado logró representar a Venezuela en

tierras alemanas

Texto: Andrea Devis MatheusFoto: Thor Hué Trotta

que podría ser nuestro trabajo de grado”. Un aspecto muy interesante de este trabajo fue la posibilidad que les dio de postularse para el concurso “Bayer Encuentro Juvenil Ambiental 2009” de la empresa Bayer. En vista de que sólo podía participar una perso-na por proyecto, Carolina y María Inés reali-zaron un sorteo en el cual resultó ganadora nuestra entrevistada. El concurso de Bayer le permitió a María Inés participar como preseleccionada en un ecocampamento con jóvenes de Valen-cia, Maracaibo y Maracay. De ese ecocam-pamento quedó seleccionada, junto con un estudiante de la universidad Santa María, para asistir al Encuentro Juvenil Ambiental, donde participaron 150 jóvenes ambientalis-tas, en Leverkusen, Alemania. María Inés comenta que “compartimos con chamos de 19 países. Fue una experiencia multicultu-ral y extraordinaria. Lo que más nos lleva-mos fue la certeza de que a nivel mundial sí se está haciendo algo por el ambiente”. En el encuentro tocaron temas sobre el desarrollo sustentable, el cuidado de la naturaleza y el reciclaje. En el encuentro en Alemania, María Inés tuvo la oportunidad de asistir al parlamento de Böhm para debatir con los demás jóve-nes distintas ideas sobre cómo combatir el calentamiento global y cómo preservar la naturaleza. Asimismo, también tuvo la opor-tunidad de presentar su proyecto ecológico para Baruta, con el fin de retroalimentarse y mejorar su trabajo con las propuestas de compañeros de otras naciones.El mayor aprendizaje que esta caraqueña se llevó de tierras germanas es la posibilidad de experimentar directamente principios de la protección ambiental, con el fin de entender cómo la industria, las autoridades y los ciu-dadanos interactúan en este ámbito.Lamentablemente “3R Positivo” no se ha podido llevar a cabo en la práctica, puesto que se le está dando prioridad a otros pro-yectos de mayor urgencia. No obstante, la propuesta de María Inés y Carolina está desarrollada para que en un futuro, esperemos que no muy lejano, alguna organi-zación o institución se inte-rese por el bienestar ecológi-co de los baruteños.

Una llamada puede significar muchas cosas: desde el anuncio de una fac-tura vencida hasta el reencuentro

con una vieja amistad. Esta vez, el auricular del teléfono me permitió conocer la voz de una joven que defiende un futuro más verde para Baruta.María Inés Gómez es una chica de 22 años, egresada de la escuela de Comunicación Social de la Universidad Católica Andrés Bello. Su carisma y su forma de ser la han llevado a liderar varios proyectos durante su vida, uno de esos fue su trabajo de grado que consistía en promover la conservación del ambiente sin interferir con la rutina dia-ria de las personas.María Inés y su amiga y compañera de tesis, Carolina Bordoy, realizaron un trabajo basa-do en una estrategia de comunicación para que los baruteños, comprendidos entre 18 y 25 años, actúen ecoeficientemente. “Busca-mos herramientas no convencionales. Tra-tamos de que fuesen de bajo costo y muy llamativos. En principio, nosotras pensamos que hay cosas que se debían contagiar, como la creatividad y la inteligencia. Por eso, deci-dimos crear el virus ecológico 3R Positivo con el que te contagias de verde”, comentó María Inés. Estas chicas idearon el nombre de “3R Posi-tivo” refiriéndose a la R de reducir el consu-mo, la R de reutilización de materiales y la R de reciclaje. Asimismo, crearon a Kike, un personaje con el que los jóvenes pudiesen identificarse para poder llevar de manera efectiva el mensaje ecológico a los vecinos de Baruta.Tanto Carolina como María Inés recibie-ron el apoyo de Evelyn Pallotta, para aquél entonces directora de Áreas Verdes de la alcaldía de Baruta, y Yazenia Frontado, coordinadora técnica de la organización no gubernamental Vitalis, una institución que se encarga de colaborar con formación en valores, conocimientos y conductas relacio-nadas con la conservación ambiental y el desarrollo sustentable. Al preguntarle cómo se les ocurrió la idea de este proyecto, María Inés contestó que “Caro-lina Bordoy y yo siempre hemos sido medio verdes y nos ha gustado esta temática. Un día estábamos buscando por internet, con-seguimos a esta ONG (Vitalis) y pensamos

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4 bajo la lupa

Con la devaluación, el dinero de los venezolanos vale menosEl economista José Guerra aseguró que la medida tiene dos efectos: la infla-ción (que este año prevé puede llegar a 35%) y la disminución de los sala-rios reales. ¿Qué recomienda? Comprar productos que van a subir de precio (línea blanca y sector automotriz), además de pagar las tarjetas de crédito

Texto: Andreína Itriago Acosta Foto: Rodrigo Suárez

El 8 de enero de 2010 pasó a la his-toria de Venezuela como el Viernes Rojo. Ese día, el presidente de la

República, Hugo Chávez Frías, anunció a los venezolanos que la paridad cam-biaria, en el marco del control estatal de divisas –vigente desde el año 2003–, pasó de 2,15 BsF por dólar, a 2,60 BsF para las importaciones de alimentos, el sector salud, el de maquinaria y equipos, cien-cia y tecnología, y todas las importaciones del sector público. Para “todo lo demás”, dijo el primer mandatario, se creó el deno-minado dólar petrolero, a 4,30 BsF, para los requerimientos del sector automotriz, comercio y telecomunicaciones. Las nue-vas tasas entraron en vigencia de inme-diato, dejando a los venezolanos más que sorprendidos. Por cuarta vez en la admi-nistración de Chávez, se había efectuado un ajuste de este tipo.Mucho se ha dicho desde entonces. Economistas, analis-tas, políticos y gremios han rechazado la medida abiertamente, pues consideran que con ella se perjudica al venezolano. “El venezolano tenía un billete de 100 en el bolsillo y el Gobierno le sacó 50”, llegó a decir el diputado de Podemos, Ismael Gar-cía, en una rueda de prensa en nombre de la Mesa de la Unidad Democrática.En entrevista exclusiva para acento, el econo-mista José Guerra explicó que esta medida anunciada por el presidente Chávez, tiene

dos efectos. El primero es la inflación. De acuerdo con datos del Fondo Monetario Internacional, en 2009 ésta alcanzó 28%, lo que la convirtió en la segunda más alta del mundo, después de la República Democrática del Congo. El Banco Central de Venezuela, por su parte, aseguró que para el mes de noviembre el acumulado era de 23%. Los cierto es que, según cál-culos del Guerra, la inflación podría llegar este año a 32% o incluso 35%, conservan-do su lugar como una de las más altas del mundo entero, si es que no se convierte en la más alta.El otro efecto, explicó Guerra, es que caen los salarios reales, algunos han hablado de que este descenso es de hasta 62%. El Gobierno se jacta al decir que Venezuela tiene el salario más alto del continente; sin embargo, a 4,30 por dólar es, en realidad, uno de los más bajos. Por tal razón, continúa Guerra, disminuye el poder adquisitivo de la gente. En conclusión: “El dinero vale menos”, aseveró el economista.

¿Qué hacer ante esta situación?Luego de que el Presidente anunció la devaluación, muchos recordaron aquel viernes 18 de febrero de 1983, mejor conocido como Viernes Negro, cuando el bolívar sufrió también una devaluación frente al dólar, derivado de políticas eco-nómicas asumidas por el ex presidente,

Mauricio Chiappe, habitante de El Cafetal:“La devaluación me afecta directamente en el bolsillo. Económicamente, la devaluación incrementará los precios de todos los bienes y servicios y, específi-camente, los de origen extranjero. Al devaluar 100% la moneda, los precios se vendrán al doble y, de un momen-to para otro, el dinero que yo gano, y el que he ahorrado, va a valer la mitad de lo que valía en 2009, por el incre-mento de los precios. La devaluación tam-bién afecta el dólar permuta que, hasta el momento, no se ha visto tan incrementado por unas medidas que ha tomado el Gobier-no, pero en los próximos meses seguirá con su comportamiento tradicional de incremen-to, presionado ahora por esta nueva medi-da de devaluación. Al final, la inflación, que venía siendo alta, va a ser más alta todavía”.

Mayra Ascaso Flores, habitante de El Cafetal:“La devaluación cambió en un minuto todos los planes que tenía para este año. Pensaba viajar a conocer al bebé de mi hijastro pero ahora el boleto aéreo cuesta el doble, y los dólares del cupo también. O sea, que cuando creía tener el dinero completo para ese viaje, resulta que tengo sólo la mitad. Ahora habrá que esperar. A mi hija, nieta y yerno –que van a hacer un curso en el exterior– también se les “descua-dró” el presupuesto. Mi carro ni se me ocurre cambiarlo este año. En fin, “El hom-bre propone y la devaluación dispone”.

María G. García, vecina de El Cafetal:“Soy una más que vive al día sin poder ahorrar. Me veo afectada en muchos sentidos porque quería tener y comprar muchas cosas pero al estar el dólar mas caro es igual a tener menos; es una limitación más para todos los venezolanos. Todo se devalúa y mi aumento de sueldo viene en junio. Pienso que es lamentable que estemos tan mal en un país tan rico y con tanto potencial. No veo la hora para que nuestra situación cambie a positivo. Todos los días nos damos cuenta de lo devaluados que estamos, más cuando recibimos el triste centavo de nuestra moneda bolivariana, eso habla solo. Representa nuestra moneda el valor de algo insignificante, sin peso, pequeñito, y que hasta desprecias porque se te pierde apenas te lo dan y quieres salir de él rápido. Así estamos, como ese centavito”.

Luis Herrera Campins. Ese día se convir-tió en un hito en la historia económica del país, secundado ahora por el Viernes Rojo de Chávez.Al igual que en aquella oportunidad, las personas salieron de inmediato a las calles a adquirir productos, sobre todo, de la denominada línea blanca. Las colas en algunos establecimientos de electro-domésticos rebasaban el espacio físico de la tienda. Muchos mantuvieron sus puer-tas abiertas al público hasta horas de la madrugada y facturaron fortunas.Hubo quien criticó a estos compradores

Daniela Santana, diseñadora y habi-tante de El Cafetal:“Me parece muy mala esta nueva medi-da de devaluación porque, por ejemplo, yo me quería ir de viaje para Londres y ahorita el viaje me cuesta el doble de lo que me costaba el año pasado. Por otro lado, me afecta mucho porque las cosas están costan-do el triple y uno sigue ganando lo mismo. Para las cosas que yo hago de orfebre-ría, los materiales me cuestan muchísimo más ahora, y no les puedo subir mucho el precio porque si no, no me las compran, entonces uno deja de percibir un porcentaje importante”.

nerviosos, pero los especialistas insisten en que es precisamente a través de la compra de activos que preserven su valor (carros, neveras, electrodomésticos, apartamentos, terrenos, etc.) que el ciudadano de a pie puede blindarse ante la devaluación.Ante tal situación, Guerra recomienda al ciudadano común comprar productos que se prevé van a subir con la inflación, como los de la línea blanca y el sector automo-triz. Por otra parte, a las personas que tengan tarjetas de crédito con tasas muy altas, “si pueden pagarlas, mejor”, dijo el especialista.

Fotos: Andreína Itriago

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febrero 2010 salud integral 5

Dependencia del azúcar:“dulzura peligrosa”

Texto: Dra. Tania Salgado de Pita M.Sc. en Nutrición, Universidad Simón Bolívar (USB)

Un ciclo vicioso. El grado de depen-dencia de azúcar varía según la tendencia a las adicciones de cada

individuo. Esto se puede valorar en la capacidad del individuo o no de “desengan-charse” de éste u otros hábitos tóxicos.Cuando se consume azúcar, la glucosa es absorbida por la sangre y nos sentimos animados. Se trata de un estímulo veloz. Sin embargo, a este impulso energético le sigue una depresión. La gravedad de la cri-sis doble depende de la sobredosis de glu-cosa (adicción al azúcar). Si continuamos tomando azúcar, una nueva crisis doble empieza siempre antes de terminarse la anterior. Las crisis acumulativas al final del día pueden ser enloquecedoras. El organismo de una persona puede resistir los efectos perjudiciales del azúcar duran-te 20 años, a partir de los cuales aparece la diabetes. Mientras tanto la producción de hormonas es baja en todo el circuito endocrino. El cerebro puede encontrarse en dificultades para distinguir lo real de lo irreal, se vuelve precipitado y ante situa-ciones estresantes se desmorona y pierde la capacidad de enfrentar cualquier con-tingencia. El individuo está siempre cansa-do y no logra hacer nada. Sufre de “sugar blues” o depresiones del azúcar.

Alternativa más saludable: los edulcorantes o endulzantes Existen diferentes tipos de edulcorantes nutritivos o calóricos. Entre ellos se encuentran:Azúcar sin retinar: es granulada, gruesa y de color café; se obtiene por la evapora-ción de la humedad del jugo de la caña de azúcar.Azúcar moreno: se fabrica a partir del almíbar de la melaza. La fructosa es el azúcar que está en forma natural en todas las frutas. También se le llama levulosa o azúcar frutal.Glucosa: se encuentra en las frutas pero en cantidades limitadas; también es un almíbar formado de la harina de maíz.Miel: la produce las abejas y es una com-binación de fructosa, glucosa y agua.Lactosa (azúcar de la leche): está com-puesta de glucosa y galactosa.Maltosa (azúcar de la malta): se produ-ce durante el proceso de fermentación y se encuentra en la cerveza y el pan.Manitol: es un subproducto del alcohol pero no lo contiene; produce un efecto laxante cuando se consume en grandes cantidades. Se emplea en productos ali-menticios dietéticos.Azúcar de arce (maple): se obtiene de la

savia de ese árbol. Se compone de sacaro-sa, fructosa y glucosa. En forma líquida es miel de maple.Melaza: se obtiene del residuo del procesa-miento de la caña de azúcar.La fructosa (levulosa, azúcar de fruta)Se relaciona estructuralmente con la glucosa. Es el más dulce de todos los azúcares y se encuentra en la miel, las frutas y el jarabe de maíz, así como en el azúcar común.El azúcar invertido: retiene la humedad y prolonga la frescura de los productos de repostería. Se usa en forma de jarabe, en bebidas, preservadores y glaseadores.El sorbitol: es el edulcorante que se emplea normalmente en las medicinas, chicles y comprimidos. Varios estudios han mos-trado que el sorbitol se encuentra de forma natural en cerezas, ciruelas, peras, manza-nas, bayas y algas marinas. Es ligeramen-te dulce (la mitad de la sacarosa) y relati-vamente barato. Los dulces que contienen sólo sorbitol no pueden guardarse duran-te mucho tiempo. Actúa como un laxante debido al traslado osmótico de agua en el intestino.Xylitol: se encuentra naturalmente en fru-tas y verduras (frambuesas, fresas, cirue-las, lechuga, coliflor y hongos) y se obtiene

Azúcar un veneno blanco. Su composi-ción química es C12H22O11, tiene un poder adictivo similar a la heroína y una fórmula química parecida a la cocaína (C17h21NO4). Al azúcar le falta el átomo de nitrógeno.

comercialmente de los árboles de abedul, cáscaras de semilla de algodón y cáscaras de coco. Tiene una dulzura similar a la de la sacarosa y un efecto refrescante en la boca.

Edulcorantes no nutritivosDebido a que los sustitutos del azúcar, también conocidos como endulzantes artificiales, son mucho más dulces que el azúcar, se necesita menor cantidad para dar la misma dulzura. La Oficina de Ali-mentos y Drogas de Estados Unidos ha aprobado el uso de cuatro sustitutos del azúcar: sacarina, aspartame, acesul-fame-k y sucralosa. Dos de los sustitu-tos aprobados, sacarina y aspartame, han sido objeto de controversia; aún se pregunta si la sacarina puede causar cáncer, y a pesar de ser un endulzante ampliamente utilizado se advierte de su riesgo potencial.

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6 en acción

Scouts Kurenan: pequeños con espíritu de grandeza

Texto: Orlando AlfonzoFotos: cortesía Scouts Kurenan

acento reflexivo

Aprenden a sobrevivir en armonía con el ambiente y asumen el trabajo como un valor. Mientras se divierten, los jóvenes scouts de Chuao obtienen educación alternativa

Los más pequeños disfrutan de jugar con sus compañeros de manada mientras desarrollan sus habilida-

des motoras, adquieren normas de higiene y aprenden a tomar decisiones. Los del medio, se esfuerzan porque su tropa sea la mejor, asumen las responsa-bilidades del liderazgo, reciben técnicas de supervivencia y comprenden la importan-cia de cuidar el ambiente. Los mayores “reman su propia canoa”, y encuentran en su clan un espacio para debatir ideas y construir su proyecto de vida. Así transcurren los sábados para los scouts de Chuao. El nombre del grupo es Kure-nan, que significa grandeza en Pemón, y se reúnen en un terreno ubicado en la calle El Colegio de esta urbanización. Un 24 de junio iniciaron sus actividades en el cole-gio Josefa Irausquin López de El Cafetal y este año cumplen su décimo aniversario.

Construyen utopías y destruyen mitosLejos de reforzar la imagen generalizada de jóvenes tontos que venden galletas vestidos de verde y pañuelo en cuello, tan generali-zada por el cine importado, los muchachos de Kurenan se muestran activos en su desarrollo intelectual y ciudadano.

“Nuestro jóvenes en etapa de Clan hicie-ron el año pasado ‘La noche de las noches Rover’. Fue una actividad en la que parti-ciparon todos los Rovers (scouts en etapa de Clan) de la región Caracas en la que se implementó un modelo de las Naciones Unidas. El tema discutido fue el uso de niños en acciones bélicas”, relató Luis Feli-pe Martínez, jefe del grupo.Como ésta, muchas otras actividades les sirven a los jóvenes para ampliar su criterio, aprender a defender sus ideas, adquirir conciencia de servicio y construir poco a poco su proyecto de vida, sin dejar de disfrutar las experiencias propias de su edad.“Nuestros muchachos no son extraterres-tres. También rumbean, tienen novia, bailan, van al cine; la diferencia es que les enseñamos a vivir con valores y princi-pios”, aclaró Martínez.

“Dios, patria y hogar”En 2009 Kurenan participó en una siem-bra de árboles en el Ávila. Se han sumado durante tres años a la actividad “Santa en las calles”, mediante la cual recaudan y entregan ropa, alimentos y juguetes a personas en situación de calle. Cada cier-to tiempo visitan ancianatos, ayudan al párroco de Chuao en el mercado de los corotos y a veces colaboran ordenando el tráfico. El día mundial de las playas fueron a Camurichico, colaboraron con la limpie-za del balneario y después, se lanzaron al agua para disfrutar el resto del día. En manada, tropa o clan, estos chicos y sus dirigentes trabajan sábado a sábado para entregar a la sociedad una nueva camada de ciudadanos integrales que dis-fruten la vida, merezcan de confianza, ten-gan cultura del ahorro, cuiden el ambiente y multipliquen su espíritu de hermandad.

Creciendo como ScoutManada: entre 7 y 11 años de edad.

Tropa:entre 11 y 16 años de edad.

Clan:entre 17 y 21 años de edad. (A los que llegan al máximo nivel les llaman Rover Ciudadano).

Si desea contactar a los scouts Kurenan, llame al

(0212)393.71.18 o escriba al correo [email protected]

SimbologíaLos scouts saludan realizando una seña con su mano derecha y estrechando su mano izquierda. La seña: muestran sólo tres dedos que sim-bolizan Dios, la patria y el hogar. La mano izquierda: como símbolo de paz, porque un soldado debe soltar el escudo para ofrecer la mano del corazón.

Sembrar - CosecharEres canto,

un canto deseado. Atraviesa el

oído hasta el centro, donde se encuentran el cielo,

el viento, la sabiduría silenciosa.

Siembra semillas y cúbrelas. Surgirán hojas

donde hagas tu trabajo.

Jalualuddin Rumi

La sabiduría taoísta plantea la necesaria integración de energías normalmente

opuestas, el ying y el yang. Tradicional-mente el ying se asocia con lo receptivo, lo intuitivo, lo vuelto hacia dentro, lo feme-nino; el yang, por su parte, es asociado con lo activo, lo penetrante, lo diligente, lo vuelto hacia afuera, lo masculino. En nuestro diario vivir, a menudo, pero no únicamente, por razones culturales, esta-mos imbuidos de tal manera en lo yang, en una incesante actividad, que no nos acor-damos de que hay también un tiempo de ir hacia adentro, hacia esa sabiduría silen-ciosa que nos dirá cuáles son las semillas a sembrar y cuándo el momento propicio para hacerlo. Sabremos también que una vez hecho el trabajo de escoger y sembrar las semi-llas, habrá que esperar a que salgan las

hojas. Sin embargo, los ritmos alternados de actividad y reposo han llegado a ser tan ajenos a nuestra forma de vida, que suele rondarnos la culpa cuando “no esta-mos haciendo nada”. Pero, ¿de qué otra manera podemos llegar a saber qué clase de canto particular somos sino prestan-do quieta atención a la voz que sabia en nuestro interior?. Es preciso que aprendamos a ir hasta el centro a escuchar atentamente para saber. No podemos arriesgarnos a creer que ya todo está sembrado o, en frenética carrera, a pisotear las semillas que no llegarán a producir hojas jamás. En la quietud prac-ticada a diario, podremos descubrir, como individuos y como sociedad, cuál es nuestro canto ahora. El sabio taoísta Chiang Tzu nos recuerda desde la antigüedad que: “Hay felicidad en

la quietud. Si estás abierto a todo lo que ves y oyes, y permites que esto actúe a tra-vés de ti, incluso los dioses y los espíritus acudirán a ti”. Incorporar la receptividad a la activi-dad invocará la aparición de tesoros ocultos en nuestras cámaras internas destinados a transformar nuestras vidas individuales.

Texto: Elizabeth Rojas [email protected]

Hay algo maravillosamente misterioso en esa imagen que nos trae el verso de Rumi: “Siembra semillas y cúbrelas”. Cubiertas bajo tierra, sin esfuerzo y sin que tenga-mos nada más que hacer una vez plan-tadas, las semillas atraviezan la meta-morfosis que a su debido tiempo las hará llegar a ser lo que potencialmente ya son. Como nosotros…

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con naturalidad 7 febrero 2010 mi vecino es

¿Qué fruto es éste?

Texto y foto: Alfredo Souto

Nombre científico:Crescentia Cujete L.

Fruto y árbol del mismo nombre muy común en los parques y jardines de Caracas.

Pertenece a la familia de las bignoniáceas. Es originario de América y se extiende desde México hasta Brasil. El árbol es de tamaño mediano a pequeño, con altu-ra de cinco a ocho metros. Se reproduce por semilla y por estaca, es de crecimien-to rápido, de raíces profundas y resisten-te a las sequías. Es muy utilizado en la ornamentación de parques y jardines por la vistosidad de sus grandes frutos. Ade-más, su tronco y ramas son muy apro-piados para el crecimiento de orquídeas y bromelias. El fruto es de piel dura y lustrosa, la pulpa es blanca aromática y contiene muchas semillas de forma aplanada. Ha sido ampliamente utilizado desde antes de la conquista para la elaboración de ins-trumentos de cocina, como recipientes, platos, cucharas y otros utensilios. En el Occidente de Venezuela todavía es común que el suero de leche y los ajiceros se guar-den en este tipo de recipientes. En el llano aún se emplean para beber agua o para bañarse. Este enorme fruto también ha sido empleado en la elaboración de objetos de artesanía. Con él se hacen las sonoras maracas con las cuales se acompaña al cuatro y al arpa criolla. En el campo es muy útil como un com-plemento proteico en la alimentación del ganado. Su pulpa ha sido utilizada tradi-cionalmente con fines medicinales como purgante y calmante de las molestias men-

Respuesta: Nombre Común: Tapara, Totuma

struales. Asimismo, por sus propiedades antibacterianas y antinflamatorias se ha utilizado para tratar hemorroides y diver-sas afecciones de la piel.En el pasado era tan popular que no podía faltar una planta de éstas en el patio de su casa.Los indígenas fueron grandes artistas en la elaboración de artesanías con este fruto. Actualmente existen en el país un impor-tante número de artesanos que continúan ésta tradición y que comercializan sus obras en todo el país. El nombre común de nuestro protagonis-ta es de origen indígena. Se le llama cuje-te en México, jícaro en América Central, higüero en Puerto Rico, güira en República Dominicana, calabaza en Cuba, mate en Ecuador, huingo en Perú, cuite en Brasil y calabash en EEUU.

FUENTES:Hoyos F. Jesus, Los Arboles de Caracas, Sociedad de Ciencias Naturales La Salle,

Monografía No. 24, Caracas - 1990http://www.tadforo.com/

http://aluzar.blogspot.com/ http://www.elbrollo.com/

http://www.elsoldemargarita.com.ve/ http://www.inbio.ac.cr

Foto tomada en El Hatillo

¿Cómo se llama? – Ver res-puesta abajo (invertida)

El líder estudiantil Ricardo Sánchez será candidato a la Asamblea Nacional

“Los espíritus jóvenes vemos las cosas desde la esperanza”Andino e hijo de militar, este idealista de 26 años admite haber sacrificado mucho por defender su futuro

Texto y foto: Orlando Alfonzo

Estamos acostumbrados a verlo a través de las cámaras de televisión con las manos pintadas de blanco,

usando chaqueta universitaria, acelerado y declamando un efusivo discurso que a veces, por su velocidad, nos cuesta un poco entender. Hoy nos aborda un joven de aspecto pulcro, de paso tranquilo, con una imagen madura y apariencia intelectual reforzada por sus ligeros anteojos, de atención cordial y diá-logo inspirador.Su acento y autoafirmación orgullosa, reve-lan un origen andino ya tradicional entre los líderes políticos de la historia contem-poránea de Venezuela. “Me vine solo de San Cristóbal a los 16 años. Sentí que en el interior no tenía espacio para el desarrollo profesional. No fue fácil, me tocó estudiar y trabajar”, cuenta Ricardo Sánchez, uno de los rostros y voces más conocidos del movi-miento estudiantil venezolano.

El peso de un rol elegido Desde que su nombre comenzó a sonar en los medios de comunicación como otro muchacho rebelde de la Universidad Cen-tral de Venezuela (UCV), sintió con fuerza el peso de optar por alzar la voz y defender el futuro que asegura le fue prometido.“Mi papá era coronel, 5to puesto de promo-ción; lo mandaron para su casa y prácti-camente a su lecho de muerte, después de las protestas en las que participé. Murió en 2008”, comenta Sánchez con la profundi-dad de quien evoca una injusticia.Aunque su papá hubiese querido verlo con uniforme militar, Ricardo escogió batallar con las ideas e inició la carrera de Estu-dios Internacionales. “Tenía promedio para egresar como Magna Cumlaude, pero perdí varias materias por inasistencia durante mi período como presidente de la Federación de Centros Universitarios, esos esfuerzos tampoco te los reconocen”, añade el joven que con 26 años de edad ha sido víctima de amenazas de muerte.Por su historia, pareciera que la juventud que llena de fuerza las protestas estudianti-les, es precisamente lo que Ricardo ha teni-do que sacrificar, pues admite tener mucho tiempo sin ir a una rumba ni compartir con sus amigos, más allá de la efímera celebra-ción de los triunfos electorales.“A mi novia también la perdí por esto. Ima-gínate, me quemaron la camioneta, me cayeron a tiros. Para aquellas a las que les guste el peligro, Ricardo Sánchez es una buena opción (risas)”, agregó.

La fuerza del reconocimientoA pesar de escaparse de vez en cuando para

ir al cine y disfrutar de una buena película de ficción que le permita refugiarse en un mundo diferente, invita a la ciudadanía a reconocer la realidad y enfrentarla respon-sablemente. “A veces la gente dice: los jóvenes tienen que salir por la devaluación, las expropiaciones, el cierre de medios, la inseguridad, la gue-rra con Colombia… ¡oye ya va!, ese no es nuestro papel. Los demás deben incorpo-rarse”, alertó el estudiante.A pesar de tener en su iPod música de Frank Quintero, Franco de Vita y Queen, ídolos que no son precisamente de su generación, reconoce las ventajas de su edad: “Los espí-ritus viejos ven las cosas desde la nostalgia, porque piensan que todo tiempo pasado fue mejor, los espíritus jóvenes no, vemos las cosas desde la esperanza, porque sabemos que lo mejor está todavía por llegar”. Ricardo cree que la reconciliación del país es posible, siempre y cuando reconozcamos al otro: “A veces creemos que la lucha del chavismo no es válida, y eso es un error. Pero el chavismo también debe reconocer nuestra lucha”.

Una ciudad: CaracasUna canción: Amor y controlUn libro: El arte de combinar el sí con el noUn color: Azul turquesa

“Es un hecho que vamos a la Asamblea Nacional. Es una oportunidad para

que nuestros vecinos de Baruta, Chacao, El Hatillo

y Leoncio Martínez, estén representados”. Ricardo Sánchez.

Page 8: Acento en El Cafetal - Ed. 53

8

Las pesadillas primeras etapas

Las pesadillas son reacciones de miedo que se producen durante el sueño y ocurren con mediana fre-

cuencia en niños entre los tres y seis años de edad. Se observan tanto en niños como en niñas y se presentan hacia la mitad y la última parte de la noche, producien-do solamente una activación psicológica moderada, con pocas o ninguna vocaliza-ción y con movimientos leves del cuerpo. Durante la pesadilla, el niño responde fácil y rápidamente a la ayuda que se presta y recuerda el episodio muchas veces con detalles. Más llamativos, aunque mucho menos frecuentes y de corta duración, son los llamados terrores nocturnos (más comunes en varones mayores de cuatro años) ya que el niño estando dormido se sienta repentinamente en la cama, grita, llora, su respiración es rápida y sus pupi-las se dilatan, tiene expresión de miedo intenso en la cara, se agita y puede pare-

cer desorientado o confuso. Por lo general los intentos de consolarlo no tienen éxito y es habitual que el niño se duerma nue-vamente sin haberse despertado del todo, usualmente al día siguiente no recuerda el episodio. Las causas que producen las pesadillas son múltiples, y se relacionan con la etapa de desarrollo que atraviesa el niño, con factores fisiológicos (fiebre alta, indiges-tión) y con aspectos ambientales. Común-mente se considera que las pesadillas están asociadas a situaciones que pro-ducen ansiedad en el entorno del niño y, generalmente, al desaparecer la situación que genera la ansiedad, desaparecen las pesadillas. Cuando un niño se despierta con pesadillas es recomendable intentar que se relaje, tranquilizarlo dándole segu-ridad y afecto, haciéndole ver que es un sueño poco importante y que no es real. Como las pesadillas son un problema habi-

Texto: Euridys Wills, psicóloga / Ilustración: Eric Ramírez

tual, benigno y transitorio en la infancia se pueden seguir algu-nas normas respecto a los hábitos del sueño, tales como: acostarse siempre a la misma hora y dormir las horas necesarias, no ver pelí-culas o leer cuentos de terror antes de dormir, acompañarlo hasta que se duerma, dejar la puerta del dormitorio entreabierta y per-mitir una pequeña luz encendida. Sin embargo, en los casos en que los esfuerzos de la familia no hayan dado el resultado espe-rado o si la frecuencia, inten-sidad o duración de los episodios lo ameritan, lo más apropiado es pro-curar ayuda profesional para reducir los temores del niño.

Si es de las personas que le gustan las líneas puras, las formas geométricas básicas y los colores neutros para darle equilibrio y armonía a su hogar, acento en El Cafetal le presenta algunos consejos que debe tomar en cuenta para decorar su vivienda de forma minimalista:

1. Utiliza como elementos principales para decorar el ambiente: cemento pulido, vidrio y acero.

2. Evita las telas estampadas. Elige los colores puros para los sofás, cojines y sábanas.

3. La gama del blanco, negro y marrón oscuro se deben utilizar para todo lo rela-cionado a mobiliario.

4. Atrévete y utiliza accesorios, como cuadros, jarrones o alfombras, en rojo o dorados. Lo único que debes tener en cuen-ta es que tengan líneas sencillas y puras, al igual que el resto de la decoración.

5. Este tipo de decoración la puedes usar en el jardín o terraza. Lo ideal es utilizar muebles de acero y madera complementán-dolos con cojines de color blanco.

Decoración minimalista: Armonía y sencillez

vip publimercadeoArreglos Maye renueva las prendas de vestir

Texto: Orlando Alfonzo / Fotos cortesía de Arreglos Maye

Adaptar la ropa y hacerla lucir como prendas de vestir hechas a la medida

es la especialidad de Arreglos Maye. Tomar ruedos, cambiar cierres y entallar prendas al cuerpo, son algunos de los ser-vicios que presta este local de La Tahona. Dependiendo de la necesidad del cliente y la dificultad del trabajo, ofrecen reparacio-nes al instante como tomar ruedos, coser insignias, sellar bolsillos, entre otros.“Nuestros precios son solidarios. Además, ofrecemos una atención personalizada y asesoramos a cada cliente sugiriendo la mejor solución para su ropa”, afirmó Yelice Brito, dueña del establecimiento.Adicionalmente, venden cintas, botones, hilos, agujas y demás artículos de mercería.Arreglos Maye atiende a sus clientes de

lunes a viernes de 9am a 5pm y los sába-dos de 9am a 2pm. El local está ubicado en el centro comercial La Tahona, piso 1, local 14. Para mayor información puede comunicarse a través del teléfono: (0212) 941.95.89.

La familia aprende y se divierte con Parafrasear

Texto: Orlando Alfonzo / Foto cortesía de José Rondón

El juego educativo de barajas Parafra-sear refuerza en los más pequeños la

lectoescritura, en los más grandes su agili-dad mental, y les permite a todos divertirse en familia.Es un juego de mesa creado por un vene-zolano, con un mazo de 60 barajas de cua-tro letras cada una. Los jugadores deberán escribir según pautas previamente estable-cidas en consenso: una palabra específica, número de letras, color de las letras, entre otros, estableciendo ellos mismos el nivel de dificultad.“Inventé Parafrasear para ayudar a mis hijos a leer y escribir, después lo usé con mi nieta. Tres generaciones hemos disfrutado del juego, y esa es la ventaja de Parafra-sear, la edad o la amplitud de vocabulario

no son limitantes”, explicó José Rondón, creador del juego.Puede encontrar Parafrasear: en el Banco del Libro (0212-267.24.66), librería Veinte puntos (0212- 263.55.08), Maestra jardi-nera shop (0212-762.05.91), Publick 3000 (0212-242.02.36) y Talleres de manualida-des, hilos y colores (0212-985.36.73).

Tips

Page 9: Acento en El Cafetal - Ed. 53

febrero 2010 noticafé 9

Mercados y ferias municipales ofrecen nuevos horarios

Con la finalidad de ofrecer a los consumidores un mejor servicio al

momento de comprar frutas, vegetales y verduras, la dirección de desarrollo social de la Alcaldía de Baruta ha dispuesto nuevos horarios y espacios para los mercados y ferias de hortalizas, ubicado en El Cafetal. Gracias a las solicitudes de los vecinos, la alcaldía inauguró un nuevo mercado en la calle Santa Cruz de Chuao. Con estos cambios los ciudadanos pueden asistir a

Juramentan a miembros del polideportivo Santa Paula

Texto: Andrea Devis / Foto: Orlando Alfonzo

El alcalde de Baruta, Gerardo Blyde, prestó juramento a los nuevos miem-

bros de la junta administrativa del Poli-deportivo Santa Paula. El alcalde estuvo acompañado de la directora general Car-men Elisa Hernández y del director de deportes Luis Lozada.En el evento fueron juramentados Nastra Abdula, en representación de Asopaula; Luis Felipe Martínez, representante del comité de deporte del Consejo Comunal; Juan Fermín en representación de los jueces de paz; Reinaldo Miranda, miem-bro de la contraloría interna del Consejo Comunal; Rafael Berríos, representan-te del comité de urbanismo del Consejo Comunal. Además fueron nombrados cinco miembros suplentes.El director de deportes, Luis Lozada, informó que se está trabajando en el cro-nograma de horarios para que los vecinos de Santa Paula y de las zonas aledañas puedan disfrutar de las instalaciones del polideportivo. Por su parte, Blyde afirmó

que la junta administradora cuenta con todo el apoyo la alcaldía. Añadió que uno de los usos potenciales de este nuevo espacio es celebrar asambleas donde pueda asis-tir toda la comunidad. Blyde aprovechó la oportunidad para anunciar la inclusión de 18 patrullas al cuerpo de policía de Baruta y la puesta en total funcionamiento de la radio vecinal en El Cafetal. Los interesados en unirse a esta red pueden acercarse a la sede de la policía municipal para obtener más detalles.

Anauco exhorta a vecinosa defender sus derechos

El presidente de la Alianza Nacional de Usuarios y Consumidores (Anauco),

Roberto León Parilli, visitó la comunidad de Santa Paula con el objetivo de aseso-rar a los vecinos en relación con todos los inconvenientes y problemas que han tenido como consumidores en las diversas áreas del sector económico del país. Una de las principales inquietudes por parte de los asistentes fue los reiterativos problemas que han tenido como usuarios de Cadivi. Al respecto, Parilli informó que la lucha por garantizar los derechos de los venezolanos se está dando, pero se necesita que toda la sociedad se una y se organice. “Nos estamos preparando para emitir una acción colectiva ante el TSJ, que consiste en agrupar la mayor cantidad de denun-cias de un mismo caso para introducir una demanda”, explicó. En cuanto a todas aquellas personas que han sido bloqueadas por Cadivi, Parilli advierte que deben hacer valer sus dere-chos y no quedarse callados.”La gente tiene que defenderse porque cuando Cadivi blo-quea a alguien lo está inculpando de esta-fador. La Constitución establece que todos somos inocentes hasta que se demuestre lo contrario; pero en este caso no se cumple”. Anauco es una asociación civil venezolana, sin fines de lucro, que nace en el año 2000, “en respuesta a una necesidad mundial de

fortalecer la defensa de quienes han sido débiles jurídicos, pero que unidos y organi-zados se convierten en un poder de inima-ginables proporciones, sobre todo en Vene-zuela, donde al igual que en otros países latinoamericanos las condiciones sociales y los volátiles índices macroeconómicos son un verdadero caldo de cultivo para que se produzcan luchas entre las partes de las relaciones jurídicas”, tal y como destaca su portal web. A todas aquellas comunidades interesadas en que el presidente de Anauco asista a sus urbanizaciones pueden solicitarlo a través del correo electrónico [email protected]. “Mi objetivo es que las personas conoz-can de sus derechos y puedan ejercerlos. En Anauco trabajamos por el bienestar de cada uno de los consumidores”.

Horarios de las ferias de hortalizas: Bulevar de El Cafetal: martes, 1pm

Santa Paula: viernes, 3:30pm Chuao: sábados, 6am

Horarios de los mercados: Bulevar de El Cafetal I, Santa Paula:

jueves de 6am a 12m Bulevar de El Cafetal II: sábados de 6am a 12m

los mercados y ferias de acuerdo al tiempo y lugar que más se ajuste a sus necesidades.

Texto: Marisela Castillo Apitz

Le otorgan premio Gus Hart a Capriles Radonski

Texto: Andrea Devis

El Chicago Council on Global Affaire (Consejo de Chicago para Asuntos Glo-

bales) le otorgó el reconocimiento Gus Hart 2010 al gobernador de Miranda, Henrique Capriles Radonski, distinción que se entrega a líderes emergentes que hayan contribuido notablemente con el avance de su país.En esta oportunidad, Capriles, recibe una beca de 10 mil dólares y es invitado a Chi-cago por una semana, con el objetivo de interactuar con la prensa y otros profesio-nales de diferentes áreas de la sociedad de esta ciudad industrial.El gobernador de Miranda, quien donará el dinero recibido a la dependencia adscri-ta al ejecutivo regional Abuelos Miranda, fue seleccionado por su labor al frente de gobierno de Miranda y su experiencia como alcalde de Baruta y como presidente del Congreso de la República.

Asocaurimare eligió su junta directiva Se les informa a todos los vecinos de Cauri-mare, que de acuerdo a los resultados obte-nidos en el proceso electoral del pasado 31 de enero, la Junta Directiva de la Asociación de Vecinos de la Urbanización Caurimare (Aso-caurimare), para el periodo 2010-2012 queda constituida de la siguiente manera:

Presidente: Moses Laredo Vicepresidente: Elsa Salazar Tesorera: Giselle Salegui Primer Director: Carlos León Segundo Director: Lore Cabruja Tercer Director: Gustavo Capiello Cuarto Director: María José Colmenares Primer Director Suplente: Nelson Zambrano Segundo Director Suplente: Milagros Caprimes Tercer Director Suplente: Liduvina Valderrama Cuarto Director Suplente: Alejandro Marcano Quinto Director Suplente: Jesús Castillo Sexto Director Suplente: Richard Goncalves Séptimo Director suplente: José Guillermo Pérez

Quienes deseen comunicarse con los miem-bros de la nueva junta directiva, pueden lla-mar al número telefónico (0212)986.66.68, o dirigirse a la sede de la asociación ubicada en la calle A-1 de la urbanización Caurimare.

Showakai KWF llega a Florida

Showakai KWF, reconocida organiza-ción de Karate que hace vida en nues-

tra comunidad, ha sido invitada al torneo internacional All Karate-Do Alliance Cup que se realizará en las instalaciones Polk State College en Florida, Estados Unidos.Para el sensei Darwin Rojas, director de Showakai KWF, es de suma importancia generar proyectos de carácter internacio-nal que permiten dejar en alto el nombre de Venezuela y del Karate-Do que se practi-ca en nuestro país.El abanderado de la delegación es el alum-no Gregorio Martínez, quien recibirá el pabellón patrio el jueves 18 de febrero en el Hombu Dojo Showa-Kan.La delegación la conformarán los karatecas Christian Acosta, Robert Ianucci, Víctor Rojas, Gregorio Martínez, la sensei Adriana Angulo y el sensei Darwin Rojas.Showakai KWF agradece el importante apoyo de la empresa privada para la rea-lización de la expedición en tierras norte-americanas, particularmente Fundición Pacífico C.A. y Boumac Representaciones.

Page 10: Acento en El Cafetal - Ed. 53

10 en la cocina

Barras de granolaReceta cortesía: www.venezuelatuya.com

Preparación Precaliente el horno a 180º. Engrase una fuente para horno. Mezcle los ingredien-tes secos y las especias en un recipien-te grande. Coloque la miel, el azúcar y la manteca en una olla pequeña, caliente a fuego moderado. Vierta esta mezcla sobre la granola y mezcle bien. Coloque la mitad de la mezcla en la fuente. Mezcle las fru-tas secas y el jugo de limón y vierta sobre esta. Agregue meticulosamente el resto de la mezcla. Cocine al horno durante 25 a 30 minutos o hasta que esté dorado. Deje enfriar sin retirar de la fuente.Una vez listo corte a la mitad y divi-da cada una de las mitades en seis barras sustanciosas.

Ingredientes:8 cucharadas de avena gruesa 1/2 taza de trigo sin su cáscara 1 cucharada de almendras partidas 1 cucharada de nueces partidas 2 cucharadas de pasas 2 duraznos u orejones deshidratadas bien picaditos ½ taza de manzanas deshidratadas bien picaditas. ½ cucharadita de canela en polvo Pizca de nuez moscada ½ taza + 2 cdas de azúcar rubia 60g de miel 125g de manteca Jugo de un limón

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Sabías que… Además de ser un buen desayuno y snack, la granola se come a menudo cuando se va de excursión o acampada, porque es un alimento poco pesado, altamente energético, y fácil de almacenar; similar a una bolsa de frutos secos.

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febrero 2010

paréntesis CrucigramaPor: Luis Fuentes, vecino del Bulevar

CrucigramaSolución al anterior

L ibre

SudokuNº53-Nivel Intermedio

Regla: Completar la cuadrícula de modo que cada columna y en cada uno de los

cuadros de 3x3 celdas se encuentren todos los números del 1 al 9 (sin repetirse)

tu voz 11 LA CORRUPCIÓNRecordando al poeta de falcón

La corrupción es un vicioque se está haciendo normaly muchos se quieren llenar en el momento propicio.

Llevando al precipicioal país que los formóporque no le hacen juicioa esas lacras de ocasiónsino más bien tienen premiacióncomo los que han prestado un gran servicio.

La corrupción prosperópor la falta de castigopor eso le digo mi amigoeste país se fregó

Y nos lleva al desesperoa los que aun creemos en la Naciónpero puede darse un sacudónquizás peor que el de Febrero.

Luis FuentesVecino del Bulevar de El Cafetal

SUEÑOS QUE VUELANComo gotas de rocío mañaneroTu mirada alegra los paisajesOímos cantar los pájaros en los manantialesAcompañados de brisas en el estero.

La naturaleza brinda su cariñoTe hace sentir el agradable olor del mastrantoEs amor, es el encantoLindo llano, como caricia de niño.

La brisa mece las palmerasLate mi corazón… corre por mis venasEl calor humano que me embargaAl recordar lo hermoso vivido en mi terruñoCon sueños apretados en mi puñoY los dejé volar por la sabana larga.

Guillermo Veitía González, vecino de Los Naranjos

RECORDAREAfligirme hasta llevarel delirio a su apogeoque no lo detenganni las montañasni los desiertos

entrar en comunióncon el extravíoy desafiar las leyesdel tiempo

dispersar el pasadoen todos los versosno saber por quéte veía tan sabiay llena de desapego

dejar de buscarreferencias en mi mudezeclipsar la desnudezque fue tu obsequio

reconciliarmecon la lágrima que niegorecordartey olvidarte luego.

Daniel Navas, vecino de El Cafetal

Horizontales1. Urbanización de Baruta en El Cafetal.2. Urbanización de Baruta contigua a Chuao. Ponga las manos para recibir algo.3. Dos en números romanos. De Iberia, fem., pl.4.Ciudad donde nació Abraham. De color amarillo dorado. Largo tiempo, iniciales.5. 2ª persona presente de decir. República Árabe Unida, siglas.6. Reúne en abundancia, apila.7.Contracción gramatical. Símbolo del bario y tercera nota musical.8. Sufijo de gentilicio, pl. Metal de nº atómico 92.9. Relativo del narcisismo.10. Objeto que excita la compasión.11. Río que unido al río San Pedro, forman el río Guaire.

Verticales1. El Buen… plazoleta en la avenida La Guairita.2. Playa y poblado del estado Miranda.3. Símbolo químico del oro. Da color, pinta, tiñe una cosa.4. Santa Elena de… Ciudad del estado Bolívar. Símbolo químico del Escandio.5. Vigoroso, fuerte, recio, etc. Interés legal autorizado, iniciales.6. Educación básica, Iniciales. Emplear una cosa, disfrutarla.7. Nombre propio femenino. Movimiento de la boca que denota alegría.8.Planta umbelífera de tallo comestible. Provisión de víveres, abastecimiento.9. Ramón Antonio Coronado, iniciales. Prefijo que indica ante contrariedad10. Novillo mayor de un año, pero que no pasa de dos, fem. Ciudad de USA en la Florida.11.Trabajos que preparan la ejecución de un proyecto

Simplemente no me importa lo que digan los demás, ejerceré mi derecho al voto ya que es mío y además está contemplado en la Constitución, no me lo quita nadie. Está en cada quien ver cómo se sale del gobierno de Chávez, mi manera es la democrática, a punta de votos reales y no como antiguamente nos decían que éramos mayoría. Sigue declinando el gobierno de Chávez gracias a las impopulares y compulsivas acciones de su régimen dictatorial, hasta su misma gente le está sacando el cuerpo y sumándose silenciosa pero efectivamente a la masa popular que votará por aquellos que los representarán ciertamente en la Asamblea Nacional y no como los actuales que sólo se han lucrado a manos llenas.Yo sí voy a votar y nadie me lo podrá impedir.

Thor Hedderich

Antes que nada quiero darles un saludo muy cordial reiterándoles mi agradecimiento por la oportunidad que me brindan de poder llevar la voz de mis amigos vecinos de El Cafetal.En esta oportunidad es preciso hacerle un recordatorio a las autoridades del municipio Baruta para que se avoquen a solucionar el gran problema de las aceras del boulevard de El Cafetal.El 5 de agosto del año 2004 fui invitado a una sesión ordinaria del Consejo Municipal de Baruta, en la misma hice referencia de la carta que le entregué al departamento

de Infraestructura de este municipio, en la cual manifesté el deterioro de las aceras expresándole así mismo que en los sitios que tienen piedras decorativas son demasiado incómodas para el uso de una silla de ruedas, y/o para que las mujeres embarazadas caminen, corriendo siempre el peligro de caerse con la mezcla de aceite que botan los carros que se estacionan sobre las mismas. Por esta razón les sugerí abrir un caminito del ancho de la silla de ruedas.El 28 de julio de 2004 recibí una carta de la directora de Planificación Urbana y Catastro, Adriana D’Elìas Briceño, quien actualmente es la secretaria del gobernador Henrique Capriles en la cual me dice que una obra de gran importancia, pero que no disponían de recurso para hacerlo Al igual le hice el recordatorio a Blyde el nuevo alcalde el día de su proclamación, Le propongo a los vecinos de El Cafetal que me apoyen en esto para crear la logística y comenzar nuevamente en el 2010 con el procedimiento administrativo. Gracias por su apoyo.

Abogado Dario LozadaVecino de El Cafetal

Desde noviembre se empezó el asfaltado de la calle Santa Ana de El Cafetal, que se encontraba en regulares condiciones. Hoy 5 de febrero no se termina el asfaltado, pareciera que este trabajo se suspendió. Lo mismo sucede en la calle principal de San Luis.

Eduardo Planchart Montemayor

LLEGUÉ TARDELlegué tarde!Está vacío el salónDe nada valióLa premuraLa osadía

No llegué a tiempoA atravesar el dintelNo fui yo aquelQue arribó contento

No encontréPalabras precisasAcertadasJovialesEndulzadas

No te abracéAgradecidoSin zapatosPor la corridaAbrumadoDe rodillas

Llegué tardeY no estabasNo había nadieNo había nadie.

Daniel Navas, vecino de El Cafetal

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