academia argnazuela actividad agraria (geografia)

7/29/2019 Academia Argnazuela Actividad Agraria (Geografia)

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GEOGRAFA DE ESPAA. 2 BACHILLERATO. Elena Garca Marn

TRMINOS GEOGRFICOS: ACTIVIDAD AGRARIA.

Actividad agraria: es la realizada por el hombrepara obtener productos de la tierra. Por tanto

incluye tres subsectores: la agricultura, laganadera y la explotacin forestal.

Abancalamiento: mtodo para transformar las

laderas de las montaas en superficies llanas y

escalonadas, llamadas bancales o terrazas en lospases mediterrneos, mediante el empleo de

muros de contencin.

Agricultura: conjunto de acciones destinadas a

la transformacin del medio natural para hacerlo

apto para el crecimiento de las plantascultivadas.

Agricultura a tiempo parcial: consiste en

combinar el trabajo agrario con el trabajo en

otras actividades como la industria, la

construccin o los servicios.

Agricultura intensiva: es aquella que aplica al

cultivo del campo todas las mejoras posibles

para obtener los rendimientos ms elevados. El

logro de estos elevados rendimientos

productivos por unidad de superficie exigen

fuertes inversiones de capital y de trabajo. Loscultivos intensivos generalmente son de regado.

Agricultura extensiva: es una agricultura de

bajo aprovechamiento, bien porque no es

posible o no es necesario aprovechar todas las

tierras, al disponerse de grandes superficies de

terreno. Requieren poca mano de obra por

superficie cultivada. En general los cultivos

extensivos se refieren al secano.

Agricultura de regado: es aquella que junto

con las precipitaciones recibe aportes hdricos

suplementarios, bien de agua de ro, fuentes opozos. En Espaa los cultivos de regado ms

caractersticos son: la patata, el maz, las

hortalizas (tomate, cebolla, pimiento, lechuga,

judas verdes...) y las frutas.

Agricultura de secano: es aquella que solo

recibe el agua proporcionada por las

precipitaciones, sin ningn aporte adicional de

agua. Es el caso del trigo, el olivar y el viedo.

Agricultura mixta: sistema agropecuario donde

las explotaciones se caracterizan por la

combinacin del aprovechamiento agrcola y

ganadero del espacio.

Agropecuario: de ager, campo, y pecus,ganado. Se emplea este adjetivo para referirse a

las actividades del sector primario.

Aparcera: forma de arrendamiento en el cual

los contratantes convienen en repartirse la

produccin por partes, equitativamente, en

relacin a sus respectivas aportaciones, que porparte del propietario con frecuencia no slo

estn constituidas por la tierra sino tambin por

ganado de labor, semillas, aperos, abonos, etc...

Arrendamiento: contrato por el cual el

propietario (arrendador) de una tierra cede stao alquila temporalmente a quien la trabaja

(arrendatario) a cambio de un precio estipulado.

Barbecho: es una tcnica de cultivo que

consiste en dejar descansar la tierra un tiempo

variable para la recuperacin del suelo.

Bocage: paisaje agrario de campos cerrados,

tradicional de la Europa Atlntica hmeda,

caracterizado por la divisin de los diversos

campos, que estn separados por setos, cercas,

muros de piedras o alambradas.

Caada: rutas o caminos por donde

tradicionalmente se desplaza el ganado

trashumante. Fundamentalmente los rebaos

ovinos.

Concentracin parcelaria: conjunto de

operaciones tendentes a agrupar las distintas

explotaciones de un mismo agricultor

diseminadas por el trmino municipal, en una

sola de forma regular y fcil acceso. De esta

forma se facilita la mecanizacin de las

actividades, se ahorra tiempo y energa para el

transporte, y se libera terreno de la servidumbrede paso y de linderos. En 1952 se promulga la

Ley de Concentracin Parcelaria, que afectar a

unos 55 millones de hectreas.

Cooperativa agrcola: agrupacin de pequeos

explotadores agrcolas que se asocian aportando

su trabajo y capital. Su fin es alcanzar a travs

de la asociacin las ventajas de las grandes

explotaciones la reduccin de costos y el

aumento de los beneficios.


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Cultivo industrial: es aquel que destina su

produccin a su transformacin industrial,

donde sirve de materia prima. Como por

ejemplo sucede con las oleaginosas (girasol,olivo), azcares (remolacha azucarera), textil (el

algodn) y el tabaco.

Estabulacin: trmino derivado de establo.

Explotacin ganadera organizada en naves y

recintos diseados para albergar gran nmero de

animales. Suelen utilizar procesos dealimentacin automtica y de seleccin de

ejemplares, segn los fines de la explotacin:

gallinas ponederas de huevos, corderos y cerdos

para la alimentacin, vacas productoras de

leche, terneras para el consumo, etc...

Estructura agraria: conjunto de condiciones

jurdicas, parcelarias y de hbitat que

determinan el paisaje agrario; es decir viene

dada por las caractersticas de la poblacin

agraria, por el sistema de propiedad y

explotacin de la tierra y por las tcnicas deproduccin.

Explotacin agraria: es la unidad tcnico-

econmica de la que se obtienen productos

agrarios bajo la responsabilidad de un

empresario. Por tanto, agrupa todas las parcelas

explotadas por un mismo agricultor, aunqueestn fsicamente separadas entre s e

independientemente de su rgimen de tenencia

(es decir, de que el que las explota sea el

propietario o no).

FEOGA: Fondo de Orientacin y Garanta

Agraria. Instrumento de la PAC, consistente en

un mecanismo de intervencin que garantiza a

los agricultores la venta de su produccin a un

determinado precio, subvencionndola si

estuviera por debajo de ste. As mismo se

encarga de facilitar la exportacin de excedentes

pagando a los exportadores una subvencin quecubre la diferencia entre el precio comunitario y

el precio mundial.

IRYDA: Instituto de Reforma y Desarrollo

Agrario, creado en 1971, fruto de la fusin del

Instituto Nacional de Colonizacin y el Servicio

Nacional de Concentracin Parcelaria y

Ordenacin Rural. Se utiliz como instrumento

para transformar las estructuras agrarias y

promover el desarrollo rural, sin modificar la

estructura de la propiedad de la tierra. La

transformacin ms importante que promovi

fue la extensin del regado, y la introduccinde nuevos cultivos o tcnicas de cultivo.

Ganadera: conjunto del ganado y de las

actividades relacionadas con su cra en un pas,

para la obtencin de carne, leche, lana o pieles.

Ganadera extensiva: se basa en la utilizacin

de grandes espacios naturales (prados y pastos)o de zonas cerealistas (rastrojos) con barbecho.

Como por ejemplo sucede con el ganado

caprino, ovino o de lidia, en las dos submesetas,

Extremadura y Andaluca. La vegetacin

espontnea es la base de la alimentacin delganado que pasta libremente por grandes

territorios. Su produccin suele ser baja en

rendimientos.

Ganadera intensiva: busca un mximo

rendimiento por lo que existe una gran seleccinde razas y control de su desarrollo. En Espaa

se est produciendo una tendencia hacia la

ganadera intensiva estabulada. Tal es el caso de

las granjas avcolas, del ganado bovino o

porcino.

Huerta: tierras bajas regadas, prximas a los

ros y al litoral, especialmente las de la regin

valenciana y murciana. Son tierras regadas

mediante una densa red de acequias. Las

temperaturas elevadas permiten varias cosechas

al ao.

Invernadero: instalacin, normalmente

recubierta de un armazn metlico y paredes de

plstico, que favorece el desarrollo vegetativo

de los cultivos al crear unas condiciones

ambientales ptimas (de insolacin, temperatura

y humedad). De ah que a los cultivos

desarrollados en este sistema (flores, hortalizas

y verduras, principalmente) se les denomine

cultivos forzados y anticipen mucho su

produccin, los cultivos extratempranos.

Tienen un particular desarrollo en el Sudeste

peninsular (Almera y Murcia).

Latifundio: propiedad de gran tamao que

utiliza tcnicas productivas atrasadas, se explota

extensiva y deficientemente y dentro de la cual

es caracterstico el absentismo de los

propietarios, una escasa inversin y la

contratacin de mano de obra jornalera. En

Espaa aparece en reas de Andaluca,

Extremadura y provincias de la Submeseta Sur.

Minifundismo: predominio de las propiedades

excesivamente pequeas que no producen lo

suficiente para mantener a una familia.


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Monocultivo: sistema de cultivo basado en

predominio de una nica produccin. Es escaso

en la agricultura tradicional. (Olivar).

Openfield o campos abiertos: paisaje

tradicional europeo en el que los campos notienen ningn tipo de cercamiento.

PAC: Poltica Agraria Comunitaria. Se inici en

1962; sus objetivos eran aumentar la produccin

agraria, garantizar un nivel de vida justo a losagricultores, estabilizar los mercados y asegurar

el abastecimiento a los consumidores a precios

razonables. Se reform en 1992. Desde entonces

sus objetivos son el desarrollo rural, reducir los

excedentes de productos agrarios y frenar la

degradacin del medio ambiente.

Parcela: extensin de tierra que est bajo una

sola linde. Es la divisin ms pequea del

terreno agrcola.

Productividad agraria: es el rendimientoagrario, es decir, la relacin entre la produccin

y un factor productivo. Puede medirse por

unidad de espacio (kg/Ha) o de tiempo o

persona (kg/jornada de trabajo invertida).

Reforma agraria: este concepto supone que se

produzcan cambios muy profundos en las

estructuras agrarias, principalmente en la

propiedad de las tierras: reparto de tierras parahacer realidad la idea de la tierra para el que la

trabaja. Los intentos ms serios en Espaa sellevaron a cabo durante la II Repblica (1931-

1936).

Rotacin de cultivos: Tcnica agrcola basada

en la alternancia ordenada de distintos cultivosen un mismo campo para obtener un mximo

rendimiento de la tierra y evitar el barbecho y el

agotamiento del suelo.

Tenencia: es el grado de dominio sobre la

tierra. Puede ser directa, cuando el empresario yel propietario son la misma persona, o indirecta,

cuando son distintas (arrendamiento y

aparcera).

Trashumancia: migracin ganadera de tipo

estacional para aprovechar los pastos.Descendiendo hacia los llanos del sur en

invierno y ascendiendo hacia las montaas del

norte en verano.


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TRMINOS GEOGRFICOS: LA PESCA

Acuicultura: de aqua, agua y cultura,cultivo. Cultivo en el agua del mar, de los ros o

presas de animales (peces, crustceos, moluscos

como el mejilln, la ostra o la almeja...) oplantas acuticas. En el primer caso recibe el

nombre de piscifactora.

Artes de pesca: tcnicas pesqueras que pueden

basarse en la caa o la red, el cerco o el arrastre,

pudiendo incluso combinar ms de una

modalidad.

Almadraba: lienzo de red perpendicular a la

costa que intercepta el desplazamiento de lospeces y los dirige hacia una gran bolsa donde

son fcilmente capturados desde las barcas. El

mejor ejemplo se produce en la pesca del atn

en las costas gaditanas.

Aguas jurisdiccionales: zona del mar sobre la

que los Estados ribereos ejercen su soberana.

El derecho internacional establece sus lmites.

Caladero: zona martima de pesca abundante.

Los caladeros espaoles no ofrecen abundantes

recursos pesqueros porque la plataforma

continental es reducida, y la sobrepesca, debidaa la demanda creciente de pescado, ha

provocado su agotamiento.

Corrientes Marinas: son masas de agua de

similares caractersticas (temperatura,

salinidad...) que fluyen como ros por el mar.Son debidas a mltiples causas: vientos,

rotacin de la tierra, diferencia de

temperaturas... Las corrientes fras son ms ricas

en sustancias qumicas importantes para la

alimentacin de los peces, por ello, en general,

se encuentran en ellas los caladeros ms

importantes, junto con las reas donde

confluyen corrientes fras con las clidas.

Pesca de altura: es la que se practica con barcosde elevado tonelaje (100-500 Toneladas

mtricas de Registro Bruto), que permiten

permanecer en el mar das o semanas.

Pesca litoral o de bajura: es una pesca cercana

a la costa, realizada principalmente por la flota

artesanal, de pequeo tonelaje y con un elevado

grado de envejecimiento, lo que le impide

alejarse demasiado de la costa.

Pesca de gran altura: es la que se practica con

buques factora, lo que le permite permaneceren el mar meses.

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