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SIERRA EXPORTADORA Direccin de Promocin de Negocios

ABONAMIENTO DE CAF INTRODUCCINLos suelos de la selva peruana, incluido la zona de Mazamari, donde el caf se conduce consecutivamente durante muchos aos, inclusive 15, 20, 30 ms aos, estn empobrecidos por la extraccin de nutrientes por este cultivo; adems, los suelos de la selva, por su mismo origen y clima tropical caracterstico, son cidos y pobres en nutrientes. No existe costumbre de abonar para restituir esta extraccin de nutrientes, por eso los rendimientos de caf cada ao son bajos. Cada quintal (60 kg.) de caf seco pergamino, extrae del suelo aproximadamente 2 Kgs. de minerales (calcio, magnesio, potasio, manganeso, cobre, etc.). Sin embargo, este cultivo de agroexportacin, genera empleo a ms de 300 000 personas en el pas y ocupa uno de los primeros lugares en la generacin de divisas, proveniente del rubro agrcola. Debido a su importancia en la economa nacional y con la finalidad de mejorar los ingresos econmicos de los caficultores, se requiere incrementar la productividad y calidad de caf pergamino, para ello se debe aplicar tecnologas apropiadas, tales como: Manejo integrado de plagas, deshierbo, manejo de sombra, prcticas de conservacin de suelos y ABONAMIENTO, entre otros.

PASOS A SEGUIR EN UN PLAN DE ABONAMIENTOAntes de abonar un cafetal o cualquier planta, previamente se debe plantear las siguientes interrogantes.

LUGAR POR DNDE ABSORBE LOS NUTRIENTESLa planta de caf, la mayor parte de sus nutrientes absorbe o toma por sus races absorbentes o raicillas o boca, zona que abarca los 10 primeros centmetros del perfil del suelo y cerca de la proyeccin de la copa (Ver Fotografa). Por lo tanto, la aplicacin de abonos debe realizarse en este lugar.

Para qu abonar? Qu abonar? Cunto abonar? Cundo abonar? Cmo abonar?

Por: Adelo Vivanco Naveros

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SIERR EXPORTA RA ADORA Direc ccin de Prom mocin de Negocios gLa planta de c caf para crecer, reproducirse, se resistente a p er plagas enfermedades y producir caf g grano, requiere ap proximadamente ms de 16 elementos q qumicos esenciales: Carbono (C), Hidrgeno (H), O Oxgeno (O), Cloro (Cl), Sodio (Na), Nitr geno (N), Fsforo (P), Potasio (K), Calcio o (Ca), Magnesio (Mg), Azufre (S Boro (B), Cobr (Cu), Fierro (Fe Zinc o S), re e), (Zn), Mangane (Mn), Molibde eso eno (Mo) y otros. La ausencia de uno o e ms elemento da cosechas y calidades baj os, jas. Con el anl lisis de suelos, sabrem cules elemen mos ntos qumicos fal ltan, y stos se ap plicarn va abonamien al suelo nto Se dice eleme ento esencial po orque cumplen fu unciones diversas en la s planta, as:

Para qu abonar? a ?Se abo al caf para lograr mayor can ona ntidad de grano seco exportable s (QQ/ha y para obtene mejor calidad de caf en taza (aroma, sabor, a) er dulzor, acidez y cuerpo y cuando en el suelo faltan los nutrientes, todo o) esto, para ganar ms dinero. Tambi se abona, pa reponer los s n ara nutrien ntes extrados por las plantas. r

Nitrgeno Favore el crecimiento de la planta ece o Aumen la produccin de hojas nta Aumen el contenido de protenas en la planta nta Otros

Fsforo Crecim miento de las race es Forma compuestos energticos ATP y AD DN tuyente activo del protoplasma l Constit Desarr rollo del fruto o ce ereza Otros

Qu abonar?Se debe abonar o proveer a la planta de caf va suelo, con cualquier su ustancia que contenga un no o ms qumicos elementos esenciales o n nutrientes para el caf.

Potasio Promueve la fotosntesis s sistencia a la plant contra plagas y enfermedades ta Da res Ayuda a la fijacin del N atmosfrico a f Mejora la calidad de caf grano Otros

Por: Adelo Vivanco Naveros A

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SIERRA EXPORTADORA Direccin de Promocin de NegociosCalcio Divisin celular Metabolismo del N Mayor floracin Otros

Hierro Promueve formacin de la clorofila Forma parte de enzimas que interviene en la respiracin Otros

Molibdeno Magnesio Componente principal de la clorofila Ayuda a las enzimas Ayuda a la precocidad y madurez de la planta Mejora a utilizacin del P y Fe Otros Interviene en la fijacin del N atmosfrico Otros

Manganeso Catalizador de enzimas e interviene en absorcin del CO2 Desarrollo de los cloroplastos Otros

Azufre Participa en la estructura del protoplasma Constituyente de algunas vitaminas Otros

Debemos abonar con Milagroso COMPOST No existe ningn abono que contenga los 16 elementos qumicos esenciales. Por ejemplo, la Roca fosfrica de Bayvar contiene 30 % de fsforo (P2O5) y 18 % de calcio (CaO), la dolomita tiene 22 % de CaO y 18 % de MgO. La ceniza de zonas rurales usado como lea el pacae, contiene 30 % de CaO, La planta y fruto de pltano contiene buen porcentaje de potasio. Uno de los abonos que contiene gran variedad de nutrientes, aunque en pequeas cantidades es el COMPOST, un abono orgnico natural que resulta de la descomposicin de la mezcla de residuos orgnicos, ya sean de origen vegetal o animal, que han sido transformados bajo condiciones controladas, es rico en N, P, K, Ca, Mg, Mo, Fe, S, B y dems macro y micronutrientes, vitaminas y fitohormonas. Durante el proceso de compostaje, se puede aadir Roca fosfrica, dolomita u otras fuentes naturales, con los cuales se obtendr un producto llamado Fosfocompost u otra denominacin enriquecida en los elementos esenciales indicados y se puede aplicar directo a la planta de caf.

Boro Ayuda la maduracin del fruto Aumenta la formacin de flores Sntesis de hormonas Otros

Cobre En fotosntesis y produccin de clorofila En la polinizacin Aumenta el sabor del cerezo (Calidad) Otros

Por: Adelo Vivanco Naveros

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SIERR EXPORTA RA ADORA Direc ccin de Prom mocin de Negocios gMuestreo y An nlisis de Suelos s Este abono natural mejora las propiedad fsicas, qumic y biolgicas a des cas del sue con los cuale mejoraremos la productividad y calidad de caf elo, es a en taza por ende mejor los ingresos ec a, rar conmicos de los caficultores Para sacar m muestra de suelo para analizar, previamente se debe o e delimitar la pa arcela uniforme, luego se saca 15 a 20 submu uestras, en recorriendo zigzag, lueg se go y homogeniza obtiene 01 k de kg muestra comp puesta y represent tativa, ver Figuras 1 y 2.Muestreo de su uelos en forma de Z Zig-Zag

Compostera instala con Nstor Q C ada Quinto en Dos de Mayo M

Cu nto abonar?La planta de caf requie cantidades ad ere decuadas de cada uno de los 16 a elementos esenciales. Similar al Mdic co, del resultado de anlisis de o suelos sabremos qu cantidad exis s, ste de cada ele emento, luego, recomendaremos las ca antidades a aplica ar.

Muestra compuesta c y representativa de Vernica a Almonacid en Sta. Isabel

Por: Adelo Vivanco Naveros A

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SIERR EXPORTA RA ADORA Direc ccin de Prom mocin de Negocios g Cu ndo abonar?Siendo la planta de caf perenne y de 5 etapas fenolgicas, el o abonamiento, ser: al inicio de las llu uvias, floracin y al terminar la cosech simultaneo a la poda y deshierb ha, bo. terreno tampoco, aglut o); tinacin de 4 m plantas por g ms golpe o hoyo (plantas crecen r raqutica o se desfolian por Competencia) Manejo tecnolgico: D o Depende de la p poda, orientacin de las lneas de plantacin, de eshierbo, abonami iento, Prctic de conserva cas acin de suelos (barreras vivas-m muertas, cobertu uras vivas-muerta plantacin a curvas a nivel, te as, errazas individuales), manejo de sombra, etc. e

Cm abonar? moEn laderas: En media luna y e la parte superi de la planta. n en ior No remover con herramientas para evitar dao a las races que son superficiale sino limpiando o retirando un banda de las es, o na hojarascas, don se colocan lo abonos, luego volver a tapar nde os con estas mism hojarascas mas En partes plan nas: En anillo o alrededor de la planta, en la proyeccin de la copa. Tambin retirando las hojarascas y s devolviendo lue de abonar. ego

OTRO FACTORES QUE INFLUYE EN LA PRO OS EN ODUCTIVIDAD DE CA AFAdem del abonamie s, ento de suelos po obres, la producti ividad y calidad de caf depende de los siguientes factor , s res: Planta: Plantas de 5 a 10 ao darn mejor que las viejas. s os Existen varieda ades mejor que ot tras (Agricultor co onoce). Ejemplo Typica y Bourb bn, tienen mejo calidad), Catim tiene mejor or mor rendimiento per es exigente en nutrientes ro Suelo: Suelos ricos en nutrien ntes (frtiles) da arn mejor que suelos pobres Los terrenos p . planos y de parte planas y con es espesor de suelos gruesos, da arn mejores cos sechas que en terrenos de ladera, con delga ada capa de sue (Predomina elo helecho Pteridi ium aquilinum) y de color rojizo. Disposicin y densidad de la plantaci e n: No poner plantaciones muy distantes entr filas y plantas (se desperdicia re

Mezclando compost, ceniza y dolo omita para aplicar al fond de hoyo do de la plantaci n

Colocan plantn de ca ndo af, dentro del ho oyo previam mente abonado c con

Por: Adelo Vivanco Naveros A

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SIERRA EXPORTADORA Direccin de Promocin de Negocios

INTERPRETACIN DE ANLISIS DE SUELO DE LUCINI PUNO YPARMETROS VALORES INTERPRETACIN RECOMENDACIONES

Interpretacin de Parmetros edficospH menor 5 : Problema de acidez para caf mayor 5 : Normal para caf CE >4 (mmho/cm) : Salino