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En Working Comunicacióncalificamos de muy positivo elimpulso y consolidación comoplataforma de negocio e inver-sión el resultado obtenido enAsturFranquicia 2018, consi-guiendo así con la celebraciónde esta VII edición de Astur-Franquicia la consolidacióncomo cita obligada en el calen-dario de eventos feriales enFranquicia de ámbito nacio-nal.La VII Edición de AstuFran-quicia arroja un resultadomuy positivo del trabajo rea-lizado en 2018, han sidomuchas y diversas las accio-nes de promoción de Astur-Franquicia tanto en Asturiascomo en el exterior del Prin-cipado y hemos podido cons-tatar que AsturFranquiciaestá referenciada y ya formaparte del sector de la Fran-quicia en España. La Ediciónde 2018 ha supuesto el impul-so definitivo en nuestro obje-tivo de consolidar AsturFran-quicia como el Referente dela Franquicia en el Nortede España.El jueves 29 de noviembre de2018 ha supuesto un avancemuy importante para el futu-ro de AsturFranquicia.Las Jornadas Técnicas de esta

edición y el Taller paraEmprendedores han contadocon la participación de unpúblico muy motivado e inte-resado por la franquicia y elemprendimiento a través deeste sistema comercial.Un año más hemos constatadola calidad del público que visi-ta AsturFranquicia, personasque acuden de toda la geogra-fía asturiana y también de lascomunidades limítrofes. Per-sonas que con su participacióny posterior adhesión a este sis-tema comercial han converti-do AsturFranquicia en unaFeria de negocio y éxito paralas firmas participantes. Destacar como novedad deesta edición la realización delFórum Gijón Franquicias quepromueve AFyEPA- Asocia-ción de Franquicias yEmprendedores del Principa-do de Asturias-. La AsociaciónAFyEPA es el impulso que senecesitaba en Asturias parafomentar, impulsar y consoli-dar este sistema comercial defranquicia.GRACIAS a todos por hacerposible que AsturFranquiciasea una realidad con un futu-ro de éxito. Les esperamos enGijón, en AsturFranquicia2019. ◊

ASTURFRANQUICIA 2018. WORKING 5

Feria de la Franquicia en Asturias

AsturFranquicia 2018

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“ Abrir un negocio no significa hacerlo solo”

quicia. Es un edifico histórico rehabilitado, singular y queactualmente acoge la realización de distintos eventos,donde la cultura y la formación conviven diariamente conel objetivo de servir como punto de encuentro a quienesapuestan por el conocimiento, el intercambio de expe-riencias y la innovación. La Sala Polivalente acogió el espacio de exposición comer-cial y de networking con la participación de CentralesFranquiciadoras, Consultoras en Franquicia y empre-sas/instituciones que prestan servicios a los emprende-dores interesados en entrar a formar parte del sistemacomercial de la franquicia.Más de 35 modelos de negocio se dieron cita en esta edi-ción de AsturFranquicia 2018, los emprendedores e inver-sores contaron con un amplio abanico de sectores de acti-vidad económica presentes en Gijón y con Cadenas comoRemax, Buns & Bones, Vinalium, 100 Montaditos, Cer-

Organizada por Working Comunicación, la VII Edi-ción de la Feria de la Franquicia en Asturias -AsturFranquicia- referente de la franquicia en el

Norte de España, tuvo lugar el día 29 de noviembre denoviembre de 2018 en Gijón, en el Centro MunicipalIntegrado El Coto en horario de 10:30h a 19:30h.Paralelamente tuvo lugar la II Edición del Fórum GijónFranquicias, organizado por AFyEPA – Asociación deFranquicias y Emprendedores del Principado de Asturias.La VII Edición de AsturFranquicia da comienzo a unanueva etapa centrada en el crecimiento y consolidaciónde este evento monográfico del sector de la franquicia enAsturias. Entre las novedades de esta edición de 2018 mencionarla ubicación, el formato y los contenidos de la misma.El Centro Municipal Integrado El Coto, es el nuevoespacio donde se realizó la VII Edición de AsturFran-

En las imagenes momento del acto de presentación de

AsturFranquicia 2018 a los medios de comunicación que ha

tenido lugar en la Agencia Local de Empleo en Gijón. Contó

esta presentación con la participación de D. Pelayo Barcia,

Director General de Empleo, Mercados y Consumo del

Ayuntamiento de Gijón y Doña Guadalupe Zapico, Directora

de AsturFranquicia, Feria de la Franquicia en Asturias.

ASTURFRANQUICIA 2018. WORKING 76 WORKING. ASTURFRANQUICIA 2018


AsturFranquicia

Presentación de

AsturFranquicia 2018 y

Fórum Gijón Franquicias

horario de 12:00h a 14:30h. La financiación a las fran-quicias fue uno de lostemas tratados amplia-mente en el Taller paraEmprendedores. Partici-paron en esta mesa sobrefinanciación el responsablede franquicias del BBVA yel responsable comercial deAsturgar SGR. Esa misma tarde, a las17:00h tuvo lugar una con-ferencia de Expansión enFranquicia impartida por

Miguel Ángel Oroquieta,Socio Director de la Con-sultora T4 Franquicias, ydirigido a aquellas empre-sas que cuenten con unmodelo de negocio yamaduro y contemplen elexpansionar y hacerlo cre-cer a través de este sistemacomercial.Las Centrales Franquicia-doras Cervecería 100 Mon-taditos - Buns and Bones -TGB The Good Burger,Cervecería La Sureña,

Midas y Rodilla -, presen-taron su modelo de negocioen horario de 17:45h a19:30h. Los emprendedores einversores tienen en Astur-Franquicia 2018 y FórumGijón Franquicias un espa-cio monográfico donde reu-nirse con los responsablesde expansión de las Cen-trales Franquiciadoras ylas Consultoras en Fran-quicias que acuden a Gijóna presentar su modelo denegocio e igualmente par-ticipar en el Taller paraEmprendedores y en lasconferencias impartidaspor expertos en el sistemacomercial de franquicia.AsturFranquicia, referen-te en el Norte de Españadel sector de la Franquicia,es un escaparate genera-dor de negocio para lasempresas expositoras, pla-taforma de creación deautoempleo para empren-dedores y motor de creci-miento e impulso para lospequeños empresarios yautónomos. AsturFranqui-cia es el punto de encuentroen Asturias que permite alos visitantes al eventoconocer directamente a lasempresas franquiciadorase informarse de los nuevosmodelos de negocio, ytomar el pulso a las actua-les tendencias del merca-do empresarial.

ASTURFRANQUICIA 2018. WORKING 9

vecería La Sureña, TheGood Burger, Midas, Rodi-lla, entre otras…AsturFranquicia 2018 fueun escaparate del sector enAsturias, una plataformaen Gijón de análisis y opi-nión, un espacio de impor-tante transmisión de cono-cimiento sobre las clavesdel sector de la franquiciaque contó con la participa-ción de expertos en este sis-tema comercial. Una citaúnica en Gijón con los pro-fesionales de la franquiciay el emprendimientoAl igual que en las pasa-das ediciones y en el marcodel Acto de Inauguraciónde la Feria se entregaronlos Premios Asturfranqui-cia 2018.Los Premios AsturFran-quicia 2018 han recaído en:Grupo Restalia (propieta-rios de las Cadenas 100Montaditos, Cervecería LaSureña y The Good Bur-ger) y la entidad financieraBBVA Franquicias.La Asociación de Franqui-cias y Emprendedores delPrincipado de AsturiasAFyEPA y la Agencia Localde Promoción Económica yEmpleo de Gijón, partici-paron conjuntamente enesta edición de AsturFran-quicia 2018 con la finali-dad de informar y asesorara los emprendedores de lasventajas que aporta el

entrar a formar parte delsistema comercial de lafranquicia.

II Edición Fórum Gijón

Franquicias 2018:

El Fórum Gijón Franqui-cias es un espacio de apren-dizaje, conocimiento y for-mación en materia de auto-empleo, emprendimiento yexpansión en franquicias.El Taller para Emprende-dores contó en esta Ediciónde 2018 con novedades en

su formato y ponentes par-ticipantes expertos enemprendimiento y en fran-quicias. La finalidad de esteTaller para Emprendedo-res es contribuir al des-arrollo y fomento de la cul-tura emprendedora en elPrincipado de Asturias através del sistema comer-cial de la Franquicia. Tuvo lugar la mañana deljueves 29 de noviembre2018 en el Centro Munici-pal Integrado El Coto en

8 WORKING. ASTURFRANQUICIA 2018


AsturFranquicia

Premio a

“Grupo Restalia”:

“En reconocimiento al éxito

alcanzado en el desarrollo

de proyectos de franquicia

en el sector de

restauración”.

Premio a la Entidad

“BBVA Franquicias”:

“Por su apuesta e

imprescindible apoyo al

Sistema Comercial de

Franquicias”.



AsturFranquicia

Una edición más AsturFranquicia 2018 -Feria de la

Franquicia en Asturias- entrega sus Premios a Entidades y

Centrales Franquiciadoras en reconocimiento y puesta en valor

de sus actividades y desarrollo de proyectos en favor del

sistema comercial de franquicias.

Jueves 29 de Noviembre de 2018

Premios AsturFranquicia 2018



AsturFranquicia

Participaron en este acto de entrega de Premios

AsturFranquicia 2018, D. Pelayo Barcia, Director

General de Empleo, Mercados y Consumo del

Ayuntamiento de Gijón y D. Joaquín Miranda, Jefe de

Orientación Laboral en la Agencia Local de Promoción

Económica y Empleo de Gijón.

Inauguración



AsturFranquicia

14 WORKING. ASTURFRANQUICIA 2018 ASTURFRANQUICIA 2018. WORKING 15

Jueves 29 de Noviembre 2018



AsturFranquicia

El Director General de Empleo, Mercados y Consumo del Ayuntamiento de Gijón, D. Pelayo Bárcia y

D. Joaquín Miranda, Jefe de Orientación Laboral en la Agencia Local de Promoción Económica y

Empleo de Gijón, participaron en el acto de inauguración de AsturFranquicia 2018 celebrado el

jueves día 29 de noviembre de 2018 en el Centro Municipal Integrado El Coto en Gijón.



AsturFranquicia



AsturFranquicia

Distintas imágenes correspondientes al acto de

inauguración de la Feria de la Franquicia en Asturias

- AsturFranquicia- en su VII edición, celebrada en

Gijón el jueves 29 de noviembre de 2018.


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1. TRACE UN PLAN DEACCIÓN: de todo lo que tiene quehacer. No improvise ni de ningúnpaso sin tener una hoja de rutaclara.2. REFLEXIONE SOBRE LADECISIÓN (por ejemplo 3 meses). Sidespués de este tiempo la respues-ta es positiva siga adelante y encaso contrario, desista por completo,

pero no eternice ni alargue el período debúsqueda.3. ELIJA LA ACTIVIDAD CORRECTA: Sunegocio de franquicia de autoempleo va aocuparle todo su tiempo, elija una activi-dad que le guste y una marca con la que sesienta cómodo trabajando.4. MIDA SUS RECURSOS: Asegúrese biende la inversión de la que dispone para mon-tar el negocio, no se auto-engañe.5. COMPRUEBE Y COMPARE: No dé porválido todo lo que le digan (ni lo bueno ni lomalo) valide la información obtenida y tomesus propias conclusiones.6. RECURRA A PROFESIONALES en aque-llos aspectos en los que usted no domina.7. DELIMITE EL FOCO DE INTERÉS: Noanalice en paralelo más de tres opciones defranquicia, puesto que no podrá profundizaren el análisis de las marcas que más leinteresen.8. ESTUDIE EL CONTRATO: Tenga claraslas que van a ser sus obligaciones, pero tam-bién sus derechos.9. DELIMITE LOS RIESGOS Conozca lasdificultades inherentes para saber si puedepermitírselos o no.10. RAZÓN vs EMOCIÓN: La decisiónfinal debe ser más racional que emocional,no se desgaste en el proceso de búsqueday mantenga intactas todas sus ilusiones yenergías para cuando el negocio arranque,¡las necesitará!

La franquicia se ha fortalecidoen los últimos años comoalternativa en la que invertir,

minimizando los riegos que conllevatoda nueva aventura empresarial.Una de las ventajas inherentes aeste modelo de comercializaciónempresarial es que está integradopor una gran variedad de sectores.Muchos de ellos a su vez, subdividi-dos en diferentes ramas de actividad quepermiten ofrecer una mayor especializaciónen un producto o servicio concreto. “Las cifras hablan por sí solas, mientrasque el comercio tradicional tiene una tasa demortandad bastante elevada, la franquiciatiene unas ratios mucho más favorables(únicamente un 5 – 7% de las franquiciasfracasa)”, comenta Miguel Ángel Oroqui-eta, Socio director de T4 Franquicias, quienañade “El emprendedor tiene en sus manosla clave del éxito de una compañía y susaber hacer, por lo que el riesgo de la pues-ta en marcha se ve notablemente reducido”.De las 1.298 enseñas que conforman el sis-tema de franquicias, casi el 50% se agluti-nan en Madrid y Cataluña, con 325 y 311centrales respectivamente. Le sigue laComunidad Valenciana con 166 centrales,Andalucía con 147 y Galicia con 51.Las ventajas de emprender de la mano deuna marca que ya ha sido testada con éxitoen el mercado son muchas. El sistemamantiene su crecimiento año tras año porquees más rentable y seguro que iniciarse, desdecero, con una marca. La franquicia cuentacon una proyección, solvencia y delimitaciónde procesos previos que permite facilitar lapuesta en marcha del nuevo negocio. Sin embargo, para cualquier emprendedor,antes de iniciar este recorrido es funda-mental que tenga en cuenta algunas pautasque le evitará correr riesgos innecesarios:

Los 10 pasos definitivos para

montar tu propio negocio

El sistema de franquicias se compone de 1.298 enseñas que

superan una facturación anual de 26.997 millones de euros



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La mañana del jueves 29 de noviembre 2018 en el

Centro Municipal Integrado El Coto y en

el marco de la Feria AsturFranquicia tuvo lugar

la VI Edición del Taller para Emprendedores.

Distintas imágenes con los ponentes

participantes en la VI Edición del Taller para

Emprendedores celebrado en Gijón en el marco

del Fórum Gijón Franquicias y la Feria

AsturFranquicia en su edición de 2018.

AFyEPA, Asociación de Franquicias y

Emprendedores del Principado de Asturias en

colaboración con la Agencia Local de

Promoción Económica y Empleo de Gijón,

organizaron este Taller para Emprendedores la

mañana del jueves 29 de noviembre de 2018 en

Gijón, en El Centro Municipal El Coto.

Jueves 29 de noviembre de 2018Taller para Emprendedores




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Taller para Emprendedores




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Fórum Gijón Franquicias ASTURFRANQUICIA 2018. WORKING 4140 WORKING. ASTURFRANQUICIA 2018


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AsturFranquiciaUn poco de todo 2018



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En La Prensa 2018

Diario El Comercio

Agenda Gijón Distrito Este

Asturias 24

Comunicae Agencia de Prensa



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