A SUNNY PLACEPARA GENTE BONITA

CEVICHE DE CECINA

PEREJIL FRITO CON CAMARÓN

TOSTADAS DE CAMARÓN

PICADAS DE PULPO

Palomitas de Camarón Perejil Frito con Camarón Perejil Frito Peto al Apio Picaditas (Callo de Hacha, Camarón o Pulpo)

Sashimi (Atún, Salmón o Pulpo)

Manos de Cangrejo

Pulpo Canda

Papa y cebollita cambray, jamón serrano,

tocino y pulpo.

$98.00

$97.00

$58.00

$68.00

$138.00

$138.00

$263.00

$198.00

Caldo de Camarón Chilpachole (Camarón, Jaiba o Mixto)

Sopa de Mariscos Sopa de Ostión Sopa de PulpoSopa de Tortilla

$168.00

$168.00

$173.00

$173.00

$173.00

$68.00

Ceviche de Cecina

Tiras Canda Tiras de filete de pescado, zanahoria

y pepino marinados al limón.

Verde

Acapulco

Abulón

Callo de Hacha

$128.00

$128.00

$128.00

$128.00

$148.00

$148.00

PulpoCamarónCaracol Jaiba OstiónMariscosMixta

$84.00

$84.00

$97.00

$97.00

$138.00

$148.00

$138.00

Filete CecinaPollo Mixto (Filete de Res, Pollo y Cecina)

Mariscos (Camarón y Salmón)

Mar y Tierra (Filete de Res, Camarón y Salmón)

Queso Cilantro

Queso Ajonjolí

$98.00

$98.00

$188.00

$188.00

$188.00

$213.00

$213.00

$213.00

Cocteles estilo jarocho

Ensalada César Ensalada de Camarón Ensalada de Caracol Ensalada de Mariscos Ensalada de Atún fresco

$78.00

$163.00

$158.00

$163.00

$158.00

QUESOS

MOLCAJETES

CAZUELAS

SOPAS

ENSALADAS

CEVICHES

ENTRADAS

QUESO CILANTRO

TACOS BARRA

MOLCAJETE MAR Y TIERRA

TU PONES LOS INVITADOS NOSOTROS TE HACEMOS LA FIESTA, AQUÍ O A DOMICILIO

TOSTADAS

$143.00

Minilla, Pulpo, Camarón, Atún y Mixtas

TACOS CAMALEÓN

Camaleón

Cecina, chicharrón con una salsa de chile morita.

Tacos Guzmán Pescado capeado acompañado de

pico de gallo y tortillas a mano.

Taco-barra Perejil frito, cecina y tortilla de harina.

Arrachera (300 gr)

Chicharrón de Jaiba DesnudaAtúnCamarónPulpo

Sólo en temporada

Bajo en calorías

$128.00

$128.00

$138.00

$178. 00

$158. 00

$138. 00

$138. 00

$138. 00

TACOS

FILETE DE ATÚN

SÁBANA INVIERNO

¡SI NO TENEMOS PESCADO FRESCO, NO HAY PESCADO!

FILETE CAMPESINO

Todos los ostiones son sometidos a un proceso de depuración para garantizar su limpieza, frescura y calidad.

40-60-80-100 $183. 00

Rockefeller

Cárdenas

Madrazo

Diabla

OSTIONES (16 PIEZAS) Camarones al gusto $184.00

Orden de Camarón para pelar $184.00

1/2 Kg de Camarón para pelar $323.00

1 kg de Camarón para pelar $523.00

Pulpos al gusto $184.00

Caracol al gusto $184.00

Minilla $168.00

Filete de Atún al gusto $158.00

Tártara de Atún $158.00

Salmón al gusto $158.00

Mojarra entera al gusto $148.00

LANGOSTINOSARROZ A LA TUMBADA

Salsas para sus platillos al gusto:

Mango / Rockefeller / Cárdenas / Campesina / Coco / Tamarindo/ Mojo de ajo / Arriera / Mernier

(mantequilla preparada con maggui e inglesa) / Chilelimon / Chilpaya / Chipotle / Veracruzana.

$153.00 1 kg $750.00 1/2 kg $450.00

Pechuga Cilantro $121.00

Pechuga empanizada servida sobre

una cama de cáscara de papa frita,

bañada con salsa cilantro.

PESCADOS Y MARISCOS

CARNES

Robalo entero al gusto S/T

Lomo de Robalo al gusto S/T

Filete relleno de mariscos $183.00

Filete de Camarón $183.00

Filete de Pescado al gusto $131.00

Spaghetti Marinera $180.00

Filete Arriero $178.00

Corazón de filete de res bañado con una salsa de aceite de olivo, chile seco de árbol, papa cambray, cebollita cambray y tan tan. Guarnición, frijoles refritos y arroz blanco.

Filete Campesino $178.00

Corazón de filete de res, bañado con aceite

de olivo unas gotas de limón, cilantro, cebolla, cebollita cambray y chilito, acompañado de arroz blanco y frijoles refritos.

Filete a la Pimienta

Filete tostado

Sábana Invierno

Tampiqueña Camaleón

Arrachera (300 grs)

Cecina Camaleón (300 grs)

Carne Tártara

$178.00

$178.00

$178.00

$178.00

$178.00

$158.00

$178.00

SI ALGÚN PLATILLO NO ESTÁ EN LA CARTA, SE LO PREPARAMOS

ARROZ A LA TUMBADA

Bajo en calorías

• Americano • Capuchino • Frapuchino• Espresso • Lechero • Descafeinado• Irlandés

$22.00

$30.00

$48.00

$25.00

$25.00

$25.00

$65.00

• Orégano• Parmesano• Ajo • Natural • Pan de grano

$15.00

$15.00

$15.00

$15.00

$15.00

Postres

Café

Baguette

• Brownie • Panata de Manzana Canastita de hojaldre con una compota de manzana, canela y anís estrella, acompañado con helado de vainilla.

• Blintzes de Zarzamora Rellenas de queso philadelphia preparado con azúcar, canela bañado con mediacrema y mermelada de zarzamora.

• Crepas con Cajeta • Flan Napolitano* • Flan de Cajeta* • Torta de Elote* • Pay de Limón• Helados Cascarié• Platanitos con Crema• Naked CakePanqué con frutos rojos.

• Canda Rolls

Sin gluten

$62.00

$62.00

$62.00

$62.00

$62.00

$62.00

$62.00

$62.00

$62.00

$62.00

$62.00

$62.00

CAFÉ CON OREJITAS

PANATA DE MANZANA

FLAN DE CAJETA

BLINTZES

GDE $175.00

MED $125.00

CH $70.00

GDE $175.00

MED $125.00

CH $70.00

• CandaSalsa hecha en casa con camarón y salmón al mango

• Cochinita Pibil

• Camarón

• Hawaiana

Pizzas

• Jamón

• Champiñones

• Pepperoni

MENÚVEGANO

PIZZA CANDA

PAELLA MIXTASábados y Domingos

$168.00

Sopa de FrijolFrijol de olla entero servido con un toque de aceite de oliva, cilantro, cebolla morada, aguacate y chile serrano.

Ceviche de HongosPalmito rasuradoPizza vegana Pizza tradicional sin queso acompañada de vegetales.

$58.00

$70.00

$75.00

$70.00

Nuggets de PolloDedos de Queso Dedos de PolloDedos de PescadoPechuga EmpanizadaSopa Manolo(Fideo y Frijol)

$68.00

$58.00

$68.00

$88.00

$121.00

$58.00

SÓLO PARA CHAVOS

BUFFETNIÑOS

Fines de semanaNiños con estatura menor a un 1 metro,

no pagan buffet.

ESPECIALIDADES

Sólo en temporada