a ria soberanía alimentaria elikadura-subiranotasuna · 2019. 12. 5. · aldatutako haziak...

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f i c h a s d e e c o n o m í a s o l i d a r i a 13 Es el derecho de los países a definir sus políticas de producción, distribución y comercialización de alimentos de forma que sean ecológica, social, económica y culturalmente apropiados para ellos. Significa la primacía de los derechos de los pueblos a la alimentación y a la producción de alimentos, sobre los intereses del comercio Guía de recursos de Economía Solidaria Elkartasunezko Ekonomiaren Gida Información disponible / Informazioa eskuragarri: Fitxaren bertsio osoa: www.viacampesina.org www.ehne.org www.nyeleni2007.org www.foodsovereignty.org www.undp.org/spanish www.espacioamuyen.org.ar www.economiasolidaria.org/reasnavarra/fichas Las fichas en internet: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/es/legalcode.es red de economía alternativa y solidaria navarranafarroa reas ekonomia alternatibo eta elkartasunezkoaren sarea Organiza Antolatzen du Colaboran Laguntzen dute Elikadura-Subiranotasunak eskatzen du: C/ Artica 32 bajo Artika kalea, 32 behea 685 517 030 Sede de Reas Navarra Reas Nafarroaren egoitza [email protected] f i c h a s d e e c o n o m í a s o l i d a r i a Más información: Informazio gehiago: soberanía alimentaria elikadura-subiranotasuna Diseño Visualiza. Impresión Eurolan. Empresas solidarias de REAS Navarra. Papel 100% reciclado ecológicamente. Foto de portada: Emilio Zazu / Visualiza.info Herrialdeek euren elikagaien ekoizpen, banaketa eta merkaturatze politikak aukeratzeko eskubidea da, haiendako ekologikoki, sozialki, kulturalki eta ekonomikoki egokiak izan daitezen. Azken batean elikaduraren eta elikagaien ekoizpenaren inguruko herrialdeen eskubideak merkatuaren interesen gainetik jartzea da Argentina produce la mayor tasa de alimentos del mundo: un promedio de 3.500 kilos por habitante cada año. Sin embargo, entre 1990 y 2003, 450.000 personas murieron por causas vinculadas al hambre Argentinak munduko elikagai tasa handiena ekoizten du: batez beste, 3.500 kilo pertsona eta urte bakoitzeko. Halarik ere, 1990 eta 2003 bitartean, 450.000 pertsona hil ziren gosearekin lotutako arazoak tarteko Alvaro Cía / Visualiza.info La Soberanía Alimentaria requiere: Tokiko merkatuendako elikagai- ekoizpenari lehentasuna eman, herritarren ustiapen anitzetan eta ekoizpen sistema ekologikoan oinarriturik. Nekazariendako bidezko prezioak bermatu, barne-merkatuak inportazio merkeetatik eta dumping delakotik babeste aldera. Lurra, ura eta bestelako ekoizpen- baliabideak herritarren eskura jartzea, berdintasunean oinarritutako birbanaketa baten bidez. Elikagaien ekoizpenean emakumeen paperaren errekonozimendua eta sustapena, berdintasunezko sarbidea eta ekoizpen-baliabideen kontrola. Baliabide naturalen, ekoizpen sistemen eta merkaturatzearen inguruko subiranotasunaren berreskuratzea. Hazietarako babesa, genetikoki aldatutako haziak saihestuz, animalien eta landareen kutsadura eragiten dutelako. Aberastasunaren berdintasunezko banaketa-politika baten sortzea, betiere garapen eredu anitz bati lotua. Dar prioridad a la producción de alimentos para mercados locales, basados en explotaciones campesinas diversificadas y en sistemas de elaboración ecológicos. Asegurar precios justos para los agricultores, para proteger los mercados interiores de las importaciones a bajo precio y el dumping. Acceso a la tierra, el agua y a otros recursos productivos a través de una redistribución equitativa. Reconocimiento y promoción del papel de la mujer en la producción alimentaria, acceso equitativo y control de los recursos productivos. Recuperar soberanía sobre los recursos naturales, sobre la forma de producir y comercializar. Protección de las semillas, evitando las simientes modificadas genéticamente que llevan a una contaminación de plantas y animales. Construir una política de distribución de la riqueza equitativa y en función de un modelo de desarrollo diverso.

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Page 1: a ria soberanía alimentaria elikadura-subiranotasuna · 2019. 12. 5. · aldatutako haziak saihestuz, animalien eta landareen kutsadura eragiten dutelako. Aberastasunaren berdintasunezko

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Es el derecho de lospaíses a definir suspolíticas de producción,distribución ycomercialización dealimentos de forma quesean ecológica, social,económica yculturalmente apropiadospara ellos.Significa la primacía delos derechos de lospueblos a la alimentacióny a la producción dealimentos, sobre losintereses del comercio

Guía de recursos de Economía Solidaria Elkartasunezko Ekonomiaren Gida

Información disponible / Informazioa eskuragarri:

Fitxaren bertsio osoa:

www.viacampesina.org

www.ehne.org

www.nyeleni2007.org

www.foodsovereignty.org

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Las fichas en internet:

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Organiza Antolatzen du Colaboran Laguntzen dute

Elikadura-Subiranotasunakeskatzen du:

C/ Artica 32 bajo Artika kalea, 32 behea

685 517 030

Sede de Reas Navarra Reas Nafarroaren egoitza

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foHerrialdeek euren elikagaienekoizpen, banaketa etamerkaturatze politikakaukeratzeko eskubidea da,haiendako ekologikoki, sozialki,kulturalki eta ekonomikokiegokiak izan daitezen. Azkenbatean elikaduraren etaelikagaien ekoizpenareninguruko herrialdeen eskubideakmerkatuaren interesen gainetikjartzea da

Argentina producela mayor tasa de

alimentos delmundo: un promediode 3.500 kilos por

habitante cada año.Sin embargo, entre

1990 y 2003,450.000 personasmurieron por causas

vinculadas alhambre

Argentinak mundukoelikagai tasahandiena ekoiztendu: batez beste,3.500 kilo pertsonaeta urte bakoitzeko.Halarik ere, 1990 eta2003 bitartean,450.000 pertsonahil ziren gosearekinlotutako arazoaktarteko

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La SoberaníaAlimentaria requiere:

Tokiko merkatuendako elikagai-ekoizpenari lehentasuna eman,herritarren ustiapen anitzetan etaekoizpen sistema ekologikoanoinarriturik.

Nekazariendako bidezko prezioakbermatu, barne-merkatuak inportaziomerkeetatik eta dumping delakotikbabeste aldera.

Lurra, ura eta bestelako ekoizpen-baliabideak herritarren eskura jartzea,berdintasunean oinarritutakobirbanaketa baten bidez.

Elikagaien ekoizpenean emakumeenpaperaren errekonozimendua etasustapena, berdintasunezko sarbideaeta ekoizpen-baliabideen kontrola.

Baliabide naturalen, ekoizpen sistemeneta merkaturatzearen ingurukosubiranotasunaren berreskuratzea.

Hazietarako babesa, genetikokialdatutako haziak saihestuz, animalieneta landareen kutsadura eragitendutelako.

Aberastasunaren berdintasunezkobanaketa-politika baten sortzea,betiere garapen eredu anitz bati lotua.

Dar prioridad a la producción dealimentos para mercados locales,basados en explotaciones campesinasdiversificadas y en sistemas deelaboración ecológicos.

Asegurar precios justos para losagricultores, para proteger losmercados interiores de lasimportaciones a bajo precio y eldumping.

Acceso a la tierra, el agua y a otrosrecursos productivos a través de unaredistribución equitativa.

Reconocimiento y promoción delpapel de la mujer en la producciónalimentaria, acceso equitativo ycontrol de los recursos productivos.

Recuperar soberanía sobre losrecursos naturales, sobre la forma deproducir y comercializar.

Protección de las semillas, evitandolas simientes modificadasgenéticamente que llevan a unacontaminación de plantas y animales.

Construir una política de distribuciónde la riqueza equitativa y en funciónde un modelo de desarrollo diverso.

Page 2: a ria soberanía alimentaria elikadura-subiranotasuna · 2019. 12. 5. · aldatutako haziak saihestuz, animalien eta landareen kutsadura eragiten dutelako. Aberastasunaren berdintasunezko

1995 urteaz geroztik gobernuek eta nazioarteko erakundeek gosearenarrazoiak areagotu dituzte, mundializazio-politikak direla kausa:

Merkataritza Libreko Tratatuak direla medio, hauek herrialde aberatsenaren aldekoakizaten baitira; euren nekazariak babestu eta diruz laguntzen dituzte, herrialdebehartsuenek euren nekazariak babesik gabe uzten dituzten bitartean.

“Dumping” (kostuaren azpiko prezioan saltzea konpetentzia suntsitzeko) sistemarilotutako nekazaritza-merkatuen irekiera direla medio.

Oinarrizko zerbitzu sozialen pribatizazioa dela medio.

Multinazionalen ekoizpen-baliabideen etengabeko monopolizazioa dela medio.

Arma-trafikoa eta gerrak.

Mendebaldearen elkartasuna eta gizarte-kontzientia falta.

Elikadurari buruzko FAOren munduko goi-bileran (Roma,l.996), Elikadura Segurtasuna gosea ez pasatzeaz eta elikaduraorekatuaz gain, elikagai osasungarriak eta hazkurritsuakizateko pertsonen eskubide bezala definitu zen. Sei urtegeroago FAOk bere porrota aitortu zuen (gosea murriztubeharrean handiagotu egin zen).

Planetan 840 milioi pertsona dago goseak jota eta urtetikurtera 50 milioitan hazten da kopurua.

1.300 milioi bat pertsonak egunean dolar bat baino gutxiagodaukate bizirauteko eta Nazio Batuen arabera mundukoaberatsenen %20ak munduko Barne Ekoizpen Gordinaren%86a kontrolatzen dute.

Malnutrizioa hazten ari da, eta ez elikagai eskasiarengatik,banaketa kaskarrarengatik baizik.

En la cumbre mundial de laFAO en l996 sobre alimen-

tación se definió SeguridadAlimentaria, en consonanciacon los derechos de las per-sonas a una alimentaciónapropiada y a no pasar ham-bre, a tener acceso a alimentossanos y nutritivos. Seis añosdespués, la FAO reconoció sufracaso (el hambre no habíadisminuido sino que había au-mentado).

En el planeta 840 millonesde seres humanos padecenhambre y éste número aumentaen 50 millones al año.

Unas 1300 millones de per-sonas luchan por sobrevivir conmenos de un dólar al día, ysegún Naciones Unidas el 20%más rico de la población mun-dial controla el 86% del PIBmundial.

La malnutrición crece, nopor ausencia de alimentossino por una mala distribu-ción.

Desde 1995, los gobiernos e instituciones internacionales han intensificado las causas del hambre, con suspolíticas globalizadoras:

Con Tratados de Libre Comercio, que suelen favorecer al país más rico que conserva intacta las medidas protectoras y subsidiosa sus agricultores, mientras los menos desarrollados dejan a los suyos desprotegidos.

Con la apertura de mercados al “dumping” (vender por debajo del coste para eliminar a lacompetencia) de productos agrarios.

Con la privatización de los servicios sociales básicos.

Con la desenfrenada monopolización de recursos productivos en las multinacionales.

Las guerras y tráfico de armas.

La falta de solidaridad y conciencia social de occidente.

En definitiva, la imposición de modelos económicos dependientes del exterior ha destruido el medioambiente y las formas de vida de las comunidades. Ha creado una inseguridad alimentaria poniendo comoobjetivo las ganancias a corto plazo, utilizando tecnologías peligrosas como los Organismos GenéticamenteModificados.

El resultado ha sido la migración masiva, el desempleo, la destrucción de los recursos de los que dependenlos pueblos, un incremento en la polarización entre ricos y pobres, y entre el Norte y el Sur, y un agravamientode la pobreza.

Problemas

Arazoak

Arrazoiak

Alternatibak

Elkartasunezko Ekonomia gizartea eraldatzeko eta bidezkoagoaegiteko tresna gisa erabiltzea, garapen iraunkorragoa etaparte hartzaileagoa bultzatuz.

GGKEetatik FAO bezalako erakundeei exijituz bere paperabete dezaten eta Pobreziarik ez edo Soja gaurko, gosea biharkobezalako kanpainen bitartez.

Bidezko Merkataritzako produktuak kontsumituz. Produktuhauek nazioarteko merkataritzan berdintasun handiagoabilatzen dute eta ekoizleei baldintza hobeak ahalbidetzendizkiete.

Elikadura Subiranotasunaren aldeko proposamenak sortuz etapolitikak exijituz bai Iparraldean bai Hegoaldean.

Azken batean, atzerriari lotutako ekonomia-ereduen inposizioak ingurumena eta tokian tokiko bizimodua suntsitu ditu. Elikadurarensegurtasun eza eragin du benetako helburua epe laburreko etekinak izan baitira beti, horretarako genetikoki aldatutako organismoakbezalako teknika arriskutsuak erabili izan behar badira ere.

Emaitza migrazio masiboa izan da, langabezia, herriek behar dituzten baliabideen suntsipena, Aberatsen eta behartsuen artekopolarizazioaren handitzea, eta Iparraldearen eta Hegoaldearen artekoa, eta pobreziaren larriagotzea.

Practicar la Economia Solidaria como instrumento de transformación y de justicia social, que posibiliteun desarrollo sostenible y participativo.

Desde las ONGD reclamando a organismos como la FAO que cumplan su papel y con campañas dedenuncia como Pobreza Cero y Soja para hoy, hambre para mañana.

Consumiendo productos de Comercio Justo que buscan una mayor igualdad en el comercio internacionaly que proporciona mejores condiciones comerciales a los productores.

Generando propuestas y exigiendo políticas a favor de la soberanía alimentaria en el norte y el sur.

Alternativas

Causas

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