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MAPA BUENOS AIRES PALERMO SOHOCOMERCIOS YRESTAURANTES RECOMENDADOS POR LA COMUNIDAD

1. Full City Coffee House: Thames 1535Café de especialidad con granos de Colombia y diferen-tes técnicas de extracción. Si querés una opción refrescante podés pedirte un Cold Brew, un Affogato o un Café Frappé.

2. Gran Dabbang: Raúl Scalabrini Ortíz 1543Fusión entre la cocina asiática y las tradiciones locales. Si vas en un grupo de tres o cuatro, podés darte el gusto de probar todas las opciones: diez platos, de porciones chicas y medianas, que van cambiando según los ingredientes de estación.

3. San Paolo Pizzería: Uriarte 1616Auténtica pizza napoletana. Cuando entrás podés ver el horno a leña, donde las pizzas se cocinan en minutos. Como rareza, recomendamos la piz-za Mastunicola, con grasa de cerdo, provolone y albahaca, pero todas son imperdibles.

4. Tufic: Guatemala 4597Helados artesanales de pri-mera calidad y gran variedad de gustos. El sambayón, pistaccio y kindovo, se llevan una mención especial. ¿Una opción frutal? El Limón Tufic y el Maracuyá. Pedí en cucu-rucho, ¡son enormes!

5. Chori: Gurruchaga 1550La versión gourmet del clásico choripán argentino. Ofrece seis tipos de chorizo y morcilla, incluyendo una opción vegetariana. Lo podes acompañar con cerveza, vino o gin tonic nacional.

6. La Carnicería: Thames 2317

En vez de elegir el corte de carne (son todos de pastura) elegís el tipo de carne: cerdo, pesca del día, parrilla o ahuma-do. Este último es imperdible: se cocina la pieza de carne en un horno ahumador durante tres horas con maderas de olivo o manzano, y se termina a la parrilla vuelta y vuelta. Hay que ir con reserva sí o sí.

7. Las Pizarras: Thames 2296Podrás encontrar platos a base de conejo, cordero, bondiola o codorniz, entre otros, pero sin dudas los pescados son su punto fuerte. La carta de vinos es limitada pero bien escogida.

8. Miles Discos:Honduras 4969Para comprar varios títulos juntos y sentarse a leer las lá-minas, las letras y los créditos de los discos, es decir, el ritual que hace todo amante de la música antes de poner el LP en el tocadiscos.

9. Libros del Pasaje: Thames 1762Paredes cubiertas por es-tanterías repletas de libros que llegan hasta el techo: un verdadero paraíso para los lec-tores. Podés leer un libro mien-tras tomás algo en el café que tienen en su jardín de invierno.

10. Lattente: Gorriti 6002Café de especialidad de diferentes orígenes: Perú, Honduras y Guatemala. El local es pequeño, con algunas mesas y lugar sobre la barra, y su ambiente súper distendido.

11. La Fábrica del Taco:Gorriti 5062Los tacos, tortas y quesadillas más auténticas de Buenos Ai-res. Acompañalos con un agua fresca o una michelada, les sa-len buenísimas. La decoración incluye todos los elementos típicos y te transporta a una típica taquería mexicana.

12. Rey de Copas:Gorriti 5176Dentro su casona, con patio y terraza, hay ambientes decora-

PRESENTACIÓN DEL CLUB DE ANFITRIONES:

¡Hola y bienvenido! El mapa que tenés en tus manos es el resultado del amor que tienen los anfitriones de Airbnb por Buenos Aires. Nuestro Club de Anfitriones organiza activida-des para apoyar los barrios y pequeños negocios de nuestra ciudad, donde muchos porteños dan la bienvenida a invita-dos como ustedes dentro de sus hogares. Esta pequeña guía, escrita por la comunidad de Airbnb, ayuda a celebrar nues-tra hospitalidad, no solo dándote las mejores herramientas para navegar el barrio de Palermo Soho fácilmente y detec-tar nuestros sabores y lugares más auténticos, sino también para compartir cómo podés ser el invitado perfecto para cualquier porteño. ¡Que disfrutes el paseo!

LOS ANFITRIONES RECOMIENDAN:

“Palermo es una de las zonas más vibrantes de la ciudad. Con aire familiar, bohemio y moderno al mismo tiempo, reúne atracciones turísticas, artísticas, culturales y gastronómicas sin dejar de perder ese toque tan porteño que lo hace único. Rincones de street art desparramados por todo el barrio se combinan con salones de milonga y tango, diseñadores vanguardistas interactúan con gastronomía clásica y de alta cocina. Es un barrio que ofrece lo que buscas: un hermoso paseo durante el día y una aventura en la noche porteña. Mis preferidos son Salón Canning para una noche de tango, Don Julio para disfrutar de un buen asado argentino, El preferido de Palermo para volver a sentir el viejo barrio de Palermo y plaza Serrano en la noche para disfrutar una buena cerveza o trago con amigos!.” Marysol, anfitriona desde 2016RECOMENDACIONES PARA CORREDORES

(O CAMINADORES):

Con más de 80 hectáreas, los Bosques de Palermo confor-man uno de los más grandes espacios verdes de Buenos Aires, ideal para salir a correr o dar un paseo. Los habitantes de la ciudad lo visitan para hacer picnics o para practicar deportes. En el parque se encuentran dos lagos artificiales que pueden recorrerse en bote o en bicicletas de agua. Se calcula que los bosques cuentan con más de 12.000 árboles, muchos de los cuales son tipas, eucaliptos, talas y ombúes.

dos con instrumentos musi-cales y reliquias antiguas. La barra se encuentra en el salón principal, que tiene un techo corredizo que lo transforma en un espacio al aire libre.

13. Inmigrante:José Antonio Cabrera 4667Bodegón porteño que actualiza aquellas recetas que llegaron al país desde otros continentes con la inmigración, para convertirse en clásicos. Podés comer matambre, churrasco y pescados, acompañados de los mejores postres, como el flan de 20 yemas..14. Victoria Brown: Costa Rica 4827Un gran mural antecede a una coqueta patisserie que funciona de día. Detrás está el restaurante, con un estilo en-tre victoriano e industrial, con un gran reloj con sus engra-najes a la vista, puertas tijera, cañerías y grandes focos. Se destaca su carta de tragos y la originalidad en la presenta-ción de los mismos.

15. Sintaxis: Nicaragua 4849

Un restaurante de cocina 100% libre de gluten en la totalidad de su menú que ofrece opcio-nes para todos los gustos: car-nes, pastas, ensaladas, tartas y más. Ahí mismo, se encuentra su almacén en el cual podés adquirir todo tipo de produc-tos para celíacos.

16. Niño Gordo: Thames 1810Cocina asiática preparada con técnicas y cortes ar-gentinos. Podés elegir una mesa o ver toda la acción de la cocina sentado en la barra. Eso sí, te recomen-damos ir con reserva o bien temprano porque se llena.

17. La Calle Bar: Av. Cnel. Niceto Vega 4942A simple vista, te vas a encon-trar con una pizzería ícono del barrio de Palermo, La Guita-rrita. Cruzando la puerta del fondo del local, se encuentra este bar escondido. Se destaca su coctelería, la cual podes disfrutar mientras escuchas la música que toca el DJ desde su cabina, una antigua camioneta.

18. Buger Joint: Jorge Luis Borges 1766

¡Gracias al Club de Anfitriones de Buenos Aires y a toda la comunidad local por su contribución! Visitá Airbnb Citizen para descubrir más sobre la comunidad de anfitriones argentinos.

@AirbnbCitizenAirbnb Citizen @airbnb

Esta hamburguesería es famosa por su ambiente in-formal, sus paredes dibujadas (¡por sus clientes!) y sus papas fritas inigualables. La hambur-guesa Mexican está rankeada entre las mejores del mundo.

19. La Malbequería: Gurruchaga 1418Un almacén de vinos que fun-ciona en una casa totalmente reciclada, con un hermoso jar-dín y patio. Constantemente se realizan catas y degustaciones.

20. Hola! Sinior Shawarma: Honduras 5328Algunos dicen que es el mejor shawarma de Buenos Aires. Por la noche, toca un DJ y tienen promociones para tomar algo antes de ir a bailar.

21. Heisenburger Burger Lab: Gorriti 5054Inspirado en la popular serie, ofrece una amplia variedad de hamburguesas. Además de las clásicas papas, ofrecen batatas, alitas de pollo y aros de cebolla.

22. DIGGS: Serrano 1580

Inspirados en la streetfood americana, ofrecen hot dogs, ribs y hamburguesas. Toda la producción es casera y sin adi-tivos. El local cuenta con una terraza con vista a la plazoleta Julio Cortázar y una barra don-de sirven cerveza artesanal, tragos y limonadas.

CIRCUITO ARTÍSTICO Y DE ARTE CALLEJERO

1. Plaza Armenia: Costa Rica 1414Los sábados por la mañana hay una feria de alimentos frescos, frutas, verduras, quesos, fiambres, pescados, panificados y dulces. Junto a la plaza hay varios restauran-tes y bares con terraza para sentarse a comer o tomar algo y disfrutar del clima. Para los niños hay dos amplias zonas con juegos.

2. Plaza Cortázar:Jorge Luis Borges y HondurasLa Plaza Cortázar es el cora-zón de Palermo Soho, donde se encuentran muchas de las tiendas de ropa y de diseño de vanguardia, así como una gran variedad de bares y

restaurantes para una salida nocturna o de fin de semana.

3. La Viruta: Armenia 1366La milonga más grande de Ar-gentina. Ofrecen clases tanto grupales como particulares con profesores bilingües con gran experiencia. Ideal para aprender el baile desde sus primeros pasos, interactuar con otras personas y per-feccionar la técnica si ya te incursionaste.

Murales y pasajes de Paler-mo Soho Te recomendamos que, cámara en mano, recorras el barrio y visites algunos de los murales realizados por distin-tos artistas.4. Mujer: Scalabrini Ortiz y SolerEste mural a gran escala, rea-lizado sobre la medianera de un edificio, se destaca por su hiperrealismo y color. 5. Dragón de tres cabezas: Av. Córdoba y MalabiaOtra obra a gran escala sobre la medianera de un edificio, este dragón rojo de tres ca-bezas se encuentra enfocado en una tarea muy específica, ¿podés decirnos cual?

6. Pasaje Russel: entre Thames y Gurruchaga: Esta callecita está compuesta por fachadas pintorescas, arte callejero y mucho color. 7. Pasaje Santa Rosa: entre Thames y GurruchagaDe dos cuadras de largo, su calle de adoquines divide dos veredas muy distintas: una con entradas a casas y la otra, la parte de atrás de casas y comercios que tienen entrada por el otro lado de la cuadra. El protagonista de este pasaje lleno de color, afiches y arte callejero, es un mural hecho íntegramente con venecitas. 8. Pasaje Soria: entre Gurruchaga y SerranoOtro pasaje pintoresco del barrio, con fachadas bien cui-dadas y ventanas con flores, otros espacios empapelados, con graffiti y murales.9. Pasaje Coronel Cabrera: entre Gurruchaga y SerranoEn esta callecita casi escon-dida, también reinan el arte callejero, las fachadas de las casas antiguas y, en este caso particular, una enredadera muy pintoresca que cruza la vereda, desde el techo de una casa al techo de la otra.

ALGUNOS CONSEJOS PARA SER UN BUEN HUÉSPED EN NUESTRA CIUDAD:

Basura: Los residuos reciclables (plásticos, papeles, cartones y vidrios) deben separarse siempre de los residuos húmedos, y descartarse limpios y secos.

Agua: El agua de la ciudad es potable: rellená tu botella para ahorrar dinero y evitar utilizar plástico. Por favor, no desperdicies agua.

Transporte público: Para moverte con cualquier medio de transporte sólo necesitas conseguir una tarjeta SUBE. Si tu anfitrión no te dejó una, podés adquirirla en algunos kioskos, loterías y puestos de diarios.

Respeto: La ciudad necesita mucho trabajo para preser-var sus tesoros. Respetá nuestros monumentos, no escri-bas en las paredes y utilizá los tachos de basura. . Consejos a la hora de salir a comer: Las porciones de co-mida suelen ser grandes. Recordá no pedir demasiado con tu orden. Siempre podés pedir que te envuelvan las sobras.. Aire acondicionado y calefacción: Utilizá el aire acondi-cionado en 24 grados y apágalo cuando salgas para evitar malgastar energía, así como también las luces y la calefac-ción durante el invierno. ¡Gracias!