Nombre: Zorimar Berrios Matos fecha: 29/05-2013

Actividad de avalúo

Para pensar y hacer

1) Explica en tus propias palabras y utilizando un dibujo el proceso de Diálisis partiendo del proceso de Osmosis.

Osmosis es el paso de solvente de un lugar menos concentrado a otro concentrado diálisis es el paso de soluto de un lugar mas concentrado a otro menos concentrado.

2) En cantidad pequeñas mezclas las siguientes sustancias y completa la tabla

MEZCLA ¿SE FORMA UNA SOLUCIÓN? EXPLICA LA RAZÓN

Aceite y Agua NO

El aceite como posee enlaces no polares, no forma atracción hacia las moléculas polares de agua.

Agua y vinagre SI

El agua es polar y disuelve al vinagre que es polar también.

Sal y Agua SI

Porque la sal es un compuesto iónico, los compuestos por enlace iónico o heteropolar son solubles al agua, al combinarse con el agua el compuesto cristalino de la

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sal se disocia o se separa dejando en libertad los aniones CL y cationes Na+

Azúcar y Agua

SI

El azúcar es un compuesto iónico y es soluble en agua por que contiene el enlace O-H polar similar al del agua.

Sal y Aceite

NO

La molécula de aceite no contiene carga eléctrica. El aceite esta compuesto por cadenas largas de átomo de carbono e hidrogeno ligados entre si y no tiene ninguna carga neta Así q la sal y el aceite no son similares Químicamente.

Azúcar y Alcohol SI El azúcar puede formar puentes de hidrogeno igual que el alcohol, el alcohol posee una parte no polar.

Sal y Alcohol

NO

La sal es de naturaleza iónica que se disuelve en sustancias polares, el alcohol es poco soluble debido a su naturaleza covalente

Aceite y Alcohol

NO

El alcohol es insoluble en aceite debido a su elevada polaridad con respecto al aceite que es poco polar.

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