5.-taisi presentacion 16ecodes.org/docs/coeplan/asamblea/taisi.pdf · nuestro plan de...
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José María Lázaro S.A. | Avenida Pascual Marquina s/n, 50.300 Calatayud (Zaragoza) España
[email protected] | tel: +34 976 882 079 +34 976 882 028 | Fax +34 976 882 568
Nuestra empresaTAISI se dedica a la fabricación de conservas de frutas y está situada en la localidad deCALATAYUD (Zaragoza). Tiene una gran experiencia en este sector ya que son TRESGENERACIONES las que se han dedicado a ello.
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Tradición y futuroEl origen de la empresa se remonta a inicios del siglo XX cuando José María Lázaro Yagüe, abuelo de Ruth Lázaro Torres, se dedicaba a la venta de viveros y la fabricación de las primeras conservas de frutas.
En el año 1969 José María Lázaro Francia, padre de Ruth Lázaro, se sitúa en las actuales instalaciones y realiza el desarrollo industrial y comercial.
En este momento es una tercera generación la que se encuentra en fase deafianzamiento y reforzamiento de la experiencia heredada. La nueva generaciónasume el relevo de una empresa consolidada, con amplia experiencia y fortalezaen el mercado pero con opciones de desarrollo y crecimiento.
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Nuestros productosEn la actualidad TAISI ofrece una amplia gama de productos para la industria alimentaria,como fruta confitada, almíbares, mermeladas y rellenos y fruta en SO2, adaptados para laindustria de la bollería, pastelería, heladería y de la restauración La producción se destina tantoal mercado nacional como al internacional, con gran versatilidad en los procesos deelaboración de los productos.
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Fruta ConfitadaDe una gran calidad, especialmentedestinadas a las empresas de pastelería,panadería, heladería, galletas, turrón,bombones, entre otros productos: cerezasrojas y verdes, discos de naranja, piel, tirasy cubitos de naranja, picadillo de frutas,cereza marrasquino.
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Mermeladas y RellenosProductos adaptados a la industria de labollería, pastelería, heladería, hostelería yde la restauración. Nuestra empresa leofrece una amplia gama de mermeladas yrellenos de frutas variadas tales como:albaricoque, cereza, frambuesa, fresa,frutas del bosque, kiwi, limón, manzana,melocotón, mora, naranja, piña, etc...adaptadas a cada proceso específico detrabajo y características de cada cliente.
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Fruta en Almíbar LigeroNuestros almíbares ligeros estánelaborados con frutas frescas y con elmayor esmero para su utilización en ladecoración de pastelería, heladería uhostelería: Filete de manzana, Kiwi enrodajas, Discos de naranja, Cerezas,Manzana filetes, cubitos y medios frutos.
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Fruta en SO2Gran variedad de frutas conservadas ensulfuroso (SO2), cuidadosamenterecolectadas del campo, procesadas yseleccionadas para su posteriortransformación en la elaboración de frutasconfitadas.
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Nuestro compromiso con la calidad
La empresa, sigue manteniendo un estilofamiliar y tradicional, pero así mismoconocedora tanto de los nuevos avancestecnológicos como de los nuevos hábitos deconsumo, se responsabiliza y compromete conel fin de asegurar la calidad, seguridad einocuidad de los productos.La empresa se encuentra certificada bajo losestándares de las Normas FSSC 22000 deseguridad e inocuidad de los alimentos, en elAnálisis de peligros y Puntos Críticos deControl (APPCC) y en ISO 9001:2015 desistema de gestión.
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Nuestro compromiso con la calidadEn nuestro compromiso por adaptarnos a las necesidades específicas de diversoscolectivos y por nuestra vocación exportadora, Taisi cuenta con las siguientescertificaciones
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Nuestro compromiso con la innovaciónDesarrollo de nuevos productos.Productos SIN AZUCAR, SIN GLUTEN, SIN SULFITOS.Frutas confitadas no tradicionales: lima, caqui, kiwi, arándanos, brisura de cítricos, fresa, frutasdel bosque, jengibre, piña, papaya.Mermeladas o rellenos de nuevas matrices como canela, dátil, té verde, vino, cerveza, pisto,pétalos de flores, dulce de leche, fruit filling de alto contenido en fruta y bajo contenido enazúcar.
Ampliación de gamas de productos.Innovadoras alternativas como frutas de baja actividad de agua, verduras confitadas(zanahoria, calabacín, berenjena, tomate, pimiento, cebolla…) y alimentos funcionales
Incorporación de mejoras tecnológicas.Alternativas NATURALES para la conservación de alimentos. Búsqueda “ETIQUETA LIMPIA”.Preocupación por los valores nutricionales.Alargar la vida de manera segura y manteniendo cualidades organolépticas.Tecnologías de procesado menos invasivas.Desarrollo de nuevos envases.
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Nuestra responsabilidad social empresarialEl compromiso de nuestra empresa se enmarca en un modelo de gestionar acorde con la Responsabilidad Social Empresarial (RSE).
Aplicar de forma voluntaria en el gobierno y gestión,en la estrategia, y en la políticas y procedimientos, losvalores y códigos éticos que surgen de la relación y eldiálogo transparente con los grupos de interés,responsabilizándonos así de las consecuencias y losimpactos que derivan de nuestra acciones yestableciendo nuestras metas empresarialescompatibles con el desarrollo sostenible de lasociedad.
Distintivo Igualdad en la Empresa
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Nuestro Plan de InternacionalizaciónLa empresa es exportadora habitual a múltiples países europeos desde los años 70. Buscamos el crecimiento de la empresa a través de clientes exteriores con un objetivo de alcanzar un 50% de la facturación. Objetivos:1. Afianzamiento y expansión en mercado europeo. 2. Apertura y posicionamiento en nuevos mercados.
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Nuestra presencia en redes sociales
http://www.taisi.es
https://www.facebook.com/conservastaisi
https://www.youtube.com/user/CONSERVASTAISI
https://www.linkedin.com/in/ruthlazaro
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Nuestros Embajadores Oficiales
Los embajadores oficiales de la marca Taisi sonprofesionales líderes en todo el mundo entre los quese incluyen desde reposteros, pasteleros y panaderosartesanos de proximidad hasta chefs, maestroschocolateros y confiteros de talla internacional con losque organizamos actos, demostraciones y jornadastécnicas por todo el mundo.
El objetivo que pretendemos es el de estar enconstante contacto con los profesionales paraatender de manera óptima sus necesidades yadelantarnos a las novedades del sector.
David PallásMaestro Chocolatero y Maestro en pastelería de Autor, asesor de empresas, docente y asesor de I+D.
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Nuestro equipo
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Reconocimientos públicosPremio Empresaria de Aragón 2011 Categoría Trayectoria Profesional13/12/2011 La Asociación Aragonesa deMujeres Empresarias ARAME premia laexperiencia y creatividad de tresempresarias aragonesas
Premio Joven Empresario de Aragón 2012
29/05/2012 Dña. Ruth Lázaro, gerente deTAISI ha sido finalista en la IX Edición del PremioJoven Empresario Aragón 2012. Este galardóntiene como objetivo reconocer la labor depersonas que arriesgan y se comprometensocialmente en un proyecto empresarial decrecimiento y desarrollo para Aragón.
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Reconocimientos públicosPremio Nacional Joven Empresario 201210/12/2012 Dña. Ruth Lázaro, gerente de TAISI, recibió en Cádiz de manos de SS.AA.RR losPríncipes de Asturias el ACCESIT al RELEVO GENERACIONAL, por ser una empresa familiarque ha combinado el estilo tradicional con los nuevos avances tecnológicos a la hora de elaborarsus productos. Este premio se concede cada dos años por la Confederación Española deAsociaciones de Jóvenes Empresarios (CEAJE)
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Reconocimientos públicosPremio Open Innovation Aragón 2015
22/09/2015 El proyecto "Taisi, innovación en nuevos productos para nuevos mercados"resultó 1er finalista en la convocatoria del Premio Open Innovation 2015 en Aragón convocadospor el Instituto Aragonés de Fomento conjuntamente con la Asociación Española de la Calidad.
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Reconocimientos públicosPremio Aragón, Empresa y Futuro 2016
21/03/2016 El proyecto "Taisi, Pasión por la fruta" resultó finalista en la convocatoria delPremio Aragón, Empresa y Futuro 2016, organizado por Ibercaja y Heraldo de Aragón.
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Reconocimientos públicosSuperior Taste Award 2016
11/05/2016 El International Taste & Quality Institute (iTQi) ha otorgado a la NaranjaConfitada Taisi 3* de oro en el "Premio al Sabor Superior", "Superior Taste Award", unreconocimiento único avalado por la organización líder dedicada a promover y catar productos ybebidas de sabor superior.
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Reconocimientos públicosPremio Alianza Agroalimentaria 2016
27/10/2016 La Alianza Agroalimentaria Aragonesa otorga el Premio a la Industrialización yComercialización Agroalimentaria por nuestra apuesta por la colaboración empresarial comovía para que las pymes alimentarias ganen en competitividad en los mercados y como ejemploque da visibilidad a la importante labor que desarrollan las mujeres en el sector agroalimentario deAragón.
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Reconocimientos públicosPremio Cepyme Aragón 2016
12/12/2016 Premio CEPYME ARAGON 2016 por la COMARCA DE CALATAYUD.Galardón otorgado por Cepyme, pymes y autónomos de Aragón, para reconocer y poner en valorel esfuerzo, la iniciativa, la trayectoria y el trabajo que los empresarios desarrollan en el día a díadesde el territorio, favoreciendo el empleo, la actividad económica y el asentamiento de lapoblación.
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Reconocimientos públicosSuperior Taste Award 2017
12/05/2017 El International Taste & Quality Institute (iTQi) ha otorgado a la ZanahoriaConfitada Taisi 2* de oro en el "Premio al Sabor Superior", "Superior Taste Award", lo que lacalifica como un producto con un Sabor Sobresaliente .
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Reconocimientos públicosPremio Cepyme Nacional 2017 “Pyme por la Igualdad”
0412/2017. El premio Mejor Pyme 2017 en Igualdad se concedió por ser la pyme que más hadestacado en 2016 por su contribución en el ámbito de la empresa a la igualdad de oportunidadesentre mujeres y hombres, incluyendo aquellas dirigidas a favorecer la conciliación de la vidalaboral y personal.
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Reconocimientos públicosPremio Responsabilidad Social de Aragón 2017
18/12/2017. El Premio RSA en la Categoría de Pyme otorgado por el Gobierno de Aragón,Instituto Aragonés de Fomento, CEOE Aragón, Cepyme Aragón, CCOO Aragón y UGT Aragónreconoce públicamente con estos premios las mejores iniciativas y buenas prácticas enResponsabilidad Social y Sostenibilidad de autónomos/as, pymes, grandes empresas y entidadesno lucrativas de la Comunidad Autónoma de Aragón.
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Reconocimientos públicosSuperior Taste Award 2018
15/05/2018 El International Taste & Quality Institute (iTQi) ha otorgado a la Mermelada extrade garnacha Taisi 2* de oro en el "Premio al Sabor Superior", "Superior Taste Award", lo que lacalifica como un producto con un Sabor Sobresaliente .
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Reconocimientos públicosDistintivo “Igualdad en la Empresa”, 2017
18/12/2018 Este distintivo es una marca de excelencia que otorga anualmente el Gobierno deEspaña y reconoce a empresas y entidades que destacan en el desarrollo de políticas de igualdadde oportunidades.
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Reconocimientos públicosSello Responsabilidad Social 2019 +
18/12/2018 Unica Pyme aragonesa que recibe el Sello Responsabilidad Social Empresarial + ensus cuatro categorías: Conciliación, Igualdad, Voluntariado Corporativo y Difusión de la Cultura enAragón.
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