4.19 normas que regulan los servicios complementarios · el comedor escolar: ... recipiente y...

CEIP Mª JESUS RAMIREZ DIAZ NOF

NOF NORMAS QUE REGULAN LOS SERVICIOS COMPLEMENTARIOS.

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4.19. NORMAS QUE REGULAN LOS SERVICIOS COMPLEMENTARIOS: EL COMEDOR ESCOLAR:

l Proyecto Educativo de nuestro Centro se contempla la Educación para la Salud como un valor a trabajar durante todo el curso y a lo largo de todos los niveles educativos y es

en este punto donde debemos incluir el comedor escolar ya que proporciona una oportunidad muy aprovechable para la consolidación de unos hábitos de salud e higiene que los no usuarios de este servicio desarrollan en su entorno familiar. También permite trabajar otros valores como son la solidaridad, la cooperación y la tolerancia.

Por todo ello fijamos una serie de normas que marcan las actuaciones de todos aquellos que intervienen en el servicio de Comedor Escolar.

OBJETIVOS:

l Comedor Escolar es un servicio educativo, además de contribuir a la organización de la vida familiar, que ofrece el

Colegio, y como tal debe marcarse unos objetivos:

1. Promover y desarrollar hábitos alimentarios saludables. 2. Garantizar una dieta que favorezca la salud. 3. Promover hábitos higiénicos saludables. 4. Desarrollar el compañerismo, el respeto y la tolerancia. 5. Conseguir un entorno físico y social saludable.

Para conseguir estos objetivos se desarrollarán una serie de actividades que tendrán lugar en el propio espacio y tiempo de comedor escolar pero también en las aulas, en horario lectivo, de los distintos ciclos de Educación Infantil y Primaria, atendiendo a la edad de los alumnos y alumnas, dentro del área de Conocimiento del Medio: Salud y alimentación, como cualquier otra área que directa o indirectamente lo trabaje, estableciendo así un nexo entre el contenido curricular durante el tiempo de comedor escolar y el propiamente lectivo.

1. Promover y desarrollar hábitos alimentarios saludables:

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� Coordinando con el aula para conocer los principios de la dieta equilibrada, la relación salud y alimentación, las costumbres alimentarias,...etc.

� Incidiendo en este aspecto por medio de visitas Muestra anual de salud con talleres de la Concejalía de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Telde,...) etc, participación en Campañas de hábitos saludables desayunos sanos, completos y equilibrados,...) y los desayunos que los niños y niñas comerán durante el recreo.

� Realizando encuesta de satisfacción o valoración de los menús por parte de los niños usuarios del Comedor Escolar, comparando con los menús típicos familiares.

� Exponiendo recetas nacionales y extranjeras y haciendo una valoración de las mismas.

� Preparando mensajes publicitarios sobre el valor nutricional de los alimentos, etc.

2. Garantizar una dieta que favorezca la salud:

� Revisando los menús presentados. � Incidiendo en que deben comer variado.

3. Promover hábitos higiénicos saludables:

� Lavando las manos antes y después de la comida. � Aprendiendo a masticar correctamente. � Utilizando los cubiertos. � Manteniendo un ritmo de comida adecuado. � Recogiendo la mesa y tirando los desperdicios.

4. Desarrollar el compañerismo, el respeto y la tolerancia:

� Respetando las normas. � Respetando al compañero y sus diferencias. � Cuidando el mobiliario y el espacio.

5. Conseguir un entorno físico y social saludable:

� Decorando el comedor. � Adecuando los tamaños de las mesas y sillas a las edades de

los alumnos y alumnas. � Habilitando un lugar para las mochilas, juegos, materiales de

estudio que los alumnos y alumnas puedan llevar al área de descanso al salir del comedor.

� Procurando un ambiente tranquilo, sin alboroto.



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NUESTRO COMEDOR ESCOLAR:

l servicio de comedor escolar lo presta una empresa que es la responsable, tanto del suministro de la comida

propiamente dicha como del personal que se encarga de la atención a los comensales y del personal que se ocupa de la limpieza del office y del comedor.

El precio diario del menú se marca al inicio del curso y es el mismo para todos los días del año en los que hay servicio de comedor de SEPTIEMBRE a JUNIO, ambos inclusive.

El alumnado de Educación infantil de 3 años debido a su período de adaptación se incorporará al servicio del comedor una vez finalizado este periodo.

En el precio fijado para el Comedor Escolar están incluidos los siguientes conceptos:

� Alimentación. � Cuidadoras de comedor. � Responsable de cocina.

Los alumnos que hacen uso del servicio de comedor, abonarán el precio de dicho servicio aprobado por el consejo escolar al finalizar cada curso escolar

� Para hacer el abono mensual, deberán traer al Colegio una fotocopia de un recibo domiciliado para anotar el nº de Cuenta y la entidad bancaria en la que se deben cargar los recibos. La domiciliación de los recibos se efectuará en los primeros días de cada mes.

� Si por cualquier causa el recibo domiciliado fuera devuelto, los gastos que dicha devolución ocasionara, serían por cuenta del usuario.

� Cualquier variación en el uso del servicio de comedor (alta y baja) deberán comunicarlas al centro, por escrito utilizando el documento destinado a tal fin.

Trimestralmente la empresa adjudicataria entrega a cada comensal el menú de cada uno de los días. Puede haber alguna pequeña modificación, debido a algún reajuste en la organización de la empresa (un día por otro, un cambio de plato,...etc.)

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FUNCIONES DE LAS VIGILANTES CUIDADORAS:

a buena armonía en el desempeño de sus funciones así como en las relaciones personales entre todos los que intervienen en el

comedor facilita los resultados que se podrían alcanzar; por ello la dirección aboga por tener como punto de partida la buena convivencia y el respeto entre todos/as. Entre sus funciones destacamos las siguientes:

� Atender y custodiar a los alumnos que se quedan a comer durante el tiempo inmediatamente anterior a las comidas (a partir de las 13.30), las comidas y el tiempo posterior a ésta (hasta las 15.00), hasta que los niños y niñas se incorporan a los talleres de tarde o se vayan a casa, y resolver las incidencias que pudieran presentarse durante ese tiempo. Las familias podrán recoger al alumnado comensal a las 14:30 h. y a las 15:00 h.

� Organizar el orden del entrada al comedor empezando por los alumnos de Infantil (tienen que ir a recogerlos) y continuando por los niveles más bajos de Primaria.

� Recoger a los alumnos de Infantil a las 13.15 horas y llevarlos al comedor en orden. Aseo de manos antes de empezar a comer.

� Llevar un control de los alumnos que no suelen comer para comunicarlo a las familias.

� Evitar que se juegue con la comida y que se moleste a los demás comensales.

� Los/as alumnos/as que permanezcan en el centro deberán tener un plan de actividades concreto para su entretenimiento: tareas escolares, pintura, manualidades, cine, juegos de mesa, etc.

� Ser rigurosos en el control de la salida del centro posterior a la comida, procurando que los alumnos abandonen el centro con las adecuadas medidas de control. Deberán coordinarse con las familias según las instrucciones que les han dado.

� No se dejará incontrolado a un alumno cuya familia se haya retrasado en la hora de recogida. En primer lugar contactarán con la familia, pero nunca se les dejará solos.

� Si un alumno se accidenta se contactará con la familia y en todo caso se harán cargo de llevarlo al centro de salud, por el medio que estimen oportuno, si la gravedad del caso lo requiere.

� Establecer un contacto directo y coordinado con todas las familias. � Prestar especial atención a la labor educativa del comedor

promoviendo la adquisición de hábitos sociales e higiénico – sanitarios y la correcta utilización del menaje de comedor.

� Velar por el cumplimiento de las normas que rigen la vida escolar y que se recogen en las Normas de Organización y funcionamiento del

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Colegio y especialmente en la normativa que se refiere al Comedor Escolar.

� Notificar a la encargada de comedor las anomalías detectadas en cuanto al funcionamiento del servicio y proponer medidas de mejora.

� Cualquier otra función que les sea encomendada por la Directora del Centro con vistas al adecuado funcionamiento del Comedor.

� El número de monitores se calcula según el número de comensales. Para este curso escolar contamos con 3 vigilantes cuidadoras.

Al comienzo de cada curso escolar se hará entrega de una copia de estas funciones a cada una de las vigilantes cuidadoras, así como de un listado actualizado con los datos más significativos.

EL ESPACIO FÍSICO:

uestro Centro cuenta con un servicio de comedor de gestión indirecta con menú y personal a cargo del Catering

seleccionado por el Consejo Escolar.

El comedor se encuentra en la planta baja del módulo I y cuenta con un salón comedor y cocina con sus correspondientes materiales necesarios.

El número de comensales se valorará al finalizar cada curso escolar en función de las demandas solicitadas

Para el cuidado de los niños y niñas habrá vigilantes cuidadoras de comedor (personal del Catering) que atenderá a los alumnos/as y una cocinera (personal del Catering) que servirá la comida y recogerá y limpiará el comedor.

FUNCIONAMIENTO:

a comida suele llegar al centro a las 11:30 del mediodía aproximadamente en unos termos especiales para el traslado

de la misma. La cocinera llega al Centro a las 11:30 horas y la primera tarea que realiza es la de tomar las temperaturas de las comidas de cada recipiente y registrarla en la ficha correspondiente. También se recogen muestras que se almacenan en la nevera.

Alrededor de las 13:15 las vigilantes del comedor recogerán a los/as alumnos/as de Educación Infantil que se encuentran en sus aulas, para que

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sean los primeros en entrar al comedor y ser atendidos. Posteriormente entrarán los de Educación Primaria, por orden de niveles. Cada alumno/a de Primaria se colocará en fila, cogerá sus cubiertos, bandeja, vaso y servilletas, para que la cocinera les sirva el menú correspondiente; luego se dirigirá al sitio que ya tiene asignado.

Cuando los alumnos/as de E. Primaria hayan comido, recogerán su sitio, dejarán los cubiertos en el recipiente correspondiente, echarán los papeles en un contenedor y el resto de residuos en el otro contenedor. Posteriormente se asearan y se dirigirán a la zona de ocio, patio cubierto. Allí realizarán las actividades que le propongan las vigilantes.

El horario del comedor es desde las 13:30 horas hasta las 15:00 horas. A partir de las 14:00 y 15:00 horas aproximadamente, los padres o familiares autorizados recogerán a sus hijos/as. Existen algunos alumnos/as con autorización firmada por sus padres para irse solos a casa. Dicha autorización se les pide a los alumnos/as a comienzo de cada curso o cuando se inicia en el servicio de comedor.

NORMAS DE OBLIGADO CUMPLIMIENTO:

1- Se establecerá dos turnos (actualizándose cada año en base a los grupos autorizados) para los usuarios del comedor escolar, mientras sea posible por el número de comensales. El primer turno comenzará a las 13:30. El segundo turno 2:15 (aproximadamente)

2- Todos los niños y niñas comerán lo mismo, excepto los que necesiten

dietas blandas y los menús especiales aconsejados por el médico correspondiente. Si hay algún tipo de intolerancia a ciertos alimentos, deberán comunicarlo a la encargada del comedor y acompañarlo de un informe médico.

3- Antes de entrar al comedor, todos los niños y niñas se lavarán y secarán

las manos.

4- Entrarán al comedor en fila, hablando en un tono adecuado, sentándose en sus sitios correspondientes. Los sitios no serán fijos.

5- Los usuarios del comedor deberán permanecer en sus sitios hasta que la

vigilante correspondiente les acompañe al patio techado.

6- El “office” es una zona restringida a los alumnos y alumnas; deberán pedir a las vigilantes cualquier cosa que necesiten, dando un tiempo para que se les atienda.



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7- Deberá comer variado, tanto primero como segundo plato, así como el

postre, adecuando la cantidad a su edad.

8- Deberá comportarse adecuadamente en la mesa, cuidando la postura y los modales. Estará terminantemente prohibido tirar comida a los compañeros y al suelo y derramar el agua a propósito.

9- El alumnado comensal deberá entender que las vigilantes del comedor

escolar son las responsables durante ese tiempo, de tal manera que respetará y obedecerá sus indicaciones. Éstas llevarán un diario de incidencias en el que anotarán los hechos que se vayan produciendo en contra de las normas de convivencia y de respeto. Las actuaciones de los alumnos y alumnas que atenten contra la convivencia y el respeto se comunicarán a las familias oralmente o por escrito. En caso de reincidencia, se aplicará el Reglamento de Régimen Interior en cuanto a posibles sanciones, incluso privándoles del servicio de comedor temporal o definitivamente.

10- Los usuarios del comedor podrán utilizar únicamente estos espacios

después de la comida:

• El patio escolar: utilizarán el patio techado y las canchas deportivas. • La biblioteca y el cuarto de baño: deberán recordar las normas que

existen en cuanto al uso de estos espacios. 11- Siempre habrá una vigilante acompañando y controlando a los

alumnos y alumnas en sus distintas ubicaciones.

12- Una vez establecidos los horarios y organizados los talleres de las tardes, ningún alumno saldrá del recinto escolar si no se ha comunicado por escrito esta circunstancia o son retirados personalmente por los familiares habituales.

13- Si el niño o la niña no viene al colegio en el horario lectivo de la

mañana podrá incorporarse a los talleres de tarde, pero no al servicio de comedor escolar salvo casos excepcionales.

14- La encargada de comedor ayudada por las vigilantes de comedor

controlarán la no incorporación de determinado alumnado, o su inasistencia continuada durante diez días lectivos o de forma discontinua por un periodo de veinticinco días lectivos, comunicándolo al Equipo Directivo.

15- El equipo directivo se dirigirá a los interesados a fin de conocer las

razones de dicho absentismo y proceder a realizar una baja de oficio y a admitir, a su vez, en matrícula a aquel alumnado que estuviera en lista de reserva, hasta completar el cupo asignado al grupo.



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EVALUACIÓN:

l finalizar el curso escolar se hará entrega de una encuesta a las familias que se acogen a esta medida para que evalúe la misma y así poder atender las sugerencias y

propuestas de mejora.

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VALORACIÓN DEL SERVICIO DEL COMEDOR ESCOLAR

PADRES/MADRES

Nºalumnos:

RESPONSABLES DEL SERVICIO

Nº Grupos: CENTRO: CEIP Mª JESÚS RAMÍREZ DÍAZ

PREGUNTA VALORACIÓN ♦♦♦♦



1. Horario 1. Horario 1. Adaptación normas

2. Puntualidad 2. Asistencia alumnos 2. Asistencia alumnos

3. Actividades 3. Actividades 3. Puntualidad servicio

4. Recursos 4. Recursos 4. Actividades

5. Espacio/lugar 5. Espacio/lugar 5. Recursos

6. Atención recibida 6. Colaboración Centro/AMPA 6. Colaboración Padres/AMPA

7. Valoración general 7. Valoración general 7. Atención profesionales Administración

♦♦♦♦ Introducir recuento correspondiente al número de padres en cada valoración

8. Valoración General

9. Ausencias Responsable SI

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OTROS

NO

CEIP Mª JESÚS RAMÍREZ DÍAZ 35005614 SUGERENCIAS / PROPUESTAS DE MEJORA

ASPECTOS PADRES/MADRES RESPONSABLES DEL SERVICIO CENTRO

POSITIVOS

NEGATIVOS



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ACOGIDA TEMPRANA/TARDÍA: � Este servicio está sujeto a la demanda real de las familias.

� El horario comienza a las 7:00 h. de la mañana hasta las 8:00h

� Su funcionamiento lo aprueba el Consejo Escolar.

� La organización y la gestión de este servicio la realiza la Asociación de Padres del centro, que establecerá el número de grupos según el número de solicitudes, así como los criterios de utilización.

� En caso de que el servicio tuviese que suspenderse para algún/a alumno/a determinado/a, por las causas que sean, la decisión la tomará el Consejo Escolar, oída la familia afectada.

� La convivencia y disciplina de la Acogida Temprana, está sujeta a la normativa recogida en el presente Reglamento.

JUSTIFICACIÓN:

estionado a través de las Asociaciones de Padres y Madres del Alumnado de nuestro centro docente en los términos previstos en el Decreto 234/1996, de 12 de septiembre (BOC

nº 125, 02.10.1996).

Analizando las peculiaridades de la Comunidad Educativa de nuestra Zona de Influencia, hemos observado una serie de circunstancias:

� La situación laboral de la mayoría de las familias, tienen unos

horarios de trabajo, no coincidentes con el de comienzo de las clases del colegio y que les obliga a perder tiempo de su jornada laboral, para poder acercar a sus hijos al Centro.

� La llegada diaria al centro de una serie de alumnos y

alumnas que sus padres, por razones de horario laboral, los dejan muy temprano a las puertas del colegio y que necesitan de una atención adecuada, que por su horario no reciben.

� La pérdida progresiva de alumnado por su marcha a otros

centros.

Ante esta situación y con el espíritu de adaptar cada vez más, la educación a la situación familiar, es por lo que un año más continuamos con la medida de calidad educativa de " Acogida Temprana".

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Con esta medida, las familias podrán dejar a sus hijos a una hora más temprana (7:00 AM) en el Colegio, con la garantía de que puedan recibir una atención adecuada.

Esta medida cuenta con una vigilante contratada por el AMPA para atender las necesidades de los alumnos, dotándoseles de un área de recogida. FINALIDAD DE LA ACOGIDA TEMPRANA:

a finalidad de este proyecto es la de conciliar la vida laboral y familiar de los padres y madres con la escolar de sus hijos e hijas, como medida de calidad propuesta por la Consejería

de Educación. OBJETIVOS PROPUESTOS:

�� Atender las necesidades de estos alumnos y alumnas.

�� Fomentar el compañerismo.

�� Motivar al alumnado para un nuevo día de trabajo.

�� Aprender jugando.

�� Favorecer la comunicación entre el alumnado. Las actividades ofertadas consistirán en lo siguiente: ACTIVIDADES: De carácter educativo, centradas en aspectos lúdicos, artísticos y/o culturales, en las que se potencia en el alumnado actitudes y habilidades relacionadas con hábitos saludables y trabajo en equipo basados en el respeto mutuo.

Las actividades están organizadas de la siguiente manera: LUNES: � Actividades relacionadas con el área de la

música. MARTES: � Biblioteca del Centro, lectura de cuentos, poesías,

libros. MIÉRCOLES Y JUEVES:

� Actividades plásticas y creativas y juegos de mesa como el ajedrez, cuatro en raya y el dominó, el parchís, la oca…

VIERNES: � Proyección de Videos con contenidos educativos.

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Música: Se planificará una actividad donde al niño le sirva la música para, relajar como activar el cuerpo, para estar en disposición de aprender a lo largo del día.

Cuentos: Mediante una actividad de cuenta cuentos, los alumnos y las alumnas activarán su campo imaginario, desarrollando aspectos cognitivos.

Todas estas actividades propuestas, se desarrollaran utilizando una metodología donde el alumnado sea partícipe activo de su propio aprendizaje. Las actividades serán un complemento a las actividades en horario escolar, dándole vida al centro durante la primera hora de la mañana. Para ello contamos con una monitora contratada por el AMPA.

NORMATIVA DE LA ACOGIDA TEMPRANA:

Las familias que necesiten hacer uso de este servicio deben cumplir

con la normativa vigente:

1. Esta medida cuenta con una vigilante contratada por el AMPA para atender las necesidades de los alumnos y alumnas, dotándoseles de dos área de recogida, sala de profesores y biblioteca del centro.

2. Por razones de organización del centro al alumnado acompañado

de su padre, madre, tutor o tutora legal o persona autorizada deben llegar al centro entre las 7:00h y 8:00h y dirigirse a la sala de profesores donde será recibido/a y atendido/a por la vigilante,

3. A las 8:00h se precederá a cambiar de espacio y la vigilante con el

alumnado se trasladará a la biblioteca del centro.

4. Una vez pasada las 8:00h no se abrirá la puerta y se debe esperar a la hora normal de entrada al centro 8:30h.

5. La encargada del servicio de acogida temprana controlará diariamente la asistencia y la no incorporación de determinado alumnado, o su inasistencia continuada durante diez días lectivos o de forma discontinua por un periodo de veinticinco días lectivos,

comunicándolo al Equipo Directivo.



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6. El equipo directivo se dirigirá a los interesados a fin de conocer las razones de dicha ausencia a este servicio y proceder a realizar una baja de oficio y a admitir, a su vez, en matrícula a aquel alumnado que estuviera en lista de reserva, hasta completar el cupo asignado

al grupo.

EVALUACIÓN: Al finalizar el curso escolar se hará entrega de una encuesta a las

familias que se acogen a esta medida para que evalúe la misma y así poder atender las sugerencias y propuestas de mejora.

4.19 normas que regulan los servicios complementarios · el comedor escolar: ... recipiente y...

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