5/2/2014 4 Recetas fáciles para comer verduras ♥ - Taringa!

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RECETAS Y COCINA | HACE 9 DÍAS

4 Recetas fáciles para comer verduras ♥

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♥ 4 RECETAS FACILES PARA COMERVERDURAS ♥

♥ BOLITAS DE ESPINACAS ♥

♥ INGREDIENTES♥

♥ 1 paquete (280 g) de espinacas

♥ Pan del día anterior machacado. (Tambien se puede usar tostadas de algun sabor machacadas)

♥ 2 cebollas pequeñas, finamente picadas

♥ 6 huevos batidos

♥ 1/2 taza de mantequilla derretida

♥ 1/2 taza de queso parmesano

♥ 2 cdta. sal

♥ 1 cdta. de pimienta negra (opcional)

♥ PREPARACION ♥

Mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien empastados.

Con las manos mojadas formar bolas del tamaño que quieras, colocarlas en una bandeja para hornear rociada con

aceite en aerosol.

Hornear a 180ºC durante 20 minutos. Con estas cantidades saldran aproximadamente 60 bolas.

♥ TIMBAL DE VERDURAS CON CRUJIENTE DE QUESO ♥

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♥ INGREDIENTES ♥

♥½ berenjena

♥½ calabacín

♥½ cebolla

♥2 zanahorias

♥1 Tomate

♥Hojas de rúcula y espinaca

♥200 gr. de queso de cabra

♥aceite de oliva virgen extra

♥sal, pimienta, sésamo

♥ PREPARACION ♥

Calentamos el horno a 200º, cortamos las verduras en láminas no muy gruesas, ni muy finas, y las colocamos en

una placa del horno.

Cuando estén casi hechas, a los 15-20 minutos, las sacamos y empezamos a disponerlas, por capas, en 1 o 2

moldes circulares (si puede ser, abiertos por arriba y por abajo), dependiendo de si son grandes o pequeños.

Hacia la mitad y arriba, encima del todo, ponemos una loncha gruesa de queso de cabra y dejamos el horno en

modo “Gratinar” 5 minutos.

Mientras, hacemos una salsa con el tomate. Trituramos la pulpa y añadimos la sal maldón, pimienta y aceite de

oliva. A parte, machacamos unos kikos en el mortero hasta que nos queden reducidos a trozos pequeños.

Con una espátula servimos los timbales en el plato de presentación, y una vez en él, retiramos el molde circular.

Decoramos con las hojas de rúcula y espinacas, la salsa y los kikos, esparciendo estos últimos por encima del

queso de cabra.

♥ CROQUETAS DE JUDIAS Y CHAMPIÑONES ♥

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♥ INGREDIENTES ♥

♥300 gr. judías verdes

♥300 gr. de champiñones

♥1 cebolla grande

♥8 cucharadas de harina

♥leche

♥1 o 2 huevos

♥pan rallado

♥ PREPARACION ♥

Limpiamos bien los champiñones, la cebolla y las judías verdes

Troceamos todas las verduras bien pequeñita y la freímos en una sartén con un poco de aceite, sal y pimienta.

Cuando esté dorado añadimos la harina y mezclamos bien.

Añadimos leche poco a poco mientras mezclamos para que se haga una bechamel no demasiado suelta.

Dejamos enfriar.

Una vez templada la masa, hacemos bolitas y las rebozamos con el huevo y el pan rallado.

Se fríen en la sartén con un poco de aceite y... ¡listas para comer!

♥ PIZZA DE CHAMPIÑON ♥

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♥INGREDIENTES ♥

♥4 tomates

♥4 champiñones grandes

♥4 dientes de ajo

♥limón

♥1 puerro

♥1 cebolla

♥albahaca fresca

♥queso reggianito rallado

♥perejil fresco

♥aceite de oliva

♥sal

♥ PREPARACION ♥

Caliente el aceite de oliva en una sarten.

Corta la cebolla en cubitos.

Friee la cebolla haste que este dorada.

Corta los tomates en cubitos, el ajo tambien, y el puerro.

Agregar los tomates, ajo, puerro y una pizca de sal a las cebollas. Saltear los ingredientes hasta que los tomates

estén blandos.

Exprima el cerca de 1 cuchara de jugo de limón fresco sobre los ingredientes.

Añadir 5 hojas de albahaca fresca picada.

Ponga aceite de oliva en una bandeja para hornear y coloque los champiñones con la parte inferior hacia arriba.

Añadir la mezcla de ingredientes de la cacerola de la salsa en cada champiñon y cubra con queso rallado.

Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornear durante 12 minutos a 180°C.

El contenido del post es de mi autoría, y/o, es un recopilación de distintas fuentes.

Fuentes de Información

facil comida queso receta Rico verduras espinaca piza champinones

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7 comentarios

@Tom_Hardy hace 9 días +3

Hoy me hice un revuelto de papas, arroz,tomates,arvejas y un poco de mayonesa, me senti todo un

chef.

@felgis hace 9 días +1

excelente receta,gracias por compartir +10 reco

@DamiOrtiz hace 9 días +1

http://cdn.proximaati.com/Assets/Modules/Editorial/Recipe/Images/timbal-verduras-

crujiente-queso-5-size-3.jpg

el queso es vegetariano?

ya se que no es verdura pero capaz que esta permitido por la asociacion mundial de vegetarianismo

quiero ser vegetariano :L

@La_Caritoh hace 9 días +1

Yo no dije que eran recetas para vegetarianos

@DamiOrtiz hace 9 días

@La_Caritoh yo no dije que vos dijiste eso :v

@Noestoy_loco hace 9 días +2

Con levadura en copos Titan, te haces un queso vegano excelente. Googlealo no te vas a

arrepentir

@sebas8805 hace 9 días +1

Buenas opciones, me dieron ganas de hacer la primera comida.

Te dejo 10!

@mjp16 hace 9 días +1

Excelente!!........90% de lo que como es frutas y verduras, estas recetas son muy bien valoradas. A

fav y reco +10. Gracias por compartirlas

@Music_Asesor hace 8 días +1

@sacarracate hace 8 días +1

uy que chido..la pizza de champiñon la venden aqui en mexico y tambien la hamburguesa

de champiñon y saben rebien no hay diferencia.......

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