Catalogo General

Sartofine®

El cartucho multizonas de filtración con alta capacidad de retención de partículas. Aplicaciones: Retención de partículas y materia coloidal, reducción de microorganismos con filtración fraccionada en profundidad. Materiales de construcción: Capas de material en profundidad de PP* con varias zonas de retención fraccionada, termo-sellado no libera fibras. Soportes, Tapas y adaptadores: PP*. Juntas: Silicona Disponible en porosidad nominal: 40, 20, 10, 5, 3, 1 y 0,7 y 0,5 micras Tipos de adaptadores**: 00, 03, 05, 07, 08, Alturas disponibles**: 10 ",20", 30", 40"

Sartopure PP2®

El prefiltro para eliminación de partículas por efecto de profundidad. Aplicaciones: Retención de partículas, reducción de microorganismos con filtración fraccionada en profundidad. Materiales de construcción: Capa de protección de PP* no tejido, varias capas de material en profundidad de PP* y drenaje de PP* no tejido, termo-sellado no libera fibras. Soportes, Tapas y adaptadores: PP*. Juntas: Silicona Disponible en porosidad nominal: 50, 20, 8, 5, 3, 1,2 y 0,65 micras Tipos de adaptadores**: 21, 25, 27, 28, Alturas disponibles**: 10 ",20", 30", 40"

Sartopure GF plus®

El filtro de profundidad, con prefiltro con carga y un prefiltro no tejido para una máxima protección Aplicaciones: Retención de partículas y coloides y reducción de microorganismos por una filtración fraccionado en profundidad. Materiales de construcción: Capa de protección de PP* no tejido, Capa de fibra de vidrio no tejido y drenaje de PP* no tejido y termo-sellado no libera fibras. Soportes, Tapas y adaptadores: PP*. Juntas: Silicona Disponible en porosidad nominal: 1,2 micras y 0,65 micras Tipos de adaptadores**: 21, 25, 27, 28 Alturas disponibles**: 10 ",20", 30", 40"

Material de Filtración SARTORIUS

Todos los materiales de filtración SARTORIUS cumplen el reglamentó 1935/2004/CE. Las materias primas que se utilizan para su producción están listadas en la normativa 2002/72/CE, relativa a los materiales plásticos destinados a entrar en contacto con alimentos. Todos los productos SARTORIUS están acompañados con el correspondiente certificado de calidad.

Sartobev PS®

Filtro de membrana para la reducción de partículas, materia coloidal y carga de material orgánico para la industria de alimentación y bebidas. SARTOBEV PS cuenta con un filtro de alto rendimiento, de una sola capa de membrana plisada de PES. La opción ideal para la filtración en la industria de alimentación y bebidas, especialmente desarrollado para la prefiltración de vino y vino espumoso. SARTOBEV PS, garantiza la retención de partículas y células de levaduras. Materiales de construcción: Capa de protección de PP* no tejido, una sola capa de membrana de PES y un drenaje de PP* no tejido. Soportes, Tapas y adaptadores: PP*. Juntas: Silicona Disponible en porosidad absoluta***; 1 micra Tipos de adaptadores**: 21, 25, 27, 28, Alturas disponibles**: 10 ",20", 30",40"

Vinosart PS®

La membrana de alto rendimiento para la filtración de vino y espumosos. Aplicaciones: Esta membrana ha sido desarrollada especialmente para la retención de partículas finas, materia coloidal y sobre todo para los microorganismos dañinos para el vino. Materiales de construcción: Capa de protección de PP* no tejido, una sola capa de membrana de PES y un drenaje de PP* no tejido. Soportes, Tapas y adaptadores: PP*. Juntas: Silicona Disponible en porosidad absoluta***; 0,45 micras y 0,65 micras Tipos de adaptadores**: 21, 25, 27, 28, Alturas disponibles**: 10 ",20", 30",40"

JUMBO® Star

El filtro de gran superficie para un fácil manejo y altos rendimientos. Aplicaciones: Retención de partículas de tierras reducción de la carga biológica y materia coloidal para vino y agua. Materiales de construcción: El gran diámetro de construcción (275mm) permite la instalación de materiales plisados hasta un área de filtración de 42 m2. Los materiales de filtración pueden ser combinados por polipropileno y fibra de vidrio. Soportes, Tapas y adaptadores: PP*. Juntas: Silicona Disponible en porosidad nominal: 20, 8, 3, 1,2 y 0,65 micras en PP* 1,2 y 0,65 micras en combinación PP* con GF* Tipos de adaptadores**: 40 único para este tipo de cartucho. Alturas disponibles**: 10 ",20", 30",40"

Material de Filtración SARTORIUS

PP* Polipropileno, GF* Fibra de vidrio ** Las versiones estándar están en negrita y subrayado. *** Todos los cartuchos de membrana se puede comprobar mediante el test de integridad

Características y datos técnicos del material de filtración de SARTORIUS Diferentes adaptadores y otras configuraciones:

Los adaptadores 28 y 27 tienen el mismo diámetro de juntas y se diferencian en el tipo de anclaje. El adaptador 28 tiene tres pestañas mientras el adaptador 27 tiene ninguno. El adaptador 25 tienen las juntas tóricas mas grandes y tiene dos pestañas de anclaje.

Para la disponibilidad de las distintas combinaciones, consultar las descripciones en las hojas anteriores "Materiales de filtración de SARTORIUS"

Materiales de filtración por cartuchos y test de Integridad

Como se puede observar en las imágenes adjuntas, los materiales de prefiltración (filtros en profundidad) y los filtros de membrana son muy distintos en sus estructuras. Solamente las membranas son filtros que por sus características son filtros ABSOLUTOS. Y precisamente por estas características son los únicos filtros que permiten la realización de un test de integridad “en situ”. Prefiltración (filtros en profundidad) son filtros NOMINALES, que no permiten la realización de un test de integridad. Aunque en ocasiones estos prefiltros son denominados filtros ABSOLUTOS.

Cápsulas de filtración: Capsulas de filtración son completas unidades con el material filtrante incorporado en un carcasa de PP. Existe una amplia gama de materiales de filtración en esta configuración.

Características y datos técnicos de las placas de filtración

Sistemas de filtración manual y totalmente automatizados. PSF tiene una experiencia desde hace más de 20 años en el diseño y la construcción de sistemas de filtración para el tratamiento del vino y para el embotellado. Hoy en día tenemos una amplia gama de sistemas de filtración instalados en el mercado vitivinícola y en el sector de alimentación.

Tanto sistemas de manipulación manual………..

………….como sistemas totalmente automatizados.

Diseñamos los sistemas en 3D para ajustar los equipos a las necesidades de nuestros clientes……….

…….PSF coopera con el cliente desde el principio para encontrar siempre la mejor solución.

Sartocheck® mini Sistema para el test de integridad para aplicaciones en la industria de alimentación y bebidas Descripción: El comprobador automático Sartocheck mini®

se puede utilizar para verificar la integridad de

los filtros de membrana que se están utilizan en

la industria de alimentación y bebidas.

Documentación de resultados: Los resultados se imprimen automáticamente utilizando la impresora térmica integrada. Un puerto adicional permite la conexión de una impresora externa. Almacenamiento de datos: La unidad almacena hasta 100 resultados de

pruebas en su memoria interna. Para evitar que

los datos más antiguos sean sobrescritos, los

datos se pueden almacenar en un ordenador

con software compatible. El mismo software se

puede utilizar para la programación del

dispositivo.

Sistema de filtración PSFlow El sistema está destinado a la sustitución de sistemas de filtración por tierras diatomeas. Esta práctica es muy habitual en las bodegas, pero crea problemas adicionales como es su impacto medioambiental, lo cual lleva consigo un aumento de los costes añadidos al proceso de filtración en sí, como son los vertidos de las tierras y el consumo de agua de lavado. Durante su desarrollo el sistema ha demostrado su utilidad para la filtración de vinos recién clarificados, vinos después de la estabilización por frio o como última prefiltración antes del embotellado. El sistema PSFlow® ofrece un máximo cuidado del producto gracias a su régimen de trabajo a bajas presiones sin aumento de la temperatura del producto. Además de un tratamiento correcto al producto, el sistema ofrece perdidas mínima de producto (< 0,5%), un rendimiento medio alto gracias su elaborada automatización y un consumo de medios filtrantes muy reducido, lo cual se traduce en un ahorro económico considerable.

Sistema de filtración con un rendimiento hasta 15.000l/h

Sistema de filtración con sistema de agua independiente instalado en un remolque.

Sistemas auxiliares Equipo para la realización del Índice de colmatación Un sistema completo de acero inoxidable para la realización del test de índice de colmatación antes de la esterilización del sistema del llenado. El test de integridad se realiza siempre antes de cada embotellado. Equipo de filtración de muestras para vino o mosto

Equipo para la filtración de muertas de vino o mosto

Servicio técnico

El personal del servicio técnico de PSF realiza el mantenimiento para todos nuestros sistemas tantos sistemas manuales como sistemas totalmente automatizados. Hoy en día no solo ofrecemos el servicio técnico en el mercado domestico también realizamos el servicio técnico y de mantenimiento a nivel internacional. Con nuestro propio servicio técnico ofrecemos: � Asistencia Técnica en 24 horas. � Contratos de mantenimiento. � Asesoramiento para el mantenimiento de las líneas de embotellado. � Comprobación de la eficacia de filtración. � Revisión microbiológica de puntos críticos en la línea de embotellado.

� A Salida del depósito � B Salida del sistema de filtración � C Control de botellas vacías � D Control de botellas llenas sin tapón � E Botellas llenas y taponadas.

Procesos y Servicios de Filtración, S.L.

Distribuidor exclusivo de SARTORIUS en España y Portugal para Alimentación y Bebidas.

Ctra. Ossa de Montiel, 27 02600 Villarrobledo (Albacete)

Telf. Y Fax: 967 144 537

www.psfiltracion.com administración@psfiltracion.com