ciutadella€¦ · 3.4 altres factors que incideixen sobre el sector comercial de ciutadella 4. ......

CIUTADELLAPROPOSTA D’ACCIONSmaig 2017

1. INTRODUCCIÓ AL PROGRAMA

2. FASE D’INFORMACIÓ 2.1 Jornada d’anàlisi estratègica -Dafo -Mapamental -Estratègiadelsectorcomercial 2.2 Dades destacables de l’informe de valoració de les enquestes realitzades als comerciants

3. EL COMERÇ DE CIUTADELLA I EL SEU ENTORN 3.1 Delimitació de l’espai comercial 3.2 Elements tractors del municipi:-Comercials(mercatmunicipal,mercatsdevendanosedentària, firesisingularitatscomercials)-Patrimonials(històricicultural) -Econòmicsiturístics 3.3 Imatge del comerç i de l’espai comercial urbà (imatge dels carrers, edificis, aparcaments, senyalització, mobiliari urbà, etc.) 3.4 Altres factors que incideixen sobre el sector comercial de Ciutadella

4. ORIENTACIONS PER MILLORAR L’OFERTA COMERCIAL 4.1 Reptes i oportunitats 4.2 Algunes claus per a la dinamització comercial 4.3 La governança

5. NECESSITATS DETECTADES I RECOMANACIONS 5.1 Principals línies d’actuació

6. PROPOSTA D’ACCIONS 6.1 Proposta de formació i professionalització 6.2 Actuacions específiques per a la millora

ÍNDEX

3

1.INTRODUCCIÓ

4

1.INTRODUCCIÓALPROGRAMA

ICOMERÇésunprogramaadreçatatotselsmunicipisdelesIllesBalearsamblamissiódefomentaractuacionsquepermetinimpulsar, dinamitzar i millorar la competitivitat delscomerços.

Apostamperfomentar un model comercial de proximitat, professional, amb diversitat d’oferta, plural, dinàmic, innovador i responsable.Aquestprogramaésl’iniciperajudaradefinirlespolítiquesiaccionsques’handeduratermedesdelesdiferentsadministracions,organismesiagentsdelmóndelcomerçpertald’afavorirelmodelcomercial.

ElPlademilloracomercialésuninstrumentenevolucióirevisióconstantques’actualitzasegonslesnecessitatsdecadamoment.L’horitzótemporald’aplicaciódelplaésdediversosanys,jaquemoltesdelespropostestenenvocaciódecontinuïtateneltemps.

Configurar un espai de relació i cooperació entre els agents involucrats en el desenvolupament comercial del municipi:ajuntament,associacionslocalsdecomerç,agentssocialsieconòmics,consumidors,etc.

Identificar les debilitats, fortaleses, amenaces i oportunitatsquepresental’activitatcomercialdelmunicipi.Ésbàsicconèixerlesnecessitatsdelcomerçperajudar-loaserméscompetitiu.

Fomentar la cooperacióentrecomerciants.

Impulsar la milloradecomerçosimercatsatravésdelaformacióidel’assessorament.

Dinamitzarl’activitatcomercial.

OBJECTIUS:

5

FASESDELPROGRAMA

Elprogramaesrealitzaambunametodologiaqueconstadediferentsfasesiqueimplicaunscompromisosdeparticipacióperpartdel’ajuntamentidelscomerciants.

Laprimeraéslafased’informacióiconstade:

-Visitesalazonacomercialdelmunicipi-Reunionsambl’equipdegovern-Jornadad’anàlisi(DAFO+mapamental) ambelscomerciants-Qüestionarisalscomerciants-Estudidelshàbitsdeconsumdelsresidentsdelmunicipi

(opcional).

Lasegonafaseésladepreparacióipresentaciódepropostesd’actuació,iladarrerafaseésladedesenvolupamentid’execuciódelespropostes.

7 7

2.FASE D’INFORMACIÓ

8

2.1FASED’INFORMACIÓ//JORNADAD’ANÀLISIESTRATÈGICA//DAFO

Vendamoltestacional.ViuendelturismeMancad’aparcamentsifacilitatperarribaralcentre.MancadetransportpúblicMancadellocsdecàrregaidescàrregaperaclientsMancad’integraciódelscomerçosdelaperifèriaPetitcomerciantésdèbilenfrontdelesgranssuperfíciesiInternet(vendaenlínia)Costosfixeselevats(fems,etc.)VoraviesestretesimoltdetrànsitadeterminatscarrersdelaperifèriaBotiguesquetanquendurantl’hivernperserdetemporadaMoltpoquesajudesperalcomerçAjuntamentendeutat(limitaciód’inversions)

MancadesensibilitzaciócapalacompraenelcomerçlocalperpartdelsresidentsPlaçadelPeix:nomésfuncionaelsdissabtesperquèladinamitzaelmercatpagèsComerçoslligatsapreusdemarca(competènciavendaenlínia)Sobraofertadecomerços.ÍndexcomercialaltFormacióenidiomesAlgunsaspectesamillorardeportesendinsResidentsviuenaurbanitzacions(hortals)Nivelld’impostosaltNetejaiil·luminaciómillorableforadelcentre(camídeMaó)MercatdesBorn:ofertaiimatgepoccuidada(furgonetesaparcadesalvoltant,incomplimentdelanormativa)

Reuniórealitzadaeldia31 de gener a l’Ajuntament de Ciutadella,amb lapresènciade laregidora i tècnicsde l’àreadeTurisme,Comerç,iFiresiMercats,amésdel’AODLdelmunicipi.Perpartdelsectorcomercial,hiassistiren10comerciantsielsrepresentantsdel’AssociacióCiutadellaAntigaiASCOME.

Clientsdetotal’illa.Vénenacomprard’altrespoblesUnpoblemeravellós

AtenciópersonalitzadadequalitatClientdesegonaresidènciaquevaloraelservei

MoltavarietatdeproducteOfertaactualitzada

DiferenciaciódelscomerçosrespectealproducteNivelld’automotivacióelevat(fanfeinaambalegria)

FORTALESES INTERNES DEBILITATS INTERNES

AMENACES EXTERNES

VendaenlíniaGranssuperfíciesCanvisd’hàbitsdelagent(mirenalabotigaidespréscomprenperInternet)Franquícies(hanfetqueelslloguersdelslocalsaugmentin)BotiguesambmateixaofertaCampanyesanivellmundiald’ofertesagressives(BlackFriday,CyberMonday,etc.)DesregularitzaciódelesrebaixesCanvisnormatiusenlesordenances(depèndel’equipdegoverndel’Ajuntament)Cadavegadaviumancogentalnucliantic(desertitzaciódelnucli)queesconverteixenundecoratpolit,peròambmoltpocavida

OPORTUNITATS EXTERNES

Vendaenlínia(enalgunscasos)Monedalocalvàlidaanivellcomercial

(cas“gramas”,SantaColomadeGramanet)Undiaalasetmanatreureelproductealcarrer

(elcasdeSóllerelsdissabtes)

9

2.1JORNADAD’ANÀLISIESTRATÈGICA//DAFO

ESTRATÈGIES (DO)

Busperarribaralcentre,circularRevisióalabaixadelsimpostosalscomerçosAdaptarelscomerçosaladigitalitzacióRecuperarelclientresidentSensibilitzacióalesfamíliessobrelacompralocalAnalitzarelperfilielsinteressosdelclientpotencialPladesenyalística(comerçosiaparcaments)Ferestudidellocsdecàrrega-descàrregaAmpliaractuacionsacomerçosdeforadelcentreZonadevianants:estudiiplaperal’ampliacióaméscarrersPladeformacióadreçatatotselscomerçosdelmunicipi:idiomes,marxandatge,aparadorisme,etc.Normativa/ordenançaperregulareltancamentdecomerçosdetemporadaEstudiiprojecteperalacreaciódenovesplacesd’aparcamentpròximesalcentre

(ensuperfícieisoterrades)

ESTRATÈGIES (FO)

Actuarsobrelaimatgeexteriordelesbotiguesquetanquenal’hivernEspecialitzaciódebotiguesambimatgevintage/benestarisalut/productelocalTreureelproducteal’exteriordelabotigaundiaalasetmanaMonedalocalvàlidaanivellcomercial

10

2.1JORNADAD’ANÀLISIESTRATÈGICA//MAPAMENTAL

11

2.1JORNADAD’ANÀLISIESTRATÈGICA//ESTRATÈGIADELSECTORCOMERCIAL

1. ANÀLISI DE NECESSITATS A NIVELL COMERCIAL1.1 Anàlisi de l’oferta comercial de Ciutadella 1.2 Estudi del perfil de client 11.1Clientvisitant 11.2Clientresident 2a. FORMACIÓ I MILLORA DELS COMERÇOS 2a.1 Pla de formació comercial 2a1.1Marxandatge2a1.2Idiomes2a1.3Especialitzaciódeproductes2a1.4Aparadorstemàtics 2a.2 Pla de millora interna 2a2.1Imatgeidissenyinterior2a2.2Revisiódel’ofertaglobaliindividualdeproductes2a2.3Actuaciódelaimatgeexteriordelesbotigues quetanquenal’hivern 2b. MILLORA DE L’ESPAI URBÀ2b.1 Projecte per a la realització de noves places d’aparcament pròximes al centre 2b.2 Projecte de senyalística 2b1.1Delscomerços2b1.2Delspàrquings2b.3 Possible pla d’ampliació de zones per a vianants 2b.4 Possible pla d’aparcaments per a càrrega i descàrrega 2b.5 Possible pla de millora de la il·luminació fora del nucli antic

ÀMBITS D’ACTUACIÓ DEL PLA DE MILLORA COMERCIAL DE CIUTADELLA

2c. NORMATIVA I COMPLIMENT 2c.1 Normativa per regular l’ocupació temporal del carrer per als comerços 2c.2 Normativa per regular les condicions de tancament dels comerços de temporada2c.3 Incentius als comerços oberts tot l’any amb rebaixa d’impostos 2c.4 Compliment de l’ordenança del mercat des Born (ubicació furgonetes) 3. PLA DE DINAMITZACIÓ I PROMOCIÓ COMERCIAL 3.1 Informació accessible en línia de l’oferta de comerços i varietat de productes i serveis 3.2 Promoció setmanal de productes al carrer 3.3 Possible projecte de moneda pròpia vàlida a nivell comercial 4. SENSIBILITACIÓ VERS LA COMPRA LOCAL 4.1 Campanya de compra local dirigida als residents 4.2 Potenciar activitats de promoció i sensibilització vers el comerç local amb infants

12

PertaldeconèixerlasituacióactualdelscomerçosdeCiutadella,s’hanrealitzatdurantelmesosdefebrer,marçiabrilde201742 enquestesalsestablimentsdelmunicipi.

Elconjuntdedadesreflecteixenelsdiferentsaspectesdelsectorcomercialenquestat:sobreelcomerç(ubicació,tipologiadecomerç,estructuracomercial,antiguitat,entorn,nombredetreballadors,horaris,etc.),nivelldecooperació,evoluciódelsectorcomercial,necessitatsdeformació,etc.Toteslesdadesobtingudesesrecullenenuninformeapart.

Amodederesum,acontinuaciós’expliquenelsresultatsobtinguts:

PERFIL DEL COMERÇ ENQUESTAT

-Comerçambunaantiguitatsuperiorals20anys.-Lamajoriad’enquestats(un67%)pertanyaalgunaassociaciódecomerciants.-Nomésel43%disposadepàginaweb.-El62%estàpresentalesxarxessocials.-Lamajoriaestàsatisfetamblaimatgequeprojectaicreuquelessevesinstal·lacionsiequipamentssónelsadequats.-Lagranmajoriacoincideixenquèeldissabteéseldiademésvendaielsmesosmésbonssónelsdetemporadad’estiu.-Peral79%,elprincipalfactorqueafectal’evoluciódelseunegociéslasituacióeconòmicageneralilesnovesgrans superfíciescomercials.-Lamajoriaestàcontentambl’evoluciódelseunegocienelsdarrersdosanysicreuqueesmantindràoaugmentarà enelspropersdosanys.-El88%delsenquestatsestàafavordeleszonesperavianants.-Pelquefaalaformació,lestemàtiquesdemajorinterèssónlesnovestecnologiesenelcomerç,elmàrquetingdigital ilacomunicació,fidelitzacióicaptaciódenousclients.-Elclientesreparteixentreresidentivisitantenun54%-46%.

2.2DADESDESTACABLESDEL’INFORMEDEVALORACIÓDELESENQUESTESREALITZADES ALSCOMERCIANTS

13

ENTORN

-Lesprincipalspreocupacionsdelscomerçosenquestatssónlail·luminaciódeleszonescomercialsil’aparcament.-S’handemillorarlanetejadelscarrers,elmantenimentdejardinsielmobiliariurbà.-Algunscomerçosdemanenmillorarlaimatgedelesbotiguesquetanquenal’hivern.-DinamitzarlazonadesesVoltesal’hivernambactivitatsalcarrer.

2.2DADESDESTACABLESDEL’INFORMEDEVALORACIÓDELESENQUESTESREALITZADES ALSCOMERCIANTS

3.EL COMERÇ DE CIUTADELLA I EL SEU ENTORN

16

3.1DELIMITACIÓDEL’ESPAICOMERCIAL

L’espaicomercialesconcentraendueszonesprincipalment,elnucli anticila contramurada.Encaraquepodemtrobarcomerçdisperspertotelcascurbà.

17


Elcomerçdeproximitatdelsmunicipisésunafontderiquesaigeneraciód’activitat,undelssectorsmésimportantsquecontribueixaactivarl’economia.S’hadedestacartambéelpapervertebradoridecohesióqueincentivalavidailesrelacionsalpoble.Aixòimplicaqueelcomerçadoptiformatsques’integrindinsl’entornurbàiqueaquestsiguiacollidor,atractiuiquefacimésamablelacompra.

El teixit comercialesconcentraprincipalmentendueszones:elnucli antic(sesVoltes,carrerCarnisseria,Roser,Plaçad’Artrutx,zonamercat,etc.)ila contramurada,ons’ubicabàsicamentelpetitimitjàcomerç.Lasevatipologiaésmoltvariadaicobreixquasitotselsectorsd’aquestaactivitat,ambaproximadamentunes600 activitats comercials minoristes,encaraquel’Ajuntamentnoentécapregistreactualitzat.ACiutadella,l’índex comercial és de 19,81comerçospercada1.000habitants.Aquestvalorestrobapersobredelvalorpromigdel’índexcomercialaBalears,queésde12,64.

18


Ciutadella es distribueix al voltant de dos eixos comercialsperpendicularsquetravessenelnucliantic.UncomprèndesdelaplaçadesBornfinsalaplaçad’AlfonsIII(sesPalmeres),ondestaquenses Voltes,viadetraçatmedievalizonacomercialperexcel·lència.

L’altreeixconnectalaplaçadesaFont,ipassapelcarrerdeSantaClarafinsalaplaçad’Artrutx.Quasitotelcentreésunazona per a vianants o mixta,ambcarrersempedratsenelsqualssesitualamajorpartdelcomerç.

L’altrazonacomercialimportantésla contramurada,unaavingudadedobledireccióoncirculenelscotxes,ambvoraviesbastantamplesicòmodes,iquemarcaellímitfísicdelnucliantic.Aixímateixtrobamcomerçdisperspertotelcascurbà.

19


Presència d’un continu comercial als eixos del nucli antic, com ses Voltes i la contramurada.

20


21


22


23


24

ACiutadellaelmercatmunicipalestàformatpelMercat des Peix,edificisingulariúnictestimonidel’arquitecturaenferrodelsegleXIXaMenorca,iels porxos,ons’allotgenlescarnisseriesixarcuteries.Ambdósconservenelalicatatcaracterísticderajolesverdesiblanques.Tanmateix,estractad’unelementpocdinamitzador,jaquenomésestàanimateldissabtesinfluenciatpelmercatpagèsdefruitaiverdura.

Compten amb diversos mercats setmanals:alaplaçadesBorn,eldillunsidivendres;elsdimecresidissabteshihaunmercatagrarialaplaçadelaLlibertat(devoraelMercatdesPeix).Comamercats estacionals (de maig a octubre) hi ha:elmercatartesanalalnucliantic,elsdillunsidivendres;idiàriament,elmercatdeCapllonchielmercatdeCostaMarina.

3.2ELEMENTSTRACTORSDELMUNICIPI//COMERCIALS Mercatmunicipal,mercatsdevendanosedentària,firesisingularitatscomercials

25


26

Aixímateix,a Ciutadella hi ha diverses fires.S’handedestacarlafirad’artesaniailadeSantAntoniambelmercattradicionaldedàtilsitarongesalgener;lafiradeproductelocalielmercatecològicalsetembreioctubrealaplacadelsPins;lafirad’estocsquesecelebratambéal’octubre;ilaFiradeNadal.

Pelquefaalcomerçtradicional,aCiutadellatrobamCanaFayas,lapastisseriaelDiamante,HeladosTorres,CanPizà,lallibreriaPauilafarmàciaCavaller,entred’altres.


27


28

3.2ELEMENTSTRACTORSDELMUNICIPI//PATRIMONIALS, HISTÒRICSICULTURALS

Ciutadellaestàsituadaal’extremoccidentaldeMenorca,iéselmunicipimés extens i més poblatdel’illaamb,aproximadament,29.500habitants,21.500delsqualsviuenaCiutadella.Larestaestàrepartidaentreelsdiferentsnuclisdepoblaciódelmunicipi.

UnfethistòricquedistingeixMenorcadelarestadelesillesésladominació britànica(ienmenormesura,lafrancesa)quevapatiralsegleXVIIIarrandelaGuerradeSuccessióespanyola,fetquehamarcatlaidiosincràsiadel’illa.Ciutadellavaserfinsl’any1722lacapitaladministrativadeMenorca,finsqueelgovernadorKanelavatraslladaraMaó.

El municipi compta amb un patrimoni arquitectònic (civil i religiós) i arqueològic important.ElnuclihistòricdelaciutatvaserdeclaratBé d’Interès Cultural amb la classificació de conjunt històric.Peraquestmotiu,qualsevolactuacióqueesplanifiquihaderespectarl’entorn.

UnacaracterísticadeCiutadellasónlescases senyorialsonvivial’aristocràciadel’illa,comaraelcasaldelBaródeLluariach(CasBaró),CanSaura,CasDuc,Can’EsquellaiCan’Olivar,entred’altres.

Calressaltarla plaça del Born,puntdeconfluènciadeveïnsivisitants,onhihal’edificiactualdel’Ajuntamentques’emplaçasobrelamurada,elconjuntdelsPalausdeTorre-Saura(CasComte),CanSalortil’anticCanVivó.L’obelisccentralésunelementdereferènciaquel’identifica.

29


30


31


32


Pelquefaalpatrimoni religiós,ensobresurt:laCatedraldeSantaMariaielPalauEpiscopal,l’EsglésiadeSantFrancesc,elConventdeSantaClara,l’ErmitadeSantJoandeMissa,l’EsglésiadelsSocorsielConventdeSantAgustí(Seminari),entred’altres.

33


34


Menorcaésconegudapelseupatrimoni arqueològic.EltermemunicipaldeCiutadellacomptaambimportantsmonumentsipoblatsd’èpocatalaiòticacomaralaNavetadelsTudons,lanecròpolisdeCalaMorellielspoblatsdeSonCatlar,deTorrellafuda,deTorretrencadaiMontefí.

Enquantalpatrimoni d’interès cultural,tenenlasalad’exposicionsdel’antigaesglésiadelRoser,MuseuMunicipaldelBastiódesaFont,salapolivalentCanalSalatielTeatredesBorn(restauratrecentmentperòambmancancesperalasevaactivitat).Aixímateix,disposend’unaagendad’activitatsculturalsmoltvariada.

Ciutadella disposa d’un calendari de festes i esdeveniments locals significatiu.ACiutadellas’handedestacarlesFestes de Sant Joanalmesdejuny,unadelescelebracionsmésantigaiambméstradiciódel’illa.Amés,tambétenenel17degener,diadeSantAntoniAbad,patródeMenorca;iel9dejuliol,commemoraciódel’atacdelspiratesturcsaCiutadellal’any1558.

35


36

3.2ELEMENTSTRACTORSDELMUNICIPI//ECONÒMICS I TURÍSTICS

L’activitateconòmicadelmunicipiestàbasadafonamentalment en el sector turístic,encaraqueésimportantl’elaboraciódeformatgesamblaDenominaciód’Origen“Mahón-Menorca”ilaindústriadelcalçat,avarquesibijuteria.Algunesdelesempresesmésimportantsd’aquestssectorssónAvarquesEsCastelliDenix.Tambés’hadedestacarl’empresaAngladaperlafabricaciódelescadiresmenorquines“CocaRossa”.

DurantlatemporadaturísticaelPortdeCiutadellaésunnuclid’ociimportant,ambunventallmoltampliderestaurants,bars,pubsidiscoteques(alPladeSantJoan).AlPortescombinal’activitatpesqueratradicionalambelturismenàutic.Tambés’haremodelatambnovesinfraestructureselmollnord,queconnectaCiutadellaambelsportsd’Alcúdia,CalaRajadaiBarcelona.

Elmunicipiposseeixparatges de gran bellesa naturaltantal’interiorcomalacosta.Hitrobamcovesprehistòriques,paretsdepedraseca,els“llocs”ireconegudesplatgesicales:n’hihad’urbanitzadescomCalaSantandria,CalaenBlanesiCalaenBosch,olesvergescomAlgaiarensilacaladelPilaralacostanordialsudtrobamSonSaura,CalaenTurqueta,MacarellaiMacarelleta,entred’altres.S’handedestacarlesPedreresdes’Hostal,onesduenatermediversesactivitats.

37


38


Algunsedificispatrimonialss’hanrecuperatcomahotelsdeluxequeactuencomamotorseconòmics.

39


40

3.3IMATGEDELCOMERÇIL’ESPAICOMERCIALURBÀ

Unfetdestacabledel’espaicomercialurbàdeCiutadellaésquel’eix comercial es troba dins una zona per a vianants,fetqueafavoreixl’experiènciadecompradelsusuarisjaquefacilital’observaciódelscomerços,l’entradaenaquestsilapossiblecompra.

Es tracta d’un espai amable que predisposa a una bona dinàmica comercial.

Alcascurbàexisteixunaclaradiferènciaentrel’arquitecturadelsedificisdelnuclianticilaresta(apartirdelacontramurada).Hiconviuenedificissenyorialsambunagranvarietatornamentalambaltresquetenenelementsambunaclarainfluènciaanglesa(finestresdeguillotina,colors,etc.).Elcentreestàmoltcuidat,lesfaçanesd’algunsedificisestanrestauradesin’hihad’altresenprocésderemodelació,encaraquetambéhihacasesdeshabitades.

41


42


Alarestadelnucliurbàlamajoriasónedificisdeduesotresalturesambcarrersdevoreresestretes.

Enreferènciaalscarrerscomercials,Ciutadellapresentaunaspectecuidat,sobretotalazonadelnucliantic.Elscomerçosengeneraltenenunabonaimatge,ambaparadorsiinteriorsendreçats,hihaunasensibilitatal’horadeexposarelproductes.Esrespiraunaharmonia estèticarespectuosa amb l’entornons’ubicaelcomerç,encaraqueamesuraquet’allunyesdelcentreespodenobservaralgunsrètolscomercialsmillorables.

Malgrataixò,en acabar la temporada turísticaalgunscarrersdel nucli antic i la baixada al Port presenten un aspecte desolat,ambunasensaciód’abandóperquèmoltscomerçosorientatsalturismetanquen.

43


Hi ha un greu problema des de fa anys respecte a les places d’aparcament al centre urbà,encaraquecomptenamb“zonablava”(estacionamentencalçadadepagament).Unagranpartdelsresidentsesdesplacenencotxeperanaracomprarjaqueviuenllunydelcentre,problemaques’agreujaal’estiuambtotselsvisitantsiestiuejantsquerepelnucliurbà.

Enrelacióalaplaça del Born,s’had’assenyalarquehihaunaexcessivapresènciadecotxesaparcats.Seriainteressantestudiarlapossibilitatderecuperarl’entornperalsvianants,fomentantlacirculacióapeupertotelcentre.

44


Quantalasenyalística,revisar-nel’actualireforçar-lasobretotalazonacomercialidelmercat.Comaexemple,espotassenyalarlabonapràcticadelasenyalística comercialinstal·ladaal’inicidelcarrerCarnisseria,consistentenunpanellindicadorqueensinformadelscomerçosquepodemtrobaralcarrer.

L’Ajuntamenthaimpulsatunaruta o itinerari pels edificis més emblemàticsdelconjunthistòricdeCiutadella,amblainstal·laciód’unesplaquesexplicativesalafaçanadecadascundelsedificis.Aquestesvanacompanyadesd’unplànolurbàambunabreuexplicaciódelesparticularitatsdelsedificis.

45

3.3IMATGEDELCOMERÇIL’ESPAICOMERCIALURBÀ//NUCLIANTIC

46

3.3IMATGEDELCOMERÇIL’ESPAICOMERCIALURBÀ//SESVOLTES

47


48


49


50


51


52

3.3IMATGEDELCOMERÇIL’ESPAICOMERCIALURBÀ//CONTRAMURADA

53

3.3IMATGEDELCOMERÇIL’ESPAICOMERCIALURBÀ//CONTRAMURADA

54

3.3ALTRESFACTORSQUEINCIDEIXENSOBREELSECTORCOMERCIALDECIUTADELLA

Acontinuació,s’enumerentotaunasèriedefactorsqueincideixend’unamaneradirectaoindirectasobreelcomerçdeCiutadella.

El sector comercial de Ciutadella pateix una forta estacionalitat,moltsdelsseuscomerçosestanorientatsalturismeial’hiverntanquen.Perpal·liaraquestproblemaundelsobjectiusperpartdel’Ajuntamentésaconseguiraugmentar l’afluència de visitants en temporada mitjana.Totiaixò,escomencenanotarsímptomesdecanvi.Lamassificaciódeturistesquepateixelnucliurbàelsmesosdejulioliagostpotferquemoltsd’estiuejantsituristescanviïnelsseushàbits.

Durantl’any2016,elconsistorihatreballatenlaredacció de l’ordenança reguladora de la venda ambulant o no sedentària en el municipi,mitjançantlaquall’Ajuntamentfixaràelsmodelsdelsllocsdevendaperacadascundelsmercatsilesfires,pertaldedonar-losuniformitatiordre,jaquecomptenambmercatsdediferentscaracterístiques.Engeneral,atotselsmunicipisdelesilles,hihaunafaltadecontundènciaenl’aplicaciódelesordenancesqueregulenlavendanosedentària.

55


Obresdelesdiferentsedicionsdel’StreetArtques’handuïtatermeaCiutadella.

56


Launió dels comerciants és una condició necessàriaperduratermeambbonsresultatsaqualsevolprojectededinamitzaciócomerciald’unmunicipi.

Peraltrabanda,l’associacionismetéclarsavantatgesperalcomerç,tantindividualmentcomcol·lectivament.

L’Associació de Comerciants Ciutadella Antiga comptaambunagranquantitatdecomerçosassociats,ésmoltdinàmicaicol·laboraactivamentambl’AjuntamentdesenvolupantdiferentscampanyesdedinamitzaciódestinadesadonarsuportalpetitcomerçcomaraelShopping night,l’Street ArtielTeatre de Butxaca.ASCOMEtambétérepresentacióalcomerçdeCiutadella,peròunnúmeroimportantd’establimentsnopertanyacapassociació.L’Ajuntamentduuatermediferentsaccions de dinamització comercialcomelCarnavaltemàtic,passacarrers,laDiadad’estiudeculturailescampanadesinfantilsperNadal,entred’altres.Aixímateix,l’Ajuntamenttambécol·laboraambactivitatsculturalscomelFestivaldeCinedeMenorca,elFestivalMenorcaJazz,PedraViva,elFestivalMúsicad’EstiuielPremiBorn.

57


“Les compres, la gastronomia i la cultura són les principals motivacions d’una bona part dels visitants actuals.”

4.ORIENTACIONS PER MILLORAR L’OFERTA COMERCIAL

60

4.ORIENTACIONSPERMILLORARL’OFERTACOMERCIAL

En aquest apartat es volen posar de manifest algunes orientacions per tal d’adaptar l’oferta comercial a les noves tendències i hàbits de consum.

El comerç té cada vegada més importància en la imatge que projecta un poble i té un paper destacat en la revitalització d’aquests espais. L’impuls de plans i accions de dinamització comercial en els centres històrics poden representar una important oportunitat per consolidar el seu desenvolupament i convertir-los en referents atractius.

Els pobles necessiten singularitat i diferenciació perquè siguin habitables, sostenibles i atractius. Per això necessitam sobretot objectivitat, professionalitat, visió a llarg termini per construir un model comercial propi, territorial i urbà, focalitzat a la trama urbana.

Les noves tendències i oportunitats de negoci de destinacions turístiques aconsellen promoure un municipi amb el repte de ser diferent, promoure allò que és autòcton, comunicar el nostre element diferencial, innovar en producte, imatge i serveis per oferir una experiència memorable, “reinventar” l’oferta.

La competitivitat turística dels pobles dependrà de la seva capacitat per oferir de forma sostinguda productes i experiències diferencials i connectades amb les preferències dels turistes.

En aquests moments el turista està connectat gràcies a les xarxes socials. Dóna cada vegada més importància a comerços de destinacions turístiques, allotjaments i establiments. També cerca tocar i assaborir les cultures locals, i experiències més actives i immersives.

El comerç electrònic ha vingut per quedar-se i créixer, però no s’ha de considerar una amenaça per al petit comerç sinó una oportunitat. Mentre els ulls estan posats en l’e-comerç hi ha enquestes que revelen que els consumidors ja estan un pas per endavant, donant més importància a la part humana i a l’experiència de la compra.

61

4.ORIENTACIONSPERMILLORARL’OFERTACOMERCIAL

62

4.1 REPTESIOPORTUNITATS

Hi ha diferents aspectes a tenir en compte a l’hora d’afrontar els canvis del nostre establiment comercial. A continuació enumeram alguns reptes i oportunitats que es poden treballar des del comerç local.

· Especialització

· Integració en l’entorn

· Associacionisme

· Qualitat

· Producte + servei

· Segmentació

· Fidelització / personalització

63

Hi ha quatre factors que, segons l’OMT, distingeixen un destí de compres:la qualitat del producte, l’autenticitat de l’experiència, el valor de l’oferta i l’entreteniment.

4.2ALGUNESCLAUSPERALADINAMITZACIÓCOMERCIAL

· Oci a la tenda

· Màrqueting sensorial

· Experiència de marca

COMPRA EXPERIENCIAL

“L’alimentació i la gastronomia evolucionen cap a la compra d’oci, compra plaer, compra social i compra ocasional”

64


COMERÇ D’AUTOR

· Visual marxandatge

· Espais trendy

· Tenda acollidora

· Superespecialització

65


ALLÒ QUE ÉS AUTÈNTIC

· Producte local/km 0

· Fet aquí

· Artesà

· Entreteniment

66

Ladinamització comerciald’unazonailamilloracompetitivadelsestablimentscomercialsubicatsenella,noméss’aconseguiràquanhihagiunequilibri entre totes les variablesqueintervenenperaconseguir-ho. DINAMITZACIÓ

COMERCIAL

Arquitecturaipatrimoni

Qualitatdelsserveispúblics

Imatgebenposicionada

Qualitatdel’entorn+qualitatdelestendes Qualitat

del’ofertadelcomerçinegocis

Qualitatmedi-ambiental


Qualitatdeldissenyurbà

Qualitatdel’espaipúblicurbà

ALGUNES CLAUS PER A LA DINAMITZACIÓ COMERCIAL

67

4.3LAGOVERNANÇA

Totselajuntamentsdisposend’ordenancesmunicipalsquevetllenpelmantenimentdelacomposició arquitectònica i l’harmonia estètica del conjunt de la trama urbana,perquès’enténqueésundretdetotselsciutadanselfetdegaudird’unentornendreçatiharmònic.Lesplantesbaixesons’ubiquenelsestablimentscomercialsformenpartdelpaisatgeilasevaimatgehadesercompatibleamblescaracterístiquesdelseuentorn.

Ésmoltimportantaplicarlesordenancesiassegurar-sequetothomlescompleixpertald’aconseguirunabonaimatgedepoble.

FONS DOCUMENTAL

Nuevas tendencias y oportunidades para el comercio. Oficina PATECO.

El comercio nuestro de cada día: un sector estratégico que hace Ciudad. Agustín Rovira.

Cursdedinamitzacióipromociódelcomerçurbà.Focalizza.

Anuari de La Caixa 2015.

IBESTAT,INE.

SABI(Sistemad’AnàlisideBalançosIbèrics).Any2015.

Enquestesrealitzadesperl’IDIalscomerçosdelmunicipi.

AjuntamentdeCiutadella.

www.ajciutadella.org

5.NECESSITATS DETECTADES I RECOMANACIONS

70

5. NECESSITATSDETECTADESIRECOMANACIONS

Elplad’acciós’had’estructurarendiversosàmbitsoeixosd’actuació.Cadaund’ellsincorporaunasèried’actuacionsaduratermequepersegueixenelsmateixosobjectius.Enaquestcas,els àmbits venen marcats pels resultats sorgits de la jornada estratègica realitzada amb el sector comercial.

ÀMBIT: ANÀLISI DE NECESSITATS A NIVELL COMERCIAL

Anàlisi de l’oferta comercial del municipi: actualmentl’Ajuntamentnodisposad’unregistreactualitzatdelscomerçosdeCiutadella,perlaqualcosaesrecomanacomaprioritatrealitzarunaanàlisiexhaustivadel’ofertacomercialdelmunicipi.Caldriaferuncens comercial detotsicadaundelsestablimentsobertsitancats(localsbuitsosenseactivitat).Aixímateix,aquestcenss’hauriad’acompanyard’unamapificació.Defet,aquestapropostavasertambéunademandaformuladapelsassistentsalasessióestratègicarealitzadaambelsrepresentantsdelsector.

Càlcul de l’índex de satisfacció comercial i enquesta d’hàbits de compra.Seriainteressantavaluarelgrau de satisfacció dels clients,peraixòproposamferunestudisobrel’índexdesatisfacciócomercial,unaeinaquepermetsaberquinéselnivelldesatisfacciódelscompradorsrespecteelcomerçd’unmunicipi.Esproposarealitzartambéunaenquestad’hàbitsdecompraalsresidents.

ÀMBIT: FORMACIÓ I MILLORA DELS COMERÇOS/MÓN DIGITAL

Professionalitzar el comerç mitjançant un pla de formacióendiferentstemàtiquesd’interès,comaraelsidiomes,laimatgecomercial(aparadorisme,marxandatgeidissenyinteriors),lamilloradel’oferta(elmàrqueting),entred’altres.Espodencombinarcàpsulesambmòdulsformatiusmésextensospertractaralgunstemesdemaneramésprofunda,aixícomassessoramentspersonalitzatsperalscomerços.

Millora de la imatge del comerç.L’IDIposaal’abastdelsectorunconjuntdeguies de bones pràctiquesperalamilloradelaimatgeexterior i interior dels establiments de Ciutadella. Es tracta de sensibilitzar el comerç sobre marxandatge visual, imatge gràfica iretolació,iexplicardemaneraentenedoraelsbeneficisdel’aplicaciód’aquestestècniquescomaactivitatqueestimulalacompraenelpuntdevenda.

71


Millorar la imatge dels locals de temporada quetanquenal’hivern.Esproposaelaborarunllistatd’aquestscomerçosperplantejaraccionsdemilloradelseuexteriorperquènodesllueixinlaimatgedelcentre(lamajoriad’aquestsestablimentsestrobaubicatalnuclianticialabaixadaalport).

Assessorament individualitzat als comerços que vulguin emprendre una millora i reestructuració del seu negoci (Programa Diagnosi Punt de Venda - DPV ).Serveiconsistentenlarealitzaciód’unaanàlisiperpartd’unconsultorsobrediferentsaspectesdel’establimentcomercial.

Sensibilització i aproximació al món digital. Explicaciódelesnovestendènciesdigitalsidelsnousperfilsdeconsumidors.Elconsumidorconnectat.Internethavengutperquedar-se,elcomerçlocalnopotviurealmarged’aquestfetihadeconèixerlaimportànciairealitatdelesnovestecnologiesperpoderadaptar-se.

Digitalització del comerç. Posaral’abastdelscomerçostotesaquelleseinesgratuïtesperdigitalitzarelseunegoci:googlemybusiness,beingplaces,googlemaps,etc.

Plataformes de comerç. Peraaquellscomerçosmésavançatsenladigitalitzacióespodriaestudiarlapossibilitatdecrearalgunaplataformacomunadevenda.

ÀMBIT: MILLORA DE L’ESPAI URBÀ

L’espai comercial urbàésl’espaionelshabitantsd’unmunicipiesrelacionen,passegen,transiten,passenelseutempslliureid’oci,iontambécompren.

Perlasevabanda,l’urbanisme comercial sóntotesaquellesaccionsencaminadesamillorarlaimatgeil’estatd’undeterminatespaicomercialurbà.

72


Millora de les places d’aparcament.Elsestacionamentsambelsqualscomptaactualmentelnucliurbàsóninsuficients,jaquelademandaésmoltsuperioral’ofertadisponible.Peraquestmotiuesfanecessàrialarealitzaciód’unestudiperalacreaciódenousespaisperal’aparcamentdevehicles,tantensuperfíciecomasoterratsazonesproperesalcentre.Amés,s’had’estudiarlapossibilitatdecrearnous llocs de càrrega i descàrregaperfacilitarlacompraalsclientsdelscomerçosinonomésperalsproveïdorsdemercaderies.

Revisarelprojectedelasenyalística actual,jaquelaprotecciódelcentrefaqueelssenyalsinformatiushagindesermoltrespectuosos,fetqueprovocaquealgunsd’ellspassindesapercebuts.Peraixò,s’hauriad‘implantar una senyalística comercialquefocalitzielspuntsclauielsaccessosengeneralmitjançantlaimplantaciódemonòlitsoaltreselementsons’identifiquinelscomerços.

Assessorament urbanístic per a la remodelació de la Plaça del Born.Enrelacióaaquestaplaça,s’had’assenyalarquehihaunaexcessivapresènciadecotxesaparcats.Seriainteressantestudiarlapossibilitatderecuperarlaplaçaperalsvianants,fomentantlacirculacióapeupertotelcentre.Espodriaenllaçarl’eixcomercialamblaplaçadelsPinsilacontramurada,irealitzaraixíunprojecteurbanísticderemodelaciódelaplaça(tenintencompteelsactesquesecelebrenalesfestesdeSantJoan).

Realitzaciód’unestudi de mobilitat i connectivitat.L’objectiuésreordenariconsensuardiversesalternativesd’ordenacióurbanadelnuclideCiutadellarelacionadesamblesopcionsdemobilitat.Aixòésimportantabansd’implantarlasenyalísticad’ubicaciódelsaparcamentsilasenyalísticacomercial.

Unaopinióaportadaenl’anàlisiDAFOésladificultatd’accediralcentredesdelaperifèriaacausadelamanca de transport públic circular.

Millora de la il·luminació a diversos carrers comercialsdelcentreurbà.S’had’incidirsobretotal’eixampleexteriorialnucliantic.Unaaltrapeticiódelscomerciantsésques’il·luminintotselsedificisd’interèspúblicivalorpatrimonial,fetquemillorarialapercepciódelazonacomercialonestanubicats.

Acontinuació,esproposendiferentsactuacionspertaldemillorarl’espaiurbàqueredundaranenelbeneficidelteixitcomercial:

73

ÀMBIT: NORMATIVA I COMPLIMENT/OCUPACIÓ VIA PÚBLICA

L’instrumentperal’ordenacióiregulaciódel’espaiurbàsónlesordenancesmunicipals.Moltsajuntamentsnoapliquenlesnormesiaixòsuposaunimpactenegatiuenl’ordenaciódel’espai.

Peraltrabanda,ungrannombred’establimentstantcomercialscomderestauraciódesconeixenl’existènciaicontingutd’aquestesordenances.

AlmunicipideCiutadelladestacamlesordenances,elcontingutdelesqualsafectendirectamentalteixitcomercial:

- L’Ajuntament ha desenvolupat recentment la nova ordenança per a la regulació de la venda ambulant o no sedentària deCiutadella.Uncasconcretserialarevisióilaimplantaciódelanormativapermillorarlaimatge del mercat del Born,sobretotpelquefaalcomplimentdelesnormes(furgonetes)pertalderevaloritzar-lo.Elmercatésunaactivitatd’interèsturístic,isielseuaspectehomillorahofatambélaimatgegeneral,jaqueestàubicataunllocprivilegiatdelcentre.

- OrdenançadelPEPCHA-PlaEspecialdelNucliAntic.Respecteal’úsdelspatisinteriorshihacontrovèrsiaentrel’Ajuntament,l’AssociaciódeVeïnsielsbarsirestaurantsafectats.

- Redacciód’unanormativaperregularlescondicionsdetancamentdelscomerçosdetemporada.Possibilitatd’establirunmarcreguladorqueobliguiamantenirelsestablimentsambunabonaimatge.

Gestió integrada dels mercats i el comerç.Seriainteressantcrearunacomissiómixtaqueenglobésrepresentantsdelmercatcobert,el mercat no sedentari (setmanals i estacionals), les associacions de comerciants i l’Ajuntament per tal de fer accions comunes iconsensuartotesaquellesactuacionsqueafectenl’ocupaciódelaviapública.

ÀMBIT: DINAMITZACIÓ I PROMOCIÓ COMERCIAL

Procés de reflexió per tal de replantejar el model comercial de Ciutadella.S’handedesenvolupariniciativesatractivesipotentsperalteixitcomercialdelmunicipiis’had’informarelsconsumidorsdelesactivitatsdepromociócomercialrealitzades.

Enfortiment de la col·laboracio entre Ajuntament – Associació de Comerciants Ciutadella Antiga.Durantelmesdemarçesvarealitzarunaprimerajornadadetreballamblaparticipaciódel’associacióil’Ajuntament,moderadaperOriolCesenadel’empresaFocalizza.Apartird’aquí,s’hadecontinuarelprocésdediàlegpertaldeplantejarquinmodelcomercialidemunicipiesvolimpulsar,sempreconsiderantlademandailesnecessitatsdelsconsumidors.

74

ÀMBIT: SENSIBILITZACIÓ DEL CONSUMIDOR VERS LA COMPRA LOCAL

Realitzaciód’unacampanya de sensibilització i de compra al municipi per al consumidor,alesqualsesposinenvalorelselementsdeproximitat.L’objectiuéspotenciarelcomerçlocaliconscienciarelshabitantsdeCiutadelladelsbeneficisquerepresentalasevadespesaenelpetitcomerç.

Donar a conèixer els comerços als alumnes de primer cicle d’Educació Primàriapertald’aproparelsinfantsalteixitcomercialdelseumunicipiatravésd’unprogramaeducatiuamblesescoles.Elsalumnesrealitzarandiferentsactivitatsdidàctiquesal’aulaambelprofessoritindranl’oportunitatdevisitarelscomerçosdelpoble,amésd’altresaccionscomconcursosdedibuix,xerradesambelscomerciants,fomentdelcomerçjusticonsumresponsable,etc.

75

5.1 PRINCIPALSLÍNIESD’ACTUACIÓ

FORMACIÓ I PROFESSIONALITZACIÓ DEL COMERÇ a. Cursos de formació en marxandatge, il·luminació, aparadorisme, màrqueting, noves tecnologies i xarxes socials, tendències de consum, etc. b. Tallers c. Edició de guies de gestió i bones pràctiques d. Jornades de sensibilització

FOMENT DE LA COOPERACIÓ COMERCIAL a. Foment de l’associacionisme a través de grups de treball b.Elaboraciódecampanyesconjuntesdefidelitzaciódeclients c.Captaciódelpúblicvisitant(turista) d. Jornades formatives i de sensibilització e. Campanyes de conscienciació

IMATGE COMPETITIVA DELS COMERÇOS a. Disseny d’interiors b. Disseny exterior c. Disseny d’aparadors d. Imatge corporativa/retolació e.Dissenyweb

IMATGE COMERCIAL DEL MUNICIPI a.Marcacol·lectivadelmunicipiozona b. Instruments d’anàlisi del comerç del municipi b. Embelliment i millora de carrers comercials c.Projectesespecíficsperamunicipisizonescomercials d.Activitatsdedinamitzaciócomercial e. Propostes de revitalització de locals buits

IMPLANTACIÓ DE LES NOVES TECNOLOGIES EN EL COMERÇ

a. Sensibilització i aproximació al món digital

b.Digitalitzaciódelcomerç

c.Plataformesdecomerç

GESTIÓ DEL COMERÇ a. Definició d’estratègia, model de negoci i proposta de valor b.Canalsdedistribució c. Gestió de les xarxes socials de l’empresa d.Fomentdelaqualitat e. Accions de màrqueting en el punt de venda: marxandatge visual, animació, etc. f. Màrqueting digital g. Perfil del producte h.Finançament i.Bonespràctiquesmediambientals

MERCATS MUNICIPALS a.Plansestratègics b.Dissenydel’interioriexteriordelmercat c.Dissenydemarca d.Implantaciódelesnovestecnologies e. Reubicació i modernització de mercats ambulants f.Estratègiacomercialinternaiperfildelproducte

PROPOSTES DE MILLORA D’INFRAESTRUCTURES, URBANISME COMERCIALI GOVERNANÇA a. Neteja i manteniment de carrers b. Mobiliari urbà i il·luminació de les zones comercials c. Aplicació de normatives municipals: ocupació de la via pública, mercats ambulants, etc. d. Senyalística e. Accessibilitat f.Patrimonihistòricicultural g. Zones per a vianants

NORMATIVA COMERCIAL a.Aplicació de la normativa comercial(Llei11/2014, de15d’octubre,decomerçdelesIllesBalears)

6.PROPOSTA D’ACCIONS

79

L’objectiud’aquestapropostaformativaésqueelscomerciantsdeCiutadellapuguinmillorarelseunivelldecapacitacióprofessionaliassolirelsconeixementsnecessarispertald’adequar-losalesnecessitatsdelademandaactual.

Esproposenelssegüentscursosd’especialitzacióapartirdel’anàlisidelsectoridelsresultatsdelesenquestesquereflecteixenlesnecessitatsdelscomerciants.

- MÀRQUETING AL COMERÇ, CURS DE GESTIÓ INTERNA DEL NEGOCI

-INTERIORISME COMERCIAL I MARXANDATGE VISUAL PER A LA VENDA

-L’APARADOR, LA TEVA IMATGE AL CARRER

-COMUNICACIÓ EN EL PUNT DE VENDA. LA IMATGE CORPORATIVA I LA RETOLACIÓ COMERCIAL

- SENSIBILITZACIÓ I APROXIMACIÓ DEL COMERÇ AL MÓN DIGITAL. APLICACIÓ DE TÈCNIQUES DE VENDA EN XARXES SOCIALS

-APLICACIÓ DE LA NORMATIVA AUTONÒMICA EN EL COMERÇ

- CURS D’ANGLÈS PER AL COMERÇ

-“TALLER AMB R”, TALLER D’APARADORS TEMÀTICS PER A NADAL / COM EMBOLICAR REGALS DE FORMA CREATIVA

6.1 PROPOSTADEFORMACIÓIPROFESSIONALITZACIÓ

81

FORMACIÓ MÀRQUETING AL COMERÇ. Curs de gestió interna del negoci

LÍNIAD’ACTUACIÓ

OBJECTIUS

DESCRIPCIÓ

FORMADOR

DURACIÓ

COSTPERALMUNICIPI

FORMACIÓ I PROFESSIONALITZACIO DEL COMERÇ- Cursos de formació en marxandatge, il·luminació, aparadorisme, màrqueting, xarxes socials, tendències de consum, etc.

Millorariadaptarlaqualitatdelserveiidelsproductescomercialitzats.Augmentarlafreqüènciadevisitesilafidelitatdelsclientsapartirdeladefiniciód’unsistemaintegratquepermetimillorarlaqualitat.

Assessoramentd’estratègiacomercialiconsultoria,formacióactiva,explicacióiaplicació:màrqueting efectiu per a comerços i atenció al client.Anàlisidelclientobjectiu,delessevesnecessitats,políticadeproductesiserveis,políticadepreus,lacompetència,campanyes,promocions,publicitat,etc.Orientamlanostraempresacapalesnecessitatsdelsnostresclients?Coneixemcoméselnostrepúblic?Tenimunapolíticadepreus,productesiserveis?Controlamelquefalacompetència?Planificamlanostracomunicació?Donamaconèixerlesnovetatsdelnostrecomerç?Aprofitamlesnovestecnologies?Borsadecol·laboradorsprofessionalsdel’IDI.

Quatresessionsdedueshorescadascuna.

Honorarisdelformador.

83

FORMACIÓ INTERIORISME COMERCIAL I MARXANDATGE VISUAL PER A LA VENDA

LÍNIAD’ACTUACIÓ

OBJECTIUS

DESCRIPCIÓ

FORMADOR

DURADA

COSTPERALMUNICIPI

FORMACIÓ I PROFESSIONALITZACIÓ DEL COMERÇ: - Cursos de formació en marxandatge, il·luminació, aparadorisme, màrqueting, xarxes socials, tendències de consum, etc.

Aconseguirespaiscreatiusiinnovadorsquediferenciïnlamarcadelasevacompetènciailaposicioninenelmercat.Crearunambientdecompraagradablepermillorarl’experiènciailafidelitatdelclient.

Interiorisme comercial:lagestiódel’espai,estratègiesd’exposicióitècniquesdecreació.Recorreguts,partsdelatenda,seccions,il·luminacióicol·locaciódelproducte.Marxandatge visual:tècniquesperpresentardeformaadequada,amblacombinaciód’objectesimaterials,elsarticlesquetéalavendaunestablimentamblafinalitat d’augmentar les vendes.

Lessessionsestarandivididesenduesfases:-Sessió formativaambelcomerçosparticipants.-Estudi personalitzat de cada establimentonesfaràunaanàlisibreudelasevasituació enaquestamatèria.

Al’inicidelaformació,eslliuraràalcomerçosassistentslaGuia de Marxandatge Visual i Aparadorismeperalcomerçeditadaperl’IDI.

Borsadecol·laboradorsprofessionalsdel’IDI.

Unaoduessessionsdedueshorescadascunaperalasessióformativa.Pelquefaalesvisitesalscomerços,s’estableixunmàximde60minutsperefectuarl’assessoriaacadaestablimentelsdiessegüentsalaformació.

Honorarisdelformadorsegonspressupost.

85

MÒDUL FORMATIU

L’APARADOR, LA TEVA IMATGE AL CARRER

LÍNIAD’ACTUACIÓ

OBJECTIUS

DESCRIPCIÓ

FORMADOR

DURACIÓ

COSTPERALMUNICIPI

FORMACIÓ I PROFESSIONALITZACIO DEL COMERÇ- Cursos de formació en marxandatge, il·luminació, aparadorisme, màrqueting, noves tecnologies i xarxes socials, tendències de consum, etc.

Professionalitzarelpetitcomerç,dotant-lod’einesiconeixementsbàsicsd’aparadors.Actualitzar la imatge exterior per ser més competitius,cercant-neladiferenciació.Decidirlesestratègiesd’aparadorismeperoptimitzarimillorarlesvendesdelproducte.

L’aparadorésunvehicle fonamental de comunicació entre el comerç i el clientquepermetlasevadiferenciació.Formacióoncadacomerciantpodràrealitzarunpetitprojected’aparadorpersonalitzatperalasevabotiga,sotaunatemàticaconcreta.Cursestructuratdeformadinàmica,onlessessionsestarandivididesenduesparts:unaprimeradecaireteòricil’altra,esdedicaràal’aplicaciód’aquestateoria,onposaranenpràcticaelsconceptesadquiritsatravésdelarealitzaciód’unpetitprojected’aparadorpersonalitzat,perpartdecadacomerciantassistentalcurssotaunatemàticadelliureelecció.Borsadecol·laboradorsprofessionalsdel’IDI.

Quatresessionsteòric-pràctiquesdedueshorescadascuna.

Elshonorarisderivatsdelacontractaciód’undissenyadoroaparadoristasegonspressupost.

87

FORMACIÓ SENSIBILITZACIÓ I APROXIMACIÓ DEL COMERÇ AL MÓN DIGITAL. Aplicació de tècniques de venda en xarxes socials

LÍNIAD’ACTUACIÓ

OBJECTIUS

DESCRIPCIÓ

FORMADOR

DURACIÓ

COSTPERALMUNICIPI

FORMACIÓ I PROFESSIONALITZACIÓ DEL COMERÇ- Cursos de formació en marxandatge, il·luminació, aparadorisme, màrqueting, noves tecnologies i xarxes socials, tendències de consum, etc.

Sensibilitzacióiaproximaciódelcomerçalmóndigital.AssegurarlapresenciadelcomerçaInternet,facilitaralsclientsquetrobinl’establimentcomercialperincrementarlesoportunitatsdevenda.

Coneixementbàsicdeleseines de màrqueting digitalqueajudenalnostrecomerçaguanyarvisibilitatalaxarxa.

-Comerç electrònic:unatendavirtualalamidadelteunegoci-Comusarlesxarxessocialsdesd’unaperspectivadenegoci:Facebook, Twitter i Instagram.-Google my business,unaplataformagratuïtaperposicionarelscomerçoslocalsalaxarxa.

ElserveipermetgestionarlainformaciódelnegociqueelsclientscerquenaInternet.

Especialistesenmàrquetingdigital.

Quatresessionsdedueshorescadascuna.


89

FORMACIÓ COMUNICACIÓ EN EL PUNT DE VENDA. La imatge corporativa i la retolació comercial

LÍNIAD’ACTUACIÓ

OBJECTIUS

DESCRIPCIÓ

FORMADOR

DURACIÓ

COSTPERALMUNICIPI

FORMACIÓ I PROFESSIONALITZACIÓ DEL COMERÇ- Cursos de formació en marxandatge, il·luminació, aparadorisme, màrqueting, noves tecnologies i xarxes socials, tendències de consum, etc.

Diferenciacióadequadadelpetitcomerçatravésdeldisseny.Millorarlaidentificaciódelscomerçossituatsalnucliurbà.

Millorar la identitat visual del comerç:anàlisidelasituacióactualicomafrontar-latotmillorantlagràficacorporativadel’empresa:símbol,logotip,colorsitipografies.

Laimatgequeesreflecteixal’exteriordelabotiga(façana,rètol,displays,etc.)hadeserlamateixaal’interiorperquèéslacartadepresentaciódelcomerç(bosses,targetes,xarxessocials,web,etc.).Totaixòrepercutiràpositivamentenladiferenciaciódelcomerç.

Elcomerçhadetenirunaimatgeexteriord’acordambl’entornenelquals’integra,respectantl’arquitecturaons’emmarcaialmateixtempsconstituirunreclamperalsclients.Enaquestsentit,eldissenydelsrètolstenenmoltaimportànciaenlaimatgequeprojectalaciutat.

Duratermeaccionspromocionalsidecomunicacióalternativaenelpuntdevenda.

Al’inicidelaformació,eslliuraràalcomerçosassistentslaGuia de bones pràctiquesper a la imatge exterior dels establiments comercialseditadaperl’IDI.


Unasessiódedueshores.


91

FORMACIÓ ASPECTES BÀSICS DE LA NORMATIVA COMERCIAL

LÍNIAD’ACTUACIÓ

OBJECTIUS

DESCRIPCIÓ

FORMADOR

DURACIÓ

COSTPERALMUNICIPI

ASSESSORAMENT EN NORMATIVA COMERCIAL-Aplicació de la normativa comercial

Difondrelanormativarelativaalcomerç:LleidecomerçdelesIllesBalears11/2014,de15d’octubre

Donaraconèixerdiversesqüestionsderegulació del comerç:horariscomercials,vendespromocionals(rebaixes,ofertes,liquidacions),preus,entred’altres.InformaciósobrelaLleidecomerçaprovadapelGovernielscanvisméssignificatius.

CarmeLedesma,InspectoradelaDireccióGeneraldeComerçiEmpresa

Unasessióde2hores.

Sensecàrrec.

93

TALLER TALLER AMB R, TALLER D’APARADORS TEMÀTICS PER A NADAL / COM EMBOLICAR REGALS DE FORMA CREATIVA

LÍNIAD’ACTUACIÓ

OBJECTIUS

DESCRIPCIÓ

FORMADOR

DURACIÓ

COSTPERALMUNICIPI

FORMACIÓ I PROFESSIONALITZACIÓ DEL COMERÇ- Tallers

Remarcarlaimportànciadeldissenyperserméscompetitiusambelsaparadorsdelcomerç.CrearuncircuitcomercialalvoltantdelesfestesdeNadal,creantunambientdecompramésagradablepermillorarl’experiènciailafidelitatdelclient.

Talleronelscomerciantsrealitzaranunelement decoratiu de Nadalquepodràsertantperalsaparadorsdelscomerçoscomperal’exterior,pertald’aconseguirquealcarreresrespiriunairenadalenc.TambéespotplantejarunaltretallersobreunatemàticaconcretarelacionadaambunesdevenimentocaracterísticapròpiadeCiutadellaqueesconsensuaràambl’Ajuntament.

Aixímateix,espotdedicarunajornadaaddicionalperaprendreaembolicar regals de forma creativa,aplicantnousformatsd’embolcallsidepresentacióatractivadelproducte.


Duessessionsdetreshorescadascuna.

Honorarisdelformador.Materialnecessariperalarealitzaciódeltaller.

95

FORMACIÓ ANGLÈS PER AL COMERÇ

LÍNIAD’ACTUACIÓ

OBJECTIUS

DESCRIPCIÓ

FORMADOR

DURACIÓ

COSTPERALMUNICIPI

FORMACIÓ I PROFESSIONALITZACIÓ DEL COMERÇ- Cursos de formació en marxandatge,il·luminació, aparadorisme, màrqueting, xarxes socials, tendències de consum, etc...

AconseguirqueelscomerçosdeCiutadellapuguintenirunabased’anglès,peratendreclientsestrangers.

Aprendrehabilitatslingüístiquesd’anglèspertreballarenelsectordelcomerçiatendrealsclientsestrangers.Vocabularibàsicperl’atencióalclientiespecíficperalsectorcomercial.

Lapreparaciódelscontingutsespecíficsaniràacàrrecdelformadorqueimpartiràelcurs.L’enfocamenthadeserprioritàriamentpràcticambmoltaconversació.

Adeterminar.Habitualmenthoimparteixunaacadèmiad’idiomesdelpropimunicipi.

Entre20i25horesaproximadament.

Honorarisdelformadorsegonspressupost.

97

Aquestesaccions,d’acordamblafilosofiadecontinuïtatdelprograma,espodenanardesenvolupantalllargdeltemps.L’Ajuntamenthadeprioritzaricalendaritzarlesaccionsenfunciódelsrecursosdisponibles.Ésimportanttenirclarquancomençaiacabal’accióiperoncomençar.

- ANÀLISI DE L’OFERTA COMERCIAL DE CIUTADELLA -REALITZACIÓD’UNCENSCOMERCIAL-ENQUESTAD’HÀBITSDECONSUM-ÍNDEXSATISFACCIÓCOMERCIAL

- MILLORA DE L’ESPAI COMERCIAL -ESTUDIIPROJECTEDEREMODELACIÓDELAPLAÇADESBORN -ACTUALITZACIÓDELASENYALÍSTICACOMERCIALDELNUCLIURBÀ-ESTUDIIPROJECTEDEL’ESTACIONAMENTACIUTADELLA-EMBELLIMENTDELSCARRERSDECIUTADELLA:IL·LUMINACIÓ,JARDINERIAIMOBILIARIURBÀ

- CAMPANYA DE FOMENT DE COMPRA EN EL COMERÇ LOCAL

- MILLORA DE LA IMATGE EXTERIOR DELS LOCALS TANCATS PER TEMPORADA

- MILLORA DE LA IMATGE DEL COMERÇ: GUIES DE BONES PRÀCTIQUES

- MILLORA DELS MERCATS SETMANALS I DE TEMPORADA DE CIUTADELLA

- IMPLANTACIÓ DE LA MARCA COL·LECTIVA “PA D’AQUÍ, FORN I TRADICIÓ”

- PROGRAMA “COMERÇ I ESCOLA”

- DIAGNOSI PUNT DE VENDA, DPV

6.2 ACTUACIONSESPECÍFIQUESPERALAMILLORA

99

FONTS I EINES D’INVESTIGACIÓ

ANÀLISI DE L’OFERTA COMERCIAL DE CIUTADELLA

LÍNIAD’ACTUACIÓ

OBJECTIUS

DESCRIPCIÓ

EXECUCIÓ

COSTPERALMUNICIPI

IMATGECOMERCIALDELMUNICIPI-Instruments d’anàlisi del comerç del municipi

AconseguirunaimatgedelteixitcomercialdeCiutadellapelquefalaquantitat,qualitat,tipologiadelsestablimentsiconcentracióenelscarrerscomercials.Obtenirdadesrealsiactualsdelshàbitsdecompraquetenenelshabitantsivisitants.Avaluarelnivelldesatisfacciódelscompradorsenrelacióalcomerçdelmunicipi.

Aqualsevolprocésdemilloracomerciald’unmunicipis’hadisposarenprimerllocd’unaradiografiacommésacuradamillordelsectorpossibledelseucomerç,ambinformacióquereflecteixilarealitat.

EnelcasdeCiutadellales fonts i eines d’investigació i anàlisi comercialqueproposamsón:

-REALITZACIÓ D’UN CENS COMERCIAL: Elcensésunaeinaqueanalitzaelcomerçtantanivell quantitatiu(nombredecomerços)comqualitatiu(estatiimatged’aquests). Aquestcenshauriad’incloureelnom,ladataenquèesfaelcens,elsectorcomercialdelque formapart,laubicació,siestàobertotancat,l’antiguitat,elshoraris,lacontinuïtatcomercial delcarrer,laqualificaciócomercialilaqualificacióurbanística.-ÍNDEX DE SATISFACCIÓ COMERCIAL:ésl’einad’anàlisiquepermetcalcularelgrau desatisfacciódelscompradorsrespectealcomerçd’unmunicipioeixcomercial.Esvaloren diferentsaspectesdelcomerçcomaraelsserveisdecompra,l’amabilitatiaccessibilitat, lespromocionscomercials,etc.Tambéesrecullenlesdadessocio-econòmiquesdelsenquestats.-ENQUESTA D’HÀBITS DE COMPRA:aquestinstrumentenspermetobtenirdadesreferents alshàbitsdecompradelsconsumidorsreferentsalllocdecompra,tipusd’establimenti productesquecompra,aixícomlafreqüènciaimotiusd’aquesta.

Col·laboracióambelDepartamentdeFormacióiOcupaciódel’Ajuntamentatravésd’unprojecteocupacional,relacionatambl’atencióalclient.

Elcostderivatdelaposadaenmarxadelprojecte.

101

ASSESSORAMENT MILLORA DE L’ESPAI COMERCIAL URBÀ

LÍNIAD’ACTUACIÓ

OBJECTIUS

DESCRIPCIÓ

PROPOSTESDEMILLORAD’INFRAESTRUCTURES,URBANISMECOMERCIALIGOVERNAMENT- Mobiliari urbà i il·luminació de les zones comercials, senyalística, accessibilitat i zones per a vianants

ReorganitzaridissenyarelsespaispúblicsperaconseguiruncentreurbàagradableperalsvisitantsielsresidentsdeCiutadellaquefomentilarelaciósocialil’espaidepasseigdelsvianants.Lamilloradel’espaicomercialurbàpotafavorirl’oberturadenouscomerçosimillorarl’experiènciadecompradel’usuari.

Unespai comercial urbà ben gestionatquefacilitielpasseigilacompraésundelsfactors clau per a una bona dinàmica comercial.

AcontinuacióesdescriuenbreumentlesaccionsqueconsideramqueespodrienduatermeaCiutadellaiquehauriendeserdesenvolupadesperespecialistesencadamatèria:

ESTUDI I PROJECTE DE REMODELACIÓ DE LA PLAÇA DES BORN

ObjectiuReordenarl’espaidelaplaçadelBornirecuperar-laperalsvianants.

DescripcióLaplaçadelBornésunpuntdetrobadaimportantperalresidentsivisitantsdeCiutadella.Assenyalarquehihaunaexcessivapresènciadecotxesaparcats.Seriainteressantestudiar la possibilitat de recuperar la plaça per als vianantsifomentarlacirculacióapeupertotelcentre.

Espodria,així,enllaçarl’eixcomercialamblaplaçadelsPinsilacontramurada,irealitzarunprojecteurbanísticderemodelaciódelaplaçaatravésdelaconvocatòriad’unconcurspúblicobertalsarquitectesiurbanistes.

-

102

ACTUALITZACIÓ DE LA SENYALÍSTICA COMERCIAL DEL NUCLI URBÀ.

ObjectiusReforçarioptimitzarlasenyalísticaactualdelmunicipi.Millorarlainformacióques’ofereixalvisitant,fetquemilloralapercepciógeneraldeCiutadella.Identificarlaubicaciódelscomerços.

Descripció:Lasenyalitzaciócomercialhadefacilitarelpasseigilacompraihademillorarlacirculaciódinsd’unespaicomercialurbà.Lasenyalitzacióhadepermetreenprimerllocconnectar i accedir als diversos eixos i zones comercials i en segon lloc identificar els recursos i motorscomercialsdel’espaiurbàdelimitat,com per exemple edificis patrimonials i establiments singulars.

Hihadostipusdesenyalitzaciósegonslasevaubicació:lad’aproximació i la senyalització situada al mateix espai comercial urbà,laqualpermetidentificarelscomerços.

RevisarelprojectedelasenyalísticaactualdeCiutadella.Al’estarcatalogattotelcentreanticcomamonumenthistòricartístic,elssenyalsinformatiushand’essermoltrespectuososiactualmentalgunspassendesapercebuts,caldriaestudiarquintipusdesuportéselmésadequatiambquinaimatge,perquèfossinmésvisibles.

Recomanemqueabansd’implantarqualsevolacciórelacionadaamblasenyalísticadelmunicipiesfaciunestudid’accessibilitatimobilitat.

L’accessibilitat,ésunfactor“clau”peral’activitatcomercialenelcentredelaciutat.Peraixò,ésimportantmillorarleslíneesdeltransporturbà,crearunaxarxad’itinerarisdevianants,nouspàrkings,bonificacionsdel’aparcamentenlesprincipalszonescomercialsilamilloradelsespaisdecàrregaidescàrrega.

ESTUDI I PROJECTE DE L’ESTACIONAMENT A CIUTADELLA

ObjectiusElsespaisd’aparcamentdevehicles,suficientsibenubicats,sónclausperl’èxitdeladinamitzaciódelsespaiscomercials.

-

-

103

EXECUCIÓ

COSTPERALMUNICIPI

DescripcióElproblemadel’estacionamentaCiutadellaésuntemarecurrentdesdefaanys.Peraquestmotiu,esfanecessàrialacreaciódenousespaisperal’aparcamentdevehicles.Enaquestsentit,s’hanrealitzatalgunsprojectesd’aparcamentssubterranisquenos’hanarribataexecutar,comalaplaçadelaPau,EsBornolaplaçadesPins.Totiaixò,l’avançdelPGOUplantejaconstruirdenouaparcamentssubterranisal’eixampleiaparcamentsdissuasiusalaperifèria.

S’hadeconsiderariplanificarquintipusd’aparcamentsónmésadientsperaCiutadella:1.L’aparcamentdissuasiugratuït.2.L’estacionamentencalçada.3.L’aparcamentsubterrani4.Leszonesdecàrregaidescàrregaperfacilitarlacompradelsclientsdelscomerços inonomésperalsproveïdorsdemercaderies.

EMBELLIMENT DELS CARRERS DE CIUTADELLA: IL·LUMINACIÓ, JARDINERIA I MOBILIARI URBÀ

Objectius Embellirelscarrerscomercialsdelcentreurbà.Potenciarl’atractiudelscarrersdeCiutadella.

DescripcióLa imatge dels carrers depèn de molts aspectes, entre ells, l’estat i color del paviment i les façanes, la il·luminació, la neteja, el manteniment, la seguretat i els locals buits.EnelcasdeCiutadella,laconservacióimantenimentdelsedificishistòricsd’interèspúblicipatrimonialcontribueixenaconsolidarunespaiúnicenelmunicipi.Laqualitatdel’espaivaenfunciódelaincidènciadelallumnaturaldelscarrers,l’ampladaenrelacióal’alçadadelsedificis,l’existènciad’arbratijardins,etc.Ciutadellaesveumoltcuidadaenelcentreperòalapartdel’eixampleespodrienmilloraralgunsdelsaspectesabansmencionats.Recomanamrealitzarunarevisiódel’estatdelmobiliariurbàiil·luminacióexistent:bancs,papereres,fonts,jardineres,pilones,aparca-bicis,elscontenidors,etc.

Professionalsespecialistesenurbanisme,paisatgisme,mobilitatidissenygràfic.

Cadaunadelesaccionsplantejadesrequereixd’unprojecteid’unpressupostindividualitzat.Caldriaprioritzarilicitarcadaactuacióenfunciódelsrecursosdisponiblesdel’Ajuntament.

-

105

CAMPANYES DECONSCIENCIACIÓ

CAMPANYA DE FOMENT DE COMPRA EN EL COMERÇ LOCAL

LÍNIAESTRATÈGICA

OBJECTIUS

DESCRIPCIÓ

COSTPERALMUNICIPI

FOMENT DE LA COOPERACIÓ COMERCIAL- Campanyes de conscienciació

Posarenvalorlaimportànciadelcomerçifomentarelconsumenelcomerçlocal.Sensibilitzarlapoblaciódelarepercussiósocialieconòmicadeladespesarealitzadaenelcomerçlocal.

Elconsumenelpetitcomerçésboperatots.S’hadetransmetrelapartpositivadelpetitcomerç,ambunacomunicació directa, educativa i molt claraperarribaratotselspúblics.

S’hauriadetreballarenelplaemocionaliemfatitzarelsmotiusdeperquèéspositiucomprarenelpetitcomerç.Espodenutilitzarexemplesdecomerçosicomerciantslocalsperressaltarl’esforç,dedicacióibonferqueutilitzendiàriament.

Tambéhadeservirpersensibilitzar la ciutadaniadelfetquecadavegadahihaméscomerçosquehanperdutcompetitivitatarrandelcanvi d’hàbits de compraquehansuposatl’apariciódelesgranssuperfíciesidelcomerçelectrònic.

Involucrardiferentsagentsenlacampanya:Ajuntament,associaciódecomerciantsicomerç,escoles,associacionsculturals,sectordel’hoteleriailarestauració,mitjansdecomunicaciólocals,etc.Implicarelscomerçosenlacampanyaatravésdematerialdemarxandatgeipromocions.

Elcostdeldissenydelacampanya.Elsderivatsdelaimpressiódematerialgràficimarxandatge.

107

ASSESSORAMENT MILLORA DE LA IMATGE EXTERIOR DELS LOCALS TANCATS PER TEMPORADA

LÍNIAD’ACTUACIÓ

OBJECTIUS

DESCRIPCIÓ

COL·LABORACIÓ

COSTPERALMUNICIPI

IMATGE COMERCIAL DEL MUNICIPI- Embelliment i millora de carrers comercials

Millorarlaimatgeexteriordelslocalsdetemporadaquetanquenal’hivern.Posarmesuresalasituaciódediscontinuïtatcomercialdelscarrersiprincipalseixosentemporadabaixa.

Enacabarlatemporadaturísticaalgunscarrersdelnuclianticilabaixadaalportpresentenunaspectedesolatacausadequemoltsdecomerçosorientatsalturismetanquen.Esposenpapersdediarioaltresdequalsevolmaneraalsaparadorsquedesllueixlaimatgedelscarrers.Unaviaperpal·liaraquestasituacióseriadesenvolupar un projecte expositiu, creant un recorregut a través dels locals comercials tancats per temporada.Crearunmissatgecontinualllargdediferentsaparadorsquecontiunahistòria,quepotversarsobrelessingularitatsdelmunicipi,comaraelproductelocal,elpatrimoniarqueòlogicoqualsevolaltretretcaracterísticdeCiutadella.

Unaaltramesuraseriaaplicarlafórmuladel’StreetArtalesfaçanesiaparadorsafectatsperlatemporadaturística.

Elprimerquecaldriaésidentificariferunllistatdelscomerçosquetanquenal’hivern.Hadeserunprojecte col·laboratiuons’impliquinelcomerçosafectatsdemaneraactiva.

RegidoriadeCulturadel’Ajuntament,comerçosafectatsilesassociacionsdecomerciants. Redacciódelprojecteexpositiuidissenydelprojectegràficencol·laboracióambdissenyadorsdelmunicipi.Contractaciód’undirectord’art/coordinadordel’acció.

Elcostderivatdelaproducciódelmaterialexpositiu(vinils/banderoles)peralaposadaenmarxadelprojecte.

109

PUBLICACIONS MILLORA DE LA IMATGE DEL COMERÇ:GUIES DE BONES PRÀCTIQUES

LÍNIAD’ACTUACIÓ

OBJECTIUS

DESCRIPCIÓ

COSTPERALMUNICIPI

IMATGE COMPETITIVA DELS COMERÇOS- Edició de guies de gestió i bones pràctiques

Sensibilitzaratravésdelesguiesdebonespràctiquesperalamilloradelacompetitivitatirendibilitatenelcomerç.Aplicaciódetècniquesperfacilitarlacompraenelpuntdevenda.Identificaridiferenciarelsestablimentscomercialsdelsseuscompetidors.

L’IDIposaal’abastdelcomerçdelmunicipiunconjuntdeguies amb una orientació pràctica sobre diferents temàtiquesd’interèspermillorarlaimatge,tantinteriorcomexterior,ilagestiódelpetitcomerç:

-Guia de marxandatge visual i aparadorisme per al comerç- Guia de bones pràctiques per les terrasses dels souvenirs- Guia de bones pràctiques per a la imatge exterior dels establiments comercials (enfasederedacció)

Aquestesguiesseranuninstrumentsenzillidefàcilconsultapertaldeproporcionaralcomerciantunasèriederecomanacionstècniquesperalarenovacióimilloradelseupuntdevenda.

Peraunamajorcomprensiódelesguies,ésconvenientqueelscomerciantsassisteixinalscursosques’impartiransobrelamatèriatractadaalesguies.

SenseCost.Edicióiimpressiódelesguiesacàrrecdel’IDI.

111

ASSESSORAMENT MILLORA DELS MERCATS SETMANALS I ESTACIONALS DE CIUTADELLA

LÍNIAD’ACTUACIÓ

OBJECTIUS

DESCRIPCIÓ

MERCATS MUNICIPALS- Reubicació i modernització de mercats ambulants

Fermésatractiuiinteressantelmercatsetmanal,tantperalcompradorresidentaCiutadellacomperalvisitantperquèesdevinguiundelsmotorsdelapromocióeconòmica,turísticaicomercialdelpropimunicipi.Promourelasingularitatdelmercatqueeldiferenciïd’altresmercatsmésimpersonals.Millorarl’ofertadeproductelocal,artesanalisingulardeCiutadella.

Actualmentelsmercatscomptenambunaofertacomercialgenèricasenseunapropostadevalorclara.S’had’aconseguiranarmésenllàdelacompradeproductes,creantunespaidepasseig,compraividasocial.

Permillorarelmercatésnecessariferunaanàlisidelasituacióactual.Esrecomanaferunarevisióidefiniciódelmixcomercial,semprecomplementatambelcomerçsedentaridelsvoltants,iadequar-loalesnecessitatsdelsconsumidorspergarantirlaviabilitatielbonfuncionamentdelmercat.

Ordenar el mercat, tant a nivell de contingut de producte com a nivell estètic,pertaldedotar-lod’unaidentitatpròpia,queactuïcomatretdiferencialenrelacióaaltresmercatsidonarunvalorafegitalmunicipi.Aixímateix,ésimportantquel’espaidelmercats’organitzidetalmaneraquefomenti el passeig i el circuït de compra de forma clara.

EnmunicipisturísticscomCiutadellaésimportantdimensionarelmercatsetmanaldevendanosedentàriaperèpoquesdel’any.Calmarcarelsm2ielproductessegonstemporada.

Honorarisdel’empresaencarregadad’elaborarunestudiiunanovapropostadelsmercats.

COSTPERALMUNICIPI

113

CAMPANYA DE SENSIBILITZACIÓ

IMPLANTACIÓ DE LA MARCA COL·LECTIVA “PA D’AQUÍ, FORN I TRADICIÓ”.

LÍNIAD’ACTUACIÓ

OBJECTIUS

DESCRIPCIÓ

COSTPERALMUNICIPI

FOMENT DE LA COOPERACIÓ COMERCIAL-Elaboració de campanyes conjuntes de fidelització de clients-Campanyes de conscienciació

PosarenvalorelsfornstradicionalsipastisseriesdeCiutadella.Identificarelsfornsons’elaboraelpad’obradordonant-losmésvisibilitat.Posarenrelleulaqualitatdelpaielrespectealproducte.

Campanya per tal deposar en valor els forns que ofereixen pa tradicional, de qualitat i saludable.Eldistintiu“Pad’Aquí,fornitradició”haestatcreatiimpulsatperl’Institutd’InnovacióEmpresarial(IDI)il’AssociaciódeFornersiPastissersdeBalears.

Peracollir-sealamarca,els forns han de tenir obrador i han d’elaborar un 70% dels productes a la venda.Amés,handeferalmancoduesvarietatsdelspansconsideratstradicionalsdelesIllesBalears:elpapagès(blancomoreno),elpadexeixa,elllonguet,lamagraneta,laviena,elpanetd’oli,lagaletad’Eivissa,elcócilagaletad’oli.

Elconsumidorpodràdistingirelsfornsadheritsa“Pad’Aquí,fornitradició”perunvinilambellogotip.Amés,tambétenenbossesdecel·lulosaidetelaamblamateixaimatge.Perunaaltrapart,s’handissenyatpòstersons’explicaelprojecteilestipologiesdelspanstradicionalspertald’informaralscompradorssobreaquestainiciativa.

Perduratermeaquestaaccióésnecessariques’hiinvolucriniparticipinactivamentelsfornsdelmunicipi.

Sensecostperal’Ajuntament.

115

CAMPANYA DE SENSIBILITZACIÓ PROGRAMA “COMERÇ I ESCOLA”

LÍNIAD’ACTUACIÓ

OBJECTIUS

DESCRIPCIÓ

COSTPERALMUNICIPI

FOMENT DE LA COOPERACIÓ COMERCIAL-Jornades formatives i de sensibilització

Posarencontacteelsinfantsambl’entorncomercialdelseupoble.Donaraconèixerl’ofertadelcomerçminorista:veureladiversitatdecomerçosdelmunicipiidelsproductesiserveisqueofereixen.Captaciódenousclients:sensibilitzarelsninsijovesperquèconeguinicomprinalesbotiguesdeCiutadella,d’unamaneraactiva,críticairesponsable.Despertarlavocaciódenoubotiguers:unapossiblesortidaprofessional.

“Comerç i escola” ésunprogramaadesenvolupardinsl’àmbitescolarconjuntamentambl’Ajuntamentielscentresescolarspertald’aproparelsalumnesdelprimer cicle de Primàriaalteixitcomercialdelmunicipi.

Esplantejaunapropostadidàcticaquevinculacomerçiescolaperposarencontacteelsinfantsambelcomerçdelseupobleapartirdediverses línies d’actuacions coordinades:

-Realització de visites guiades als establiments de Ciutadella.D’aquestamaneraelsalumnestindranl’oportunitatdevisitartantelscomerçostradicionalscomlesbotiguesmésinnovadoresdelmunicipi.-Material didàctic “Anem a conèixer el comerç de...”,enaquestcaselcomerçdeCiutadella,pertalqueelprofessorielsalumnespuguintreballar-lodinsl’aula.-Altres propostes,comaraconcursosdedibuix,xerradesalesaulesambcomerciants,fomentdelcomerçjusticonsumresponsable,etc.perreflexionarsobrelaimportànciaquetéunactetanquotidiàcomésallòquecompramionhofem.

Elderivatdel’organitzacióicoordinaciódelprogramaamblesescolesielscomerçosimplicats.

117

ASSESSORAMENT DIAGNOSI PUNT DE VENDA - DPV

LÍNIAD’ACTUACIÓ

OBJECTIUS

DESCRIPCIÓ

GESTIÓ DEL COMERÇ- Definició d’estratègia, model de negoci i proposta de valor

Obtenirunamajorrendibilitaticompetitivitatdelpuntdevenda.Dirigirelsnegociscapamodelsrendiblesiproductius.Millorarimodernitzarlesinfraestructuresdelcomerç.

Aquestserveiconsisteixenlarealitzaciód’unaanàlisi per part d’un consultorsobrediferentsaspectesdel’establimentcomercialambl’objectiudeconèixerl’estructuradelasevagestió,identificantelspuntsfortsifeblesenset àrees clau del negoci.Sobrelabased’aquestaanàlisi,esproporcionaranrecomanacionstècniquesqueajudinalarenovacióioptimitzaciódelagestiódel’establiment.Elprocedimentconsisteixenunassessoramentpersonalitzatatravésdelarecollidadedadesperpartd’untècnic-consultorassignatperlaCambraquevisitaràduesotresvegadeselcomerç.

Les àrees d’anàlisi del DPV se centren en:Característiquesgeneralsdelcomerç.//Anàlisidel’entorncomercial:factorsd’atractivitaticompetencial.//Imatgeexternadel’establimentcomercial.//Imatgeinternadel’establimentcomercial.//Gestióestratègicadelpuntdevenda.//Màrquetingicomunicació.//Políticacomercialigestiófinancera.

Comaresultatdeltreball,elconsultorlliuraràalcomerçunPla de Milloradel’establimentmitjançantaccionsd’aplicacióconcretaiimmediata,peroptimitzarlagestiódelpuntdeventaiaugmentar-nelarendibilitat.ConsultorshomologatsperlaCambradeComerçenDiagnosiPuntdeVenda.

Eltempsnecessaripercompletareltreballsesituaentreunmesiunmesimig.

ServeiofertperlaDGdeComerçiEmpresaatravésdelaCambradeComerç,sensecostperalcomerç.

CONSULTORS

DURADA

COSTPERALMUNICIPI

Hicol·laboren:

ciutadella€¦ · 3.4 altres factors que incideixen sobre el sector comercial de ciutadella 4. ......

Documents