3 avance parcial bÖn bÖn crÊpe josé luis de la fuente, jacqueline serrano y katsuo gallardo
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3 AVANCE PARCIAL BÖN BÖN CRÊPEJosé Luis de la Fuente, Jacqueline Serrano y Katsuo Gallardo
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Situación Actual
Se han inaugurado dos módulos de venta en los centros comerciales ubicados en:
Ermita, Iztapalapa Cantil, Coyoacán
Se han adquirido máquinas para también vender mini donas.
Se sigue trabajando para la apertura de sucursal de Coyoacán.
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J. Francisco Serrano, Jacqueline Serrano y José Luis de la Fuente
Reunión para re-definir tareas
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Adaptándose al cambio
Re-definición del negocio
Nuevos objetivos y aprendizajes
POP pilotos On-going basis
learning
¿Conclusión?
¡Cambio de estrategia!
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Acuerdos y entregables
Diseño Integral de Imagen: Nombre y Logo Stand Uniforme Porta Crepas y
Porta Donitas Vaso para Bebidas
Frías y Calientes Menú
Manuales Manual de
Fundamentos Script de Ventas
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Concepto de Imagen
Concepto Bön Bön Crêpe
Alejado de la Imagen Francesa
Imagen Fresca y Moderna
Concepto Gourmet
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Propuesta para la Renovación de Logo
Antes Después
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Propuesta para la Renovación de Nombre
Antes
Después
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Stand
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Vasos
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Menú
Se debe diseñar la imagen del menú
Se debe diseñar una tipografía especial para el menú.
Se debe asignar un lugar especial para el menú dentro del stand.
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Manuales
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Next-steps
Definición Stand
Diseño nombre
final
Comunicación en
POP
Digital Menú