V.02

26-07-2013

F007-P001-GCC

Cdigo NCLE 270401053

Versin NCLE: 2

X

No. Acta de Aprobacion

CDNS

70401

Manejar labores culturales

no mecanizables segn

recomendacin tcnica y

cultivo

Consecu-

tivo

1,1

1.2.

1.3.

1.4.

1,5

1,6

1,7

1,8

1,9

2.1.

VERSION PRODUCTO(Marque con una X) Consulta Pblica Aprobada

Fecha de Aprobacin Consejo Directivo

Nacional (dd/mm/aa)

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN

FORMATO NORMA DE COMPETENCIA LABORAL ESPECFICA

Versin:

Fecha:

Cdigo:

Nombre de la Norma de Competencia Laboral Especfica

(NCLE)

Manejar labores culturales no mecanizables segn

recomendacin tcnica y cultivo

Trminos tcnicos utilizados

Trminos Definicin

Labor Cultural no mecanizablePrcticas que se realizan sobre el cultivo despues de la germinacin hasta antes de la recoleccin. Ejemplos: Distanciado o raleado, aporque o cultivada,

deschuponado, tutorado, deshije, deshoja, destronque, descalcetada, desbellote, plateo, trasplante, entre otras.

Desinfeccin Utilizacin de medios fsicos o qumicos para la destruccin de microorganismos o grmenes.

Mesa Sectorial PRODUCCION AGRICOLA Cdigo Mesa

Anlisis funcional en el que se soporta la Norma de Competencia Laboral especfica (NCLE)

(Diagrama Mapa Funcional)

PRODUCIR ALIMENTOS, MATERIAS PRIMAS y MATERIAL DE

ORIGEN VEGETAL CON CRITERIO DE INOCUIDAD,

SOSTENIBILIDAD Y COMPETITIVIDAD

Cultivar material

vegetal segn

requerimientos

tcnicos y de

sostenibilidad

Mantener sistema de

produccin segn

recomendaciones tcnicas

Agro - InsumoProducto de origen vegetal, mineral, qumico o biolgico utilizado con fines de nutricin o fertilizacin vegetal, manejo integrado de plagas, mejoramiento de las

caractersticas del suelo y resiembras.

Actividades ClaveLas acciones fundamentales que se desarrollan

para cumplir con la funcin son:

Criterios de desempeo

Los resultados esenciales de la actividad son:

Recomendacin tcnica Instruccin metodolgica para el desarrollo de una labor y contexto especfico emanada de la investigacin y la validacin.

Equipo para labor cultural Conjunto de utensilios y objetos con un componente mecnico necesarios para la realizacin de una actividad de la produccin agrcola.

Herramienta Objeto para realizar un trabajo manual.

2 Aplicar prctica cultural.

La aplicacin de la tcnica para la (s) labor (es) cultural (es) corresponde con la necesidad del cultivo, condiciones del suelo, condiciones del ambiente,

caractersticas deseadas, protocolos o recomendacin tcnica.

1 Alistar agroinsumos y equipos.

La seleccin del equipo y herramienta estan acordes con los requerimientos tcnicos.

El alistamiento de materiales, equipos y herramientas para su uso corresponden con la prctica cultural y recomendaciones o protocolos

tcnicos.

La mezcla de insumos corresponde con la labor cultural, requerimientos del cultivo, poltica de la empresa o recomendacin tcnica.

La desinfeccin de herramientas cumple con los requisitos tcnicos establecidos y protocolos.

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SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN

FORMATO NORMA DE COMPETENCIA LABORAL ESPECFICA

Versin:

Fecha:

Cdigo:

2.2.

2.3.

2.4.

2.5.

2,6

2.7.

2.8.

2.9.

2.10.

Consecu-

tivo

3.1.

3.2.

4.1.

4.2.

5.1.

5.2.

5.3.

7.1.

2 Aplicar prctica cultural.

El momento de ejecucin de la labor cumple con los requerimientos del cultivo y la recomendacin tcnica.

La duracin de la ejecucin de la labor cumple con los requisitos de la empresa y los requerimientos tcnicos.

El uso de los recursos requeridos para la labor cultural estan acordes con las polticas de la empresa.

La operacin de equipos y herramientas corresponde con la prctica cultural, manuales tcnicos y recomendacin tcnica.

El almacenamiento de equipos y herramientas est acorde con las recomendaciones tcnicas y polticas de la empresa.

Las prcticas de manejo de sustratos cumple con requerimientos del cultivo y objetivos de la empresa.

Criterios de desempeo transversalesDescripcin

Los resultados esenciales que aplican a toda la funcin son:

4 Gestin de contingenciasLa solucin o reporte de imprevistos presentados corresponde con los procedimientos establecidos y especificaciones tcnicas

Las anomalas o irregularidades en el alistamiento o aplicacin de prcticas culturales son reportadas y solucionadas segn instructivo u

orden de la empresa.

7 Gestin de la informacin

El diligenciamiento o reporte de registros de labores de prcticas culturales corresponde con la recomendacin tcnica y sistema de

informacin de la empresa.

La toma de datos de campo corresponde con el desarrollo fisiolgico del cultivo y los protocolos recibidos

5Seguridad industrial, Salud

ocupacional e higiene

La aplicacin de normas de seguridad industrial y salud ocupacional vigentes estn de acuerdo con requerimientos y recomendaciones

tcnicas

El uso de elementos de proteccin personal corresponde con las caractersticas del producto a aplicar.

6 Gestin ambiental

El manejo y disposicin de residuos de las prcticas culturales estn de acuerdo con las normas vigentes

La disposicin de los envases, empaques o residuos se cumple teniendo en cuenta la normatividad vigente.

La labor cultural cumple con las normas ambientales, prcticas de manejo y conservacin de recursos naturales..

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Versin:

Fecha:

Cdigo:

Consecu-

tivo

A.

B.

C.

D.

E.

F.

G.

H.

I.

K.

L.

1

2

3

Conocimientos esenciales:

Los conocimientos aplicados en el desarrollo de la funcin son:

Labores culturales: conceptos bsicos, tipos de labores, criterios tcnicos, tcnica y usos. (2.1, 2.2., 2.3., 2.4., 2.7.)

Normas de seguridad industrial, bioseguridad y salud ocupacional: generalidades aplicadas a la funcin. Manejo ambiental de residuos de prcticas culturales: concepto, normatividad,

procedimientos, disposicin. (5.1., 5.2.)

Manejo ambiental: concepto, sostenibilidad y sustentabilidad, normas ambientales aplicables a la funcin, disposicin y manejo de Envases, empaques y residuos de la aplicacin de agroinsumos.

(6.1.)

Registros: concepto, importancia, usos, diligenciamiento o reporte. (7.1.)

Manejo de suelos o sustratos: concepto, tipos, prcticas de conservacin, importancia para cultivos. (2.7.)

Generalidades O Conocimientos bsicos de cultivos: Tipos de cultivos. Crecimiento y desarrollo de los cultivos. Arquitectura y morfologa de la planta. (2.1, 2.2, 2.3, 2.4)

Agroinsumos: concepto, tipos, usos, tcnicas de manejo y aplicacin, mezclas y precauciones. (1.3.)

Equipos y Herramientas usuales en labores culturales: Alistamiento, mantenimiento, desinfeccin, operacin, uso, manejo y disposicin. (1.1., 1.2., 2.6., 2.7.)

Desinfectantes para uso en equipos y herramientas: tipos, uso, prcticas, cuidados. (1.4.)

Imprevistos: concepto, manejo segn labor. (3.1.)

En la construccin de la Norma participaron:

Experto Empresa/Organizacin Ciudad

Dario Via Vernaza Semillas SEMSA S.A Ibagu

Evidencias

El desarrollo competente de la funcin se demuestra a travs de:

PRODUCTO

1. Reporte o registro de alistamiento de Agroinsumos o equipos para labor cultural. 2. Informe, reporte o Registro de una prctica cultural efectuada

en un cultivo.

DESEMPEOEjecucin de un proceso de prctica (s) cultural (es) en un cultivo segn requerimientos.

CONOCIMIENTORespuesta a preguntas orales o escritas sobre prcticas culturales en cultivos teniendo en cuenta los conocimientos enumerados en la Norma de

Competencia Laboral Especfica.

Gilberto Bravo Asiatol Ibagu

Jhon Jairo Vega Universidad del Tolima Ibagu

Edgar Mahecha Cooperativa Serviarroz Ltda Ibagu

Luis Enrique Ramrez Corpoica C.I. Nataima Espinal

Sergio Prez ANDI - Cmara Procultivos Ibagu

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SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN

FORMATO NORMA DE COMPETENCIA LABORAL ESPECFICA

Versin:

Fecha:

Cdigo:

La orientacin metodolgica estuvo a cargo de:

Pedro David Porras - Comit Regional de la papa de Cundinamarca Bogot

Hctor Villareal - Consejo Nacional de la Papa Bogot

Victor Forigua - Fedepapa Bogot

En la verificacin tcnica participaron representantes de:

Empresa/Organizacin Ciudad

Miembro del Consejo Ciudad

Claudia Alvarez Bogot

Carlos Rivera Ibagu

Cadena Nacional del Aguacate Rionegro

Olga Roco Alfonso Estefen

La norma fue avalada en el Consejo Ejecutivo de la Mesa Sectorial conformado por representantes de:

Luis Fernando Forero Bogot

Angel Alberto Caro Bogot

Pedro Eduardo Fontal Aponte Espinal

Emilio Arvalo Bogot

Freddy Arias Bogot

Cdigo Perfil Denominacin del Perfil ocupacional

Trabajador Agrcola

Trabajador de vivero

Dagoberto Bonilla Bogot

Graciela Chves Bogot

Jorge Enrique Bejarano Bogot

Perfiles ocupacionales asociados a la Norma de Competencia Laboral Especfica

Versin Sntesis cambio realizado

Control de cambios