LLuís Recasens

Ingeniero HortícolaIrrcasens@producto4lowerCOM

I OPINIÓN 1982.52007

Sociología

• Modelo para la jardinería

25 años de la revista HorticulturaEl certamen Iberflora y Horticultura han sido losgrandes puntales del sector en España, en losúltimos treinta años

La Feria de Iberflora ha puesto elescaparate. Ha contactado con las em-presas del sector. Y la revista Horti-cultura ha sido el motivador de los ge-rentes, de los técnicos,.., divulgandosus proyectos, sus visones de futuro,sus nuevas técnicas. Esto no hubierasalido a la luz sin el empuje y la granvisión profesional de Pere Papasseit.Gracias a él y su equipo, se ha conse-guido que el sector hortícola menos-preciado en España, alcanzara cotasde calidad y profesionalidad y queotros sectores vieran entre sus páginasla gran labor que horticulturalmentese hacia en España.

Personalmente, Iberfiora meabrió los ojos para seguir investigandoen otros países, ver dónde me podíaformar, dónde podía estudiar algo queaquí entre nuestras fronteras no exis-tía. El hecho que la revista tuvieracontacto permanente con la realidaddel sector, me abrió las puertas al sec-tor profesional hortícola europeo.

En la revista, se aglutinaron mu-chos proyectos como la Sociedad Es-pañola de Horticultura, el primer Con-greso de Turbas y Sustratos en Barce-lona, los primeros Foros de Horticul-tura en Valencia, las Jornadas Foresta-les en Madrid, por nombrar unoscuantos.

En los años de su nacimiento, secreó la Escuela de Horticultura y Jar-dinería de Reus, pionera en dar títulosoficiales de estas especialidades. Larevista, sin duda, ayudó a su divulga-ción, publicándole artículos técnicos,ayudando en la realización de jorna-das técnicas, etc.

Los primeros años, fue como un

vivero tecnológico que ayudó a situarse amuchas empresas del sector. Para los másjóvenes, sirvió de lanzamiento para con-seguir grandes proyectos en empresasmultinacionales que se empezaban a si-tuar en España. Ayudó también en macro-proyectos de jardinería, Expo 1992, PortAventura...

La tecnología hortícola ha avanzadoconsiderablemente, gracias a técnicas hor-tícolas ornamentales que se han fraguadoen Holanda, Bélgica (Gante), Francia (Or-leans), California (Riverside), Italia (Pis-toia) y estas técnicas han servido para rea-lizar grandes avances en la horticulturaornamental, en sus sustratos, contenedo-res, maquinarias, fertilizantes, semillerosetc. Y gracias a estos adelantos se han po-dido extrapolar a otros cultivos y otrasáreas de Europa.

El cultivo del fresón se inició en Es-paña utilizando las tecnologías california-nas que poco a poco se fueron adaptando

Actualmente, en el mundo

hortícola se han hecho grandes

avances tecnológicos y los

profesionales están preparados

para dicho reto. Pero la UE

no ha sabido encauzar los

nuevos desafíos que plantean

los productos ecológicos

a nuestro clima y a las necesidades denuestros mercados europeos.

Grandes técnicas utilizadas en Cen-tro Europa para ornamentales se empeza-ron a utilizar en cultivos intensivos en Al-mería y Campo de Cartagena, como loscultivos hidropónicos en perlita o lana deroca para la producción de hortalizas.

Técnicas utilizadas para la produc-ción de plantas de vivero se mejoraron yse adaptaron a nuestras condiciones cli-máticas y los resultados productivos en laComunidad Valenciana. Vilassar y Giro-na han sido espectaculares. Tan sólo hayque recordar las primeras Jornadas Fores-tales de Madrid. Cabe decir que, inclusoel sector forestal árido y duro, ha estadoinnovado por técnicas hortícolas.

Todo esto ha sido posible gracias apuntales como la revista Horticultura queha sabido divulgar la tecnología ornamen-tal y la hortícola. Hace 25 años, todas lasempresas distribuidoras de productos quí-micos eran agrícolas. Hace 15 años, sefueron adaptando como empresas del sec-tor hortícola y tan sólo hace 4-5 años em-piezan a ser empresas de jardinería.

Todo lo expuesto en ferias y divulga-do por la revista horticultura ha sido muyinnovador. Sin embargo, creo sinceramen-te que el apartado que faltaría innovar esel de la jardinería, en campos de golf oáreas verdes. Dicho sector ha crecido li-bremente sin poder beneficiarse de lastecnologías del sector ornamental y a pos-teriori del sector hortícola.

Sobre este tema siempre he comenta-do que los campos de fútbol y campos de-portivos incluso los campos de golf, mili-zan tecnologías arcaicas. Creo que esta-mos en las puertas de grandes y posiblesinnovaciones.

Por el trabajo que siempre he reali-

HORTICULTURA INTERNACIONAL

OPINIÓN I47.5.1982 2007

Técnicas utilizadas para la

producción de plantas de vivero

se mejoraron y se adaptaron a

nuestras condiciones climáticas

para registrar de una manera rápida todosestos productos. No existen ni los impre-sos adecuados, ya que aún se piensa queson tóxicos .

Así puedo decir que continuando conel trabajo que siempre he realizado exis-ten ya en varias empresas fungicidas, in-secticidas de liberación controlada quecontaminan menos que los que actual-mente se comercializan. Existen oxígenosde liberación controlada, que bioestimu-lan las plantas y también funcionan comométodos profilácticos de muchas enferme-

dades; pero todas estas innovacionesno se pueden utilizar por bien de laecología y el medio ambiente.

Vuelvo a repetir que la RevistaHorticultura ha ayudado mucho anuestro sector. Si bien, también aña-diría, que no ha ayudado en absolutoa situar o a ilusionar al sector guber-namental de la Comunidad Europea.Si hubiera sido así hubiéramos avan-zado aún más.

Si este escollo se desbloquea.nuestra horticultura será más per-fecta, más sana y disfrutaremos demás calidad de vida. Y nuestrasáreas verdes utilizarán menos aguay estarán más cerca de nuestro eco-sistema, o lo que dicen los medio-ambientalitas: "todo más sosteni-ble". Pero la UE se ha olvidado denuestra continuidad.

zado y me he especializado tengo que de-cir que en 1988 empecé con los fertilizan-tes de liberación controlada y lenta, sien-do más respetuoso con la naturaleza.También en este sector se empezó por lahorticultura ornamental, y luego la pro-ducción hortícola pudo beneficiarse de lasgrandes tecnologías, llegando a cultivarlechugas, melones y diversas hortalizasúnicamente con estos fertilizantes.

Hace relativamente poco empezarona utilizarse en áreas verdes, y yo diría es-tán en proceso de consolidarse. Es bienseguro que quien ha utilizado estas técni-cas no quiere dar marcha atrás.

Actualmente en el mundo hortícolase han hecho grandes avances tecnológi-cos y los profesionales están preparadospara dicho reto. Pero las autoridades quenos representan en la Unión Europea sehan dormido en los laureles y no han sa-bido estar en el nivel que les correspon-día. Efectivamente la UE ha sacado decirculación una lista muy importante deproductos por ser tóxicos y no aconseja-bles, aplaudo este hecho.

Pero no ha sabido prever esta restric-ción de productos y encauzar nuevos retoscon productos ecológicos. Actualmentelas empresas han hecho un esfuerzo parapoder lanzar en el mercado nuevos pro-ductos ecológicos. Así se vio en el Con-greso de Lucerna en septiembre de 2006,pero ningún organismo está preparado

Lluís Recasens fue cofundador, junto con Joan Antonio Llorens, de la primeraescuela de Horticultura y Jardinería de España, que pusieron en marcha el 2de noviembre de 1982 en Reus (Tarragona). Paralelamente se crearon en lamisma región la Asociación de Viveristas de Tarragona y la revista Horticultura.Recasens fue pionero en este ámbito. Aunque en la actualidad, se imparten enEspaña varios Másteres en este área o especialidades de Horticultura y Jardinería,en 1976 no existía en España ninguna especialidad de Horticultura. Y del área deJardinería, sólamente había la Escuela de Jardinería de Barcelona, dirigida por elprofesor Pañella, pero cuya enseñanza (dependiente del Ayuntamiento de Barcelona)no estaba homologada.

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