24 presentacion agricultura sustentable 2007
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7/26/2019 24 Presentacion Agricultura Sustentable 2007
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AGRICULTURA
SUSTENTABLE
Ecologa Agraria - 2007
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TEMARIO ORIGEN DEL CONCEPTO DE
SUSTENTABILIDAD MULTIDIMENSIONALIDAD DEL
DESARROLLO Y DE LA AGRICULTURA
SUSTENTABLES DEFINICIONES DE AGRICULTURA
SOSTENIBLE
CALIDAD TOTAL DE PRODUCTOS YPROCESOS CONVERGENCIA HACIA UNA
AGRICULTURA SUSTENTABLE
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Antecedentes en la CONSERVACICONSERVACIN DEN DERECURSOS NATURALESRECURSOS NATURALES (bosques y
poblaciones animales) Reconocimiento de LLMITES BIOFMITES BIOFSICOSSICOS
al CRECIMIENTO ECONCRECIMIENTO ECONMICOMICO Solidaridad INTRA e INTERINTRA e INTER-generacional
Solidaridad NORTENORTESURSUR
ORIGEN DEL CONCEPTODE SUSTENTABILIDAD
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BIOFBIOFSICASICAECOLECOLGICAGICAAMBIENTALAMBIENTALmantenimiento potencialidad productiva y
otros valores ecosistmicosECONECONMICAMICA
rentabilidad
competitividadSOCIALSOCIAL
equidad distribucin ingresos
respeto cultural
DIMENSIONES DEL
DESARROLLO Y AGRICULTURASOSTENIBLES
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DIMENSIONES FUNDAMENTALESDE LA SOSTENIBILIDAD
100 0
sociales econmicos
0 100100 0
ecolgicos
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tcnicamente apropiada
econmicamente viable
socialmente aceptable
LA AGRICULTURA SUSTENTABLEDEBERA SER:
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La sostenibilidad de la agricultura refiere al uso de los
recursos biofsicos, econmicos y sociales de un
espacio geogrfico segn su capacidad, para obtenerbienes y servicios -directos e indirectos- que
satisfagan las necesidades de las generaciones
actuales y futuras.
El valor presente de los bienes y servicios deber ser
ms que el valor de los efectos negativos e insumos
incorporados, mejorando o al menos manteniendo en
forma indefinida la productividad futura del ambientebiofsico y social.
Adems, el valor presente debe estar equitativamente
distribuido entre los participantes del proceso.
(adaptado de Camino y Mller, 1993)
UNA DEFINICIN DE
AGRICULTURA SUSTENTABLE
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AMBIENTE & CALIDAD
DE PRODUCTOS Y PROCESOS
CALIDADAMBIENTAL
CALIDAD DEPRODUCTOS
YSEGURIDAD
DEMANDA DELMERCADO PORPRODUCTOS
DIFERENCIADOS
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OTRAS
AGRICULTURASAgriculturasalternativas
Agriculturastradicionales
CONVERGEN HACIA UNA CONVERGEN HACIA UNAAGRICULTURA SUSTENTABLE ?AGRICULTURA SUSTENTABLE ?
AGRICULTURACONVENCIONAL
Agriculturade precisin
Agriculturaintegrada
ORDENA-MIENTO
TERRITO-
RIAL
EVAL
IMPACTOSAMBIENTA-
LES
S.G.A. YCERTIFICA
-CIONES
CODIGOSBUENAS
PRCTICAS
INDICA-DORES
SOSTENI-BILIDAD