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    204 750 SP Experimentos con el Kit de Biologa

    Barbara Neumayr

    1 edicin, Agosto de 2005

    by LD Didactic GmbH Impreso en la Repblica Federal de Alemania Se reservan las modificaciones tcnicas

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    NE

    0409

    Experimentos con el

    Kit de Biologa

    Edicin para el profesor y para el alumno

    Indicaciones generales

    Este texto ha sido elaborado en Alemania y se refiere al trabajo con organismos vivos que habitan en este pas. Es posible que en otros pases, alguna de estas plantas no se presente en la forma citada. Por favor, consulte las propuestas del manual de instrucciones y utilice las plantas u organismos existentes en su lugar de origen. Con gusto, recibiremos cualquier sugerencia en contrario.

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    NE

    0408

    Experimentos con el Kit de Biologa Indice Edicin para el profesor y el alumno

    BK 1 Botnica

    BK 1.1.1.1 Influencia del hinchamiento sobre el peso, volumen, solidez y aspecto de los guisantes

    BK 1.1.1.2 Presin de hinchamiento BK 1.1.1.3 Movimientos del hinchamiento BK 1.1.2.1 Dependencia de la germinacin de diferentes

    factores BK 1.1.2.2 La luz influye sobre la germinacin de las plantas BK 1.1.2.3 Importancia de los cotiledones BK 1.1.2.4 Sustancias inhibidoras de la germinacin BK 1.1.2.5 Zonas de crecimiento en raz y tallo BK 1.1.2.6 Descomposicin del almidn durante la

    germinacin BK 1.1.3.1 Crecimiento de las races BK 1.1.3.2 Orientacin del crecimiento de las races BK 1.1.3.3 Formacin del pelo radicular BK 1.1.3.4 Fuerza de las races

    BK 1.1.3.5 Habilidad de seleccin de las races BK 1.1.4.2 Dependencia del crecimiento de la disponibilidad

    de nutrientes BK 1.1.4.3 Fitohormonas BK 1.2.1.1 Significado del agua para la vida vegetal BK 1.2.1.2 rganos de absorcin de agua BK 1.2.1.4 Conduccin de agua en un brote BK 1.2.1.6 Plasmlisis y desplasmlisis BK 1.2.2.1 rganos de evaporacin de agua BK 1.2.2.2 Significado de las estomas BK 1.2.2.3 Dependencia de la necesidad de agua de la

    cantidad de hojas y su tamao BK 1.2.2.4 Consumo de agua de hidrfilas y de xerfilas BK 1.2.2.5 Proteccin contra la evaporacin BK 1.2.2.6 Exudacin

    BK 2 Ecologa

    BK 2.1.1.1 Dependencia de la temperatura de los fenmenos vitales BK 2.1.1.2 Fotodependencia de los fenmenos vitales BK 2.1.1.3 Contenido de sal y fenmenos vitales BK 2.1.2.0 Residuo de aguas naturales BK 2.1.2.1 La dureza del agua (solucin jabonosa) BK 2.1.2.2 La dureza del agua (EDTA) BK 2.1.2.3 El valor de pH de aguas superficiales y agua de

    lluvia BK 2.2.1.1 Sedimentacin de partculas del suelo BK 2.2.1.2 Suelo y agua (permeabilidad) BK 2.2.1.5 Valor de pH (determinacin e influencia) BK 2.2.1.7 Sustancias slidas vitales BK 2.2.1.9 Formacin de humus y tipos de humus BK 2.3.1.1 Competencia entre especies de plantas BK 2.3.1.4 Parsitos vegetales y animales

    BK 2.4.1.1 Curva de crecimiento BK 2.4.1.2 Estructura trfica (cadena alimentaria):

    productores y consumidores BK 2.4.1.3 Estructura trfica (cadena alimentaria):

    bioreductores BK 2.5.1.1 Capacidad de almacenamiento de agua del

    musgo de turba (pantano, cinaga) BK 2.5.1.2 Medicin de la diversidad (bosque, pradera) BK 2.5.1.3 Exploracin de la fauna del suelo con tamiz

    (embudo de Berlese) BK 2.5.1.4 Exploracin ecolgica sobre el terreno BK 2.6.1.1 Verificacin de emisiones en el ejemplo de los

    gases de escape de motores BK 2.6.1.2 Consecuencias de las inmisiones en el ejemplo

    "lluvia cida" BK 2.6.1.3 Contaminacin del suelo

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    NE

    0408

    BK 3 Microbiologa

    BK 3.2.1.3 Observacin al microscopio de clulas de levadura

    BK 4 Fisiologa de los sentidos

    BK 4.1.1.3 Or la direccin BK 4.2.1.2 Sentidos de la piel 1: Tacto BK 4.2.1.3 Sentidos de la piel 2: Puntos de fro

    BK 4.2.1.4 Sentidos de la piel 3: Percepcin de la distancia sobre la piel

    BK 4.5.1.1 Zonas del gusto en la lengua BK 4.7.1.1 Efecto aislante de los pelajes

    BK 6 Microscopia

    BK 6.1.1.1 Observacin al microscopio de un preparado permanente coloreado

    BK 6.2.1.1 Constitucin de una clula de cebolla BK 6.2.1.2 Estructura de una hoja de musgo BK 6.2.1.5 Observacin al microscopio de la mucosa bucal BK 6.3.1.1 Corte transversal del tallo de una planta BK 6.4.1.1 Coloracin de la cscara de la cebolla

    BK 6.4.1.2 Rastros de almidn en el cloroplasto de un espcimen de Spyrogira

    BK 6.4.1.3 Granos de almidn bajo el microscopio BK 6.4.1.4 Coloracin vivo-muerto de clulas de levadura BK 6.4.1.5 Observacin del moho con el microscopio BK 6.4.2.1 Clulas epiteliales de la mucosa bucal

    masculina, coloreadas

    BK 7 Gentica

    BK 7.1.1.1 Reproduccin asexual por brotes BK 7.1.1.2 Reproduccin asexual por gajos BK 7.1.1.3 Desarrollo de embriones vegetales BK 7.2.1.1 Herencia dominante-recesiva de un gen en una

    planta (1 Ley de Mendel)

    BK 7.2.1.2 Herencia dominante-recesiva de un gen en una planta (2 Ley de Mendel)

    BK 7.2.1.3 Herencia dominante-recesiva de dos genes en una planta (1 Ley de Mendel)

    BK 7.2.1.4 Herencia dominante-recesiva de dos genes en una planta (2 y 3 Ley de Mendel)

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    Experimentos con el Kit de Biologa Edicin para el profesor

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    Neu

    410

    BK 0.0.0.1

    Montaje del bastidor de soporte

    Kit de Biologa Elementos de Soporte

    Ilustracin

    Componentes Montaje del bastidor de soporte: Introducir y aprisionar la varilla de soporte en las perforaciones de las bases de soporte. Introducir desde arriba los tubos de soporte en los rebajes triangulares de las bases de soporte y ajustarlos con los tornillos de cabeza moleteada. Fijar las mordazas dobles en los tubos de soporte de manera que la abertura libre quede hacia arriba. Introducir desde arriba en esta abertura las varillas con orificios de montaje y ajustarlas en las mordazas. Las perforaciones de esta varilla deben quedar hacia adelante. Encajar las pinzas de resorte, que sirven para la fijacin del material de trabajo (tubos de plstico, etc.), en los orificios de las varillas transversales. Los tubos de soporte y la varilla superior con orificios de montaje constituyen el bastidor de soporte. La varilla inferior con orificios de montaje se utiliza si es necesario como divisor del bastidor.

    4 Mordazas dobles S.............................................301 09 2 Bases de soporte MF .........................................301 21 1 Varilla de soporte, 450 mm x 10 mm ..............301 28 6 Pinzas de resorte grandes .................................591 21 2 Tubos de soporte, 450 mm, 10 mm................666 609 2 Varillas con orificios de montaje, 45 mm ...........666 626

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    401

    BK 1.1.1.1

    Influencia del hinchamiento sobre el peso, volumen, solidez y aspecto de los guisantes

    Kit de Biologa Botnica

    Objetivo del experimento Examinar y comparar el peso, el volumen, la dureza y el aspecto de los guisantes secos e hinchados.

    Montaje

    Equipo Material de investigacin - Guisantes secos sin pelar Ejecucin

    Parte 1 - Pesar 10 g de guisantes secos. En la probeta graduada,

    medir 50 ml de agua. Echar los guisantes y calcular el volumen de los guisantes secos.

    - Verter los guisantes y el agua en el vaso de precipitados. Tapar con el folio de aluminio para que no se evapore nada de agua.

    - Dejar el experimento durante 24 horas.

    Parte 2 - Verter el agua del vaso de precipitados en la probeta

    graduada y determinar la cantidad de agua restante. - Secar los guisantes hinchados con papel de filtro y, a

    continuacin, pesarlos.

    - Comparar las masas de los guisantes secos y de los

    hinchados. - En una probeta graduada, medir 50 ml de agua e introducir

    los guisantes hinchados. Calcular el volumen de los guisantes hinchados.

    - Comparar el volumen de los guisantes secos y de los hinchados.

    - Luego de cada paso, anotar los resultados en la tabla. Observaciones:

    Volumen de agua 50 cm3

    Volumen de agua y guisantes secos 62 cm

    3

    Volumen de guisantes secos 12 cm3

    Cantidad de agua restante despus de 24 horas 34 cm

    3

    Masa de guisantes secos 10 g

    Masa de guisantes hinchados 25 g

    Comparacin de ambas masas 10 g : 25 g = 2,5 veces

    Volumen de agua y guisantes hinchados 74 cm

    3

    Volumen de guisantes hinchados 24 cm3

    Comparacin de ambos volmenes 12 cm

    3 : 24 cm3 = 2 veces

    Evaluacin: - Los guisantes hinchados son ms lisos y grandes que los

    secos. Los guisantes secos son duros, los hinchados blandos.

    - La masa y el volumen de los guisantes hinchados son mayores que la masa y el volumen de los guisantes secos.

    - El fenmeno de la hinchazn por medio de la asimilacin de agua incrementa la masa y el volumen de las semillas.

    Indicaciones para la tarea - Tiempo de trabajo: 40 min. - Duracin del experimento: 1 2 das Indicaciones para la realizacin

    - Los vasos de pequeo dimetro no son aptos para la realizacin porque los guisantes hinchados se fijan como un tapn y son difciles de extraer.

    - En los tubos de plstico, por la presin del hinchamiento, se expulsan los tapones inferiores. Los tubos de ensayo pueden reventar por la presin del hinchamiento.

    1 Vaso de precipitados, 400 ml............................. 664 131 1 Probeta graduada, 100 ml ................................. 665 754 1 Balanza compacta, 200g : 0,1g ......................... 667 7974 Filtro circular, 125 mm ........................... tipo 661 035 1 Folio de aluminio................................................ 661 081

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    401

    BK 1.1.1.2

    Presin de hinchamiento

    Kit de Biologa Botnica

    Objetivo del experimento Averiguar qu fuerzas ejercen las semillas en germinacin sobre su entorno.

    Montaje

    Equipo Sustancias Qumicas

    Material de investigacin - Guisantes secos sin pelar

    Ejecucin - Mezclar yeso con agua en un vaso de cartn de manera de

    producir una pasta fluida. - Llenar una caja de cartn redonda con el yeso mezclado

    hasta una altura de aprox. 1 cm. - En la superficie, aprox. en cruz, insertar una doble fila de

    guisantes. Volcar encima una segunda capa de yeso, de manera que los guisantes queden completamente cubiertos.

    - Despus de la solidificacin del yeso, separar con el cuchillo la caja de cartn y colocar el bloque de yeso en una cpsula de Petri llena de agua.

    - Observar el bloque de yeso despus de unas horas o al da siguiente y anotar los resultados.

    Observaciones: - Luego de algunas horas aparecen fisuras en el bloque de

    yeso. - Luego de 1 2 das el bloque de yeso se parte en pedazos. Evaluacin: - El experimento demuestra cmo, durante la germinacin de

    las semillas, aparecen enormes fuerzas que hacen explotar el bloque de yeso.

    Indicaciones para la tarea - Tiempo de trabajo: 10 min. - Duracin del experimento: 1 2 das Indicaciones para la realizacin - El yeso debe trabajarse con prontitud y sin interrupciones,

    pues fragua rpidamente. - La carga de la segunda capa debe hacerse durante el

    fraguado de la primera capa, para que ambas puedan unirse.

    1 Vaso de precipitados, 400 ml ............................ 664 131 1 Cpsula de Petri, 150 mm ............................. 664 185 1 Cuchillo de laboratorio....................................... 667 018 adicionalmente: Astilla de madera Caja de cartn redonda Vaso de cartn

    Yeso Agua

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    401

    BK 1.1.1.3

    Movimientos del hinchamiento

    Kit de Biologa Botnica

    Objetivo del experimento Investigar el comportamiento de las pias de pino o abeto rojo en ambiente seco y hmedo.

    Montaje

    Equipo Material de investigacin - Pias de pino o abeto rojo Ejecucin

    Parte 1 - Colocar una pia de pino o abeto rojo con escamas abiertas

    (separadas) en el vaso de precipitados lleno de agua. - Retirar las pias luego de 1 hora y secar con papel de filtro.

    Observar y describir las escamas de la pia de pino o abeto rojo.

    - Anotar los resultados de las observaciones.

    Parte 2 - Dejar secar las pias de pino o abeto rojo hmedas en un

    lugar clido y seco durante un da. Observar y describir las escamas de la pia de pino o abeto rojo.

    - Anotar los resultados de las observaciones.

    Observaciones:

    Parte 1 - Las escamas de la pia de pino o abeto rojo se cierran en el

    agua.

    Parte 2 - Al secarse, las escamas se vuelven a abrir. Evaluacin: - Los movimientos del hinchamiento desempean un papel

    importante en la dispersin de las semillas y esporas. Indicaciones para la tarea - Tiempo de trabajo: 10 min. - Duracin del experimento:

    - Parte E1 : 1 hora - Parte E2 : 1 da

    1 Vaso de precipitados, 400 ml ............................ 664 131 Papel de filtro redondo, 125 mm..............tipo 661 035

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    401

    BK 1.1.2.1

    Dependencia de la germinacin de diferentes factores

    Kit de Biologa Botnica

    Objetivo del experimento Investigar la influencia de la sequedad y la humedad, del fro, del calor y del oxgeno sobre el desarrollo de la germinacin.

    Montaje

    Equipo Sustancias Qumicas

    Material de investigacin - Semillas de berro (Lepidium sativum) Ejecucin - Revestir interiormente 2 cpsulas de Petri con algodn.

    Mojar con agua el algodn de una cpsula de Petri. Colocar en cada una 10 semillas de berro sobre el algodn y cerrar las cpsulas con las tapas.

    - Revestir interiormente 2 cpsulas de Petri con algodn y humedecer con agua. Colocar en cada una 10 semillas de berro sobre el algodn y cerrar las cpsulas con las tapas. Poner una cpsula de Petri en la nevera; dejar la otra a temperatura ambiente.

    - Colocar 10 semillas de berro en una cpsula de Petri y cubrirlas con agua. Llenar la cpsula de Petri hasta el borde con agua.

    - No olvidarse de rotular las cpsulas! - En las prximas 48 horas, observar el desarrollo de las

    semillas y anotar los resultados en la tabla.

    Observaciones:

    Descripciones

    Cpsula de berro 1 Cpsula de berro 2

    hmeda seca

    02.03.2005 comienza la germinacin ninguna reaccin

    03.03.2005 se produce la germinacin ninguna reaccin

    04.03.2005 crecen brotes ninguna reaccin

    Cpsula de berro 3 Cpsula de berro 4

    ambiente fro ambiente clido

    02.03.2005 ninguna reaccin comienza la germinacin

    03.03.2005 ninguna reaccin se produce la germinacin

    04.03.2005 mnima germinacin crecen brotes

    Cpsula de berro 5

    llena de agua

    02.03.2005 escasa germinacin

    03.03.2005 comienza la germinacin

    04.03.2005 germinacin avanza lentamente

    Evaluacin: - Las semillas germinan mejor al calor, con suficiente

    humedad y oxgeno. Indicaciones para la tarea - Tiempo de trabajo: 15 min. - Duracin del experimento: 2 das Indicaciones para la realizacin:

    - Cuidar que todas las semillas de berro de la cpsula 5 queden bajo el agua, para que no estn en contacto con el aire (oxgeno).

    5 Cpsulas de Petri, 100 mm ........................... 664 182 1 Vaso de precipitados, 400 ml ............................ 664 131

    Algodn, 200 g .................................................... 675 3550

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    401

    BK 1.1.2.2

    La luz influye sobre la germinacin de las plantas

    Kit de Biologa Botnica

    Objetivo del experimento Investigar la influencia de la luz sobre la germinacin.

    Montaje

    Equipo Sustancias Qumicas Material de investigacin - Semillas de berro (Lepidium sativum) - Semillas de cebolla comestible (Allium cepa) - Semillas de neguilla (Nigella sativa)

    Ejecucin - Recubrir interiormente las cpsulas de Petri con algodn y

    humedecerlo con agua. - En 2 cpsulas colocar en cada una 10 semillas de berro y

    cerrar con las tapas. Rotular! Colocar una cpsula a oscuras debajo de la caja de cartn.

    - En 2 cpsulas colocar en cada una 10 semillas de cebolla comestible y cerrar con las tapas. Rotular! Colocar una cpsula a oscuras debajo de la caja de cartn.

    - En 2 cpsulas colocar en cada una 10 semillas de neguilla y cerrar con las tapas. Rotular! Colocar una cpsula a oscuras debajo de la caja de cartn.

    - En los das siguientes observar el desarrollo de las semillas y anotar los resultados en la tabla.

    Observaciones:

    Fecha Berro a la luz a oscuras

    07.04.2005 Germinacin incipiente Germinacin

    incipiente

    08.04.2005 Germinacin Germinacin

    09.04.2005 Germinacin Germinacin

    10.04.2005 Germinacin Germinacin

    11.04.2005 Germinacin Germinacin

    Cebolla comestible

    a la luz a oscuras

    07.04.2005 Germinacin incipiente Sin germinacin

    08.04.2005 Germinacin Sin germinacin

    09.04.2005 Germinacin Sin germinacin

    10.04.2005 Germinacin Sin germinacin

    11.04.2005 Germinacin Germinacin incipiente

    Neguilla

    a la luz a oscuras

    07.04.2005 Sin germinacin Germinacin incipiente

    08.04.2005 Sin germinacin Germinacin

    09.04.2005 Sin germinacin Germinacin

    10.04.2005 Sin germinacin Germinacin

    11.04.2005 Sin germinacin Germinacin

    Evaluacin: El berro germina en la oscuridad y a la luz; la cebolla germina mal en la oscuridad y bien a la luz; la neguilla slo germina en la oscuridad. Mientras en la mayora de los casos la luz no tiene influencia sobre la germinacin, las semillas de algunas plantas slo germinan cuando estuvieron algn tiempo a la luz en estado brotado. Sin embargo, sobre las semillas de otras plantas la luz obra como inhibidora de la germinacin. Indicaciones: - Tiempo de trabajo: 15 min. - Duracin del experimento: 1 semana - Mientras dure el experimento mantener el algodn hmedo

    y las cpsulas de Petri en un lugar clido.

    1 Vaso de precipitados, 400 ml .............................664 131 6 Cpsulas de Petri, 100 mm ............................664 182

    adicionalmente 3 Cajas de cartn Marcador de fibra, resistente al frotamiento

    Algodn, 200 g ......................................................675 3550

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    401

    BK 1.1.2.3

    Importancia de los cotiledones

    Kit de Biologa Botnica

    Objetivo del experimento Analizar la importancia de los cotiledones para las plantas en crecimiento.

    Montaje

    Equipo Sustancias Qumicas Material de investigacin - 3 brotes de juda escarlata (Phaeolus coccineus L.) aprox.

    del mismo tamao, cuyas hojas primarias recin hayan aparecido.

    Preparacin - Montar el bastidor de soporte y colocar las varillas con

    orificios de montaje. (Vase instrucciones de montaje.) - Cerrar 3 tubos de plstico por debajo con tapones, fijando

    cada uno con 2 pinzas de resorte grandes a la varilla con orificios de montaje de manera que estn uno al lado del otro.

    - Llenar los tubos de plstico con agua.

    Ejecucin - Quitar del primer brote ambos cotiledones usando el

    cuchillo. - Del segundo brote quitar slo un cotiledn. No daar las

    plantas jvenes con este procedimiento! - Dejar el tercer brote sin cambios. - Colocar los brotes con un poco de algodn en los tubos

    plsticos llenos de agua, de manera que las races queden sumergidas en el agua y que sin embargo el algodn no toque el agua.

    - Observar la evolucin de las plantas durante varios das y anotar los resultados.

    Observaciones:

    Planta Descripciones

    con dos cotiledones la planta evoluciona bien

    con un cotiledn la planta evoluciona un poco ms dbil

    sin cotiledn la planta apenas evoluciona

    Evaluacin: - En comparacin con la planta a la cual se le dejaron sus

    dos cotiledones, la planta con un slo cotiledn se desarrolla considerablemente ms dbil.

    - La planta a la cual se le quitaron ambos cotiledones se retrasa en su desarrollo.

    Preguntas

    1. Qu importancia poseen los cotiledones para las plantas? - Los cotiledones sirven para la nutricin de la planta joven

    en los primeros das de vida.

    2. Qu sucede con los cotiledones cuando la planta va creciendo?

    - Los cotiledones se contraen. Indicaciones para la tarea - Tiempo de trabajo: 15 min. - Duracin del experimento: 3 4 das Indicaciones para la realizacin

    - Eventualmente, echar ms agua en los tubos de plstico. - Aprox. 10 das antes del comienzo del experimento, uno de

    los alumnos deber enterrar con arena hmeda la correspondiente cantidad de judas escarlatas brotadas con el hilo hacia abajo. Durante el desarrollo de las semillas, cuidar que la arena permanezca hmeda.

    2 Bases de soporte MF ........................................ 301 21 1 Varilla de soporte, 450 mm x 10 mm ............. 301 28 4 Mordazas dobles S............................................ 301 09 6 Pinzas de resorte grandes................................. 591 21 1 Vaso de precipitados, 400 ml ............................ 664 131 3 Tubos de plstico, 250 mm x 25 mm................. 665 240 2 Tubos de soporte, 450 mm x 10 mm ............. 666 609 2 Varillas con orificios de montaje, 450 mm ........ 666 626 3 Tapones de goma sin perforacin ..................... 667 257 1 Cuchillo de laboratorio....................................... 667 018

    Algodn, 200 g ......................................................675 3550

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    401

    BK 1.1.2.4

    Sustancias inhibidoras de la germinacin

    Kit de Biologa Botnica

    Objetivo del experimento Analizar los efectos de plantas y frutos sobre la germinacin de semillas de berro.

    Montaje

    Equipo Sustancias Qumicas Materiales de investigacin - Semillas de berro (Lepidium sativum) - Tomate - Naranja - Manzana Ejecucin - Revestir interiormente 4 cpsulas de Petri con algodn y

    humedecer con agua. - En la primera cpsula de Petri colocar una rodaja fina de

    tomate. - En la segunda cpsula de Petri colocar una rodaja fina de

    naranja. - En la tercera cpsula de Petri colocar una rodaja fina de

    manzana. - Sobre cada una de las rodajas de fruta y sobre el algodn

    de la cuarta cpsula de Petri (comprobacin), distribuir 10 semillas de berro. Colocar la tapa sobre las cpsulas y dejar a temperatura ambiente.

    - Comparar el desarrollo de las semillas despus de 2 3 das y anotar el resultado del experimento.

    Observaciones:

    Descripcin

    Tomate no hay germinacin sobre el tomate

    Naranja no hay germinacin sobre la naranja

    Manzana no hay germinacin sobre la manzana

    Comprobacin hay germinacin sobre el algodn

    Evaluacin: - Las semillas de berro colocadas sobre las rodajas de pulpa

    de frutas no germinan. - Las semillas sobre el algodn hmedo germinan. Tienen

    races y primeras hojitas. - Los experimentos muestran que la pulpa de las diferentes

    frutas o plantas contienen sustancias que evitan la germinacin de las semillas de berro.

    - Las sustancias aromticas de frutas y plantas inhiben la germinacin. Por ejemplo, las manzanas maduras despiden etileno.

    Indicaciones para la tarea - Tiempo de trabajo: 30 min. - Duracin del experimento: 3 4 das Indicaciones para la realizacin:

    - Segn la cantidad de frutas disponibles, los experimentos pueden realizarse mediante la divisin del trabajo.

    4 Cpsulas de Petri, 100 mm ............................664 182 1 Cuchillo de laboratorio........................................667 018

    Algodn, 200 g ..................................................... 675 3550

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    401

    BK 1.1.2.5

    Zonas de crecimiento en raz y tallo

    Kit de Biologa Botnica

    Objetivo del experimento Investigar las zonas de crecimiento en raz y tallo de la juda escarlata.

    Montaje

    Equipo Sustancias Qumicas Material de investigacin

    Parte 1 - Brote de juda escarlata con una raz suficientemente

    crecida, de 2 3 cm de largo (Phaseolus coccineus L.)

    Parte 2 - Brote de juda escarlata en maceta, con un tallo de aprox. 2

    cm de largo.

    Preparacin - Montar el bastidor de soporte y colocar las varillas con

    orificios de montaje. - (vase instrucciones de montaje) - Cerrar 1 tubo de plstico con un tapn por debajo, y fijarlo

    con 2 pinzas de resorte a la varilla con orificios de montaje. Ejecucin

    Parte 1 - En una cpsula de Petri mezclar con una astilla de madera

    un poco de carbn activado y aceite parafnico hasta formar una pasta.

    - Representar una escala aplicando la pasta con el pincel en la raz cada 1 milmetro. Comenzar justo despus de la punta de la raz!

    - Colocar el brote de juda escarlata con algodn en el tubo de plstico lleno de agua, de manera que la punta de la raz no toque el agua.

    - Luego de 1-2 das comparar la escala milimtrica de la raz con la regla y anotar el resultado del experimento.

    Parte 2 - Aplicar la pasta de carbn activado y aceite parafnico con

    el pincel formando una escala milimtrica sobre el tallo del brote de juda escarlata.

    - Comparar diariamente la escala milimtrica del tallo con la regla y anotar el resultado del experimento

    Observaciones: Brote de juda

    escarlata Descripcin

    Raz La escala milimtrica en la punta de la raz se desplaza, extendindose la distancia entre marcas

    Tallo La distancia entre marcas de la escala milimtrica se agranda, especialmente en la parte superior del tallo

    Evaluacin: - El mayor desarrollo de la raz se produce en una zona de

    crecimiento, la cual se encuentra poco despus de la punta de la raz y, en el tallo, en su extremo superior.

    Indicaciones para la tarea - Tiempo de trabajo: 30 min. - Duracin del experimento:

    - E1 :2 das - E2 :3 4 das

    Indicaciones para la realizacin - Aprox. 10 das antes del comienzo del experimento, uno de

    los alumnos deber enterrar en arena hmeda la correspondiente cantidad de judas escarlatas brotadas con el hilo hacia abajo. Durante el desarrollo de las semillas, cuidar que la arena permanezca hmeda.

    - No marcar raz y tallo con tinta o marcadores de fibra porque los disolventes daan la planta.

    4 Mordazas dobles S.............................................301 09 2 Bases de soporte MF .........................................301 21 1 Varilla de soporte, 450 mm x 10 mm ..............301 28 2 Pinzas de resorte grandes .................................591 21 1 Astilla de madera......................................... tipo 661.083 1 Pincel, tamao 2.................................................662 335 1 Vaso de precipitados, 400 ml .............................664 131 1 Cpsula de Petri, 100 mm..............................664 182 1 Tubo de plstico, 250 mm x 25 mm................665 240 2 Tubos de soporte, 450 mm x 10 mm..............666 609 2 Varillas con orificios de montaje, 450 mm .........666 626 1 Tapn de goma sin perforacin..........................667 257 adicionalmente: Regla Maceta o cajn de siembra

    Algodn, 200 g...................................................... 675 3550Aceite parafnico, espeso ..................................... 647 0800Carbn activado

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    401

    BK 1.1.2.6

    Descomposicin del almidn durante la germinacin

    Kit de Biologa Botnica

    Objetivo del experimento Determinar que durante la germinacin se descompone almidn.

    Montaje

    Equipo Sustancias Qumicas

    Materiales de investigacin - Brote de judas con una raz de 1 a 2 cm de largo a partir de

    la semilla. - Brote de trigo con coleptilo (vaina) de 3 a 5 mm de largo.

    Preparacin - Hacer brotar las judas y granos de trigo dejndolos toda la

    noche en agua. - Luego, hacerlos germinar en una cpsula de Petri revestida

    con algodn hmedo. Para esto, mantener siempre el algodn bien humedecido.

    Ejecucin - Con la aguja de diseccin, retirar un poco de almidn de

    uno de los cotiledones de un brote de judas que tenga una raz de 1 a 2 cm de largo. De all, elaborar un preparado para el microscopio con unas gotas de agua.

    - Retirar de la misma forma una muestra de almidn del endosperma en las cercanas del embrin de un brote de trigo que tenga un coleptilo de 3 a 5 mm de largo.

    - Para comprobacin, elaborar tambin un preparado de almidn extrado de las semillas de judas y de trigo.

    - Analizar todos los preparados bajo el microscopio con un aumento de 400 veces.

    - Describir y dibujar la estructura celular de los preparados.

    Observaciones: Planta Descripcin

    Brote de judas granos de almidn fisurados

    Semillas de judas granos de almidn reconocibles

    Brote de trigo granos de almidn fisurados

    Semillas de trigo granos de almidn reconocibles

    Dibujo del preparado

    Granos de almidn sin germinar germinado

    Brote de trigo 1a 1b

    Brote de judas 2a 2b

    Evaluacin: - En comparacin con los granos de almidn de semillas

    secas sin germinar, los granos de almidn de las plantas germinadas muestran evidentes seales de deterioro.

    - Este deterioro resulta de la disminucin de almidn atribuida a la enzima amilasa, la cual transforma almidn en azcar.

    Indicaciones para la tarea - Tiempo de trabajo: 15 min. - Duracin del experimento: 10 a 14 das para la germinacin Indicaciones para la realizacin: - Eliminar los residuos al abono vegetal.

    1 Microscopio escolar................................. por ej. 430 030 Cubreobjetos ..................................................... 662 092 Portaobjetos ...................................................... 662 093 2 Cpsulas de Petri, 100 mm ........................... 664 182 1 Pipeta de goteo ...........................................tipo 665 953 1 Tapn de goma ...........................................tipo 665 954 1 Aguja de diseccin .................................... tipo EUPB111

    Algodn, 200 g...................................................... 675 3550Agua destilada

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    401

    BK 1.1.3.1

    Crecimiento de las races

    Kit de Biologa Botnica

    Objetivo del experimento Observar los cambios en el crecimiento de las races bajo diferentes condiciones

    Montaje

    Equipo Material de investigacin - Juda escarlata (Phaseolus coccineus L.) Ejecucin - Llenar un cajn de siembra hasta la mitad con arena y el

    otro con guijarros, o llenar una maceta con arena y la otra con guijarros.

    - Introducir 3 brotes de juda escarlata en la arena y depositar otros tres sobre los guijarros, siempre con el hilo hacia abajo.

    - Humedecer bien la arena y los guijarros. - Observar el crecimiento de las races en la arena y entre los

    guijarros durante una semana y anotar los resultados.

    Observaciones:

    Brotes de juda escarlata Descripcin

    en la arena Las races crecen verticalmente hacia abajo

    entre los guijarros

    Entre los guijarros, las races cambian de direccin; solo en los resquicios crecen verticalmente hacia abajo

    Evaluacin: - El experimento muestra la accin conjunta de los diferentes

    factores como la humedad y la composicin del suelo. - Los obstculos impenetrables inducen a las races a

    cambiar de direccin. Indicaciones para la tarea - Tiempo de trabajo: 10 min. - Duracin del experimento: 1 semana Indicaciones para la realizacin:

    - Durante el transcurso del experimento cuidar que las judas escarlata reciban bastante humedad, a tal fin agregar agua en el cajn de siembra o maceta. 2 Macetas o Cajones de siembra

    Arena Guijarros

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    401

    BK 1.1.3.2

    Orientacin del crecimiento de las races

    Kit de Biologa Botnica

    Objetivo del experimento Investigar los factores que influyen sobre la orientacin del crecimiento de las races.

    Montaje

    Equipo

    Material de investigacin - Semillas de berro (Lepidium sativum)

    Preparacin - Montar el bastidor de soporte y colocar las varillas con

    orificios de montaje. (Vase instrucciones de montaje.)

    Ejecucin - Cortar tres tiras de papel de filtro de 1 cm de ancho.

    Humedecer las tiras e introducirlas en los tres tubos de plstico; eventualmente aplanarlas con una astilla de madera.

    - En el extremo de cada tira colocar un anillo de papel de filtro de 1 cm de ancho. Tapar este extremo del tubo de plstico con un tapn.

    - Verter suficiente agua en los tubos para que los anillos de papel de filtro queden sumergidos y las tiras de papel de filtro estn en contacto con el agua.

    - Humedecer la punta de la astilla de madera, adherir en ella las semillas de berro y colocar 10 semillas en hilera en cada tira de papel de filtro.

    - Fijar los tres tubos de plstico, cada uno con una pinza de resorte grande a la varilla con orificios de montaje, de manera que el primer tubo quede en posicin horizontal, el segundo tubo en posicin vertical y el tercero en un ngulo de 45.

    - Ajustar el tubo horizontal de manera que las semillas no floten en el agua.

    - Observar la orientacin del crecimiento de las races en los das subsiguientes y anotar los resultados.

    Continuacin: - Girar el tubo que est en posicin vertical de manera que

    quede horizontal. Girar el tubo que est en posicin horizontal de manera que quede vertical.

    - Observar la orientacin del crecimiento de las races en los das subsiguientes, anotar los resultados y comparar con las anotaciones del experimento anterior.

    Observaciones: Tubo de plstico Descripcin

    horizontal las races crecen verticalmente hacia abajo

    en un ngulo de 45

    las races crecen en parte a lo largo del papel hmedo y en parte verticalmente hacia abajo

    vertical las races crecen verticalmente hacia abajo a lo largo del papel hmedo

    continuacin:

    las races en el tubo actualmente horizontal crecen verticalmente hacia abajo las races en el tubo actualmente vertical crecen verticalmente hacia abajo a lo largo del papel hmedo

    Evaluacin: - El experimento demuestra el efecto de la fuerza de

    gravedad y del agua sobre la orientacin de las races. - Despus de girar los tubos, las races modifican su

    direccin de crecimiento. Estas vuelven a crecer en la direccin de la fuerza de gravedad y hacia el agua.

    Indicaciones para la tarea - Tiempo de trabajo: 25 min. - Duracin del experimento: 2 3 das

    Indicaciones para la realizacin: - Durante el transcurso del experimento cuidar que las

    semillas de berro reciban la suficiente humedad.

    4 Mordazas dobles S............................................ 301 09 2 Bases de soporte MF ........................................ 301 21 1 Varilla de soporte, 450 mm x 10 mm ............. 301 28 3 Pinzas de resorte grandes................................. 591 21 Papel de filtro circular ..................................tipo 661 035 1 Astilla de madera.........................................tipo 661 083 1 Vaso de precipitados, 400 ml ............................ 664 131 3 Tubos de plstico, 250 mm x 25 mm ............. 665 240 2 Tubos de soporte, 450 mm x 10 mm ............. 666 609 2 Varillas con orificios de montaje, 450 mm ........ 666 626 3 Tapones de goma sin perforacin ..................... 667 257 1 Tijera ........................................................ tipo EUPB111

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    401

    BK 1.1.3.3

    Formacin del pelo radicular

    Kit de Biologa Botnica

    Objetivo del experimento Observar la formacin de pelos radiculares en brotes de trigo.

    Montaje

    Equipo Sustancias Qumicas Material de investigacin - Granos de trigo (Triticum aestivum L.) Preparacin - Colocar los granos de trigo 24 horas en agua y dejarlos

    brotar.

    Ejecucin - Recubrir interiormente la cpsula de Petri con algodn y

    humedecerla con agua. - Distribuir sobre el algodn 10 granos de trigo germinados y

    cerrar la cpsula con la tapa. - Dejar el experimento durante dos das a temperatura

    ambiente. - Despus, observar las races de los brotes de trigo con la

    lupa y anotar los resultados de las observaciones. Observacin - Detrs de la zona de elongacin, la mayora de las races

    forman en suelo hmedo un ribete de pelo radicular Evaluacin: - La radcula de aprox. 2 cm y las races laterales de aprox. 1

    cm tienen un tupido ribete de pelos radiculares cuneiformes puntiagudo hacia la punta de la raz.

    Indicaciones para la tarea - Tiempo de trabajo: 5 min. - Duracin del experimento: 2 semanas

    1 Vaso de precipitados, 400 ml ............................ 664 131 1 Cpsula de Petri, 100 mm ............................. 664 182 1 Lupa, 8 aumentos.............................................. 667 127

    Algodn, 200 g ..................................................... 675 3550

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    401

    BK 1.1.3.4

    Fuerza de las races

    Kit de Biologa Botnica

    Objetivo del experimento Descripcin de la fuerza que aparece como consecuencia del crecimiento de la raz.

    Montaje

    Equipo Sustancias Qumicas Material de investigacin - 2 robustos brotes de judas (Phaseolus vulgaris L.) Ejecucin - Preparar yeso con agua en un vaso de cartn hasta que se

    forme una pasta lquida de manera de poder encerrar con ella ambos brotes de judas.

    - De esta forma, colocar en el yeso los brotes de judas con las races y dejar libres los cotiledones.

    - Despus de la solidificacin del yeso, separar con el cuchillo el vaso de cartn y colocar el bloque de yeso en una cpsula de Petri llena de agua.

    - Observar el bloque de yeso en los das subsiguientes y anotar los resultados.

    Observacin - Luego de un corto tiempo aparecen fisuras en el bloque de

    yeso y algunos das ms tarde el bloque de yeso revienta. Evaluacin: - Al crecer las races se produce una enorme fuerza que

    pulveriza el bloque de yeso. Indicaciones para la tarea - Tiempo de trabajo: 15 min. - Duracin del experimento: 3 4 das Indicaciones para la realizacin

    - Aprox. 10 das antes de comenzar el experimento, uno de los alumnos deber enterrar la correspondiente cantidad de judas brotadas con el hilo hacia abajo en una maceta con arena hmeda.

    - Durante el desarrollo de las semillas, cuidar que la arena permanezca hmeda.

    1 Vaso de precipitados, 400 ml ............................ 664 131 1 Cpsula de Petri, 150 mm ............................. 664 185 1 Cuchillo de laboratorio....................................... 667 018 adicionalmente: Maceta con arena Vaso de cartn

    Yeso Agua

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    401

    BK 1.1.3.5

    Habilidad de seleccin de las races

    Kit de Biologa Botnica

    Objetivo del experimento Investigar si las plantas absorben con las races todas las sustancias solubles en agua.

    Montaje

    Equipo Sustancias Qumicas Advertencias!

    - Ingerir sulfato de cobre es perjudicial para la salud!

    - Irrita los ojos y la piel! - Proteger el pelo largo contra

    chamuscado! Material de investigacin - Semillas de berro germinadas (Lepidium sativum L.)

    Ejecucin - Recubrir interiormente las cpsulas de Petri con algodn y

    llenarlas con solucin de sulfato de cobre. - Cuidadosamente con la pincita, colocar en una cpsula de

    Petri 10 brotes de semillas de berro, cuyas puntas de races fueron cortadas con la tijera a un largo de 3 mm. Rotular la cpsula.

    - En la otra cpsula de Petri colocar con la pincita 10 brotes de semillas de berro en buenas condiciones. Rotular la cpsula.

    - Despus de 24 horas, quitar los brotes de las cpsulas, enjuagarlos bien con agua y sostenerlos con la tenaza para crisol sobre la llama del mechero.

    - Observar la coloracin de la llama durante la combustin de los brotes.

    - Anotar los resultados de las observaciones y sacar conclusiones.

    Observaciones:

    Cpsula de Petri con color de llama

    brotes de berro en buenas condiciones amarillo

    brotes de berro recortados verde

    Evaluacin: - La llama, al quemar brotes en buenas condiciones, es

    amarilla. - La llama, al quemar los brotes cuyas puntas de races

    fueron cortadas, se torna verde. - Los brotes en buenas condiciones no absorbieron cobre. - La coloracin verde de la llama demuestra la presencia de

    cobre, el cual fue absorbido por las plantas cuyas puntas de races fueron cortadas y transferido a los retoos.

    - El experimento muestra que las races de las plantas disponen de una capacidad de seleccin en la absorcin de sustancias solubles en agua.

    Indicaciones para la tarea - Tiempo de trabajo: 30 min. - Duracin del experimento: 24 horas Indicaciones para la realizacin

    - Dos o tres das antes del experimento, colocar una cantidad suficiente de semillas de berro sobre algodn hmedo en las cpsulas de Petri. Cerrar las cpsulas de Petri con las tapas y dejar a temperatura ambiente.

    - El traslado de los brotes de las semillas de berro a la solucin de sulfato de cobre debe hacerse rpidamente, en caso contrario las races se secarn.

    1 Lpiz de color .................................................... 662 428 1 Vaso de precipitados, 400 ml ............................ 664 131 2 Cpsulas de Petri, 100 mm ........................... 664 182 1 Tenaza para crisol ............................................ 667 035 1 Tijera ........................................................ tipo EUPB111 1 Pincita....................................................... tipo EUPB111 adicionalmente: Mechero de gas

    Solucin de sulfato de cobre (CuSO4), al 1% ...... 672 9650Algodn, 200 g ..................................................... 675 3550

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    401

    BK 1.1.4.2

    Dependencia del crecimiento de la disponibilidad de nutrientes

    Kit de Biologa Botnica

    Objetivo del experimento Analizar el crecimiento de brotes de semilla de berro en aguas con diferente contenido de nutrientes.

    Montaje

    Equipo Sustancias Qumicas Material de investigacin - Semillas de berro (Lepidium sativum L.) Preparacin - Montar el bastidor de soporte y colocar las varillas con

    orificios de montaje. (Vase instrucciones de montaje) - Cerrar 4 tubos de plstico con tapones por debajo. Fijar a

    cada uno de ellos al bastidor mediante 2 pinzas de resorte, de manera que estn uno al lado del otro.

    Ejecucin - Llenar los tubos de plstico hasta 4 cm por debajo del borde

    de la siguiente forma: tubo 1 con agua corriente, tubo 2 con agua destilada, tubo 3 con agua corriente y 20 gotas de fertilizante para plantas, tubo 4 con agua corriente y una cucharada de tierra para plantas (humus). Rotular cada uno de los tubos.

    - Cortar 4 tiras de papel de filtro de 1 cm de ancho y 5 cm de largo. Humedecer las tiras con algo de agua del vaso de precipitados, empujarlas dentro de los tubos de plstico y eventualmente, plancharlas con la astilla de madera. Sobre el extremo de cada tira colocar, por encima del nivel de agua, un anillo de 1 cm de ancho de papel de filtro.

    - Humedecer la punta de la astilla de madera con agua (para que se le peguen las semillas de berro) y colocar 5 semillas de berro en el lado interior del anillo de papel de filtro.

    - Observar el desarrollo de las semillas dentro de los 10 das subsiguientes. Prestar atencin a la altura del tallo, el largo de las races y el color de las hojas. Anotar los resultados.

    Observaciones:

    despus de 3 das despus de

    6 das despus de

    10 das

    Tubo 1

    Tallo Raz Hoja

    1 cm 2 3 cm

    verde claro

    2 3 cm 8 cm verde

    5 cm 15 cm verde

    Tubo 2

    Tallo Raz Hoja

    1 cm 3 cm

    verde claro

    2 -3 cm 4 -5 cm pardo

    3 cm 5 cm

    marchito

    Tubo 3

    Tallo Raz Hoja

    1 cm 3 cm

    verde oscuro

    2 cm 3 cm

    verde oscuro

    2 cm 4 cm

    muriendo

    Tubo 4

    Tallo Raz Hoja

    1 cm 3 -4 cm

    verde oscuro

    5 cm 9 cm

    verde oscuro

    7 cm 15 cm

    verde oscuro Evaluacin: - Las plantas necesitan sustancias nutritivas para crecer

    normalmente. - Si les faltan estas sustancias, se marchitan y encogen. Indicaciones para la tarea - Tiempo de trabajo: 40 min. - Duracin del experimento: 10 das Indicaciones para la realizacin - Durante el transcurso del experimento reponer diariamente

    las soluciones en los tubos de plstico. - Este experimento se debera realizar dividiendo el trabajo

    en 2 grupos y evaluando en conjunto, dado que slo se proveen tres tubos de plstico por kit!

    4 Mordazas dobles S ............................................301 09 2 Bases de soporte MF.........................................301 21 1 Varilla de soporte, 450 mm x 10 mm..............301 28 8 Pinzas de resorte grandes .................................591 21 Filtro circular, 125 mm ............................ tipo 661 035 1 Astilla de madera ........................................ tipo 661 083 1 Lpiz de color.....................................................662 428 1 Vaso de precipitados, 400 ml.............................664 131 4 Tubos de plstico, 250 mm x 25 mm..............665 240 2 Tubos de soporte, 450 mm x 10 mm..............666 609 2 Varillas con orificios de montaje, 450 mm .........666 626 1 Esptula cuchara ...............................................666 966 4 Tapones de goma sin perforacin......................667 257 adicionalmente: Humus

    Fertilizante para plantas, lquido Agua destilada Agua

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    401

    BK 1.1.4.3

    Fitohormonas

    Kit de Biologa Botnica

    Objetivo del experimento Determinar las zonas de formacin y el efecto de las fitohormonas en los brotes de cereales.

    Montaje

    Equipo Material de investigacin - 20 brotes de avena de aprox. 3 4 cm de largo

    (Avena sativa L.) Ejecucin - Separar con cuidado el pice de 10 brotes en una longitud

    de 8 10 mm con el cuchillo o una hojita de afeitar. - Dejar los brotes restantes sin tratar. - Plantar todos los brotes. - Observar el desarrollo de los brotes en los das

    subsiguientes. - Anotar los resultados de las observaciones.

    Observaciones:

    Brotes de avena Descripcin

    sin tratar los brotes continan creciendo

    tratados los brotes dejan de crecer

    Evaluacin: - Las fitohormonas, las cuales son importantes para el

    crecimiento de las plantas, se forman en la punta de los brotes.

    - Si estas puntas se separan, los brotes no pueden seguir creciendo.

    Indicaciones para la tarea - Tiempo de trabajo: 10 min. - Duracin del experimento: 3 4 das Indicaciones para la realizacin

    - Aprox. 14 das antes del comienzo del experimento, sembrar granos de avena en un cajn de siembra con arena y dejar germinar.

    - Mantener los brotes clidos y hmedos. 1 Cuchillo de laboratorio....................................... 667 018 adicionalmente: Maceta o cajn de siembra Arena

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    401

    BK 1.2.1.1

    Significado del agua para la vida vegetal

    Kit de Biologa Botnica

    Objetivo del experimento Reconocer el significado vital del agua para la conservacin de la vida vegetal.

    Montaje

    Equipo Materiales de investigacin - 1 Flor cortada fresca - 1 Flor marchita Preparacin - Montar el bastidor de soporte y colocar las varillas con

    orificios de montaje. (Vase instrucciones de montaje.)

    - Cerrar los tubos de plstico por debajo con tapones. Fijar cada tubo a la varilla con orificios de montaje mediante 2 pinzas de resorte, de manera que estn uno al lado del otro y en posicin vertical.

    Ejecucin

    Parte 1 - Llenar un tubo de plstico con agua y colocarle la flor

    cortada fresca. Colocar dentro del segundo tubo de plstico la flor cortada marchita. Comparar tallo, hojas y florescencia de ambas plantas y anotar las observaciones.

    Parte 2 - Debajo del agua en el vaso de precipitados, cortar el

    extremo del tallo de la flor marchita en unos 5 cm, para que no entre aire en los vasos conductores de la planta. Llenar el segundo tubo de plstico con agua y colocarle la flor cortada marchita.

    - Durante las horas subsiguientes, observar tallo, hojas y florescencia de la planta y anotar las observaciones.

    Observaciones:

    Parte 1

    Plantas Descripcin

    Flor cortada fresca hojas, tallo y florescencia se mantienen firmes y erguidos

    Flor cortada marchita hojas, tallo y florescencia estn decados y cuelgan hacia abajo

    Parte 2

    Planta Descripcin

    Flor cortada marchita hojas, tallo y florescencia se recuperan, luego de un tiempo estn evidentemente ms firmes

    Evaluacin: - Para los vegetales, la presencia del agua es vital. - Las plantas marchitas pueden volver a recuperarse

    mediante la repetida absorcin de agua. - Para que no pueda penetrar aire en los vasos conductores

    de la planta, el cual perjudica la absorcin de agua, el tallo se corta bajo el agua.

    Indicaciones para la tarea - Tiempo de trabajo: 30 min. - Duracin del experimento: 2 3 horas Indicaciones para la realizacin

    - Se presentan diferentes plantas de invernadero (invierno) y plantas de jardn o del prado (verano) como rosa, clavel, tulipn.

    - La planta en marchitamiento no debe mantenerse durante ms de 2 3 horas sin agua. Los rayos solares apresuran el marchitamiento.

    - La planta marchita se recupera ms pronto si se la coloca en agua.

    4 Mordazas dobles S............................................ 301 09 2 Bases de soporte MF ........................................ 301 21 1 Varilla de soporte, 450 mm x 10 mm ............. 301 28 4 Pinzas de resorte grandes................................. 591 21 1 Vaso de precipitados, 400 ml ............................ 664 1312 Tubos de plstico, 250 mm x 25 mm................. 665 2402 Tubos de soporte, 450 mm x 10 mm ............. 666 6092 Varillas con orificios de montaje, 450 mm ........ 666 6261 Cuchillo de laboratorio....................................... 667 0182 Tapones de goma sin perforacin ..................... 667 257

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    401

    BK 1.2.1.2

    rganos de absorcin de agua

    Kit de Biologa Botnica

    Objetivo del experimento Investigar los rganos de absorcin de agua en una planta.

    Montaje

    Equipo Sustancias Qumicas Material de investigacin - Ortiga de color o alegra del hogar Preparacin - Montar el bastidor de soporte y colocar las varillas con

    orificios de montaje. (Vase instrucciones de montaje.)

    - Cerrar 2 tubos de plstico por debajo con tapones. Fijar cada tubo a la varilla con orificios de montaje mediante 2 pinzas de resorte grandes, de manera que estn uno al lado del otro.

    Ejecucin

    Parte 1 - Colocar un retoo con races y un retoo sin races en los

    tubos de plstico llenos de agua. Instilar glicerina en la superficie del agua de cada tubo de plstico, para que el agua no se evapore. Marcar el nivel de agua con un marcador de fibra.

    - En las horas/das subsiguientes controlar el nivel de agua y anotar las observaciones.

    Parte 2 - Pesar un retoo marchito de buen follaje y sin races,

    describir su aspecto y anotar los resultados. - Sumergir el retoo marchito cabeza abajo en un frasco de

    cultivo lleno de agua y en la perforacin de la tapa fijar el tallo con algodn.

    - Despus de 2 3 horas, retirar el retoo, secarlo con papel de filtro y pesarlo. Describir el aspecto del retoo y anotar los resultados.

    Observaciones: Parte 1

    Planta Descripcin

    retoo sin raz el nivel de agua desciende apenas

    retoo con raz el nivel de agua desciende bastante 3 4 veces Parte 2

    retoo marchito

    Peso

    Observacin sus hojas y tallo estn decados y colgando retoo marchito en agua

    Peso

    Observacin sus hojas y tallo estn firmes y erguidos Evaluacin: - El experimento muestra que las plantas de campo absorben

    agua por sus races y hojas. Indicaciones para la tarea - Tiempo de trabajo: 30 min. - Duracin del experimento: E1: 2 3 das; E2 : 2 3 horas Indicaciones para la realizacin - Un frasco de cultivo se puede fabricar con un frasco de

    mermelada de suficiente tamao. La correspondiente tapa se perfora en el centro de manera que pueda introducirse el tallo.

    - La planta no debiera marchitarse durante ms de 2 3 horas (dependiendo de la temperatura y la insolacin). El tallo y las hojas deben estar visiblemente cados.

    4 Mordazas dobles S............................................ 301 09 2 Bases de soporte MF ........................................ 301 21 1 Varilla de soporte, 450 mm x 10 mm ............. 301 28 4 Pinzas de resorte grandes................................. 591 21 Filtro circular, 125 mm ............................tipo 661 035 1 Lpiz de color .................................................... 662 428 2 Tubos de plstico, 250 mm x 25 mm ............. 665 240 1 Pipeta de goteo 1 Tetilla de goma............................................tipo 665 954 2 Tubos de soporte, 450 mm x 10 mm ............. 666 609 2 Varillas con orificios de montaje, 450 mm ........ 666 626 1 Cuchillo de laboratorio....................................... 667 018 2 Tapones de goma sin perforacin ..................... 667 257 adicionalmente: 1 Balanza compacta, 200g : 0,1g ......................... 667 7974

    Glicerina, 99 %, 100 ml ....................................... 672 1200Algodn, 200 g ..................................................... 675 3550

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    401

    BK 1.2.1.4

    Conduccin de agua en un brote

    Kit de Biologa Botnica

    Objetivo del experimento Seguir el recorrido y describir la disposicin de las vas de conduccin del agua en una planta.

    Montaje

    Equipo

    Sustancias Qumicas

    Material de investigacin - Plantas frescas de floracin blanca, como lilas, manzanilla,

    jazmn o ramas foliadas de abedul y tilo.

    Advertencias: - La solucin de etanol es fcilmente

    inflamable. - Apagar todas las llamas!

    - Ventilar muy bien la sala de experimentacin!

    Preparacin - Montar el bastidor de soporte y colocar las varillas con

    orificios de montaje. (Vase instrucciones de montaje.) - Cerrar 3 tubos de plstico con tapones por debajo,

    fijndolos uno al lado del otro con 2 pinzas de resorte grandes a la varilla con orificios de montaje.

    Ejecucin - Llenar los tres tubos de plstico con agua y agregar algunas

    gotas de solucin de eosina. - Para que no entre aire en el sistema vascular de la planta,

    debajo del agua en el vaso de precipitados, cortar 2 plantas a unos 5 cm sobre el extremo del tallo y luego colocarlas en la solucin de eosina.

    - Colocar una planta ms, sin tratar, en el tercer tubo de plstico.

    - Observar el tallo y la floracin despus de 30, 45 y 60 minutos y anotar los resultados.

    Continuacin - Realizar un corte transversal de las plantas del experimento

    y observando con la lupa realizar un bosquejo de la ubicacin de las vas de conduccin de agua.

    Observaciones Planta en Descripcin

    Tubo 1 tallo, hojas y floracin se colorean lentamente de rojo

    Tubo 2 tallo, hojas y floracin se colorean lentamente de rojo

    Tubo 3 la planta se marchita y no toma color

    Evaluacin - El agua coloreada es dirigida desde las races hacia los

    sitios de secrecin de agua en una corriente ininterrumpida, trazando el camino del agua hasta las hojas y flores.

    Dibujo del preparado

    Corte transversal del tallo

    Indicaciones para la tarea - Tiempo de trabajo: 15 min. - Duracin del experimento: 1 hora Indicaciones para la realizacin - Las plantas deben ser frescas y estar en absorcin! - Segn la cantidad de plantas disponibles, los experimentos

    pueden realizarse por divisin del trabajo. - La solucin de eosina al 1 % se prepara con 1 g de eosina y

    100 ml de etanol.

    4 Mordazas dobles S............................................ 301 09 2 Bases de soporte MF ........................................ 301 21 1 Varilla de soporte, 450 mm x 10 mm ............. 301 28 6 Pinzas de resorte grandes................................. 591 21 1 Vaso de precipitados, 400 ml ............................ 664 131 3 Tubos de plstico, 250 mm x 25 mm................. 665 240 2 Tubos de soporte, 450 mm x 10 mm ............. 666 609 2 Varillas con orificios de montaje, 450 mm ........ 666 626 3 Tapones de goma sin perforacin ..................... 667 257 1 Cuchillo de laboratorio....................................... 667 018 1 Lupa, 8 aumentos.............................................. 667 127

    Eosina, 20 g ......................................................... 662 088 Etanol, 250 ml....................................................... 671 9740Agua

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    401

    BK 1.2.1.6

    Plasmlisis y desplasmlisis

    Kit de Biologa Botnica

    Objetivo del experimento Demostrar que la membrana protoplasmtica es semipermeable.

    Montaje

    Equipo Sustancias Qumicas Material de investigacin - Cebolla de cocina (Allium cepa) Ejecucin

    Parte 1 - Cortar la epidermis inferior de una cscara de cebolla con la

    hojita de afeitar. Retirar un pedacito con la pincita. - Colocar este pedacito sobre el portaobjetos, agregar unas

    gotas de agua y tapar con el cubreobjetos. - Observar el preparado bajo el microscopio con un aumento

    de 10 a 40 veces y elaborar un dibujo.

    Parte 2 - Con ayuda de la pipeta de goteo, echar algunas gotas de

    solucin de sal de cocina al 6% en el borde del cubreobjetos.

    - Con un trozo de papel de filtro, en el lado opuesto del cubreobjetos, arrastrar la solucin de sal de cocina para que penetre debajo del cubreobjetos.

    - Observar el comportamiento de las clulas bajo el microscopio. Parte 3

    - Repetir ahora el experimento anterior con agua destilada. - Anotar las observaciones en la tabla. Observaciones

    Clulas de cebolla con Descripciones

    agua las clulas estn rellenas solucin de sal de

    cocina las clulas se encogen

    agua destilada las clulas estn de nuevo rellenas

    Evaluacin Parte 1 - Se distinguen bajo el microscopio las clulas rectangulares

    de la epidermis de la cscara de cebolla. Dibujo del preparado

    Parte 2 - En cuanto la clula toma contacto con la solucin de sal de

    cocina al 6 %, el protoplasma de la clula se desprende de la membrana celular.

    - La presin osmtica de la solucin de sal de cocina es mayor que la que existe en la clula. El agua se desborda a travs de la membrana semipermeable de la clula. El protoplasma se encoge. Ha ocurrido la plasmlisis.

    Parte 3 - Con el paso del agua destilada el protoplasma se vuelve a

    dilatar, con lo cual la clula se rellena nuevamente. - Cuando la concentracin de sal en el exterior de la clula

    disminuye nuevamente por el agregado de agua destilada, ocurre la desplasmlisis.

    Indicaciones para la tarea - Tiempo de trabajo: 20 min. Indicaciones para la realizacin: - Eliminacin de desechos: Antes de secar el portaobjetos,

    enjuagarlo con agua corriente.

    1 Microscopio escolar................................. por ej. 430 001 Filtro circular, 125 mm ............................tipo 661 035 Cubreobjetos ..................................................... 662 092 Portaobjetos ...................................................... 662 0931 Vaso de precipitados, 250 ml ............................ 664 1301 Pipeta de goteo ...........................................tipo 665 9531 Tapn de goma ...........................................tipo 665 9541 Esptula cuchara............................................... 666 9661 Pincita, puntiaguda................................... tipo EUPB1111 Aguja de diseccin ................................... tipo EUPB111 adicionalmente: Hojita de afeitar o escalpelo

    Sal de cocina Agua Agua destilada

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    401

    BK 1.2.2.1

    rganos de evaporacin de agua

    Kit de Biologa Botnica

    Objetivo del experimento Comprobar que las hojas de las plantas evaporan agua.

    Montaje

    Equipo Sustancias Qumicas Material de investigacin - Diferentes plantas con hojas. Preparacin - Montar el bastidor de soporte y colocar las varillas con

    orificios de montaje. (Vase instrucciones de montaje.) - Cerrar 1 tubo de plstico con un tapn por debajo, y fijarlo

    en posicin vertical con 2 pinzas de resorte a la varilla con orificios de montaje.

    Ejecucin

    Parte 1 - Con la pipeta, gotear agua sobre el papel de cloruro de

    cobalto seco. - Observar y describir el comportamiento del papel de cloruro

    de cobalto.

    Parte 2 - Llenar el tubo de plstico con agua. Debajo del agua en el

    vaso de precipitados, cortar el extremo del tallo en unos 5 cm, para que no entre aire en los vasos conductores de la planta.

    - Colocar la planta en el tubo de plstico. - Cortar celofn de acuerdo al tamao de las hojas. - Envolver una hoja con papel de cloruro de cobalto seco.

    Recubrir la hoja y el papel de cloruro de cobalto con celofn realizando una envoltura lo ms hermtica posible y sujetndola con clips de oficina.

    - Observar el papel de cloruro de cobalto y anotar los resultados.

    Observaciones

    Parte 1 - El papel de cloruro de cobalto se torna color rosa.

    Parte 2 - La cara superior de la hoja se torna poco a poco color rosa,

    La cara inferior se torna rpidamente color rosa. Evaluacin - El papel de cloruro de cobalto azul se torna color rosa

    cuando entra en contacto con el agua. - El papel de cloruro de cobalto muestra en la cara superior

    de la hoja una gradual coloracin rosa y en la cara inferior una rpida coloracin rosa.

    - Las plantas evaporan agua a travs de las hojas (transpiracin).

    - En las hojas pequeas aparece una huella de hoja rosa. Indicaciones para la tarea - Tiempo de trabajo: 20 min. - Duracin del experimento: 15 min. Indicaciones para la realizacin - Los alumnos deben en lo posible tener las manos bien

    secas para la preparacin del experimento. - Son adecuadas las plantas de hojas grandes, las cuales no

    poseen una cutcula gruesa (por ej. Lila o Arce).

    4 Mordazas dobles S............................................ 301 09 2 Bases de soporte MF ........................................ 301 21 1 Varilla de soporte, 450 mm x 10 mm ............. 301 28 2 Pinzas de resorte grandes................................. 591 21 1 Vaso de precipitados, 400 ml ............................ 664 131 1 Tubo de plstico, 250 mm x 25 mm................... 665 240 1 Pipeta de goteo ...........................................tipo 665 953 1 Tetilla de goma............................................tipo 665 954 2 Tubos de soporte, 450 mm x 10 mm ............. 666 609 2 Varillas con orificios de montaje ........................ 666 626 1 Tapones de goma sin perforacin ..................... 667 257 1 Cuchillo de laboratorio....................................... 667 018 1 Tijera ........................................................ tipo EUPB111 adicionalmente: Clips Celofn

    Papel de cloruro de cobalto ................................ 661 080 Agua

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    401

    BK 1.2.2.2

    Significado de las estomas

    Kit de Biologa Botnica

    Objetivo del experimento Mostrar que el agua se evapora principalmente a travs de las estomas de las hojas. Constatar que stas se encuentran distribuidas desigualmente sobre las hojas.

    Montaje

    Equipo Productos qumicos y materiales de investigacin:

    Montaje del soporte Montar el bastidor de soporte y colocar las varillas con orificios de montaje. Cerrar por debajo 3 tubos de plstico con sendos tapones y sujetarlos uno al lado del otro con 2 pinzas de resorte a las varillas con orificios de montaje. Ejecucin - Cortar las 3 ramas a unos 5 cm sobre el extremo del tallo.

    Efectuar esto dentro del agua del vaso de precipitados, para que no entre aire en el sistema vascular de la planta. Colocarlas en los tubos de plstico llenos de agua.

    - Para que el agua no se evapore, con una pipeta gotear parafina sobre la superficie del agua y marcar el nivel de agua con el marcador de fibra.

    - Untar con vaselina la parte inferior de todas las hojas de una de las tres ramas. Cuidar que la parte superior de las hojas no entren en contacto con la vaselina!

    - En la segunda rama untar con vaselina slo la parte superior de las hojas.

    - Dejar la tercera rama sin tratar. - Durante las prximas horas controlar el nivel de agua y

    evaluar el experimento. Observaciones: La rama sin tratar evapora la mayor cantidad de agua. Las hojas cuyas partes inferiores fueron untadas con vaselina evaporan menos agua que las hojas que fueron tratadas con vaselina en su parte superior. Resultado De ello se deduce que, en plantas campestres, la cantidad de estomas en la parte inferior es mayor que en la parte superior de las hojas. Indicaciones: Las plantas con hojas ms grandes sin cutcula gruesa, por ejemplo, lila o arce son muy aptas para este experimento. La cantidad y tamao de las hojas de las plantas debieran, en lo posible, ser iguales, para poder as obtener un resultado comparable. Si se efecta el experimento con plantas acuticas, se obtiene el resultado inverso. All hay ms estomas en la parte superior de la hoja.

    4 Mordazas dobles S.............................................301 09 2 Bases de soporte MF .........................................301 21 1 Varilla de soporte, 450 mm x 10 mm..................301 28 6 Pinzas de resorte grandes .................................591 21 1 Vaso de precipitados, 400 ml .............................664 131 3 Tubos de plstico, 250 mm x 25 mm..................665 240 1 Pipeta de goteo ..................................................665 951 1 Tetilla de goma, tipo ...........................................665 954 2 Tubos de soporte, 450 mm x 10 mm..................666 609 2 Varillas con orificios de montaje .........................666 626 1 Cuchillo de laboratorio........................................667 018 3 Tapones de goma, 19 mm x 24 mm x 25 mm ....667 257 1 Marcador de fibra, resistente al frotamiento

    1 Parafina, consistente, 100 ml ............................ 674 08001 Vaselina, 50 g.................................................... 675 31003 Ramas de follaje bueno y parejo

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    401

    BK 1.2.2.3

    Dependencia de la necesidad de agua de la cantidad de hojas y su tamao

    Kit de Biologa Botnica

    Objetivo del experimento Investigar si la cantidad de agua evaporada depende de la cantidad de hojas y su tamao.

    Montaje

    Equipo Sustancias Qumicas

    Material de investigacin - Parte 1: 3 plantas similares con muchas hojas - Parte 2: 3 hojas del mismo tamao de una planta foliada Preparacin - Montar el bastidor de soporte y colocar las varillas con

    orificios de montaje. (Vase instrucciones de montaje.) - Cerrar 3 tubos de plstico con tapones por debajo,

    fijndolos uno al lado del otro con 2 pinzas de resorte grandes a la varilla con orificios de montaje.

    Ejecucin

    Parte 1 - Llenar los tubos de plstico con agua. Debajo del agua en

    el vaso de precipitados, cortar el extremo del tallo unos 5 cm, para que no entre aire en los vasos conductores de la planta.

    - Colocar las plantas en los tubos de plstico. Para que no se evapore nada de agua, colocar unas gotas de aceite parafnico sobre la superficie de agua de los tubos y marcar el nivel de agua con el lpiz.

    - De la primera rama no retirar ninguna hoja. De la segunda rama retirar la mitad de las hojas. De la tercera rama retirar todas las hojas.

    - Medir el nivel de agua en las horas subsiguientes y al da siguiente y anotar las observaciones.

    Parte 2 - Debajo del agua en el vaso de precipitados, cortar el

    extremo de los 3 tallos foliados unos 5 cm, para que no entre aire en los vasos conductores de la planta.

    - Colocar los tallos foliados en los tubos de plstico. Para que no se evapore nada de agua, colocar unas gotas de aceite parafnico sobre la superficie de agua de los tubos y marcar el nivel de agua con el lpiz.

    - Del primer tallo foliado retirar la mitad de las hojas, del segundo tallo foliado retirar todas las hojas, del tercero no retirar nada.

    - Medir el nivel de agua en las horas subsiguientes y al da siguiente y anotar las observaciones.

    Observaciones

    Parte 1 - La rama sin hojas no absorbe nada de agua. La rama que

    no fue alterada consumi evidentemente ms agua que la rama con menor cantidad de hojas. Parte 2

    - El tallo foliado sin lminas no consumi agua. La hoja que no fue alterada consumi evidentemente ms agua que el tallo con menor superficie de follaje.

    Evaluacin - La necesidad de agua de una planta depende de la

    cantidad y tamao de sus hojas. Indicaciones para la tarea - Tiempo de trabajo: 25 min. - Duracin del experimento: 24 horas Indicaciones para la realizacin - Las plantas deben estar durante el experimento en un lugar

    luminoso y clido (soleado). - Para la parte 1 son adecuadas las plantas de hojas grandes

    como la lila o dalia. Las ramas deben igualmente tener muchas hojas y de tamao similar.

    - Para el segundo experimento son adecuadas las plantas con mayor superficie de follaje como el ruibarbo y la petasita. La superficie del follaje de las plantas debe ser aprox. del mismo tamao.

    4 Mordazas dobles S............................................ 301 09 2 Bases de soporte MF ........................................ 301 21 1 Varilla de soporte, 450 mm x 10 mm ............. 301 28 6 Pinzas de resorte grandes................................. 591 21 1 Vaso de precipitados, 400 ml ............................ 664 131 3 Tubos de plstico, 250 mm x 25 mm................. 665 240 2 Tubos de soporte, 450 mm x 10 mm ............. 666 609 2 Varillas con orificios de montaje, 450 mm ........ 666 626 3 Tapones de goma sin perforacin ..................... 667 257 1 Pipeta de goteo ...........................................tipo 665 953 1 Tetilla de goma............................................tipo 665 954 1 Cuchillo de laboratorio....................................... 667 018 1 Lpiz de color .................................................... 662 428

    Aceite parafnico, espeso ..................................... 674 0800

  • LD Didactic GmbH . Leyboldstrasse 1 . D-50354 Huerth / Germany . Tel. (02233) 604-0 . Fax (02233) 604-222 . e-mail: [email protected] by LD Didactic GmbH Impreso en la Repblica Federal de Alemania Se reservan las modificaciones tcnicas

    Neu

    410

    BK 1.2.2.4

    Consumo de agua de hidrfilas y de xerfilas

    Kit de Biologa Botnica

    Objetivo del experimento Investigar la necesidad de agua de las plantas hidrfilas y xerfilas.

    Montaje

    Equipo

    Sustancias Qumicas Materiales de investigacin - 1 planta hidrfila (ortiga blanca, ortiga, alegra del hogar) - 1 planta xerfila (pampajarito alpino, pimienta de muros)

    Preparacin - Montar el bastidor de soporte y colocar las varillas con

    orificios de montaje. (Vase instrucciones de montaje.)

    - Cerrar 2 tubos de plstico con tapones por debajo, fijndolos uno al lado del otro con 2 pinzas de resorte grandes a la varilla con orificios de montaje.

    Ejecucin

    Parte 1 - Contemplar las hojas de las plantas hidrfilas y xerfilas

    con la lupa y compararlas en lo que se refiere a superficie, tamao y sensibilidad a la presin. Anotar los resultados en la tabla. Parte 2

    - Debajo del agua en el vaso de precipitados, cortar el extremo de una rama de planta hidrfila y una de xerfila unos 5 cm, para que no entre aire en los vasos conductores de la planta. Luego, colocar las ramas en los tubos de plstico llenos de agua.

    - Para que no se evapore nada de agua, colocar unas gotas de aceite parafnico sobre la superficie de agua de los tubos y marcar el nivel de agua con el lpiz.

    - Medir y anotar el nivel de agua al da siguiente. Parte 3

    - Al da siguiente, retirar de los tubos de plstico las ramas de la parte 2, secarlas con papel de cocina, pesarlas y anotar los resultados.

    - Retirar el agua de los tubos de plstico y volver a colocar las ramas.

    - Describir el aspecto de las ramas al da siguiente, pesar las ramas y anotar los resultados.

    Observaciones Parte 1

    Hidrfilas Xerfilas superficie de la hoja rugosa, mate lisa, brillante tamao de la hoja hojas grandes hojas pequeassensibilidad a la

    presin sensible a la presin slida

    Parte 2 - El nivel de agua para la planta hidrfila es inferior al de la

    planta xerfila. Parte 3

    - La planta xerfila no sufre cambios, mientras que la hidrfila se marchita.

    Evaluacin - Las plantas xerfilas evaporan menos agua y, por lo tanto,

    absorben tambin menos agua, dado que sus hojas poseen una epidermis dura, menos estomas y la mayora de las veces una cutcula (capa de cera).

    - Las plantas hidrfilas no poseen mecanismos inhibidores de la evaporacin y por lo tanto deben absorber ms agua.

    Indicaciones para la tarea - Tiempo de trabajo: 40 min. Duracin del experimento: 24

    horas Indicaciones para la realizacin - Las plantas deben estar durante el experimento en un lugar

    luminoso y clido (soleado). - Para establecer una buena comparacin, las superficies de

    follaje de las plantas deben coincidir lo ms posible.

    4 Mordazas dobles S............................................ 301 09 2 Bases de soporte MF ........................................ 301 21 1 Varilla de soporte, 450 mm x 10 mm ............. 301 28 4 Pinzas de resorte grandes................................. 591 21 1 Vaso de precipitados, 400 ml ............................ 664 131 2 Tubos de plstico, 250 mm x 25 mm................. 665 240 2 Tubos de soporte, 450 mm x 10 mm ............. 666 609 2 Varillas con orificios de montaje, 450 mm ........ 666 626 2 Tapones de goma sin perforacin ..................... 667 257 1 Pipeta de goteo ...........................................tipo 665 953 1 Tetilla de goma............................................tipo 665 954 1 Cuchillo de laboratorio....................................... 667 018 1 Lpiz de color .................................................... 662 428 1 Lupa, 8 aumentos.............................................. 667 127 adicionalmente: 1 Balanza del equipo de laboratorio Papel de cocina

    Aceite parafnico, espeso ..................................... 674 0800

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    401

    BK 1.2.2.5

    Proteccin contra la evaporacin

    Kit de Biologa Botnica

    Objetivo del experimento Investigar cmo se comportan las frutas peladas y sin pelar expuestas al aire.

    Montaje

    Equipo Material de investigacin - Diferentes frutas con cscara Ejecucin

    Parte 1 - Frotar una manzana con un pao suave. Despus, observar

    la superficie de la manzana con la lupa y anotar los resultados de las observaciones.

    Parte 2 - Pelar una manzana. Pesar la manzana pelada y la que

    tiene cscara y anotar los resultados en la tabla. - Dejar las frutas durante un da, luego pesar de nuevo y

    anotar los resultados en la tabla. - Calcular la prdida de peso y anotar.

    Parte 3 - Partir ambas manzanas y comparar la pulpa. Anotar las

    observaciones. Continuacin - Realizar los experimentos 2 y 3 con patatas, zanahorias,

    etc.

    Observaciones

    Masas

    Manzana pelada Manzana sin pelar

    al comienzo 100,6 g 154,3 g

    luego de un da 80,4 g 153,3 g

    diferencia 20,2 g 1,0 g

    Evaluacin - Las plantas slo pueden mantenerse sin agua por un

    tiempo limitado. - Sin embargo, las frutas con cscara pueden mantenerse

    durante meses sin que pierdan demasiada humedad.

    Preguntas

    1. Cmo se explica la gran prdida de peso en las frutas peladas?

    - Si se pule una cscara de manzana, sta se torna lisa y brillante. No tiene porosidades visibles.

    - La manzana sin pelar tiene pulpa firme; la manzana pelada tiene pulpa blanda y esponjosa. Las frutas peladas pueden evaporar agua.

    2. Qu frutas se pueden almacenar por largo tiempo sin

    secarse?

    - Las frutas como naranjas, peras, manzanas, nueces, patatas, zanahorias se pueden almacenar por largo tiempo sin secarse.

    3. Qu frutas no pueden almacenarse al aire seco?

    - Las frutas como por ej. fresas, cerezas, ciruelas no pueden almacenarse al aire seco.

    Indicaciones para la tarea - Tiempo de trabajo: 20 min. - Duracin del experimento: 24 horas Indicaciones para la realizacin

    - Si hay disponibles varias clases de frutas, los experimentos deben realizarse por grupos.

    - La conservacin de las frutas debe hacerse en un ambiente seco y clido.

    - Todas las frutas con cscara son adecuadas para el experimento.

    1 Cuchillo de laboratorio....................................... 667 018 1 Lupa, 8 aumentos.............................................. 667 127 adicionalmente: 1 Balanza del equipo de laboratorio 1 Pao suave

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    401

    BK 1.2.2.6

    Exudacin

    Kit de Biologa Botnica

    Objetivo del experimento Observar la eliminacin de agua en los brotes de trigo por medio de la exudacin.

    Montaje

    Equipo Sustancias Qumicas Material de investigacin - Brotes de trigo (Triticum aestivum L.) con retoos de 2 a 3

    cm de largo Ejecucin - Humedecer bien el algodn dentro de la cpsula de Petri y

    distribuir abundantes brotes de trigo sobre l. Luego, colocar la tapa.

    - Dejar la cpsula de Petri que contiene los brotes de trigo en un lugar clido.

    - Contemplar los pices de los brotes de trigo al da siguiente y anotar los resultados de la observacin.

    Observacin - De los pices cuelgan pequeas gotitas de agua. Evaluacin - En una atmsfera saturada con vapor de agua las plantas

    no pueden transpirar. - Entonces eliminan agua en forma de gotitas a travs del

    desdoblamiento del agua. Este fenmeno se denomina exudacin.

    Indicaciones para la tarea - Tiempo de trabajo: 5 min. - Duracin del experimento: 1 da Indicaciones para la realizacin

    - Los brotes no deben estar cubiertos de agua. - 10 a 12 das antes del comienzo del experimento colocar

    varias cpsulas de Petri con algodn humedecido en agua. - Hacer germinar los granos de trigo 24 horas en agua. - Sembrar 20 granos de trigo en cada cpsula de Petri.

    1 Vaso de precipitados, 400 ml ............................ 664 131 1 Cpsula de Petri, 100 mm ............................. 664 182

    Algodn, 200 g ..................................................... 675 3550

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    401

    BK 2.1.1.1

    Dependencia de la temperatura de los fenmenos vitales

    Kit de Biologa Ecologa

    Objetivo del experimento Determinar las reacciones que muestran los camarones de agua salada frente a fuertes cambios de temperatura.

    Montaje

    Equipo Sustancias Qumicas Material de investigacin - Aprox. 20 camarones de agua salada adultos Preparacin - Preparar con la sal de cocina una solucin al 4%. - Montar el bastidor de soporte y colocar las varillas con

    orificios de montaje. (Vase instrucciones de montaje.)

    - Fijar ambos tubos de ensayo a la varilla con orificios de montaje, uno al lado del otro y a la misma altura, con 2 pinzas de resorte grandes.

    Ejecucin - Llenar dos mitades de las cpsulas de Petri con aprox. 1 cm

    de solucin de sal de cocina al 4% y colocarlas debajo de los tubos de ensayo.

    - Incorporar los camarones en cada cpsula hasta la mitad. Despus de esto, ya no mover ms las cpsulas.

    - Llenar un tubo de ensayo con aprox. 5 cm de una mezcla hielo-sal y el otro con agua caliente, sin hervir.

    - Introducir los tubos de ensayo con cuidado en las cpsulas. - Observar en ambos casos el comportamiento de los

    camarones que se hace evidente al acercarse a los tubos de ensayo.

    Observaciones

    Tubo de ensayo con agua helada Tubo de e