2018 jornada tÉcnica - sistemas avanzados de análisis...
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CASTILLA Y LEÓN
'' 8 FEBRERO 2018
JORNADA TÉCNICA
PROGRAMA
10:00 h. Presentación de la Jornada. Consejería de Agricultura y Ganadería. Junta de Castilla y León.
10:15 h. Soluciones analíticas a medida para el sector agroalimentario D. Pedro López de la Cuesta. Responsable del laboratorio Físico Químico y Sensorial. ITACYL
Dr. 0/impio Montero. de la Unidad LC-MS. Unidad de Cromatografía y Espectrometría de masas (LC-MS) de la Bioincubadora
11:00 h. Seguridad alimentaria. Evolución y Tendencias de las técnicas analíticas
D. José Juan Rivera. Product Specialist. GC & GCMS Agilent Technologies, CAG Spain.
11:45 h. Pausa - café.
12:15 h. Aplicación de la metagenómica al estudio de los microorganismos en alimentos
Dra. Marta Hernández Pérez. Investigadora responsable del Laboratorio de Biología Molecular y Microbiología. ITACYL.
12:45 h. PCR y su utilidad más allá de la detección de patógenos en Seguridad Alimentaria
Di!. Elisa Parrilla. Marketing Programme Manager de ThermoFisher Diagnostics Iberia e Italia.
13:30 h. Actualización de métodos normalizados (normas ISO) en microbiología de los alimentos
D. José María Quiroga. Sistemas Avanzados de Análisis S.L. (OXOID)
13:50 h. Visita laboratorios ITACyL
14:30 h. Cierre de la jornada
® Lugar_ Salón de Actos 1 FINCA ZAMADUEÑAS IITACYL CTRA. BURGOS KM 119 47071 VALLADOLID INFORMACIÓN E INSCRIPCIONES GRATUITAS: [email protected]
INSTITUTO TECNOLÓGICO AGRARIO
~ -.. ~ ~ .¡; Junta de
Castilla y León