2016 plaguicidas seminario abr-16

8/17/2019 2016 Plaguicidas Seminario Abr-16

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PLAGUICIDAS

Q.F.B. ENRIQUE JAVIER SANTIAGO GARCIA Abril 2016


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PLAGUICIDASDefinición dada por la FAO: PLAGUICIDA: substancia o mezcla de

substancias destinadas a prevenirdestruir o controlar cual!uier pla"ainclu#endo vectores de enfermedad

$umana o animal especies indeseadasde plantas o animales capaces de causarda%os o interferir de cual!uier otra formacon la producción procesamientoalmacenamiento transporte o mercadode los alimentos otros productosa"r&colas madera # sus derivados o

alimentos animales o !ue pueden seradministrados a los animales para elcontrol de insectos ar'cnidos u otraspla"as en sus or"anismos


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PLAGUICIDAS Los pla"uicidas se pueden

clasificar de variasmaneras una de las m'spr'cticas es de acuerdo alos or"anismos !uecontrolan:

Insecticidas # acaricidas( )erbicidas(

Fun"icidas( Fumi"antes( *odenticidas o

*oedoricidas( +ematicidas( Otros(


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PLAGUICIDAS

,uc$os de los pla"uicidas producen into-icacionesa veces mortales en el ser $umano(

Al"unos pueden lle"ar a causar c'ncer(

Uno de los !ue causa ma#ores problemas en lasalud es el llamado PA*A.UA/ conocido comoGramo-one un pla"uicida de alta to-icidad !ue

puede causar into-icaciones severas # en muc$oscasos mortales # la persona puede into-icarse consolo respirarlo o al tener contacto con la piel(


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PLAGUICIDAS Transporte en el ambiente

•Comisión Intersecretarial para el Control del Proceso # Uso de Pla"uicidas Fertilizantes

# 0ustancias /ó-icas CICOPLAF10/ 20emarnat 0ecretaria de Comercio # FomentoIndustrial 0ecretar&a de Ganader&a # Desarrollo *ural 0ecretar&a de 0alud3 Catalo"oOficial de Pla uicidas 4556(


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Plaguicidas orgánicos


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ORGANOCLORADOS

ARO!TICOS CLORADOS" DDT#

Dico$ol# eto%icloro#Clorobencilato

CICLOALCANOS CLORADOS"&e%aclorociclo'e%ano (Lindano)

CICLODI*NICOS CLORADOS"+ndr,n# Dieldr,n# Aldr,n# Clordano#&eptacloro# ire%# +ndosul$an

T+RP+NOS CLORADOS"Can$eclor (To%á$eno)


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ORGANOCLORADOSCARACT+R-STICASSon liposolubles con ele.ada solubilidad en la ma/or,a de

los disol.entes orgánicos0Tienen estructura c,clica# poseen ba1a presi2n de .apor0Alta estabilidad !u&mica# una notable resistencia al ata3ue

de los microorganismos

Tienden a acumularse en el te7ido "raso de losorganismos .i.os# además de en el suelo / las capassubterr'neas0


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ORGANOCLORADOS ACCION4ISIOLOGICAAct8an por in$ibición del enzima citocromo-idasaAl e-cretarse por v&a biliar pueden ser absorbidos a

nivel intestinal posibilitando una vida bioló"ica ma#or #efectos a lar"o plazo(

Pueden in"resar al or"anismo por I+G10/I9+I+)ALACI9+ o por CO+/AC/O con la piel(


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ORGANO4OS4ORADOS

+5TR+ADA+NT+

T65ICOS"Cotnion 78# Parat'i2n#

alati2n# P'osdr,n# Dimecron#Nemacur#

ALTA+NT+ T65ICOS"Gusat'ion# 9apona :; L+#metilparat'i2n# A


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ORGANO4OS4ORADOSCARACT+R-STICASSon $undamentalmente =steres del ácido $os$2rico0 0e

descomponen con ma#or facilidad Son menos persistentes en el ambiente con relaci2n a los

organoclorados# pero más peligrosos para el 'ombre debidoa 3ue tienen un alto "rado de to-icidad0

0on biode"radables # no se a cumulan en el or"anismo


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ORGANO4OS4ORADOS ACCI6N4ISIOLOGICA

Son sist=micos0 Los or"anofosforados in"resan al

or"anismo por las v&as cut'nearespiratoria # di"estiva #con7untiva(

Su biotrans$ormaci2n se 'ace

mediante en


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CAR>AATOS Tanto los insecticidas organo$os$orados / los carbamatos#

sustitu/en a los organoclorados0

Tienen ba7a persistencia en el medio ambiente0 Sonbastante t2%icos0

In$ibidores de la acetilcolinesterasa0 *e"resivo


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CAR>AATOS Los carbamatos# del mismo

modo 3ue los organo$os$orados#ingresan al organismo por las.,as cutánea# respiratoria /digesti.a0 No se acumulan en elorganismo0

Su biotrans$ormaci2n se reali


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PIR+TRINAS ? PIR+TROID+S Las piretrinas son

productos naturales delC$r#santemum2Pyrethr!"i#$ere%&li!3 del !ue se

e-trae el e-tracto delpelitre(

Los piretroides son los

productos artificiales(

*epelentes de insectos


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PIR+TRINAS ? PIR+TROID+S

u/ t2%icos para insectos# peces(

Persisten poco en elmedio ambiente0


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PIR+TRINAS ? PIR+TROID+S

sintomas

&ipersali.aci2nDiarrea

idriasis

Temblores le.es

&ipere%citaci2n o depresi2ncon.ulsiones


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PIR+TRINAS ? PIR+TROID+Stratamiento Sintomático

Carb2n acti.ado @ a ; gBg Catártico salino (Sul$ato de

g al 8# 807 mgBg) NO usar aceites o grasas

(Aumentan la absorci2n) Control de con.ulsiones

(Dia


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INTO5ICACION+S PORPLAGUICIDAS

La into%icaci2n aguda#

+l s,ndrome intermedio

La neuroto%icidad retardada0


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INTO5ICACION+S AGUDA PORPLAGUICIDAS

Inicio: Rápido, pero depende de la vía de absorción; de laInicio: Rápido, pero depende de la vía de absorción; de la

cantidad y tipo de producto.cantidad y tipo de producto.

Leve: Debilidad, intran-quilidad, mareo, cealea, visión borrosa,Leve: Debilidad, intran-quilidad, mareo, cealea, visión borrosa,

epíora, miosis, sialorrea, náuseas, vómito, p!rdida del apetito,epíora, miosis, sialorrea, náuseas, vómito, p!rdida del apetito,dolor abdominal, espasmo bronquial moderado.dolor abdominal, espasmo bronquial moderado.

"oderada: Debilidad #enerali$ada de aparición s%bita"oderada: Debilidad #enerali$ada de aparición s%bitasudoración, cealea, miosis, nista#mus, visión borrosa,sudoración, cealea, miosis, nista#mus, visión borrosa,contractura de m%sculos aciales, temblor de manos, y otrascontractura de m%sculos aciales, temblor de manos, y otras

partes del cuerpo, asciculaciones, e&citación, trastornos en lapartes del cuerpo, asciculaciones, e&citación, trastornos en la

marc'a y sensación de diicultad respiratoria, broncorrea,marc'a y sensación de diicultad respiratoria, broncorrea,

bronco-constricción, estertores crepitantes, cianosis,bronco-constricción, estertores crepitantes, cianosis,bradicardia, sialorrea, dolor abdominal, diarreabradicardia, sialorrea, dolor abdominal, diarrea


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INTO5ICACION+S AGUDA PORPLAGUICIDAS

(evera:(evera: Temblor súbito, convulsiones tonicoclónicasTemblor súbito, convulsiones tonicoclónicas

generalizadas, trastornos psíquicos, intensa cianosis degeneralizadas, trastornos psíquicos, intensa cianosis de

las mucosas, hiper-secreción bronquial, incon-tinencia delas mucosas, hiper-secreción bronquial, incon-tinencia de

esfínteres, midriasis (si el paciente está hipóxico, edemaesfínteres, midriasis (si el paciente está hipóxico, edema

pulmonar no cardiog!nico, coma, muerte por falla pulmonar no cardiog!nico, coma, muerte por fallacardíaca o respiratoria"cardíaca o respiratoria"

)ronóstico: La recuperación depende del #rado de)ronóstico: La recuperación depende del #rado de

into&icación y del mane*o del paciente. (e#%n el tipointo&icación y del mane*o del paciente. (e#%n el tipode que produ*o la into&icación, pueden aparecerde que produ*o la into&icación, pueden aparecer

eectos tardíos.eectos tardíos.


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INTO5ICACION+S POR PLAGUICIDAS Neuroto%icidadintermedia o sindrome intermedio

Inicio: +parece s%bitamente a / 'oras despu!s deInicio: +parece s%bitamente a / 'oras despu!s de

into&icación a#uda.into&icación a#uda.

#e presenta#e presenta

$ebilidad % parálisis de nervios craneales"$ebilidad % parálisis de nervios craneales" $ebilidad de músculos proximales de extremidades % flexores del$ebilidad de músculos proximales de extremidades % flexores del

cuello"cuello" $ebilidad % parálisis de músculos respiratorios"$ebilidad % parálisis de músculos respiratorios"

)ronóstico: Recuperación en 0-1 días y, si el mane*o es)ronóstico: Recuperación en 0-1 días y, si el mane*o esadecuado, #eneralmente no quedan secuelas.adecuado, #eneralmente no quedan secuelas.


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INTO5ICACION+S AGUDA PORPLAGUICIDAS neuroto%icidad reterdada

Inicio:2 a 3 semanas despu!s de e&posición, con o sin cuadro previo de into&icación a#uda.Inicio:2 a 3 semanas despu!s de e&posición, con o sin cuadro previo de into&icación a#uda.

4alambres4alambres

sensación de quemadura y dolor sordo o pun$ante sim!trico en pantorrillas y menossensación de quemadura y dolor sordo o pun$ante sim!trico en pantorrillas y menosrecuente en tobillos y pies;recuente en tobillos y pies;

parestesias en pies y piernasparestesias en pies y piernas

debilidad de m%sculos peron!os, con caída del pie,debilidad de m%sculos peron!os, con caída del pie,

se#uida de disminución de sensibilidad al tacto, al dolor y a la temperatura ense#uida de disminución de sensibilidad al tacto, al dolor y a la temperatura ene&tremidades ineriores y en menor #rado, en e&tremidades superiores y atroia muscular.e&tremidades ineriores y en menor #rado, en e&tremidades superiores y atroia muscular.

)!rdida de rele*os aquilianos y de contractura de tobillo.)!rdida de rele*os aquilianos y de contractura de tobillo.

5inalmente, se instala parálisis que aecta miembros ineriores, pero tambi!n puede5inalmente, se instala parálisis que aecta miembros ineriores, pero tambi!n puedealcan$ar los superioresalcan$ar los superiores""

)ronóstico: Despu!s de un adecuado tratamiento de sost!n, la recuperación se puede)ronóstico: Despu!s de un adecuado tratamiento de sost!n, la recuperación se puedepresentar entre / a 26 meses, lue#o del inicio del d!icit neuroló#ico. 7n casos severospresentar entre / a 26 meses, lue#o del inicio del d!icit neuroló#ico. 7n casos severospuede quedar al#%n tipo de secuelas.puede quedar al#%n tipo de secuelas.


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D%0 di$erencial S,ndrome con.ulsi.o " Prueba de in$ibición de la

colinesterasa 2 ; fosforado ó carbamato3

+stado de coma 'ipo e 'iperglic=mico +stados de coma pro.ocados por otras causas

Into%icaciones con otros t2%icos# tales como $luoracetato desodio# 'idrocarburos clorados# depresores del sistemaner.ioso central (como los alco'oles et,lico / met,lico# losopiáceos)0

Into%icaci2n paral,tica por mariscos (marea ro1a)

Cuadros neuropsi3uiátricos# como neurosis con.ersi.a +n$ermedad diarr=ica aguda +dema pulmonar agudo asociado a otras etiolog,as Insu$iciencia card,aca congesti.a &iperreacti.idad bron3uial


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I+/O


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I+/O


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I+/O


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I+/O


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I+/O


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I+/O


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SOL9+NT+S

INDUSTRIAL+S AC1/A/O D1 1/ILO

AC1/O+A

>1+C1+O /OLU1+O


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Sol.entes Industriales más usados en =%ico"

Cementos( /ricloroetileno tetracloroetilenoPe"amentos ( /olueno acetato de etilo # varias

acetonas

/iner( Destilados de petróleo benceno acetonatricloroetileno tetracloroetileno*emovedores de barniz o pintura( Acetona tolueno

benceno cloruro de metileno


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EC2mo actFan los sol.entes

Los solventes constitu#en un "rupo $etero"?neode $idrocarburos vol'tiles derivados del petróleo #del "as cu#o punto de ebullición es ba7o por lo !uese evaporan al entrar en contacto con el aire(

0iendo in$alados:

H 1-posiciónH Fines Placenteros


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Clasi$icaci2n por su patr2n de uso

0olventes activos( Disolver sustancias no $idrosolubles #para ello se re!uiere en primer lu"ar determinada viscosidadcontenido de sólidos en la solución # la velocidad a la !ue elsolvente se evapora al aplicarse en el producto !ueinterviene( 17emplos: A"et$' A"et$t& (e etil&' A"et$t&(e btil&' Th)#er.

Cosolventes # los solventes latentes( 0irven para realzar lacapacidad de las resinas( Como: *et$#&l' N+bt$#&l

Dilu#entes( 0on elementos !u&micos !ue se utilizan8nicamente por!ue ba7an los costos del producto !ue se est?aplicando #a !ue en la ma#or&a de los casos no desarrollannin"8n efecto solvente por s& mismos( 17emplos: Dilu#entes(

0on elementos !u&micos !ue se utilizan 8nicamente por!ueba7an los costos del producto !ue se est? aplicando #a !ueen la ma#or&a de los casos no desarrollan nin"8n efectosolvente por s& mismos( 17emplos: ,e-t$#&' Be#"e#&'T&le#&' ile#&.


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4armacolog,a (ecanismo de acci2n)

La /)$ (e i#re& ! "&!3# de los solventesindustriales es pulmonar(

Al entrar al torrente san"u&neo estas sustancias

se distribu#en r'pidamente en el cerebro # el$&"ado( Aun!ue sus mecanismos de acción sondiferentes todas act8an (e-ri!ie#(& el SNC enforma similar al alco$ol(

4&i. Debido a la desi"ualdad en lasconcentraciones de los $idrocarburos vol'tiles

presentes en los diversos productos !ue loscontienen resulta dif&cil cuantificar las dosis( Lo!ue a menudo se mide es el tiempo dein$alación( /res $oras consecutivas traenconsi"o el ries"o de una sofocación !ue puedeser letal(


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Los e$ectos" Comienza unos minutos despu?s de $aber sido in$alado # finaliza

apro-imadamente una $ora despu?s de la 8ltima in$alación( 1-citación primaria( 0e convierte en desin$ibición con

sensaciones de li"ereza euforia # bienestar( Aumento en el tiempo de e-posición0 Disminu#en los refle7os

se e-perimentan mareo # desorientación Into-icación 0evera( 0e producen alteraciones del

len"ua7e debilidad muscular oscilacióninvoluntaria de los o7os delirios # ocasionalmentealucinaciones con conductas alteradas !ue puedenlle"ar a ser violentas(

)oras despu?s 0 Pueden presentarse una especie de@cruda@: dolor de cabeza desorientación

incoordinación muscular etc(


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+$ectos irre.ersiblesP?rdida de la audición: tolueno (pintura en aerosol#

sustancias ad'esi.as / remo.edores de cera) /tricloroetileno (l,3uidos de limpie


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+$ectos gra.es re.ersibles

Lesiones $ep'ticas # renales " sustancias 3ue contienen

tolueno e 'idrocarburos clorados (l,3uidos de la.ado en seco)0


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To%icidad

La aspiración de cantidades mu# concentradas de las sustancias!u&micas !ue contienen los disolventes o los aerosoles puede ser unacausa directa de insuficiencia cardiaca # muerte( Deprimen lacontractilidad del miocardio

Casos fatales ; A**I/,IA0 CA*DIACA0

Las elevadas concentraciones de in$alantes tambi?n causan la muertepor asfi-ia al desplazar el o-&"eno de los pulmones # del sistemanervioso central

In$alacin durante el embarazo( malformaciones "en?ticas # problemasde parto

cuando los productos vol'tiles o en aerosol se usen con fines le"&timos2como pintura # limpieza3 conviene $acerlo en lu"ares bien ventilados oal aire libre (


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S,ndromes neurol2gicos "

a3 encefalopat&a a"uda o crónica dependiendo del ni.el / el tiempo delconsumoJb3 atara-ia cerebelosa: mani$estada básicamente por trastornos del

e3uilibrio / de los mo.imientos ocularesJc3 neuropat&a perif?rica: los ner.ios de las e%tremidades degeneran apartir de la peri$eria# en direcci2n del centro (a%onopat,a distral)# tambi=n seobser.a p=rdida de la sensibilidad# sin dolorJd3 neuropat&a craneal: con a$ectaci2n de los ner.ios trig=mino / $acialJe3 ParBinsonismo: f3 p?rdida de visión (neuropat,a 2ptica)J

"3 alteraciones multifocales: demencia# atara%ia# espacidad# dis$unci2n deestructuras del tallo cerebral# etc0

Los daKos gra.es e irre.ersibles ocurren s2lo en casos de into%icacionesse.eras 3ue se dan durante largo tiempo# condiciones 3ue s2lo se presentan enel conte%to del abuso de drogas0 Algunas de las mani$estaciones del daKoneurol2gico pueden ser parcialmente re.ersibles cuando se suspende lain'alaci2n


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Tolerancia+l uso reiterado de .arios tipos de sol.entes genera

tolerancia0Por e1emplo" despu=s de un aKo de uso continuo un

consumidor de cemento plástico necesita oc'o.eces la cantidad con la 3ue inici2 para e%perimentarlos mismos e$ectos0 +stá plenamente comprobado 3ue los sol.entes

industriales causan una se.era dependenciapsicol2gica 1unto con una amplia .ariedad de e$ectost2%icos / neurodegenerati.os0


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S,ntomas de Into%icaci2n aguda URG+NCIA +DICAM

9=rtigo debilidad ce$aleas náuseas92mitos

opresi2n torácica inestabilidad en la marc'a in3uietud irritabilidad / pánico0


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a/or e%posici2n000 9isi2n borrosa

Temblores Respiraci2n rápida / super$icial Irregularidad en el latido cardiaco +%citaciones .iolentas o delirios 3ue pueden preceder a la

inconsciencia# con.ulsiones / coma0


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Eu= 'acer Retirar al indi.iduo del lugar en donde 'a/ aire contaminado0

Procurar 3ue sus .,as respiratorias est=n despe1adas0 +s indispensable administrar asistencia respiratoria / otros

cuidados cl,nicos" Respiraci2n arti$icial con o%,geno en la depresi2n respiratoria

Tratar con.ulsiones con diacepam0

(8L978( ?


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(8L978( ?(I


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CLENBUTEROL

+l clembuterol es un$ármaco betaHagonistaautori


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Posee propiedades rela7antes sobre m8sculo liso

2broncodilatación basodilatación3

0e utiliza como medicamento en $umanos #animales para el tratamiento de afecciones delaparato respiratorio 2asma bron!uial tos crónicaenfermedad pulmonar obstructiva3(

Como br"&(il$t$(&r se prescribe en $umanospara tratamiento del asma bron!uial a dosis 4=m"EB" en adulto( 0u efecto se manifiesta en =

4 minutos alcanzando el m'-imo antes de los min( Perdura su efecto $asta por 4 a 4 $oras(

Act8a en forma inte"ral: Acción mucol&ticafisioló"ica 1fecto estimulante en la actividad

ciliar acción antial?r"ica(


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1n medicina veterinaria se usa como broncodilatador #tocol&tico siempre ba7o estricta supervisión del veterinario(

De a H6 d&as de tratamiento con dosis m8ltiples: 0e encuentraen m8sculo # "rasa n"EJ" en )&"ado # *i%ón entre #56 n"EJ"(

Las ma#ores concentraciones se encuentran en el o7o 2epiteliopi"mentado de la retina3 )&"ado # pelo( 0e $a determinado

afinidad del Clenbuterol por la melanina(

Los residuos de Clenbuterol desaparecen del m8sculo # la"rasa a los 4 d&as de suspender su administración no as& en$&"ado # ri%ón(

0e $an detectado residuos en menudo(

Act8a sobre el anabolismo


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?+1ercen una acci2n lipol,tica sobre las c=lulasmusculares / adiposas0

?+s por este e$ecto anaboli


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?La into-icación en $umanos se ad3uiere por consumo deproductos contaminados0

?No 'a/ un .alor m,nimo en la determinaci2n del clembuterol 3uese pueda considerar seguro# / nunca debe e%istir esta sustanciaen el alimento a consumir0

0I+/O,A0 D1 I+/O


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+s necesario 3ue la poblaci2ncono


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P+RAN+NCIA A5IA D+LCL+N>UT+ROL +L ORGANISO

0uero ==============

Orina ================ Lec$e ======================

*etina ===================== ,8sculo ================== *i%ón ====================== )&"ado ==================== Pelo ======================== Alimentos e

in"redientes=============

d&as4 d&as d&as,'s de meses

d&asH6 d&as d&asPermanentePermanente


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NOHQ:HSSAH@88:0H +speci$icaciones Sanitarias en losestablecimientos dedidados al sacri$icio / $aenado de animales

para abasto# almacenamiento# transporte / e%pendio0+speci$icaciones Sanitarias (;0) uienes lo usen 'a/ sanciones con multas de mil a 8mil salarios m,nimos0

+stá estrictamente pro'ibido elempleo de clenbuterol en la$ormulaci2n de productos

alimenticios destinados para elconsumo / uso en animales0


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P*1K1+CI9+P*1K1+CI9+

La principal $orma de e.itar3ue este tipo de sustanciaslleguen 'asta los

consumidores# es lle.ar acabo unas buenaspr'cticas "anaderas#administrando estassustancias cuando sea

necesario (nunca comoanaboli

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