baserria · 2012-06-26 · la tierra, ama lur, la diosa madre tierra nos tiene, sostiene, alberga,...
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«Gu ez gara lurraren jabe, Ama Lur jainkosa baita bere altzo prestuan gu guztiok hartu, eutsi, babestu eta mantentzen gaituena. Bera da bioaniztasunaren nahiz herrien etakultura anitzen ama, kosmos mugagabean ama ibiltari, bizidun guztien sehaska eta hilobi, aldi berean.Eta Aita Eguzkiak energia ematen du,Amama Ilargiak naturaren zikloak ditu finkatzen.Gure baserria, gure kulturaren sustrai eta pausaleku maitea da».
Lurkoi Baserrian barazkiak eta fruituak ekoizten ditugu: tomateak, porruak, azenarioak, letxugak...eta sagarrak, madariak, aranak, nashi udareak, gereziak eta beste.
En Lurkoi Baserria se producen hortalizas: tomates, puerros, zanahorias, lechugas, ..., y frutas, manzanas, peras, ciruelas, nashis, cerezas, ...
Formas de venta / Salmenta bideak
• Mercados locales de Gernika y Bermeo. • Ferias itinerantes. • Venta directa en el mismo baserri
y en «Lurdeia», nuestro agroturismo.• Servicio a restaurantes, asociaciones, etc.• Servicio a domicilio.
lurkoi lurdeiabaserriaSan Bartolome auzoa, 11A 48350 Busturia – BizkaiaTelf.. 607 400 022 – 666 477 665e-mail: [email protected]
nekazalturismoaArtike auzoa, z/g48370 Bermeo – BizkaiaTelf.. 946 477 001 – 666 477 665e-mail: [email protected] www.lurdeia.com
«Nosotros no poseemos la tierra, Ama Lur, la Diosa Madre Tierra nos tiene, sostiene, alberga, protege, sustenta a todos nosotros en su generoso regazo. Madre de la biodiversidad y pluralidad cultural de los pueblos. Madre viajera del cosmos infinito eres cuna y tumba de todos los seres vivos.El Padre Sol proporciona la energía y la Abuela Luna establece los ciclos en la Naturaleza. Nuestro amado baserri es fuente y raíz de nuestra cultura».
(Josu Joven)
agroturismo
¿Qué es la agricultura ecológica?
Es el gozo de vivir y trabajar en sintonía con la naturaleza que se ama. Es una agricultura ética libre de pesticidas y abonos químicos de síntesis, no transgénica, que beneficia a todos los seres vivos y a la Diosa Madre Tierra, contribuyendo a una sociedad más culta y con mejor calidad de vida. Combinando los conocimientos científicos y la investigación con la sabiduría tradicional.
¿Qué nos ofrece la agricultura ecológica?
• Mas diversidad, una economía sostenible local y regional.
• Favorece la fertilidad de la tierra. Consume menos agua.
• Protege la salud del agricultor y los consumidores.
• No contamina a los manantiales. • Protege el paisaje. • Alimentos sanos, seguros y de gran
calidad nutricional (más minerales, más vitaminas, más oligoelementos,... más vida).
• Es importante comprarlos directamente al productor. Por su proximidad están más frescos.
• Tienen más sabor, son más aromáticos, satisfaciendo los paladares más exigentes.
• La agricultura ecológica es el máximo en calidad superando con creces otros tipos de agricultura.
En Lurkoi Baserria existe una mística de sintonía con la naturaleza, formando una comunidad de convivencia de personas, animales y plantas.
Lurkoi Baserrian bada naturarekiko harmonia mistiko bat,pertsonak, animaliak eta landareak bizikidetza gozoan elkartzen dituena.
Disponemos de amplio salón y aula para: reuniones de empresa, cursillos, talleres, exposiciones, conferencias, ....
Lurkoik areto edo ikasgela handi bat eskaintzen du,enpresako batzar eta ikastaroak nahiz hainbat eratako lantegiak eratzeko, erakusketak eta abar.
Zer da nekazaritza ekologikoa?
Maite dugun naturarekin harmonian bizi eta lan egitearen poza da.Ama Lur Jainkosaren eta bizidun guztien ongia bilatzen duen nekazaritza etikoa da. Ez du erabiltzen transgenikorik, ez pestizidarik, ez sintesi kimikoz egindako ongarririk eta, ezaguera zientifikoak eta jakinduria tradizionala uztartuz, gizarte kontziente eta jakintsuago baten eraikuntzan dihardu.
Zer eskaintzen digu nekazaritza ekologikoak?
• Aniztasuna eta tokian tokiko nahiz eskualdekako ekonomia iraunkorra.
• Lurra aberasten du, eta ur gutxiago kontsumitzen.
• Nekazariaren eta kontsumitzailearen osasuna zaintzen du.
• Iturririk ez ditu kutsatzen.• Paisaia zaintzen du.• Elikagai osasuntsuak, kalitatez
seguruak eta nutrizio handikoak (mineral, bitamina eta oligoelementu gehiagokoak) ekoizten ditu.
• Ekoizleari zuzenean erostea da onena, bertatik bertako barazki eta fruituak biziagoak eta freskoagoak baitira.
• Zaporez eta usainez askoz ere hobeak izanik, gusturik finenak asebetetzen ditu.
• Nekazaritza ekologikoak kalitatearen kalitatez beste nekazaritza-motak goitik gainditzen ditu.