201027 posillipo grand...1900/450g australian rib roast pepper steak...

自家製ソースに相性が良い麺の組み合わせをご提案！ La Pasta Insalata de Mare -seafood salad インサラータ・マーレ [シーフードサラダ] ボタン海老、海ブドウ、スモークサーモン、帆立、蛸、イカ、パーナ貝、旬のフルーツ、アイコトマト 3200 Insalata Margherita Ponticorvo マルゲリータ・ポンティコルヴォ 1800 [ピザ職人おすすめ！プレミアム・モッツァレラチーズのマルゲリータ] TOMATO SAUCE, PONTICORVO MOZZARELLA BUFALA, AIKO TOMATO, BASIL トマトソース、フレッシュ・モッツァレラブファラ”ポンティコルヴォ”、アイコトマト、バジリコ Diavola Affumicata ディアボラ・アッフミカータ 1800 TOMATO SAUCE, SMOKED MOZZARELLA BUFALA, SALAME, SMOKED PAPRIKA POWDER, BASIL トマトソース、燻製モッツァレラブファラ、ナポリサラミ、燻製パプリカパウダー、バジリコ Quattro Formaggi クアトロ・フォルマッジ 1500 RICOTTA, MOZZARELLA, TALEGGIO, GORGONZOLA リコッタ、モッツァレラ、タレッジオ、ゴルゴンゾーラ Speck, Funghi e Porcini スペックフンギエポルチーニ 1800 BUFALA RICOTTA, SPECK HAM, PORCINI, MUSHROOM, ERYNGII, SHIITAKE, BASIL 水牛リコッタ、スペックハム、ポルチーニ、マッシュルーム、エリンギ、椎茸、バジリコ Herb Bread Crumble Baked Swordfish 県産カジキマグロのハーブパン粉グリル自家配合のハーブオイルを使いカリカリパン粉で仕上げました 1700/250g Marinara di Tutino マリナーラ・ディ・トゥティーノ 1400 TOMATO SAUCE, AIKO TOMATO, GARLIC, BASIL, OREGANO, PECORINO ROMANO トマトソース、アイコトマト、国産ニンニク、バジリコ、オレガノ、ペコリーノ・ロマーノ Calzone con Erbe カルツォーネ・コン・エルベ 1300 ANCHOVY, ERBE CONFIT, SMOKED MOZZARELLA BUFALA, GRANA PADANO, BASIL アンチョビ、青菜のコンフィ、薫製モッツァレラ・ブファラ、グラナパダーノ、バジリコ Smoked & Sauteed White Fish of the Day 自家燻製寒鰤のソテーヴェルデ・ピュレとフレッシュレモン軽くスモークをかけ皮面はパリッと身はふっくら焼き上げました。ナポリスタイルでどうぞ 2100/200g Roasted Seiryudori Chicken 清流鶏のロースト [半身] たっぷりオレガノ・ガーリック骨付きの清流鶏を豪快に焼き上げました！ 1900/450g Australian Rib Roast Pepper Steak オーストラリア産リブロースの粗挽きペッパーステーキ極粗挽き黒胡椒にハーブバターと自慢のソースで 2400/200g Avidita Griglia -posillipo surf & turf アヴィディタ・グリリア [ポジリポサーフ&ターフ] オーストラリア産牛リブロース200gと県産カジキマグロ150gを楽しめる肉も魚も欲張りたい方に！ 3800 [10inch=約25cm] ピッツァイオーロが焼き上げるナポリ・ピッツァ Bufalina di Posillipo ブファリーナ・ディ・ポジリポ 2000 [ナポリピッツァ職人一押し！紅白が逆転したマルゲリータ] TOMATO SAUCE, MOZZARELLA BUFALA, AIKO TOMATO, BASIL トマトソース、モッツァレラブファラ、アイコトマト、バジリコ R Castagnata カスタニャータ 2200 HOMEMADE CHESTNUT CREAM, MOZZARELLA BUFALA PONTICORVO, GUANCIALE, SAGE, JAPANESE CHESTNUT 自家製マロンクリーム、モッツァレラブファラ・ポンティコルボ、グアンチャーレ、セージ、和栗 R Charcoal Grilled AGU Pork Bony Chops 骨付き琉球元豚あぐーロースの炭火焼世界三大豚と言われるあぐー豚を骨付きで！旨味をぎゅっと閉じ込めました 3200/350g R Antipasti 南イタリア直送！ブッラータチーズと厳選5色ミニトマトのカプレーゼミルキーなフレッシュ・ブッラータを堪能してください最高級！幻の生ハムクラテッロ・ディ・ジベッロ DOP 24ヶ月ランプ肉で仕込まれた一級品！口溶けが絶品の生ハムです。幻の牛・伊江島牛の自家製ブレザオラ 15日間かけて丁寧に仕込み、旨味を凝縮させた牛肉の生ハム県産カジキマグロの自家燻製カルパッチョマリネと燻製、こだわりぬいて作った一品ガンベロ・ボタンナポレターノ・クラッシコ甘味のあるボタン海老をエクストラ・バージン・オリーブオイル、イタリア岩塩とフレッシュレモンで。県産白身魚とミニ甲イカ、旬野菜のイタリア小麦フリットイタリア小麦でサクッとした軽い衣で仕上げたフリット・ミスト二枚貝のイタリアン・ハーブオイル蒸しハマグリとパーナ貝を自家製ハーブオイルで蒸しあげました自家製本鮪のコンフィ 1日マリネし、ハーブオイルで2時間低温調理したホロホロ食感 NZ産手長海老のレアソテー [1尾] ケッカ・アルコバレーノ手長海老をフレッシュトマトとバジル、ガーリックの特製ソースで Burrata and Colorful Tomato Caprese Culatello di Zibello DOP 24months Homemade Bresaola -air dried salted beef Smoky Swordfish Carpaccio Gambero Rosso Napoletano Classico Seafood Fritto Misto Herb Oil Steamed Clams Homemade Tuna Confit Seared Scampi with Checca Arcobaleno 1600 1600 1500 1200 1500 1600 1500 1200 1800 Le Pizze R R R Burrata and Colorful Tomato Caprese Homemade Bresaola Homemade Tuna Confit All carefully cooked with Natural ingredients.No Processed ingredients anywhere. 店内調理では自然由来の素材を使用し、化学的に精製されたものは使用しておりません。 We kindly ask you for the additional ¥300 of coperto after 5:00 p.m. 17時以降、コペルト[席料]をお一人様300円頂戴しております。 All prices listed are tax excluded. 表示価格は全て税抜き価格です。別途、消費税を頂戴致します。 Posillipo Griglia Rosso トマトベースのピッツァ Bianco チーズベースのピッツァ Pescatore Spaghetti - bianco or r o sso - Sea Urchin and Fresh Basil Aglio Olio Shrimp & Homemade Ricotta Cheese Tomato Sauce Truffle & Porcini Ravioli with Cheese Sauc e Guanciale Carbonara Pesto Trapanese with Swordfish Charcoal Grilled Cod & Broccoli Pugliese Beef Bolognese with Smoked Mozzarella Amatriciana Chicken & Grilled Leek Cacio e Pepe 具沢山！9種魚介のペスカトーレ [ビアンコorロッソ]　渡り蟹、ボタン海老、鬼手長海老、蛤、パーナ貝、浅利、帆立、烏賊、蛸 -スパゲティ蝦夷バフンウニとフレッシュバジルのアーリオ・オーリオ　蝦夷バフンウニ、ガーリック、バジル -スパゲティボタン海老と自家製リコッタチーズのトマトソース　ボタン海老、白ワイン、自家製リコッタチーズ、バター、トマトソース -コンキリエ黒トリュフとポルチーニ茸の2種ラヴィオリチーズクリームソース　黒トリュフラヴィオリ、ポルチーニラヴィオリ、グラナパダーノ、生クリーム -ラヴィオリ豚頬肉とたっぷり黒胡椒のカルボナーラ　グアンチャーレ、卵、生クリーム、グラナパダーノ -パッケリ県産カジキマグロと島茄子のトラパネーゼ　カジキマグロ、島茄子、アーモンド、バジル、トマト、ガーリック、アンチョビ、グラナパダーノ -キターラ炭火焼き銀鱈のプリエーゼ　銀鱈、ブロッコリー、アンチョビ、ドライトマト、ガーリック -カサレッチェ燻製モッツァレラとろけるビーフボロネーゼ　自家製ボロネーゼ、自家燻製モッツァレラチーズ、バター -リガトーニグアンチャーレとくったりオニオンのアマトリチャーナ　グアンチャーレ、オニオン、トマトソース、バター、生クリーム、ペコリーノ・ロマーノ -ブカティーニやんばる地鶏と焼葱のカチョ・エ・ペペ　やんばる地鶏ミンチ、白ワイン、粗挽き胡椒、グラナパダーノ、ロースト長葱 -フジッリ 2500 2400 1600 1600 1700 1500 1600 1500 1500 1400 R R R ポジリポ自慢！シェフ特製のメインディッシュ Sides Sicilian Olive シチリアン・オリーブ　 500 Zeppolini アーサのゼッポリーニ　 500 French Fries フレンチ・フライ 500 Baguette バゲット　 400 Garlic Toast ガーリック・トースト 600 Italian Cheese Plate イタリアチーズ盛り合わせ 1700 Bruschetta イタリア定番の前菜！カリッと焼いたバゲットに具材をふんだんにトッピング！ Sweet Tomatoes & Oregano Salsiccia & Friarielli Ezo Sea Urchin 高糖度トマトとオレガノのブルスケッタフルーツの様に甘いトマトとオレガノのブルスケッタサルシッチャとフリアリエッリのブルスケッタナポリ定番の青菜”フリアリエッリ”とジューシーなサルシッチャ蝦夷バフンウニのブルスケッタ濃厚で旨味たっぷりの蝦夷バフンウニをふんだんにのせた贅沢なブルスケッタ 350 450 680 1PC 1PC 1PC R Salad Collina -prosciutto & cheese サラダ・コッリーナ 3種のイタリアン・プロシュート、ブファラ・ボッコンチーニ・アッフミカータ、フェタチーズ、ルッコラ・セルバチコ、ローストナッツ、グラノーラ、ドライフルーツ 2400 Caesar Salad Limone シーザーサラダ・リモーネロメインレタス、自家製シーザードレッシング、レモンピール、グラナパダーノ、黒胡椒、メルバトースト 1600 R POSILLIPO’S RECOMMENDATION ポジリポおすすめ！

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