2008 - federcitrus - citricultura - federcitrus · frutas de pepita (manzanas, peras) / deciduous...

La Actividad La Actividad La Actividad Citrícola ArgentinaCitrícola ArgentinaCitrícola Argentina

The Argentine The Argentine The Argentine Citrus IndustryCitrus IndustryCitrus Industry

200820082008

Lavalle 3161 PB. of. “C” -CP C1190AAI- Buenos Aires

Tel/Fax: 54 11 4865-0384 [email protected]

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A NUESTROS LECTORES

Tengo el agrado de poner a disposición de las autoridades, de los integrantes del sector frutícola y del público en general, el anuario estadístico de

la citricultura argentina, que comprende el período 2007.

El mismo muestra un pequeño avance en las exportaciones en general. Los mercados de derivados agroindustriales, especialmente el de jugo de limón tuvo un año muy bueno, se recuperaron los precios de derivados del limón, También se marcó un record de procesamiento de naranjas y mandarinas. Se espera una buena respuesta de la industria en cuanto a precios al productor en esta temporada 2008. No obstante los incrementos de costos internos por subas en insumos y servicios constituyen una preocupación y un desafío a superar.

Continuó el desarrollo sectorial debido al esfuerzo de los productores, empacadores y exportadores citrícolas argentinos, al fortalecimiento institucional, y esperamos se extienda esto en plasmar una organización frutícola nacional en el año en curso.

FEDERCITRUS hace un publico reconocimiento a la Secretaría de Agricultura, Ganadera, Pesca y Alimentación y en especial a dos organismos dependientes de la misma: SENASA e INTA, a la Cancillería, y a otras Entidades publicas y privadas, caso la EEAOC Obispo Colombres, que hacen posible el desenvolvimiento de la actividad. Asimismo, deseo destacar el creciente trabajo conjunto con otras Entidades frutícolas.

FEDERCITRUS continúa interviniendo en numerosas negociaciones comerciales y sanitarias para preservar o abrir nuevos mercados (Japón y China). En el exterior, FEDERCITRUS sigue participando activamente en Entidades internacionales: S.H.A.F.F.E. -Southern Hemisphere Association of Fresh- y FRESHFEL -Fruit Exporters y European Fresh Produce Association-y desde el año próximo pasado en CLAM - Comité de Liaison de L’agrumiculture Méditerranéenne.

En nombre del Consejo Directivo que presido vaya el agradecimiento al sector citrícola argentino, y al plantel de FEDERCITRUS por la labor desarrollada en la campaña 2007 y los preparativos para la que estamos llevando a cabo.

TO OUR READERS

We are glad to present our traditional statistic yearbook on Argentinean citriculture for the year 2007 and to have it at the disposal of the

authorities, the members of the fruit sector and the public in general.

This yearbook shows a small step in exports in general. The markets for derivatives agribusiness, especially the lemon juice, had a very good year, lemon prices recovered. There was also remarkable increase in processing operations of oranges and tangerines. It’s expected a good response from the industry in terms of producer prices for 2008 season. However, the cost increases by hikes in domestic inputs and services rising awareness and creating a challenge to overcome.

Sectorial development continued due to the efforts of producers, packers and Argentinean citric exporters,

to institutional strengthening, and we hope extends to translate this into a national fruit organization in the current year.

FEDERCITRUS makes a public appreciation to the Secretariat of Agriculture, Livestock, Fisheries and Food, and in particular to two agencies of the same: SENASA and INTA, the Chancellor’s Office, and other public and private entities, the case EEAOC Obispo Colombres, making possible development of the activity. I also wish to highlight the increasing joint work with other fruit entities.

FEDERCITRUS continues intervening in numerous trade negotiations and to preserve health or open new markets (Japan and China). On the outside, FEDERCITRUS continues to actively participate in international Entities: SHAFFE - Southern Hemisphere Association of Fresh Fruit-and-FRESHFEL and Europ ean Fresh Produce Exporters Association-and from the next year in CLAM - Liaison Committee of L’agrumiculture Méditerranéenne.

On behalf of the Board of Directors which I chair, I thank the Argentinean citrus sector, and the staff of FEDERCITRUS for their work in 2007 campaign and the preparations for what we are doing.

Marcelo PuiggariPRESIDENTE

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Producción de frutas cítricas frescas en países seleccionados 4World fresh citrus production - selected countries

Producción y exportación de frutas cítricas frescas mundial y de la República Argentina 4Argentina in the world production and export of citrus fruits

Participación Argentina en la industrialización de frutas cítricas dentro del conjunto mundial y en el Hemisferio Sur 5Argentina in the world citrus processing

Importancia a nivel hemisférico de la producción y la exportación de cítricos 5Argentina in the southern hemisphere

Estimación de la producción nacional de los principales grupos de frutas en la República Argentina 5Citrus in the total fresh fruits production in Argentina Superficie plantada de frutales cítricos en la República Argentina 6Distribution of the Argentine citrus production

Producción de frutas cítricas frescas 6Argentine citrus production

Localización de la producción citrícola Argentina 7 Distribution per province of the Argentine citrus production

Localización de la producción por regiones 7 Regional distribution of the production

Nivel de ocupación 8Employment level

Destino de la producción de frutas cítricas frescas en Argentina 8Supply and distribution of Argentine citrus fruits

Consumo aparente de frutas cítricas frescas por habitante en distintos años 9Fresh citrus domestic consumption

Principales exportaciones de frutas frescasde la República Argentina 9Argentine main fresh fruit exports

Exportaciones argentinas de frutas cítricas frescas 10Argentine fresh citrus exports

Distribución mensual de los volúmenes exportados de frutas cítricas frescas 10Monthly distribution of fresh citrus exports

Destino de las exportaciones Argentinas de citrus 11Destination of Argentine fresh citrus exports

Industrialización de frutas cítricas 12Citrus processing La industria cítrica Argentina 13The Argentine citrus processing industry

Producción industrial de otros productos cítricos en la República Argentina 13Argentine production of citrus derivates

Valor de la producción del sector citrícola argentino 14Value of argentine citrus industry

LA ACTIVIDAD CITRICOLA ARGENTINAThE ARGENTINE CITRUS INDUSTRY

Nota: Las diferencias en las cantidades por variedades y totales de la República Argentina entre distintos cuadros son debidas a la con-sulta de diversas fuentes con el objeto de enriquecer el presente informe. The differences can observed for the same item between different tables are originated by the different sources of information used for data compilation.

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LA ACTIVIDAD CITRICOLA ARGENTINA

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2006/2007 2008 (1)

Brasil/Brazil 18.074,00 17.136,00

China 15.825,00 17.400,00

Estados Unidos de América/U.S.A. 9.315,00 11.513,00

España/Spain 6.779,00 5.585,00

México/Mexico 6.371,00 6.380,00

Turquia/Turkey 3.217,00 2.893,00

Argentina 2.700,00 2.930,00

Sudáfrica/South Africa 1.690,00 1.750,00

Marruecos/Morocco 1.291,00 1.115,00

Japón/Japan 1.049,00 1.182,00

Grecia/Greece 960,00 1.280,00

Corea del Sur/South Korea 632,00 634,00

Israel 632,00 634,00

Australia 419,00 350,00

Uruguay(2) 279,50 307,00

Italia/Italy(3) 3.536,00 3.240,00

Egipto/Egypt(3) 3.024,00 3.024,00

Chipre/Chypre(3) 178,00 173,00

1 PRODUCCION DE FRUTAS CITRICAS FRESCAS EN PAISES SELECCIONADOS AÑO 2006/2007 Y ESTIMACION AÑO 2008 (en miles de toneladas) WORLD FRESH CITRUS PRODUCTION - SELECTED COUNTRIES YEAR 2006/2007 AND 2008 FORECAST (1.000 metrics tons)

Fuente/Source: World Horticultural Trade & U.S. Export Opportunities - U.S. Department of Agriculture. April 2008.MGAP-DIEA - Rep. Oriental del Uruguay.(1) Año/Year 2008 estimado/estimate(2) Fuente/Source: MGAP-DIEA - Rep. Oriental del Uruguay(3) Fuente/Source: CLAM

Fuente/Source: World Horticultural Trade & U.S. Export Opportunities - U.S. Department of Agriculture. April 2008.MGAP-DIEA Rep. Oriental del Uruguay.(1) Año/Year 2006/2007

Nota: Se producen mundialmente 2.348.000 toneladas (año 2006/2007) de otros cítricos de especies distintas a las citadas, en los cuales la República Argentina no participa significativamente. 2.348.000 tons (year 2006/2007) of others citrus not grown comercially in Argentina, are produced in the world.

Producción/Production % Exportación/Exports %

Especies/Citrus Mundial/Rep. Argentina Mundial/Rep. Argentina

WORLD (1) (I) Argentina (1) (II) (II/I) WORLD (1) (III) Argentina (1) (IV) (IV/III)

Naranja/Orange 47.116 800 1,70% 4.848 165 3,40%

Manadarina/Mandarin 16.938 450 2,66% 3.099 100 3,23%

Pomelo/Grapefruit 4.826 200 4,14% 932 29 3,11%

Limón/Lemon 4.693 1.250 26,64% 1.489 360 24,18%Total 73.573 2.700 3,67% 10.368 654 6,31%

PRODUCCION Y EXPORTACION DE FRUTAS CITRICAS FRESCAS. MUNDIAL Y DE LA REPUBLICA ARGENTINA (en miles de toneladas) - Año 2007

ARGENTINA IN THE WORLD PRODUCTION AND EXPORT OF CITRUS FRUITS (1.000 tons) - Year 2007


Especies/Citrus Industrializado República Argentina Industrializado República ArgentinaIndustrializado Mundial Industrializado Hemisferio Sur

Argentina / World Argentina / Southern Hemisphere

Limón/Lemon 48,63% 89,36%

Mandarina/Mandarin 2,80% s/d

Naranja/Orange 0,77% 1,24%

Pomelo/Grapefruit 10,36% 59,28%

Especies/Citrus Producción República Argentina Exportación República ArgentinaProducción Hemisferio Sur Exportación Hemisferio Sur

Production / Southern Hemisphere Exports / Southern Hemisphere

Limón/Lemon 86,21% 78,26%

Mandarina/Mandarin s/d s/d

Naranja/Orange 3,90% 13,48%

Pomelo/Grapefruit 40,82% 12,66%

Grupos de Especies / Fruits En toneladas / tonsFrutas cítricas (naranja, mandarina, pomelo, limón) / Citrus (Orange, Mandarin, Grapefruit, Lemon) (1) 3.367.045

Frutas de pepita (manzanas, peras) / Deciduous (apple, pear) (2) 1.770.000

Duraznos, ciruelas, pelones y cerezas / Peaches, plums, nectareous and cherry (2) 465.638Uva de Mesa / Table grape (2) 67.000

PARTICIPACION ARGENTINA EN LA INDUSTRIALIZACION DE FRUTAS CITRICAS DENTRO DEL CONJUNTO MUNDIAL Y EN EL hEMISFERIO SUR (por ciento) - AÑO 2006/2007

ARGENTINA IN THE WORLD CITRUS PROCESSING (in percent) - YEAR 2006/2007

Fuente/Source: World Horticultural Trade & U.S. Export Opportunities - U.S. Department of Agriculture. April 2008.

2 IMPORTANCIA A NIVEL hEMISFERICO DE LA PRODUCCION Y LA EXPORTACION DE CITRICOS DE LA REPUBLICA ARGENTINA (porcentual y por especies) - AÑO 2006/2007

ARGENTINA IN ThE SOUThERN hEMISPhERE (in percent) - YEAR 2006/2007

Fuente/Source: World Horticultural Trade & U.S. Export Opportunities - U.S. Department of Agriculture. April 2008.MGAP - R.O.U. Secretaria de Agricultura, Ganaderia, Pesca y Alimentación - SAGPyA

3 IMPORTANCIA A NIVEL NACIONAL - CITRUS EN ARGENTINA

ESTIMACION DE LA PRODUCCION NACIONAL DE LOS PRINCIPALES GRUPOS DE FRUTAS EN LA REPUBLICA ARGENTINA (año 2007) - Estimado

CITRUS IN THE TOTAL FRESH FRUITS PRODUCTION IN ARGENTINA (year 2007) - Estimate

Fuente/Source: INTA - Informes Regionales 2007 Lic. Miguel Angel Giacinti - Desarrollo, Organización y ClusterSecretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación - SAGPyA(1) Año/Year 2006/2007 (2) Año/Year 2007/2008 estimado/estimate


Provincias Naranja Mandarina Pomelo Limón Otros TotalProvince Orange Mandarin Grapefruit Lemon Others TotalFormosa 229 9 2.402 325 2.965Chaco 70 31 549 45 695Buenos Aires* 2.889 504 59 98 3.550Catamarca 1.100 900 70 50 2.120Entre Ríos 20.134 19.930 858 996 59 41.977Corrientes 12.135 7.294 373 2.102 21.904Misiones 2.800 3.990 699 1.257 252 8.998Jujuy 4.395 1.645 490 1.440 7.970Salta 4.680 820 6.280 1.900 80 13.760Tucumán 1.214 251 156 33.921 35 35.577TOTAL 49.646 35.374 11.936 42.134 426 139.516

Año Agrícola Limón Mandarina Naranja Pomelo TotalCrop year Lemon Mandarin Orange Grapefruit Total

1996 720.000 336.040 703.440 216.400 1.975.880

1997 871.139 409.534 840.978 229.195 2.350.846

1998 1.024.829 387.020 920.693 187.646 2.520.188

1999 1.042.657 345.932 660.268 178.264 2.227.121

2000 1.163.229 438.058 788.703 189.237 2.579.227

2001 1.216.860 500.915 913.458 177.077 2.808.310

2002 1.312.842 463.936 774.441 175.027 2.726.246

2003 1.236.320 374.243 694.933 184.162 2.489.658

2004 1.340.152 483.136 736.607 177.210 2.737.105

2005 1.498.406 434.956 885.871 272.704 3.091.937

2006 1.504.204 432.380 938.494 259.304 3.134.3822007 1.516.972 486.979 1.098.139 264.955 3 .367.045


EXTENSION DEL CULTIVO SUPERFICIE PLANTADA DE FRUTALES CITRICOS EN LA REPUBLICA ARGENTINA (en hectáreas) - Año 2007 (1) DISTRIBUTION OF THE ARGENTINE CITRUS PRODUCTION (hectares) - Year 2007 (1)

Fuente/Source: INTA - Informes Regionales 2007* (San Pedro, San Nicolas, Ramallo, Baradero)(1) En el cuadro resta contabilizar superficies significativamente menores a las citadas en provincias no mencionadas en el mismo.The table excludes small areas of no commercial significance in other provinces.

PRODUCCION NACIONAL DE FRUTAS CITRICAS FRESCAS EN LA ARGENTINA ARGENTINA CITRUS PRODUCTION

PRODUCCION DE FRUTAS CITRICAS FRESCAS (en toneladas - Período 1996/2007) ARGENTINE CITRUS PRODUCTION (metric tons - 1996/2007)

Fuente/Source: INTA-EEA Concordia (Entre Ríos) Jornadas Técnicas - 1996/1997INTA - Informes Regionales 1998/2007


Provincias Naranja Mandarina Pomelo Limón Total

Provinces Orange Mandarin Grapefruit Lemon Total

Entre Ríos 586.498 320.558 11.045 19.121 937.222Tucumán 50.000 9.000 8.000 1.328.300 1.395.300Misiones 13.469 49.471 7.909 8.140 78.989Salta 117.000 14.760 188.400 85.500 405.660Corrientes 130.000 50.000 5.000 35.000 220.000Buenos Aires 77.000 11.000 500 1.500 90.000Jujuy 114.270 25.040 12.250 38.440 190.000Catamarca 9.000 7.000 900 500 17.400Chaco 300 150 7.980 360 8.790Formosa 602 SP 22.971 111 23.684

Resto del país/ Rest of the country S/D S/D S/D S/D S/D

TOTAL 1.098.139 486.979 264.955 1.516.972 3.367.045

4 INFLUENCIA REGIONAL - REGIONAL INFLUENCE

LOCALIZACION DE LA PRODUCCION CITRICOLA ARGENTINA (por provincias y especies en ton.) - Año 2007

DISTRIBUTION PER PROVINCE OF THE ARGENTINE CITRUS PRODUCTION (metrics tons) - Year 2007

Región Porcentaje (%)Noroeste Argentino (Tucumán, Salta, Jujuy,Catamarca) 59,65%Noreste Argentino (Entre Ríos, Corrientes, Misiones, Buenos Aires) 39,39%Otros / Others 0,96%

Fuente/Source: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) - Informes Regionales 2007.Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación - SAGPyA

5 ARGENTINA - LOCALIZACION DE LA PRODUCCION POR REGIONES - Año 2007

ARGENTINE - REGIONAL DISTRIBUTION OF ThE PRODUCTION - Year 2007

Fuente/Souce: Federcitrus.

Productores de citrus / Citrus growers 5.300

Empaques de frutas cítricas / Citrus packing-houses 442

Empaques de frutas cítricas para exportación / Export Citrus packing-houses 112

Plantas industriales / Proccesing plants 19

Total de Mano de obra ocupada* 100.000 trabajadores

Total direct labor* 100.000 workers



6 NIVEL DE OCUPACION

EMPLOYMENT LEVEL

* Estimado/EstimateFuente/Source: SENASA CICA

7 DESTINO DE LA PRODUCCION - SUPPLY AND DISTRIBUTION

DESTINO DE LA PRODUCCION DE FRUTAS CITRICAS FRESCAS EN LA REPUBLICA ARGENTINA (en toneladas) - Año 2007

SUPPLY AND DISTRIBUTION OF ARGENTINE CITRUS FRUITS (metrics tons) - Year 2007

Fuente/Source: SENASA - DNFA/DTI - Oficina de estadísticas de Comercio Exterior - Dic/Dec 2007Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)CICA y FEDERCITRUS

Nota: Pérdidas pre y post cosecha: estimadas 10%, exepto limón 3%.Pre and post harvest loss: estimate 10%, exept lemon 3%.

Son destinados 20.000 tons de naranjas a otros usos industriales.Destinated for other orange uses estimate 20.000 metric tons.

FRUTA FRESCA / FRESH FRUITIndustria Consumo interno Exportación en fresco Total

Processing Domestic market Export fresh fruits Total

Limón/Lemon 1.058.418 54.519 358.526 1.516.972

Mandarina/Mandarin 141.933 197.109 99.239 486.979

Naranja/Orange 306.661 483.313 198.351 1.098.139

Pomelo/Grapefruit 125.767 83.506 29.187 264.955

TOTAL 1.632.779 818.447 685.303 3.367.045


AÑO/YEAR Limón/Lemon Mandarina/Mandarin Naranja/Orange Pomelo/Grapefruit TOTAL1986 7,800 7,250 16,910 3,640 35,6001993 3,650 8,180 12,390 2,130 26,3501994 4,710 10,060 15,550 3,260 33,5801995 5,090 8,970 14,270 4,090 32,4201996 4,710 7,610 14,700 4,760 31,7801997 3,400 10,030 17,900 5,110 36,4401998 4,470 8,400 18,050 3,520 34,4401999 3,530 7,900 13,060 3,210 27,7002000 2,800 10,820 17,420 2,620 33,6602001 2,660 9,310 14,330 1,830 28,1302002 1,930 9,180 11,770 1,980 24,8602003 1,480 6,620 11,340 0,850 20,2902004 1,591 8,752 10,796 1,552 22,6912005 1,556 6,475 10,385 2,290 20,7072006 1,595 6,236 13,413 2,334 23,5772007 1,514 5,475 13,425 2,319 22,733

8 MERCADO INTERNO - DOMESTIC MARKET

CONSUMO APARENTE DE FRUTAS CITRICAS FRESCAS POR hABITANTE Y EN DISTINTOS AÑOS (cifras expresadas en kg/habitante/año) FRESH CITRUS DOMESTIC CONSUMPTION (kg/year in habitant)

Fuente/Source: Elaboración propia sobre la base de datos del SENASACICA - FEDERCITRUSCorporación del Mercado Central de Buenos Aires e Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)

Fuente/Source: SENASA - DNFA/DTI - Oficina de estadísticas de Comercio Exterior - Dic/Dec 2007

Frutas/Fruits Volumen/Quantity (toneladas/in metric tons) Valor/Value (FOB U$S 1000)Pera/Pear 457.376 267.905Limón/Lemon 358.524 161.398Manzana/Apple 286.431 157.176Naranja/Orange 198.350 80.783Mandarina/Tangerine 99.239 59.359Uva/Table grape 67.209 68.478Pomelo/Grapefruit 29.189 13.212Ciruela/plum 19.571 15.604Durazno/Peach 13.883 9.549Frutilla/Strawberries 12.166 17.979Arándano/Bilberry 8.848 66.283Nectarín-Pelón/Nectareous-Bald 5.437 4.328Cereza/Cherry 2.234 7.663Palta/Aguacate 1.788 2029Nueces/Nuts 739 2151Otros/Others 2.870 1.278TOTAL (2) 1.563.854 935.175Subtotal cítricos/citrus (1) 685.302 314.752(1)/(2) 43,82% 33,66%

9 MERCADO EXTERNO - EXPORT MARKET

PRINCIPALES EXPORTACIONES DE FRUTAS FRESCAS DE LA REPUBLICA ARGENTINA - Año 2007 ARGENTINE MAIN FRESH FRUIT EXPORTS - Year 2007


Año Limón Mandarina Naranja Pomelo TotalesYear Lemon Mandarin Orange Grapefruit Totals

1997 175.512 38.443 102.078 30.337 346.3701998 155.931 41.159 92.747 28.135 317.9721999 197.608 31.633 72.727 21.412 323.3802000 205.523 23.968 39.218 17.360 286.0692001 237.792 36.279 100.463 23.655 398.1892002 268.052 41.369 82.048 22.699 414.1682003 335.925 38.669 78.721 28.995 482.3102004 319.199 65.190 129.897 31.358 545.6442005 379.463 72.276 172.485 35.813 660.0372006 325.632 84.394 178.217 19.781 608.0242007 358.526 99.239 198.351 29.187 685.303


EXPORTACIONES ARGENTINAS DE FRUTAS CITRICAS FRESCAS Años 1997/2007 (en toneladas)

ARGENTINE FRESH CITRUS EXPORTS - 1997/2007 (metric tons)

Fuente/Source: SENASA - DNFA/DTI - Oficina de estadísticas de Comercio Exterior - Dic/Dec 2007

DISTRIBUCION MENSUAL DE LOS VOLUMENES EXPORTADOS DE FRUTAS CITRICAS FRESCAS ARGENTINAS (en cajas y en kilos) - Año 2007

ARGENTINE MONTHLY DISTRIBUTION OF FRESH CITRUS EXPORTS (cartons and kg) - Year 2007

Fuente/Source: Coordinación de Puertos y Aeropuertos SENASA

Meses Limón Mandarina Naranja Pomelo Kilos %

Month Lemon Mandarin Orange Grapefruit

Febrero/February 514.560 2.762.605 3.277.165 0,54%Marzo/March 7.060.025 7.428.028 1.159.200 15.647.253 2,56%Abril/April 33.426.157 9.318.538 4.606.273 47.350.968 7,75%Mayo/May 50.630.828 15.383.572 2.726.745 7.749.855 76.491.000 12,52%Junio/June 81.502.574 17.443.633 22.886.529 7.749.224 129.581.960 21,21%Julio/July 81.164.814 14.041.194 36.062.381 2.464.574 133.732.963 21,89%Agosto/August 75.647.924 14.475.575 49.134.271 1.257.028 140.514.798 23,00%

Septiembre/September 16.494.992 4.251.623 25.205.101 69.910 46.021.626 7,53%Octubre/October 1.109.214 103.100 16.929.317 18.141.631 2,97%Noviembre/Novenber 155.520 155.520 0,03%

Total 347.706.608 85.207.868 152.944.344 25.056.064 610.914.884 100,00%


DESTINO DE LAS EXPORTACIONES ARGENTINAS DE CITRUS (en cajas) - Año 2007

DESTINATION OF ARGENTINE FRESH CITRUS EXPORTS (cartons) - Year 2007

continúa en pagina 10

Destino Limón Pomelo Naranja Mandarina Total %

Destination Lemon Grapefruit Orange Mandarin Total

RUSIA/RUSSIA 3.893.621 100.517 2.489.870 2.831.222 9.315.230 23,84HOLANDA/NETHERLANDS 3.288.584 336.062 2.322.159 1.558.862 7.505.667 19,21ITALIA/ITALY 2.830.603 41.478 209.936 11.808 3.093.825 7,92ESPAÑA/SPAIN 1.842.831 13.616 998.895 12.084 2.867.426 7,34UCRANIA/UKRAINE 1.297.099 129.592 735.434 230.162 2.392.287 6,12GRECIA/GREECE 1.685.612 8.588 109.164 2.200 1.805.564 4,62CANADA 557.317 57.675 227.975 657.320 1.500.287 3,84FRANCIA/FRANCE 1.029.173 148.365 226.592 16.725 1.420.855 3,64BELGICA/BELGIUM 620.529 212.697 65.441 72.939 971.606 2,49REINO UNIDO/UNITED KINGDOM 483.379 33.858 46.251 392.143 955.631 2,45POLONIA/POLAND 684.292 700 2.496 687.488 1,76SERBIA 599.823 14.675 36.810 960 652.268 1,67FILIPINAS/PHILIPPINES 6.614 21.570 614.998 643.182 1,65INDONESIA 8.000 14.616 540.536 563.152 1,44PORTUGAL 123.392 10.400 273.649 123.687 531.128 1,36HONG KONG 341.879 7.840 6.400 147.580 503.699 1,29BIELORUSIA/BELARUS 65.848 195.116 66.206 80.052 407.222 1,04MONTENEGRO 188.939 22.260 125.540 1.920 338.659 0,87RUMANIA/ROMANIA 219.663 20.180 52.840 29.504 322.187 0,82MALASIA/MALAYSIA 78.030 37.600 198.276 313.906 0,80ESLOVENIA/SLOVENIA 193.701 3.240 43.960 240.901 0,62CROACIA/CROATIA 142.445 6.000 75.748 1.008 225.201 0,58ALEMANIA/GERMANY 195.317 4.320 2.240 201.877 0,52EMIRATOS ARABES/ARAB EMIRATES 95.510 1.400 83.040 179.950 0,46SINGAPUR/SINGAPORE 44.088 6.400 102.860 153.348 0,39ALBANIA 95.301 31.420 9.984 136.705 0,35SUECIA/SWEDEN 65.262 54.800 13.440 133.502 0,34CHIPRE/CYPRUS 110.546 3.200 113.746 0,29ARABIA SAUDITA/SAUDI ARABIA 70.000 1.456 3.200 37.912 112.568 0,29VIETNAN 23.200 3.328 17.600 48.328 92.456 0,24NORUEGA/NORWAY 86.566 810 4.320 91.696 0,23LITUANIA/LITHUANIA 65.170 65.170 0,17SUIZA/SWITZERLAND 6.500 53.005 3.870 63.375 0,16KAZAJSTAN 14.779 38.400 960 54.139 0,14DINAMARCA/DENMARK 23.786 13.460 15.600 52.846 0,14KUWAIT 36.130 7.520 2.600 46.250 0,12CHINA 1.404 12.800 30.852 45.056 0,12ISLANDIA/ICELAND 640 1.120 28.000 13.440 43.200 0,11JAPON/JAPAN 27.639 4.588 140 32.367 0,08BOSNIA 16.470 600 7.940 25.010 0,06FINLANDIA/FINLAND 1.440 22.512 23.952 0,06BULGARIA 23.150 23.150 0,06BAHREIN 3.200 16.896 20.096 0,05ARGELIA/ALGERIA 15.520 1.120 16.640 0,04TURQUIA/TURKEY 13.680 2.240 15.920 0,04GEORGIA 10.773 1.600 2.600 14.973 0,04UZBEKISTAN 12.348 12.348 0,03OMAN 4.790 4.800 9.590 0,02MALTA 6.720 6.720 0,02QATAR 6.400 6.400 0,02HUNGRIA/HUNGARY 5.400 5.400 0,01MACEDONIA 4.320 4.320 0,01ARMENIA 2.880 2.880 0,01



Fuente/Source: Oficina de Estadísticas de Comercio Exterior. Coordinación de Puertos y Aeropuertos SENASANotas: Total kumquats 6.464 cajas. Total tangelos 376 cajas. Note: Total kumquats 6.464 cartons. Total tangelos 376 cartons.

10 INDUSTRIALIZACION DE FRUTAS CITRICAS CITRUS PROCESSING

PRINCIPALES PAISES QUE INDUSTRIALIZAN FRUTAS CITRICAS (Año 2006/2007) COUNTRIES PROCESSING FRESH CITRUS FRUITS (Year 2006/2007)

Fuente/Source: World Horticultural Trade & U.S. Exports Opportunities - U.S. Departament of Agriculture. April 2008. (1) Fuente/Source: CLAM

Destino Limón Pomelo Naranja Mandarina Total %

Destination Lemon Grapefruit Orange Mandarin Total

ANGOLA 1.600 1.600 0,00BANGLADESH 1.600 1.600 0,00COSTA DE MARFIL/IVORY COAST 1.600 1.600 0,00JORDANIA/JORDAN 1.600 1.600 0,00REPUBLICA CHECA/CZECH REPUBLIC 1.520 1.520 0,00MOLDAVIA/MOLDOVA 1.440 1.440 0,00ESTONIA 1.368 1.368 0,00CABO VERDE/CAPE VERDE 180 581 376 1.137 0,00TOTAL 21.115.573 1.468.158 8.393.500 7.866.024 39.074.886 100,00

PAISES miles de ton.

COUNTRIES 1,000 metric tons

BRASIL/BRAZIL 13.668

ESTADOS UNIDOS/USA 6.796

ESPAÑA/SPAIN 1.783

ITALIA/ITALY (1) 1.226

ARGENTINA 1.100

MEXICO 1.016

CHINA 795

SUDAFRICA/SOUTH AFRICA 330

GRECIA/GREECE 299

ISRAEL 284

AUSTRALIA 136

JAPON/JAPAN 133

TURQUIA/TURKEY 115

COREA DEL SUR/REPUBLIC OF KOREA 109

MARUECOS/MOROCCO 6


Año Limón Mandarina Naranja Pomelo Total

Year Lemon Mandarin Orange Grapefruit Total

1996 27.800 3.000 10.000 5.000 45.8001997 33.600 1.900 10.100 5.000 50.6001998 41.250 3.220 15.300 7.200 66.9701999 41.803 2.340 10.200 8.880 63.2232000 51.000 2.200 11.000 8.000 72.2002001 50.000 2.000 11.200 10.300 73.5002002 53.000 2.350 11.000 9.000 75.3502003 47.000 3.310 8.000 10.000 68.3102004 54.000 3.000 8.300 6.900 72.2002005 59.000 4.800 15.900 9.200 88.9002006 60.000 4.500 12.600 9.400 86.5002007 57.000 7.800 15.300 10.000 90.100

LA INDUSTRIA CITRICA ARGENTINA THE ARGENTINE CITRUS PROCESSING INDUSTRY

El volumen de fruta fresca utilizado por la industria en la campaña 2007 ascendió 1,632,779 aproximadamente a ton., un 48,49% del total de la producción.The total of all citrus processed during 2007 amount approximately 1,632,779 tons, 48,49% of overall production.

PRODUCCION DE JUGOS CITRICOS CONCENTRADOS CONGELADOS EN LA REPUBLICA ARGENTINA (en toneladas métricas) - Años 1996 a 2007

Fuente/Source: C.I.C.A., Asociación Tucumana del Citrus, FEDERCITRUS.

PRODUCCION INDUSTRIAL DE OTROS PRODUCTOS CITRICOS EN LA REPUBLICA ARGENTINA (en toneladas) - Año 1997/2007

ARGENTINE PRODUCTION OF CITRUS DERIVATES (metrics tons) - Years 1997/2007

Productos Años Limón Mandarina Naranja PomeloProducts Years Lemon Mandarin Orange Grapefruit

Aceite esencial/ 1997 2.199 -- 403 83Essential oil 1998 2.659 -- 600 100

1999 2.733 -- 450 1302000 3.204 -- 490 2402001 3.313 -- 630 2302002 3.460 -- -- --2003 3.239 -- -- --2004 3.600 -- -- --2005 5.900 -- -- --2006 6.000 -- -- --2007 4.800 -- -- --



Fuente/Source: Asociación Tucumana del Citrus CICA

11VALOR DE LA PRODUCCION DEL SECTOR CITRICOLA ARGENTINO VALUE OF ARGENTINE CITRUS INDUSTRY

VALOR DE LA PRODUCCION DEL SECTOR CITRICOLA ARGENTINO (en millones de US$) - Año 2007 (estimado)

VALUE OF ARGENTINE CITRUS PRODUCTION (US$ millons) - Year 2007 - (estimate)

Nota: tipo de cambio US$ 1 = $ 3,17 - Marzo 2007 / Note: exchange rate US$ 1 = $ 3,17 - March 2007

Fuentes/Sources: I.N.D.E.C. Top Info Marketing S.A. FEDERCITRUS

Productos Años Limón Mandarina Naranja PomeloProducts Years Lemon Mandarin Orange GrapefruitPulpa congelada/ 1997 522 -- 572 500Frozen Pulp 1998 640 -- 860 720

1999 650 -- 572 8882000 770 -- -- --2001 750 -- -- --2002 780 -- -- --2003 640 -- -- --2004 730 -- -- --2005 800 -- -- --2006 820 -- -- --2007 800 -- -- --

Productos Años Distintas variedadesProducts Year All citrusCáscara deshidratada/ 1997 30.232Dehydrate peel 1998 36.556

1999 37.5742000 44.0552001 45.5532002 47.5752003 44.5442004 50.7002005 55.000 2006 56.500 2007 60.000

PRODUCTO MERCADO INTERNO EXPORTACION TOTALPRODUCTO DOMESTIC MARKET EXPORTACION TOTAL

Fruta fresca / Fresh fruit 190 315 505

Jugos Concentrados / Concentrated juices 25 60 85

Aceites escenciales / Essential Oils -- 114 114

Cáscara / Peel -- 1 1

TOTAL 215 490 705


Colaboraron con la presente edición:

Agencia Marítima Multimar S.A.

Asociación Tucumana del Citrus

Bolsaflet Brokers

Cámara Argentina de Fruticultores Integrados - CAFI

Consejo Federal de Inversiones - CFI.

Corporación del Mercado Central de Buenos Aires

Euroamérica S.A.

Javier Gustavo Bauza S.R.L.

Independent Ship Agents S.A.

Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA

Lauritzen Cool Argentina S.A.

Lic. Miguel Angel Giacinti - Desarrollo, Organización y Cluster.

Maersk Argentina S.A.

Navisur S.A.

Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesa y Alimentación) - SAGPyA

Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria - SENASA

ServiExport San Pedro S.A.

Terminal Zárate

Terminal Puerto Rosario - Magnus S.A.

Top Info Marketing S.A.

Jujuy

Salta

Tucumán

Catamarca

La Rioja

San Juan

Mendoza

Neuquén

Río Negro

La Pampa

EntreRíos

Santa Fé

Chubut

Santa Cruz

Tierra del Fuego

Santiago del Estero

SanLuis

Córdoba

ChacoMisiones

Formosa

Corrientes

Buenos Aires

URUGUAY

2008 - federcitrus - citricultura - federcitrus · frutas de pepita (manzanas, peras) / deciduous...

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