ALGUNAS PROPIEDADES DE LOS LÍQUIDOS

¿Qué tienen en común estas imágenes?

¿Qué propiedad(es) del agua (líquidos) permite que

se produzcan estas situaciones?

¿Cómo podemos explicar estos fenómenos?

1.

TENSIÓN SUPERFICIAL

Fuerza que se necesita para expandir la superficie de un líquido

Tendencia de un líquido a disminuir su superficie libre, la que se comporta de forma parecida a como

lo hace una membrana elástica.

¿Qué es la TENSIÓN SUPERFICIAL?

A la resistencia que un líquido presenta a la penetración de su

superficie

La tensión superficial se debe:

Por ejemplo, la tendencia a la forma

esférica de las gotas de un líquido

¿Qué fenómenos de la vida cotidiana puede explicar?

La elevada tensión superficial del agua,

permite que plantas de gran tamaño, como lo

árboles, puedan llevar a cabo sus funciones

fisiológicas

Otro ejemplo es la flotación de objetos u organismos en la superficie de los líquidos

A nivel microscópico, en el seno de un líquido existen fuerzas de atracción entre las moléculas que lo forman

En el agua estas fuerza se denominan “PUENTES DE HIDRÓGENO O ENLACE DE HIDRÓGENO”

Sin embargo, en la superficie hay una fuerza neta dirigida hacia el interior del líquido

Esto hace que el líquido se comporte como si estuviera rodeado por una membrana invisible

¿Cómo podemos explicar esta propiedad

de un líquido?

¿Con qué asocias la palabra capilaridad? Dibuje lo que se le viene a la mente al escuchar la palabra

capilaridad. Dibuje lo que se imagina cuando el agua asciende por un tubo de

vidrio angosto. ¿Por qué cree Ud. que el agua asciende por un tubo de vidrio

angosto? ¿Por qué cree Ud. que al ascender el agua por un capilar ésta no se

cae?

2. CAPILARIDAD

¿Cómo podría Ud. explicar esta propiedad?

Realice un esquema

¿Cómo explica esta situación?

Se corta el tallo de una planta y se ajusta un tubo de cristal al tallo cortado. Observe lo que sucede. ¿Qué pone de manifiesto esta experiencia?

Observe lo que sucede en el experimento ¿Qué demuestran las experiencias que se muestran en las figuras?

agua

aceite

¿Cómo explicamos la CAPILARIDAD

Propiedad física de un líquido a subir por un tubo, desafiando la fuerza de la gravedad.

El agua tiene una gran tensión superficial debido a sus enlaces de hidrógeno, por ello, sus moléculas se adhieren fácilmente a las paredes del tubo.

Un ejemplo del ascenso de los líquidos en los tubos capilares

Indispensable para que el agua pueda subir por el tallo de plantas,

árboles...

Utilizada por la sangre para circular por los organismos…

Es la causa de que se forme una pequeña curvatura (menisco) en la orilla de la superficie del líquido cuando éste

está contenido en un vaso.

Propiedad de los líquidos de circular con dificultad por

conductos.

Las moléculas de los líquidos pueden deslizarse unas sobre otras, esto no

sucede para todos con igual facilidad.

3. VISCOSIDAD

En caso contrario nos referimos a fluidez. Ejemplo: el aceite es menos

denso que el agua, pero es más viscoso que ella.

4.

DIFUSIÓN EN LÍQUIDOS

Las partículas de tinta o un colorante se mueven entre las partículas de un líquido (agua)

mezclándose lentamente…

¿Cómo explica la siguiente imagen?

Las fuerzas intermoleculares que enlazan moléculas similares entre sí, tal como los puentes de hidrógeno son llamadas fuerzas cohesivas y las

fuerzas intermoleculares que enlazan una sustancia a una superficie se llaman fuerzas

adhesivas.

Fuerzas intermoleculares

Puente o Enlace de hidrógeno

¿Cómo se originan las fuerzas intermoleculares en el agua?

¿Qué importancia tienen?

Otra propiedad del agua importante es la de ser un disolvente de sustancias iónicas y polares

¿Cómo podemos explicarla en función del enlace “puente de hidrógeno?

¿Los líquidos se dilatan (expanden) al calentarlos?

¿Cómo puede explicar este fenómeno?

Agua o alcohol coloreados.

Respecto a la dilatación de la materia por efecto del calor:

http://ww2.educarchile.cl/eduteca/planificador/index_sala_estudio.htm

http://platea.pntic.mec.es/iali/personal/agua/index.htm

http://www.aula21.net/Nutriweb/agua.htm#propiedades

¿Qué otras propiedades importantes para los seres vivos tiene el agua?