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FACULT,lD DE CtENCtASY TECNOLOGIA

r.- Se re iz ta extraccin con ""0" i :^: . . :o_i-r^o:! : . : i lc e:enciat r te tv lenra Japoncsa en u exlctoc,,nonco con un denstdad de empaque ul^9:l?..19,rr d".;";; j';;"""_l se ooLuvreon 2 L de

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Corrr ) lc lc l . r5 s i ! l r r lDrrLc: j cx l ) r ' :s ocs:

i i ) Pnr i r l c l l )orc iLr ( lo ccr !czr s . r cqLr i , j rc cor l r con los . i ! r ic l r lc : j c lc rcnlou: . . . . . . . . . . . . . . .. -

, . . ' I L : . \ | . : L | . L |

" . r . ! . r i r , l ) I r ' ( i i : u i r r . . . . . . . . . . . . .' ' ' . 1 . . : . , , l r ' . , , . , . s , o , , L l . , L J . r L . r l . [ : : : , 1 . t . : u r t r i , L c . c r . r , - r . r q : . . ' : L ' r ; . i r ' c i r : , . . . . . . . . .(L) l r ( lc lcr r r l r r r u lvr lor cr )c f ! l lco ( lc lor l inrcnlos so,) r l ) lon nt ,r los cor ro . . . .c) l - r ) rL n ca onr Drui r a q l rc yud a d isoh,r Io r \ loc i i r ot cn l le | | l rc l l ( c i/ r . . - . . . (10 l : ' lo3 )Cor l ( lLr l ) r los / oqLr i Io ! so T) ! rc( l \ ) r corr l io l r l s s i rJUicrr lcu po l ) ic ! l ( lcs ( lc l 5 | | r i l lc , i 5 l ) i | r s

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Al rc o ! r : t cu l s i i i l jU iu l l lcs c : . I rut iu lu. i l i l ic Jrdo c l t )or r I r.i , l : l rcr r l i l r ic r r lo cr lJ c \ l r cc in con v i , tnr c : r 1 . ,15 dc cc i lc / Vol . l )c t cr l r c lof l :l i ) I r , j r i ! n r o ( f u s c c . r ( l o c r r c l p c r i D d c ( l c v c l o c i ( l d d l r c , c c i c I t o ( t c s c c o d o c s J ] o r r t j t L ! i r \ /{J Los t ) radl |c los ( lcr l l l r lo !on: l j l lc j i ( lo . Lr l t f icho d1: r , rnLl . r , l L ( lc r j r r r ] l y ( : tcc | lkkr l :, ) L l rn l o ' l i lu . ; ia , r r r l i in i { i ; i y l . r l r l o:n[ ) ! l iLr . r i1] ] r l i (xrcn c l r ;5nro t l t )o (Jc l i i I i . r l to t tv1 l ' .L r ) l : l C r l r r l ( ; l i v r l o r t u L r i i c r r ! , l l r l i i i , ! r l ( h r l i r t ) , u r l r r ) r r r r n c n t , . j ( l c t U . ( t { ) l ' k , i . ) V

i r ) ( lo | ] l i i : , lc r r ( l r . . . . . . . . . . . . l r )rJ) l i r l ) i {k j - . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . r : )

) )

c) .Voloc idf l ldc ^ id . . . . . . . . . . . ._ . . . . . . .( 1 0 I i t o : i . )

! i ,JUjc r io | j r - \ t rcr , io cr coI ( [ r Ot)of c i r )nur l ]n i lar ia l j o t ) roccso.r 5o rc t cb, ?i 3 0 s t c r i r . . , . , . . . . , . , . . , . . . . . . . . l_ / t ISolco

L)) l l : t |o , . . . . . . . . . . . . . . . - . . . cJc) Gci r r l r ( o . . . . . . . ( l r l F l o s . )

lL \ ( i r l r rc c t r l ( lo l 5 r i fJLr junlcr arJ)ro i iL l t ) r j5 co r ( rs l lon( lc b ic l j l ) l ]c : i l corcl i )

; ) I : jcr)r ]r1or; c ccrvc: l i i )o Alc nr. . . t . . .i ( : lo( l : )s l rr1 oL)lcnci r ( lc l : : j ( r tc ja ro( L,c pr jvkrcc(, ,)0s ( !Li t . . . . .

l r ) i .a l }rr : . r pr j r l l n]r tc c5 t Drcscnci r tc . . . . . cJ L-(rs-. . . . - d) l i r lo! { tucl l l lu( lorci dc r i rdi l ) i l l i r (3) [ (?( : ; )

L.rol l icir (c) DorL.rLrrrJ ( . ' ) . I l iLrr1r5 ( \) , l r icrrrDri , r(rx c ci i y Nr! { ) . t : r io ( ) . Lo.,r i r , r ' r rr ( , .J),5r l l los(h;, l ) l iccr( ) l io( l ( lUr( ) . CknIru5 (t ) , Sl t , r t (( iJ, Ccrrr icrr t [ rc ir i ( ) , Co| lr j (), [ ) j rac| l.or l ! l ,orr , lc. . rrrr i { ) . l : r rcror ( ) . t luL,rr i r : j r jc r tcrc r t r i r ) j jc(r ( l , ) . t , t | r ic j r , ( . . . ) , ()rr l , r , i rL1 (\ ,1.r l i f r . rc lo(d j l , . r lc^lL (oJ, l ' l i r .crrrrr i ( ) t : . tknr: i ( in ( ) , I 'nrnr O), E4n: . i , ( ) , I t i t t tkt . ) * C. i , t . . i !( ) ( 1 0 I r l , ) ; . 1

'?nl/rp/,'"" Q"ilo filft1 Li,:-\

EYM:H#sqri!8Q!E!.QS.t-uQitlil., r a : I

;i "'"tffi1:\,tf-q:) .r n"r-o-,- " "':)" ]:I:::--

*-?2.. naa,e".p4,e"on c";".:'::;',';:j;:,:::"_,#f* i,::;; l

J, " Ccnrptelo la: sguicntes expresiones:

ij iili:'f,:*f,u.rifio'"-'.".',lilii ':"". J, , ,

EXAIfEN 2' PAR,: lAL13tA1tA7

P R O C E S O S I N D U S F ' \ L E S ICARRERA DE ING. ]NDUSTRIALFACULT,{D DE C]ENCIAS

Y T E C N O L O G ] A

1 .

5 .

, {0 , ' c r "0L itnlft .-q,1,,.'''' if -'l

, , . : . J ' j . 1 , . , . . 1 .

L

Las sieLienles expresioncs con qu Operaciones rn lar:Es o proccsos se fetacjonan?

" . . " D . :1 . . . . . . . . ! t v isce t . . . . I { . . s t . . . . . . . . o . , . - r " . . " ' . 5 L

d) Dl lusin capi l rr . . . . .SerB.. . c)Wl(Work lc, .rx) . . .0r51.1.e5f\10 Ptos.)- ,rcq^i(1

. : _, .Con qu aparalos y equpos se p!cdcn dcLernrr i y/o aplcar las siguientci prof ieaAes clc las mler iasp, r ' ) p odu' .os

", oinus.r .,Ls: \

o1 Hun'"ona l.'..,ir.:::.:.i.1.?. t,o.",..Cmvlcq.,;,flii,"ou,o,o..t.rhror.i.ln ol q.o*i o' d'r :id) urbide . . . . . . . . . . . . . . . e) DLrizor. .{- . . . . : t . , . . (10 Plos.)

. vfcCjg-,eJoDcsarole Lodo lo que sepa sobre la operaci ur, i j r r ia de Sacado. (20 PLos.) .

Complcle las si !ulentes expresiones:

a) Los queb: tntadores Dodge, Blake y Denver p- iducen parl c! las en un rango de lara io deb) Las lases o etapas en la l i r iv iacin sor . \ .1. . . ! \ - . . , i 1,L ) r J l d - ' r b o r c n d e R o r s c r e q l i c r e c o r l . o n l o s s q L ' e l e s e l e m e r l o s : . . . . . . . . . . . . . . . . . . , . . . . . . ,' i t n et pef i rda i je velocidad dececienLe de se(do eLmeanismo de secado es bor. . .qY|f : , . l r . io ' ', Las escncias sc obl ienen por. los siguientes - . . lodos.. . . . . . . . . . . . . . . . (10 Plos.)

8 . -

V q'1

3 . ,

Cudo se habl dc conlaminacin en el agua i .3rocesamionLo en ua planLa induslr i1, a qu se ef icre

c s l e p r c L c m r y q u a c c i o n c s s c d c b c n e f c c l u . r a p o d c r s o l l c i o n c r c l m i s m o . l n d i q u e e j e m p l c s p r ao o l r , ' . " l r " , e s l ' . ( l 0 P r o : . )Dc {odJs l s siguic lcs expresjones hay una qLc o l ice ada q!c ver con J3s den'rs. Cul es esla y pofqua no t icne felacin qu cacLef jsLica a di lercr: : dc las ol fas?

fC' . . .1ar, : l i )) Sakc b) Champa-c) Wisky d)Coic e) Bf. :? (10Ptos.)

Sc olrLuvieron , l L i l ros de acel le esencial de sen, i-s de Schius mol le por el proceso de arasLre con vapofde !ua: se l rbj con una densidad de empaq r de 0.2 kg/L y e fendmienlo de la extraccln resulL de5 %. Calcule la cnl idad de mler ia pr ima emple ' en el proceso y el volumen del extfcLor- (10 Plos.)Af i ime o echce las siguien{es exprcsio-es just ia. ;doelporqu. l ' [ =) 5-! ' lOJ

' J . , B o r o . c , o r _ n e l c a - d o . ; . a s e e o c r d ' . c f f : n f c p o r . c r . g , r d o d e l o s J . ; n c n . o s j : . r

b) Una fclacin de ref l l jo de 1/3 l iene myor e(: : ,ncia en cuanto pureza de produclo que una de 3/1c) L eLpa conlrolanle en la Lxiv iin es l di , .J lucin delsldo en el solvented) L ef ic iencia dD l impieza o lavado en la grol :Juslr ia depende de la canl idad de cloro que se usec) Elrendimienlo del { ;mizado coincide con; l i r i ice de rechazo (10 PlosJ ! t i .uo, . ' - . ' , . -J ' i : oa Z i i '

h J . . . i J c l a : i l J c r l L s c . p c s l o l l c s - 0 r , . - l o n d e e s p l c s . r c o r f c c . l :

r t L Cc.,ri sc obl;cne con.. . . . . b j La enefgia c, ,_,s!rnida por los rol inos se gasia en un mayor % e. . . . . .. , , L . r ' i o n , d o c l - o

" r ) c _ . . . . - o s q J c b a n l d o r c s p ' - , o s q o r . , . . .

A ! u a ( . r ) , A b ! . 1 n t c ( ) , [ 4 i c r o o r s a n i s m o ( ) i / ] i o s o ( ) , D e b o l a s ( ) . L c v d u r ( 9 ) L n c r l c ( ) , D emnibula ( ) . Calor ( b ) . DisDerso (c ) . Ce, : ,da (o). Escso ( ) , Desintcsrr ( ) . Gitor ios( ) . lovi f l r jenLo ( ) , De rnari l lLos( ) , tpLrlo ( ,)-) , Rt. . r lo(h), De rodl l los ( ) , Vlbracln(! , ) , ConcenLrado {c),B c i e f i s ( ) , > q u e o s l d o ( ) , < q u e e l s l l d o ) , H o n g o s ( ) ( 1 0 P t o s . )

qN"(I \ I r I | : | ' | | ' | ^ : l 1 1 4 / : r . l 7 . . l A r " : r ^ l

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l x l ( 1 1 | l ] . l t l l i j . r I t l ] l ' x l l o ] J l ] y l r l o . , l l ) | l l r 5 s l ) ] l I l n l l : l : 1 : l l i o I r [ ; ( i l l l l I l : - y l { ' | ] | l | '

j ' \ , l ' | l " l | ' l . l : ' l ' h , r ( , l ' l ' l f1 tv l , t : ' | | ' | .h ' l l1 | ] ' : ; i ] ] ' . , : ; ; l ; ' ' i l ' : . | i l . ; i : - ; ; ] l ; ,1 l : ] , . i : li ''"."':illlt",';t:tlii;liiti;i;iti:ll,l,;;jrl;,llll1,",',li t;i;"i,,:.ll;, ;, Fs, , ., r.;, l l ,r;; ' l lJ,1:l::r: i:; i l ' l l l ; i ;"; i;1"::; i: l :.1;' ' lr ' i i- ' i ' 'r"""' r i: '- ' | (ru.r' ') ::! ",; ' ' 'l n r i , 4 v a ' . i l ' ' r l l

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1. - Oontlr lolc ls sigI icDtcs i t lefccion.r:r lc onl11,.,s:

a) itrosro rlo uva+ {,ud+!r*. . = ..V.!.rr.1.8..f , Al.'hc\. r. . . . !J.z-. r Acelot)ac1|)r = \, inage r.a[JU. , / : \ . , . ! - L . ^ 4 . . . . . - g r r - t 4 ' o c . , r . . . i . t - r A , . 1 J o l : , _ r . rr1) l l l l l rnLo l 8 , . ! ,^ .J(F,r . = 1o\1t d\c) Or aso r' ..J3c.o.h'"rl:.'r.= Rr'rci.lz ( I 0 IrtoS.)lcl iquc y cxpliqLre cron ejenrplol j las clapa!r crr la oblencln . le bebida; dcsl iJqas. (.t0 plos.)Co'rplcte las $igulc tLcs exprcsiones: ,{

' ) . : r i ' l | . " n . i ' l | ' i . ' r ' , " l . . : ' l ' \ l r l r r ' . \ .| ,)r l i rr. izirrt(,nc r.d.,.rr i i , , . , (. . . r." i : , t , , o . ViL.o,bjt (6cblorosZonr"",

r l r I : y i v r r c . . ' t un ' , : r . ao f ' r . . . . n , . t - , . r r ccJn l I . r , r : c , , o , . s i . . . , , , . . 1 , " , , , i . ,

'o:r&>as g i iaTorroi

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indique si las :t igLtlenl{Js , l) iprc! ioIcs 5o l)orreci-[; o incoIeolas y porqu,El muclrisnto dc sec:alcio eo ia clapfl de .r 'elo(;klad conslnlc-i cs t lor Diftrski cauiJr V'L.l . vrl .rminar Jrid r,sul[]1,: l rr1 r lan cn cl i l tr:r i i : .

i i r) Li sl iLio oti l t l iza,ttaIr lo r j t j l r l . . . . . . l)) l- .Jrj p') lvo i l ; tujaf es l ino r.r. /a( lo 5u.... . . c) LalI l ;r lvirciJ sc rrDli(,a oiJli ir lo cl : lol(,k) es .. . . . r l) l j : l ! i i . lo r: urr Tantiz cs{ r:crnrprrr: i ; to ror...1... 1 i r | l r ( l o ( J . ) , / . ' J n l . r i r . ( n \ ) ] ( . , : 1 .6 ( ) . V : r i . i r r r ] - ) , r r>1 .1 j ( ) , t ( . , o . i t j Cb ) , i ne r c ( ) , ir i , n . l d ) , l i : . , : 01 . I r r / , ( ) : a , . . , . r , , , 1 , ( L1n , . , , . r - J (C ) , f : : , : so (C ) l n l . n .1J (b \ .I . 1 . r l l r / 61 j , ( . . o r c . - r : , . 1 . . i ( J . t r , , t I r r . c re l ) . I , i . { - l ) . ( t r r 1 ,1 , , ). . ' . t . l , r . r ' r ' , : r i r t , . , r r ' , , ' , : I - ' | , . : , , I t r , , a l . r : ; r l ) . . , , t . , , . J , , " r t , r . . t . l l , r l . . JO j i r . o , r t 0 r r i t l r r : : J , . l i , t ) t ( r r i .

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ll Mo:fo rlc Lrvi | ou-g4*t* - V- r'l '-:; l::*. . o1 ;l::i:, :-.;": l"l:'"ll'il 'l; ^l ji.' i .,Hii;'"".J.lllf,,n".,

' : i , l rcl lquc y orP iquc corr cjcnrplos las cLapcr; crr la oLrlecin cle bc ) lclas clcsl i lrqarr ' ( 10 P1os )

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i i , \ l t i " iu iac ln loc l i rpaof 5 ' rcon t ro l r [ : rJe l I rocc ' ro l ' s " " . i ' 1 ' " t ' 11 i1 ) , . : :1 , , r , , . , , r . l t )iri Lc nnsio c "",'t"''''" I'l.lll11,;;;l;#;,- ;1,;1.';,i,, i,"" ,'.lo'11 . . . .. rr r, 'ro,, r) r ' , ' . 1 . 1 t . i ) ' ( l t c I r ( i t r ' : i r L r : 1 1 ) : : i { : r : ' r r L ' r ' r r ' r L r ' w- '

i t u " " t t ' L r t ' t / t t ' ( o,1. ( ; rr i : , l c: ll i j i ) l ic, lc il Fr i ,al ic i l ( lc l l i \ l_1i '14(ro l -rr ' : t :o i_lo l l t r rLl l i i : l t io dcl l l j2 '11(i l l ' i

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[lri.H:,rjxl*l'lil;lll;i:;'lll:ll,:l;;]ii,,l:,?,,11;i':li':Hi;"il,i:11[]lii'll'il'il i DQ 1o(las l s -ci l l l l icnlcls () tplcsloncs l l y Lln quo fo Li :r l rc : : l la cl t l { ) vcfcor l i ts

( l r rr : i5 [ ;Lr;r ]'

" , r , ' i , ' , ' y , . t , Lr, ' j o i i { :ne rcl . rcr'rr ' nrut l t l t l , . t t t . ,nrnl l taat ' lg 1qlt l " : .

aoer99ou;oenl" , ! , r , .a i .1i lo)nu1; l l r . | ibUi . ,c)Dcmarl ' ' ' " , , i " . , . , " , } i , ! . I ' , i7)0 ' DcsiLr0l o lodo o relaci 'nclo c.r l '1* r; lcin u r; i i r la i lr : Extracc

')n con vaf )of (t lo P(os')

' l . , lrJi!uc si Jas :t iU!l icr l l( i9 i t ;(prcslorlcl! 5(]n l lolfcclls c incorrocias y poqLl

,) r:r,noci,c rcs""?q:"t,.li;l;lii::.,"ffiii|:::."J,i::.,i.,!ri?illiilllilli,lli-v.,p,,, ..,,,,i)) I-ir!ivllr.lirra5 Iriilrlt"'' 't'"'"i;;l;l:l,]';i:,;,,iroifr,.,r.',,,,irqu,,,,].rtiil;l!*:lr.s'F""" '' ':l ,oil;ill'il:l?;;1ll'lill,lli:,i;,,l,li;';,'alii" n'ici"i"a rrc srrctos 1

B. . pi,, lcva a cabo er pr)ceso rrc E^::,""illHillx?;i: :Xff: lT":r'il,i:*: l :jlil:::l; f" -:rt::*rfi#i'r.";Ljf n;ffi :i:i;li i'[; li:;l]!"','):"')t n''' r'

r.. - lrcl l( l(rr a cLi,:rl .- lc l i ls s,g, "","trff ir, i i , "u'r '",,"n,1"

lo ,""ir,1,rl ' icoreclai '

lli:#l.:'" :iiil :xi::,:i; .,;-- l:) j'r,,Jll)1iJl: liilt ii, !:xt i; l* il.ii;'ii;11i' lll t'iit, j',l iii,ii:la;il; i tililt; i) tsiso (c ) n' 0 5 ( b)'f ' al la (d), Coircenirr l . i) tJr(

i : [ . ( ] ( i r i : r r r r ( : l i ' " i c r i o r l : ; i i t l L ' i i ' a l n1 r r c i l r i ' ) x i l l l o l j c l r r u s . . c ( 5 i r l s ' )

nr i r k: i i i l p,1l ! . , ( i ( ' r f r) f . ' r r l r l ' lr 1g5 ' 'o l l lc rr iLIos 1Ju T;1 nl [or i i t

A . l . nA I J r r i l n l \DL l5 -P 'AL( )

. - - r . , , . ' I ' - . ' - ' I '' tri)t

,., L vt . : ') 'qa'--' ' i!

Y f E C N O L O G I AEXAI,{EN 2" PARCl/.

-

l l i 0 1 / 0 7P R O C S S O S ] N D I J S T R I N L E S I

a)Sal i . idci

CARRERA DE ING. INDUSfRIAL(c )

esencial de N4enta Japonesa en un exl faclordspus de a exlracci se obtuvieron 2 L decanl idad de malef ia pr inra cargada, elvol !men

.

( 1 0 P l o s . )

Andrt C'""|n 11". '

( 1 0 P l o s )

1.- Se re l i : la exlrccin co vpor de agua : l aceiecrhdf ico. con una defsldd de enrpaque de 0l ; ko/L.acei le esencia y un rend mienlo de 0 6 % Dei. ' ; f i r ldelexlrcLor.

?._ cmo sc ctasi f icn Los equpos de a95i,re9,ac,.- rpcnra de s,dos Mencone rfes l lpos disr inlos dedeslnle!fadores lnduslr lles usados en lr$ pro : rLos d frEnles Ou fuers Inlervienen pdcpalnrenlee n e s l o s d e s n L c g r a o o r e s y { l u e r a n g o s d e l a m i r : i f i n a e s C e p a i c u l a s o b l l e n e n ( 1 0 P t o s )

I C p r ' . . I r t \ r ! L ' c r r . c o i c s i o a e s

Pr l elaboracin dc Ron se rcquiere conL aon los si l lu icnles clcrelr los: )c )e)

[n la exlccin skdo - l iquido las caracler i ] . : rs delsolulo son , ' -Las vaf iabls mas rpolanles en la opercLc'r uni lsr la de sec'do son i ' : " Ipara elminar la conlr lncln del 9u de ! ) .esari ienlo se usan los siguienles rlodos 'Ei{ei ido de un lr iz esl consLi iuido por. . . (10 Plos )

se pueden contra,. i r las siguie les propiedades de las f i r(anas pnmas y

. c) Jugosdd. .t lt '1 ( 1 0 P l o s . )

qr ro Ien? nda qLre ver co las dcms Cul escsl i 'por

Con qu aparalos Y equiPosproduclos egroinduslr iales:

) Dulura.. . . l?-! .1: : . . . . . . b)d) I Lrr l ) idcz . . . . . . . . . . . . . . '

De lDdas ls sigLr ienles exprcsrones ny unJq! no Liene relcin?

a) Ref l jo b) 'OporLo;) fcnrperalufa d) Vcio e) Teoui !

c

L

9 .

Desarrol te Lodo o que scpa sobre_la operac n Lr\ria de Cris la lzcin (20 Plos )

Af re o rechace l3s sigulenics expresiones jLrsl \ \ l icndo el por qu

a) E Seca,: io y l Cocetrcil l se di ierenciar r ' ) e l iempo de rrposlcin hLrnredad velocidad del ie y

, , i " j 'H; l :y:" . " ;" "" ' im

qlre v!da a dis. :J: rre los antocianos en la rermenrscin ' - '

! i l , . i _ I i i" i . , , , .1" " . ,t"_. r ' "-

_. ! i de corD.2res ruenra er rendim,erDudeL p.or:50 -

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l p o * n . , . . $ { i ' . , , . b ) R a s p a n . " : : ' c ) ( 4 i s c e r a "

aj zn',"",rn"jo1,.-, -...- )cermiio'.r;;;;;Jll,.l.l""l r ( lqLJc ctrldc as sr! i t rc ir ics e):pres ones coi ' spondc rcspl icsl corrccla:

"' ii:llff;"'.: ffi:iJ"il"" ji"iil;; .i:"?j:""1.""i::1"il:l:i.ii"5,'31!i?l?l',''""""';;;rllr!?\so l

val loso( . ) Dor imund( ) rner le( ) ,Brcarbor : :decvrr ! ( ) , E. , " :91, ) .?Tf f i l l ; l#H;:lli*;*sf"ui."';iffitl';],:: ;i.I T::';i I ffiii"i 'ilffi::*i.i igGr'I) . lv lu ich ( ) (10 Plos ) |

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-EX f '1.. N _2" F/, l ici4! _. 20 i00 /04

5 . -

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. ' \ nr i rr , , r t : , | , L6r ic j . t ! ' To\ inr: i

. i c r ' " . " . .11 , , ' . [ r . i ] ' : " .= Rar 'c rc (10 Pro" )Indiquc y ezplique con ejemPlos las elapa:i cl la oblencirr dc b'rbidas dcsli lac]a:i ( l0 Plos )

Coiiplctc las iri i luicntcs expresiorlcs: '(

r) Dt:iir"0,ar,,,1rilict frr:,j1:rt::\y::fu,\':);,;-f:ll":#o ;osr'\",t/u*"-,a,,a ib l Lo : i l j r l iT rdo l j s inJL is l l ' r l css( ) ( j i r i l l c \ t1c t i v !n4 \ " t (N l v \ )v tu '

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, . i : ) ' l ' . 'L ' " " i l i J " l " . i ro i 'uo l ' . "o ' ' ' t l ' r i ( . uc l ! ror ' : : :o ; . , | Li) t- ( lan!idd dc c11'r lr le: i l i r l l . i l" i

i . i . tu.,. , tr", p,,qrcl,r j e:r I ic i : t, trcil 5c cJ)l i i rJU{)1 l)aciclcio - ( l{) I 'Lor')

,1.. - Cul ca ir lli{:,jci[ pitcticijl del-l-;,11]izado l'j;j i-rQlri)itlo l rcslllindo rlel tnljza(b (lc ull 'lllt)' ' , t , , , f i- . , , r" ir lr fuvo qlrc r: l anchoclc;naha irtr: i l Ci.1': .) n-i .r1t. i jc qit iorr i : l- 'cf l i i . .r i l r 'Ji , ' - es pri l

. il,-,u" o por,, 3u.,,,,uu. y t1bk)n sr.,r (fu,itica tjabcf l luti dc iil';l y cl rli;rtrctfo clci lliJc. (10 F tos.)

uc l . rc l : ; l : s i t l r ier l lcs. / l r rcsioncs hay.trn) qlrc nr ' { i ' : jL lc i rr i ja ciLlr i ) ! ( ' ) r cofr i ' : ! : ( lcr l r i r : l L lrr ' r lcs cr ' t ' r y pcrc1, l , r to t i , : r lc: ic l rc in? . , .

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i :n la i i , : r i c ir1l clp o r5 ccnl" l rr le dclpocLtso cs I t I ; , : t : ,. ! l ) L a s | r l o s c l ( i u r r t r L r i l ) f ) ( j c ' ! : : i l L l j ' J r ' i : l s o r r ' o \ " k ' D \ o C f o : , ' \ \ r i \ ( + ( \ o \

' : ' ' \ ' i ' i t \ e l !

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\ r , . , , ^ r , . r \ q r ' : , . ) V , r . , . . : ! . . . . . . . . . . . . . ' l i . ' l ' i ' : c ) C L r v " ' L i r : r ( r ' c '. . , r ' . . , u . . . . . r : l ' '

" ; 1 i o I , ' ! , ' ' \ . ( r . r , 1 ' ' ' l )

5 . Do tods l s s j ! l ieL\ l ' j3 c) :0, ( :s , )n, rs l , t ] l r , , que no l icc nad ( tuc v. r r ( :Lnr Lr5 (Lc,nas Ct . :L l cs c5L / lx)( lLr i r l ro l ic r rc I c l c in?

i , ) l L L l L U , L . { l i J l r i r r l r r r o c ) ' , , L l r ' d ) ' l r d L r s p r c c i a , C o r l s i s l c r r c i r ( 1 0 } ) l o s )

0. . Dcsr ) lo(Jr l t l : l : ]c ' : l ] l ,u ' , "o" ' t t

q t c irr uni l i r ( lLr 1: ) i i r ' - r ' ! r r con vpo ' (2 ' r l Lo; )

7 . . l r ( l i i lL0 s i l 5 5 i ! , .LbrLc5i jx l ) r t rs icno s ' ) c ' ) r rec l iLc o iLr 'or racL : i y l 'o f f l t r f

) | ' s ! i | r ] i n ; l l 1 L d ' o s o U l J | c ! i y l | l j ( ) : ; I L | l ) l c ! p , | l ] . i l J i | r l c l l c l l ] O | | { l ; t ]| 1 ) L . ' f ] s s ( l l ] | c 1 ' 1 l i [ i ) . ' . 1 o n | L ] ] l : l ] l r i j ' . . i c , c ' ( | ' ] . l i . ' n ' o : v ' l ' 1 ; 1 l j r ! l ; 1 1 { J c | n 5 | J il i r l " , . l l " i1 i i , , , " i , , : i . i , ' , : r .o l r i ru i r r tcs r ' r l ' r ' ' c r ' ' r rL ' r r r ' ) t \ \ ' -oc \ ' ' r '^ i io , ro" io ,n. " np, , r lc ru i l icr r r r r t rc

l r : co4duL. . ! , . l i i , ld ,o i , i t . r r t . r , , ru ' . i ( J , t r ,L l rLui r F . / -c - ! , r - . r \ : \ ._n j r , , " t . n y , d n t < i " k " o , r s i d c f a , p , ( t u c a c c U r r l ] ) l s L r t c o i i a c t L : , . , i , r o L t c t 5 L , . l i . ( l 0 P l o : r . ) + \ . . 1 r : \ \ ' \ ( . o

Pr l ! r - r / r . jJ l ) ! r rLprc 'cr is ) lc l : : : l r cLrr Lir lo r i r r ( jo 5"r ^ ccc: i r l i ' : ' r 'L [ !L_r r ' i r " i ' I L"t i , i , r t r , . i Lh ler i cr :os t )arnr . los cn l cJc ' r r r t r ( lc crLL 'c ' r r r nrr i r rL( ' 'Lr : l ' tc r r ' l r l ' is rJc I l ! : l r i r ' l i icrcr i tcs quc , : r r i r tcc r t t l ob lqnci r i r l ( lc s t rs j r rod(r r ;Lo ' r o l l o l ) i tc lr (10l ' )os )\ , " ' . a , -

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c5l . t ) ) l : l r i i t i r r :c :c r l jc r l r : r )c ' i l r 1 l oc ' iL ' lc( l cr ' r 5c p i ' f , '1 ' rt .a i . l i i iv i c in se i r l ) l ic i r rL l ' rdo c l so lu lLr ! rs ( r )1: l la jCo Jc l rn l r r cs! ( 'or l ) \ r ' : ' l r r

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) , i i \ l i (Jo ( ! , ) . l l i ]o ( ) , L)o: : i rn{ : ! r ( )). ll,r'rl! !l.Di . r L ' t lo ( :

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F A C I ] L f A O O E C I E N C I A SY T E C N O L O G I A

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SturadoVbcinUr imbfe

E X N M N 2 ' P A R C I , \ L1l /01/07

P R O C E 5 O S I N O U S l : : , \ L I S I

CARRIi iT\ DE i I iC ] I lOUSTi i ]AL

Con's s{u entcs p: r to5 y e1t ! i t

, / F^cULr^D D[ crr i . lcl^S El4]t1! l l l_14!c r,\r_ CaRRERA DE lNG.INDUSTRIALI TECTOLCGTA 1,lrulq7] {AJ

P R O C E S O S I N O U S T F ' I L T S I

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3 .

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*e 13 -Qt-a?

. . i s i . , ' . s e . ' , o , . o i q " . O p a . | ' . " , " o p o e g o ( 9 _ " l 3 . i o . ?

) Vco ..?:-- l : O). lrsc.r . r . . . . . . . . . , . , . . , . aanslslencla .. .. : . . . . ' - , . : -, ." ' i " i ' , 'l i o l t us loncap l l a r . l l , : : r i l ' - . . : e ) \ ' ! i (Work ln : : ! r ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . ( 10 P los ) .

f f lJff ; i""#:i ; , ;Hrp5 se pUeden de(erln l l , .y/o aplicar |as 5igUicnIes propiecjades de las malerias

' r l ' i ' ' L r ) \ -, . t t |n-d o 11 r : . . : r , , . , . '99._ ' . o\1 . \5 " ] i* d,d:. -" i t - , r i \ r :o, , ' . - ,rc,1-c l ' \ r" ' r . @,D yl. . i , ; . i i ,d;&i i l l l - ot, n*.tr

l l io , + ( .atvlutalo Lk ." , . t ,q - | , ) 4 . , . : , ^ L t l i l t o ' t . " b o ) '

n j - . , , j o d o t a q ' : - o . " o i r ( o f " - , o , L : . i , . - . a d o ( 2 0 P l o ) l

. . / ,Conrpicl la5 siguienles cxpresiocs \

) Lo rq reb fn tdoresDod !e .0 rakeyuen !e r : . r \ r ccnp i i c r . r t s? un n ooa , rono lod " .Gc td5 ,c e&0 .n r' .

- 5 1 . . o o . f o 5 e 4 , ' / ' r . : o 1 o h r u c - ' ' 1 ' - , C l l " : l v g n d < t . , 0 , h " , l s o l v c i t / ] .

l:::.;"l i:;:1I""ril1,i:i"-l;:; ;.1-'::;::;;:5*'l i '";0,; ,,0i,,*,"r";,I,o1s';"^' '!r f r , e s " , , ' . e " r , " r , 1 p o , , , q r J , - . ' l 0 P r o s l

( , rdn o 'yc '_ l ' i [^ \ ,Cr ! ' r r r hacor1 . ( ' l !o l \e141 hq.odor l lr4dl ' lcu;c jo sc hsbta de conlanr i c tn an e sgua d- , ocesrenlo en ura p l la indusl f t . a qusefercrea.L Drc ' r lc t a ! c :c l : i . !c dc5c. crcc l i . r . :a pcdcr :o l lc ic : r r f c l micnro ' lnCiq le e iepl 's pr

I o . r , \ 1 , . 1 ' I c a ' 0 P ^ : l

D i . r c l a 5 l s s r g u g n l e s e l o i e s r o n e s n a y u n q u ' r I e l e n 4 q u c \ l c o n l t c l c m 5 C u e s e s l y p o rq! no 1ne relcin, qu ciclerisrica r d f ' fe' i ' tr ' asor'as?rgka

t.aL | 6,6tt\ q, !4a, clt 's fu.sl:bclo5) Se[ b) Chanrpa3 c)Wisl"y d)Coac ) Bl2ldl (10 Ptos ) J ch.n.u,to : Voo esh, mo5 1,Y - ' : l t ] ' ''

l ( t -uo lLbLl +t l n\e41a"ol)S e o b l U v i e r o 4 L i l r o s d e c e i L e e s e n c i i d e s e | , , : 5 d c s c h ] n r s m o ] l e p o e l p r o c e s o d e f a s l | e c o n V a p o rde aguei se l rab j co !a deo3idd oe mp0. i de 0 2 kS/L y el rendir ienlo de la xlrccln resul l dels i , ticute l clt i . miei ie of im ! lpts? j e et proceso y et volurne det exlrctor. (10 Ptos.)

- i , . r i . . - \ . , r \ . i i ! i

A f ] r n ] e o e c h a c e l S S ! U i e ] L e 5 c r p e s o n e s j U s i ; ' : d o e | p o . q U '1 : ', r r B o , - b o ' n r ' ' " 1 d :, , , ,1 , , " 'O""" . " ' l l l r t " - , " - r : : i ' . . . .o f { r t r ' rc q -1 t rr ' ' ' pLre, 'J d ' pro l rL lo qL" Lca de J/1i - e.o . co, o '_le Lr ' l " or ' ' l d l 'o l l -cro ' I " l s l lo c1 c l o l ! " rLeCi fa c t ,c ,enc a Oe Inrprer o 1.1! r jo cn l qrarr f !s t r i dcPcndc de l carr l idd de c loro que se use

I L l ' l d r i c . r o d e a c c o r ' ' ' " ' o ( ' 0 P l o c )

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I r r i ( fe acrlde l js s igLef les c\presiones corrt fonce l respucsl corrc ')1. . 1. . . . .

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" i "" i j con . l ta cne's 'a ror lsrrrrcl Pcr los nrolrnos se ssla en u mavor % en

. i f r l r " r . , o ' t " " r p ' _ r c l J . r o c s o ' l o c - o s n ' . c b r ' l a 4 o p s 1 r n r ' r o s s o n.,

A!+- ) , .qbundanie { l , t Lc'or ln sm}{ . . '3Liosc (-) De boas (^ )- levjHr?-{r) ! l '1" ! lP:-"""; i ' i j f - r l . calor ( . - . .+. !*e: lso ( r ' cb:-: : {-) Esl : iso ( ) Deslel fr{. ) Girator ios( lr )oU.l""ro f , '1. De m(l l losi- j l t fplo { I lJ( i ) Derodi l los( ) v ibiacn( ) C-e'qird-e's"1i",i".

i i , 1q* "Ltrido

( l. < nue er shdr J. Hoscs ( ) (10 Plos ) '" 1,,,, , t-', , I'wlo ' caJ"c' daI 4 t \ a 1 o r t d ' l Q ' t ' t ' ' t ' ' l j ' I u t t ' r " ' t

' el sal"l" d:: Drs'd0 1 rotcrl'adoi4 lixv,auo''t se ctll '(t ' 'tatt(to

I s4$ql2-f4!-Sl4L06/12J03

!! o q!s9s!i!! srBrlEllCARREM DE ING. I{OUSTRLAL(A)

I TEC NOLOGIr\

-1. - Las gu enles expresiones con qu Operciones Ufl i trias o procesos se reicionan?

l , rr i , . o:: . : - i . : . . . . . or , . , . . . . . . . . . . . . . . . . .1r.1" f i r i i l . , .Dj.,, d) F!rerza de coh".'u" :;l l ' lr;: :lo. 'c Aguas madres (?l)lLl?4ir)q1o Plos')

. '2.. CLri l es la apLccion pactlc-a clelTnlia' lo De acuerdo l resultado dellamado de un slldo^ , --

g;; i ;r i" Lrr" q,e el arrcho de malla es de 0'25 m m se quiere sber si el lmr es para

'-

ino. o pn,u g*"ss y iambin se desea sbe' la luz de malla y el dlmetro del hi lo (10 PLcs )

.5 . - , cuando se hab la de p foDLemas en e l agua de p rocesan l i en lo en u a p lan ta i ndus l r i a l , do .q ' l :

", ,1 i* j" pi"U"a, s" esL habl-ndo'y qu.r..1on". se deben.efectuaf,para podef solucionar

$,1p".1'. r1u "-,il:' i'l;n":::jl:''.','"':',7"':-('9,!,'l:'"',,,,' .,,t1:.t, -( . ? \ , . t o l : ) l 1ssg . r i an , r i . . ' i r c ' , . onc :h5 / . l c -1 , c roc r , r cdaq l cve_ cc ) l : ' de Js Lu'el

eslay por qu_ no ene relacin, qu caracteristc las di lerencia? F,ari \" lccorauor !1, \ .a)Tanriado b) I i l l .acin c)Decantacion d)Cnslirzaqi e)-ElTl$aegd (10 Pios )

. , i o s occso . c c ls t f d t acuc rco a l u r ' 1 , v r - ' l 5 c oe ' q ' J i o l l Le n /o i uc lmenclone e;entptos cle indusll jas que conlemplen esle l ipo de lteEccin de lases (10 Ptos )

Afrnr! o rechace las siquientes erpfesicnes jusl i f icanclo el por qu'

a )La |Unc rnde leo lpaq !een Iac , |Umnaesd ]S r i nU i r | aLempera lu Ideebu l | i c j n r ' ! } o . ] : J . ' ' . j ! . i r " l, j Pora el iminar la dLfeza permanenle en el gua de procesamienlo se hace ervl l esla;

" j Un p,o*ro

"onfinuo ene enlradas intermil-enles y sal idas conlinuas I I 'u\rrr ' r r '^\ '( ' ' ' / - . : l ' : ' " : : i l i . l

.J) El aoorte requ adof to propqfcionan los Glcidos, Grasas y Ploleinas (l0 Plos le r ' , i - -rr 1 - r i ,o(' . . .

. . . , . . \ . " J " '

- - t o ' ) \ ' I r - r j r " . 1 . _

l fcl iqLe a c!lcle las sigulen{es expresiolles corresponde la lespuesla co|recla:,"a)Para que un slido cnsla i.e deb{r eslar " j Un slido granular es g'ueso cuando sLl -- . j Lu Lirluiu.ln." apiic2 cuando el soJulo es.... d) Los quebranladofes primarios son il l l ];. ' ,yt- '

Sa iu rc lo ( ( \ ) b ' r rd rn rc ( ) . 1 (=36( ) , Va l loso( i ) 'De bo las ( ) ; l (=0 .36 [ ) , l ne r le ( ( )De n , rd '1 , ' u i ( r ) . I = 5o ( t ) Sobresa lu ia t lo (d ) Sabg- ( ) ' Escso( ' ) ,m