2. ngo gastronomia productos 2012

CATÁLOGO DE PRODUCTOS GASTRONOMÍA

www.ngosaeca.com.py

INDICE

PANADERÍA Y CONFITERÍA 4 - 12pág.

Amasadoras semi-rápidas/rápidas/espiral, batidoras planetarias, cilindros re� nadores y laminadores, divisora de masas, carro armario, modeladores de pan, hornos convectores a leña/eléctricos/hornos de piso a gas, línea de expositores, bandejas para horno, mesas de trabajo, mezcladoras de dulce, vitrinas refrigeradas, neutras y térmicas.

CARNICERÍA 24 - 26Sierras para carne, molinos, ablandador de carne, embutidor de chorizos, cortador de � ambres, vitrinas y heladeras para carne.

13 - 14RESTAURANTE Y FAST FOODArea PreparaciónLicuadoras de alta y baja rotación, extractores de jugo, multiprocesador de alimentos, pelador de papas, triturador de hielo.

Area Cocción Cocinas con y sin horno/plancha, cocinas en hierro fundido, módulo baño maría, chapa bifera, freidoras a gas/eléctricas/agua/aceite, hornos convectores y de pisos eléctricos/gas, spiedos, churrasqueras a gas, hamburgueseras combinadas, mixteras.

Area Refrigeración Heladeras, mesadas refrigeradas y congeladores verticales.

Area Higienización Lavavajillas.

Area Exhibición Calentadores de mesa, baño maría, bu� et de pie térmico y refrigerado.

27 - 29ESTACIONES DE SERVICIO, BARES Y TIENDAS DE CONVENIENCIACafeteras, esterilizadores, dispensadores de jugo, salchicheras eléctricas, exhibidores térmicos, exhibidor autoservicio, máquina de creps, pororó, algodón dulce, derretidora de chocolate y fabricador de helados.

15 - 20

21

21

22 - 23

30 DESPENSAS Y AUTOSERVICESVisicoolers autoservicio, vitrinas ecobalcón, balanzas electrónicas.

31 - 33SUPERMERCADOSExpositores p/ lácteos, � ambres y bebidas, exhibidor p/ bebidas, mantenedor de productos congelados, visicoolers, expositor lateral y central de frutas y verduras, caja check-out, selladores de mesa y pedal, fabricadoras de hielo en cubos.

34 - 38OLLASJuegos de ollas antiadherentes y de acero inoxidable, cacerolas, sartenes, pavas, paellera, ollas a presión, moldes.

Av. Artigas c/ Rca. Dominicana - email: [email protected]

Tels.: 021- 288 0146/7 - 288 0166

Pana

dería

y C

on� t

ería

Panadería y Con� tería

ASRBV07 - 7 kgs.Marca: Venancio

AMASADORAS SEMI-RÁPIDAS

ARV15 - 15 kgs.Marca: Venancio.

ARV25 - 25 kgs. Marca: Venancio.

AMASADORAS RÁPIDAS

ARV07 - 7 kgs. Marca: Venancio.

AMASADORAS ESPIRAL

3

4

1

5

VAE25 25 kgs. Marca: Venancio

8

HD20 15 kgs. Marca: Tokyo Ind.

6

HD50 30 kgs. Marca: Tokyo Ind.

7

NQ50B 80 kgs. Control digital. 2 vel. Marca: Tokyo Ind.

10

VAE90 90 kgs. Control analógico.Marca: Venancio

11

REFERENCIA DIMENSIONES EXTERNAS MM. CAPACIDAD DE PROD. PESO BRUTO MOTOR MARCAALTURA LARGO ANCHO

1- GAMV-ASRBV07 7 kgs. p/ Operación 42 kgs. 1/2 HP. 220V VENANCIO2- GAV-ASRBV25 25 kgs. p/ Operación 58 kgs. 1 HP. 220V VENANCIO 3- GAMV-ARV07 7 kgs. p/ Operación 46 kgs. 1 HP. 220V VENANCIO4- GAMV-ARV15 15 kgs. p/ Operación 61 kgs. 2 HP. 220V VENANCIO5- GAMV-ARV25 25 kgs. p/ Operación 104 kgs. 3 HP. 220V VENANCIO6- GAMT-HD20 15 kgs. p/ Operación 90 kgs. 1 HP. 220V TOKYO IND.7- GAMT-HD50 30 kgs. p/ Operación 110 kgs. 1,5 HP. 220V TOKYO IND.8- GAMV-VAE25 25 kgs. p/ Operación 160 kgs. 2,5 HP. 380V VENANCIO9- GAMV-VAE40 40 kgs. p/ Operación 220 kgs. 4 HP. 380V VENANCIO10- GAT-NQ50B 80 kgs. p/ Operación 560 kgs. 5,5 HP. 380V TOKYO IND.11- GAMV-VAE90 90 kgs. p/ Operación 500 kgs. 8 HP. 380V VENANCIO

Amasadoras

AMASADORAS BATIDORAS PLANETARIAS

CILINDROS LAMINADORES

ALTURA LARGO ANCHO1-GBT-B5A 5 litros 21 kgs. 1/4 HP. 220V 85 a 530 RPM TOKYO IND. 2-GBAT-VFM10A 10 litros 65 kgs. 1/2 HP. 220V 130 a 415 RPM TOKYO IND.3-GBT-20B 20 litros 100 kgs. 3/4 HP. 220V 94 a 386 RPM TOKYO IND.4-GBT-B40B 40 litros 168 kgs. 1,5HP. 380V 88 a 292 RPM TOKYO IND.5-GBAT-VFM60B 60 litros 310 kgs. 3 HP. 380V 82 a 288 RPM TOKYO IND.6-GFFB-BMJ07 8 kg./H. 18,7 kgs. 1/3HP. 220V - BRAESI7-GCMM-911 Manual 1,5 kgs. - 28 cms. MALTA 8-GCEM-1000 3 kgs. p/ Operación 10 kgs. 1/4 HP. 220V 28 cms. MALTA

480 420 260 670 430 320 760 540 420 950 630 560 1220 870 630 565 280 390 260 120 350 350 320 500

REFERENCIA DIMENSIONES EXTERNAS MM. CAPACIDAD DE PROD. PESO BRUTO MOTOR POTENCIA MARCABatidoras

CILINDRO LAMINADOR911 MANUAL 28 cm. Marca: Malta

7

28 cm. Regulador de grosor. Marca: Malta

1000 CILINDRO LAMINADOR

8

4 5

AMASADORAS ESPIRAL

6 moldes p/ � deos, 4 moldes p/ galletitasMarca: Braesi

BMJ07 FABRICADORA DE FIDEOS

6

675 615 405 760 725 520 500 525 400 660 660 440 770 770 490 850 730 440 890 910 530 920 510 930 990 580 1140 1400 1240 680 1270 740 1355

ASRBV25 - 25 kgs.Marca: Venancio

2

VAE40 40 kgs. Marca: Venancio

9

B5A Cap.: 5 lts. 3 brazos batidores. Alta rotación.Marca: Tokyo Ind.

1 VFM10A Cap.: 10 lts. 3 brazos batidores.Baja rotación. Marca: Tokyo Ind.

2

20B Cap.: 20 lts. 3 brazos batidores. Baja rotación. Marca: Tokyo Ind.

3

B40B Cap.: 40 lts. 3 brazos batidores.Baja rotación. Marca: Tokyo Ind.

4

VFM60B Cap.: 60 lts. 3 brazos batidores. Baja rotación. Marca: Tokyo Ind.

5

Pana

dería

y C

on� t

ería


Marca: Venancio

CLM30 CILINDRO LAMINADOR

1

Marca: Tokyo Ind.

HY350 CILINDRO LAMINADOR

2

Marca: Venancio

CLVT50 CILINDRO LAMINADOR

5

ALTURA LARGO ANCHO1-GCLV-CLM30 10 kgs. p/ Operación 25 kgs. 1/3 HP. 220V 30 cms. VENANCIO3-GSBT-HY350 15 kgs. p/ Operación 130 kgs. 1 HP. 220V 35 cms. TOKYO IND.3-GCLV-CLPV39 15 kgs. p/ Operación 74 kgs. 1 HP. 220V 39 cms. VENANCIO4-GSBT-HY500 20 kgs. p/ Operación 150 kgs. 1,5 HP. 220V 50 cms. TOKYO IND.5-GCLV-CLVT50 30 kgs. p/ Operación 173 kgs. 2 x 1,5 HP. 220V 50 cms. VENANCIO

REFERENCIA DIMENSIONES EXTERNAS MM. CAPACIDAD DE PROD. PESO BRUTO MOTOR CILINDROS MARCACilindros

536 492 575 900 600 450 1300 760 760 900 750 450 1560 820 1310

6 7

Con caballete Marca: Venancio

CLPV39 CILINDRO LAMINADOR

3

Marca: Tokyo Ind.

HY500 CILINDRO LAMINADOR

4

CILINDROS LAMINADORES Y REFINADORES

MPV35 35 cms. Marca: Venancio

MODELADORES P/ PAN 6 MPV50 50 cms.

Marca: Venancio7

ALTURA LARGO ANCHO6- GMV-MPV35 1500 panes/hora 69 kgs. 1/3 HP. 220V 125 a 550 RPM VENANCIO 7- GMV-MPV50 3000 panes / hora 92 kgs. 1/2 HP. 220V 193 a 377 RPM VENANCIO

1190 520 680 1190 670 680

REFERENCIA DIMENSIONES EXTERNAS MM. CAPACIDAD DE PROD. PESO BRUTO MOTOR POTENCIA MARCAModelador

HORNO CONVECTORELECTRICO

YXD8A 2 Turbinas/Vapor/TimerMarca: Tokyo Ind.

2

PRPAUT-5000 Marca: Progas

HORNO CONVECTOR ELECTRICO

3

PRTLF2008CD Marca: Progas

HORNO CONVECTOR A LEÑA7PRPAUT-2010

Marca: Progas

HORNO CONVECTOR ELECTRICO 6

HORNOS CONVECTORES ELECTRICO FCDET10 Marca: Venancio

5

HORNOS CONVECTORES

ALTURA LARGO ANCHO1- GHCT-YXD1A 7 kgs./hora 38 kgs. 2,7 KW./H 4 de 32x43 cm. TOKYO IND. 2- GHCT-YXD8A 15 kgs./hora 60 kgs. 6,4 KW./H 4 de 40x60 cm. TOKYO IND. 3- PRPAUT-5000 25 kgs./hora 180 kgs. 8 KW./H 5 de 58x70 cm. PROGAS4- GHV-FCDET8 48 kgs./hora 250 kgs. 19,50 KW./H 8 de 58x70 cm. VENANCIO5- GHEV-FCDET10 60 kgs./hora 268 kgs. 25,5 KW./H 10 de 58x70 cm. VENANCIO6- PRPAUT-2010 60 kgs./hora 264 kgs. 18 KW./H 10 de 58x70 cm. PROGAS7- GHOPG-PRTLF2008 48 kgs./hora 328 kgs. 0,30 KW./H 8 de 58x70 cm. PROGAS

REFERENCIA DIMENSIONES EXTERNAS MM. CAPACIDAD DE PROD. PESO BRUTO POTENCIA CANT. DE MARCA BANDEJAS

570 600 600 570 830 800 2050 1003 1380 1800 1060 1370 1800 1020 1370 1890 1060 1540 1720 1393 1030

YXD1A 2 Turbinas/TimerMarca: Tokyo Ind.

1

FCDET8 Marca: Venancio

4

HORNO CONVECTORELECTRICO

Pana

dería

y C

on� t

ería


ALTURA LARGO ANCHO

1- GRPV-FPV10 Cortes de 10 mm 67 kgs. 1/4 HP. 220V VENANCIO2- GRPV-FPV12 Cortes de 12 mm 67 kgs. 1/4 HP. 220V VENANCIO 3- GDMV-DMV30 30 pedazos por operación 44 kgs. Manual VENANCIO4- GMPV-VMP80 50 kgs./hora 17,5 kgs. 1/2 HP. 220V VENANCIO5- GMTV-ACM16 - 13,5 kgs. - VENANCIO6- GMTV-ACM19 - 15 kgs. - VENANCIO7- GMZ-MTV15 15 lts. p/ Operación 35 kgs. 1/4 HP. 220V VENANCIO

REFERENCIA DIMENSIONES EXTERNAS MM. CAPACIDAD DE PROD. PESO BRUTO MOTOR MARCA

1310 690 930 1310 690 930 1450 385 820 750 220 320 900 1600 800 900 1900 900 1120 612 514

REBANADOR DE PAN DE SANDWICHFPV10 Marca: Venancio

1 DMV30Marca: Venancio

DIVISOR DE MASAS3 VMP-80

Marca: Venancio

MOLINO PARA PAN4

MESA DE TRABAJOACM19Marca: Venancio

6ACM16Marca: Venancio

5 MTV15Marca: Venancio

MEZCLADOR PARA DULCES7

8 9

MESA DE TRABAJO

FPV12 Marca: Venancio

2

VITRINAS MOSTRADOR PANORAMICAS C/ MESADA ACERO INOX. PLACA FRÍA, PINTURA EPOXI

VPRPF2000 Marca: Ecosilkom

6VPRPF1500 Marca: Ecosilkom

5

VITRINAS PANORAMICAS CON SERPENTINA

VPRS1000 Marca: Ecosilkom

7

VPRS1500 Marca: Ecosilkom

8

VITRINAS PANORAMICAS SECAS

VPS1000 Marca: Ecosilkom

2


3


4

VPE600 Marca: Ecosilkom

VITRINAS PANORAMICAS ESTUFA

VPCX800 Ambiente Marca: Ecosilkom

VITRINA SECAPANORAMICA CAJA

1

9


10

REFERENCIA DIMENSIONES EXTERNAS MM. TEMPERATURA MOTOR UTILIZACION PESO LIQ. MARCA ALTURA LARGO ANCHO

1- GVCR-VPCX800 Ambiente - Caja y exhibidor de secos 55 kgs. ECOSILKOM2- VPS1000 Ambiente - Exhibidor de secos 63 kgs. ECOSILKOM3- VPS1500 Ambiente - Exhibidor de secos 94 kgs. ECOSILKOM4- VPS1800 Ambiente - Exhibidor de secos 112 kgs. ECOSILKOM5- GVRR-VPRPF1500 3º A 10ºC 1/5 HP. 220V Frios, bebidas, lacteos 88 kgs. ECOSILKOM6- GVRR-VPRPF2000 3º A 10ºC 1/4 HP. 220V Frios, bebidas, lacteos 117 kgs. ECOSILKOM7- GVRR-VPRS1000 3º A 10ºC 1/6 HP. 220V Frios, bebidas, lacteos 44 kgs. ECOSILKOM8- GVRR-VPRS1500 3º A 10ºC 1/5 HP. 220V Frios, bebidas, lacteos 88 kgs. ECOSILKOM9- GVER-VPE600 10º A 70ºC - Exhibidor de salados 40 kgs. ECOSILKOM10- GVER-VPE1000 10º A 70ºC - Exhibidor de salados 80 kgs. ECOSILKOM11- GVER-VPE1500 10º A 70ºC - Exhibidor de salados 90 kgs. ECOSILKOM

1220 800 670 1220 100 670 1220 1500 670 1220 1800 670 1220 1500 670 1220 2000 970 1220 1000 990 1220 1500 990 1220 600 990 1220 1000 990 1220 1500 990

Modulos de Vitrinas


11

Panadería y Con� teríaPana

dería

y C

on� t

ería

REFERENCIA DIMENSIONES EXTERNAS MM. TEMPERATURA MOTOR UTILIZACION PESO LIQ. MARCA ALTURA LARGO ANCHO

1- GPR-PST800 - - Módulo para Balanza 37 kgs. REFRIMATE2- GVR-VSTS1000 Ambiente - Exhibidor de secos 117 kgs. REFRIMATE3- GVR-VSTS1500 Ambiente - Exhibidor de secos 44 kgs. REFRIMATE4- GVR-VSTR1000 3º A 10ºC 1/3 HP. Tortas, dulces y con� tes 88 kgs. REFRIMATE5- GVR-VSTR1500 3º A 10ºC 1/3 HP. Tortas, dulces y con� tes 92 kgs. REFRIMATE6- GSTE-VSTE1000 10º A 70ºC - Exhibidor de salados 101 kgs. REFRIMATE7- GSTE-VSTE1500 10º A 70ºC - Exhibidor de salados 135 kgs. REFRIMATE

860 800 970 1310 1000 970 1310 1500 970 1310 1000 970 1310 1500 970 1310 1000 970 1310 1500 970

MODULOS DE VITRINAS REFRIGERADAS Y NEUTRAS

10 11

Modulos de Vitrinas

VITRINA TOP SECAVSTS1000 Marca: Refrimate

2

VSTS1500 Marca: Refrimate

3

VITRINAS SUPER TOP CON VIDRIO ANTIEMPAÑANTE AIRE FORZADO

VSTR1000 Marca: Refrimate

4 VSTR1500 Marca: Refrimate

5

PST800 Marca: Refrimate

MODULO PARA BALANZA

1

VITRINA PANORAMICA SUPER TOP ESTUFA

VSTE1500 Marca: Refrimate

7

VSTE1000 Marca: Refrimate

6

MODULOS DE VITRINAS

VITRINAS SECAS SUPER TOP PLATINUM

CSSTP-1000 Marca: Ecosilkom

2

CSSTP-2000 Marca: Ecosilkom

3

VITRINAS TERMICAS SUPER TOP PLATINUM

CQSTP-1000 Marca: Ecosilkom

6

CQSTP-2000 Marca: Ecosilkom

7

REFERENCIA DIMENSIONES EXTERNAS MM. TEMPERATURA UTILIZACION PESO LIQ. MARCA ALTURA LARGO ANCHO

1- GVCR-CPSTP1000 Ambiente Caja y Exhibidor de secos 105 kgs. ECOSILKOM2- GVS-CSSTP1000 Ambiente Exhibidor de secos 107 kgs. ECOSILKOM3- GVS-CSSTP2000 Ambiente Exhibidor de secos 205 kgs. ECOSILKOM4- GVR-CRSTP1000 3º A 10ºC Tortas, dulces y con� tes 138 kgs. ECOSILKOM5- GVR-CRSTP2000 3º A 10ºC Tortas, dulces y con� tes 261 kgs. ECOSILKOM6- GVC-CQSTP1000 10º A 70ºC Exhibidor de Salados 118 kgs. ECOSILKOM7- GVC-CQSTP2000 10º A 70ºC Exhibidor de Salados 186 kgs. ECOSILKOM

1140 1000 800 1300 1000 800 1300 2000 800 1300 1000 800 1300 2000 800 1300 1000 800 1300 2000 800

MONTAJE LINEA CONFITERIA SUPER TOP PLATINUM ESTRUCTURA INOXIDABLE

VITRINAS REFRIGERADASSUPER TOP PLATINUM AIRE FORZADO

CRSTP-1000 Marca: Ecosilkom

4 CRSTP-2000 Marca: Ecosilkom

5

CAJA Y EXHIBIDOR TOP PLATINUM

CPSTP-1000 Marca: Ecosilkom

1

12

Restaurante y Fast Food

LICUADORAS ALTA ROTACION

LQL4 4 lts.Marca: Metvisa

LICUADORAS BAJA ROTACION



LICUADORAS BAJA ROTACION


LQ15 15 lts.Marca: Metvisa

LICUADORAS BASCULANTES BAJA ROTACION

REFERENCIA DIMENSIONES EXTERNAS MM. CARACTERISTICAS MOTOR CAPAC. PESO LIQ. MARCA ALTURA LARGO ANCHO

1- GLIMT-LIL15 Vaso y carcasa acero inox. 600 W. 1,5 lts. 2,5 kgs. METVISA2- GLIMT-LAR2 Vaso y carcasa acero inox. 600 W. 2 lts. 3 kgs. METVISA3- GLIMT-LAR4 Vaso y carcasa acero inox. 1200 W. 4 lts. 4,5 kgs. METVISA4- GLIMT-LQL4 Vaso y carcasa acero inox. 1/2 HP. 4 lts. 8,5 kgs. METVISA5- GLIMT- LQL6 Vaso y carcasa acero inox. 1/2 HP. 6 lts. 9 kgs. METVISA6- GLIMT-LQL8 Vaso y carcasa acero inox. 1/2 HP. 8 lts. 9 kgs. METVISA7- GLIMT-LQL10 Vaso y carcasa acero inox. 1/2 HP. 10 lts. 10 kgs. METVISA8- GLIMT-LQ15 Vaso acero inox./Basculante 1 HP. 15 lts. 17 kgs. METVISA9- GLIMT-LQ25 Vaso acero inox./Basculante 1,5 HP. 25 lts. 20 kgs. METVISA10- GEJMT-ESP Recipiente en Polipropileno 1/4 HP. 60 lts./hora 6 kgs. METVISA

440 200 190 535 190 190 620 190 190 615 250 220 680 250 220 760 250 220 840 250 220 1010 450 690 1180 450 880 355 270 205

ESPMarca: Metvisa

EXTRACTOR DE JUGO

LQ25 25 lts.Marca: Metvisa

LIL15 1,5 lts. 18000 RPM.Marca: Metvisa

1

4

5

6

7

8

9

10

Preparación

LICUADORAS ALTA Y BAJA ROTACION

13

LAR2 2 lts. 18000 RPM. Marca: Metvisa

2

VCEP1260 Ambiente Marca: Refrimate

VITRINA SECAESQUINERA CURVA

MODULOS DE VITRINAS ESQUINERAS Y DE MESA

AEP Marca: Refrimate

MODULO ESQUINERO BASE S/ VIDRIO

4

5

Pana

dería

y C

on� t

ería

REFERENCIA DIMENSIONES EXTERNAS MM. TEMPERATURA UTILIZACION PESO LIQ. MARCA ALTURA LARGO ANCHO

1- GVS-VSSC1000 Ambiente Exhibidor de secos - ECOSILKOM2- GVR-VRSC1000 3º A 10ºC Tortas y dulces y con� tes - ECOSILKOM3- GVC-VQSC1000 10º A 70ºC Exhibidor de salados - ECOSILKOM4- GVCR-AEP Estruct. en formica Complemento de módulo - REFRIMATE5- GVCR-VCEP1260 Ambiente Exhibidor de secos - REFRIMATE

830 1000 560 830 1000 560 830 1000 560 530 1000 440 1145 1170 625

Modulos de Vitrinas

VRSC-1000 Marca: Ecosilkom

VITRINA REFRIGERADA SHOWCASE DE MESAAIRE FORZADO

2VSSC-1000 Marca: Ecosilkom

VITRINA SECA SHOWCASE DE MESA

1 VQSC-1000 Marca: Ecosilkom

VITRINA TERMICA SHOWCASE DE MESA

3

LAR4 4 lts. 20000 RPM. Marca: Metvisa

3


REFERENCIA DIMENSIONES EXTERNAS MM. CARACTERISTICAS PESO LIQ. MARCA ALTURA LARGO ANCHO

1- GCOV-M1PD 1 Hornalla doble 40 x 40 cm. 13,6 kgs. VENANCIO2- GCOV-M2PD 2 Hornallas dobles 40 x 40 cm. 22,5 kgs. VENANCIO3- GCOV-M3PD 3 Hornallas dobles 40 x 40 cm. 38 kgs. VENANCIO4- GCOV-M4PD 4 Hornallas dobles 40 x 40 cm. 50 kgs. VENANCIO5- GCOPG-PMS200 2 Hornallas simples 30 x 30 cm. Doble llama 20,1 kgs. PROGAS6- GCOPG-PMS200F 2 Hornallas simples 30 x 30 cm. Doble llama/Horno 38 kgs. PROGAS7- GCOPG-PMS400 4 Hornallas simples 30 x 30 cm. Doble llama 31 kgs. PROGAS8- GCOPG-PMS400F 4 Hornallas simples 30 x 30 cm. Doble llama/Horno 54 kgs. PROGAS9- GCOPG-PMS400CH 4 Hornallas simples 30 x 30 cm. Doble llama/Plancha Bifera 46 kgs. PROGAS10- GCOPG-PMS400FCH 4 Hornallas simples 30 x 30 cm. Doble llama/Horno/Plancha Bifera 69 kgs. PROGAS11- GCOPG-PMS600F 6 Hornallas simples 30 x 30 cm. Doble llama/Horno 43,5 kgs. PROGAS12- GCOPG-PMS600NF 6 Hornallas simples 30 x 30 cm. Doble llama/Horno 66,5 kgs. PROGAS

800 600 680 800 1080 680 800 1555 680 800 1100 1150 820 742 508 820 742 508 820 742 837 820 742 837 832 1087 837 820 1087 837 820 1087 837 820 1087 837

MPAMarca: Metvisa

MULTIPROCESADOR P/ FRUTAS Y VERDURAS1

RDAMarca: Metvisa

RALLADOR DE QUESO Y COCO7

HLC300Marca: Tokyo Ind.

MULTIPROCESADOR P/ FRUTAS Y VERDURAS2

TGL 1/3 HP Marca: Metvisa

TRITURADOR DE HIELO8

PELADOR DE PAPAS, CEBOLLAS Y AJO

DBCA6 6 kg/h.Marca: Metvisa

3

DBCA10 10 kg/h.Marca: Metvisa

4 CUT 8 8 lts.Marca: Metvisa

6

CUT 4 4 lts.Marca: Metvisa

PROCESADOR TRITURADOR ALTO RENDIMIENTO5

PMS200F 2 hornallas/ hornoMarca: Progas

6

COCINA LINEA TRADICIONAL PERFIL 5

PMS200 2 hornallas simplesMarca: Progas

5

PMS400 4 hornallasMarca: Progas


PMS400F 4 hornallas/hornoMarca: Progas

8

PMS400CH 4 hornallas/ planchaMarca: Progas


PMS400FCH 4 hornallas/plancha/hornoMarca: Progas

9

10

COCINA LINEA MAXI PERFIL 10

M1PD 1 hornallaMarca: Venancio

1 M2PD 2 hornallasMarca: Venancio

2

M3PD 3 hornallasMarca: Venancio

3

PROCESADORES

Prep

arac

ión Cocción

PMS600F 6 hornallas/ hornoMarca: Progas


COCINAS INDUSTRIALES A GAS

14 15

CLFMarca: Vitalex

CORTADOR MANUALDE PARED11

CLMMarca: Vitalex

CORTADOR MANUALDE MESA10

Rest

aura

nte

y Fa

st F

ood

REFERENCIA DIMENSIONES EXTERNAS MM. CARACTERISTICAS MOTOR CAPAC. PESO LIQ. MARCA ALTURA LARGO ANCHO

1- GMPMT-MPA 6 discos de 380 RPM 1/2 HP 180 kgs./hs. 33 kgs. METVISA2- GPT-HLC300 4 discos 1/2 HP. 200 kgs./hs. 23 kgs. TOKYO IND.3- GPPMT-DBCA6 Disco de 380 RPM 1/4 HP. 6 kgs./hs.. 25 kgs. METVISA4- GPPMT-DBCA10 Disco de 340 RPM 1/3 HP. 10 kgs./hs. 40 kgs. METVISA5- GCUMT-CUT4 Alta Rotación 1/2 HP. 4 lts. 11 kgs. METVISA6- GCUMT-CUT8 Alta Rotación 3/4 HP. 8 lts. 13 kgs. METVISA7- GRMT-RDA 3 discos 1/3 HP. 60 kgs./hs. 19 kgs. METVISA8- GTH-TGL Estructura en acero inox. 1/3 HP. - 11 kgs. METVISA9- GCLPG-PROK Cuchillas en acero inox. Manual - 1,6 kgs. PROGAS10- GLC-CLM Cuchillas en acero inox. Manual - 1,6 kgs. VITALEX11- GCL-CLF Cuchillas en acero inox. Manual - 2 kgs. VITALEX12- GLC-CLG Cuchillas en acero inox. Manual - 1,6 kgs. VITALEX13- GMOBR-BMH140 Molde en acero inox. Manual - - BRAESI

555 320 440 520 520 250 555 370 480 710 460 560 465 230 220 470 330 290 570 220 640 330 200 620 520 250 320 500 360 260 400 270 260 900 450 550 110 295 175

CLGMarca: Vitalex

CORTADOR MANUALDE PIE12

M4PD 4 hornallasMarca: Venancio

4

PROKMarca: Progas

CORTADOR MANUALDE MESA9

BMH140Marca: Braesi

MODELADOR DE HAMBURGUESAS13

PMS600NF 6 hornallas/ hornoMarca: Progas

12

Restaurante y Fast FoodRest

aura

nte

y Fa

st F

ood

REFERENCIA DIMENSIONES EXTERNAS MM. CARACTERISTICAS PESO LIQ. MARCA ALTURA LARGO ANCHO

1- GCOV-BR2BF 2 Hornallas dobles 30 x 30 cm. Horno visor, 2 parrillas 14 kgs. VENANCIO2- GCOV-BR4BF 4 Hornallas dobles, Mesada y horno enlosado - VENANCIO3- GCOV-BR6BF 6 Hornallas dobles, Mesada y horno enlosado - VENANCIO4- GVACA-FA4M-N 4 Hornallas quemadores estrella/de mesa - VENANCIO5- GCV-FA6M-N 6 Hornallas quemadores estrella/de mesa - VENANCIO6- GCV-FA4F-N 4 Hornallas quemadores estrella/Horno 140 kgs. VENANCIO7- GVAC-FA4FC-N 4 Hornallas quemadores estrella/Horno/Plancha 190 kgs. VENANCIO8- GVAC-FA6C2F-N 6 Hornallas quemadores estrella/2 Hornos/Plancha 320 kgs. VENANCIO9- GVAM-EMIBM-N Baño Maria en acero inox. 19 kgs. VENANCIO10- GCHOG-CH Chapa Bifera 5 kgs. PROGAS

700 830 400 780 800 800 780 1200 800 250 610 755 250 915 755 1460 770 850 1460 920 850 1460 1520 850 920 820 380 25 750 33

REFERENCIA DIMENSIONES EXTERNAS MM. CARACTERISTICAS POTENCIA CAPACIDAD PESO LIQ. MARCA ALTURA LARGO ANCHO

1- GFRPG-PR310CLG Solo Aceite - 3 lts. 2,5 kgs. PROGAS2- GFRPG-PR70CLG Solo Aceite - 7 lts. 5,3 kgs. PROGAS3- GFRPG-PR310CLE Solo Aceite 3500W. 3 lts. 3 kgs. PROGAS4- GFRPG-PR70CLE Solo Aceite 3500W. 7 lts. 5 kgs. PROGAS5- GFT-EF-12L-2 Solo Aceite/2 tanques/Timer 4000W. 10 lts. c/u 15 kgs. TOKYO IND.6- GFV-SFAO4 Agua/Aceite 5000W. 13/5 lts. 9 kgs. VENANCIO7- GFRMT-FIE Agua/Aceite 5000W. 20/13 lts. 15 kgs. METVISA

250 320 400 250 450 520 250 320 400 250 450 520 380 630 550 440 330 620 960 525 460

FA4F-N 4 hornallasMarca: Venancio

COCINA LINEA AMERICANA6

EMIBM-NMarca: Venancio

MODULO BAÑO MARIA

9

FA4M-N 4 hornallasMarca: Venancio

ANAFE LINEA AMERICANA4

FA6M-N 6 hornallasMarca: Venancio

ANAFE LINEAAMERICANA5

PR310CLG 3 lts. Marca: Progas

FREIDORA A GAS1 PR310CLE 3 lts.

Marca: Progas

FREIDORA ELECTRICA3

FIE 20 lts. aceite y 13 lts. agua500 gr. sal.Marca: Metvisa

FREIDORA ELECTRICA

7

PR70CLG 7 lts. Marca: Progas

FREIDORA A GAS

2

PR70CLE 7 lts. Marca: Progas

FREIDORA ELECTRICA

4 12L-2 2 bachas 10 lts. c/u.Marca: Tokyo Ind.

FREIDORA ELECTRICA5

BR6BF 6 hornallasMarca: Venancio

COCINA ENLOSADA LINEA BRAVO3

COCINA ENLOSADA LINEA BRAVO

BR4BF 4 hornallasMarca: Venancio

2

Cocc

ión

COCINA LINEA AMERICANA

FA6C2F-N 6 hornallasMarca: Venancio

8

FA4FC-N 4 hornallasMarca: Venancio

7

FREIDORAS

Cocción

16 17

BR2BF 2 hornallas/ hornoMarca: Venancio

COCINA LINEA TRADICIONALPERFIL 51

LINEA AMERICANA

CHMarca: Progas

CHAPA BIFERA ENHIERRO FUNDIDO10

CHAPA BIFERA EN

SFAO4 13 lts. aceite y 5 lts. aguaMarca: Venancio

FREIDORA ELECTRICA6


aura

nte

y Fa

st F

ood

ACCESORIOS

SGF1 10 pollos.Marca: Venancio

SPIEDO DE PIE PARA POLLOS2

SPIEDO DE PIE PARA POLLOS

SGF2 20 pollosMarca: Venancio

3

Cocc

ión

HORNOS CONVECTORES Y DE PISO

Cocc

ión

SPIEDOS

Cocción

18 19

HORNO COMBINADO ELECTRICOFunciones: Seco, vapor, combinado, regeneración, higienización.USB con memoria para 1000 recetas, sensor de núcleo.TOTALMENTE INOXIDABLE. Economía, practicidad y tecnología.

Marca: Venancio

HORNO COMBINADOFCDB7E5 Marca: Venancio

HORNO COMBINADOFCDB12E6

REFERENCIA DIMENSIONES EXTERNAS CARACTERISTICAS PESO LIQ. POTENCIA/KW CANT. MARCA BANDEJASALTURA LARGO ANCHO

1- GHP-PRP770B Ladrillo Refractario. 69 kgs. 0.430 Kg./h. gas 2 parrillas PROGAS2- GHP-PRP900B Ladrillo Refractario. Termometro 101 kgs. 0.700 Kg./h. gas 1 parrilla PROGAS 3- GHP-PRPE770B Ladrillo Refractario. Termometro 55 kgs. 4 KW./h 2 parrillas PROGAS4- GHOPG-PRPE900 Termostato. Ladrillos Refrac. 135 kgs. 6 KW 4 de 40x80 cm. PROGAS5- GHC-FCDB7E - 126 kgs. 10,5 KW 7 bandejas VENANCIO 6- GHC-FCDB12E - 160 kgs. 18 KW 12 bandejas VENANCIO

1330 810 780 1330 1100 1030 1400 890 900 1400 1170 1120 1620 1025 855 1920 1025 855

HornosREFERENCIA DIMENSIONES EXTERNAS CARACTERISTICAS CAPACIDAD CONSUMO QUEMADORES MARCA

ALTURA LARGO ANCHO

1- PRR-051 5 espadas, Quem. a gas 22,5 kgs. 0,180 kgs/h. 2 PROGAS1- GSPV-SGF1 De pie, 2 espadas, Quem. a gas 10 pollos 0,530 kgs/h. 1 VENANCIO3- GSPV-SGF2 De pie, 4 espadas, Quem. a gas 20 pollos 1,060 kgs/h. 2 VENANCIO4- GSPV-SGF3 De pie, 6 espadas, Quem. a gas 30 pollos 1,590 kgs/h. 3 VENANCIO5- GAFA-EMB450 P/ � lm de 40 cm. c/ termostato - - - ARAUJO6- GSEB-BRSM200 Manual - - - BRAESI

800 590 420 1250 470 1150 1670 470 1550 1670 470 1550 160 460 600 165 250 330

Spiedos

SECO VAPOR COMBINADO REGENERACION

PRPE770B Ladrillo RefractarioMarca: Progas

HORNO DE PISO ELECTRICO3

PRPE900B Ladrillo RefractarioMarca: Progas

4

HORNO DE PISO A GAS

PRP770B Ladrillo RefractarioMarca: Progas

1

PRP900B Ladrillo RefractarioMarca: Progas

2

PRR051 5 espadasMarca: Progas

SPIEDO DE MESA

1

BRSM200 ManualMarca: Braesi

SELLADOR DE PLATOSDE ALUMINIO6

SPIEDO DE PIE PARA POLLOS

SGF3 30 pollos.Marca: Venancio

4

EMB450 ManualMarca: Araujo

APLICADOR DE FILMDE MESA5


aura

nte

y Fa

st F

ood

REFERENCIA DIMENSIONES EXTERNAS CARACTERISTICAS PESO LIQ. CONSUMO QUEMADORES MARCA ALTURA LARGO ANCHO

1- GHAPG-PR700GN Chapa y Prensa 10 kgs. 0,300 kgs/h. 2 PROGAS2- GHAPG-PR950GN Chapa y Prensa 16 kgs. 0,380 kgs/h. 2 PROGAS3- GHSV-P47M2 Chapa 50x50, Panchera/ 2 salseras 12,7 kgs. 0,280 kgs/h. 2 VENANCIO 4- GCHV-C65 Chapa de 6,5 mm. Baja presión 29 kgs. 0,530 kgs/h. 2 VENANCIO5- GCHV-C80 Chapa de 6,5 mm. Baja presión 36 kgs. 0,795 kgs/h. 3 VENANCIO6- GCHV-C100 Chapa de 6,5 mm. Baja presión 42 kgs. 1,060 kgs/h. 4 VENANCIO7- GCHV-C120 Chapa de 6,5 mm. Baja presión 51 kgs. 1,060 kgs/h. 4 VENANCIO8- GCHV-C140 Chapa de 6,5 mm. Baja presión 58 kgs. 1,325 kgs/h. 5 VENANCIO9- GVACH-CGG60 Parrilla y quemadores de hierro 70 kgs. 1,572 kgs/h. 4 VENANCIO10- GVACH-CGG120 Parrilla y quemadores de hierro 140 kgs. 3,144 kgs/h. 6 VENANCIO11- GMIOG-PR350E Resistencia superior/inferior 8 kgs. 2 KW/h. - PROGAS12- GMIOG-PR500E Resistencia superior/inferior 13 kgs. 2,4 KW/h. - PROGAS

170 660 430 170 990 420 170 885 430 245 660 500 246 810 500 247 1010 500 248 1210 500 249 1410 500 390 1410 515 390 610 780 170 320 430 170 490 430

HELADERA COMERCIAL

PR500E - 6 PANESMarca: Progas

12PR350E - 4 PANES Marca: Progas

MIXTERA ELECTRICA

11

P47M2 70 cm.Marca: Venancio

HAMBURGUESERA COMBINADA3

CHURRASQUERA PROFESIONAL

C140 140 cm.Marca: Venancio

8C120 120 cm.Marca: Venancio


4 C100 100 cm.Marca: Venancio


5

PR950GN 95 cm.Marca: Progas

HAMBURGUESERA CHAPA Y PRENSAHAMBURGUESERA

2

CHURRASQUERAS, HAMBURGUESERAS Y MIXTERAS

Cocc

ión

PR700GN 70 cm.Marca: Progas

HAMBURGUESERA CHAPA Y PRENSA1

CHAPA CHAIR BROILLER PROFESIONAL

CGG60Marca: Venancio

9

Refrigeración

HELADERAS Y MESADAS REFRIGERADAS

REFERENCIA DIMENSIONES EXTERNAS CARACTERISTICAS PESO LIQ. CAPACIDAD TEMP. MARCA ALTURA LARGO ANCHO

1- GHBR-GC2PB 2 puertas, Controlador electrónico 80 kgs. 500 lts. 0º A 5º C REFRIMATE2- GHBR-GC4PB 4 puertas, Controlador electrónico 103 kgs. 700 lts. 0º A 5º C REFRIMATE3- GHBR-GC6PB 6 puertas, Controlador electrónico 138 kgs. 1060 lts. 0º A 5º C REFRIMATE4- GHCR-GC2PCB 2 puertas, Exter. Blanco, Vertical 83 kgs. 340 lts. 0º A -10º C REFRIMATE5- GBRR-BS1900 2 puertas, Exter. inox. Mesada inox. 108 kgs. 280 lts. 0º A 5º C REFRIMATE con bacha

1990 670 610 1990 1200 610 1990 1800 610 1990 670 610 960 1900 710

REFERENCIA DIMENSIONES EXTERNAS CARACTERISTICAS PESO LIQ. CAPACIDAD POTENCIA MARCA ALTURA LARGO ANCHO

6- GLIT-P3 Acero inox. / Panel Digital 110 kgs. 1200 Platos/H. 12Kw/380V TOKYO IND. 1490 850 690

Heladeras

Lavavajillas

GC4PB 4 puertas. Marca: Refrimate

2

GC6PB 6 puertas.Marca: Refrimate

HELADERA COMERCIAL3

GC2PCB 2 puertas.Marca: Refrimate

CONGELADOR4

BS1900 2 puertas. Inox.Marca: Refrimate

REFRIGERADOR BAJO MESADA5

GLIT-P3 1200 Platos/H. Inox.Marca: Tokyo Ind.

LAVAVAJILLAS DE CAPOTA6

20 21

MIXTERA ELECTRICA

CGG120Marca: Venancio

10

GC2PB 2 puertas. Marca: Refrimate

1

Rest

aura

nte

y Fa

st F

ood

REFERENCIA DIMENSIONES EXTERNAS CARACTERISTICAS CAPACIDAD TEMP. MARCA ALTURA LARGO ANCHO

1- GCRS-X21187 Tapa sencilla, Quem. p/ alcohol 8,5 lts. - SUNNEX2- GCRS-X21581 Tapa sencilla, Quem. p/ alcohol 5 lts. - SUNNEX3- GCOS-X21761 Tapa sencilla, Quem. p/ alcohol 5,5 lts. - SUNNEX4- GCS X22861 Tapa sencilla, Quem. p/ alcohol 9 lts. - SUNNEX5- GCS-X88681 Tapa sencilla, termostato 760W. 6,8 lts. 10º A 80º C SUNNEX6- GCES X81187E Tapa sencilla, termostato 760W. 13 lts. 10º A 80º C SUNNEX7- GCS X85287 Tapa sencilla, termostato 760W 2 bachas de 4,5 lts. 10º A 80º C SUNNEX8- GCERV-X823128 Tap. basculante. Termostato, baño maria, 760W. 8,5 lts. 10º A 80º C SUNNEX9- GCS-X32129 Tapa basculante. Quem. p/ alcohol 8,5 lts. - SUNNEX10- X32821 Tapa basculante. Quem. p/ alcohol 9 lts. - SUNNEX11- GBMS-X24189 Bol c/ cucharon. Quem. p/ alcohol 2 bachas de 4 lts. - SUNNEX12- GBMES-X81828 Bol c/ cucharon. 760W 2 bachas de 4 lts. 10º A 80º C SUNNEX13- GCSS-87328 Termostato, Baño maria, 400W 10 lts. 10º A 80º C SUNNEX

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -



1- GBTV-EA4TC De pie, iluminación, baño maria 4 bandejas de 6,5 lts. 10º A 120º C VENANCIO2- GBTV-EA6TC De pie, iluminación, baño maria 6 bandejas de 6,5 lts. 10º A 120º C VENANCIO3- GBTV-EA8TC De pie, iluminación, baño maria 8 bandejas de 6,5 lts. 10º A 120º C VENANCIO4- GBTV-EA10TC De pie, iluminación, baño maria 10 bandejas de 6,5 lts. 10º A 120º C VENANCIO5- GBV-EA6PC De pie, iluminación, baño maria 6 bandejas de 8,5 lts. 10º A 120º C VENANCIO6- GBV-EA4TCX De pie, iluminación, refrigerado 4 bandejas de 4,5 lts. Hielo X VENANCIO7- GBFV-EA6TCX Refrigerado de pie, Iluminación 6 bandejas de 4,5 lts. Hielo X VENANCIO8- GBFV-EA8TCX Refrigerado de pie, Iluminación 8 bandejas de 4,5 lts. Hielo X VENANCIO9- GBV-EA6GM Refrigerado de pie, Iluminación 6 bandejas de 4,5 lts. 1º A 10º C VENANCIO10- GBR-BRCF8 Refrigerado con motor 8 bandejas de 4,5 lts. 1º A 10º C REFRIMATE11- GBR-BRCQ8 De pie, Iluminación, baño maria 8 bandejas de 6,5 lts. 10º A 120º C REFRIMATE

1290 775 680 1290 1110 680 1290 1450 680 1290 1780 680 1400 1740 830 1290 775 680 1290 1110 680 1290 1450 680 1290 1110 680 1460 1630 870 1460 1630 870

BUFFET TERMICO DE PIE C/ ILUMINACION

Exhi

bici

ón

X22861 9 lts. 2 quem.Marca: Sunnex

4

X32821 9 lts. Marca: Sunnex

CALENTADOR OVALADO ELITE ROLL TOP

10

X21187 8,5 lts. 2 quem.Marca: Sunnex

CALENTADOR RECTANGULAR

1

87328 10 lts. Marca: Sunnex

CALENTADOR DE SOPA13X24189 8 lts.

Marca: Sunnex

BAÑO MARIA DOBLEC/ QUEMADORES11

Exhibición

CALENTADORES DE MESA BUFFET DE PIE

EA4TC 4 BandejasMarca: Venancio

1


3


2


4

EA4TCX 4 BandejasMarca: Venancio

BUFFET REFRIGERADODE PIE C/ ILUMINACION6



EA6PC 6 Bandejas 8,5 lts.Marca: Venancio

5

22 23

Marca: Sunnex

ACCESORIOS P/ BUFFETS Y CALENTADORES

BUFFET REFRIGERADOS Y CALIENTESDE PIE C/ ILUMINACION

EA6GM 6 BandejasMarca: Venancio

9

X21581 5 lts. 1 quem.Marca: Sunnex

CALENTADOR REDONDO2

X21761 5,5 lts. 1 quem.Marca: Sunnex

CALENTADOR OVALADO3

CALENTADOR REDONDO ELECTRICO

X88681 6,8 lts. 760WMarca: Sunnex

5

CALENTADOR RECTANGULAR ELECTRICO

X81187E 13 lts. 760WMarca: Sunnex

6

CALENTADOR RECTANGULAR

X85287 2 x 4,5 lts. 760WMarca: Sunnex

7 X823128 8,5 lts. 760WMarca: Sunnex

CALENTADORRECTANGULAR ELECTRICO8

X32129 8,5 lts. Marca: Sunnex

CALENTADOR RECTANGULAR9 X81828 8 lts. 760W.

Marca: Sunnex

BAÑO MARIA DOBLEELECTRICO12



BECQ8 8 BandejasMarca: Refrimate

11

BRCF8 8 BandejasMarca: Refrimate

10

Carn

icer

íaCarnicería

SIERRAS PARA CARNE

MOLEDORES DE CARNE

CORTADORAS DE FIAMBRE

CORTADORESAUTOMATICO

SFPP 1/2 HP Marca: Metvisa

SIERRA DE MESA P/ CARNE1 SFMP 1 HP

Marca: Metvisa

SIERRA DE PIE P/ CARNE2 SFGP2 2 HP

Marca: Metvisa

SIERRA DE PIE P/ CARNE3

PCIL10 3/4 HPBoca 10 Marca: Metvisa

MOLINO DE CARNE4

PCIL22 1 HPBoca 22 Marca: Metvisa

5

PCI98T 2 HP Marca: Metvisa

MOLINO DE CARNE6

CFIL300 3/4 HP Marca: Metvisa

CORTADOR SEMI AUTOMATICO3

PACL 1/3 HP Marca: Metvisa

ABLANDADOR DE CARNE6

REFERENCIA DIMENSIONES EXTERNAS MM. CARACTERISTICAS MOTOR CAPACIDAD PESO LIQ. MARCA ALTURA LARGO ANCHO

1- GCFTO-220ES Disco de 22 cm. 1/2 HP. - 14 kgs. TOKYO IND.2- GCFTO-300ES Disco de 30 cm. 3/4 HP/220v. - 24 kgs. TOKYO IND.3- GFRMT-CFIL300 Disco de 30 cm. 3/4 HP. - 33 kgs. METVISA4- SL-300B Disco de 30 cm. 3/4 30 cortes p/ min. 44 kgs. TOKYO IND.5- GFRMT-CFA300 Discos de 30 cm. 3/4 HP. 50 cortes p/ min. 54 kgs. METVISA6- GABMT-PACL Cuchillas Inox. 1/3 HP/220v. 120 kgs./hora 20 kgs. METVISA7- GEMT-EL10 Manual - 10 kgs./operación 44 kgs. METVISA

450 320 280 530 460 330 425 580 610 750 600 600 630 590 365 420 410 210 275 850 330

Cortadoras

24 25

EL10 Manual Marca: Metvisa

EMBUTIDOR DE CHORIZOS7

CORTADOR SEMI AUTOMATICO220ES 1/2 HP Marca: Tokyo Ind.

1

300ES 3/4 HP Marca: Tokyo Ind.

2

MOLINO DE CARNETK12 1/2 HP. Boca 10 Marca: Tokyo Ind.

1

TK22 3/4 HP. Boca 22 Marca: Tokyo Ind.

2

TK32 1,5 HP. Boca 32Marca: Tokyo Ind.

3

REFERENCIA DIMENSIONES EXTERNAS MM. CARACTERISTICAS MOTOR UTILIZACION PESO LIQ. MARCA ALTURA LARGO ANCHO

1- GSIMT-SFPP Cinta de 1,78 mts./220V 1/2 HP. Pollo, Pescado, Carne 36 kgs. METVISA2- GSIMT-SFMP Cinta de 2,20 mts./220V 1 HP. Carne, Huesos 69 kgs. METVISA3- GSIMT-SFGP2 Cinta de 2,80 mts./220V 2 HP. Carne, Huesos 102 kgs. METVISA4- GSIMT-SFGI Cinta de 2,80 mts./220V 2 HP. Carne, Huesos 119 kgs. METVISA

900 510 560 900 510 580 1710 870 850 1830 938 900

Sierras p/ Carne

REFERENCIA DIMENSIONES EXTERNAS MM. CARACTERISTICAS MOTOR CAPACIDAD PESO LIQ. MARCA ALTURA LARGO ANCHO

1- GMOTK-TK12 2 discos de 5 y 8 mm. 1/2 HP/220v 30 kgs./hora 28 kgs. TOKYO IND.2- GMOTK -TK22 2 discos de 5 y 8 mm. 3/4 HP/220v 80 kgs./hora 36 kgs. TOKYO IND.3- GMOTK -TK32 2 discos de 5 y 8 mm. 1,5 HP/220v 150 kgs./hora 36 kgs. TOKYO IND.4- GMOMT-PCIL10 2 discos de 5 y 8 mm. 3/4 HP/220v 150 kgs./hora 36 kgs. METVISA5- GMOMT-PCIL22 2 discos de 5 y 8 mm. 1 HP.220v 200 kgs./hora 41 kgs. METVISA6- GMOMT-PCI98T 2 discos de 5 y 8 mm. 2 HP/220v. 400 kgs./hora 84 kgs. METVISA

380 370 220 410 450 240 500 530 270 430 640 260 460 640 260 490 960 355

Moledores

CFA300 3/4 HPMarca: Metvisa

CORTADOR AUTOMATICO5

SFGI 2 HP Marca: Metvisa

SIERRA DE PIE P/ CARNE4

SIERRAS PARA

SL-300B 3/4 HP Marca: Tokyo Ind.

CORTADOR AUTOMATICO4

Carn

icer

ía

REFERENCIA DIMENSIONES EXTERNAS MM. CARACTERISTICAS MOTOR TEMP. PESO LIQ. MARCA ALTURA LARGO ANCHO

1- GECR-EAT2000 Serpentina superior y placa fría 1/2 HP. 3º a 10º C 139 kgs. ECOSILKOM2- GECR-EAP2000 Serpentina superior y placa fría 1/2 HP. 3º a 10º C 157 kgs. ECOSILKOM3- GECR-EAP3000 Serpentina superior y placa fría 7/8 HP. 3º a 10º C 235 kgs. ECOSILKOM4- GHCR-GC1600 P/ 600 kls. / 1600 lts. Controlador Dig. 1/2 HP. 0º a 5º C 163 kgs. ECOSILKOM5- GEE-EACE Cortina plastica, aire forzado 1/3 HP. 5º a 10º C 140 kgs. ECOSILKOM

1390 2000 760 1490 2000 920 1490 3000 920 2090 1575 840 1400 2000 960

EAT Marca: Ecosilkom

VITRINAS P/ CARNE MODELO TOP C/ VIDRIO ANTIEMPAÑANTE1

VITRINAS Y HELADERAS PARA CARNE

26

Estaciones de Servicios, Bares y Tiendas de Conveniencia

27


1- GET-ECP-3 Con termostato y humidi� cador 3 bandejas 10º A 70º C EDANCA2- GET-ECP-4 Con termostato y humidi� cador 4 bandejas 10º A 70º C EDANCA3- GET-ECP-5 Con termostato y humidi� cador 5 bandejas. 10º A 70º C EDANCA4- GEE-ECP-6 Con termostato y humidi� cador 6 bandejas 10º A 70º C EDANCA5- GET-ECPD6 Con termostato y humidi� cador 2 niv. 6 bandejas 10º A 70º C EDANCA6- GET-ECPD8 Con termostato y humidi� cador 2 niv. 8 bandejas 10º A 70º C EDANCA7- GET-ECPD10 Con termostato y humidi� cador 2 niv. 10 bandejas 10º A 70º C EDANCA8- GET-ECPD12 Termostato y humidi� cador 2 niv. Iluminación 12 bandejas 10º A 70º C EDANCA9- GEE-VC61 Sistema de hielo X - - EDANCA10- GEE-EVCSS9 Termostato, humidi� cador, iluminacion 3 niv. 9 bandejas 11º A 70º C EDANCA11- GSRT-CXG7 Termostato, vidrio protector e iluminación 7 rodillos 50º A 300º C TOKYO IND. 12- GSRT-CXK7 Con termostato 7 rodillos 50º A 300º C TOKYO IND.13- GSRT-CXG10 Con termostato 10 rodillos 50º A 300º C TOKYO IND.

280 470 320 280 610 320 280 760 320 280 910 320 360 470 320 360 610 320 360 760 320 - - - 360 610 220 800 470 400 210 580 360 490 580 360 210 580 -

VC61Marca: Edanca

EXHIBIDOR REFRIGERADO9

CXK7Marca: Tokyo Ind.

SALCHICHERA12

CXG7Marca: Tokyo Ind.

SALCHICHERA C/ VIDRIO11

EXHIBIDOR TERMICO

EVCSS9 AutoservicioMarca: Edanca

10

EXHIBIDORES DE MESA Y SALCHICHERAS

ECP-4Marca: Edanca

2EXHIBIDOR TERMICO

ECP-3Marca: Edanca

1

ECP-5Marca: Edanca

3 ECP-6Marca: Edanca

4

EXHIBIDOR TERMICOECPD6Marca: Edanca

5 ECPD8Marca: Edanca

6

ECPD10Marca: Edanca

7

CXG10Marca: Tokyo Ind.

SALCHICHERA13

ECPD12Con iluminaciónMarca: Edanca

8

EAP2000 Marca: Ecosilkom

VITRINA P/ CARNE MODELO PLUS

2 EAP3000Marca: Ecosilkom

3

GC1600I Marca: Ecosilkom

HELADERA PARA CARNEEXTERIOR INOXIDABLE4

GEE-EACE Marca: Ecosilkom

EXPOSITOR ABIERTO PARA CARNES Y EMBUTIDOS5

28

X23688 X2Marca: Sunnex

DISPENSADOR DE JUGO

2X23688Marca: Sunnex

DISPENSADOR DE JUGO1

Esta

cion

es d

e Se

rvic

ios,

Bare

s y

Tien

das

de C

onve

nien

cia


1- X23688 Depósito polipropileno, base acero inox. 8 lts. - SUNNEX2- X23688X2 2 Depósitos polipropileno, base acero inox. 8 lts. c/u - SUNNEX3- GRFT-PL234A Depósito polipropileno, mezclador 2x 8 lts. c/u 2º a 6º C TOKYO IND4- GRFT-PL315A 3 depósitos polipropileno 3x 8 lts. c/u 2º a 6º C TOKYO IND.5- CJAT-CJ150 Extractor automático de jugo 25 naranjas/min. - TOKYO IND.6- GDU-DISP3P1-N 3 depósitos polipropileno 1 kgs. c/u - UNIVERSAL7- MC131-ET Termostato, Baño María. 3 lts. 10º a 120º C UNIVERSAL8- ET2BI30X27 Jarra Inox. Esterilizador p/ tazas y cucharitas 2 jarras. de 1,5 lts. c/u 10º a 120º C UNIVERSAL9- ET3BI40X27 Jarra Inox. Esterilizador p/ tazas y cucharitas 3 jarras. de 1,5 lts. c/u 10º a 120º C UNIVERSAL10- CXM-2P Calentador y mantenedor - - TOKYO IND.

560 260 360 560 540 360 670 400 440 670 620 440 680 400 300 290 400 140 450 500 300 270 460 280 270 360 280 70 360 180

Dispensadores

29

PL234AMarca: Tokyo Ind.

DISPENSADOR DE JUGO

3 PL315AMarca: Tokyo Ind.

DISPENSADOR DE JUGO

4

GDU-DISP3P1-NMarca: Universal

DISPENSADOR DE SALSAS

6 MC131-ETMarca: Universal

CAFETERA 1 DEPOSITO C/ ESTERILIZADOR7

ET2BI30X27Marca: Universal

ESTERILIZADOR 2 JARRAS8 ET3BI40X27

Marca: Universal

ESTERILIZADOR 3 JARRAS 9 CXM-2P

Marca: Tokyo Ind.

CALENTADOR DE CAFE10

CV801Marca: Tokyo Ind.

MAQUINA P/ PORORO2

REFERENCIA DIMENSIONES EXTERNAS CARACTERISTICAS CAPACIDAD PESO MARCA ALTURA LARGO ANCHO

1- GCRPG-PRK06 Estructura en acero inox. Termostato 6 unidades 8,1 Kgs. PROGAS2- GMPT-CV801 Olla antiadherente 50 gr. maiz x operación 22 kgs. TOKYO IND.3- GMAT-CC77 3 velocidades. Termostato 200 algod./h. - TOKYO IND.4- GCHU-CHOCOFRUTA Con baño maria 3 kgs. 3 kgs. UNIVERSAL5- GMHT-SCM30C 2 sabores, 1 mezcla/220V 30 lts./h. 175 kgs. TOKYO IND.

170 230 450 680 500 360 530 500 500 300 260 260 1420 720 670

Visicooler/Vitrinas

CJ150Marca: Tokyo Ind.

EXTRACTOR DE NARANJAS

5

CHOCOFRUTAS Marca: Universal

DERRETIDORA DE CHOCOLATE

4

PRK06Marca: Progas

MAQUINA DE CREPS1

CC77Marca: Tokyo Ind

MAQUINA DE ALGODÓN DULCE

3

SCM-30CMarca: Tokyo Ind.

FABRICADOR DE HELADOS AUTOSERVICIO

5

Estaciones de Servicios, Bares y Tiendas de Conveniencia

30

BALANZAS ELECTRONICAS

ACSC15BMarca: Tokyo Ind.

2

ACS3Pantalla LED, de presiciónMarca: Tokyo Ind.

1

ACSL2TPantalla LED. Con torreMarca: Tokyo Ind.

BALANZA ELECTRONICA3

VISU4220Marca: Tokyo

VISICOOLER VERTICAL

6

ECORS-1800Marca: Refrimate

VITRINA ECOBALCON7

TMABEtiquetadora c/ código de barra. Pantalla LEDMarca: Tokyo Ind.

BALANZA ELECTRONICA4

TCSA150Con torreMarca: Tokyo Ind.

BASCULA ELECTRONICA5

Des

pens

as y

Aut

oser

vice


1- GBLT-ACS3 Peso, precio, tara, memoria sumativa 1 gr. a 3 kgs. - TOKYO IND.2- GBLT-ACSC15B Peso, precio, tara, memoria sumativa 5 gr. a 30 kgs. - TOKYO IND.3- ACSL2T Torre, peso, precio, tara 5 gr. a 30 kgs. - TOKYO IND.4- TMAB Mem. p/ 4000 items, peso, precio, tara, ticket 5 gr. a 30 kgs. - TOKYO IND.5- TCSA150 Peso, precio, memoria sumativa 5 gr. a 150 kgs. - TOKYO IND.6- VISU4220 4 rejillas, iluminación superior, puerta doble 420 lts. 1º A 7º C TOKYO IND.7- ECORS-1800 Exhibidor Frios y lácteos, con serpentina - 3º A 10º C REFRIMATE

120 330 360 120 330 360 120 330 360 500 390 390

1220 1800 670 1220 1800 700

Visicooler/Vitrinas

SF400 ManualMarca: Tokyo Ind.

SELLADOR A PEDALMANUAL1 PSF450 Automático

Marca: Tokyo Ind.

SELLADOR A PEDALINDUSTRIAL2

SELLADOR DE BOLSASDE PIE Y DE MESA AL VACIO

Supermercados

31

REFERENCIA DIMENSIONES EXTERNAS CARACTERISTICAS PESO LIQ. CAPACIDAD MARCA ALTURA LARGO ANCHO

1- GST-SF400 A pedal, termostato, corte automático - 110 kgs. TOYKO IND.2- GSPT-PSF450P A pedal. Timer. Termostato. Fechador - 123 kgs. TOYKO IND.3- GSVT-DZ260P Para bolsas de 25x30cms. Fechador - 4 kgs/operac. TOYKO IND.4- GFHE-EGC100 Fabricadora de hielo en cubos 50 kgs. 100 kgs/día EVEREST5- GFHE-EGC150 Fabricadora de hielo en cubos 50 kgs. 150 kgs/día EVEREST6- GFHE-EGC50 Fabricadora de hielo en cubos 35 kgs. 50 kgs/día EVEREST

720 550 220 800 530 250 480 330 320 1100 900 550 1100 900 550 600 460 580

Expositores

DZ260PD ManualMarca: Tokyo Ind.

SELLADOR DE MESAAL VACIO3

FABRICADORA DE HIELO EN CUBOSEGC150Marca: Everest

5

FABRICADORA DE HIELO EN CUBOS DE MESA

EGC50Marca: Everest

6EGC100Marca: Everest

4

Supermercados

33

EAFL2000Marca: Refrimate

EXPOSITOR ABIERTO P/ FIAMBRES Y LACTEOS2 ECASI2000

Marca: Refrimate

EXPOSITOR CONJUGADO AUTOSERVICIO3

EIT2000VMarca: Refrimate

ISLA P/ PRODUCTOS CONGELADOS 5

REFERENCIA DIMENSIONES EXTERNAS CARACTERISTICAS PESO LIQ. TEMP. MARCA ALTURA LARGO ANCHO

1- GV-VCT2P Para lácteos, bebidas y postres 265 kgs. 3 a 10º C REFRIMATE2- GEAR-EAFL2000 Para � ambres y lácteos. Cortina nocturna 110 kgs. 5 a 10º C REFRIMATE3- ECASI2000 Exhibidor superior refrigerado e/ inferior p/cong. 265 kgs. 3 a 10º / 0 a -18º REFRIMATE4- GCR-VCCG600V Exposicion de productos congelados 86 kgs. 0 a -18º REFRIMATE5- GICR-EIT2000V Mantenedor de productos congelados 120 kgs. 0 a -15º C REFRIMATE6- GCHR-COTE2050 Caja c/llave, mesada de acero inox. 103 kgs. - REFRIMATE

1800 900 650 2210 2000 965 1901 2000 1007 2055 745 718 790 2000 940 930 2000 1000

Expositores

VCT2P - 700 lts.Marca: Refrimate

EXPOSITOR P/ LACTEOS Y BEBIDAS

1

Supe

rmer

cado

s

FLCE16CXMarca: Refrimate

EXPOSITOR LATERAL DE FRUTAS Y VERDURAS1 FCSE

Marca: Refrimate

EXPOSITOR CENTRAL DE FRUTAS Y VERDURAS2

REFERENCIA DIMENSIONES EXTERNAS CARACTERISTICAS PESO LIQ. TEMP. MARCA ALTURA LARGO ANCHO

1- GFR-FLCE16CX 16 cestos p/ frutas y verduras - Neutro REFRIMATE2- GFCR-FCSE 24 cestos p/ frutas y verduras - Neutro REFRIMATE3- GEE-EAFV Refrigerador p/ frutas y verduras - 5 a 12ºC ECOSILKOM

1830 2480 920 - - - 2210 2000 97

Expositores

32

VCCG600VMarca: Refrimate

EXPOSITOR DE PROD. CONGELADOS 4

COTE2050Marca: Refrimate

CAJA CHECK-OUT

6

EAFVMarca: Ecosilkom

EXPOSITOR ABIERTO DE FRUTAS Y VERDURAS1

2. ngo gastronomia productos 2012

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