12,u^ i l0,05 · ficientes ó límites que figuran en las reglas suizas de an5lisis de vinos (1),...
TRANSCRIPT
![Page 1: 12,u^ i l0,05 · ficientes ó límites que figuran en las reglas suizas de an5lisis de vinos (1), los correspondientes á las décimas de grado y hemos prolongado además la tabla](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022011909/5f679ef1de772d0a8077deb4/html5/thumbnails/1.jpg)
294
APLICACI^N DE LAS AF.GLAS ANALtTICAS SUIZAS Á LOS VtNOS
coxsínERADOS.--^nalogamente á lo quc hemos indicado para
las relaciones Halphen y Blarez hemos interpolado, en los coe-
ficientes ó límites que figuran en las reglas suizas de an5lisis de
vinos (1), los correspondientes á las décimas de grado y hemos
prolongado además la tabla correspondiente para poderla apli-
candc) á todos los vinos que hemos considerado verificando,
analogamea)te. esta prolongación del modo mas benigno posi-
ble para que, al aplicarla á nuestros vinos, dé lugar al menor
número de excepciones, Ha resultado, de esta suerte, el siguien-
te estado en el cual las cifras en cursiva son las que figuran en
la tabla suiza indicada y I^IS restantes son las interpoladas fi
pí•olongadas pol• nosotros :
I.íMITES G COEFIC[F.N1'F.S SUI'LOS
Acidez BJa ,^ Resto de extrecto _ II
Grado alcohólico Vinos tintos, rosadosII
y blancosVínos tintos y rosados^ Vlnos blancos
9,0 5,00 11,50 9,509,1 4,94 11,55 9,559,2 4,88 11,6U 9,60
9,3 4,82 11,65 9,f,5
9,4 4,76 11,70 9,70
9,5 4,70 11,75 9,759,6 4,64 11,80 9,80
9,7 4,58 11,85 9,859,8 4,52 11,90 9,90
9,9 4,46 11,95 9,9510,0 ^ 4,4U 12,00 1 U,00
(1). Manuel Suisse des Denrbes Aíimentaires : l.•^• pnrtie, Lait et Vin.-Herne 1912.
![Page 2: 12,u^ i l0,05 · ficientes ó límites que figuran en las reglas suizas de an5lisis de vinos (1), los correspondientes á las décimas de grado y hemos prolongado además la tabla](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022011909/5f679ef1de772d0a8077deb4/html5/thumbnails/2.jpg)
295
Acídez fijn Nesto de e=tracto_
Grndo Hlcohólico Vinos tlntos. rosA3osy blancos
Vinmi tintos y rosados Vinox blaucos
10,1 4,37 12,u^ i l0,0510,2 4,34 12,10 Í 10,1010,3 -1,31 12,15 ! 10,1510,4 4,28 12,20 ĵ 10,20
10 5 4 25 25 ^ 1012 25, , , ,^
10,6 -1,22 12,30 ^ 10,30
10,7 4,19 12,35 10,3510,8 4,16 12,4U 1U,4010,9 -1,13 12,45 j 10,4511,U /i,10 12,50 1 U,SU
11,1 4,(17 12,55 ^ 10,5511,2 4,u^t 12,G() ' 10,60
1 l ,3 4,U 1 12,6^ ' 10.65l l,4 3,9$ 12,70 10,7011,5 3,95 12,75 10,7511,6 3,92 12,l30 10,8011,7 3,89 12,85 ; 10,8511,8 3,86 . 12,9U 10,9011,9 3,83 12,95 10,9512,U 3,80 13,00 11,0012,1 3,78 13,05 11,0512,2 3,76 13,10 11,1012,3 3,74 13,15 11,1512,4 3,72 13,20 ( 11,2012,5 3,70 13,25 ^ 11,2512,G 3,68 13,30 11,3012,7 3,GG 13,35 11,35
1
![Page 3: 12,u^ i l0,05 · ficientes ó límites que figuran en las reglas suizas de an5lisis de vinos (1), los correspondientes á las décimas de grado y hemos prolongado además la tabla](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022011909/5f679ef1de772d0a8077deb4/html5/thumbnails/3.jpg)
296
Grado alcohbllco
Acidez tija
Vinoa tintos, rosadoay blancoa
___________ Reato da extracto _
Vtnoa tintoa y roaadoa Vinos blancoa
12,8 3,64 13,40 11,4012,9 3,62 13,45 11,4513,0 3,6U 13,50 11,50
13,1 3,58 13,55 11,55
13,2 3,56 13,60 11,60
13,3 3,54 13,65 11,65
13,4 3,52 13,70 11,70
13,5 3,50 13,75 11,7513,6 3,48 13,80 11,8013,7 3,46 13,85 Í 11,8:í13,8 3,44 , 13,90 11,9U13,9 3,4'L 13,95 11,9514,0 3,40 14,00 12,0014,1 3,38 14,05 12,0514,2 3,36 14,10 12,1014,3 3,34 14,1^ ^ 12,1514,4 3,32. 14,20 ^ 12,20
14,5 3,30 14,25 12,2514,6 3,28 14,30 12,30
` 14,7 3,26 14,35 ^ 12,35
14,8 3,24 14,40 12,4014,9 3,22 14,45 12,4515,0 3,20 14,.70 12,5015,1 3,18 14,55 12,5515,2 3,16 14,60 12,6015,3 3,14 14,65 12,6515,4 3,12 ] 4,70 12,70
![Page 4: 12,u^ i l0,05 · ficientes ó límites que figuran en las reglas suizas de an5lisis de vinos (1), los correspondientes á las décimas de grado y hemos prolongado además la tabla](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022011909/5f679ef1de772d0a8077deb4/html5/thumbnails/4.jpg)
297
^Í^ Grado alcohólSco
15,5
15,6
15,7
15,8
15,9
16,0
16,1
16,2
1 G,3
16,4
16,^
16,6
16,7
16,8
16,9
17,0
17,1
17,2
17,3
17,4
17,5
17,6
17,7
17,8
17,9
18,0
,ĵcidez Hja
Vinos tintos, rosndos
y b)ancus
3,10
3,08
3,06
3,04
3,02
3,00
2,98
2,9s2,94
2,92
2,90
'^,882,86
`?,84^^ 8^^
`^,80
G, ^ O
2,76
2,74
2,72
2,70
2,68
2,66
2,64
2,62
2,60
Resto de eYtracto
Vinos tintos y rosados Vinos •lancos
14,75
14,80
14,85
14,90
14,95
15,00
15,05
15,10
15,15
15,20
15,25
15,30
15,35
15,40
15, 45
15,50
15,55
15,60
15,65
15,70
15,75
15,80
15,85
15,90
] 5,95
16,60
12,75
12,80
12,85
12,90
12,95
13,00
13,05
13,10
13,15
13,20
13,25
13,30
13,35
13,40
13,45
13,50
13,55
13,60
13,G5
13,70
13,75
13,80
13,85
13,90
13,95
14,00
![Page 5: 12,u^ i l0,05 · ficientes ó límites que figuran en las reglas suizas de an5lisis de vinos (1), los correspondientes á las décimas de grado y hemos prolongado además la tabla](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022011909/5f679ef1de772d0a8077deb4/html5/thumbnails/5.jpg)
298
Aplicando pues á todos los vinos, ya blancos, ya rosados, ya
tintos, que hemos considerado, los ltmites suizos que acabamos
de consignar y teniendo, además, en cuenta que en Suiza se
aplica para valor mínimo del extracto seco (el densimétrico,
que nosotros hemos calculado según las instrucciones oficiales
en dicha Nación) sin azúcar, el de 18 gramos por litro pat•a los
vinos tintos, 17 para los rosados y 15 para los blancos, hemos
obtenido los resultados que figuran en el siguiente estado :
![Page 6: 12,u^ i l0,05 · ficientes ó límites que figuran en las reglas suizas de an5lisis de vinos (1), los correspondientes á las décimas de grado y hemos prolongado además la tabla](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022011909/5f679ef1de772d0a8077deb4/html5/thumbnails/6.jpg)
2'99
^ Ó ^ ^ ^ ^ĵ c'^ u^a r ñ M ^G t^
^ W
^ (^ ^ /^
v b ^ 1 ^ 1 1 1 ^ ^ 1 ^ 1^ - -__-_ __^__.^-- ---------_- _oN
V^
e
C Ú Q^ ^ O ^ ^ ^
(^
^
[iW ^ ^ V W
'^ á ,é,[ ó a^i^ a......
.-,
.-.^ .^
.•,^ Cy
'-. ^ •-•.-.Ñ.-.
tV.-.
Nr.^ ^ F
$ ^^^
l C^ +- M ^M GO N N N t^ c'7 c0^ m N ^ ^ Ñ ^ M •c^ ^ Q^ OÓ C^aG I > ^a
^I r. .^ ,-. r. .-. r. .-. ^, ^
,^ ^ 1L^ d' •-• •• ^-• hl l^ ^ N C Nq ^
'N Ñ M M Ñ M M ^ tJi 00 Q>
.^ ^
°y ^
^ V
b + ^ + +
_j__
T + ^ + ^ ^ +
3 ° _aóyó !_
^O O O O O O O O O O Oy
di ^Ñ ^• ; ^ ó^4 I•c‚
+^Li ui uÍ
r^Ci LLi
+^n ^rJ u‚ •n
rw^An^ O
J
aé P f H ^ w ^ ^ r+ ^ ^
V
^^ Q ^ a .-.-
r. ... N [`^ eM N O ÑN
^ I[^ t - 00 00 ^ 00 OO Q^ `d" M `^
WI
>^ .-^^
.^ .-+ r+ .-. r. N N N
^ 4 ^ ' ^ ^ ^ ^ ti ^ ^ ti ^ ^ Mo w
_-f-
_-•- -t- -F-
_-I-
_^- t t
_-^
_-i-
_^-I ;ƒ
C
---f ^`^ ^W
_ _ _I
-^
pp--'
Q
^
. .
N
--._
Ñ
__
^
__^^
__pç pp
ÑV^^...
GV q d u^ ` O O^
^^
o^_
Í ge. p, ^^ ^
M M M M M M M M M
v
- - ,
! ^^°
_ -N
-1A
-
M O^
_-
O^----M
--M•n
---00
_p_p-d'
^p -
t
p-,.
O;o^
^ W ^^ i^
<Dd'
N^
00M
CC^
N•!9
O•ñ M
^V' er
DV'
Ce!'
^.OC o ! r- c^ tf3 M d^ C^ Gfl t^ c0 ^D tD'^$:^ ^ ^ M
r..M M
r.M.-.
M.-.
d'.-,
M.-.
M.-.
l[)..,
^ d^,
d,á'
^^
.
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
.8 „^ . . . . . . . . . .… j ^
^ ^ ^^ ^ < • • ' ' ^; ^
^^^
~^
o^
0^
ó^
^ ^ ;^ ^ ,ó ;ó ^ .^ ^ ^ ._. .^_. .^.w .^ rr :: ^r C. ^ i^3 C6 cSf C4 CCÉ
^ ^c ^ ¢ a. a a rz ^ ^ ^
z^^^ ^ N M et •A cp l^ 00 01 O'.+
^+...
^ ^
![Page 7: 12,u^ i l0,05 · ficientes ó límites que figuran en las reglas suizas de an5lisis de vinos (1), los correspondientes á las décimas de grado y hemos prolongado además la tabla](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022011909/5f679ef1de772d0a8077deb4/html5/thumbnails/7.jpg)
300
^^° vi a°o í^n ti ^°n r^- ó M° ° ^ ^ oó
^'
^` - ^ ^ -
i
^ -^
^- ^- -i- -^ ^- -^- -^ +- -^-,° ^ --^9 __.__ __ _ _- ___..-------_- _ ---- __ _ __ ----
b B^C/0 M ^ ñ Ñ ^ M ^^ át o0 ^A O O Mv^ C^°1.^
EN .^ M N N N N N Ñ N M^ ,^
^ ^^ a
-- --r.
~... .. r. ..^
-- ----.. ..
$ á-°a c'*) ^ M-
^---
C^--^
--a0-00 00
- -^
-d;-
•-^ ^ á <Ó Q^ [^ N lI^ Ñ QÍ ^ ^ 00 ^^ OÓ
CCI
s .r ..^ .^ .-. ..^ .... r. ^
,^ ĵ O M ^ M CG t^ Q^ l^ M O ^^ ^^ [^ ^ 00 u^ t• Ó ^- d' t^ O^ "^ 00
o ^ ^ U +
_
+ + + +
_
+ + + + + + +,, , _^_.- _ __ _ ._ _ -----__ . ---- --__ _V^ ^ U q^ ^ 0 ^ 0 Q ^ 0 ^ ^ ^ ^ 0 ^
y•^, C^^ ó ^`"i`
1!^ 1fi 1ii 1n 1Ci L±i LCi lCi ui ^±i ^ri ^Ci0 0` °
'a^a----------
^--i
--^
--.^
--.^+
--r+
-__r
--^
---^
---^--+
------ _^ ^-+ ^.-+
^ e ^ b^
^- O M --^ M cp [^ O^ t^ M O d'N
W^y
dC^l c‚ M ‚ tfi c0 Q^ C^l ^ Q^ M
` ?x N N N N N N N ^ N N r-' N
0•° ^ 00 ^ O ^ cG
Ñ N ^ M ^ ^V 9
^^ ^ OO^ 00^ ^
^
_
W V Ñrt1 M+1 Ñ
^
d'yI.. C^l
^
Ñ Mrt1 ^ M.^}1^ t^l+1 ^,^{j^ N+1
^ r 1 I 1 ^ 1 ^ 1 1 1 1
^^
[
_.__^,._
dĵ ^s
__._ __^. ___ ..._ _
^
_._.
^
.__.._
^
___.._.
Ñ
__._ -
Ñ
._ __
Ó
_._....._
^
...._._..
Ñ
. _ .
d
..
d a^0ai a^4O ~
Q^ ^ ^ ^^tl`o
ƒ P p,--
M-
M M N-
M M M M-
M- __ _
M__
M--
N--
9 ó^-
^cG
'p
-p O
'
-cU
---O
-Q^
-- --p
_t^ a0 00
N. d O cD d d^ CA O Q^ l^ ^` á ^ ^ t• ^D C- „!7 „L') C• tc^ ^D ^ M ^
o^ó
t^ d; t1) tA 00 t^ cD O O O O COm ^ GV LL^ M t‚ d' d" „t^ «^ ^ d' d' t•^ W ..-^ ..+ ... r. .-. r- .^ ... .-,
I
^ ^^.^
^s
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
^
^o
`^
.
.
.
.
.
.
.
.
.
;
^
„^á . . . . . . . . ^1
^
^^ .. .^ ^ á Vl fn h
^.^ ^ .H
V1^'
^
^4! z^
.^ w^.+ `^
^w ó m :.r .:ti : .., •., . . . ,^,,, W
V
^ A L
[ g .A ^t .A .Q .^ .Ca .L^ .ta Ó ^ ^ ^ ,^
E ^ ^ Á ^ ^ ^ ^ ^ • C ^ ^ ^ óF w c^ cC cC
7cd CC
UCdU
cC7:
c^J
cCJ
CtfU
OJ ^U J C. V . C C
^^;, a o N M d' ^ cD l` 00 „n c0 l^„ ^ N N N N N N N N N M M Mz ro^
![Page 8: 12,u^ i l0,05 · ficientes ó límites que figuran en las reglas suizas de an5lisis de vinos (1), los correspondientes á las décimas de grado y hemos prolongado además la tabla](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022011909/5f679ef1de772d0a8077deb4/html5/thumbnails/8.jpg)
301
^^ I ^ ^ Ó 1^ ^ Ñ ^ ^ ^ ^ ^ ^ Ñ ^o0 í tD cD í L uAá ^ j c^1-I Mf cD- ` c^1^- Q- Q Q- - M-t- Ñ-i- c^1-i_ M`^ ^-+ M-I- ^-t- Ó^b b ^ - - - I 1 t t I;
__-_ _ __ _ __.^^ ^
-_-----° ' I^^ ^ ^
----^i
--^A-^ ^ o
-^
-
ĵn`
p^
O ĵt^ ĵc^ ^A ĵn ^ ^M^:d
^a M N N O 00 N cp c ) N M O d^ O 00
^d ív w y y^ N M Ñ M ^--^ C^] C`7 hl (^l Ñ Ñ ^ Ñ ÑW E a,, ^. ... .., r. ^ ... r. ^. ... r.ro
$-- _ .. --
L^° I-- _ _
N_--d'
- _M
_--cD
--^
-Q^ C^
--00
--M
--^ 00
--C?-N--^--
Q^; m^ ^ ^ cp GÓ ^ Ñ N M tC^ ^ d^ uy Q^ ^ M •-I
a ^ .^ r•+ ... r•. .-. r.. ... r. ..^ ..-. ..,. ... .^ .-.
' j ^ N ^ 00 l^ N (D O N eM M 1f') 00 ^- L^^^ ^^ c• ^D O• ‚ Ñ f^l d' cD ei^ t[) tf^ ^-•^ ĵf) M CV..• F.
VN
^:N Ú
,^,^ ^ ^ ^ ^.y 1.^ ^ ^ ^ ^ ^ }1 ^ ^ ^ }1^
^1i N
. .. . . ..__^__-_.____._.1
^.___..___^_. _.___1__.
I
^ ^ I^ $^,^^,' O O O O O O O O O O O G? O O O,^„ •^
^
_^ C°^ 4- 4^
^n ^ 4 C ^^Ci^+
uir
IC^^^
liiH
^lirn
1Cƒrw
^i^^
Ili^.
lCi^^
li)rq
LC)^•^
lC^^^
tCƒr•^ ui^1
lC^r^
0 0 ^ Q^ a'^_.______-^___._. __^._-_._-^___--. _-.^-...-_.____ ____ .._ _. .. .. _ ..-._.
G L, .. ^'‚ ^ N ^ 00 [ N cD C N d' M ĵf9 00 ^ [^,^ -°, ' -.•^ c^ C^ l^ Ñ O^ ^ O^ Ó • t• C^ 00 t^^ a' I N N N ^ N ^ N N ^ N ^ ^
.^ I ^ I N Q^ L^ ^ 00 O ^ ĵn (D N l`- t[^ M d'c C^ 00 00 N t ^ O Q^ Q^ ^ N r- D: N tt^ ^
^ Wv + + + -i `^- + + + + + + + + 'i" +b ^V ^^ __.. _. . _ .
we^ ^
- _^
cC Q
-_
OM
00O)
00^OM
^Ml+
00NNM
^
CON
_^
00M
_
NcD
00('
cfl`^M
..
CGNy ^ ç..L, N 7
^a I' b w á M N M fV M M Ñ M M M M M M M M^
^ ,
d__- _
l w vro ^i
00_Qs`
_l^-
_N
.^D O pp O^ t^ N p
h^
___M
_Q^
_O
^ ?^ ^--^ L ^ ^--^ N N M tC ^ 00 ^ 1 ^ tD Qw 00,''^
i> á ^ cD d^ ^ `^ ĵñ er ^L„ ^t„ er tc7 ^ ^O lf^ d' ^
o^ l^ ĵ[^ t!^ «-w c0 ^ M cD ^ l^ C^ ^ [^ i^^ ^^ d' c0 ^ c0 C'7 er l^ d^ d' ^ d' Ñ d^ M d^^ ^ r-, .-. .- .-.^ .-. r, .- r, .., r. ... .--^ .^ ..^ .•.
1 . . . ^ . ^ ' ^ ^ • ♦y
y
^l . . • • • • • • ^ ^ . •ryiny ^y
rH^^
°^ . . . . . . . . c^ e^ . . ^• b^
^•^á I e^ aS ^ ^ ^
^ . . . . . . . . . .^ ^ ^s ^o
';o ,nn .n^n ,,,, ^ ^
ó ^, ^ ó
^o .^ ..^ ..: ó ^d ^^ ' ' :ti y° ;°
p a ^ .,. , r á á^ á ^ ^ ^^ c^.^ c^. ^
,
^ ^… O O O d O O O yLj O O ^ ^ y y y
^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ a w a ^ i^ v^ v^ v^
Ic M M ^ • ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ' ^ ĵA Nfz ^ ^ , , ^ d í 7
![Page 9: 12,u^ i l0,05 · ficientes ó límites que figuran en las reglas suizas de an5lisis de vinos (1), los correspondientes á las décimas de grado y hemos prolongado además la tabla](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022011909/5f679ef1de772d0a8077deb4/html5/thumbnails/9.jpg)
302
I.ú ^`- ^ ^ 1°d^ ^ o
D^n ^ w .D o ^ra
A^D
a
^ I
^ ^
` +
_•
+
;
+ + +
^
+
,-+
O +
cDQ
-
C^
+
,-r ^Q
cCQ
t I t' + T T,-.q aC
T.. . _ . _ ' . . . . . . . . .. _. .___._... _ .. _. _..___ ... .. _.__ ._- _
°b 6á^^g
^ ^ ^ u^ ,D U^ o u^ g ĵc^ ĵo o ^D ^o""O^
ç°' ^á ^
.u ^ C:^7 ^1 ^ o C o Q^ O o a'^ ou e3 ^ ^ r`I ^ ^ r-^i r-^i H .-^I r--I ^ r--I +--1
^ ^ - ^^-------- -- -------^--- ---____ ___° i ó^ ^ ^fJ QO
-d+
^e0 CY^ l^ cA O ^D cq d; ^fJ G^7
a " ^ iC^ :`Í iD CD 4 C^ Ó GV Ó^ ~ ^x ; `° ^ `. ,-ti .-^ .-! ., r, .r ,-+ .r .., ^ ,-i .-^ .-r
^ ^ ' ^ r- 00 ^ ct^ 00 ^ cC d^ cr^ o^ .-^ ^M GO '-+^ i :: ?^ 'I cD cY^ ^D i t^ Ó Ó ,-i Ó r-+ Ó Ó Ó
. ^
d^
y ^
Í ^ i + + + + ^ + I + + + ^ + ^
c`^. _ _ _,
' • ^^,v O O O o O G O_
O o O O__
O.__ _O
y n ^ c ^ ó ^ ^Li tL^ tc^ if‚ aD rf^ ^A u^ +D if‚ ^ t7 +t^Y ^
r 4a a , .--^ ^ .^ ,-r .^ ^ ^ .-i ,--i ^ ^--i ^ ^--i
v ._ -_
--__.__.___ ___ _ _ ------------ _--------- --- -------
^.t ^ b ^ c- a0 c^ cr 0^ c0 eD ci‚ C^ T"^ eo oD C'^M '^ ^ .-/ dp o ^ rN Gi‚ d^ ca in co er u‚ ^r
67 ^ ^ ^ ^ nl r1 N G^7 G^l .--i .-^ rl ,-^ .-^ .--^ ^ .--^
^ ^ O G^1 00 ^--a ^'J 6^ N CfJ c^j GO L^- td '-+'C ^ ,-, ifl c- ^c7 ct^ ^LJ .^ .-+ cA etJ O ,-' ^N,Y^
:` Qo
Ó ó^ -^- ^- -^- -f- -F- -t- + l ^ I I
^ ^ - - -- - - - -- - ---^ _
e^ d^`^'
. _-cv
-__^
_c^ ao
----0
- - - -0^^
_-m
- -ow+
- -corr
rn+
^,^
-^ ó
v I ^ .., o .-^ _ c _ .. _ ., ^ .. . ..W,^
^ ^ d, ^°n, ` tf^ C'Q C't^ cY^ cY^ -^ í^ eN d^-
r!!---_
^J+-
^-- -
d^- -^
I
_, ^ _
ó n
_ ^
ñ
..._ _ p__ --
^
_ -_ - --_-
^
--
^
- -
^
- -
^i
cc^
^ m ^^ ' O OIJ eD ^ 00 ^ 0^
^ > ^ cc c^ ^rw
^D ^c -a+" <r ^ ^+ m cr^ ^+ ccá^
o ro I d^ :D O^ ,-^ iL^ d^ O^ O ^ ^^- cD 6^ .-+^ ^ ^ ^ ^ó m ^ ^c^ ^ ó ó ó o^ ó ƒ o^ ,-;^ ^ I .^ .-.^ .^ r, r-+ ^ .-r r-, .-^ ,-^ .-,
„ …. . . . . . . . . .
^
a
^
:C
^
.V
. . .
.
^
m
.
.
. .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.^
^
^ ^ . . s .
7 I ^ ^ . . . óW
. . . . . . . ^
†I
^ KK `C^ •C4 ^CC ^CLS KC ^CG Wç fti
^
C^y
CC. -t
C4. .+
C4.y
t_
^ C^ CC CV C^ CSS C^ V..i.í . ^ r
^ ^ .^ ..Q ^ ^ ^ .4^ ^ v ^ :.i v v
CC CC CC Cú CG CC CG
^
...^F 1 v^ v7 v^ v^ v^ ca m aa aa ñ: aa aa m
^^^^ I ĵn ^q^ ^
ntiu^ rn m
Nc rn aa
go
^z^ á„ ^ ^
![Page 10: 12,u^ i l0,05 · ficientes ó límites que figuran en las reglas suizas de an5lisis de vinos (1), los correspondientes á las décimas de grado y hemos prolongado además la tabla](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022011909/5f679ef1de772d0a8077deb4/html5/thumbnails/10.jpg)
303
^Wti
.^ O iL^ if^ ^ O ^.[) O G O^D O^^^U ú
^^--^^ ^
iC^ ^ ^ CYJ CY^ iD ^ N
w
^ L ^+^ ^ G C'^.r r ^^ ^ r^ :rĵ ^ ^ti ^"'1 •Í^
^V^
q^^ ^
I T ^ ^ ^I I I Í I ^ ^ ^
o w .._. __... ^ . .N
4 b I ^ O á^y ,.-r^
1LĵQ
Wr
Q^
OO
O^
^ iD Oc
^ ^J ^t^ O^
^D 1iĵ^ , o a^
'°^ - -; c^ o d; C^ r- ^
á o ^ á^ °^ •-^ ‚ ‚ O .- .-. ....^ ^,ƒ ƒ O ^--^ ‚ ‚ ‚ ‚
„ ^^
^ a ^ .-, r, .--^ .^. ,-. .-^ ,-r ^ .-, ^ ...^ .-, .-, r, .^^ -_ _ _ . .--__° ^^ó
O ^CYJ ^7 :O CC CD eM d' 00 a OD •-a cD N .V O'^
^
>^
^' O O cC O ^ ^+ ^ ^ ^ ‚ Ñ r,^ eD.- I ^ .^ ... ^ .., -^ --, .-, ,-, ^,
„ ` C eN 00 -+ ^^- efl rn ^ ^i r ^ ,--^ J; ^+ co^ .°'. ?^ i •-i O ‚ ‚ G G C ^+ C .-, .--± p O ^ Gv
4
w^
y^ V
^ ^
y
I ^ I ^ I I ^ ^ ^ I I I
^1
T ^ ^
^ ^ I^ . . ^ _..___ __......__.... _
^ o g$^.ñW O O C O O O O ^ O O C> O O O O^ •^, '„ ^ ` = ^ ^D u^ ^ Q ^D ^ …D ^Iĵ u^ ^D ^ ^fĵ ^Lĵ +1^ …D i1ĵ0 0 8^ i^ a .^ ^., .-^ .., .-, ... .-, ., ^ ..^ .-^ ..^ .-^ .-^ .-^V V
^ .^•
_-._. __
i ó ^ ..
^_
ĵ d^ .N Q^ C1^
_
^ .-i :O
.
:^l
_ .
M Q'J !, 7
.
ri .-1
_
^
ÑLT7 ie ^-m
`:M iD ^M `d^ d" eM tN CD 1Q G17 C^ d^ li^ Co íNi^
.-i'
.-^ .r .-^ .-1 ,-^ .H .-1 r-I .-1 .-y .--^ .-i r-i r1
4 ^ á ó ^ ^ m ó c ó °r ^ c^ `^ °^c O Ó ^c^ ^i .^ ^I V OI p OI Q ^ Q
^^ ^
+Q ^
^07 ^
+'
-}- T' -Í' + ^ ^ IIV . _ _
^^^ ^ V Ñ^' 1i^ o Q^ o^ ó
._ . .
ti Ca
.
^1 ^
.
^o e^
__.
^
__._
^^___^
Q^`o__-.
C^y I Cd ^p^ ^
°'^
^ á` „ , :Yĵ ^f+ cr^ cc^ cc^ m cr^ c† d^ cr^ cr^ cA cr^ cr^ d^.
d ^ vo I_
.--^_.--^ ^LJ 00 ^1 cN ^O c0 +^-+
_.Ct^
_p Cq
_d+
_p
'
_ _.d^
L^b ^: 1^ G^l t0 G^i [^ O :D ti ctJ ^L^ 00 Co Q^ d ^ t` >^ ^ GV cf^ CYĵ ef+ CY^ ^ ^ ^1' e}^ IX^ ^ cC^ ^7 CY^ ^f.1
v° ^ o er .-r ^p cC O d^ t'A t Gv 00 ^ O^ d^ ^ tr^^ ^ ^ c^ '-i .-^, .^ G^i Gv ^v d^ ^ .-^ ^ .--^ ^, ., ‚^ ^ .-^ ...r .^ .-i .^ .-i ^ ^ .-^ ..^ ^ ^ .-i .^ ^
^I
^
.
.
.
.
.
.
.
.
.
_
.
.
.
.
.
Ú
.^:.Ú
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
°' . . . . . . . ^ ^ . . . . . .
Í^ F F Ú v v v ^ Úy
^ ^
..,
Ó
^+ ..r
Ó. . .
' f^ G^r ^ A ^ A ^ Aw O4. e,., . . . . ^ ^ ctt cC c^ co c^ cC
o U U U^ ^ 4 ^
^ ^
^ ^ ^L.i -.i i-^
+ °,L"
.ii .i^r .i^. :+ .Í +
F oa c^,^oa
^U
^U
^U
^U
°W W
A
o^
a^
o^
0z
0^
0^
Q.-°^i N q ^ ti^ V` 1D c,p i^ W O^ O.--^ N M. V` LCĵ ^:ĵ L""z^^ w ^ O O G O O O^ O ^'
.-+ ,-^ ^,--i ,-^ .-^ .-+
![Page 11: 12,u^ i l0,05 · ficientes ó límites que figuran en las reglas suizas de an5lisis de vinos (1), los correspondientes á las décimas de grado y hemos prolongado además la tabla](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022011909/5f679ef1de772d0a8077deb4/html5/thumbnails/11.jpg)
304
a ^.^ V ^^ 0«^
^^ Ñ 0^0 d^ ^A G^ ú ^ M d '^ L
^ ,ó
w?^ R
0-i- t -i- ^ t -1- -t- -f-.
o-I- ^- -i- ^
0 -^ «.._v ^ ____.._.^__.. _._.. _ _^..___.__.____.^. _._._._ .__.^_..___ ..___^ . _.N 0
^ ^o
t
p
Mĵc^• ^
p
' ^p
^
p
Ó M ‚o
Ó^^ ° S.t cD V cD^ d d 00^
; M
çp ~
‚ ‚ Ó • O O ‚ Q^ Ó Ó^ W I ^^^• ^^
... ...V
^
_
ó é
.^
^^^
[^- tD
-
^ N V' cD M 00 M O^ Q^ ^ O c0a^
CGÍ -I ^ é
tr.
c^...
c^l.^
O.-. .^.
O ^ Q^ C^..+
O ^ O> 0 Oi
^ ^^ tD 00 tn N cC .. 00 00 CO .-. ^ 00 GO tC
8 i ^ q
I ^
^" ^ N ^^ ‚ ^ Ó ^-- Ó • ^ O Ñ --^ .-:
,A, ^ Iv -^- ^- -^- i Í I -}- ^ ^ ^ ^ + ^ l I^o ^ ; ---= - ^_._____ _ .--^_..-->>----g^
^^a^á.^^ o 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
a ._>i N
i ^ m ^ ^ ^- ^`i 7 L^i O ^
u^ ^n^.n
^nr.
^ri«.r
u^ u^.^r .-y
^ñ ĵñ ĵnw.r
^ñ ^nr+ .^ r^y ^^ : gv^ a
-- -- _ _ _ _ ^_....íeQ. •^`• ó ° ^O 00 u^ 00 ^ l^ +-+ N N er C? ^ N N tt
ƒ iD CC> l^- c'7 d' Lt7 1ñ M d' M l!] N M M7 ' > m ,
^ .c ir, ... r. ... .-.^ r.
^ ^ .-.
V ^ ^ Ñ r` ^ ^ ^ ^ ^ ^ Ó ^^v ^
^
tt^
MQ ^ O
cDO
o0O
t0^Q O Q
0^O O
O^-+
^O
o b + T' + ^ ^ ^ 1 ^ ^ ^ ^ ^ ( {
^
I
' '.°
-q e°^ H m ^' N pp
^00^
d'M
t0^
•-• -^p N^-p ^^.. N -^
Mv^
^ d d q t d l^ tD l -- M ^ C? d^ ^ ^; NW É d, ^ on ' d' M c+^ M M d' d' d^ ^ M er d' tC d' ^^ ^ ^._----__-_------d
_
,' ^^°^
_
O^ O ^i O OG l^^d'P`
cD0
h-MN^
o0O>
d' Q^
[^ OGa"<
^•°. ^
er^[^
_
d'00d'
MM
^M M
ci^M
0M M M Ñ
NM
vÑ M
[^M
o^
^
M ^N cD M r- N OG M 00 ^U O [^ Q^ ^D ^
^ ó^ ^
--^ Ñ cV M Ñ Ó p O O + Ó. Ó. C^ Ó-.
Ó-.c7 W ^--^ .-. .-. .., .-+ ... ... .-. .. .- .. .- . .
av
á0+
. . . . . . . . . . . . . . .
v ^ ^ L. . . . . . . . . . . .
^y ^
-^"f Fr. . . . . . . . . . . .
e áV
^V
^:J .^ ^ ^ ^ .^ ^ ^ ,^ ^ .`^á
^ „^ ^ ^
•^ v ^v r c^. ti .>. > ^ y ^ ^^
^ ^^
,> ^4F ^^ `:a ^ca L+
cesi.+te O
:O O
^O
^O O O O
^O
^O
o, w w v^ v^ v^ v^ v^ ^ v^ ^ v^ v^ v^ v^
^_;, ^ j^^
o„ a^ a^ ^
NN
M^
^rN
ĵo^
^cN
t-^
coN
a^^
Cp+^ -- Nr M^ m 1z b ^ y ... ^ .. .. ,r r. ... ..
![Page 12: 12,u^ i l0,05 · ficientes ó límites que figuran en las reglas suizas de an5lisis de vinos (1), los correspondientes á las décimas de grado y hemos prolongado además la tabla](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022011909/5f679ef1de772d0a8077deb4/html5/thumbnails/12.jpg)
305
^^ •^ ^ p ^ ° ^ ^ ^cc oo cc á g ^ cV ^ q ĵ r-^^ á ,^^,
^
^
,N
^^ N M 4' ^--^ Q O N Q
'M+I ^ ° ^ ^ + + + + + + + T { + ?•-.
c `^ _-__-- ---- --___ _ - ____ _ - ^ ___.^ ___ __ ---._-N
^^o^ a
p ^ 0.^
iI ^
OON
•nO
ON
'OoD
^Ot^
p^D
pd
^eD
pQ?
•c^C?
^O^
•c^•f'^
x R_ ç
= °7 ^i ti‚ ^ ^ r ^ ^
'
^
r
^ ^ ^ ^ ^y^
•^
p` 4G 4
I
'
^^ ^^ ^ ti
._
rl
^
^ ^_ _ _
^ ^^°e ^ l^-__
O
_._^
t1-_^__
^
_.._
a0 ^-- 00 N C_ O Q^ t^ Oái ^ i.^ I Ó ^ 00 M tf^ tÓ ^i Ó ^ C^l •fx
^
a ,
^ ^
.., .- .-. .^ r-. r-. .-. .- ..^ .^, .-^ ..-. .-.
,^ ^ ^ ^ c0 t0 O t^0 N Cr t^ .-^ I l^ N^
I
I ^•? ^^
^M O C‚ d' ^ c0 ^C ^ O i'^ ^ d'`
I V
^ J
Ti I I ^ ^ ^ ^
1 1
^ ^ I
t 1
^I ^
^ ^^ __._._...._,__._ ._. ...____._.___...._____-__ _..._._ __^_1
__I 1
_^^1
$ ƒ 8°.;^:^ O O O C7 O O O O O O O O O• _ ^ ^ ^ ^ „ u^ ^ ^[S •ñ 1Y^ f^ t[') ^ tt^ •f')ó ó
"
^ ^-^
... ^ .^ ... ... ... r. r.. r.. .., ^ ... r.uo . --- --------____ __, ----- --- -_---- -.._._
y w ó ro ^ d' CG O^ O 00 N ^ t ti O'^ P- C- N
^ +- I ^ oD d^ ^ O^ d ^ ^ ^ C o0 c0 OyI •^ i N N N N .-• ^• •-'
.° ` ^ ^ ^ ^ M ^ Ñy
^v
cD M Ó ^ ^ i^O t0 cD^+.
^ =
^_ Q Q
" +
_
`I`
_
+ +
Q Q
' ^I
Q Q
b... ' ^ I -j- Y T T T T
^ I M M M ^ ƒ
_
^
_
Ñ
__
f^
_ __.
^ ^ ^^ ,`^ ^ `d' í í OQ^ O •C)w^ ^^, $, ^ eM M d' Ñ M M M M M M M _ M M
á ^^°e o0 d^ O d' d' 00 M ^ ^t'^ ^S t^ d' ^á^ ° R CO CD N Q^ O O M ln C'^ 00 t^ O N^
í>^ N M M N tD 11^ d' f'^ M ^t' N ^ ^
vo á o ^ d^ ^ d Cfl d' N CO M 00 CA d) '-`^ o^` -'
p er d (p M M •ñ d' M -^ ^ M M^ ^ ...„ .-. r, .... ... .-. ..-. .^ ... .-, .-. .--^ .^.
bi
^. i ^ _ ^ ^ . . . ^
r Ó tss v% = b `v `0 0)
^ > .c -d á ^ ^ ^ =v^ ^ ^ ^ ^ c^ ^ ^
v^ ^ ^ c: 3 v^ cia ^
n ñ M ^ ^i^^ ^ ^ ^ M M CO Q^
^ N M ^d' •i)r-. r+ r. ,-. .^
![Page 13: 12,u^ i l0,05 · ficientes ó límites que figuran en las reglas suizas de an5lisis de vinos (1), los correspondientes á las décimas de grado y hemos prolongado además la tabla](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022011909/5f679ef1de772d0a8077deb4/html5/thumbnails/13.jpg)
T ^ ^ i é^ O O ^ ^ Ñ SV ^ I ~ ^ o0 a0 cD ~
tu I wI
LI
^ ^ ^ ^ ^ ^ I^ ^a^ ^ ^ T T
o
t
--
^"
---- ---
l^
--
^
----
^
-- ^- --p-^^.
^
--
M
---
^
---
^
------p__.
O
..__-_
b°
S.t O^
cD^ ; N^ m
q° á ;,,^^ a `
' Ñr.
cĵ M N --^.-.
^...
Nr.
O O •.-.^
^C ^ -. ----- ^-^---------------S I ó^ ! ^ N CO 00 O Q^ 1n 00 L^ N
x á-I > ^a
00.-.
^ G^.-.Mr.
^..
M 00.-.C7...
^..
C^l,..^J ^
,^ ^ l^ O^ N CD .-• C^ N M ^ 008 w;U i t• O) OÓ M d' CV 00 Ñ O ‚L
^ ^ I + + + + + + + + ^ +^ _ _ _ ,
ú Q O TJ^ ^ O O O O. O O O O
_
O O`pm.-N N
y• ^^.°', r+ ^r+ ^ L O
'!
^Ci^+
1Ci^r
ui ^r?^
^n 11^ lli uiti
1n u^g ^U ..^
I ga a_
'. . .
^
_.. . . .
^
..
^ ^
` .`. L .ó I
I
l^ O'^ N CO ^ t^ N M d' 00«
^
^^
Ñ Ñ ^ ^ ^ Ñ ^ ^ ^
I
> ^ N
^ I ƒ ^ ^ ^ W d M Ó ^ ti
^ w^ - ' +
^
+ ^ ^
d; „O
OO Ó
_ I t T -F'^ ^v -p .---- -_--
^
^p
O^ ^
- ^-- -o-
d'
--
ti
--
^O
---
Ñ
--
O
--- -
^ Ñ^ ^.^,J ^`^.^ C 00,^u
iéI e o, L 8, M Ñ N c'^ M M M ^F M d^._._._..---
° á
--^----
^
---
M
-__.-
^
----._.._..---
^
-^--
^
-
^
-----
^
----
^
---
i^;?°
i cD c0'
[ tD4 : r M ^ M d ^ M d" M M M
.°^ ^ ^A N O O'
^M ^D 00 M 00 d'^ ^^ ^ cD [^ d Ñ ^ d' ^-+ --^ O^
w I... .^. .- ,-. .- .-.
^ . . . . . . • R! C^d ^$
. . .^
. . .CC
.C^
.Cƒ rr ^.`.+
.` .
^
ó . . . ^ . .Ñ ^ d
ír Lr
• m . ^ . .^ ^ ^ ^
C
^^ C"'^^ ^ ^ ^
C".
. ® . F
-li Zi -%+ ^e CC C4
y ^ ,^ ^jp . ^ . . C^ .^ ^QFm„ Vi ^Vi
'^ ^ ^ ^ •^ m ^o `o i … ^ ƒ. áF ^, ^s ^ ^ ^ y o 0 0
^ d^ ^ ^-+ ¢ ^C ^ ^ ^
^-° í^y. N_ M_ ^ (ND CO C^G C„fD t^0p 0^0 ^I
^ b^ Y N N N N N N N N N N
![Page 14: 12,u^ i l0,05 · ficientes ó límites que figuran en las reglas suizas de an5lisis de vinos (1), los correspondientes á las décimas de grado y hemos prolongado además la tabla](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022011909/5f679ef1de772d0a8077deb4/html5/thumbnails/14.jpg)
^ .. ^ ' 'ĵ ^ ^ ^ ^ M o'^ d „ Op 00o
^
^ ;
`"
^
^ + +
_
+ ^O O
nb ^o
Iti------- _.- . __ . . _ _ _. . ___ . .. _ . .___.._._. .
^^C^ ^ ^ Ñ ^ Ñ ^^ ;^
á
^y ^^^ ; ^ĵ i
c0c^
t^-ei^ u^ ^
c^ c^ eñ^ , ^ .^ ., ..» .-. .... .. .-
- ------ - ----- _ - -- - __ _ - _---- ---g ó^ cD N ^ tD
^(V C? M
^(
W Ñ C^ tD ^f') N Ñ^ I > m
x.-. .-^ .-.
^I ^ ^ d^ O^ t; Oi Q^ ^ Q^
^ ^ W ^^ • I .--. OC M N t`^ • •L
v ^
^ ^
^ f + + + + + ^ I^---- -^--0 ----- -- ^- --^---- --- ^------------^_^_^.
°^ ^ óqb ' O O O O O O C‚ y
_ oo^^ó^ ^ ^ ĵ ^ ^ ^ ^0 o ƒ ^ a
ú ^^ ^
-- -á Q
--v'
---O^
-----t1
--O^ C^ C^ --_
Kw > ^ 0^ Ñ Ñ Q^ Ñ c0 tD^^
.o
i` ^ ^ ^ M Ó
w I ^
I
^í^ d: Qi^ ^
^ wf ^ + ^ ^+ -Í' T Tb j b^^
__- __. -.-I( m,^" d b ^
- -- --„[
-- _ _ --^
_ _ --0^0
--M
- _Ñ
__--^
-C^r
á C7 ` ó^-. i •, Í^ a a , M M N M M M M
^ ^------
Q^' I
__- ---- ._. _
^
__.._
Ñ
__
Ñ
.. _
ñ
_
Ó
.__
^ro ^{
ti c,p t^-^ Í ^^ I ^ ^ ^ ^ M ^ M
.°c .^c o N ^ GD ^M l^ „n N^ o^ •^ ^ ^!… cD ^ `^ Ñ Ñ,^^ ^ .-. .-. ... r.
y . . . . ^ . .
ó.
= _ ^
q ^ . .'Y r^! • :L ^ ^ † ^ • (^ ^
C
^4t^ +
.^i
‡ 7^-Í
m `
r
.V ^.
^ . .
^
h-
ó 4
+
:^ ó m ^h
^ W
.^
^ •
^
^ ° ^ ^
^
. „,' .
o°. C,^
^ p o°^ ^ ^C á cC ˆ ..Q ^^ ^ ^ ^ ^ ^ ^
$F(
^ t1^ ^ Ú w Ú ^ r%^ W ^
P37^ N Ñ f^ ^ cD `^^! ^^í. Iái
^^ ^ ^ a
.^-
^
wA
^.^^, ^.i ^`^;? ;^^y ,.
![Page 15: 12,u^ i l0,05 · ficientes ó límites que figuran en las reglas suizas de an5lisis de vinos (1), los correspondientes á las décimas de grado y hemos prolongado además la tabla](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022011909/5f679ef1de772d0a8077deb4/html5/thumbnails/15.jpg)
308
^ c^c O Ó m^^^ ó^ mo í`4n ó Ó^
^ ^ -I- -^ °i -t- -I- -Fĵ^ ,^
-^ -+- ^ -I- t
O Q^ ^ ^ ^ V ^ Q^ O O C^7 Q^ ^ ^ ^
.
y á ^ 7 ú y GV G^] Cf^ GV GV CY^ N !; 1 LY^ .-, Cc^ L^7 ^ m CqI W a^^ ^ ^ .^ ^, ^ .. ^ .^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^^^ 4•p
--- - _Ca C^ ^V lL• CI• li^ J^ íN 1(• Ci^ 1 C^
_ __CO
-
.Q^ 0
- q m m ^ cx^ ^ m w ^r .••^ rn u^ ^d+ ,-, •^ ^d+^^ W e-1 ^-1 rl ^I rl ^-•I .-^ ^i ^ e'1 ^--1 '-•i T•1 ^
! ! o c^ ^ .-, ^r ^a co r+ o-^ cc efl ,-+ .-, m u^^ ^ a ^ '-i .-i ^-i O ^ Ó G^1 '-i Ó Cf^ r-+ +-i Ó Cl r+.p ^y
U
vY Ú
Z ^ ^ ^ I I I ^ ^ I I ^
1^
T I ^ ^V.0 `C7 ... __. _ . . .. . . .. . ... .. . .._.__._ ^.-..__ _..
^^ ^O
p_^^^^ o O O O O O O O O O o 0 o U oh^. ^
^
q ^ L O ^^
^ L C` L^- L^- C l^ L L L^ L^- I.`-^
L^ C^ C^0 0 '^. é tr a •--i .^ ^ .-i .r .--i ,^•y .ti ... e-+ .-i .- ,.•1 '-+ r•I^ _^ _
, o_---^ ^
. ..-o ^^ ^- rn co ^ cc .-, '-. ^!
_ __c^
_--.-+
- --rn
--m
---^
^ ^_ aQ o^ oó cĵ .c^ cĵ o^ a^ e^ m o^ oó cĵ o^ aiw I > ^ .^ ^ .. ,-, .^ .-^ ..a .., ,.^ .-, ,^ ,-, .-^ ^ .^
g ^ ° ^ co cc r+ N rn a^ rn rn -•, G_ m ao g ca^
4^ efl L iG eD C- ^
_CO ^ •-+ ^LJ Ga ^--+ O
` ^: Q Q Q Ó O O
-
Q-
^ + Q
- '
^Q
^ - ' +^°o'
b T T' T {r
I F^
v
--------
^^ ^ ^
---__
^-
a"'o
- --
`^°
--
m
----
a^o
--
^
--
o^o
- -
^
-- -
i' i° aoo `áá `^° ^ •dx , ír^ _ ^ _^^
^ á^ g, m cr^ cq d+ m cc^ m c^ cr^ cr^ m m cr^ m m
^ ó W_._^
---aY
--_^^-
_-a^
__ -o
_-.-a ^o
_c- -a+ m o^
_-o
__-^+
___^-_^eo u>
"o cn .., c^ o ^-+ a^ rn c" cĵ ec^ rr
"° >^ ^ d^ d+ ^ cc^ m m ^ ec^ ^i+ m m m ^ ^r ^r
v° ^ o d+ O w GV m L w O 00 GO d+ cl O O ^ GV Op"
^-^ 3^ .•i ^ cr^ ó ,--^ cu ,-•^ .-; c^ ei ci .^, ,r‚ m cc^^ ^ - .-, ^ .i .^ .-, ,-^ .^ ,-a .ti -a ,-i .i .-i ^ ^
^
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
v
^
Úaea
•. . . . . . . . . . . . . G ^
_ c4 cC^ . . . . . . ^ tM.+ i^^. ^ f^.. F ^ iA+ L^
^ ^ ^ `^4 ^ ^ 4.^i 44^ W W C^ 4^ • C^ CCÓ I i-^ i.^ i•^ j,^
L^•
C^ C^ C^ C^ CO ftS Ci Ci C^ U U U ^ ^ ^.^ ;a .Q ..Q ^ ^ ^ c ^ c ^ ^ á^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ a+ á.c^ cA c^ 0.^ pa W ^ W W CQ W ñ^ ^7 W W
^^^ a ^ oo rn o ,-^ ^, m ^r ^ cc r. ^ a^ o ,-+ a,,, „ ^ ; m m ^ ^r ^r tr ^ ^r rr ^ d+ ^ ^ w^i ^ g .^ ,-^ .-^ ^ .^ ^ .^, r-, .-^ .-^ ,^ ^, .-^ ^ .,
![Page 16: 12,u^ i l0,05 · ficientes ó límites que figuran en las reglas suizas de an5lisis de vinos (1), los correspondientes á las décimas de grado y hemos prolongado además la tabla](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022011909/5f679ef1de772d0a8077deb4/html5/thumbnails/16.jpg)
^tic. é ^^ cD O ^J Cĵ V d^ C^7
`
"f;^l
-}-Q
ir7
I^
1C17
-•-..
r-^
-i--.
ti
+l^
-I-b^ ^ ^oV^
^,ti
^_; =
Ú ^^G
_O^i
^C^-
_OILĵ
_ _._ __uJ^N
- __u^; 7
_ _ ____O^
____pGp
. _ __ _Crl
; Q_- o ti b
^ w. --^^r+-, m
^ ^r--^ <r .o ^r-, d R
^ ^^ a r , . . . . ,
^.^--o b
_-oo ^r. ^o ^ .rm rn c^
-o
d ^^ t Cv c^ ^t r- iD t^- Ó.. Í r
y.-^ .^ ri .-i .-. .-+ .-+ G^l
r., Il
^ ' eD rn ^ O ^ Ct? d^ W
^ L
•
^^^ ,G
cfl Ó o ó ^r m m Ñ
d ^ ^ ^ I ^
L
T I
}1
1 ^ ^
}
1
^ N
Ú
_. _ p. -.._.__
Q U
. _. ^
^i
___.w
^
_^.
0
_--w_ _
^
. .._.
C
.___ .._ .__.
^
.
Q
_ . .. _ ._.. _. _
^q
y"
an Ti ^p I
^^•^ ^ LL L C^ L^- L^ L^- L` L^y Ú O^ tr, y ^ ^+ .-^ .-i
-.^ ,^r
.^.^-i .-^ ,-^
^ .« _ ` ^
°
^ ^ ^ C ^.C'r^ a? d^ ---^ - --
W
I
- G m e^ r- c •-+ O Ó ^I>^m, GV ^--^ rl ^--^ G^7 N N G^l
o
^
w ^q
^
p^ ^^ ‚ GD ^ `d' GO eD ^ ^ .-+
~ ^ O
^ ^
° ` + I T T T + T +^o vV
^
O
i^ƒ ^W^
cV_
Liĵ_
o_
0..._^.^
0__._.^_.._-
^^_-.._
^_-_ _ _ -____
Cc -^07 ^ i ^.. ^C/ a O^ O G^ L C ĵ YJ.
^^
^;, ^ g, `' ,
-
,^.
c^ m cr^ cr^ ^_ _^ _ m
-c^
_^^cr;-----
; ^^'- r- ^- co c co c^ ti c-
^s s ^ ^ m co ^ rn m .-r ^e >^ ^ .(^ cc^ cri d+ m rr cr^ ^d+
b^^a rr ^ o •r^ ^ra cA co ^L^i V ..; '.O .-1 •CJ ^N d^ :Ci L^- ^NV. ^ , r-1 ^-1 ^i 1'^i ri T-i ri 1"1
hu^
• • • • • • . .
a j . . . . . g . . .° ^ .^ .^ ^ cv c^
^^ ^^
f^ ^
é^ „ ^
roƒ
O^
O^
^Ó
^Oí^+
^ ^ ^ O O ^-, vH C C ^
^^G^
,^ ^ ^ ^
.^
F ^ TI
:^ ^ D C7 ;/' `J ^
E= d^ m ^ .ca ea ^ cfl N c^z ,^ ^ y ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^
![Page 17: 12,u^ i l0,05 · ficientes ó límites que figuran en las reglas suizas de an5lisis de vinos (1), los correspondientes á las décimas de grado y hemos prolongado además la tabla](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022011909/5f679ef1de772d0a8077deb4/html5/thumbnails/17.jpg)
3l0
^n o c ^^ ^n ^c- é^ ^, ^r N
^^ ^ Í .., .-. ^^ t^- ^..ĵ G0 OQ t^- ^--i G0
^ + + + + + + + + + +Ó ^ __-- _ __ -- ----- _-----------------^,^ ^ ^^=^1^ ^ . ^ 8 ó 8 0. ^ ^ ^ om 0,^ 0
" ^, ^
^ ^ ^ ^^ Í ^ ^+ m c^ ^d+ ^r ^r' ^© u^ ^^ o
-E tr í^. 4 r^ ., .-^ .-^ .-^ .-^ .-, .-, ,,-^
^g
---ó^
-_--__-_cO-00
--d^
---cp--C^
-eD cD
---___.__...-^D
.,---d^
---a^
ú ^- cG rD GV 0^ O Ct^ CY• ^7 l CY,i^ I ^ ^ . .^ ,..+ ^i .-+ .V ;^t c^^ rn] ^, 1 c^7
^ ^ c^'
cD m -^ rn ti c^ m ci ti
E ^ a ^r *-+ c^ e^ r- a^ o ó ^ ó
^[ ^ ^^
-{- -{- -^- ^- -^- -{- -i- -4- -^ +Y .^
o á ' E°Oyd ^'
_....._.._ .. ___G
-__
O
._..___
O
__.
O
-
O._
O»_
O__._.___
.___
O
^_-_
O
_._ .
O
^ •ym
-. ^•- 6^ 4 C L I^
0^ OD OÓ ^9 cY^ G^ G^ OrJ^ dD d•O O
oP^ G' Q l •-^ •-1 .-^ rl r-1 ^ .-i ri r-1
y
^ ^.
-___-_.^-__^___-_.___^_ ^_^
^ ^`^
^^ó c^ cc cn r-, a^ r- c^ m N ^-^ ^- { Ñ a• ca ^ ^ r- o0 0o m ao
W >^ i ^7 ^ GV N GV GV •1 N m G^]
o ^ ^ ^ ^ á` íD ^ ^ d+^ r- ^ íD 0 ^ O
` W^ ^
^ ^
^ ^ ^^ ^' ^ ^ ^ ^ ^ ^
... , ^
V
C.
q ^ n,d aI
__ _ _ _ _ó
-- .40m
_ -^i
--rMm--
N^
eflo
00o ^
Oao
eG^„ ^„^^4
a ^^Lg,j m m m ^ ^ cr^ cr^ ^ ^^ c^^ _ _ ------ _ .^ ^ ;^ ‚c^
u^cD^ ^
rnao `áá
cDo^
o.^
d+co
u^ti
.-^oo
e-«
"!^_> a ‚c^ cra m r!+ rr d^ d^ ^cJ ^n d^,^
.ti ^^^
O Y+^
O^
^7 C^ L
"
<p toƒ
O=
G^7^w
=cƒ d c ó ^M ^D u^ c c r
,^ ^ *, r, ., r, .^ ,-, .-^ ,-^ .-^ ,^
my
á^
,^
$
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
_
°
.
.
.
.
.
.U ^ ^^ ^ • . . ^ . . ^ ^ ^,^„ á ^ `^ ^ó ® ^ ' v; á ^ ^ ^ ó ° °°
.'^
..^'^, z.
= ^ °' p., ^ °' ^ ^ g .c^ ,sZ .^^ ^ :O ^ .^ ^ ^ -^.. „ ^ ĵ
^+
G^ ^F ^ á c: c^ c^ ^ ^ c^ Ú Ú
E^; Q m ^r u^ cc ^- o0 0^ O .-a c,N^o d ^ ^ .-+ ^ ,^ .-, .-, .-^ ^ m m mzb ^
![Page 18: 12,u^ i l0,05 · ficientes ó límites que figuran en las reglas suizas de an5lisis de vinos (1), los correspondientes á las décimas de grado y hemos prolongado además la tabla](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022011909/5f679ef1de772d0a8077deb4/html5/thumbnails/18.jpg)
311
' ^n ^^ .n o ^ c o u^ ^ o u^ o^^
^ ^ ^ o; o ^ oo ,^ ^n m i- ^- ^ ^^ ^ ^^ ^ ic^ a^ rn r_ oó Ó c- cr; c^ rn ^ ^n ^r+d^ó b -+- -f- -i- -^- -f-
_-I- -+- -i- -^ -I- -i- -i- -^^
N^ ro
_-- _
°o^m ^I E ^
__ -- -^J
_-^^
_ _ _i^C
_ _O ^J
__C
_O
__^C^
_. _^ O
_.G
_ _^^G
o á ^
I
O^ ^+ ^^ GV ^fl --i m nJ cD
y^ ^ á a"i v^ ^ rt' rÑ `^3^ d^ eM ^Ñ ^ d^ ^D d^ d^ tI^^ ^ ^ v * í •--i r+ .-r ..r .-y .-i ,-i .--^ ..r .--i r, .-1 .-ti
oI---
,..°Q I-.^
rn^-
n^----_ _ ---
^---O
-,._Gu
-__t`
_--GO
---rn
---Q>
._.
+-^
_
i0_--^^
- -O
^ I =,^ ^ I o cr^ m c>y ^i d+ --+ ^- cr^ u^ ccm ^a ^ ^ ^ ; ^ ^i ^ , ^t ^^ c^ ^ .^ c^ ^ ca c
,^ I ^ ^ ^ G ^- m ^ O *-^ ^.o O cD .A ^(^ r-e ^ 4 a C^- ^ ^ QQ ^ ^l W ^.q O CfJ CY^ L OQ
. V
.^ ^ ^--^ .-ti ^--1 ^-i
ĵ a. ^ ^
- I
1 ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^^y Ñ
°
._. ._..
^^
. ....._..__ .._. _ ..._ . .. .. _ . .... _ . _ _ .._. _ -_
_$ _ E^^^^^ O ^ O ^ 0 0 ^ ^ o O ^ c O^._n - ^^- ^ I ^ o^ oó 0ó ^ oo a^ ^ ^ r^ o0 0ó 0ómy ° •^ b, ^ ^ i ^ ^ .-ti •-i ^-I .--^ .-y .-^ .-^ ^, ^ .-, ,-w
- . _.- ----- _--_ __ ---- .--- - _ ____- - -- _ _----^ L^,. I ó^ ^ d+ O L- :^ O ^ --^ Cfl .,. cD ^fJ tLJ [^-
K tSJ ^D l-- e.^ l^- O Cfl : CJ 04 •-+ .-i ^ c^ CC^ ^ ,'-^. m ^^, %: 7 ^7 ^l ^l N m .r,+l N ^ I m m m CfJ
é ^ ' ^ ^ 00 ° J ^ ^ ñ ^ ~ i° m^ = ^ ^d ín co Q,j rn _ cG, rn: I ^ i
`.-,
^o
_Q
,Q .-^ ..^
+.^-^+
^+ ^
m+
.-++
ci+
m+o • = + Í T T +
^ i ^ ; _ _ - --^°
_.j° b ^
^r: ^
_^y+
__ti
_ -^1
_00 `: ] O
_d^
_^^
_cA cA c , cC
^, I ;^ •^`'
^ ^ ^ m m cr^ n^ ct^ m 00 ^^J
N^ f^ á 4 g,
', cr^ m ^ c^ m cr^ m c^ cp ^ c» cp ^
^
^
I^- --^ ^á
- -. --
^
_
m ç',^ ^^ _ __
r
_
m
.___
c^
_ ___
-+ r ^
____
`^
^
c^^ ^^ : s+v.^ ao^‚ ^ o._^ m^ ao^ ^e,^ ^ .^ .^ ^^ ^ ,^ ,^
o,ó ^ cr,, a^ ^r -^ ^r o m ^t! c^ ca c c^^ ^ ° ^^ d+ ^r ^r ^r` ^a+ ^ d+ ^ cfl v^ ƒr^ ^^^ -^ ^ ,-, ^ -, ,., ^ r+ .-^ r, ,-, ^ .--^ .-^
. . ó ^ . . . . . . . . .
a. c. . . . . . . . . ._á
. .= ^ ^
. . . . . . . . , . ..^ ^ q Ú Ú
^ .ó .ó.. ^Ó Z ,^
,.^,b
.^;
^^, ó
.^
^,^ ^ ;ó ;ó
..o
• •ĵ I ^J G^ VO ^ ^ ~ .^ Q^ ,a^,i ^ ^ i^ Q.• .a'^ ^ ^ ^
^: ',"`^ ' rt^/ .r^+ ^ ` a ii i'.+
^,,,1Ci .i^.^
• C^ c'S ^ G O C^ CC_C C Ri C C Q C
^ ;^ > ^ :n U J :.7 J 5 ^ ^ ^ ^
' ^ -d+ .., ^, m ^ u^ cc i ao a^ o ,--+z^^ ^ t m cYJ cD Cfl eD eD eD eD :^ eD eD L L
![Page 19: 12,u^ i l0,05 · ficientes ó límites que figuran en las reglas suizas de an5lisis de vinos (1), los correspondientes á las décimas de grado y hemos prolongado además la tabla](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022011909/5f679ef1de772d0a8077deb4/html5/thumbnails/19.jpg)
312
OM1 Ñ M d' g^A [^^- ^ 0^0 CC Ñ Ñ CC ^ O` ^ V d^ Q^ O ^ cD t^ c0 N cD o0 l^ ^ Ñ O 00
b ^ I + +
_
+ + + + + + + + + + +
_
+ +^o - ------ -------_ -_ _ _---_ _- -- --- -_ _ _
N
E .^ ^ c°, ^ o ' M t' ^^
p
c0 ^ ^
o
0 ^ 0^0
p
O ^ ^ M ^
p
'^ 4 li ^ ^ • ĵ ĵf )m ó ^ .y ^ ^ ^ ^ ^t ^ M M ^ ^Y ^ d^ ^ d' d'ú ^ •,, I
.., ... .-. .^.. .^. .^ .-.^ .^ ^ .-, ..r .--^^o _-__._- !_ ---- - -------- _----- ------« ^ v° ! M O ^ O d' c0 ĵn ^ t^ c0 t^ d' C^ t^ 00ú ^ m= Q^ d' ^ O ^ ^ • c• Ñ Ñ Oi ^ d' Ñx ^ > m ^ N N N N N N N N .•^ N N
y = ^ O 00 M lA M N Op O tL') 00 O^ l^ 00 et,^ o ^D ^ Ñ <D C• aÓ t^ M O• • Q^ tD rM --^ C^
I u
_ _ _
y ^ t + + + + + ^ + + + + ^ + -i' + +„o
^^_.____. -
c°^ o ° ^ ^__^
o .. q^,y[J T O ^ O O O C O O O O O O O O O
^^"
.
F: ^ ` i OÓ 00 OÓ OD O• 00 00 OÓ 00 07 OÓ OÓ 0^.1^ 0^ O^^0 o
. ‚• cg a a ^ ..., ... ... r. ^. .^ ... .-. .... r. .-. r. .-^ ,-. .-,
o .- o ._^__---- -- ----------_ -_--__ _^-__..._..^ ---.___- __ ..
^= ^^ ^ ^" C> 00 M ^ M N 00 O ^ 00 G? L^ 00 ^N
^ W r I Ñ M Ñ Ñ Ñ Ñ Ñ Ñ Ñ Ñ Ñ Ñ Ñ> ƒ ^ N N
` ^ e^ Q^ 1n N ^i l^ l^ CO l^ (D M ^ Q CO`'^ d
^ 00 .^'7^ . 00 M .. N d' N ^ C^ v . M
^ `'•_
'I"_
-^` -F"_
+ T_
+ + +_
^ ^ `F" +_
+,
+_
+^'
^„^d
- _.
B°,; °• d T^ ^
.___-^ ^D
N
___O^
rl•Q^
c0•^
_ _ _
v
_..-
^D-pp
d,pp
c^
cp
O
-p-
d^
---N00
--^MM
-a000
__00
-•
- --ONy
^ ^ ^i . N M ĵ -
W ^ °Sa a M M Ñ M M cYj M M C'ri M Ñ M Ñ M M
W
_
V T^__-_p__
^
Q_ _
Ñ Ñ
_^
ti ^ ^ M
^p __ ._
Ó ^
__
^ Ó
--
^^ ^ ^ 00 Q1 O opQ '^ I í^ eY ĵri e… cr V^ d^ u^ ^ «'^ ^ ts^ ^ u) ^
•°p ^ o ' L`- ^t7 M N 00 N ^O Lw O ^ M CO O^$ .-° d' t1? cD ĵñ ^d' ^ M M ĵc') d^ cC d^ CD u") ^•^
G7 ^y i .., r. .-. ... .^ ..» r. .^ ^ .., ... .. .^ ... ^
y
. . . . ^Qi .
^QÍ
. . . . . . . .
^ . • • • • • . • • . • . .
.a ^ . . . . . w a . . . . . . .
^
.
y ^ . . . . . ^ . . . ^6 ^O nA nA •^ -`•^ `^
Ó^ ^
Óó •^ Ó •Ó ' ^ ^• ^Ó • • • O O O
^ ^ ^ ^ ^8 • • ^ ^ ^ ƒa ^ ^ á ^ ^ ^ ^ ^ ^
É,
°ia ^ ai
Ii
^ ^•
^ ^ á á a., z x z ^ ^ ^ x z
ti ti ti ti ^ ti °0 ^ ^ N ó ^ ^ cO^^ c- ó0 oO oo ooz^
![Page 20: 12,u^ i l0,05 · ficientes ó límites que figuran en las reglas suizas de an5lisis de vinos (1), los correspondientes á las décimas de grado y hemos prolongado además la tabla](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022011909/5f679ef1de772d0a8077deb4/html5/thumbnails/20.jpg)
313
me"átĵ á `^
8 °' ^0
ó ^oe^e => t
^ ^ ^'^' 4 ^,p;
C ^V V
^
b p ^_ __
O ^U G Q t^.^ ' b^ I.^'w
^^yc:
o a
^ ^^ á
V ,.V.
w ^
- y ^ I ---
^ ^W^ ,é ^
o`^o o°o í^ ^ c^ ^ ó^M 4^ cp l^ `d^ c•
..‚ñ C^
^ T ^ T ^
.
T ^ ^
O ^ ^ tD M C^ 00 Ó
^ ^ ^ .-, ^ ^^^^
Q^ Q^ N C C? [ w OC l00 00 --^ N 00 00 Oi ^M^--^ ^ N N ^ N ^ N
N r- C^ O N et^ c0 ‚ncD cƒ l^ Q> [^ ‚ñ [^ O_
-{- -f- -^- -Í' -ĵ" -i- -^- -F-^ 0 0 ^ ^ ^ ^ ^
00 00 00 GO a0 00 GO o0.-+ .^. .^.
^
^
N
^-^ Q^ 0 N ^ c0 ^rs
Ñ Ñ Ñ Ñ M N Ñ
M o^0 i^ 00 O tMD c^D 0^0.-"
+++++++^^ M ^ ^ Ñ ^ Ó ^C^1 M M M M Cry M C^j
N N 00 [^ Q^ M t^ e^M N cD O^ N l^ C ^ wu^ ^7 d' d' cD d' tC^ M
^-+ N d' N tD ‚P) (D ^c^ d^ u^ ^ ^ ^ ‚C^ cpr. .^ ... .-r .-. ... .-. .^.
Ow+ ,^
. b . . q ^CO ^U. ^^ . . . ^ .
^ ^'^.-r VJ (n W^r +
^ G G ^ CC CC CC b ^G.) C O C ..'*''.^ ..r ^ iCSf
^ _^ _^ _^ U Ú Ú v ^..^i i^i Cl r Cii V: C^ V1 (/^
^n o ^ ^ ^
u^ c^ ‚t^ ‚c^ Ñ
^ ^ ^ ^ ^
CG Q^ 00 a^ t0N N C^l Ñ CV.., .-. .., .-. ..+
00 O t N r-C^- ^D a4 Oƒ ^t.-. ,.,. ... ... ...
--^ M M cD d'M ^--^ M Ñ O
^ ^ ^ ^ ^
^ ^ ^ ^ 0
^ ^ ^ ^ ^^. .^-. .-+ .-.. .^
N
M c'7 tC ^Y
^ N Ñ ^
^ ^ M [^L^ l[) M _ C^O O ^ O
1 1 Í ! I
O ^ a^0^ QNi, OrM t'7 M ch ^
M Ñ i^ ^ MM M Ñ Ñ M
M QO L^ t0 M
... .-, .-+^ ~ ^ ^
^ ^ ti ti ^W W W 4^ 4-^-i
i^i i"r ii ir Li
^ ^ ^ ^ ^
^ ^ ^ ^ ^
í^t9^^ y á^ On0 00 ^ C^ Q^ ^ C'^ ^ u^^b p-^ r. c0
![Page 21: 12,u^ i l0,05 · ficientes ó límites que figuran en las reglas suizas de an5lisis de vinos (1), los correspondientes á las décimas de grado y hemos prolongado además la tabla](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022011909/5f679ef1de772d0a8077deb4/html5/thumbnails/21.jpg)
3l4
I^c : N
^
h 00 N^
00 M ^p ^ t^ tn 00 00 M"7 d M d' d^ M M CV cD [^ N N t^ ^ .-^ CV ^
^ó ^ ^ + + + ^` + + + + + + + + + + +_-- - _ _ -- _ ___ - - - - .. ___ _____ __ _ __.__---y^
'
^ ^-
I oLÍ ^!
O ^ O o00cD Ñ ^ Ñ O ^ ^ O^ O S
^<`c ^^ á^^ ^ C\1 M M C^] C7 M M M Ñ M M ^ M M M^^ ĵ p. L ^+.
^
r. .^ ^
~r, ^ r. ^. r.
^ ^ --- _ _-_- _ __ _ __ - - - - - - _ _ -- _ .. __ -_ _$ L^ a0 00 O ^ O N .-^ •[) O •c') M o0 h O^ M"v ^=^R ^ h 00 ^ h CO o o ^ ui .-^ 00 u‚ tn [r5 ^
^ ... .-. r-. r-. .-. .-. N N .-. .-. ('y ... .^ .-^ .--^i
Í ^ ! M O^ O^ t^ O l^ 00 d' d' cG N 00 O N OÉ ^ ^ Q ^^ Ñ Ñ ^ tf^ Ñ d' cD O ^ Cĵ ^ M Ñ Ñ
y L ^ Vƒ ú I ^ ' ^ y1
'.I"1 1 ^ ^ ^ ^ 1 ^ ^ ^ ^ ^ ^d.^ ^
°^
_ .. .
I d^ S,^ cC
___-._._
' O
.._.._
O
__._
o
___
o O^ O^^
o
__
C
._._
C
-
C O^ C__.
O O O^^'n ^ v r°1- ^^i.7 L O
i GD•_
00~
00r.
00.-r
0^.-^
00.-.
00.-.
OÓ.-.
0^.-.
00w^+
GO.-+
0^.-.
C70.--^
00.-.
00r+
O O-• u
;j tl 7.._.___._ __._
'^._.___ _. __ .__..._ ... .._._...__ __..._ _ __.._._ _._.._ . .--__-._.__..
^^ L° I M C^ C^ t^ O h^ 00 d' d^ c0 N o0 O N O^ ^ ^ Cñ Ó Ó C^ M Ó N ^ 00 O^ ^ M .-^ O ^í +
^ N N ^ N N N N --^ ^--^ N N N N N
^•
'^
^^
O O cD c0 N u^ ^N ^M a0 O O N ^ h ^ti^ ^U l^ 00 O ^ O) O ^*- oD M h M 00 d' ^ó w o a
_
^ N ^ o o w-f- I-- I -1- l -t- l + -^ -t- I._ z^^ ,d°^^
e "_--
^ h--oo
- --^r-`o
.__--oo
---cc
---o
----N
----ao
_ --o
-----ao
--ao
----oo
---o
^
^,^_ á_•^
^ Lo
^c^. c^ v ^n ^- h N oo ^^ c„ ^
^- o0°w
° O^ o^ a ^F^ C'7 M d^ M M M M ^ M M M M M M
ro ó^°a I h o0 00 c0 p -- cG cfl O O o0__
p C'^ in ^^^ O 00 ^--^ O ^ t0 00 ^M ^ 00 O N N CO
6 >^ ^, M M Ñ d' CCi „ Ñ M M ^ Ñ ^ 1f^ d' Ñ
°^° ^^
M O cG N ^ d^ ^F O ^ cC^ 00 ^ O"°.".^ = ^^ .-+
I
N N ^.-.
Mr.
M C^l...
N.-.
Ó^-.
Ñ...
M..^
Ñ M.-.
N.-^
N...
NN
.
.
.
•
.
•
.
.
.
•
.
•
.
^fQ
^
^^Q
.
•
.
•
.
•
.
•
.
•
.
• •
^ U Ua ^. . . . ^ ^;^ . . ^ ^
.C ^ .C .i: s^„. .
F i^-i S^.r L^.^. . . ^ ^ . .
w w ^qcC
L:c^
C.^
^.d
CQUti
^.
csc^
cts c^c^
.
^
.
^a.
„s^np^
^n0 ^,. ,.r'^ ^
c. .^
c^.. ƒ
.^•á
.^`á^
ca
^
cti cC.A .^ .Á G.
^
^,
^C C
^^
^G
, , ^s:
ir
y
F^
r-r^
ftS G4 CC V1 r^ 0 0
`"0 ^ ^
,C^
..CC
^ x W J Ci C: W W ^ ?, ^ z 0, vl r/i
^ ^ ^ ^ cDfl
h 00 ^ O ^ N M d^ ^ cCi ro^` .-. ..^ CO
.^C CO CC
...^D.r
l^.^
hr.
^ ^ h.-.
h...
^
^^ ^n ^^ g o „ •n o o^n o ^^ o
![Page 22: 12,u^ i l0,05 · ficientes ó límites que figuran en las reglas suizas de an5lisis de vinos (1), los correspondientes á las décimas de grado y hemos prolongado además la tabla](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022011909/5f679ef1de772d0a8077deb4/html5/thumbnails/22.jpg)
315
=^ 1
^0 ^n ,c^
^ ° `n o 0 ó ° Q^
^'
^r ^n c^ c i ^^ Í ^ ^ rr cñ ^r c^ ^r c^ ti r^ v"
^
o ^n
•^ ^ ^^
-I- -^- -I- -^- ^- -f- -^ + -^- -^_-^- -I-
° ^ _- - . __ ___ _ _ _ _ _ _ ,---- ---4•v G V°^ p
C`^
^ /^
../N
ĵnO
O^
GM
ĵ[^M
^ O^ /^
..! C p ^
á
p,,, GO N h- M^
t^
° A ^ ^ ^ó ^ ^ M M ^ ^ ^ ^^ M `d ^v R_ tr ^ .--^ .-. .-,
^ - - -------- -. -__ _--- -CÑ
L.y^ ^3
^^M
Wy
Vry^
W L` ^L•^Y
V' ^ .. R• ^I• LO I^^ ^^ '
M
^
,^
^ TH ^N
^ Ñ ÑI
^^
^+ r• ^^ N N N
,b ' ^ ^ cD [^ .-• p p rN N N tD O Q^ Q^^ ,°', a ;q ^ Ñ M iD rM (D ^ lC^ ^t N CJO..• L•
y U
w v I
^
_L
T ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^
_
^ ^b
N-_
--_.- __.___ .. __._._ .. .. ._...._ _.-_. __-. ._..._._.._ _._,__ __. ... _ _. _.__^
^ c°' • ^
9 Ú „^ p O G^ O O p p O C^ C O G^y •y
y
C^ ^ ` Q 4
M
W
-
M
W
M
W^ ^- ^
^Y^
W ^ ^ ^ ^ ^ «•° °^ °
^ a, ^y ,-
.---
r. . ,.--
r. r.-_ -
r.-
.-^_.._ .-
.-.- -
..-^_ ___
^ .-^_. .
y`"~
á^^
cG t^ .-^ O O d^ N N :D O Q^ C w^'^
^, O N O -- M N v M c'^ N O cDI> L N N N N N N N N N N M N
.^^f ^ ĵA N Q^ d' GO N d" l^ 00 tfl [
^ I ^ d' c^ O ^M ^ N cD M Q^ O .-^ p
^ ^; ^ ^ p ‚ + + ^ ^b ^
^ 't" -^- +•^[ I
_ -_ - --°8 ú•^ q
_ _o0 O
M
_. _o0C
d^^C
00c0
cGcC
_e}^d^
00d^
O N o0_O
^,I
°„ ^° ^°
C? -M M
M u^ N .-+^ ^ ó, ^ ^ M M M M M M c'^ M M M^
aNiç
I __ _^^ ,°^
M^
__NppcD
ON
_
c0N
l`00
N00
^ MMOcD
_^M
'
^^
;"
d
a ƒ ^ I M M M M 1f) ^ Ñ N Ñ C7 cD Cp
,ti ^° er ĵn ^- ao cG t^ a0 cC ^ •d^ c0 in
° "- ^^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^^ r. r. .^
^,„ma
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
. ó
.
.
.
.•v. mQ W
^
^
. . .
^
. ^
^
. . . . . . ^
^^
. .
^^O
ç C^ Q) ^L
^i
^^
C^^
.Q ,^ _^ ^_2 ae^ ^•^ ^ ^ . ^ . i ^j C3 ^ CV CC C^ ^ CC CC
F C/^ J J ^ Ci ^ 3 iI 3 3 Vl U7
^ v^ ^
l^-n
00r
O) Ooo
Ma^ ^
0^Do
r- GO o0a
O^., ^, ^^ z ^, ^ w .-. -... r-r. r, o.^ ,-. 0.., 0.-. co.^ 0o.., ^r.. r.
![Page 23: 12,u^ i l0,05 · ficientes ó límites que figuran en las reglas suizas de an5lisis de vinos (1), los correspondientes á las décimas de grado y hemos prolongado además la tabla](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022011909/5f679ef1de772d0a8077deb4/html5/thumbnails/23.jpg)
316
9
s.á ^A iCJ tD ^A ^fJ^n m ^r ^D ^+
ro ^ aw ^- v^ ^ w W w w ^- w ^- ^a+
ro v + + + ^- `^ + + 'i" + + + +^o
N---I
-- _ - _ - _ - _ . --- _ --- --- _ _
É^ ^ E°$^ c°e ^ ó m ^ ^ v^a ^ó ^ ó c^- ^^ m p ^";
^m ^ ^ ^r tr d+ ^r rr er ^ ^r ^
^ ° Q a ^ .-^ .-^ ,-a ,-. ^-, .-i .^ .-^ .-^ ^ -^ .^,^r
---.._ -^ v°
-O
---O
- -cC
__O^
-__CA
-_O
_C>
_ _iD O
_ -t0
-- . -c7-N
^ m=I
O^ ^ G^ aip cr^ .-^ O^ C^ ^i c'^ c^ ^> ^ .-a c^ .-^ .-. ^ cv .-; .-^ c^ c^ G^ GV
^ ^ O ^O O O O^ ^D tA e!^ ^A O^ cfl C^^ y(C ^ íiV ^i ^ m ^ ^ uĵ
M
W Q^
M
W
M
W
b ^ ^ ^ ^ T T ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^^ Ñ__._^ . __ .__ . .. ..... . .... ___^._...._..___ .._ . _ . .. __ _ ^ . .___" __ _-_ _-_.__ .__ .___.__.._ .
^4 ^. Í3^mv^ O o 0 0 0 0 o O C o 0 0^ y !^C d a°1. ^^C CA 00 CA 00 0^ f70 00 00 00 (b dD 00
r 8 _ e á ^ °'.-ti .-^ ^ ,--^ r,
_ ----,-,
-.-^_ _
.-i--
.-,--
.-^^- ---- -
.--^_ -
.-^-
^^ á^°o I O ^D O O 0? uJ 00 ^N ^D O^ c0-
C^M^
Im a I d^ O l^- n. .-ti d^ ^M m eD L^ eD CC
^ > p I ^ m c^ c^ m c^ c^ ^, c^ ^ c^ c^
^4^
l R" ^ ^
Or^ ° ^ ^ ^ ° ^ ^ ^
T. N O ^. c í'
^ ^ ^ ^ ^
^T (7 41 1 1 ^ 1 ^ 1 ^ ^
b'
b.V
C a^wbt^^'
_.__.
^ m
_.
m
__.-
^
^.__
`^ó'
...._ . _ .._ _.
ni
._-__
°i0
_._.__..
m
_..___.
^
_-_
m
^-^
^ ^iai I ç y F^ C t. „ , ciaw
^ á G g,----
m_--._
m_-
m-
cr^_
m_-- _ _ -
cr^--
cr^-
m_._.
cr^_ -
cr^--- --
c»--
c,^__
^ ; b' g ^. ao ^n cv m d+ c, ^ o ao e^: .^ ^ ^r cr^ c .-1 u^ rn rn d+
"m m ,-^
^ >^ xti a^ o0 0ó ^ m ^ m d+ ^r d+ ^
$ x o c, ^ r, c- a^ m .^ ,^ rn -, ^n ^^ g^ c» ^ ^ ^t+ u^ d^ •r^ d+ ^ ^ ^t^ u^^, ^ I r, ..^ .^ .-. .., .-^ .^ .^ .^ .^ r., ,.^
^ . . . . . . . . . . . .^a. . . . . . . . . . . s . .^
^°o
^ ^ °, ^ . . . . . = a a . . . F . .
° ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^'
^'
^"
ó^^
^^
• ^ ^ ^ b b ^ ^ óc^ ó ó
g
^ ^
F ci^ ^ ^ ^ y ^ ^ F-^+ F+ ‚ ^ ^
^^ v ^ S o'-, c^ ct^ ^r c• c^ á o ^ ^w c,^o^ ro^^ I_ Cl GV ^ G^^7 G^^I 6^ G^l G^i G^V Gv GV GV
![Page 24: 12,u^ i l0,05 · ficientes ó límites que figuran en las reglas suizas de an5lisis de vinos (1), los correspondientes á las décimas de grado y hemos prolongado además la tabla](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022011909/5f679ef1de772d0a8077deb4/html5/thumbnails/24.jpg)
317
,u
a. F
^I _
` m.n
c-_
c^o_
co. _
m .-^_-
i.
m.
^r_
c^._
^n_
m^
G co ^
^ I + + + + + + + + + + + + + + +7^ ,S_ -.0
^^ ^^°^,t
{ `^° ° °^ g ° ^ ^
_
^ D c°^, m ° c^
^
ó^ ^ ° ^ d.^ ! ^ ^ ^ti ^r ĵr^ ĵc^ ^ cr^ m m
^m c» ^o ^ ^r"
^^ S Q' V ^ TI ri P"^ 1H ^ ^"y r`1 1"^ f^^ 1^1 rí ^i rl 1"1 rl
8 ó^ ^ cc^ u^ ^n cA rn V^ r.
-
a^ ^ci ^. i^
__
e•
-
^ ^ú ^- a^ c^ cr^ .-^ a^D eD c^ « ap m o^D r= c^ .-^ cñx ^ > ^ ^ ^ c.v ^ ci ci cz .-, ,-^ ^^ .^ .-, ^ ^ .-,
i ^ ç tt^ ^A l ^ e0 ^N ^- ĵfJ O c0 C^ G ^fS, w w O cC,V ^ ^ i ,^ ^ a^ c: ^ ci ^ ^ ĵr^ ó ^ cc^ rn oó ^r‚^ ^ I ro u i + + + + + + + + + + + + + + +^ ^
N ^_ --- --- -------- - --------
ú p^
^I ^^°^^Ó^O
^
1I OI
O O O O O O O O O O O O O Oui 'y ƒ á 4 i".. GO L^ ^ d0 0^ 00 Op UD 40 ^A 00 CA 00 W 0^O OS ^
^^ Q'^
1r--1 .^i r-/ ri ri .-i .-/ r-1 ri r-i ri rl ^--1 ri r-^
---^% ^ tYJ 1[^ C- c0 d^ [ iD O tD Q^ O itJ G^ O t0^^
^
^ >cr^G^7
^r„l
^=^7
wN
cc^t^
pm
eñN
cq1
cr… aÓN
v^^
.-+`
^l
eD^
cr^^^ y G C ^ GV 7G ^7G i^ 7G lG
ú
'^
^ rn ^ `° m ^ ^ ó ^^
ó m ^ ^ m ^^ , ..v r^c o .c.^ u.^
` w" -i- - - -^ -i- -- -I- -f- i- -i- i-
ç
-7
f t t - - -I- -i -^- tñ
^7^-^---^
°^ á; o
o,
O^
e^C
00-+
^-
^^-^ 0ĵ -d^
^d
-GOQ
--,uC-
----o0
--eGO
d^-_
Od^ ^, r . ^ . ^ ^ i cfl ? O ^
.^, ^ Q a cr^ c^ ecĵ c^ er^ ,.^ cr^ er^ m c^ er^ m ev m m^†
__---á^
---^O
-d^ N
--GV
-- -CD
--eM
--l
_r-+
_ _C^7
_ _GV
-^CJ
- - -u7 CD ^
_ _ .d^,
O c^ c^ ., ^o cA O m oo -3^ c? cv ^ ^ a^°t
I
> ^ ^ m ^ d+ -d+ cr^ ^ ^ d+ u^ ^n d+ ^+ ^ m
o^ u^ ^Q ^ •^ O d^ 00 eD OO •-'+ d^ cD c7 00 O^ ^^ .^ u^ e^ tti eñ eo ^c^ er^ er^ ^ e„ eS e^ u^ ^^ ^ r-, .1 ,^+ r, ,-^ .-^ .1 .^ .-, .-^ ,.^ ., r, ,-, ,-,
N41
^
^ ^ ^ Q'% • . • • . • • • • • •
a ^^ ^^1 ^N^^
•c0 Cd c^
• • • • . • • .
^^ ^r ^ (Tr GO c3 cd Cd CC ct^a c^a †a^ ^ b ^á ^• ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ,
b b ^ ^ ^ ^ ^ ^^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ á ^ ^^
.^ .^ .•^
^ ^ áá `^ ^ `^ ca cá cÓ Ó Ó Ó Ó Ó ^ ^ ^
F cYa p^ LY^ Pa U U CJ CJ J U U U L^, Lz. I's.,
^^^, ^- oo rn o --^ ca m d+ u^ co r- oo c^ o '-+^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ mz b 2 ^ñ ci •1 •i ca m ic ic ic vc ci ci ^ ac ^
![Page 25: 12,u^ i l0,05 · ficientes ó límites que figuran en las reglas suizas de an5lisis de vinos (1), los correspondientes á las décimas de grado y hemos prolongado además la tabla](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022011909/5f679ef1de772d0a8077deb4/html5/thumbnails/25.jpg)
318
^ a ^'
.n o u^ ^^ ^n o w ^a ,o ^n g ^ o o ^^ ^ m ^ co c ^ m c^ o e^ r ^ ^ ^ ^ c; ,-^
'^ ^ r- ao d^ c0 cĵ 0^ • GO eD Gp d+ o^ c^ ^- r.
^^
` ^- + + a- ^- + -^ + + -r + ^- + + i-^ i. V_. ____^.__._^-__.^___í^i N
o u°^^ .-
___
^ o b ĵ ^8 ^ á^
.__..
‚A^__
O'-+
iDOC
^At
u9L
OCA
W^
‚G)^N
^OGV
iD^1
Od0
iAd^
OGU
Od^
tDO
y W C 7 ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ƒ ^ƒ ^ ^ƒ ^ ^ ^ ^Q ^^ ^
^q a,, ^ .-i .^ .-^ ^
-.r+^
^--^^^
.-^_.
.-i ^-. .-^-
.-i .ti .^ ^aO L^Ci
^T,
V ^ C17^/^
u3 O rI V VG -^i^ O W!ry^
W
^T
V+ G^7--G^
--í^I
W ^ W^ ^ ^ QÍ T"^ ri íMi
^ /^
VJ
y
V' Y"^ ^Íi
ry^
W ^̓ ^ íN íN
z i y L ^, N G^1 .-^ ^; 7 Cl C^7 ^] G^7 G^l Cl ,-1 ^ 7 G^7 GV G^l
^ ^ u^ W W .^^ O O'^ d^ d^ ^^ ^ u^ ^v C- ;^ O
ew a ^ tr O^ cD N Ñ r- •-^ o ti rn ^ O tG O^ O'^
`^ ^ " ° `b -f- -I- -f- -f- -^ -I- + É- -}- ^- -f- + ^- -i- -I-.,o° ^ ^^; b ^
_o
_G
_o
_O
_o O
_o 0
_0 o O o O O O
,^ •yi , ^
C^ 4 G^C ^ 00 GO 00 GO 00 Olƒ GO QO GO 00 7ƒ O ƒ 00 00 ^,
^ 0
o
i Q á ` a 1 ••, r+ ^ .^ .•a_
.-i .^ ,--^ r, .^_
rl^_
,-, ,-, ,ti ,-;„
,U, ..^, , ^^ ^D ‚D OD N O ^ d^ eM Gv t^- ^ c7 L^. G^7_
O
^ j ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ Ñ ^ ^ ^ ^ ^^L ,^
'^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^, ^ ^ ^ ^ ^; I ^ + ^r c^ .-^ ^ ti ..^ c^ ^ ^o ^ cĵ o m N r ^
W
y
I d
F^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ O ^ ^ ^ ^ ^ ^
('''^
^ ^0 1
^ro
I"^.._._.
__ __c v^`^ d^7 h
.__^._._,.._
^
__-_.
^
_._-.
^
._....
^
-__-
^
__.___^p.
pp y„ e^
^I1^^ ^ G Q^ 00 C^ C^ O 4V O W^ ^^.a o, ^ N ^ CY^ C1^ C17 G^l Ñ CY^ :V CY^ CYJ CYJ G^l G^7^ -- _ _ _ __
dv ^ ^ b^ a mersrA^+
w;V
^Gv
c^Op
^r^
^or^
ti^7
ec.^
^a+^u
r,t-
,-,m
cod^
a^xcJ
cot`
< v^ CY^ d^ ‚cƒ eÑ Ct^ G^7 d^ d^ d^ d^ d^ d^ cYƒ ^ ^Ñ
v° ^ o ^ C^7 L^ ^A ^A cD G^ Q^ ‚O ^D cG O'^ eD 00 ^-+^^^ W efl LQ ^ ^D ^D eD eD d+ C… ^ d+ iD cD cD
^ ^ ^ ,--^ .^ ti r-+ .-^ ,--^ .-^ ,-ti ^ ^ ,-^ .1. .-^
v
Ñd
. . .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.V
^^^
a^
a . . . . . . . . . . . . .^ ^ ^ . . . . . . . . . . . ,^ ^n°' ^ ^ ^ í^i^ ^ ^ ^ti ^ ^
O^
Oe
t^i0 ^^ccO
KaO
•ccO
^cvO c^C c4o ^
^,cts
c,cC
c.c^
c.cC
uicC
mctsF
w w á a ^ á ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^
Q^ v W ! c^ cs ^+ ^ cc ^ m rn o.-, c^ c+^ ^ u^ caz^ ^^ I GmV G^7 G^^l Gmq G^q ^ CmV G'^^l Ñ G^^l G^V G^V G^7 C^7 G^y
![Page 26: 12,u^ i l0,05 · ficientes ó límites que figuran en las reglas suizas de an5lisis de vinos (1), los correspondientes á las décimas de grado y hemos prolongado además la tabla](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022011909/5f679ef1de772d0a8077deb4/html5/thumbnails/26.jpg)
319
? I ^ ^ L-- cĵ rn • ^ r+ L= ..^ [_ ^ ^ r, c^ iá C ^ 00 m ^D ^D dD 00 u‚ ^•D L^ cÓ t•. L^ OÓ ^ L^^•ó •=;
,rv + + + + + + + + + + + + + + +
o^ ___ _. _ __. _ _ _ __ _4 ti p ^ ó^ O
m^Om
^D^
Oc0
OL•-
iLJ^-+
i[Jd^
ON
g u3-r
^Qr
O-i
Q O ^
ú
. . .- .y a . 7 ƒ ^ 1í.1 ^ .^[., ^ m m ^ G1^ ^ LO L3 lD lL^ lCJ 1L^^ ^ a ^ .-a .-i .-^ .--^ .-. .-^ .-^ r, .-^ ^--i ,-, .-^ .^ ^ .-i^
--- -------------- - _---__o^ ó•o I L` .-^ .^ ^A GV CO cD Q^ .-i Q^ GV CY^ CYJ L b0a ^^
+Cñ ^ a:^ .-i ^i rr rn rn
...-, ,-, cv v m
^.^ ^
^^
^1 ,--^ .-i ^J GV V l .-^ •-+ ^i ; 1 GV N G^7 N GV
^ •--^ ^N ^fJ Qw O•^ t[^ GV CA CO ^CJ CO L- Q; 00 ^LJ,E ^^
^O LCJ ^ :D ^ C- Cfl lf‚ CP i C- l^ CA L^ G0
• L
b
N V
^
^-i
^I ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^
^ J ^^
T ^ ^ ^ ^ ^Ñ
g ^. .
O • .
a^;,b_
i, o 0 0.
o „ o o ^ o 0 0 0 0.___
o._..._
0a In_ ç a^ o Lip O^D Cb UJ 00 ib ^ 00 ^0 00 x W
_CA CA bDo a e a ^ ,^ ^ ^ .^ ,^ ^ ^ .^ .^ ^ ..^ ^., .-^ ^, ^^ ._
`^ -`^_ _ ---
ó á-- --
^ ^-_d^
__tL^
_G^
--^
---+CJ
---^V
___00
--.fl
__^fJ
wcL
--^t- ^
-d0--
()^ { ^ a^ cc^ ^, d^ c„ u^ er" m d^
w
^D ^ ^U c„ ^ c„W I >^ ^ :4 ^I N N 11 ^1 N N ^1 !^ 1 C7 !^] N G^] CI
v
^^
I n1^ a^ ^ m .^ m m ^u er o ^ ^ ^ cr^ .^ .-^é er O m ^7 .-^ .-+ ^ .-^ ,-^ c0 d^ ,-^ L
~
^
= + ^` O + + + ^ ^ + ^ ^0 t t + '7^ ^
d°
-- -, ,… ^°, y^
----^
-_-tD
- -d^
- -CQ V
-- -d+
---:^l
-- -^ 1
---.C
.,-.d+
___ _d^
_ -^D
----N
---tC
---00
ai a^ ^„ ^°•°
GV L •--i ^LJ L^ ^ t`- eM d^ CJ O^ O^ C^ O^^. °^ o `é^ a c^ cr^ cr^ m" m cr^ m e^ cr^ ci c^ c.^ c^ c^ ^^ ^ ------- ----- - -------------- -^ ^^ ce ao .-+ L^ ^o ^- ^r ea o c^ oo m o r- a^:^ ^^ m c^ ^ c,^ cc o^ co 00 ^ ^.c^ m ^r cc o c^^ I =^ ' d^ ^ cr^ m d^ m ^d+ cr^ m n^ c,^ cr^ cr^ d^ m
•°o á o co t m ti d^ m aa d± O"
cr.+^ cc^ c+ d; cl .^;? $^ -^ d^ e^ u^ m ^ rr 4^1 ^r ee efl eG efl eñ c„^ ^ .--^ .-r ^--^ ^ .1 .--i .-i .-i ^ ^--i .--i ^--i .-i .-ti ,--^
^
_^^ Í°, i
.
Í .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
. .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.'C ' L: cr .ri ir^ c^i e0. c0 c^
.c^ cS. cC
. . . . ^ ^ ^^ %^ ^,..
CC.,.,CC
.r,Cd
.,^CO
,.,.CC ^CC
Á i •Ll^ W W f^ Oa W
' •^ _
^ ^ G G ^C ^ 67 CC d d G? 0) ^ ^ .^ ^ .^: .^ .-^..
^d
`n ^ cbC 'j ^ ^^C TJ ^ ^ á á ^ ^ 4; a:É
^s á á ^ ^ a
^^^^ ^ ^ ^
... .
^ >.
^ ^
^ W d W ^- ^ a^ o ..-a c^ m ^ ^D ca r- ao a^ o .^•a d a ^^ b 6
^MGU N
d^G^l
u^G^7
iLJGV
u^GV
iDG^7
^[^4^7
^L1G^7
^fJC7
ifJ^;1
^fJGV
†DN
e0GV
e^GV
![Page 27: 12,u^ i l0,05 · ficientes ó límites que figuran en las reglas suizas de an5lisis de vinos (1), los correspondientes á las décimas de grado y hemos prolongado además la tabla](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022011909/5f679ef1de772d0a8077deb4/html5/thumbnails/27.jpg)
320
r^ I ^" Í O ^ ^ ^ ^ M ^^ I I
c0 N ^ a0 c0 ^t C°' t^ ĵñ c") -- M cD 00
^tc^ t^ ^ 00 er er
dv^^ I wv + + + + + + + + + + + + +o ---------- - ___------------------ --N, t E ^ °p °
p
N Ó
p
N Ñ
p
^r ĵn^
p
^ ^ ^ ^,u a^
' ^ ^cG í ^ cD O iwQ ít)
^ s É á ^ z^ d d d d'
^. ^ ^ ^ M ^ ^ ^...^
° ^ v° Q^ N 00 d^ l^ ^ 00 ^ CO dw Q^ 00 ^A
>^ ^ ^ Ñ ^ Ñ Ñ Ñ Ñ Ñ ^^ I r N N N
^r I ^ c'^ N c0 ^ci t+ r» O ^A O o0 dw N d^^ ^ m ^ n ĵci c+^ .-^ • ti Ci ^ ao ^ 00 ^ ĵn
ú p ^ V ^I ^ ^ ^ ^ ^ T ^ ^ ^
_
^ ^ ^ T
^ p I^
,
^ ^ ^
I C0 ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ 0 ^ ^
d^ á` •^"" I a0--^
a0.n
00.r
00. 00 00 00 00 00 00 a0 ^0 00g ^
^
i ^ a c • . . .- .-. .-, .- ... .-,_
.-,_-
.-._ -
.-»---
r.--
^ -i
o v° I^ M N c,ç ^fJ [^ ^- O ^ O o0 d' N ^M^ ^^ I ^ M .-+ Qi N ^ l^ M cp C^ tD M MI I
N N N N N N N M N N N M N
o m ^ p C^ [^ ^ J^ d' M d' O^ d' ^ tn^ • cD ^F l^ 00 d' G? d' O a? M O ^D
Mo
^ I + T T T + T + T + T T + +.vú
^- --
^--- ----
^i6^ .p^°, ^, °' ' N OQ
*N N
--c0 00 d' N O N 00
---cG
- -N
ú ^^ 4 ó w MM
^ ^M
M M ^ ^-+ u^ eM d^ ^ M N'^
`8^P a
- _ . -----M M M M M M M M M
-M M
------- --- -
b ^^ ; ^ ^° .- ^ 8 ^ .. ^ ^ ^ ^ ^ ^"d ^ >^ ', d' M M ^Y if‚ M d' M ^ d' M d^ d'
^°y ^ o C ^-+ ^ d' N .• M ^M O Q? --• N O)^$^ d^ .^ ^!. d^ ^ tñ 1[^ M ^Y M ^ d^ d^^ p .-. .^ .. .-^ .-. .., ... r. .^
I . . . . . . . . . . . ^
O.^ ^ é . . • ^ á á ^ ^ ^ ^ ^
.
^
ai i i ai ai aiQ ^ W
^ ^ ^ r^i. .^ r^% í^ ^ < E.y
^ i ®. .
' Z Z Z Z 7 l Z ^ ^•ó áyO
C/i • • . ^ ^ ^ ^ ^ ^^
^I ^ m ^1^ ^
c^
C^e ^_ .o ,o ,o ^ ^ ^° ° ^ ^ ^ ° •~ ád ^ U^7 ^ fUH ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^
F d d d ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ Q
^ ^ ^ t Ñ ti ti ti ^ ti Ó N•H v^^ cC cD c0 L^ [^- o o0z^o ^^ GV N N N N N N N N N N N N