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PROGRAMA OPERATIVO
ASIGNATURAS
ADMINISTRACIÓN I y II
Dra. Angélica PÉREZ ORDAZ
Agosto 2012
Universidad Nacional Autónoma de México Colegio de Ciencias y Humanidades
Plantel Sur Área Histórico-Social
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PRESENTACIÓN GENERAL
La filosofía del Colegio de Ciencias y Humanidades es la de aprender a aprender, aprender a hacer y aprender a ser. Lo anterior debe
propiciar en el alumno un desarrollo integral así como, proporcionar los instrumentos para aprovechar las alternativas profesionales que
ofrece la UNAM y otras instituciones educativas y al mismo tiempo aplique a la vida cotidiana y académica los conocimientos adquiridos
en la materia. Debe ser capaz de realizar análisis histórico-sociales con la aplicación del método científico de investigación y adquirir una
conciencia histórico-social que le permita comprender su entorno y propiciar el cambio bajo la perspectiva interdisciplinaria.
La formación académica que brinda el CCH debe propiciar en el alumno el desarrollo de su capacidad de abstracción y análisis, lo que le
permitirá comprender el ámbito teórico-conceptual de la Administración para resolver los problemas administrativos y confirmar su validez.
Dentro del Plan de Estudios del CCH se analiza a la Administración a partir de los estudios generales de la teoría administrativa pública o
privada, así como las tendencias de la teoría administrativa contemporánea y las bases institucionales y jurídicas de la Administración
Pública en México.
Es fundamental hacer un análisis de las funciones de la empresa, de los componentes que la integran y de las técnicas empleadas en las
diferentes fases del proceso administrativo planeación, organización, dirección y control, tanto en la administración privada como pública.
Es necesario plantear el análisis y desarrollo del fenómeno administrativo, desde un contexto económico, político y social.
Asimismo, se busca destacar la importancia del estudio de la administración debido a las diversas aplicaciones que tiene en las
organizaciones actuales; por lo mismo, se estudian las diversas escuelas del pensamiento administrativo, lo que resulta de gran utilidad ya
que el concepto de lo que es el manejo de bienes y la mejor manera de efectuarlo están sujetos a diferentes puntos de vista.
Un somero recorrido de la historia, servirá para comparar sus grados de desarrollo. Se destaca la importancia del análisis de las
empresas y sus nexos con la administración, así como las fases de su proceso y las funciones principales de la administración.
Se debe concebir a la Administración como un proceso en constante cambio, el cual debe revisarse continuamente para lograr su
funcionalidad en la sociedad contemporánea, no sólo desde la perspectiva de la eficacia y la eficiencia, sino también de su utilización con
el objeto de fomentar el desarrollo y bienestar de las organizaciones y de la sociedad misma.
Es necesario considerar que la administración no es solamente técnicas y procedimientos, sino que es un proceso dinámico donde la
participación de sus elementos, se deben estructurar continuamente para permitir a los individuos dentro de las organizaciones una mayor
convivencia y aprovechamiento de los recursos con que cuentan.
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Asimismo, se pretende analizar a la administración en su acepción política-económica al Estado mexicano como organizador-ordenador
de los límites que estructuran la vida social y donde las políticas públicas como manifestación concreta de la dinámica del poder
constituyen al Estado mexicano y por otro lado, su vinculación con el poder económico -iniciativa privada- a través de las instituciones.
En el contexto del poder la administración es producto y al mismo tiempo generadora de relaciones de poder, las cuales modifican o
destruyen los viejos proyectos y crean formas de administración correspondientes a sus necesidades.
Con dicho Programa de estudio se sientan las bases para que los estudiantes sean aptos para cursar estudios superiores sobre la
materia, se especialicen técnica y profesionalmente y sean capaces de adaptarse a un mundo cambiante en el terreno de las ciencias y
las humanidades.
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA - APRENDIZAJE
Para llevar a cabo el Programa de Administración I y II es fundamental definir la forma de evaluación, ya que el alumno desde un primer
momento conocerá no sólo las actividades de investigación que deberá realizar, sino también la manera en que será evaluado, lo cual
propiciará un mayor interés en el desarrollo del curso para acreditar la materia.
Es importante establecer el tiempo de duración aproximado para el desarrollo de cada tema, en función de las actividades a realizar y del
período de duración del semestre. En este sentido se debe determinar el tiempo que corresponde a cada equipo para su exposición. En
lo referente a las áreas funcionales de la empresa cada equipo expositor deberá ejemplificar claramente el área funcional correspondiente
a través de diversas dinámicas de trabajo, las cuales serán a criterio e imaginación de los integrantes por ejemplo, para el caso del área
de producción, como se realiza el proceso de producción de un producto, desde su diseño hasta su terminación; para el caso de
mercadotecnia como se podría realizar la publicidad y promoción del producto, etc. y así para cada área. Así también se deberán realizar
ejercicios prácticos para aplicar las diversas técnicas: punto de equilibrio, ruta crítica, diagramas de proceso, precio de venta, etc. estos
ejercicios serán fundamentales en la evaluación de los expositores.
Asimismo, al final de cada tema expuesto, se deberán realizar un cuadro sinóptico en el pizarrón que deberá englobar los principales
aspectos del tema expuesto, el cual será elaborado por un equipo diferente al expositor (el equipo será elegido en la última sesión del
tema y deberá entregarlo a cada equipo en la siguiente clase a su realización).
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Al final de cada exposición se realizarán cuestionarios, los cuales serán contestados por equipos -no necesariamente los mismos
integrantes del equipo expositor- lo que permitirá intercambiar los puntos de vista de los alumnos y reforzar los conocimientos adquiridos
con la previa lectura sobre el tema en cuestión, la realización de un trabajo y la exposición del Profesor y del equipo.
Dichos cuestionarios deberán adjuntarse al trabajo con las respuestas correspondientes (10 a 15 preguntas) estos serán la base para la
conformación de los exámenes, los cuales en gran medida serán la expresión de los conocimientos adquiridos en la materia.
Los trabajos de investigación práctica, se pueden realizar de manera colectiva formando equipos que expongan cada uno de los temas a
desarrollar en el programa de estudio. Durante cada tema a analizar el Profesor dará una exposición, enmarcando históricamente el
fenómeno de que se trate. Asimismo, previa lectura se realizará por equipo un trabajo que contenga el marco y desarrollo histórico del
tema, así como las conclusiones y bibliografía correspondiente.
Al final de cada exposición se puede realizar un glosario de términos que le permita al alumno comprender mejor el tema analizado.
Sugerencias metodológicas.
Para desarrollar el tema se realizará la siguiente dinámica:
Exposición (introducción al tema) del profesor
Se formarán mesas de trabajo con 5 o 6 alumnos para la realización de un trabajo por equipo el cual deberá contener los siguientes
puntos:
introducción
análisis del tema (se debe incluir la referencia bibliográfica o notas a pie de página).
conclusiones
bibliografía
Exposición por equipo;
La exposición deberá sustentarse en la bibliografía recomendada. Se puede incluir complementaria por parte del alumno. Dicha
exposición deberá ser clara y congruente en su conjunto tanto en la organización, integración y logro de los objetivos.
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Se deberá trabajar con material didáctico elaborado por el equipo como son: cuadros sinópticos, mapas mentales, podcast, video, etc., o
bien del que se dispone en el C.C.H., películas, documentales, etc.
Análisis-discusión en clase;
Deberá centrarse en los temas a desarrollar, con la lectura previa de la bibliografía recomendada para el tema, debiendo ser la participación objetiva ya sea, de aportación o crítica a los expositores, con el objeto que se motive a la reflexión y comprensión de las causas del fenómeno que se analiza.
Realización de un cuestionario por equipo;
En el cuestionario se realizarán preguntas relativas al tema expuesto con el objeto de confirmar los conocimientos adquiridos.
Los resultados que se pueden obtener de dicha dinámica son:
Investigar y trabajar en equipo le permite al alumno tener un enfoque integral del fenómeno a analizar ya que, se deben abordar otras
disciplinas que le permiten cobrar conciencia de su entorno y ser capaz de elaborar hipótesis para entender lo que le rodea. Asimismo, se
manifiesta un mayor interés y comprensión para desarrollar la investigación la cual “... consiste en generar conocimientos nuevos, en
articular antecedentes para la toma de decisiones, en descubrir alternativas para resolver problemas. “1 En la investigación y el trabajo
grupal, encuentran utilidad en los conocimientos adquiridos para aplicar la metodología a otras tareas.
Es necesario hacer de la docencia - en el proceso de enseñanza-aprendizaje- un método de enseñar a investigar y hacer de la
investigación un método de enseñar aprender.
1Sánches R. La Vinculación de la Docencia en la Investigación: una tarea teórica y práctica en proceso de construcción. (el caso de la UNAM) en Revista de la
Educación Superior, México, ANUIES Vol. XIX, No. 2. , abril-junio, 1990. p. 74.
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Evaluación.
En la evaluación del tema se tomarán en cuenta los aspectos descritos en el punto Sugerencias Metodológicas y se realizará de la
siguiente manera:
Puntos %
trabajos 25
exposición por equipo 25
participación individual en clase 30
cuadro sinóptico y cuestionarios 20
A continuación se presenta el PROGRAMA DE ESTUDIO PARA LAS ASIGNATURAS DE ADMINISTRACIÓN I y II.
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Presentación del Programa Durante el proceso de conocimiento para comprender e interpretar nuestro entorno económico, político, social, cultural, etc. y resolver los
problemas que plantea el desarrollo del mundo contemporáneo, el estudio de la Administración concebida como disciplina social es de
gran importancia, debido a las diversas aplicaciones que tiene en las organizaciones actuales.
Sabemos que no hay disciplina que se desarrolle aisladamente. No hay productos del conocimiento que no tengan impacto en la
humanidad. Tenemos entonces que considerar siempre las interconexiones, la convergencia de las disciplinas en la comprensión de una
sola realidad que tiene diversas facetas. Solo así podemos llegar a una explicación más plena de determinados fenómenos. De aquí la
importancia del estudio de la Administración desde el punto de vista sociocultural.
Impartir la materia de Administración forma parte de la instrumentación de los objetivos del Área, con el propósito de que el alumno sea
capaz de realizar el análisis histórico-social; aprenda la metodología de la investigación; adquiera una conciencia social, una formación
interdisciplinaria y entienda a la Administración no sólo como un medio para alcanzar ciertos fines a través de la eficacia y la eficiencia sino
también, analizarla como una disciplina que puede sentar bases para el ulterior desarrollo y bienestar de la humanidad. Asimismo, es
proporcionar herramientas teórico-metodológicas para explicar y comprender que es la Administración a través del análisis histórico-social
y la interdisciplina, adquiriendo una formación cultural general y un método de investigación que permita entenderla y establecer los
cimientos para una verdadera ciencia administrativa.
El Plan de Estudios y la Asignatura
El Bachillerato del C.C.H. fue concebido con la finalidad de transmitir cultura básica. La claridad que logre alcanzar la comunidad acerca
de esta concepción, es condición para que alumnos y profesores podamos asimilar esa cultura, transmitirla consciente y racionalmente y
enriquecerla con la misma aceptación crítica que hagamos de ella.
Ante la imposibilidad de enseñarlo y aprenderlo todo, es necesario seleccionar los contenidos para concentrarse en lo esencial. Apegarse
a este criterio exige definir el núcleo de la cultura para referir a este los contenidos de la enseñanza y juzgar acerca de su pertinencia.
En una primera aproximación, se busca que los egresados del bachillerato sepan pensar por si mismos, expresarse y hacer cálculos y
posean en principio una cultura científica y humanística. Deben saber además, para que sirven estas habilidades y conocimientos, y
poder relacionarlos con las diversas situaciones que se presentan en su vida profesional y cotidiana.
Bajo este marco, la materia de ADMINISTRACIÓN se sitúa dentro de la cuarta opción de materias optativas que se imparten en el Colegio
de Ciencias y Humanidades y forma parte del Área Histórico-Social. Dicha materia se imparte durante el quinto y sexto semestres del
Bachillerato.
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Durante el proceso de conocimiento para comprender e interpretar nuestro entorno económico, político, social, cultural, etc. y resolver los
problemas que plantea el desarrollo del mundo contemporáneo, el estudio de la Administración concebida como disciplina social es de
gran importancia, debido a las diversas aplicaciones que tiene en las organizaciones actuales.
Dentro del área Histórico-Social la asignatura de ADMINISTRACIÓN se sitúa en la séptima opción de materias optativas que se imparten
en el área.
La materia de Administración como parte del Área Histórico-Social es fundamental porque constituye un proceso integral de aprendizaje
preparatorio para cursar estudios a niveles superiores en diversas disciplinas, o bien, apoyarse en ella para comprender e interpretar
acontecimientos que inciden en nuestra sociedad y en el mundo y que dan pauta a un proceso de globalización de la economía, la
política, etc. Actualmente la Administración ha adquirido una importancia fundamental para los diferentes tipos de organizaciones, sean
públicas o privadas, ya que, como un conjunto de principios, métodos y técnicas que sirven para coordinar a un grupo humano, se logran
los objetivos grupales o colectivos.
Actividades de aprendizaje y bibliografía
Se comentará con los alumnos las diferentes actividades que deberán realizarse su calendarización durante el semestre y la bibliografía
recomendada para el desarrollo y análisis de cada tema de estudio.
Acuerdos de trabajo y de evaluación
Durante esta fase se acordará con los alumnos la organización grupal para llevar a cabo las actividades a realizar, su calendarización en
función de las horas-clase, de la duración del semestre y la forma en que serán tomadas en cuenta para su evaluación final.
PROPÓSITOS GENERALES DE LA MATERIA
El alumno:
Comprenderá que la ciencia administrativa es resultado del trabajo humano y de la aplicación de técnicas y métodos científicos a la
organización del trabajo.
Desarrollará habilidades que le permitan aplicar los conocimientos adquiridos a situaciones de trabajo que se presentan en la empresa.
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PROGRAMA PARA ADMINISTRACIÓN I (1509)
PROPÓSITOS GENERALES Al finalizar el curso el alumno:
Comprenderá el desarrollo y aplicación de la Administración, así como las principales teorías y escuelas que la conforman, analizando las
funciones particulares de los procesos de planeación, organización, dirección y control para utilizarlos en su vida cotidiana y profesional.
CONTENIDO TEMATICO
MÓDULO DE ENCUADRE
Presentación del curso y del programa
Organización de la forma de trabajo, forma y reglas de evaluación UNIDAD I CONCEPTOS BÁSICOS PARA EL ESTUDIO DE LA ADMINISTRACIÓN
Definición de Administración
Origen de la Administración
Principios generales de la Administración UNIDAD II TEORÍAS DE LA ADMINISTRACIÓN
Teoría Científica y Clásica de la Administración.
Doctrina de las Relaciones Humanas
Teoría de las Organizaciones
Teorías y Enfoques Contemporáneos
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UNIDAD III EL PROCESO ADMINISTRATIVO
Proceso de Planeación
Proceso de Organización
Proceso de Dirección
Proceso de Control
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UNIDAD I
CONCEPTOS BÁSICOS PARA EL ESTUDIO DE LA ADMINISTRACIÓN
Tiempo: 14 horas. PROPÓSITOS DE LA UNIDAD Al finalizar la unidad, el alumno:
Comprenderá las definiciones básicas de Administración, desde la perspectiva de diferentes autores, para entender su objeto, método y
el campo de aplicación, utilizándolos en su vida cotidiana y profesional.
Explicará el origen y desarrollo de la Administración, analizando las distintas concepciones, para interpretar su papel y aplicación en los
organismos sociales.
Explicará en qué consiste la racionalidad económica, la división del trabajo y la coordinación, como los principios fundamentales de la
Administración, a fin de aplicarlos en todos los organismos sociales.
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UNIDAD I CONCEPTOS BÁSICOS PARA EL ESTUDIO DE LA ADMINISTRACIÓN Aprendizajes Estrategias Temática
Comprende los aspectos relevantes, que
conforman a la Administración,
diferenciándola de otras disciplinas sociales y
analizando diferentes concepciones.
El alumno:
Mediante investigación bibliográfica y
ciberográfica, analiza las definiciones, señala
elementos comunes, identifica el campo de
estudio y lo precisa; describe el objeto y
método de estudio y las relaciones con otras
disciplinas.
Realiza una descripción detallada del objeto
de estudio de la administración.
Explica mediante un esquema
Listado con imágenes y/o fotografías
Cuadro sinóptico
Mediante un diagrama de Venn da cuenta de
los elementos comunes tanto en la definición
como del objeto, método y relación con otras
disciplinas.
Explica mediante un esquema diversas
posturas
Pro
feso
ra
1. Definición de Administración.
Objeto de estudio
Método de conocimiento de
la Ciencia Social y de la
Administración
Campo de aplicación
Características, importancia
y utilidad de la
Administración
Relación con otras ciencias
Explica el origen de la Administración como
resultado del desarrollo económico y social y
la utilidad que ha tenido para el hombre.
Elabora un mural digital y/o video (por fases
específicas) que dé cuenta, de las
condiciones que permitieron el surgimiento de
la administración.
Describir y explicar dichas fases.
EQ
UIP
O
1
2. Origen de la Administración
Comunidad primitiva
Modo de producción
asiático
EQ
UIP
O
2
Esclavismo
Feudalismo
13
QU
IPO
3
El taller artesanal
El capitalismo
La manufactura División del
trabajo dentro de la
manufactura y la sociedad
La revolución industrial
Describe los principios generales de la
Administración y su aplicación en todos los
organismos sociales.
Elabora un mapa mental con texto, imágenes,
sonido, música o/y video.
QU
IPO
4
3. Principios Generales de la
Administración:
División del trabajo,
Racionalidad
económica
Coordinación
Otros Principios. Henri
Fayol
14
UNIDAD II
TEORIAS DE LA ADMINISTRACIÓN
Tiempo: 14 horas. PROPÓSITOS DE LA UNIDAD Al finalizar la unidad, el alumno: Explicará las aportaciones e investigaciones que integran la teoría administrativa, describiendo las experiencias y obras de
autores clásicos, para que reconozca las formas más eficientes de organizar el trabajo.
Describirá el contexto histórico y social de las teorías administrativas clásicas, para ubicar su papel en la construcción de la
ciencia de la Administración.
UNIDAD II TEORIAS DE LA ADMINISTRACIÓN Aprendizajes Estrategias Temática
Explica las aportaciones de los autores clásicos y
su concepción sobre la organización del
trabajo, así como la forma en que inciden en la
Administración del mundo actual
El alumno:
Expone el contexto histórico en el que surgen
las diferentes teorías de la Disciplina
Administrativa.
Elabora una línea de tiempo para ubicar el
contexto histórico en el que surgen las
diferentes Teorías de la Administración.
Realiza investigación bibliográfica.
Proyección de películas. (Se sugiere:
Tiempos Modernos y 1924 En la línea)
EQ
UIP
O 1
1. Teoría científica y Clásica de la
Administración.
Frederick Winslow Taylor
Henry Ford
Frank W. Gilbreth
Henry L. Gantt
Henri Fayol
15
Realiza comentarios y críticas.
Buscará ejemplos actuales de las
aportaciones de Fayol a la Administración y
los expondrá al grupo.
EQ
UIP
O 2
2. Teoría de la Organización
Max Weber
Chester I. Barnard
Amitai Etzioni
Renate Mayntz
Identifica los diferentes enfoques acerca del
comportamiento humano en las organizaciones
y valora su aplicación en las empresas.
Investigación bibliográfica, resolución de
cuestionario, elaboración de un mapa
conceptual. Debate entre alumnos.
Investigación bibliográfica, resolución de
cuestionario, estudio de casos, en los que
señala la aplicación de cada escuela o
enfoque.
EQ
UIP
O 3
3. Doctrina de las Relaciones
Humanas
George Elton Mayo
Abraham H. Maslow
Douglas Mc.Gregor
William Ouchi
Entiende las aportaciones de autores
contemporáneos, como un medio para lograr la
eficiencia de las organizaciones, reconociendo
que la administración esta en constante cambio
y adaptación.
Lectura y análisis de casos de empresas que
han empleado con éxito los enfoques
contemporáneos, debate y propuestas de
aplicación.
EQ
UIP
O 4
4. Enfoques contemporáneos
Deming
Crosby
Ishikawa
16
UNIDAD III
PROCESO ADMINISTRATIVO
Tiempo: 32 horas
PROPÓSITOS DE LA UNIDAD:
Al finalizar la unidad, el alumno:
Comprenderá los elementos y técnicas del proceso administrativo, identificando las funciones particulares de planeación,
organización, dirección y control para que las aplique en situaciones de su vida cotidiana y profesional.
UNIDAD III PROCESO ADMINISTRATIVO
Aprendizajes Estrategias Temática
Explica al Proceso Administrativo como
sistema, así como las ventajas en eficacia y
eficiencia que obtienen las empresas al
aplicarlo.
Explica el proceso de planeación, tipos y
elementos como una manera de determinar
los planes y programas aplicables a diversos
tipos de organismos sociales, a fin de facilitar
el logro de sus objetivos.
Explica los elementos orientadores de los
planes para que los aplique en el proceso de
planeación en su vida académica y
cotidiana.
Utiliza los elementos estructurales de los planes
para precisar el proceso de planeación en el
contexto de su vida académica y cotidiana.
El alumno:
Elabora un cuadro comparativo
Autor- elementos.
Elabora un ensayo acerca de la utilidad del
proceso administrativo.
Análisis de casos en los que se distingan los
tipos de planeación
Práctica: Establece los elementos orientadores
en un plan.
Elaboración de cuestionarios.
Actividad: Plan de vida del alumno.
EQ
UIP
O 1
Introducción al Proceso
Administrativo
1. Proceso de planeación.
1.1 Tipos de planeación.
Estratégica
Táctica
Operativa
1.2 Elementos orientadores de los
planes.
Objetivos
Metas
Estrategias
Directrices
EQ
UIP
O 2
1.3 Elementos estructurales de los
planes.
Premisas
Pronósticos
Análisis estratégico
17
Explica el quehacer del proceso de
organización y su contribución al orden y la
coordinación eficiente en todo tipo de
empresas.
Interpreta los diferentes tipos de estructura
organizacional y aplica el proceso de
departamentalización como un
procedimiento de organización de las
empresas.
El alumno:
Elabora un ensayo en el que destaca el
significado de: Organización formal.
Ejercicio en el salón de clase mostrando las
relaciones informales.
Investiga en internet una empresa y obtiene el
organigrama, lo expone, señalando sus
características e identificando sus elementos.
Diseño de un organigrama tomando como
base el CCH.
2. Proceso de organización.
2.1. Organización formal e
informal.
2.2. Estructura Organizacional
Formas de presentación
Elementos
Tipos de autoridad
Jerarquías
Departamentalización
Técnicas
Entiende la importancia y el quehacer de la
dirección en todo tipo de organización.
Comprende el proceso de la toma de
decisiones, y lo aplica en su vida personal y
profesional.
Identifica los tipos de liderazgo, y la manera
en que influyen en el comportamiento y logro
de objetivos de los organismos sociales.
Comprende que una comunicación eficiente,
es necesaria para que los
miembros de una organización se
desempeñen adecuadamente
Entiende a la motivación como el estímulo
que impulsa hacia el logro de objetivos
individuales y grupales.
Reconoce que la supervisión es una forma de
ejercicio de la autoridad necesaria para el
correcto funcionamiento de la empresa.
El alumno:
Ejercicio práctico de toma de decisiones:
Compra de un automóvil, elección de carrera
o decisión empresarial.
Actividad práctica en grupo: los alumnos
seleccionan a cinco de sus maestros como
lideres y los identifican con un modelo de
liderazgo.
Ejercicios prácticos sobre.
Comunicación formal e informal.
Practica: redacta formas de comunicación
formal escrita.
Ejercicio práctico sobre reglas y
procedimientos de la comunicación.
Ejercicio sobre necesidades y motivos de un
trabajador usando el modelo de Motivación.
Ejercicio sobre incentivos, relacionándolos con
la productividad.
Preparación y ejercicios de supervisión sobre
una actividad escolar.
Exposición por un grupo de trabajo.
Análisis de caso: tipos de supervisión.
EQ
UIP
O 3
3. El proceso de Dirección.
3.1 El proceso de toma de
decisiones.
3.2 El liderazgo
3.3 El proceso de comunicación.
3.4 La motivación.
3.5 La supervisión
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Aprendizajes Estrategias Temática Explica el proceso de control y sus
formas como una manera de conocer los
resultados obtenidos en una actividad o un
programa.
Establece normas y estándares para la fijación
de controles administrativos y los utiliza como
fuente para la planeación.
Interpreta los informes, observaciones e
inspecciones para conocer resultados obtenidos
y los utiliza para realizar acciones correctivas.
El alumno:
Elabora estándares de calidad para sus
trabajos.
Elabora un ensayo sobre control, en el que
explica su función, argumenta su necesidad
y lo relaciona con la planeación.
Investiga la Norma ISO.
Diseña formatos de control.
Investiga ejemplos de tipos de control de su
plantel y señala utilidad y finalidad.
EQ
UIP
O 4
4. El proceso de Control
4.1 Normas y estándares (ISO y
otras).
Calidad
Medioambiente
Seguridad de la información
Seguridad en alimentos
Sistemas integrados
Tecnología de la información
I+D+i
4.2 Detección y Análisis de
desviaciones. Acción correctiva.
Observación del desempeño.
Comparación del desempeño
con el estándar establecido.
Acción para corregir el desvío
entre el desempeño real y el
desempeño esperado.
19
EVALUACIÓN:
La evaluación es un proceso continuo y permanente, basado fundamentalmente en la valoración de los
aprendizajes que se manifiestan en los desempeños de los alumnos: ensayos, participación en el análisis de casos y
de discusiones, así como la realización de prácticas y ejercicios. En cada desempeño se debe explicitar con
claridad y anticipación los elementos o estándares a valorar (protocolo), de preferencia fijado de común acuerdo
entre profesor y alumnos.
La evaluación tiene como finalidad realizar una valoración de todo el proceso y además, otorgar una calificación
que precise el grado de aprendizaje que tiene el alumno. Siendo la evaluación un proceso constante, es
importante proporcionar información continua a los estudiantes sobre sus aprendizajes, de manera que reflexionen
sobre los mismos y sus resultados, a fin de estar motivados para continuar exitosamente, o en su caso, darles la
posibilidad de corregir el aprendizaje de manera oportuna.
Se sugiere que también se evalúen las etapas previas a los desempeños (lecturas, investigación, exposición de un
tema, etc.) para alentar la participación del alumno y con ello evaluar todo el proceso.
Así, mediante reglas claramente establecidas, por el profesor en el módulo de encuadre, se evaluarán:
Las practicas realizadas durante el curso, mismas que constituyen los desempeños fundamentales del
alumno, por lo tanto son la base de la evaluación y calificación.
En los Ensayos /trabajos se evalúa: la introducción, la hipótesis o juicios de valor o la opinión personal o las
alternativas de acción, las propuestas de solución a los temas presentados y las conclusiones.
Exposición de un tema ante el grupo con elaboración previa de resumen, el profesor deberá señalar los
elementos a evaluar.
Participación en el análisis de casos, se sugiere utilizar preguntas guiadas, en las que se pide al alumno tomar
decisiones y emitir opiniones.
Resolución y entrega de cuestionarios sobre un tema.
Controles de lectura, utilizando: cuestionarios, comentarios, resumen, o mapa conceptual.
Ejercicio práctico sobre proyección de videos, se deberán precisar los objetivos y la forma de interactuar del
alumno.
Participación en las discusiones, mediante opiniones propias debidamente fundamentadas, como
valoración del desempeño.
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BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:
Chiavenato, Idalberto. Administración, proceso administrativo. Bogotá. 3ª. Ed.McGraw-Hill, 2001.
__________________. Introducción a la Teoría General de la Administración. 5ª ed. Bogotá, Mc Graw - Hill
Interamericana, 2000.
Hernández y Rodríguez, Sergio. Administración, pensamiento, proceso, estrategia y vanguardia. México, Mc Graw -
Hill, 2002.
Koontz, Harold, y Weihrich, Heinz. Administración, una perspectiva global. 12ª. ed. México, McGraw - Hill, 2002.
Merrill, Harwood F., (compilador). Clásicos en Administración. México, Limusa, 1995.
Pérez Ordaz Angélica. Introducción y ubicación histórica de la Administración. Ed. CCH. 2011.
____________________. El paradigma tecnoeconómico. Taylorismo y fordismo. El cual podrás encontrar en el Blog:
Hacia un Bachillerato de excelencia en la UNAM en: http://elcchhoy.blogspot.com.
Reyes Ponce, Agustín. Administración Moderna. México, Limusa Noriega, 2002.
Ríos Szalay, Adalberto, y Paniagua Aduna, Andrés. Orígenes y perspectivas de la Administración. 2a. ed. México,
Trillas, 1995.
Taylor, Frederick W., y Fayol, Henri. Principios de Administración Científica y Administración Industrial y General.
Buenos Aires, El Ateneo, 1984.
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PROGRAMA PARA ADMINISTRACIÓN II (1609)
PROPÓSITOS GENERALES
Al finalizar el curso, el alumno:
1. Describirá las características, origen, desarrollo y tipología de la Empresa, para situar en ella los
principios, procesos y técnicas administrativas.
2. Explicará las Áreas Funcionales de la empresa, que le permitan utilizar la gestión administrativa y
valorarla como el medio más eficiente para el logro de objetivos.
3. Reconocerá el papel de la Administración Pública contemporánea del Estado Mexicano, así
como las propuestas de la nueva gestión pública que refundan su actuación en la sociedad.
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CONTENIDO TEMÁTICO
MÓDULO DE ENCUADRE Presentación del curso y del programa
Organización de la forma de trabajo, forma y reglas de evaluación
UNIDAD I LA EMPRESA 1. ¿Qué es empresa
2. Tipología de la empresa.
Clasificaciones de la empresa
Económicas
Jurídicas
Financieras.
3. La empresa y la Globalización.
UNIDAD II ÁREAS FUNCIONALES DE LA EMPRESA.
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
ADMINISTRACIÓN DE LA MERCADOTECNIA.
ADMINISTRACIÓN FINANCIERA.
ADMINISTRACIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS.
UNIDAD III ADMINISTRACIÓN PÚBLICA. 1. Introducción a la Administración Pública.
Definición.
Características.
2. La Administración Pública mexicana.
Marco jurídico.
Niveles de gobierno: Administración Pública Federal y Municipal.
3. La nueva gestión pública.
La gerencia pública.
La gerencia social.
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UNIDAD I LA EMPRESA
PROPÓSITOS DE LA UNIDAD Al finalizar la Unidad, el alumno: 1. Comprenderá qué es la Empresa, explicando su origen, desarrollo y características, precisando la función administrativa en su ámbito natural. 2. Interpretará la tipología de la empresa para entender su entorno socioeconómico, su circunstancia jurídica y su papel en el México actual. 3. Comprenderá la gestión y operación de la empresa en un mundo globalizado, comparando factores de competitividad para identificar oportunidades en el mercado.
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UNIDAD I LA EMPRESA
Tiempo: 10 hrs. Aprendizajes Estrategias Temática
El alumno:
EXPLICA
qué es una empresa, a partir de sus
características e
IDENTIFICA su importancia socioeconómica
como productora de bienes y servicios.
DESCRIBE
cómo la Administración contribuye al logro
de la eficiencia dentro de las empresas.
Introducción al tema por parte del
profesor.
Exposición por equipo.
Elaborar al final de la exposición un
cuadro comparativo donde se expliquen
los conceptos generales de la empresa:
misión, función, objetivo, importancia y
definición.
Realiza un análisis comparativo, donde
se ejemplifique mediante un diagrama
de Venn las similitudes y diferencias entre
las empresas públicas y privadas.
Construir una línea del tiempo con
imágenes (utilizando el programa Free
mind e imágenes), que dé cuenta de las
principales características del desarrollo
de la empresa capitalista en su contexto.
Eq
uip
o 1
1. Conceptualización y definición
1.1. Concepto
1.2. Definición
1.3. Misión
1.4. Visión
1.5. Función
1.6. Importancia
1.7. Responsabilidad social
Eq
uip
o 2
2. Configuración histórica
2.1. taller artesanal
2.2. manufactura
2.3. fábrica
2.4. industria
25
RECONOCE
los diferentes tipos de empresa a través de
sus actividades, ubicándolas en el sector al
que pertenecen.
Realiza una tipología de la empresa
utilizando diferentes criterios de
clasificación, particularizando el Sistema
de Clasificación industrial de América del
Norte (SCIAN).
Mapa conceptual con imágenes
(utilizando el programa Free mind),
donde se muestre la clasificación de las
empresas por su actividad, giro o rama
industrial.
Cuadro sinóptico (utilizando el programa
Free mind), donde se muestre la
clasificación de las empresas por el
origen de su capital.
Esquema (utilizando un presentador
multimedia), donde se muestre la
clasificación de las empresas por su
magnitud y otros criterios.
Eq
uip
o 3
3. Tipología de la empresa.
Clasificaciones de la empresa
Económicas
Jurídicas
Financieras.
DESCRIBE
las particularidades generales de cada tipo
de Sociedad Mercantil.
Realiza un mapa conceptual y/o un
diagrama de Venn sobre el funcionamiento
de las diferentes sociedades mercantiles,
señalando sus características, similitudes y
diferencias, así como ejemplos de
responsabilidad jurídica de los socios. Eq
uip
o 4
4. Tipos de sociedades mercantiles.
Sociedad en nombre colectivo
Sociedad en comandita simple
Sociedad en comandita por acciones
Sociedad de responsabilidad limitada
Sociedad anónima
Sociedad de capital variable
Sociedad cooperativa
Reconoce a las empresas operando en un
mercado globalizado, en donde su
viabilidad esta determinada por los
factores competitivos.
Identificar las características de la empresa
global y explicar las diferencias entres ésta y
sus antecesoras y elaborar un cuadro
comparativo donde se muestren semejanzas
y diferencias.
Eq
uip
o 5
La empresa y la Globalización.
5. La heterogeneidad de la empresa en
el país.
5.1. Grandes,
5.2. medianas, pequeñas y microempresa
5.3. siglo XXI.
26
Eq
uip
o 6
6. La transnacionalización de la
economía mundial.
6.1. La empresa y la globalización
Tipos de empresa en el mundo
27
UNIDAD II ÁREAS FUNCIONALES DE LA EMPRESA
Tiempo: 40 horas
PROPÓSITO DE LA UNIDAD
Al finalizar la unidad el alumno:
Explicará las actividades que realiza la Empresa en las áreas de: dirección de operaciones, mercadotecnia, finanzas y recursos humanos,
describiendo principios, procesos y técnicas administrativas, para que infiera cómo la gestión administrativa impulsa la eficiencia en la
empresa.
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES Aprendizajes Estrategias Temática
El alumno:
ANALIZA
la función de Operaciones para
relacionar los procesos de fabricación con
la técnica administrativa.
EXPLICA
qué es la productividad y cómo
determinarla para relacionarla con la
eficiencia total de la empresa.
Elaborar un cuadro sinóptico donde se muestren
las principales funciones del área de
producción de una empresa.
Elaborar un diagrama de Venn donde se
muestren las semejanzas y diferencias entre
producción y productividad.
Elaborar un cuadro comparativo donde se
identifiquen los objetivos de diferentes tipos de
empresas productivas.
Eq
uip
o 1
1. Funciones de la dirección de
operación (producción)
Ingeniería del producto
Ingeniería de la planta
Ingeniería industria
Abastecimiento
Control de la calidad
Fabricación
Producción y productividad.
.
28
Eq
uip
o 2
2. Sistemas de producción
Objetivos y políticas del
departamento de producción
Control del material
Calidad del producto
Disminución de costos
Eficacia y eficiencia en la
producción
DESCRIBE
los elementos principales de la planeación
y producción de un producto, para
identificar la racionalidad administrativa.
Elabora un esquema (utilizando un presentador
multimedia), donde se muestren las
características que determinan:
Eq
uip
o 3
3. Planeación de la producción.
Localización de planta.
Diseño e Ingeniería del
Producto.Distribución de la
planta.
Administración de Inventarios.
APLICA
las técnicas básicas de planeación de la
producción, valorando sus alcances y
limitaciones
Elabora un estudio de los tiempos y
movimientos que se realizan para la
producción de un producto que te interese y se
pueda realizar en casa, con su respectiv@
diagrama del proceso, gráfica de Gantt y ruta
crítica.
Eq
uip
o 4
Técnicas de planeación aplicadas
a la producción.
Estudio de tiempos y
Movimientos.
Diagramas de proceso.
Eq
uip
o 5
Grafica de Gantt.
Ruta crítica.
29
DESCRIBE
el proceso a través del cual la empresa
logra el control total de la calidad,
relacionándolo con la función estratégica
de la empresa.
Elabora un mapa conceptual sobre control de
calidad, incluyendo la serie ISO 9000, y realiza
estudio de casos, emitiendo opinión fundada
sobre su utilidad, costo, e importancia
competitiva.
Eq
uip
o 6
6. Control de la producción.
Control del proceso de
producción.
Cantidad
Calidad
tiempo
ADMINISTRACIÓN DE LA MERCADOTECNIA Aprendizajes Estrategias Temática
El alumno:
COMPRENDE
por qué la Mercadotecnia coloca al
cliente en el centro de todas las acciones
de la empresa.
IDENTIFICA
las actividades que realiza el área de
mercadotecnia para satisfacer las
necesidades del cliente para incrementar
las ventas.
Elabora un cuadro sinóptico, donde se
muestren la función, objetivo, importancia y
definición de la Mercadotecnia.
Elaboración de un plan estratégico básico
sobre determinado producto.
Eq
uip
o 1
1. Conceptos básicos de la
Mercadotecnia
2. Planeación estratégica.
DESCRIBE
cómo se realiza la segmentación del
mercado para identificar un mercado
meta.
APLICA
las actividades en la toma de decisiones
que se realizan en la mezcla de
mercadotecnia para lograr el
posicionamiento de la empresa en el
mercado.
Análisis y discusión de casos.
Elaboración de una mezcla de mercadotecnia:
Ejemplificar mediante un presentador
multimedia(con imágenes, cuadros, etc.), el
proceso mercadológico que sigue un producto
hasta su venta. Eq
uip
o 2
2. Mezcla de Mercadotecnia.
Producto.
Plaza (distribución).
Promoción.
Precio.
30
ADMINISTRACIÓN FINANCIERA Aprendizajes Estrategias Temática
El alumno:
COMPRENDE
la forma de obtener y aplicar los recursos
financieros para operar eficientemente
una empresa.
CONOCE
los principales estados financieros de la
empresa para la correcta toma de
decisiones financieras
Elabora un cuadro sinóptico, donde se muestren
la función, objetivo, importancia y definición de
la Administración Financiera,
Práctica grupal de análisis de documentos
financieros y discusión de alternativas.
Eq
uip
o 3
3. La Función Financiera.
Conceptos.
Elementos.
Estados financieros.
a) Estado de resultados
b) Estado de situación financiera.
EXPLICA
cómo la planeación financiera y los
presupuestos contribuyen para el logro de
los objetivos de la empresa.
Mediante un cuadro sinóptico identificar las
características de la planeación financiera
Eq
uip
o 4
4. Planeación Financiera.
Presupuestos.
Fuentes de Financiamiento:
a) Internas.
b) Externas.
EXPLICA
la situación y operación financiera de la
empresa en un momento dado,
interpretando sus estados financieros para
mostrar su liquidez, solvencia, eficiencia y
rentabilidad.
Determinar la situación financiera de una
empresa hipotética, utilizando diversas razones
y técnicas financieras.
Eq
uip
o 5
5. Técnicas de Planeación y
Control.
Análisis e interpretación de
estados financieros.
a) Método de porcientos
integrales
Eq
uip
o 6
6. Razones y otros.
b) Razones financieras.
c) Punto de equilibrio.
d) Flujo de Efectivo.
31
ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS Aprendizajes Estrategias Temática
El alumno:
EXPLICA
las actividades y procesos que realiza el
departamento de recursos humanos, para
seleccionar al personal más adecuado y
así mantener el funcionamiento óptimo de
la empresa.
Elaborar un cuadro sinóptico, donde se
muestren la función, objetivo, importancia y
definición de la Administración de recursos
humanos en la empresa.
Eq
uip
o 1
1. Función de la Administración de
Recursos Humanos.
EXPLICA
el proceso de selección de personal y se
ubica en cada una de las fases para
comprender las decisiones que se toman.
Análisis y discusión de casos
sobre fuentes de reclutamiento y perfil de los
candidatos.
Práctica de solicitud de empleo.
Análisis de currículum vitae
y pruebas psicométricas.
Eq
uip
o 2
2. Proceso de Reclutamiento
Selección, Inducción y Desarrollo de
Personal.
DESCRIBE
las formas de remuneración al trabajador y
las prestaciones más comunes en los
contratos actuales
Análisis y debate de los artículos
correspondientes de la Ley Federal del Trabajo
y de contratos de trabajo.
Eq
uip
o 3
3. Administración de sueldos,
salarios y prestaciones.
32
UNIDAD III ADMINISTRACIÓN PÚBLICA.
Tiempo: 10 Hrs.
PROPÓSITOS DE LA UNIDAD:
Al finalizar la unidad, el alumno:
1. Reconocerá a la Administración Pública contemporánea, ubicándola en el Estado mexicano, así como sus cambios y tendencias para distinguir su actuación en la sociedad.
2. Comprenderá el marco jurídico que regula a la Administración Pública Mexicana, identificando las estructuras organizativas de los diferentes niveles de gobierno y así distinguir sus acciones.
3. Conocerá las propuestas de la nueva gestión pública, valorando su aplicación en las acciones del gobierno en un mundo globalizado.
33
ADMINISTRACIÓN PÚBLICA Aprendizajes Estrategias Temática
El alumno:
COMPRENDE
los aspectos relevantes que conforman a
la Administración Pública, distinguiéndola
de la administración empresarial.
Elaborar una línea del tiempo con imágenes
(utilizando el programa Free mind), que dé
cuenta de las principales características del
desarrollo de la Administración Pública.
Elaborar mapas mentales y/o conceptuales con
las principales características de los tópicos a
abordar.
Cada equipo expositor, elaborar un
cuestionario sobre su tema, para aplicar al resto
de los mismos.
Eq
uip
o 4
1. Introducción a la
Administración Pública.
Definición, características y
diferencias con la
administración privada.
La monarquía absoluta y las
ciencias de la
administración.
El Estado liberal y el
nacimiento de la ciencia de
la administración.
El Estado benefactor y la
teoría norteamericana de la
administración pública.
El Estado promotor y la nueva
gestión (pública y social)
CONOCE
el marco jurídico de la administración
pública del Estado mexicano para
identificar la estructura de su organización,
en el ámbito federal y municipal.
Elaborar un Diagrama de Venn donde se
identifiquen las semejanzas y diferencias entre
los órdenes de gobierno del Estado mexicano.
Equi
po 5
2.
2. La Administración Pública
mexicana.
Marco jurídico. Constitución,
LOAPF.
Niveles de gobierno:
Administración Pública Federal,
Estatal y Municipal.
RECONOCE
las propuestas de la nueva gestión
pública e identifica casos en el mundo y
nuestro país en su aplicación.
Elaborar un cuadro comparativo donde se
muestren los cambios, tendencias y
modalidades de la administración pública
Eq
uip
o 6
3. La nueva gestión pública.
La gerencia pública.
La gerencia social.
Políticas públicas
Reforma del Estado
34
BIBLIOGRAFÍA
Arnoletto, E.J. (2007). Administración de la producción como ventaja competitiva: En: Biblioteca virtual de
Derecho, Economía y Ciencias Sociales. http://www.eumed.net/libros/2007b/299/1.htm. Dessler, Gary y Varela, Ricardo. Administración de recursos humanos enfoque latinoamericano. 2ª. ed. México,
Pearson Educación, 2004.
Guerrero, Omar, Las ciencias de la administración en el Estado Absolutista, México, Editorial Fontamara, 1986, pp.
33-52.
_______________ “La Revolución Francesa y la ciencia de la administración”, en La teoría de la administración
pública, México, Editorial Harla, 1984, pp. 54-73.
_______________, “El estudio de la administración pública en los Estados Unidos”, en La teoría de la administración
pública, México, Editorial Harla, 1984, pp. 280-318.
Hopeman, Richard. Administración de producción y operaciones. México, CECSA, 1986.
Franco Galicia, José Armando y Galván Ruiz, Octavio. La Empresa. México, Colegio de Ciencias y Humanidades,
UNAM, 2003. Disponible en: http://www.cch.unam.mx/sacademica/historicos/administra/bienvenida.htm
Franco Galicia, José Armando, Monroy Arzate, José Cruz, Solorza Luna, María Isabel, Administración Financiera.
México, Colegio de Ciencias y Humanidades, UNAM, 2003. Disponible en:
http://www.cch.unam.mx/sacademica/historicos/administra/bienvenida.htm
Lamb, Hair y McDaniel. Marketing. 6a. ed. Bogotá, Thomson. 2002.
Espejel Mena, Jaime. Un enfoque gerencial, en el desarrollo institucional de la Administración Pública, Toluca,
UAEM, 2004.
Pérez Ordaz, Angélica. Generalidades de la Empresa. México, CCH Sur, 2002.
Pichardo, Pagaza, Ignacio. Introducción a la nueva administración pública de México. 2a. ed. México, INAP,
2002. Vol. 1.
Velásquez Mastretta, Gustavo, Castro Martínez, A., Nolasco Gutiérrez, Carmen, Técnicas de Administración de la
producción. México, Limusa, 1986.