1- las funciones de nutrición - wikijofelices.wikispaces.com4+las+funciones... · los enzimas son...

29
Tema 4: Las Funciones de los Seres Vivos 1- Las Funciones de Nutrición Nutrición: Procesos en el que un organismo intercambia materia y energia con el medio para mantener su organización y poder llevar a cabo tadas las funciones vitales Todas las celulas tienen que llevarla a cabo si no, moririan

Upload: lykhuong

Post on 04-Jun-2018

218 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Tema 4: Las Funciones de los Seres Vivos

1- Las Funciones de Nutrición

Nutrición: Procesos en el que un organismo intercambia materia y energia con el mediopara mantener su organización y poder llevar a cabo tadas las funciones vitales

Todas las celulas tienen que llevarla a cabo si no, moririan

a- La nutricion en las celulas

b- Los tipos de NutriciónExisten celulas de nutrición Autotrofa, estas sintetizan sus propias moleculas organicas a partir de moleculas sencillas (inorganicas).Otras presentan nutrición Heterotrofa, obtienen la materia organica del medio mediante la ingestión y digestion alimenticia.

c- La nutrición en los Pluricelulares.

La mayoria de las celulas del pluricelular no está en contacto con el medio externo quele proporcionaría nutrientes y gases para la nutrición y tampoco puede verter los productos de la excrección al exterior directamente

Hay que buscar estrategias:

– los sencillos han permanecido ligados al agua, por difusión introducen las particulas alimenticias por ejemplo las algas y los hongos

– los complejos, plantas y animales presentan estructuras especializadas regulando la entrada y salida como los estomas, pelos de la raiz, superficies respiratorias, digestivas, sistemas de transpote etc. Todas ellas se encargan deconectar el exterior con un medio interno que baña las celulas

d- Incorporación de nutrientes

Toda celula tiene una composición interna distinta del medio que la rodea y eso depende de su membrana celular que se encarga de seleccionar las sustancias que entran y salen. La membrana efectua el intercambio de sustancias a traves de diferentes mecanismos dependiendo si es una molecula pequeña o es una gran molecula.

– las moleculas pequeñas:

Presentan 2 formas, el transporte pasivo (sin consumo energetico, a favor de gradiente de concentración) y el transporte activo (gasta energia, en contra delgradiente de concentración)

– las moleculas grandes:

Implica la formación de vesiculas que deforman la membrana celular, hay 2 tipos, la endocitosis y la exocitosis

En la exocitosis, se expulsan productos de desecho o de secreción, para ello se fusionan con la membrana celular aumentando esta de tamaño, pero el proceso se compensa con la endocitosis, que sería la incorporación de grandes particulasDependiendo del tipo de sustancia se llama fagocitosis si la particula a incorporar es solida y pinocitosis si es liquida

– e-El Metabolismo

Todas las células necesitan para su supervivencia materia y energía. La materia que toman procede del medio que las rodea y debe atravesar la membrana plasmática. Ya en su interior, la utilizan para construir sus estructuras y obtener la energía necesaria para sus actividades El conjunto de las reacciones químicas que suceden en el interior de las células constituyen el metabolismo.

Las celulas presentan caracteristicas comunes:

– Estan catalizadas por enzimas especificos (los enzimas son proteínas que catalizan reacciones químicas en los seres vivos. Los enzimas son catalizadores, es decir, sustancias que, sin consumirse en una reacción, aumentan notablemente su velocidad )

– Estan encadenadas en rutas metabolicas

– Son procesos de Oxidación-Reducción o Redox

Se distinguen dos tipos de reacciones metabólicas:

•CATABOLISMO o fase destructiva. Conjunto de reacciones químicas cuyo objetivo es degradar las moléculas complejas y transformarlas en moléculas más simples para liberar la energía que contienen (exergonica). Un proceso catabólico común a todas las células eucarióticas es la respiración celular que sucede en las mitocondrias.

Este proceso utiliza el oxígeno para lograr que las moléculas orgánicas, ricas en energía, se rompan y se conviertan en moléculas inorgánicas, pobres en energía, como el dióxido de carbono y el agua.Así se extrae la energía almacenada en las moléculas orgánicas y puede ser utilizada por la célula. Las transformaciones que tienen lugar liberan Energia (E), electrones (e− ) y protones (H+ )

•ANABOLISMO o fase constructiva: Conjunto de reacciones cuyo objetivo es construir moléculas complejas a partir de otras moléculas más sencillas. Requiere Energia (E), electrones (e− ) y protones(H+ ). Ejemplos sería la fotosintesis, quimiosintesis

Los intermediarios metabolicos

En el catabolismo se genera Energía y poder reductor(e− y H+), que van a ser consumidos en el anabolismo. Estos intermediarios son el ATP y los NADP y NAD

f- El Catabolismo y la obtención de Energía

Tanto en la nutrición autotrofa como en la hetertrofa que se va a llevar a cabo, su fín es obtener Energía para poder llevar a buen termino cualquier reacción.

A traves de moleculas ricas en Energía son sometidas a oxidacciones , así los e− y H+ son recogidos por un Coenzima como el NAD y la Energía por el ATP

La glucosa es la molecula universal de la que parte el proceso tiene 2 etapas:

-La glucolisis y

-La oxidación del acido piruvico

La glucolisis:

En todas las celulas, en el citoplasma, la glucosa (6C) se transforma en 2 ac. Piruvicos (3C), aqui se libera E en forma de ATP y tambien poder reductor como NADH

-Oxidación del acido piruvico

Hay 2 vias para esta oxidación, una en ausencia de oxigeno (anaerobia) es la llamada Fermentación y la otra, en presencia de oxigeno (aerobia) es laRespiración celular aqui el aceptor final de electrones es el oxigeno formandose agua.

Las fermentaciones:

Son anaerobias, aqui se obtiene E oxidando parcialmente la glucosa, dandomoleculas como el etanol o el acido lactico, asi el aceptor de electronesson estas moleculas y su rendimiento es solo de 2 ATP por molecula deglucosa.

Hay 2 tipos: la fermentación alcoholica y la fermentación lactica

La Respiración celular

Aqui la oxidación de la molecula de glucosa es total dando dioxido decarbono y agua , su rendimiento energetico es 38 ATP.Es un proceso redox, el oxigeno es el aceptor final de electronesoriginando agua, la transferencia de electrones hasta el oxigeno originaese ATP

l

las etapas son:

-Formacion de acetilcoenzima A

-Ciclo de Krebs o del acido citrico

-Cadena respiratoria y Fosforilación oxidativa

El rendimiento final de una molecula de glucosa es de 38 ATP

El Anabolismo

En este proceso se forman moleculas organicas ricas en Energia.

Se realiza tanto en celula autotrofas como en las heterotrofas

Dependiendo de donde se utiliza la Energía, existen las celulas fotoautotrofas que usan la luz y las quimioautotrofas que usan la Energia de las reacciones quimicas exergonicas

La Fotosintesis

gracias a la clorofila y otros pigmentos se lleva a cabo esta reacción, la clorofila se excita con la luz y esa energia luminosa se transforma en energia quimica (ATP y NADH)

Es un proceso redox, donde el agua se oxida, cede los hidrogenos al dioxido de carbono formando la glucosa, el agua al oxidarse da oxigeno que va al aire

Hay 2 etapas:

La fase luminosa y la fase oscura

Fase luminosa

Fase oscura

La Quimiosintesis:

Se sintetiza materia organica a partir de inorganica reducida

Funcion de Relación

Es la capacidad que tienen los seres vivos de darse cuenta de los cambios (estimulos fisicos o quimicos) que se producen en el medio y la capacidad de responder a ellos.

estmulos fisico: luz, tª, gravedad, presión....

estimulos quimicos: [sustancias], pH....

La Relación en las celula

hay 2 fases: la recepción del estimulo y la ejecución de la respuesta

– la recepción del estimulo:

La manera de detectar lo que pasa dentro o fuera de la celula es a trves de la membrana celular que presenta proteinas receptoras, reaccionan de manera especifica, al detectar el estimulo reaccionan modificando su estructura de manera especifica

– ejecución de la respuesta:

puede ser dinamica o estatica

la estatica: es sin movimiento celular, ejemplo un enquistamiento cuando el medio ambiente es desfavorable y permanece así latente, tb la secrección de sustancias

la dinamica: implica movimientosy se llaman tactismos

Los movimientos que se producen son: Vibratil, Ameboide y Contractil

vibratil: por cilios y flagelos

ameboide:

contractil:

La relacion en pluricelulares:

Hay una especialización y reparto del trabajo

Existen:

las celulas receptoras: en ojo, piel, lengua

celulas de transmision y coordinacion: mediante impulsos electroquimicos (neuronas) o mediante mensajeros quimicos (hormonas)

celulas especializadas en las respuestas: celulas musculares o glandulares

Funcion de Reproducción:

Permite a los seres vivos dejar descendencia con sus caracteristica y perpetuar la especie

Toda celula sería capar de llevar a cabo la reproducción, pero no siempre va liagado a la reproducción del organismo

La reproducción celular:

La celula al reproducirse pasa su ADN a la celula hija siendo identicas entre ellas todoesto ocurre en el llaado Ciclo Celular

El ciclo celular es la secuencia cíclica de procesos que ocurre en la vida de una célulaeucariota desde que se origina a partir de otra célula madre hasta que se divide dandolugar a células hijas.

El ciclo celular es como un reloj que marca las distintas fases por las que pasa unacélula a lo largo de su vida aunque, aunque no todas las células lo realizan.

Podemos dividir el ciclo celular en dos grandes fases:

•Periodo de interfase, que se subdivide en fase G1, fase S y fase G2.•Fase M.

Para que se produzca cada una de esta etapas hace falta que se complete la anterior.

El tiempo que dura la interfase es mucho mayor que el que dura la fase M

La división celular

En celula eucariotas tiene dos fases: La mitosis o cariocinesis y la citocinesis

La Mitosis:

Profase

a) La cromatina se condensa formando los cromosomas.b) Desaparece el nucléolo, ya que la cromatina que la constituía está ahora compactándose.c) La envoltura nuclear se desorganiza.d) Los centríolos migran a los polos, esto no se dan en las células vegetales superiores ya que no poseen centríolos.e) Se forma el huso acromático: se polimeriza la tubulina formando microtúbulos, que constituyen las fibras del huso.

Metafase:

a) Los cromosomas se enganchan a las fibras del huso, los cromosomas se ubican enla placa ecuatorialb) Traccionados por las fibras del huso, los cromosomas se ubican en la placa ecuatorial.c) Los cromosomas alcanzan el máximo grado de condensación.

Anafase:a) Las cromátides hermanas segregan migrando hacia los polos de la célula traccionados por las fibras del huso

Telofasea) Los cromosomas formados por una cromátida, ya llegaron a los polos y comienzan a descondensarse para formar la cromatina.b) Reaparece el nucléolo.c) Se desorganizan las fibras del huso.d) Se reorganiza una envoltura nuclear alrededor de cada grupo de cromosomas.

Citocinesis

La reproducción en los organismos

Hay 2 tipos La asexual y la sexual

la asexual

Un unico individuo por mitosis produce individuos identicos llamados clones

tipos: Esporulación ,Escisión o fragentación y Gemación

Esporulación

Escisión o fragentación

Gemación

la sexual:

Se unen dos celulas especiales llamadas gametos que proceden de dos progenitoresdiferentes estos se fusionan y dan una celula llamada cigoto

la reproducción sexual tiene lugar en tres fases:

a- Formación de los gametos

gametogenesis espermatogenesis y ovogenesis anterozoides y oosfera

b- Fusión de gametos

fecundación interna y externa cariogaia cigoto

c- desarrollo del cigoto

embrión y desarrollo embrionario

La meiosis

Solo se da en la r. sexual.

las celulas sexuales por tanto, se producen por este mecanismo

Las celulas hijas resultantes tienen la mitad de cromosomas, así cuando se produce lafecundación, el nuevo individuo no tendrá doble material genetico respecto a susprogenitores.

El significado biologico de la meiosis:

-Reducir a la mitad el número cromosomico

-Aumenta la variabilidad genetica por el llamado sobrecruzaiento o crossing-over, asise produce nuevas combinaciones de genes, es la llamada Recombinación Genetica