7/26/2019 09. Evapotraspiracion de Los Cultivos

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La Evapotranspiracin de los Cultivos

Introduccin

Conocer los requerimientos de agua del cultivo es indispensable

para realizar una planificacin correcta del riego y mejorar la

eficiencia de uso del agua, suministrando al cultivo la cantidad de

agua suficiente para satisfacer plenamente sus necesidades. Uno

de los parmetros ms importantes es la evapotranspiracin (ET),

que se define como la prdida de agua del suelo por dos procesos

distintos: a) evaporacin del agua contenida en el suelo y b)

transpiracin del agua contenida en las plantas. Ambos procesos

ocurren simultneamente.

La transpiracin es el transporte y evaporacin del agua desde elsuelo a la atmosfera, a travs del tejido de las plantas. Un cultivo

pierde agua por los estomas, que son pequeas aberturas en las

hojas de las plantas por donde atraviesan gases y vapor de agua. El

agua y los nutrientes se absorben por la raz, pero gran parte del

agua absorbida se pierde por la transpiracin y solo una pequea parte se queda en los tejidos

vegetales.

La evaporacin es el agua contenida en el suelo que se

vaporiza por accin de la energa que llega a la superficie

del suelo en forma de radiacin solar y por la temperatura

del aire.

Factores que determinan la Evapotranspiracin

La evapotranspiracin ocurre en funcin de los siguientes

factores: climticos, cultivo y manejo.

Climticos. Las variables climticas que afectan este

proceso son: radiacin, temperatura ambiental, humedad

atmosfrica y velocidad del viento. Es posible estimar la ET

cuando se cuenta con registros climticos, por medio dealgunos modelos matemticos desarrollados y correlacionados con determinaciones en campo.

Cultivo. Las caractersticas fenotpicas de cada especie, variedad y etapa de desarrollo conllevan a

diferentes niveles de ET, donde, conforme el cultivo crece y se desarrolla, va cubriendo el suelo,

aumentando as la tasa de ET, como consecuencia del incremento del ndice de rea foliar y de la altura

de la planta.

Figura 1. Relacin entre la evaporacin y

transpiracin (Evapotranspiracin). Fuente: FAO

Figura 1. Proceso de evapotranspiracin.Fuente: Allen et al., 2006.

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Manejo. Uno de los elementos de mayor efecto es la

disponibilidad de agua en el suelo. Misma que est

relacionada con las caractersticas del suelo (textura,

estructura, densidad aparente, etc.). De igual forma, la

incidencia de plagas y enfermedades, saturacin del

perfil, prcticas culturales, entre otros, pueden aumentar

o disminuir la tasa de evaporacin.

Determinacin de la evapotranspiracin

La evapotranspiracin es complicada de medir

directamente en campo. Sin embargo, se puede

determinar con la ayuda de aparatos especficos y

mediciones precisas de parmetros ambientales , o bien,

puede calcularse el balance de agua del suelo por medio de lismetros. Estas estimaciones casi siempre

son producto de investigaciones cientficas, que sirven para realizar correlaciones posteriores con

mtodos indirectos que determinan la ET. Ecuaciones modeladas donde se sustituye una variable por

registros climticos (segn cada ecuacin).

Mtodos directos para determinar la ET

Balance de agua en el suelo: Evaluar las

cantidades de agua que se agregan y la

cantidad que sale de la zona radicular en undeterminado tiempo.Generalmente con este

mtodo solo se pueden obtener estimaciones

de ET para periodos largos de tiempo (1

semana).

Lismetros: Los lismetros son tanques aislados

llenos de suelo, donde crece y se desarrolla un

cultivo. Distinguindose dos tipos: a) Los de

pesaje: cuentan con balanzas de precisin,

permitiendo obtener datos deevapotranspiracin con exactitud de centsimos de milmetro. b) Los de drenaje: donde la

evapotranspiracin es medida por un periodo dado, restando la cantidad de agua contenida en el perfil

de suelo y la cantidad de agua contendida en el fondo. (Figura 6).

Figura 2. Factores que afectan la

evapotranspiracin con referencia a conceptos

relacionados de ET. Fuente: FAO

Figura 4. Esquematizacin de variables de la frmula de balancede agua en zona radicular. Fuente: FAO, 2006.

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Tanque evapormetro: Al medir la

evapotranspiracin de una superficie

libre con agua, se toma en cuenta los

factores de radiacin, humedad aire y

velocidad del viento. Se emplea

exitosamente para calcular la

evapotranspiracin de referencia y la

medida es directa al tomarse con

tornillos graduados en milmetros (mm).

ET calculada con datos climatolgicos:

Debido a la dificultad de obtener

mediciones precisas, la ET se puedecalcular a partir de datos climatolgicos

del orden comn, habindose

desarrollado ya un gran nmero de

ecuaciones empricas, sin embargo

algunos de estos mtodos solo pueden

ser empleados para condiciones

climticas y agronmicas especficas.

Actualmente la FAO recomienda el uso

del mtodo FAO Penman-Monteith,como el mtodo estndar para el clculo

de la Evapotranspiracin de referencia

(ETo). Finalmente la ET de un cultivo

bajo condicin estndar, se calcula

utilizando coeficientes de cultivos Kc que relacionan la ETc con la ETo. Para el clculo de la ET bajo

condiciones no estndar se han generado coeficientes de estrs hdricos, que modifican el coeficiente

del cultivo. Las tablas de Kc se encuentran disponibles en diferentes libros y pginas de internet.

Figura 3. A) Tanque evapormetro B) Lismetro

Figura 5. Evapotranspiracin del cultivo de referencia (ET0), bajo

condiciones estndar (ETc) y bajo condiciones no estndar (ETc aj).

Fuente: FAO, 2006.

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Fuente consultada:

Allen, R. G.; Luis S., Pereira; Dirk, R.; Martin, S. 2006. Evapotranspiracin del cultivo. Serie de Riego y Drenaje de la FAO No.

56. Roma.