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01 UNEXCA 4
02 CCAE 12
03 Intercooperación 20
04 Dimensión y competitividad 24
05 Actividad Sectorial 32
Aceite y aceituna 34
Arroz 38
Frutas y Hortalizas 42
Ganadería 46
Herbáceos 56
Ovino-Caprino 60
Suministros 64
Tabaco 68
Vino 70
Producción integrada 74
06 Servicios 78
PAC 80
Protección de datos 81
Seguros Agrarios y Departamento Jurídico 82
07 Comunicación 84
08 Formación 90
09 Estudio “Análisis de la economía de los sistemas de producción” 96
Índice
01
UNEXCA
UNEXCA 016
Misión y objetivos
La defensa de los intereses cooperativos es la misión principal de
UNEXCA, que forma parte de su filosofía, siendo el principal exponente de
ello el proyecto de integración cooperativa que se está impulsando, que es
uno de los retos de futuro que encara la entidad. UNEXCA tiene también
entre sus objetivos ser el órgano de representación ante las
Administraciones autonómica, central y comunitaria; así como potenciar la
promoción y organización de servicios y actuaciones de interés general
para el cooperativismo agrario.
La formación cooperativa a través de cursos y jornadas, así como el
fomento del cooperativismo y del asociacionismo agrario en general, es
otro de sus retos, del mismo modo que la transmisión permanente de
información a los socios sobre aspectos de interés para el sector: merca-
dos, legislación, etc.
En la actualidad, UNEXCA cuenta con unas 250 cooperativas de toda
la región entre sus asociados, que representan los intereses de más de
30.000 agricultores y ganaderos, en sectores de actividad tan importantes
en nuestra región como son el cerealista, vitivinícola, ovino-caprino, frutas
y hortalizas, oleaginosas, aceite, aceituna de mesa y tabaco.
En su apuesta por la calidad de servicio en términos de excelencia en
la gestión, eficiencia, eficacia y responsabilidad social y pública, UNEXCA
implantó en 2006 un sistema de calidad de acuerdo con la Norma de
referencia UNE-EN ISO 9001:2000, cofinanciado por la Dirección General
de Promoción Empresarial e Industrial de la Junta de Extremadura y por
el FEDER.
La implantación de esta norma de calidad es el resultado en un duro
y constante trabajo por parte de todo el equipo de trabajadores de
Unexca, que se traduce en un mayor compromiso con las cooperativas
socias y en una mejora continua en el trabajo.
01 UNEXCA 7
Consejo Rector
El principal órgano en la estructura de UNEXCA, que nació en 1990
para contar con un órgano que aglutinara el movimiento cooperativo
agrario de Extremadura, es su Consejo Rector, que está formado por 12
personas del movimiento cooperativo.
Este Consejo Rector es elegido cada cuatro años por la Asamblea
General y se renueva cada dos años la mitad del mismo. En 2006, Matías
Sánchez resultó elegido como presidente de UNEXCA durante la
Asamblea General Extraordinaria que esta entidad celebró el 26 de sep-
tiembre en Almendralejo para la renovación de diversos cargos.
Sánchez comenzaba así un mandato de dos años como nuevo presi-
dente de UNEXCA, tras la renuncia al cargo de Juan Puerto por motivos
personales, tras cuatro años como presidente de la federación extremeña
y otros tres como vicesecretario de la Confederación de Cooperativas
Agrarias de España (CCAE), entre otros cargos.
La candidatura encabezada por Matías Sánchez fue elegida en la
asamblea general extraordinaria del organismo por unanimidad, llevando
además en la lista como vicepresidente a Calixto Gajardo. Junto a Sánchez
renuevan sus cargos en el Consejo Rector de UNEXCA los vocales prime-
ro, tercero, quinto y séptimo, que, junto al vicepresidente, tendrán un man-
dato de cuatro años.
Organización sectorial
Igualmente, UNEXCA se organiza por sectores, que representan a las
cooperativas que trabajan en un mismo sector en consejos sectoriales, que
se reúnen periódicamente para tomar las decisiones más importantes para
ese grupo de cooperativas y en defensa del sector.
Estas sectoriales, y sus respectivos presidentes, son:
Junto a ello, existen siete grupos de trabajo, que son los de:
Presidente D. Matías Sánchez Gómez
Vicepresidente D. Calixto Gajardo Macías
Secretario D. Manuel J. Rodríguez Corrales
Tesorero D. Julio González Ballesteros
Vocales D. Mario Mera Gómez-Bravo
D. Francisco Gajardo Díaz
D. José María Sánchez de Quirós
D. Ángel María Prieto Merchán
D. Teodoro Caldera Monroy
D. Casto Prieto López
D. José María Ramos Lucas
D. Miguel Castañeda Cortés
SECTORIAL PRESIDENTE
Frutas y Hortalizas D. Matías Sánchez Gómez
Vitivinícola D. Calixto Gajardo Macías
Suministros D. Manuel J. Rodríguez Corrales
Aceite de Oliva D. Ángel José García Grajera
Aceituna de Mesa D. Casto F. Prieto López
Arroz D. Juan Manuel Aguas Gómez
Cultivos Herbáceos D. Fernando Delgado Pérez
Tabaco D. José Mª Ramos Lucas
Ganadería D. Julio González Ballesteros
Ovino-Caprino D. Marco A. Calderón Villalba
GRUPOS DE TRABAJO PRESIDENTE
Porcino Dª. Paloma Ledesma Jurado
Apícola D. Anastasio Marcos
Lácteos D. Manuel García
Vacuno de carne D. Antonio Ballestero Sánchez
Tomate para industria D. Matías Sánchez Gómez
Transformado de tomate D. Domingo Fernández
Frutas D. Manuel García
UNEXCA 018
Recursos humanos
En UNEXCA trabaja un equipo formado por 10 profesionales al ser-
vicios de las cooperativas asociadas, realizando labores de asistencia téc-
nica y prestación de servicios especializados.
DEPARTAMENTO NOMBRE FUNCIÓN
DIRECCIÓN Cristina de Toro Navero Dirección general
SUBDIRECCIÓN Emilio de Torres Díez-Madroñero Subdirección general
FINANCIERO Javier Herrero Administración
F. Javier Lozano Contabilidad
Victoria Lozano Apoyo a administración
SECTORIALES José Antonio Paz Técnico de ganadería, ovino-caprino, arroz, herbáceos, tabaco, vitivinícola
Jesús González Técnico de suministros
César Díaz Técnico del ATRIA del olivar
Mª Paz Perdigón Técnico de aceite de oliva, aceituna de mesa.
Emilio de Torres Técnico de Frutas y Hortalizas. Desarrollo Rural
FORMACIÓN Mª Paz Perdigón Florencio Directora de Departamento
SEGUROS Jesús González Responsable Departamento
Antonio Aguas Técnico de seguros
CUESTIONES HORIZONTALES Antonio Aguas Asesoramiento jurídico
Mª Paz Perdigón I+D+I
Emilio de Torres APAS
COMUNICACIÓN Blanca Mª Cortés Antequera Técnico de Comunicación
Representación institucional
Las cooperativas extremeñas están representadas, como miembros de
UNEXCA, en la Confederación de Cooperativas Agrarias de España
(CCAE), que es el organismo que agrupa a todas las cooperativas españo-
las y es el único interlocutor válido de las mismas ante las distintas
Administraciones a nivel nacional.
A su vez, la CCAE está representada en la Unión Europea a través del
COGECA, que reúne a las cooperativas europeas de los diferentes países
que la integran.
Por otro lado, UNEXCA es una de las ocho organizaciones de diver-
sos sectores que integran la Confederación de Entidades para la Economía
Social y Autónomos de Extremadura (CEPES-Extremadura), que se consti-
tuye para aglutinar en una sola voz los intereses de todas las entidades
asociadas, para aunar esfuerzos y conseguir que este tipo de economía
siga creciendo y creando empleo de calidad en un entorno cada vez más
competitivo.
Todas las organizaciones que integran CEPES Extremadura defienden
una gestión basada en los principios de solidaridad e igualdad social, pri-
mando las personas sobre el capital. Somos una organización con un com-
promiso social que fomenta la formación humana y profesional de los
empresarios, la participación y el espíritu emprendedor.
01 UNEXCA 9
UNEXCA 0110
Cooperativas socias
Nº COOPERATIVA LOCALIDAD TELEFONO FAX1 A.N.G. MERINO MADRID 914315990 9157525562 ACEITUNERA DE GRANADILLA AHIGAL 927439677 9274392063 ACENORCA MONTEHERMOSO 927430343 9274304904 ACOBA MERIDA 924303627 9243037275 ACOEXA EL TORVISCAL 924857051 9248570536 ACOPAEX MERIDA 924372411 9243734237 ACOREX MERIDA 924300161 9243168149 AGROC. EXTREME.VEGAS BAJAS GUADIANA 924471271 9244712718 AGROCAM S. COOP DON BENITO 924808250 92480441410 AGRUPA. DE COOP VALLE DEL JERTE VALDASTILLAS 927471070 92747107412 APIHURDES PINOFRANQUEADO 927674300 92767801213 CAMPO EXTREMEÑO BADAJOZ 924236505 92423650514 CASAT DON BENITO 924808023 92480802415 CASTILLO DE HERRERA SOC. COOP HERRERA DEL DUQUE 609780176 92465030916 CAVE SAN JOSE VILLAFRANCA DE LOS BARROS 924524417 92452604517 COEX AZUAGA 924891352 92489064818 COMERCIAL OVINOS VILLANUEVA DE LA SERENA 667524842 92430350319 COOLOSAR LOSAR DE LA VERA 927570813 92757028661 COOP. EXTREMEÑA DE AJOS DE ACEUCHAL SC ACUCHAL 924687404 92468748320 COPRECA TRUJILLO 927659055 92765905621 CREX VALDIVIA 924832061 92483274760 CUATRO LUGARES S.COOP. CACERES 927210442 / 687423042 92721407522 DEL CAMPO ( V. DE RENA) VILLAR DE RENA 924835078 92483507824 DEL CAMPO SAN PEDRO (GUAREÑA) GUAREÑA 924350934 92435003125 EXTEMEÑA DE TOMATES BADAJOZ 924231457 92423650526 EXTREMEÑA DE ARROCES MIAJADAS 927345064 92716136827 FRUTOS CAVAL SDAD COOP VALDELACALZADA 924446108 92444636028 GUADACHEL GUAREÑA 924351115 92435111529 LA UNIDAD MONTERRUBIO DE LA SERENA 924610088 92461050330 LA UNION TALAYUELA 927578210 92755138931 MONTEMIEL FUENLA. DE LOS MONTES 924656186 92465618632 MONTEPORRINO SALVALEON 924752561 92475253633 OLIVARERA CABEZA DEL BUEY CABEZA DEL BUEY 924600361 92463265934 OLIVAREROS DE RIBERA DEL FRESNO RIBERA DEL FRESNO 924537001 92453628635 OVISO VVA DE LA SERENA 924847953 92484253936 PHENIX EXTREMADURA VFCO DEL GUADIANA 924448151 92444830137 PRONAT DON BENITO 924808339 92480899638 REGADHIGOS ALMOHARIN 927386377 92738718339 SAN ISIDRO ( M. DE PLASENCIA) MALPARTIDA DE PLASENCIA 927404424 92745903940 SAN ISIDRO LABRADOR SDAD COOP NAVALVILLAR DE PELA 924860402 92486040241 SAN JOAQUIN ALBURQUERQUE 924400368 92440122642 SAN JUAN (P. DE ALCOLLARIN) PUEBLA DE ALCOLLARIN 924835301 92483545043 SAN JUAN ALONSO DE OJEDA ALONSO DE OJEDA 927348345 92734843144 SAN RAFAEL PIZARRO 927350262 92735026245 SANTA CRUZ ARROYO DE SAN SERVAN 924342228 92434238346 SAT OVINOS PRECOCES MADRID 915751225 91577427147 SIERRA MIEL TORRECILLA DE LOS ANGELES 927677206 92767720648 SINDICAL DE REGANTES DE VEGAS ALTAS DON BENITO 924808286 92480838649 SUMIFRUT SDAD COOP DON BENITO 924809300 92483531151 TABAZUR MEDELLIN 92482278552 TOMALIA SDAD COOP SANTA AMALIA 924830811 92483081253 TOMATES DE MIAJADAS MIAJADAS 927345090 92716144154 TOMATES DEL GUADIANA SANTA AMALIA 924820011 92482001755 TOMATES EXTREMEÑOS TALAVERA LA REAL 924440607 92444060756 TROIL VEGAS ALTAS GUAREÑA 924350292 / 924350307 92435003157 VERAFRU SAT TALAYUELA 927578743 92757874358 VIÑA CANCHALOSA LA ZARZA 924366223 92436758259 VIÑAOLIVA ALMENDRALEJO 924677321 924660989
01 UNEXCA 11
02
CCAE
CCAE 0214
REUNIONES DE CCAE CON LA COMISARIA DEAGRICULTURA
El pasado año fue particularmente intenso en lo referente a la activi-
dad internacional y puede considerarse como una recompensa al trabajo
desarrollado a lo largo de todos estos años. Así, destacó la reunión bilate-
ral que la Comisaria de agricultura, Mariann Fisher Böel, concedió el 23 de
mayo a CCAE en la que sus representantes pudieron exponer directamen-
te su posición sobre a la reforma de la OCM vitivinícola y una segunda reu-
nión el 13 de noviembre, en la que la Comisaria recibió a los representan-
tes de CCAE del sector de las frutas y hortalizas. Ambas reuniones bilate-
rales y exclusivas con CCAE, ponen de manifiesto el reconocimiento de la
UE y la capacidad de interlocución de nuestra Organización.
CCAE defiende ante la Comisaria de agricultura medidas
para reforzar la competitividad en el mercado del vino
La delegación de CCAE pidió a la Comisaria de agricultura Mariann
Fischer Böel que la nueva OCM vitivinícola garantice la renta y el nivel de
vida de los productores, impulse medidas más agresivas que favorezcan la
comercialización y mejoren la posición competitiva del sector en el merca-
do, preserve su especificidad mediante un marco normativo propio y man-
tenga un presupuesto consolidado por país, “cheque nacional”, respetan-
do los derechos históricos generados en las últimas campañas.
La delegación de CCAE formada por el presidente del Consejo
Sectorial de Vino, Joaquín Hernández, el vicepresidente Ángel Villafranca y
el director general de CCAE, Eduardo Baamonde, que se reunió con la
Comisaria el 23 de mayo en Bruselas, expuso a la Comisaria que la nueva
OCM debe otorgar un mayor protagonismo al sector a través de las
Organizaciones de Productores Vitivinícolas (OPVs), apoyando decidida-
mente estas estructuras comerciales, de tal forma que puedan aprovechar
al máximo las oportunidades de negocio tanto en el mercado interior como
en el exterior y mejorar su competitividad. Estas OPVs serán entidades jurí-
dicas constituidas a iniciativa de los productores, que deberán cumplir
determinados requisitos en cuanto a tamaño, producción y superficie, y lle-
var a cabo un Plan Vitivinícola anual y/o plurianual, reflejo de su propia
estrategia, diseñada en base a la elección de diversas medidas, comunes y
uniformes en todos los Estados miembros y con un presupuesto inicial asig-
nado en función de la superficie de viñedo que gestionen.
Las representantes de CCAE propusieron a la Comisaria Fischer Böel
que se establezcan algunas medidas no contempladas en la actual OCM,
como la ayuda al desarrollo comercial y a la competitividad, la vendimia en
verde, el almacenamiento privado de crisis y una ayuda a la elaboración de
mostos. CCAE rechazó las propuestas de “arranque masivo” que figuran en
el borrador de la Comisión, ya que lejos de mejorar la competitividad pro-
vocará un descenso de ésta, en beneficio de países terceros. Asimismo, la
delegación de CCAE solicitó que se mantenga la prohibición de nuevas
plantaciones, ya que en una situación como la actual, de incremento de
existencias no parece la solución más acertada.
Hay que destacar también que a lo largo de la jornada los represen-
tantes de CCAE mantuvieron encuentros con europarlamentarios de la
Comisión Europea tanto del partido socialista, Rosa Míguelez, como del
grupo popular, Esther Herranz, Pilar Ayuso y Carmen Fraga a los que pre-
sentaron la posición de CCAE. Además, los representantes del sector del
vino de CCAE expusieron los planteamientos de las cooperativas agrarias
españolas a Katerina Batzelis, europarlamentaria griega de la Comisión de
Agricultura y ponente del Parlamento Europeo, quien les ha propuesto
como expertos para los trabajos del Parlamento Europeo.
02 CCAE 15
CCAE pide a la Comisaria el mantenimiento del sistema
de OPFHs
La delegación de CCAE, encabezada por su Presidente, Ricardo Martín,
el Presidente del CS-Frutas y Hortalizas, Cirilo Arnandis, los miembros del
consejo sectorial, José Antonio Plaza y Sebastián Trinidad, y el Director
General de CCAE, Eduardo Baamonde, insistió a la Comisaria de agricultu-
ra que, estando de acuerdo con el mantenimiento del sistema de OPFH, no
se podía asumir la propuesta de incluir el régimen de transformados en el
Pago Único. La reunión se desarrolló 13 de noviembre en Bruselas.
En cuanto a régimen en Fresco desde CCAE se insistió en que la
Comisión debería tener en cuenta algunos detalles para mejorar su
propuesta de borrador. Recalcó la necesidad de aumentar la parte
financiable del Fondo Operativo (FO) al 6,15% del valor de la produc-
ción comercializada para que la co-financiación comunitaria del 60%
en las acciones de fusiones y asociaciones de OPFH tenga un efecto
real, y que ésta se extienda a las acciones conjuntas de OPFHs de un
mismo Estado Miembro. También se abogó por un fondo de Gestión de
Crisis separado del FO, el mantenimiento de la prohibición de plantar
frutas y hortalizas en las hectáreas con derecho a pago único para evi-
tar la competencia entre los nuevos productores de FH con derechos
procedentes de otras producciones y los tradicionales, sin derecho. Por
último, se trasladó la preocupación sobre la obligación de que un 20%
de las acciones previstas en los FO deban ser destinadas a medidas
medioambientales, que parece un porcentaje excesivo cuando la inten-
ción es mejorar la competitividad.
Fischer Böel agradeció el apoyo de CCAE para mantener el sistema de
OPFH que lo calificó de beneficioso para el sector. Sin embargo, y respecto a
los comentarios sobre el resto de medidas, se limitó a precisar que estaban
abiertos a toda propuesta siempre y cuando se guardaran dos condiciones:
el mantenimiento del presupuesto y el respeto a las normas de la
Organización Mundial del Comercio (OMC). Además, insistió que las refor-
mas debían seguir, en lo posible, la filosofía de la nueva PAC, y la opción de
incluir a las FH dentro del régimen de pago único, forma parte de esta ten-
dencia, que busca precisamente que este sector no esté marginado frente al
resto de cultivos.
En cuanto a transformados, CCAE trasladó a la Comisaria la necesi-
dad de diferenciar el sistema dirigido a la transformación de tomate con
el resto de fruta destinada a la industria, ya que el tomate, a diferencia
de las otras producciones con ayuda a la transformación, es por defini-
ción un producto cuya vocación exclusiva es la industria. Sin embargo, en
cítricos el destino a la industria sirve para descargar el mercado de fres-
co, y si se eliminara este sistema se corre el riesgo de perder un destino
para las segundas calidades e inundar el mercado de fresco, provocando
una caída de precios. Por tanto, se pide desacoplamiento en tomate y sta-
tus quo para el resto.
Respecto al presupuesto, CCAE demandó que la Comisión tenga en
cuenta lo realmente presupuestado y no lo consumido para que no se pier-
dan recursos del sector.
Fischer Böel no dio esperanzas de que la Comisión plantee una dife-
rencia entre los regímenes de transformación, indicando que el nuevo sis-
tema debería seguir el camino de las reformas ya realizadas y evitar que las
ayudas se puedan incluir en la definición de caja ámbar bajo las reglas de
la OMC, solamente de esta manera se podría mantener el presupuesto ante
aquellos EM que quieren reducirlo, declaró.
También aclaró a la delegación de CCAE que la Comisión no buscaba
ahorrar con la reforma, pero que era necesario que el presupuesto se gas-
tase de otra manera y que se aplicarían los mismos criterios que en el resto
de reformas, es decir, se atenderá a lo realmente consumido y no a lo pre-
supuestado.
Para cerrar la reunión Eduardo Baamonde trasladó a la Comisaria su
preocupación por la situación que vivirá el sector del tomate transformado
durante la campaña 2007, que espera una penalización del 60% en la
ayuda. Este hecho supondrá un duro golpe a la competitividad del sector
frente a los otros países productores, que no serán penalizados en la misma
medida, justo en la víspera de una reforma que eliminará precisamente este
sistema. La Comisaria tomó nota y cerró la reunión agradeciendo la visita de
la CCAE y expresando su deseo de continuar con los contactos una vez que
la Comisión Europea hiciera pública oficialmente la propuesta de reforma.
CCAE fue la única organización española que pudo presentar directa-
mente a la Comisaria de Agricultura Fischer Böel y al Jefe de la Unidad
Frutas y Hortalizas, Tomás García Azcárate, su posición sobre la reforma de
OCM de Frutas y Hortalizas.
CCAE 0216
V CONGRESO DE COOPERATIVISMO AGRARIO
Bajo el lema “Compartiendo oportunidades” más de 1.000 represen-
tantes de Cooperativas agrarias de toda España se reunieron en el V
Congreso de Cooperativismo que se celebró los días 2 y 3 de marzo en
Santiago de Compostela, para debatir sobre las estrategias y acciones más
adecuadas para afrontar los retos del mercado. Los Príncipes de Asturias,
D. Felipe y Dña. Letizia participaron en la inauguración apoyando una vez
más con su presencia el papel económico y social de las cooperativas.
A lo largo de las dos intensas jornadas de trabajo fue notorio el res-
paldo institucional, se contó con la presencia del presidente de la Xunta de
Galicia, D. Emilio Pérez Touriño, la ministra de Agricultura, Pesca y
Alimentación, Dª Elena Espinosa, el director adjunto de la OMC, D.
Alejandro Jara, el director adjunto de la Dirección General de Agricultura de
la UE, Sr. Lars Hoelgaard, varios consejeros de agricultura de distintas
Comunidades Autónomas, el subsecretario del MAPA, D. Santiago
Menéndez de Luarca, el Secretario de Agricultura, D. Josep Puxeu y el direc-
tor de Economía Social del Ministerio de Trabajo, D. Juan José Barrera.
También asistieron miembros de instituciones de investigación y tecnología
agroalimentaria, expertos del sector agroalimentario y representantes de
empresas punteras de España y de otros países de la Unión Europea.
El objetivo fundamental del Congreso se enmarcó en la necesidad de
afrontar los nuevos escenarios que se plantean en el sector agrario y agro-
alimentario, desde una óptica de mercado y atendiendo a las especificida-
des de nuestras cooperativas.
Entre todas las aportaciones destacó la necesidad de incorporar a la
estrategia de las empresas cooperativas, los instrumentos y acciones que
permitan diferenciar nuestros productos y los hagan más atractivos ante el
consumidor. Así, la dimensión empresarial, la innovación, las nuevas tecno-
logías, los recursos humanos, el acceso a nuevos mercados, la internacio-
nalización, se convierten en factores claves de competitividad, en una
sociedad desarrollada y un mercado saturado, sensible a productos de alto
valor añadido y a nuevas cuestiones tales como el medio ambiente y el
impacto social de la actividad empresarial.
Como complemento a estas ponencias, se abordaron, en grupos de
trabajo, distintos aspectos relacionados con la actividad de las cooperativas
con el fin de identificar las orientaciones más idóneas hacia el futuro: las
estrategias del cooperativismo alimentario, el gobierno cooperativo, el
modelo empresarial, la función de las cooperativas en la producción agra-
ria y la diversificación de actividades en el mundo rural.
Este V Congreso de cooperativismo agrario ha supuesto un punto
inflexión en la decisión de avanzar firmemente hacia un nuevo modelo de
cooperativismo agroalimentario, claramente orientado al mercado,
dimensionado, eficiente y competitivo, capaz de satisfacer las demandas
de los clientes, generador de riqueza en el medio rural al que se encuen-
tra indisolublemente vinculado, asegurando la actividad agroalimentaria
a largo plazo.
02 CCAE 17
CCAE 0218
OBSERVATORIO SOCIOECONÓMICO DELCOOPERATIVISMO AGRARIO ESPAÑOL (OSCAE)
El Observatorio socioeconómico del cooperativismo agrario español
(OSCAE) es un instrumento creado por CCAE, que permite conocer aspec-
tos económicos y sociales de las cooperativas agrarias españolas, a partir
de los datos obtenidos por encuestas a un número representativo de coo-
perativas y otras fuentes estadísticas de información.
III SALÓN DE BODEGAS COOPERATIVAS
CCAE organizó el 26 de octubre el III Salón de Bodegas Cooperativas,
en el que se dieron cita más de 500 personas entre profesionales del sec-
tor, medios de comunicación y aficionados, que pudieron degustar los vinos
de las 32 bodegas cooperativas seleccionadas de las principales regiones
productoras de España. El Salón celebró su tercera edición en el Hotel
Palace de Madrid y se cataron vinos procedentes de Andalucía, Aragón,
Castilla La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Extremadura, Islas Baleares,
Galicia, La Rioja, Murcia y Navarra, entre ellos los 8 ganadores en los pres-
tigiosos Premios Manojo 2006.
Tras el éxito de las ediciones anteriores, CCAE promueve este evento
patrocinado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, para
mostrar los vinos de unas bodegas cada vez más consolidadas, sinónimo
de calidad y proyección de futuro, y que mantienen en su interior la esen-
cia y la tradición de nuestras tierras.
A lo largo de toda la jornada el público asistente tuvo la oportunidad
de catar todos los vinos representados por las cooperativas participantes.
Este año una de las novedades fue la emisión en directo desde el propio
Salón del programa de radio “Madrid en la onda” de la cadena Onda Cero,
en el que participaron representantes de CCAE y del sector del Vino.
El acto de clausura presidido por Josep Puxeu, Secretario General de
Agricultura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, contó con
la participación de Ángel Villafranca, vicepresidente de Consejo Sectorial de
Vino de CCAE, Ricardo Martín, presidente de CCAE y José Peñín, crítico
vinícola. Todos los participantes resaltaron la excelente labor de las bode-
gas cooperativas, un sector que sigue trabajando por ofrecer lo mejor de si
mismo y que está recogiendo los frutos de muchos años de esfuerzo.
02 CCAE 19
WEBs de CCAE
La página web de CCAE se ha convertido en los últimos años en un
referente nacional e internacional de todas aquellas personas que se inte-
resan por el cooperativismo agrario español, sus productos, acciones, inicia-
tivas y experiencias innovadoras y, a su vez, las cooperativas encuentran en
esta página una herramienta para el desarrollo de su actividad empresarial.
Hay que destacar que a lo largo de 2006, las visitas fueron creciendo.
Según los datos registrados en el servidor de BT, recibió una media de
510.000 accesos mensuales, con un promedio de casi 17.000 accesos dia-
rios. Cada mes se descargaron una media de 93.500 documentos técnicos.
Diariamente se actualizan los contenidos incluidos en la web de CCAE,
noticias, reportajes, documentación técnica y sectorial, e información sobre
cursos y jornadas –bien sean organizados por CCAE o las FUTs, o por otras
entidades- . Además, se responde a todas las cuestiones y preguntas que
se reciben a través del consultorio on-line. Todo ello, priorizando las infor-
maciones relativas a las iniciativas de las cooperativas en temas relaciona-
dos con internacionalización, dimensión empresarial, actividad comerciali-
zadora, productos innovadores, calidad, etc.
En 2006 se publicaron en la web de CCAE 300 noticias de actualidad,
22 reportajes (destacando la información de primera mano sobre las nego-
ciaciones en la Organización Mundial de Comercio), más de 300 documen-
tos técnicos y sectoriales, y se han respondido más de 500 consultas a tra-
vés del cuestionario on-line.
CCAE dispone también de otros portales en Internet además de como
el Portal Agroalimentario , un escaparate de los alimentos de calidad que
elaboran las cooperativas españolas, además de ofrecer información sobre
los alimentos principales de la dieta mediterránea. El Portal de Semillas ,
que permite a las cooperativas disponer de información actual sobre el sec-
tor de semillas y materias primas. El aspecto más destacable de esta web
es el de compartir información especializada sobre las existencias de semi-
llas disponibles en las distintas cooperativas, clasificadas por variedades, y
otros aspectos relacionados con el sector semillas que ayudan a mejorar las
actuaciones comerciales de las cooperativas. El Portal de Materias Primas y
Piensos , con información técnica y noticias sobre este sector y un área res-
tringida para uso de las cooperativas participantes, que les permite cono-
cer información de mercado actualizada. Y por último, el Portal Ecológico
que reúne a todas las cooperativas que elaboran productos ecológicos.
De esta manera, las webs de CCAE se han convertido en una potente
herramienta de información, comunicación e imagen de las cooperativas y
del sector agroalimentario, no sólo en España sino también en la UE y
América Latina.
CONSORCIO VINISPANA
Los profundos cambios en el contexto de un comercio agroalimenta-
rio cada vez más globalizado, las mayores exigencias de la industria agro-
alimentaria y de la distribución comercial, y la tendencia a la concentración
de estas últimas, -que cada vez exigen un menor número de operadores
con mayor volumen-, hacen necesario que las bodegas cooperativas alcan-
cen una mayor dimensión empresarial para poder competir en tales cir-
cunstancias. Además, la fuerte competencia tanto en el mercado nacional
como en el exterior y la disminución del consumo de vino en España, hacen
imprescindible el desarrollo de estrategias de integración que impulsen la
internacionalización de las empresas asociativas agrarias vitivinícolas, en la
búsqueda de una mayor y mejor rentabilidad de su actividad a medio y
largo plazo.
La idea de constituir un grupo de comercialización en común de vinos
cooperativos no es reciente. Ya hace algunos años que se comenzó a plan-
tear esta reflexión en el seno del Consejo Sectorial del Vino de CCAE. Sin
embargo, no fue hasta hace poco más de un año cuando un grupo de
bodegas cooperativas decidieron afrontar este reto convencidos del poten-
cial que podría desarrollar y de las oportunidades que se abrirían para
muchas de ellas.
Así, durante el año 2006 se celebraron numerosas reuniones que
sirvieron, en primer lugar para dar forma a la idea de negocio, definir
el Plan de Empresa y, finalmente, consolidar el grupo de bodegas par-
ticipantes.
De esta manera, siete bodegas cooperativas de diferentes regiones
productoras españolas se han fundado este proyecto común “VINISPANA,
S.Coop.” con la misión de consolidar un grupo de comercialización de vino,
capaz de ofertar a sus clientes nacionales e internacionales, no sólo un
mayor catálogo de productos, sino también mejores servicios, cualidades
necesarias para participar en condiciones adecuadas en el actual escenario
del mercado vitivinícola mundial.
“La clave, aunar volumen y gama a través de una estrategia clara y
común”
La escritura de constitución de Vinispana, S. Coop. se llevó a cabo
el pasado 17 de octubre de 2006 en Madrid. El Grupo promotor son
las 7 cooperativas, sin embargo, no se descarta la incorporación de
otras bodegas cooperativas de otras regiones vitivinícolas que pueden
fortalecer al grupo inicial engrosando en volumen y diversidad la car-
tera de producto. Además, están en contacto con otros grupos coope-
rativos vitivinícolas europeos, con el propósito de desarrollar alianzas
en el futuro.
03
Intercooperación
Intercooperación 0322
03 Intercooperación 23
Intercooperación
La defensa de los intereses de las cooperativas extremeñas y el impor-
tante avance en el proyecto de integración cooperativa, que persigue coo-
perar para competir, son algunas de las notas características para la Unión
Extremeña de Cooperativas Agrarias (UNEXCA) en el año 2006, en el que
el movimiento cooperativo regional reafirmó su presencia en la economía
extremeña, adoptando además un papel esencial en la vertebración del
medio rural.
En el contexto social de la economía extremeña, las cooperativas se
han posicionado como algo más que agentes comerciales, siendo estructu-
ras que ayudan a consolidar la población en el medio rural, al pasar en
muchos casos a la transformación de las materias primas del agro extreme-
ño, con el consiguiente reporte del valor añadido.
En esta línea se enmarca el proyecto de integración cooperativa en
Extremadura, impulsado por la UNEXCA, que derivaría en una entidad
comercializadora que podría alcanzar un volumen de negocio próximo a los
500 millones de euros anuales y agruparía las actividades comerciales de
unos 25.000 cooperativistas, situándose de este modo como la principal
empresa de la región.
Así se desprende del estudio de viabilidad que ha elaborado la consul-
tora Pricewaterhouse Coopers (PwC), que ha analizado las oportunidades
comerciales y operativas de la unión entre las cooperativas extremeñas y
cuyos resultados son acordes a las previsiones iniciales y reflejan que la cre-
ación de un gran grupo cooperativo haría al sector más competitivo en el
mercado y fomentaría la comercialización de los productos.
Este estudio contempla diversas opciones de integración, entre las que
se encuentra también la sectorial, siendo una de las que se baraja en el
estudio realizado para establecer el modelo de integración cooperativa.
El proyecto de integración de las cooperativas extremeñas es un buen
e importante objetivo del sector regional, siendo además muy amplio y bus-
cando posibilitar a las cooperativas un mayor crecimiento, ser más compe-
titivas y avanzar en los procesos de transformación y comercialización de
sus productos en el mercado.
En este sentido, la fusión sectorial es una posibilidad más de las que
se barajan para realizar la integración cooperativa en Extremadura, pudien-
do ser uno de los pasos para alcanzar el objetivo final de dicha integración
cooperativa, en la que UNEXCA se encuentra inmersa actualmente.
De este modo, se pretende seguir avanzando hacia un modelo de inte-
gración comercial, tras analizar las competitividad de la sociedad resultan-
te en el mercado nacional e internacional, lo que situaría a la entidad resul-
tante como la principal empresa de Extremadura y entre las firmas agroa-
limentarias más importantes del país, a la altura de compañías de la talla
de Freixenet o Borges.
04
Dimensión y competitividad
Dimensión y competitividad 0426
04 Dimensión y competitividad 27
Dimensión y competitividad
UNEXCA viene desarrollando una fuerte actividad en materia de
competitividad, fomentando la unión entre las cooperativas para apro-
vechar sinergias y apostando por la actividad sectorial al contar con
departamentos técnicos dedicados a cada uno de los sectores en los
que se estructura la entidad para representar a las cooperativas que
trabajan en esa área.
El de aceite de oliva y aceituna de mesa es uno de los princi-
pales sectores cooperativos extremeños. Extremadura cuenta con
242.500 hectáreas, casi el 10% del total nacional, en las que hay plan-
tados más de 29,6 millones de olivos. La producción de aceite supera,
según estimaciones, las 51.000 toneladas y la de aceituna de mesa
ronda las 140.000 toneladas, representando casi el 5 y el 28 por cien-
to respectivamente del total nacional. El número de almazaras existen-
tes en Extremadura asciende a 119, mientras que el número de entra-
madoras extremeñas es de 89.
Las principales actividades de las sectoriales de UNEXCA del aceite de
oliva y de la aceituna de mesa, además de una reunión con la Delegación
del Gobierno para dar soluciones a los robos de aceitunas en campaña,
fueron la realización de un estudio para analizar la aplicación del régimen
de pago único en el olivar, en concreto en la ayuda acoplada, y la elabora-
ción de un informe sobre el panel de cata, tras el que la Administración
regional ha dado vía libre al proceso de autorización del mismo.
El sector del arroz es otro de los fuertes en Extremadura, que produ-
jo en 2006 en torno a 194.000 toneladas de arroz en las aproximadamen-
te 26.500 hectáreas de cultivo desarrolladas, lo que supone el 25% de la
superficie y producción nacional. Respecto a las variedades, el 74% de la
producción corresponde a Indica o grano largo, mayoritariamente Gladio y
Thaibonet, y el 26% restante a variedades tipo Japónica o Grano Redondo,
Thaiperla e Hispagran.
Además del análisis de la situación tanto comercial como de siembra
y cosecha del arroz en los Consejos Sectoriales en la CCAE, la sectorial con-
tinúa trabajando con el Ministerio de Agricultura para conseguir una mayor
transparencia en los productos comercializados y ultima su colaboración en
una campaña de promoción en la que se dé a conocer tanto las propieda-
des del arroz como los posibles usos culinarios.
La cabaña de vacuno a nivel regional asciende a 826.000 cabezas, lo
que supone un 12,8% del total nacional, destacando además el paso, en
el sector de vacuno de carne, de cebar unos 40.000 terneros hace 5 años
a los más de 120.000 terneros cifrados a inicios de 2006.
En el sector porcino, Extremadura representa el 6,7% del censo por-
cino nacional, que se incrementa al 58% en el sector del porcino en exten-
sivo. La cantidad de cerdos sacrificados en la campaña 2005/2006 bajo la
D.O. Dehesa Extremadura fue de 38.737, la mayoría de ellos (31.685) ani-
males de bellota.
En este sector, el último año estuvo marcado por el incremento de
explotaciones porcinas ante la buena situación comercial del sector y por
la presentación por parte del MAPA del Proyecto de Real Decreto por el que
se aprueba la norma de calidad para la carne y el jamón, la paleta y la caña
de lomo ibéricos, que pretende conseguir son el reconocimiento de la dehe-
sa como un entorno ideal para la producción y asegurar la clarificación del
sector porcino en beneficio de los consumidores.
Dimensión y competitividad 0428
En el sector apícola, que registró en Extremadura una produc-
ción de polen en 2005 fue de 400 toneladas, el 60% de toda la pro-
ducción nacional, el principal paso del sector fue la creación del con-
sorcio formado por Euromiel (agrupa a las 3 cooperativas de base
socias de UNEXCA), Reina Kilama de Salamanca y Sierras Andaluzas
de Sevilla, además de la consolidación del propio sector y del aumen-
to del valor añadido de los productos apícolas a partir de la publica-
ción de la orden sobre ayudas agroambientales destinada a fomentar
la apicultura para mejora de la biodiversidad en zonas frágiles en
Extremadura.
La producción de cereal en 2006 en Extremadura se situó en los 1,2
millones de toneladas, de los que 0,31 millones de toneladas han sido
producidas por las cooperativas socias de UNEXCA, el 26% de la produc-
ción regional. En maíz, las cooperativas que componen la sectorial de
UNEXCA producen unas 224.000 toneladas, lo que supone el 48% del
total regional.
La conveniencia o no del desacoplamiento total de las ayudas directas
a los cultivos, llegando a una postura común ante la CCAE y llevarla ante
el COPA-COGECA, fue uno de los asuntos abordados por este sector, que
dedicó además en Extremadura durante el año pasado 337 hectáreas a cul-
tivos energéticos en Extremadura y que apostó por un modelo de contrato
normalizado para la venta en el mercado nacional de cereales para este
tipo de uso, el llamado contrato CONVENCER, que se presentará en 2007
con varias modalidades de venta de cereal como cultivo energético y como
cultivo en tierras de retirada.
La Modificación de la OCM de frutas y hortalizas transformadas fue
uno de los principales temas tratados en 2006 en esta sectorial.Así, se con-
tinuó con las reuniones con diversas entidades y Administración para ana-
lizar las posibles vías de reforma del actual sistema de ayudas. Además,
desde UNEXCA y CCAE se ha trabajado para buscar una solución a la cri-
sis transitoria que afecta a este cultivo, originada por los precios de merca-
do y las penalizaciones a la producción de tomate para industria.
Por otro lado, se continuó por cuarto año con el sistema para el con-
trol de las cubas de tomate, con la inspección y matriculación de 3.500
04 Dimensión y competitividad 29
cubas, coordinando con Tráfico y la Guardia Civil el transporte a las coope-
rativas e industrias.
Respecto a las producciones contratadas en este cultivo durante la
campaña 2006, fueron 1.244.600 toneladas de las OPFH socias de UNEX-
CA y 1.516.000 toneladas en Extremadura, con unas superficies de 17.383
y 19.677 hectáreas respectivamente, lo que supuso un descenso del 23%
respecto a la contratación del año 2005.
En frutas, el grupo de trabajo de UNEXCA participó en la campaña de
comercialización, informando a las cooperativas socias de UNEXCA de la
producción, precios y normativa de cada uno de los productos a nivel comu-
nitario, nacional y autonómico.Además, colaboró conla campaña de promo-
ción de frutas y hortalizas gestionada desde la organización “5 al día”.
Igualmente, se siguió la contratación de higo seco y pasta de higo y de
la campaña de transformación y se participó en
Se participa en la elaboración y aprobación de los modelos de contra-
tos y en los acuerdos de precios del pimiento seco y fresco para pimentón.
El censo total de ganado ovino de Extremadura asciende en diciem-
bre de 2005 a 4,5 millones de animales, lo que representa el 20% del total
nacional. La raza mayoritaria de ovino es la merina de la cual el 50% de la
cabaña está censado en Extremadura, el 25% en Andalucía y el otro 25%
entre Castilla la Mancha, Castilla y León y Asturias.
Esta sectorial de UNEXCA puso en marcha durante 2006 un proyecto
basado en la dotación a los ganaderos de nuevas tecnologías informáticas
relacionadas con la identificación electrónica de los animales, que cuenta
con la participación de casi 1.000 ganaderos y 16 cooperativas, todos
socios de UNEXCA excepto dos cooperativas socias de la federación coo-
perativa andaluza. Actualmente el proyecto se encuentra pendiente de la
resolución aprobatoria o no por parte de la administración.
UNEXCA colabora en la elaboración de un estudio del MAPA sobre la
situación del sector del ovino y del “Informe sobre la neutralidad del régi-
men de estimación objetiva por signos, índices y módulos del IRPF en el
caso de la producción de ovino”, promovido por CCAE, cuyo objetivo es
verificar si las características del régimen fiscal al que se somete a este sec-
tor es adecuado teniendo en cuenta la situación del mismo, toda vez que
la principal preocupación del sector ovino en Extremadura es la baja renta-
bilidad de las explotaciones ganaderas y la preocupante tendencia a la baja
de este aspecto.
La sectorial de suministros ha seguido la evolución del Plan Renove
para tractores, informando y asesorando a las cooperativas, a las que también
ha informado periódicamente sobre las últimas modificaciones producidas en
las relación de sustancias activas de productos fitosanitarios aceptadas.
En 2006 se firmó un convenio para facilitar a las cooperativas la reco-
gida y reciclaje de los residuos plásticos que se generan en las explotacio-
Dimensión y competitividad 0430
nes agrarias y, por otro lado, se facilitó a las cooperativas la disponibilidad
de un consejero de seguridad, obligatorio para quienes operen con mercan-
cías peligrosas.
La contratación de tabaco en el año 2006 disminuyó, debido a la
aplicación del régimen de pago único, en un 16,66% respecto al año ante-
rior, para quedarse en casi 34 millones de kilos, de los que algo más de 26
millones de kg corresponden a la variedad Virginia.
La contratación de las cooperativas socias de UNEXCA alcanza los 3
millones de kilos, un 9% de la producción nacional y algo más de un 10%
de la producción regional.
Ante el tema de mayor trascendencia en el sector en 2006, la OCM,
UNEXCA, cuyo presidente Sectorial, D. José Mª Ramos Lucas, es también
presidente sectorial en la CCAE y representante del sector cooperativo en
Bruselas, está exponiendo a todos estos niveles que la mejor solución que
se le puede dar al tabaco a medio plazo es el mantenimiento de las ayu-
das ligadas a la producción hasta el año 2013 para permitir al sector ser
competitivo a través de inversiones en mejora de instalaciones, mecaniza-
ción y redimensionamiento de algunas explotaciones.
Al igual que en años anteriores, se ha trabajado para lograr que manu-
factureras y productoras de cigarrillos, lleguen a acuerdos de contratación
a medio y largo plazo y así garantizar en parte, el futuro del sector. De
hecho este año se han sucedido distintos compromisos de compra por
parte de estas empresas al menos hasta el 2010.
El sector del vino en Extremadura contó en 2006 con casi 90.000 hec-
táreas de viñedo de las que se obtuvo una producción de aproximadamen-
te 430 millones de kilos de uva y 3,1 millones de hectolitros de vino. De
ello, los socios de UNEXCA representan algo más de un 50%, tanto en
superficie como en producción de uva y vino.
Las variedades predominantes son la Pardina y la Cencibel o
Tempranillo cuya suma de superficies supone más de un 59% de la super-
ficie del viñedo extremeño
Dos cuestiones principales han acaparado la mayor parte de la dedi-
cación y los mayores esfuerzos en el sector vitivinícola de UNEXCA duran-
te el año 2006: el intento de mejorar la canalización de la gestión del mer-
cado del vino de la campaña 2005/2006 y la preocupación por la futura
reforma de la OCM del vino, sin olvidar otros asuntos de interés para las
bodegas cooperativas.
Al respecto del proyecto de Ley de Prevención del consumo de alcohol
por menores presentado por el Ministerio de Sanidad, en el que se inten-
taba, por segunda vez, encuadrar al vino con el conjunto de bebidas alco-
hólicas, a pesar de tener su propia normativa y de ser considerado como un
producto saludable con consumo moderado, se elaboró una propuesta
(Manifiesto en defensa de la viña y el vino) que, junto con el resto del sec-
tor a nivel nacional consiguió que este proyecto se retirara de momento de
su elaboración.
UNEXCA valoró de forma muy positiva la inclusión de Extremadura
en la “Indicación Geográfica Viñedos de España”, que reguló el recono-
cimiento para los vinos de mesa con derecho a la mención tradicional
“vinos de la tierra” .
También en octubre de este año se acabó de formalizar un nuevo pro-
yecto de cooperación para la comercialización en el exterior de vino llama-
do Vinispana, S. Coop., en la que participa una bodega cooperativa socia
de Unexca, de las siete totales que promueven la iniciativa.
04 Dimensión y competitividad 31
05
Actividad Sectorial
Actividad Sectorial 0534
Aceite y aceituna
SECTORIAL DE OLIVAR: ACEITE DE OLIVA YACEITUNA DE MESA
SECTORIAL DEL ACEITE DE OLIVA
Esta sectorial está presidida por D. Ángel José García Gragera
(Viñaoliva, Soc. Coop.), teniendo como vicepresidente a D. José Miguel
Benitez (S.C. San Pedro de Guareña)
Las cooperativas integrantes de la Sectorial son Aceitunera de
Granadilla (Ahigal), ACENORCA, S.C. L. (Montehermoso), ACOPAEX S.C.
(Mérida), ACOREX S.C.L. (Mérida), Agrupación de Coop. Valle del Jerte
(Valdastillas), Casat (Don Benito), La Unidad, Soc. Coop. (Monterrrubio de
la Serena), S.C. Olivareros (Ribera del Fresno), Regadhigos (Almoharín),
Soc. Coop. San Pedro (Guareña), S.C. San Isidro (Navalvillar de Pela),
Santa Cruz S.C. (Arroyo de San Serván), Troil Vegas Altas, Soc. Coop.
(Valdetorres), Viña Canchalosa (La Zarza), Viñaoliva, Soc. Coop.
(Almendralejo) y Oivarera (Cabeza del Buey).
SECTORIAL DE LA ACEITUNA DE MESA
El presidente de esta sectorial es D. Casto Fernando Prieto López
(ACENORCA, SC.), mientras que el vicepresidente es D. Ángel José García
Gragera (Viñaoliva, Soc. Coop.)
Las cooperativas integrantes de la Sectorial son Aceitunera de
Granadilla (Ahigal), ACENORCA, S.C. L. (Montehermoso), ACOREX S.C.L.
(Mérida), Agrupación de Coop. Valle del Jerte (Valdastillas), S.C.
Olivareros (Ribera del Fresno), Santa Cruz S.C. (Arroyo de San Serván),
Viñaoliva, Soc. Coop. (Almendralejo).
SITUACIÓN DEL SECTOR
05 Actividad Sectorial 35
Aceite y aceituna
SECTOR DE OLIVAR
ACEITE DE OLIVA ACEITE DE MESA
CAMPAÑA SUPERFICIE PRODUCCIÓN SUPERFICIE PRODUCCIÓN(Tn de aceite) (Tn de aceituna verde)
2003/04 199.400 45.974 61.800 119.222
2004/05 199.400 46.421 61.800 116.229
2005/06 199.400 38.691 61.800 90.457
2006/07 199.400 46.207 61.800 128.449Previsión
Actividad Sectorial 0536
Aceite y aceituna
ACTUACIONES AUTONÓMICAS REALIZADAS
Reuniones sectoriales de UNEXCA
A pesar de ser dos sectoriales diferentes, se convocan juntas, ya que
prácticamente son los mismos componentes y le afectan los mismos temas.
Se ha trabajado en conjunto en la realización de un estudio para ana-
lizar la aplicación del régimen de pago único en el olivar, en concreto en la
ayuda acoplada, y ver cuáles serían los mejores planteamientos para la
aplicación de la misma en Extremadura.
Las principales actividades realizadas por las sectoriales han sido la
elección de José Manuel Benítez de la cooperativa de San Pedro de
Guareña como nuevo vicepresidente de la sectorial, así como la realización
de informes y estudios relativos a la aplicación de la ayuda acoplada en el
cultivo del olivar.
Igualmente, se mantuvieron reuniones con la Delegación del Gobierno
para dar soluciones a los robos de aceituna, se potenciaron las sesiones de
entrenamiento del panel de cata de aceite de oliva y se realizaron peticio-
nes a la Consejería de Agricultura y Medio Ambiente para aumentar el
plazo de inscripción y la autorización de herbicidas en el Control Integrado
del cultivo del olivar.
Reuniones de las Sectoriales con la Junta de Extremadura:
Consejería de Agricultura y Medio Ambiente
En el año 2006 se mantuvo una reunión con el Director General de
Explotaciones Agrarias, D. Juan Carlos Antequera, en la que se ha trató
el panel de cata, y desde la Administración se ha dado vía libre al pro-
ceso de autorización del Panel. Para ello se emitió una breve memoria
e informe.
DATO ESPAÑA EXTREMADURA % ESPAÑA COOP % EXT.
SUPERFICIE (ha) 2.456.719 261.200 9,87% 110.000 42,11%
Nº OLIVOS 282.696.000 29.602.000 10,47% 15.093.908 51%
PRODUCCIÓN (tn)
ACEITE (Prev) 1.115.000 46.207 4,14% 24.508 53,04%
ACEITE MESA 505.798 128.449 25,39% 51.379 40%
Nº ALMAZARAS 1.845 119 6,44% 63 52,9%
Nº ENTAMADORAS 486 89 18,31% 24 27%
EXTRACTORA 62 5 8,1% 1 20%
05 Actividad Sectorial 37
Aceite y aceituna
ACTUACIONES NACIONALES REALIZADAS
Reuniones sectoriales de CCAE
La sectorial de Aceite de Oliva de CCAE está presidida por FAECA,
y en representación de Extremadura participaron en las mismas el presiden-
te de la Sectorial de Aceite de Oliva, los servicios técnicos de UNEXCA y
representantes de las cooperativas integradas en la sectorial de UNEXCA
interesadas en asistir, acudiendo regularmente VIÑAOLIVA y ACENORCA
Los principales temas tratados durante el año 2006 fueron las estima-
ciones y balances de campaña, la ayuda acoplada en el olivar, la interpro-
fesional del Aceite de Oliva, la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero, la
Campaña de Promoción del aceite de oliva virgen extra, las Organizaciones
de Operadores del Sector Oleícola UPROL y OPEOLIVA, el Aforo de Mercado
y la trazabilidad.
En marzo de 2006 se asistió al encuentro internacional celebrado en
Roma(Italia) que trató sobre el futuro de las OPR en Italia y España para la
cual fuimos invitados en representación de la CCAE
En la sectorial de Aceituna de Mesa de CCAE, están representados
FAECA y UNEXCA, estando igualmente la presidencia en manos de FAECA.
Estas reuniones se celebran en Sevilla, y a las mismas en representación de
UNEXCA participan el presidente y el vicepresidente de la Sectorial de
Aceituna de Mesa, representantes de las cooperativas integradas en la sec-
torial de UNEXCA interesadas en asistir, acudiendo regularmente
VIÑAOLIVA y ACENORCA, y los Servicios Técnicos de UNEXCA.
Los principales temas tratados durante el año 2006 fueron las estima-
ciones y balances de campaña, la constitución de la Junta directiva de la
Interprofesional Aceituna de Mesa y la extensión de la Norma
Actividad Sectorial 0538
Arroz
05 Actividad Sectorial 39
Arroz
SECTORIAL DE ARROZ
Juan Manuel Aguas Gómez preside la sectorial del Arroz de UNEXCA,
cuyo vicepresidente es D. Manuel José Rodríguez Corrales, quien es tam-
bién el representante en CCAE y en COPA-COGECA.
Las cooperativas que componen la sectorial de arroz de UNEXCA son
Acoexa (El Torviscal), Acopaex (Mérida), Acorex (Mérida), Casat (Don
Benito), Frutos Caval (Valdelacalzada), Extremeña de Arroces (Miajadas),
San Juan (Puebla de Alcollarín), San Rafael (Pizarro), Sindical de Regantes
Vegas Altas (Don Benito), y Del Campo (Villar de Rena)
DATOS DEL SECTOR
El sector del arroz en Extremadura produjo en 2006 en torno a
194.000 toneladas de arroz en las aproximadamente 26.500 hectáreas de
cultivo desarrolladas. Esto, respecto al total nacional supone el 25% de la
superficie y la producción.
Respecto a las variedades, el 74% de la producción corresponde a
Indica o grano largo, mayoritariamente Gladio y Thaibonet, y el 26% res-
tante corresponde a variedades tipo Japónica o Grano Redondo, Thaiperla
e Hispagran.
Las cooperativas que componen la sectorial de arroz de UNEXCA pro-
ducen en torno a 16.000 has, 60% del total de Extremadura, y unas
117.000 toneladas.
El rango de enteros que ofrecen las variedades cultivadas va del 59 al
62% según variedades.
La comparativa con el resto de Comunidades Autónomas productoras
de arroz y de estas con los datos del 2005 es la siguiente:
1ª ESTIMACIÓN PRODUCCIÓN DE ARROZ CÁSCARA 2006
CC.AA SUPERFICIE (has) PRODUCCIÓN (tn)
Total Indica Japónica
ANDALUCÍA 30.000 240.000 210.000 30.000
ARAGÓN 11.739 70.434 - 70.434
CATALUÑA 21.000 136.500 - 136.500
EXTREMADURA* 26.700 194.910 144.233 50.677
MURCIA y Albacete 800 3.452 - 3.452
NAVARRA 2.050 12.300 - 12.300
VALENCIA 14.500 116.000 - 116.000
TOTAL: 106.789 773.596 354.233 419.363
PRODUCCIÓN DE ARROZ CÁSCARA 2005 Y 2006
CC.AA SUPERFICIE (has) PRODUCCIÓN (tn)
2005 2006 Variación 2005 2005 Variación
ANDALUCÍA 39.462,57 30.000,00 -23,98% 345.000 240.000 -30,43%
ARAGÓN 11.557,23 11.739,00 1,57% 45.000 70.434 56,52%
CATALUÑA 21.242,43 21.000,00 -1,14% 118.000 136.500 15,68%
EXTREMADURA 25.537,63 26.700,00 4,55% 187.000 194.910 4,23%
MURCIA y Albacete 792,09 800,00 1,00% 3.452 3.452 0,00%
NAVARRA 2.081,25 2.050,00 -1,50% 16.000 12.300 -23,13%
VALENCIA 14.762,39 14.500,00 -1,78% 115.000 116.000 0,87%
TOTAL: 115.435,59 106.789,00 -7,49% 862.294 773.596 -10,29%
Actividad Sectorial 0540
Arroz
05 Actividad Sectorial 41
Arroz
De acuerdo a estos datos, este año se ha producido un 4,23% más
arroz que en 2005 pero realmente a sido debido al aumento de superficie
sembrada ya que el rendimiento se mantiene en unos 7,3 t/ha.
A nivel nacional, a pesar del aumento de la producción de varias zonas
arroceras, la falta de agua en Andalucía es lo que provocó principalmente
la bajada de producción en más de un 10%.
ACTIVIDADES SECTORIALES
Durante todo el año 2006, desde UNEXCA se ha mantenido informa-
do a todas las Cooperativas miembros del Consejo Sectorial de todas las
noticias, actividades, normativas y cualquier otro tipo de información gene-
rada por el sector.
Al respecto de la situación del cultivo en Extremadura, al inicio de
la campaña se estimaba que la cosecha podría reducirse de forma impor-
tante debido a la falta de agua en algunas Comunidades Autónomas. Con
el tiempo esa previsión no se cumplió y a excepción de Andalucía que ha
tenido una bajada de un 24% de su superficie que suponen unas 10.000
has de arroz, el resto de las zonas arroceras han disminuido o aumentado
su producción pero de forma poco significativa.
Como todos los años, UNEXCA participó en la realización de la
Campaña oficial contra la Pudenta, junto con el resto de ATRIAS de
arroz, que se desarrollo, en esta ocasión, del 18 al 25 de agosto. Se trata-
ron la práctica totalidad de la superficie de arroz de Extremadura median-
te tratamiento aéreo y utilizando Malathión en dosis de 1 l/ha.
A lo largo del año se han realizado varios Consejos Sectoriales en
CCAE en los que se ha analizado la situación tanto comercial como de
siembra y cosecha del arroz y, a través de D. Manuel Rodríguez Corrales
como representante de UNEXCA en la sectorial de arroz de CCAE y en
Bruselas, se ha puesto al día al resto de participantes del Consejo Sectorial
de la información generada en los Comités Consultivos y en el Grupo de
Trabajo del COPA-COGECA.
Por otra parte se sigue trabajando con el Ministerio de Agricultura para
conseguir una mayor transparencia en los productos comercializados donde se
pueda llegar a indicar que es un producto de España con las características
añadidas que tenga cada uno (producción integrada, etc.). Además se está
ultimando la colaboración en una campaña de promoción en la que se dé a
conocer tanto las propiedades del arroz como los posibles usos culinarios.
En esta ocasión las Jornadas Técnicas del Arroz organizadas de
CCAE se organizaron en Sevilla. Participaron representantes de todas las
Uniones y Federaciones y se trataron temas de actualidad del sector como
nuevas variedades de arroz, novedades de maquinaria de fabricación,
situación del mercado, etc.
Actividad Sectorial 0542
Frutas y Hortalizas
05 Actividad Sectorial 43
Frutas y Hortalizas
SECTORIAL DE FRUTAS Y HORTALIZAS
En referencia a los representantes de la sectorial y cooperativas perte-
necientes a la sectorial, Matías Sánchez Gomez preside la sectorial de
Frutas y Hortalizas, cuyo vicepresidente es Domingo Fernández Sánchez y el
representante en CCAE es Sebastián Trinidad Fernández
Las cooperativas que integran esta sectorial son Acoba, Acopaex,
Acorex, A.C. Valle del Jerte, Agrocam, Coop. Extremeña de Ajos, Extremeña
de Tomates, Casat, Caval, Crex, Del Campo de Villar de Rena, Phenix,
Pronat, Regadhigos, San Juan de Puebla de Alcollarín, San Juan de Alonso
de Ojeda, San Rafael de Pizarro, Santa Cruz, Sindical de Regantes Vegas
Altas, Sumifrut, Tomalia, Tomates de miajadas, Tomates del Guadiana,
Tomes, Verafru, Viña Canchalosa y Agroex.
GRUPOS DE TRABAJO
La sectorial hortofrutícola tiene tres grupos de trabajo: de frutas, de
tomate para industria y de transformado de tomate. Estos grupos tienen
cada uno de ellos unos representantes y están constituidos por distintas
cooperativas.
El grupo de trabajo de frutas está presidido por Manuel García, que es
además representante en CCAE, mientras que el vicepresidente es
Francisco Gajardo. Las cooperativas que integran este grupo de trabajo son
Acoba, Acopaex, Acorex, Agrupación Coop. Valle del Jerte, Cava, Crex, Del
Campo y Sumifrut.
Por su parte, el grupo de trabajo de tomate para industria tiene como
presidente a Matías Sánchez Gómez, como vicepresidente a Domingo
Fernández Sánchez y como representante en CCAE a Sebastián Trinidad
Fernández. Las cooperativas que lo integran son Acoba, Acopaex, Acorex,
Agrocam, Algorcha, Casat, Caval, Crex, Phenix, San Juan de Alonso de
Ojeda, San Rafael, Sumifrut, Tomes y Verafru.
El tercer grupo de trabajo es el de transformado de tomate, presidido
por Domingo Fernández Sánchez, que es además el representante en
CCAE, y vicepresidido por Matías Sánchez Gómez. Las cooperativas inte-
grantes de este grupo de trabajo son industrias transformadoras de toma-
te, que representan el 30% de la producción de transformado de tomate
de Extremadura, dichas cooperativas son Pronat, Tomalia, Tomates de
Miajadas, Tomates del Guadiana y Agroex.
FUNCIONAMIENTO DE LA SECTORIAL
El principal cultivo de este sector es el tomate para transformado, sin
quitar importancia al resto de hortalizas y frutas que están representadas
en UNEXCA.
UNEXCA está integrada en la Confederación Cooperativas Agrarias de
España (CCAE) y participa en los principales foros del sector, tales como el
COPA-COGECA, las interprofesionales, en las comisiones de seguimiento
de contratos de tomate para industria, pimentón, higos, etc.
D. Sebastián Trinidad es el representante de UNEXCA en la Sectorial
de Frutas y Hortalizas de CCAE, Presidente del Grupo de Trabajo de
Transformado en CCAE y está presente en el COPA-COGECA en el sector
de transformado.
Periódicamente se reúne la sectorial o sus grupos de trabajo para tra-
tar los diversos acontecimientos, problemas, datos del sector, etc., que
luego se transmiten en estos foros.
Actividad Sectorial 0544
Frutas y Hortalizas
1. EL CULTIVO DEL TOMATE
Las producciones contratadas en este cultivo durante la campaña
2006 han sido 1.244.600 toneladas de las OPFH socias de UNEXCA y
1.516.000 toneladas en Extremadura, con unas superficies de 17.383 y
19.677 hectáreas respectivamente, lo que supuso un descenso del 23%
respecto a la contratación del año 2005. Para el año 2007 se han contra-
tado aproximadamente 1.117.000 toneladas entre las OPFH socias de
UNEXCA y 1.292.910 toneladas en Extremadura, y se ha contratado un
10% menos de producción que en la campaña 2006, con una superficie de
unas 18.900 hectáreas.
UNEXCA está presente en la Comisión Asociación de Seguimiento del
Contrato Tomate de Industria donde la representación es a través de sus
OPFH socias ACOBA,ACOREX,ACOPAEX y CASAT colaborando con el resto
de organizaciones de productores y la industria para conseguir un clima
favorable en el desarrollo de este sector en Extremadura.
Los principales temas tratados durante este año son:
• Modificación de la OCM de frutas y hortalizas
transformadas
Durante el año 2006 se han continuado con las reuniones en
Confederación de Cooperativas Agrarias de España, Ministerio de
Agricultura, Consejería de Agricultura, COPA-COGECA, OEIT y otros foros
donde se ha discutido durante estos últimos años la propuesta de reforma
de OCM de frutas y hortalizas transformadas.
En estas reuniones se han analizado las posibles vías de reforma del
actual sistema de ayudas así como se ha realizado un seguimiento de las
gestiones emprendidas tanto por el MAPA como por el propio sector, en
busca de alianzas con otros Estados miembros en Bruselas para sacar
acuerdos que beneficien al sector.
Desde UNEXCA como desde CCAE se ha trabajado para buscar
una solución a la crisis transitoria que afecta a este cultivo, originada
por los precios de mercado y las penalizaciones a la producción de
tomate para industria. Se confió en que el conjunto de las administra-
ciones implicadas emplearan todas sus fuerzas en el 2006 en facilitar
una salida a ésta la situación de crisis, ya fuera en el marco de la refor-
ma de la OCM de Frutas y Hortalizas o a base de medidas de apoyo
transitorias.
En el ámbito comunitario, UNEXCA ha participado activamente en los
encuentros celebrados por la OEIT (Organización Europea Industrias de
Tomate), así como por COPA COGECA y en los del Grupo de Expertos de
Mercado de la Comisión, ya que dos de nuestros representantes están en
estos foros en representación de CCAE.
• Cubas de tomate
Desde la sectorial de UNEXCA se ha continuado por cuarto año con
el sistema para el control de las cubas de tomate. Los pasos que se rea-
lizaron fueron la localización e inventario de las cubas presentes en las
instalaciones de las OPFH, cooperativas e industrias que participaron en
este sistema, así como la inspección y matriculación de las cubas que
estaban en condiciones de ser utilizadas. Inspeccionando y matriculando
más de 3.500 cubas.
Igualmente, se realizó un segunda inspección y matriculación de las
cubas que inicialmente no se dieron por actas en la primera inspección,
se llevó a cabo el arreglo de cubas que se deterioraban durante la cam-
paña (trampillas y lonas) y se acordó una coordinación con Tráfico y la
Guardia Civil durante el periodo de recolección y transporte a las coope-
rativas e industrias.
05 Actividad Sectorial 45
Frutas y Hortalizas
2. FRUTALES DE HUESO Y PEPITA
El grupo de trabajo de frutas de UNEXCA participa en los consejos sec-
toriales de CCAE y colabora con los técnicos del resto de federaciones de
otras comunidades autónomas. Los principales puntos de trabajo de estas
reuniones, de los que se informaba a las cooperativas pertenecientes a este
sector, son:
• Campaña de Comercialización
Informando a las cooperativas socias de UNEXCA de la producción,
precios y normativa de cada uno de los productos a nivel comunitario,
nacional y autonómico.
• 5 al día
Participación u colaboración en la campaña de promoción de frutas y
hortalizas gestionada desde la organización “5 al día”.
Organización Interprofesional del Higo Seco
De la actividad desarrollada por esta interprofesional, en la que parti-
cipa UNEXCA a través de CCAE, a la que se aporta un representante de
UNEXCA, estando también representantes de cooperativas de Castilla-
León (URCACYL) y de Castilla La Mancha (UCAMAN), cabe destacar el
seguimiento de la contratación de higo seco y pasta de higo y de la cam-
paña de transformación.
Además, este sector mostró su preocupación respecto a como queda-
rá su situación dentro de la próxima reforma de la OCM de frutas y horta-
lizas, por lo que se acordó mantener una relación fluida con la administra-
ción para presentar propuestas.
Comisión de Seguimiento de Contrato Tipo de Seguimiento
de Pimiento seco y fresco para Pimentón
Se participa en la elaboración y aprobación de los modelos de contra-
tos y en los acuerdos de precios de dichos contratos, y se hace un segui-
miento a la línea de ayudas para la leña destinada al proceso de elabora-
ción de este producto.
Actividad Sectorial 0546
Ganadería
05 Actividad Sectorial 47
Ganadería
SECTORIAL DE GANADERÍA
Los representantes de la Sectorial de Ganadería sonJulio González
Ballesteros, como presidente de la misma, y D. Juan Cuenda, como
vicepresidente.
El Consejo Sectorial de Ganadería está formado las cooperativas Acorex
de Mérida;Apihurdes de Pinofranqueado; Caval, de Valdelacalzada; Coolosar,
de Losar de la Vera, Copreca, de Trujillo; Cuatro Lugares, de Cáceres;
Montemiel, de Fuenlabrada de los Montes; Monteporrino, de Salvaleón; San
Joaquín, de Alburquerque; Sierramiel de Torrecilla de los Ángeles.
El Consejo Sectorial de Ganadería está organizada bajo cuatro grupos
de trabajo específicos, como se recoge en los Estatutos de la Unión
Extremeña de Cooperativas Agrarias, cada uno de estos grupos engloba a
un sector ganadero: Porcino, Vacuno de Carne, Apícola y Lácteos.
DATOS DEL SECTOR
VACUNO DE CARNE
La cabaña de vacuno a nivel nacional se aproxima a los 6,5 millones
de cabezas de las que 826.000 están en Extremadura, lo que supone un
12,8% de la cabaña nacional. Mientras en España se ha producido en los
últimos 5 años un aumento del 5% de la cabaña en Extremadura ha creci-
do aproximadamente un 20%.
Censo total de ganado vacuno
Respecto al censo de vacas de carne, los datos de Extremadura al ini-
cio del 2006 muestran que tiene el 20,4% de la cabaña nacional que
asciende a casi 2 millones de cabezas. En este caso el aumento de cabaña
regional y la nacional en los últimos 5 años ha sido bastante parejo, en
torno al 38%.
Censo de vacas de carne
CENSO TOTAL DE GANADO VACUNO
2000 2001 2002 2003 2004 2005 % 2005
EXTREMADURA 689.141 703.248 714.498 720.211 790.613 826.094 12,8
ESPAÑA 6.163.888 6.410.780 6.487.814 6.571.853 6.651.203 6.463.530 100
CENSO DE VACAS DE CARNE
2000 2001 2002 2003 2004 2005 % 2005
EXTREMADURA 289.955 367.778 371.876 375.231 386.590 398.208 20.4
ESPAÑA 1.880.033 1.894.714 1.974.495 2.045.205 1.993.594 1.953.904 100
Actividad Sectorial 0548
Ganadería
El dato más significativo en este sector es que Extremadura pasó de
cebar unos 40.000 terneros hace unos 5 años a los más de 120.000 ter-
neros cifrados a inicios del año 2.006.
PORCINO EXTENSIVO
Si se habla del sector porcino en general, a nivel nacional Extremadura
representa el solamente el 6,7% del censo porcino. El 75% del censo
nacional lo copan Aragón, Cataluña, Castilla y León Murcia y Andalucía.
Censo porcino total
Cuando se habla del subsector del porcino en extensivo, la represen-
tatividad de Extremadura aumenta significativamente para llegar a tener un
58% del censo, hablando de datos de diciembre de 2005.
Censo porcino extensivo
La cantidad de cerdos sacrificados en la campaña 2.005/2.006 bajo la
D.O. Dehesa Extremadura fue de 38.737 distribuidos en 31.685 animales
de bellota; 5.727 animales de cebo; y 1.325 animales de recebo
APÍCOLA
La producción de miel obtenida en Extremadura por las cooperativas
socias de UNEXCA ascendió en 2.006 a algo más de 2 millones de kg dis-
tribuidos en las distintas variedades de miel como son de milflores, mela,
eucalipto, azahar, girasol encina, castaño, zulla y cantueso.
FUENTE: Elaboración UNEXCA datos Euromiel
CENSO PORCINO TOTAL
CENSO TOTAL CERDOS DE CEBO VERRACOS CERDAS REPRODUCTORAS
EXTREMADURA 1.682.492 758.199 17.999 171.299
ESPAÑA 24.884.022 10.141.450 70.160 2.596.679
CENSO PORCINO EXTENSIVO
TOTAL LECHONES CERDOS DE 20-49 kg P.V. CERDOS > 50 Kg P.V. VERRACOS REPRODUCTORAS
EXTREMADURA 1.175.283 389.088 114.220 536.537 12.982 122.456
ESPAÑA 2.037.853 565.585 261.421 967.938 20.886 222.023
2002 2003 2004 2005 2006
EXTREMADURA 3.816 2.500 2.800 1.580 2.075
ESPAÑA 32.920 32.000 33.000 14.500
05 Actividad Sectorial 49
Ganadería
Actividad Sectorial 0550
Ganadería
De otros productos hay que destacar la producción de unas 41 tone-
ladas de polen seco, 110 toneladas de polen fresco y en torno a 125 tone-
ladas de cera.
ACTIVIDADES SECTORIALES
Porcino
Dña. Paloma Ledesma es la Presidenta del grupo de trabajo del porci-
no ibérico en UNEXCA y en CCAE, integrado por las cooperativas ACOREX,
Monteporrino y San Joaquín.
Este último año ha estado marcado por la presentación por parte del
Ministerio de Agricultura, del “Proyecto de Real Decreto por el que se
aprueba la norma de calidad para la carne y el jamón, la paleta y la caña
de lomo ibéricos”. Durante todo el año se han mantenido reuniones secto-
riales en el seno de UNEXCA y de CCAE, para analizar en profundidad
todas las propuestas del Proyecto.
Tanto la postura como las alegaciones acordadas en esas reuniones se
han puesto en conocimiento, tanto del propio Ministerio como de la
Administración Regional con la que también se han mantenido diversas
reuniones para tratar el tema.
Desde el punto de vista sanitario se ha desarrollado un año sin hechos
destacables en el que la prevalencia de las enfermedades ha experimenta-
do mejoras en muchos de los casos.
La buena situación comercial por la que pasa es sector ha hecho que,
durante el 2.006 se hayan creado un muy elevado número de nuevas
explotaciones porcinas en nuestra Comunidad Autónoma.
Vacuno de Carne
Este grupo de trabajo está presido por D. Antonio Ballestero , que es
representante en CCAE. Está integrado por las cooperativas Acorex,
Copreca, Cuatro Lugares y Frutos Caval.
Durante este año se han mantenido las reuniones de seguimiento de
las campañas de vacunación de brucelosis y lengua azul con las [Inicio de
marcador de RTF:}OLE_LINK4Administraciones Autonómica y Nacional.
Que en el caso de la lengua azul se hace desde que en el 2004 se creó un
grupo de seguimiento en el cual participan los representantes de las coo-
perativas y el Servicio de Sanidad Animal de la Consejería de Agricultura y
Medio Ambiente.
El sector de la carne de vacuno está pasando por una buena época de
demanda comercial lo que está propiciando que en Extremadura se creen
un gran número de Centros de Tipificación y Homogeneización con el obje-
tivo de atender esa demanda con unas garantías de calidad muy altas. En
este sector las cooperativas cada vez tienen un mayor protagonismo.
05 Actividad Sectorial 51
Ganadería
Apícola
D. Anastasio Marcos es el presidente del grupo de trabajo apícola de
UNEXCA, además de representante y presidente sectorial en la CCAE. El
grupo está integrado por las cooperativas Apihurdes, Montemiel y
Sierramiel
En el año 2006 el número de cooperativas apícolas asocia-
das a UNEXCA es de tres, todas ellas agrupadas en la cooperativa de
2º grado Euromiel y que en CCAE tienen una representación de más
del 80%. El resto de cooperativas están distribuidas en Galicia,
Cataluña, Comunidad Valenciana, Castilla La Mancha, Castilla León y
Andalucía. Las cooperativas apícolas españolas comercializan la quin-
ta parte del producto en España, lo que indica la gran importancia del
sector cooperativo en este sector.
El principal paso que ha dado este sector durante el pasado año fue
la consolidación del consorcio formado por Euromiel (Agrupa a las 3 coo-
perativas de base socias de UNEXCA), Reina Kilama de Salamanca y Sierras
Andaluzas de Sevilla cuyo resultado fue la creación de la Agrupación
Cooperativa del sector mayor de Europa, “Miel de las Sierras de
España”, y su función principal será la comercialización de la producción
miel y de polen.
Durante el año 2006 el Grupo de Trabajo Apícola de UNEXCA ha
asistido a diferentes reuniones tanto en el MAPYA como en la Consejería
de Agricultura donde se han tratado los principales asuntos interesantes en
el sector. Entre otros temas se trataron las consecuencias de la extrema
sequía padecida, la lucha contra la varroasis y contra el “desabejamiento”,
y el seguimiento de las campañas oficiales contra la langosta mediterránea
y contra la procesionaria del pino.
En abril de 2006 y tras varias reuniones mantenidas con la admi-
nistración donde se aportaron diversas ideas al respecto, se publico la
orden de la Consejería de Agricultura sobre ayudas agroambienta-
les destinado a fomentar la apicultura para mejora de la biodiversidad
en zonas frágiles, en la Comunidad Autónoma de Extremadura. El la
región esta medida fue y sigue siendo muy bien acogida ya que va a
suponer un importante consolidación del sector en los próximos años.
Supone un paso más en el aumento del valor añadido de los produc-
tos apícolas.
El sector apícola ha mantenido, como ya venia haciendo en años ante-
riores, una relación estrecha con el Instituto Nacional de
Investigaciones Agrarias, formando parte de las Comisiones de
Evaluación de Proyectos de Investigación, participando tanto en la valora-
ción de los proyectos como en el análisis de prioridades de los campos de
investigación, acercando las necesidades y los intereses del sector produc-
tor al mundo de la investigación.
Lácteos
El grupo de lácteos está presidido por D. Manuel García, que es tam-
bién el representante en CCAE, e integrado por las cooperativas Acorex,
Coolosar y Frutos Caval.
El grupo de trabajo de lácteo, a través del D. Manuel García, ha asisti-
do a los Consejos Sectoriales celebrados en la CCAE para, fundamental-
mente, hacer un seguimiento a la aplicación de las nuevas normativas
comunitarias y nacionales.
Desde UNEXCA se ha mantenido informado de forma detallada a los
componentes del Grupo de trabajo acerca de las novedades que se han ido
desarrollando sobretodo centrado en el Sistema de Gestión de Cuotas
Lácteas, la presentación del módulo Q de calidad presentado por el
Ministerio de Agricultura y la evolución de precios y consumo de leche a
nivel nacional.
