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MERCADO MUNDIAL ALIMENTARIO
PERÚ EN EL CONTEXTO MUNDIAL
DANPER EN EL CONTEXTO MUNDIAL
DESAFÍOS Y CONCLUSIONES
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La población mundial crece y la humanidad siempre va a necesitar alimentarse al margen de cualquier tipo de crisis
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Dinámica Mundial: Importaciones de alimentos
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Dinámica Mundial:Países importadores de alimentos Años: 2001-2015 (USD)
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La creciente clase media del gigante asiático demanda cada vez más alimentos inocuos, saludables y nutritivos
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…El potencial del mercado asiático de alimentos y las capacidades de la agroindustria peruana representan una extraordinaria oportunidad de crecimiento para el sector agroexportador y el país.(
Aplicando altos estándares de calidad y tecnología
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PERÚ: CRECIMIENTO SOSTENIDODE LAS AGROEXPORTACIONES
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CRECIMIENTO SOSTENIDO
PERÚ: Principales Productos Exportados de Perú al Asia
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CRECIMIENTO SOSTENIDOG\/d(A"??'1$>J(
¡UVA una de LAS ESTRELLAS que generan esta !disrupción+
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Evolución de las exportaciones peruanas de uva: Asia y el resto del mundo(US$ Millones)
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!PERÚ - PRODUCTO: RANKING DE EXPORTACIÓN MUNDIAL
FACTORES QUE SUSTENTAN EL CRECIMIENTO DE LA AGROEXPORTACIÓN
NNN(Estabilidad política, macroeconómica, jurídica y apertura al mundo a través de los TLC
Capital humano calificado y calificable
Capacidad empresarial innovadora y competitiva
Desarrollo de conocimiento, trasferencia tecnológica e innovación
PERÚ: FACTORES QUE SUSTENTAN EL CRECIMIENTO
NNN(
Regímenes laborales y tributarios especiales
Cadenas productivas eficientes e inclusivas con pequeños agricultores
ALTOS ESTÁNDARES DE CALIDAD aplicados a lo largo de la cadena de valor
Mega proyectos de irrigación exitososDesiertos convertidos en fértiles tierras de cultivo
Diversificación de cultivos, procesos, productos y mercados
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DANPER: Evolución de las exportaciones(US$ Millones)
DANPER: Evolución de las exportaciones a Asia y resto del mundo(US$ Millones)
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DANPER: Destinos de las exportaciones 2016(US$ Millones)
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DANPER: Destinos de las exportaciones en Asia 2016(US$ Millones)
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CONSUMIDORES ASIÁTICOS
•! Concepto saludable, nutritivo y natural, priorizando: frutas y vegetales frescos y sabrosos de calibres grandes, colores vivos y textura adecuada.
•! Alimentos de conveniencia y/o funcionales.
•! Interés por saber el origen y la historia del producto.
•! Sensibilidad por la sostenibilidad y un consumo más ético.
•! Porciones adecuadas para completar la dieta necesaria diaria.
•! Busca precio accesible y continua disponibilidad durante el año
DESAFÍOS Y CONCLUSIONES
Elevar el nivel de productividad y competitividad de manera sostenible para poder ser seleccionados por el mercado global y trascender exitosamente a las siguientes generaciones +18<21>8'(2?@;''W(&'!'$#!+[+.-$+'!&,-#+
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Existen importantes brechas y deficiencias que revertir…
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o! Necesitamos que el gobierno invierta de manera eficiente y con sentido de urgencia en el desarrollo de nuestro capital humano
Servicios básicos de Desarrollo Humano(
Capital humano saludable, productivo y competitivoALTO NIVEL DE PRODUCTIVIDAD
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1. DESARROLLO DEL CAPITAL HUMANO
desarrollo de nuestro capital humano
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No podemos aplazar más las inversiones en infraestructura !!!!!!
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2. INFRAESTRUCTURA
Es fundamental que el gobierno garantice la seguridad en la cadena logística de exportación para erradicar la contaminación con droga de los contenedores.
3. SEGURIDAD EN LA CADENA LOGÍSTICA
Crear y ejecutar el plan nacional de gestión del agua que garantice su disponibilidad.
4. SEGURIDAD ALIMENTARIA Y SOSTENIBILIDAD(
Contribuir con la seguridad alimentaria de la humanidad.
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Manejo eficiente de suelos.
Demanda Oferta
Es necesario lograr un eficiente sistema de ID+i:!!
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5. TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN
Es fundamental que la academia, las empresas privadas y el estado articulen un trabajo conjunto y efectivo para:""" La malla curricular de las carreras técnicas y universitarias calce
con las necesidades y desafíos de los sectores productivos.
El desarrollo de conocimiento, tecnología e innovación sea su sentido de propósito.
Los profesionales respondan a las exigencias del mercado ferozmente competitivo.Desarrollar capacidades y competencias del capital humano para incrementar su desempeño laboral.
Diversificación de cultivos, procesos, productos y mercados
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El gran desafío: Aplicar tecnología para elevar la productividad y rentabilidad del 96% del total de la superficie agrícola.
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6. MODERNIZACIÓN DEL AGRO PERUANO Y LAS CADENAS PRODUCTIVAS
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Elevar la calidad de vida de los agricultores y sus comunidades.
Formalizar y conectar el agro peruano con el mercado global.
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La apertura de nuevos mercados y TLC debe continuar.
La flexibilidad laboral y la estabilidad jurídica en la agricultura son indispensables.
7. PRESERVAR LA ESTABILIDAD POLÍTICA, MACROECONÓMICA, JURÍDICA Y SOCIAL
Las medidas paraarancelarias (fitosanitarias) deben ser levantadas.
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