1.17 FORMATO N° 4: PERFIL DE EMPRENDIMIENTO RURAL INCLUSIVO – ascvf P5

CÓDIGO: P5

VERSIÓN Nº 2.0

FECHA:SETIEMBRE 2014

1. DATOS GENERALES.

Nombre de la idea o mejora de emprendimiento (*):

PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE HABAS TOSTADAS CANCHAS Y COCOLICHES.Nombre del grupo de interés: “AGRO PRODUCTOS COCOLICHES”Nombre del NEC: YanahuancaNombre del NE: HuaylasjircaUbicación: Localidad: Centro Poblado Huaylasjirca

Distrito: YanahuancaProvincia: Daniel CarriónDepartamento: Pasco

Nombres de los miembros del grupo de interés

Nombres y Apellidos DNI Cargo

1) Antonio, MARTEL RODRÍGUEZ 04200607 Presidenta2) Gregoria, ROQUE PALACIN 47291772 Vicepresidenta3) Epifanía, MARTEL RODRÍGUEZ 04203304 Secretaria4) David, ROQUE PALACIN 46216360 Tesorero

Número total de integrantes del grupo:

Número total de integrantes hombres del grupo:

Número total de integrantes mujeres del grupo:

Recibe o ha recibido apoyo financiero o técnico de alguna organización en los últimos 3 años? Si ( ) No ( x )

DESCRIBIR…………………………………………………………………………………………………………………………………………………....

(*) En el nombre de la idea o mejora del emprendimiento no se deberá consignar: “Implementación de …..” sino “Producción y comercialización de …..”, en caso de servicios deberá consignarse: “Servicios de …………..”. en los emprendimientos que incluyen algún nivel de procesamiento, deberán agregar la palabra “Transformación ….”

2. DESCRIPCION DEL EMPRENDIMIENTO.

Tipo de emprendimiento: (Marcar con X)

Artesanía: Agrícola: Servicios: Agroindustria:

4

04

X

Pecuario: Otros: (especificar)

Estado del emprendimiento: (Marcar con X)

Idea: En marcha:

Si el emprendimiento está en marcha diga cuanto tiempo:

Objetivos del emprendimiento:

Lograr la producción y comercialización de habas tostadas, cancha y cocoliches. Generar ingresos económicos mediante la comercialización de los productos

tostados en Huaylasjirca distrito Yanahuanca.

Nombre de los principales productos que se elaboran, o elaborarán:

Producto 1: habas tostada 2: cancha de maíz Producto 3:

Lugar de producción: (Marcar con X)

Casa: Taller: Local Comunal: Otros:

Mercado donde se venden o se piensan vender los productos:

Producto 1: Prov. DANIEL CARRIÓN Producto 2: DANIEL CARRION Producto 3: D.A.Volumen estimado de producción diaria:

Producto 1: Producto 2: Producto 3:

Costo unitario de producción del producto: (viene de 3)

Producto 1: Producto 2: Producto 3:

Precio unitario de venta del producto:

Producto 1: Producto 2: Producto 3:

3. COSTOS DE PRODUCCIÓN: (Valores estimados que provienen de la HOJA DE TRABAJO)

COSTO DE PRODUCCIÓN DE LAS HERRAMIENTAS Y MATERIALES QUE SE USARA EN LA TOSTADORA

Componentes Unidad de medida

Cantidad Costo Unitario

TOTAL S/.

HERRAMIENTASTostadora unidad 3 750.00 2250.00Tolderos de carro para metros 30 10.00 300.00

X

72kg 40kg 40kg

S/.4.00 S/.4.50 S/. 5.20

S/. 5.00 S/. 5.00 S/. 6.00

X

Trigo, Numea, Fideos

mosqueterosBalón de gas galón 3 70.00 280.00Soplete unidades 3 60.00 180.00Encendedor paquetes 1 30.00 30.00Bolsa plástica m 30 5.00 15.00Mallas cernidoras metros 10 7.00 70.00Lavatorios grandes unidad 3 40.00 120.00Paletas de madera unidad 3 6.00 18.00

MATERIALESMaíz morocho kg 150 1.60 240.00habas kg 150 2.10 315.00Fideos kg 100 3.00 300.00trigo kg 100 3.00 300.00azúcar kg 50 2.4 120.00Colorantes especiales kg 10 5.00 50TOTAL s/4500.00

PRODUCTO 1: HABAS TOSTADAS EN VENTA AL POR MAYOR A S/ 4.00/kg

Componentes Unidad de medida

Cantidad Costo Unitario

TOTAL S/.

INSUMOShabas arrobas 6 25.00 150.00

Materiales y Herramientas

tostadoragas galón 1 35.00 35.00soplete unidad 1encendedor unidades 1 2.00 2.00mosquetero unidadesCostales de algodón unidad 2Trasporte flete 1 10.00 10.00

SUB TOTALMano de obra jornal 1 30.00 30.00

TOTAL s/ 227.00

PRODUCTO 2: CANCHA DE MAÍZ MOROCHO 40 KILOS POR DIA PRECIO POR KILO /4.50

Componentes Unidad de medida

Cantidad Costo Unitario TOTAL S/.

Maíz morocho kg 40 1.60 64.00

Materiales Y Herramientas

tostadoragas galón 1 35.00 35.00soplete unidad 1encendedor unidades 1 2.20 2.00mosquetero unidadesBolsa plásticas metrosProceso de selección y tostado jornal 1 25.00 25.00Endulzar + azucar jornalEmbolsado jornal 1 25.00 25.00vendedor jornalTrasporte flete 1 5.00 5.00

SUB TOTAL s/. 156.00

PRODUCTO 3: COCOLICHES VENDIENDO POR MAYOR A S/5.20/kg

Componentes Unidad de medida

Cantidad Costo Unitario TOTAL S/.

INSUMOSfideos kg 20 3.00 60.00trigo kg 20 3.00 60.00 HERRAMIENTAStostadoragas galón 1 35.00 35.00soplete unidadencendedor unidades 1 2.00 2.00mosquetero unidadesBolsa plásticas metrosProceso de selección jornal 1 25.00 25.00Endulzar + azucarEmbolsado jornal 1 25.00 25.00vendedorTrasporte flete 1 5.00 5.00

TOTAL s/ 187.004. RECURSOS QUE LOS SOCIOS APORTAN AL EMPRENDIMIENTO.

Recursos Humanos:

Conocimiento y experiencia (años) en: Nombres:

Conocimientos de seis meses Antoni, MARTEL RODRÍGUEZ

Conocimiento de un año Gregoria, ROQUE PALACIN

No tiene conocimiento Epifanía, MARTEL RODRÍGUEZ

Materia Prima e insumos: Valor actual en S/. (Estimado)Habas, maíz morocho y fideosMateriales, herramientas y equipos: Valor actual en S/. (Estimado)

Lavatorios, tazones, costales y mano de obra

Iinfraestructura: Valor actual en S/. (Estimado)

PRODUCTO 1: HABAS TOSTADA APORTE DIARIA

Mano de obra Jornal y flete 1 40.00 40.00

PRODUCTO 2: CANCHAS APORTE DIARIAMano de obra Jornal y flete 2 25.00 55.00

PRODUCTO 3: COCOLICHES Mano de obra Jornal y flete 2 25.00 55.00

Total de aporte en flete y mano de obra diaria s/150.00

Servicios con que cuenta el emprendimiento : (Marcar con X)

Luz Agua Teléfono Internet

Transporte Celular Acceso vial

Otros (mencionar): …………………………………………………………………………………………………………….

5. COMPETENCIA.

¿Mi producto tiene competencia? (Marcar con X) Si No

Describa, ¿qué conoce de sus competidores? En la zona tostadores de habas y canchas no hay solo hay personas que tuestan habas son dos o tres personas ¿Cómo piensa hacer que su producto o servicio sea diferente para superar a la competencia?Sacar habas crocantes suaves canchas frescos al menos precio tostar habas de otras personas y así ganar mas clientes.6. PROBLEMAS DE LA IDEA O MEJORA DE EMPRENDIMIENTO

Alquiler 10.00

X X

Solo idea David, ROQUE PALACIN

X X

X

Materia prima e insumos:

Recursos Humanos:

Proceso Productivo:

Proceso de Transformación:

Comercialización

Gestión del emprendimiento u Otros

7. REQUERIMIENTOS DEL EMPRENDIMIENTO

7.1 Requerimientos de Asistencia Técnica

RUBRO DE ASISTENCIA TÉCNICA RESULTADO ESPERADO ESPECIALISTA REQUERIDO

(breve perfil)

TIEMPO ESTIMADO (meses)

PRESUPUESTO ESTIMADO S/.

Tecnología productiva- Conocimiento en medidas de tostar-Proceso de tostadaControl de presiónConocimiento en el selección y endulzado

 A corto tiempo la producción

 En producción de canchas, cocoliches, endulzado y presentación para el mercado

2 2000..00

Nos falta conocer la calidad de maíz que se tuesta la forma de endulzar

Queremos aprender el proceso de producción

Es el punto principal en la cual estamos buscando salir adelante nos falta conocer la forma de como presentar nuestro producto al mercado

La forma de cómo se debe endulzar que insumos se necesita y como es el procedimiento eso es lo que queramos aprender

Desconocimiento en el manejo empresarial de productos tostados

Una vez aprendido todo el proceso de transformación ya más fácil sería la comercialización en la cual está en nuestro alcance

Gestión empresarial-La forma de presentación al mercado- Ver la rentabilidad del producto y administrar los recursos

 Buena administración Y buen contable

 Especialista en administración de asociaciones

1 500.00

Articulación al mercadoDebe conocer la oferta y demandaEnseñanza de cómo llegar al usuario

 Buen conocimiento en negocios para venta

 Lideren en financiamientos 1

 500.00

TOTAL ASISTENCIA TÉCNICA 4  3000.007.2. Consolidado de requerimientos (*)

Requerimientos Descripción Unidad de medida

cantidad Costo Unitario(En S/.)

Total(En S/.)

HERRAMIENTAS

Tostadora Unidad 3 750.00 2250.00

Tolderos de carro para mosqueteros Metros 30 10.00 300.00

Balón de gas Galón 3 70.00 280.00

Soplete unidades 3 60.00 180.00Encendedor paquetes 1 30.00 30.00Bolsa plástica M 30 5.00 15.00Mallas cernidoras Metros 10 7.00 70.00Lavatorios grandes Unidad 3 40.00 120.00

MATERIALES

Maíz morocho Kg 150 1.60 240.00habas Kg 150 2.10 315.00Fideos Kg 100 3.00 300.00trigo Kg 100 3.00 300.00azúcar Kg 50 2.4 120.00

Asistencia técnica (viene de 7.1) Jornal 3000.00 3000.00

TOTAL S/. 7588.00

(*) Requerimientos que se hacen al concurso CLAR (financiados por el producto 2 del PP 0118)

8. ARTICULACIÓN PARA EL APOYO DE TERCEROS

¿Han logrado conseguir algún otro tipo de apoyo para el emprendimiento? Explique

Ninguno

9. APORTES DEL GRUPO DE INTERÉS:

Monetario S/. : Físico (valor S/.): (Viene de 4.)

¿Para qué sería utilizado el aporte monetario?

No hay aportes monetarios

10. BREVE ANÁLISIS DE POSIBLES RIESGOS O AMENAZAS QUE PUDIERA AFRONTAR EL EMPRENDIMIENTO- Estabilidad económica del país - La oferta y la demanda- Aparecen nuevas asociaciones con cantidades de productos.

FECHA:

Nombre y Firma del Representante del Grupo de interés

88.00 150.00

HOJA DE TRABAJO

PERIODO DE EJECUCIÓN: CUATRO MESES

PRODUCTO MENSUAL: CUATRO VECES AL MES

PRODUCCIÓN EN UNA SEMANA: SEIS ARROBAS

TRABAJAN: CUATRO USUARIOS

PRODUCTO 1: HABAS TOSTADAS EN VENTA AL POR MAYOR A S/ 4.00/kg

Componentes Unidad de medida

Cantidad Costo Unitario

TOTAL S/.

INSUMOS

habas arrobas 6 25.00 150.00

Materiales y Herramientas

tostadora

gas galón 1 35.00 35.00

soplete unidad 1

encendedor unidades 1 2.00 2.00

mosquetero unidades

Costales de algodón unidad 2

Trasporte flete 1 5.00 5.00

SUB TOTAL

Mano de obra jornal 1 30.00 30.00

TOTAL s/ 227.00

Valor bruto de la producción

288.00

Utilidad neta estimada s/61.00

HOJA DE TRABAJO

PERIODO DE EJECUCIÓN: CUATRO MESES

PRODUCTO MENSUAL: CUATRO VECES AL MES

PRODUCCIÓN EN UNA SEMANA: 40kg

TRABAJAN: CUATRO USUARIOS

PRODUCTO 2: CANCHA DE MAÍZ MOROCHO 40 KILOS POR DIA PRECIO POR KILO /4.50

Componentes Unidad de medida

Cantidad Costo Unitario TOTAL S/.

Maíz morocho kg 40 1.60 64.00Materiales Y Herramientas

tostadoragas galón 1 35.00 35.00soplete unidad 1encendedor unidades 1 2.20 2.00mosquetero unidadesBolsa plásticas metrosProceso de selección y tostado jornal 1 25.00 25.00Endulzar + azucar jornalEmbolsado jornal 1 25.00 25.00vendedor jornalTrasporte flete 1 5.00 5.00

SUB TOTAL s/. 156.00Valor bruto de la producción 180.00

Utilidad neta estimada S/ 24.00

HOJA DE TRABAJO

PERIODO DE EJECUCIÓN: CUATRO MESES

PRODUCTO MENSUAL: CUATRO VECES A LA SEMANA

PRODUCCIÓN EN UNA SEMANA: COCOLICHES DE FIDEOS Y DE TRIGO

TRABAJAN: CUATRO USUARIOS

PRODUCTO 3: COCOLICHES VENDIENDO POR MAYOR A S/5.20/kg

Componentes Unidad de medida

Cantidad Costo Unitario TOTAL S/.

INSUMOSfideos kg 20 3.00 60.00trigo kg 20 3.00 60.00 HERRAMIENTAStostadoragas galón 1 35.00 35.00soplete unidadencendedor unidades 1 2.00 2.00mosquetero unidadesBolsa plásticas metrosProceso de selección

jornal 1 25.00 25.00Endulzar + azucarEmbolsado jornal 1 25.00 25.00vendedorTrasporte flete 1 5.00 5.00

TOTAL s/ 187.00Valor bruto de la producción 208.00Utilidad neta estimada S/ 21.00

RESUMEN

Costo de producción total para una semana S/. 570.00Valor bruto total de la producción S/. 678.00Utilidad neta estimada total semanal S/. 106.00

FORMATO N° 5

SOLICITUD DE PARTICIPACIÓN EN EL CONCURSO

Huaylasjirca, 27 setiembre del 2015

SEÑOR:Ing. Alfredo, CONDOR PEREZPRESIDENTE DEL COMITÉ LOCAL DE ASIGNACIÓN DE RECURSOS - CLARPRESENTE.-

ASUNTO : Solicita participación en concurso

Mediante la presente y en representación del Grupo de interés AGRO PRODUCTOS COCOLICHES ubicado en el departamento de PASCO, provincia de DANIEL CARRIÓN, distrito de Yanahuanca, localidad de centro poblado Huaylasjirca, perteneciente al Núcleo Ejecutor Huaylasjirca, presentamos nuestro Perfil de Emprendimiento Rural denominado “PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE HABAS TOSTADAS, CANCHAS Y COCOLICHES ”, con la finalidad de participar en el concurso y acceder a los fondos que el Proyecto destina en apoyo al desarrollo de emprendimientos locales inclusivos.

Asimismo, adjuntamos al presente los documentos exigidos para tal fin, que son los siguientes:

• Perfil de Emprendimiento Rural• Relación de socios, adjuntando copia de DNI de cada uno de ellos• Acta de compromiso de participación en el emprendimiento, en caso resultemos uno de los perfiles

seleccionados. • Documento de compromiso de co financiamiento en el caso de que el Grupo vaya a recibir algún

apoyo de terceros.

En espera de ser atendidos, quedamos de usted.

……………………………………………………….Firma y sello del representante

del Grupo de interés

FORMATO N° 6

CARTA DE COMPROMISO DEL GRUPO DE INTERÉS

Huaylasjirca, 27 de setiembre del 2015SEÑOR:Ing. Alfredo, CONDOR PEREZPRESIDENTE DEL COMITÉ LOCAL DE ASIGNACIÓN DE RECURSOS - CLAR

PRESENTE.-

Mediante la presente, los integrantes del Grupo de interés AGRO PRODUCTOS COCOLICHES ubicado en el departamento de PASCO, provincia de DANIEL CARRION, distrito de YANAHUANCA, localidad DEL CENTRO POBLADO DE HUAYLASJIRCA, perteneciente al Núcleo Ejecutor HUAYLASJIRCA, nos presentamos ante Ud. y le manifestamos lo siguiente:

Que, en caso nuestro Perfil de Emprendimientos resulte seleccionado para su financiamiento, los abajo suscritos nos comprometemos a participar activamente y a permanecer en la organización desde su implementación hasta la puesta en marcha y ejecución del emprendimiento rural.

En señal de conformidad, procedemos a firmar la presente Carta de Compromiso

No habiendo otro particular, nos despedimos de Ud.

Atentamente

Nombre, Firma y DNI de integrantes del Grupo de interés

Antonio, MARTEL RODRÍGUEZ 04200607 ……………………

Gregoria, ROQUE PALACIN 47291772 ……………………

Epifanía, MARTEL RODRÍGUEZ 04203304 ……………………

David, ROQUE PALACIN 46216360 ………………….

PROGRAMA PRESUPUESTAL 0118Acceso de Hogares Rurales con Economías de

Subsistencia a Mercados Locales

NEC- YANAHUANCA

GRUPO: “AGRO PRODUCTOS COCOLICHES”

INTEGRANTES:

Antonio, MARTEL RODRÍGUEZGregoria, ROQUE PALACIN Epifanía, MARTEL RODRÍGUEZ David, ROQUE PALACIN

YACHACHIQ: Sebastián, ROQUE RODRÍGUEZ

PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE HABAS TOSTADAS CANCHAS Y COCOLICHES

NE – HUAYLASJIRCA SETIEMBRE DEL 2015