cornejo barcayola, irma diaz monago, maritza estrada castaÑeda, elizabeth hidalgo monago,...
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DOC. HUMBERTO YUPANQUI V.
INTEGRANTES:
VI SEMESTRE Turno «A»
CORNEJO BARCAYOLA, IRMA DIAZ MONAGO, MARITZA ESTRADA CASTAÑEDA, ELIZABETH HIDALGO MONAGO, MARLENI LEON PANDURO, HEYDI KETTY POVIS ZELAYA, KARINA
ADMINISTRACIÓN TRIBUTARIA
DOCENTE:
CURSO:
PROCESO DE PRODUCCION Y OPERACIÓN TURISTICA
PROCESO DE PRODUCCION
La dirección:
Operaciones
Procesos
Producción
Sector turístico
Es el cliente el que pasa por el proceso productivo
Producto lo que pasa por el proceso productivo.
La empresa tiene unos INPUTS (recursos) que a través de un proceso, transforma en OUTPUTS (productos)
SERVICIOS OTROS SECTORES
INPUTSPROCESO
OUTPUTProducción
El proceso de producción turística pasa por la generación de bienes y servicios que son usados principalmente por los turistas.Acciones que se llevan a cabo para generar un producto turístico
Entendiendo el "producto" como un bien o servicio.
”Conjunto de componentes TANGIBLES e INTANGIBLES que ofrecen beneficios capaces de atraer a grupos determinados de turistas, porque satisfacen sus expectativas”
PRODUCTO: es cualquier cosa que se puede ofrecer para satisfacer una necesidad o un deseo… incluyen también las experiencias, personas, lugares, organización, información ideas”
ETAPA DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN
TURÍSTICA
ETAPAS
PRODUCCIÓN
POSTPRODUCCIÓN
PREPRODUCCIÓN
EL PROCESO DE PRODUCCION
Es el conjunto de actividades mediante las cuales se genera un bien
Insumos Proceso Productivo Productos o Servicios
ENTRADA SALIDA
ELEMENTOS DEL PROCESO PRODUCTIVO
• INSUMOSTrabajo
Medios de producción
PRODUCTO TERMINADO
GESTIÓN DE CALIDAD EN LOS PROCESOS DE PRODUCCION DE ACTIVIDADES TURÍSTICAS
CALIDAD
bien
servicio
Satisfacción
deseada
buen servicio al cliente puede llegar a ser un
elemento promocional más poderoso que los
descuentos, ofertas, etc.
Es necesario que las
empresas turísticas cuenten
con unas Normas de Calidad
que puedan ser percibidas
por el cliente
Deficiencias en el proceso de producción:
El turista puede percibir si el servicio que se le ofrece responde o no a sus expectativas… …
No saber lo
que
esperan los
usuarios. ausencia de
investigaciones o
investigaciones
deficientes.
Establecimiento de normas de calidad equivocadas.
falta de compromiso de la dirección
con la calidad.
Diferencia entre
el servicio
esperado y el
recibido por tanto no
es un servicio de
calidad
Deficiencias en la realización del servicio.
falta de instrucción, capacitación, formación, inexperiencia
Discrepanci
a entre lo
que se
promete y lo
que se
ofrece
establecer una
comunicación fluida entre los
responsables.
Implementación de un sistema de calidad turística:
calidad es realmente significativa
Cada día la demanda se vuelve más
exigente
Investigación de mercado
Definición del servicio
Auto diagnóstico
Evaluación de los resultados
Mejora de la calidad del servicio turístico
Que ofrece y como se ofrece.
encuestas, entrevistas, observación directa, etc.
Cuál es el perfil del servicio y sus errores.
auditorias y certificación.
acogiendo, atendiendo y ofreciendo servicios de
calidadalojamient
o
agencias de viaje
y transporte
OPERACION TURISTICA
Realiza procesos básicos en el
sector turísticoen las áreas de
supera las expectativas de los visitantes,
turistas y clientes de
acuerdo a sus necesidades alimentos
y bebidas
DEFINICIONES1Para estar seguros que el producto que se ofrece va a satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes y garantizar su calidad
! es importante :
no descuidar ningún detalle, la contratación de prestadores de servicio:
GUÍAS EL TRANSPORTEdeberá establecer los requisitos que deben cumplir como:
experiencia, idiomas, conocimiento y especialidad
debe cumplir también con varias exigencias que hagan sentir seguro al turista al movilizarse en este, cumpliendo los requisitos de transporte turístico vigentes en el país.
DEFINICIONES1
1.1. La calidad y la excelencia en la atención y el servicio al cliente:
La calidad se define como la diferencia entre los servicios
esperados por el cliente antes de su prestación y los
que realmente percibe haber obtenido. Es el nivel de excelencia que se ha
establecido con la intención de satisfacer las
expectativas de los clientes
DEFINICIONES1
1.2. Fundamentos de la gestión de Guías de Turismo y ocupaciones de la operación:
El Guía de Turismo desempeña un papel fundamental en la gestión turística, al ser la persona encargada de atender y asistir, orientar al turista en su
idioma y hacer cumplir lo ofrecido durante su estadía
Por el ámbito de su competencia, los Guías de Turismo pueden desempeñarse en las formas siguientes:
Se encargan de guiar en
una zona local del territorio,
Se limitan a guiar en
determinados atractivos turísticos o lugares de interés del visitante,
Cuentan con amplios y probados
conocimientos del patrimonio
turístico nacional
(cultural y natural),
Guías fijos o de sitio
Guías locales
Guías nacionales
1.3. La visita guiada
Es la actividad cultural o recreacional de comunicación y conocimiento directo liderada por un Guía de Turismo
El propósito es conocer,
familiarizarse y/o identificarse con un lugar determinado y
aprender del contacto directo con la gente del lugar,
sobre estilos de vida y todo lo relacionado con la idiosincrasia
del lugar.
DEFINICIONES1
2PRINCIPIOS DE ATENCION AL TURISTA
considera una serie de rasgos y cualidades específicas como la
amabilidad y el trato cordial, el cuidado de nuestra
imagen, la atención y la memoria, la discreción y el
respecto, la disponibilidad, la diligencia y sobre todo la
empatía, son las que distinguen a un profesional en el trato con el turista.
Funciones del guía de turismo3
liderazgo ejercida por el Guía de Turismo hacia el turista o turistas en forma cortés, responsable y prudente
Impartir al turista la información necesaria y
requerida, tanto como de cualquier otra información de
interés.
el Guía se encarga de coordinaciones y
asistencia de los turistas en almuerzos y/o cenas que tengan
incluido dentro del programa
refiere al servicio de
colaboración y ayuda oportuna, prestar bienestar
función del Guía de Turismo facilita
información o puntos de referencia en
forma precisa, breve y específica.
Funciones del trasladista4
El Trasladista es la persona encargada de realizar un traslado a una persona o grupo de personas entre dos puntos geográficos dentro de una contexto,
Asistir al turista en diversas situaciones y eventualidades que se presenten durante su estadía:El turista al tener itinerarios variados y movilizarse constantemente, es susceptible a tener problemas y a enfrentar eventualidades que pueden empañar su viaje.
Recepción del turista Generalmente es la recepción en estaciones de trenes, terminales marítimos, terminales aéreos o terminales terrestres.
Traslado y chequeo de turistas:Se dividen en traslado del lugar de arribo y traslado del establecimiento de hospedaje
Funciones del tour conductor5Tour Conductor, persona encargada de acompañar en todo momento a un grupo de turistas, del que es responsable, ya sea en viajes o
recorridos regionales, nacionales o internacionales.
Asistir al grupo:Mediante esta función el TC brinda su colaboración y ayuda oportuna ante cualquier problema que pueda tener algún miembro del grupo.
Acompañamiento en viajes:acompaña al grupo de turistas en sus viajes programados dentro del país, verificando que todos los servicios ofrecidos sean proporcionados de acuerdo al programa turístico.
Ofrecer y vender visitas opcionales:Esta función la realiza respetando el programa establecido, con el fin de que los turistas amplíen sus conocimientos y sea un complemento del viaje.
Promover actividades para el desarrollo, operación y fomento de los
servicios turísticos, a través de la evaluación de los programas que permitan un desarrollo turístico sustentable y competitivo que
coadyuve en la generación de empleos, en la preservación del entorno natural
e histórico de las regiones, y en la captación de divisas.