1

2

3

TALLER INFANTIL DISSABTE I DIUMENE 11 h

Taller infantil de cuina amb producte local

SHOWCOOKING POTA BLAVA DISSABTE 11.30 h

Show Cooking guanyadors QuintoTapa Pota Blava 2019

Tacolmado

La Penúltima

Ona Nuit

Tapes gastronòmiques escollides per @menjatbarcelona, @pinitosdecocina, @barcelonainspira:

Menció especial _ Pastisseria Nova San José

Tacolmado

CèNTRIC gastro

Dolmar

SHOWCOOKING OPEN CULTURE DIUMENGE 11.30 h

ShowCooking amb la Fundació Open Culture Centre, Projecte 2020 d’El Prat Solidari que treballa amb la inclusió de refugiats i immigrants mitjançant activitats educatives i culturals a Espanya i Grècia

DIVENDRES 13 18 h Live Painting #PotaBlava by Alex M.*

19 h Sessió Dj´s #PotaBlava _ Dj’s Fosi & Kris

dissabte 14 11 h Live Painting #PotaBlava by Nynke* 12.30 h Sessió Dj´s #PotaBlava _ Franzzo Dj 17 h Live Painting #PotaBlava by Aldara M.* 19.30 h Sessió Dj´s #PotaBlava _ Jackie Dj

diumenge 15 11 h Live Painting #PotaBlava by Marta Mouns* 12.30 h Dixieland Preachers

COL·LABORA:

ORGANITZA: AMB EL SUPORT:

@agt_baix@AGTbaix.com/agtbaix

* col·lectiu artístic Secundarios del Mundo

#FirAvicola#PotaBlava#CarxofaPrat

Granja torres

Platillo de Pota Blava CANELONS DE POTA BLAVACanelons casolansde Pota Blava

Platillo de Pota Blava CROQUETES DE POTA BLAVACroquetes casolanesde Pota Blava

AGT Associació de Gastronomia

Platillo de Pota BlavaARRÒS DE POTA BLAVAArròs casolà amb Pota Blava

Platillo de Carxofa Prat ARRÒS DE LA COOPERATIVAArròs vegetarià de Carxofa Prat amb verdures de la Cooperativa Agrícola del Prat

i Turisme Del Baix i L’h

Celler all i oli

Platillo de Carxofa Prat CALLOS DE CARXOFA PRAT‘Callos’ casolans amb Carxofa Prat i verdures de temporada

El Regust

Platillo de Pota Blava RAMEN DE POTA BLAVARamen de Pota Blava amb fideus i ou dur

Cèntric Gastro

Platillo de Carxofa Prat BOTIFARRA DE CARXOFA PRATBotifarra artesana de Cal Fusteret, elaborada amb Carxofa Prat, i seques de Santa Pau

pastisseria la Montserratina

Les postres (a escollir) LES CRESTES DEL PRATCrestes tipus galeta ambsabor a canyela

MAGDALENA DE CARXOFA PRATMagdalena artesana amb cor de Carxofa Prat

ona nuit

Platillo de Pota Blava FRICANDÓ DE POTA BLAVA Fricandó de Pota Blava sobre llit de puré de patates del #ParcAgrari

Open cultural center

Platillo de Carxofa Prat BUNYOLS DE CARXOFA PRATBunyols de Carxofa Prat amb Babaganush i puré d’albergínia del #ParcAgrari

Platillo de Carxofa Prat CARXOFA PRAT A LA BRASA

El 100% dels beneficis de la venda de Carxofa Prat a la brasa anirà per OPEN CULTURECENTER, el projecte d’El Prat Solidari 2020

La Masia Sánchez Casal

Platillo de Pota Blava ESCUDELLA POTA BLAVAEscudella de galets amb brou de Pota Blava i rodóde Pota Blava

Platillo de Carxofa Prat MANDONGUILLES DE CARXOFA PRATMandonguilles casolanes amb Carxofa Prat i verdures de temporada

20E

DISSABTE DE 12 A 16H I DE 19.30 A 22.30H

DIUMENGE DE 12 A 16H

-Miniaperitiu d’hummus de Carxofa Prat

- Amanida amb fulles verdes de la Cooperativa

del Prat, remolatxa, Carxofa Prat, avellanes

de Reus i vinagreta clàssica

- Pota Blava cuit a baixa temperatura

a la catalana, amb panses, poma i prunes

-Les postres especials d’AGT

MENÚ

DISSABTE DE 12 A 16H I DE 19.30 A 22.30H • DIUMENGE DE 12 A 16H- Pota Blava cuit a baixa temperatura a la

catalana, amb panses, poma i prunes- Patates rostides- 3 croquetes de Pota Blava

Esmorzar de pagès 10EDISSABTE I DIUMENGE DE 10 A 12H- Botifarra eco de Cal Fusteret a la brasa- Carxofa Prat a la brasa- Seques saltades- Allioli -Dues llesques de pa de llenya- Cervesa Inèdit de 33 cl (en cas de canvi +1€)

Vegetariana Sense gluten

Els diners del got i la copa són a dipòsit

DIVENDRES DE 19 A 22.30 h

DISSABTE DE 12 A 16.30 h DE 19 A 22.30 h

DIUMENGE DE 12 A 16.30 h

1E 2E

5E1 PLATILLO DE POTA BLAVA O CARXOFA PRAT

1 GOT 1 COPA TENIM SERVEI

DE BAR

comp

arteix

ELS

PLATILLOS