– c – c – c –
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Compuestos oxigenados de los hidrocarburos. Variación de las propiedades físicas en la serie homóloga de los alcoholes. H. H. H. – C – C – C –. H. OH. H. H. H. H. compuesto oxigenado de hidrocarburo. hidrocarburo. Compuestos oxigenados de los hidrocarburos. H. -alcoholes. H. C. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
Compuestos oxigenados de los
hidrocarburos. Variación de las
propiedades físicas en la serie homóloga
de los alcoholes
– – C – C – C –C – C – C –
HH
HH
HH HH
HH
HH
HH
HH
OHOH
hidrocarburo
compuesto oxigenado de hidrocarburo
Compuestos oxigenados de los
hidrocarburos-alcoholes
C
H
H OH
H
R OH
grupo hidroxil
o
- aldehídos
CH3 CO
H
- cetonas
CH3 C
O
H3C
grupo carbonilo
R CHO
R CO
R´
-ácidos carboxílicos
CH3
CO
OH
R COOH
grupo carboxil
o
Alcoholes
CHCH3 3 CHCH2 2 OH OH
CHCH3 3 CHCH CHCH33
OHOH
alcohol monohidroxilado primario
alcohol monohidroxilado secundario
CHCH3 3 C CHC CH33
OHOH
alcohol monohidroxilado
terciario
CHCH33
CHCH2 2 CH CHCH CH22
OHOHOOHH
OHOH
alcohol polihidroxila
do
Serie homóloga de Serie homóloga de los alcoholes los alcoholes
monohidroxilados monohidroxilados primariosprimarios
CHCH3 3 – – OHOH
CHCH33– – CHCH22– – OHOH
CHCH3 3 – – CHCH2 2 – – CHCH2 2 – – OHOH
CHCH3 3 - (CH- (CH22))2 2 - CH- CH22- OH- OH
CHCH33- (CH- (CH22))3 3 - CH- CH2 2 - OH- OH
metanmetanolol
etanetanolol
1-propan1-propanolol
1-butan1-butanolol
1-pentan1-pentanolol
nombre M(X) g●mol-1
densidad g/cm3
temp. de ebullición
ºC
metanol 32 0,793 64,5
etanol 46 0,789 78,3
1-propanol 60 0,804 97
1-butanol 74 0,810 118
A 100 kPa
- Con el aumento de la - Con el aumento de la masa molar aumenta la masa molar aumenta la
temperatura de temperatura de ebullición y la densidad.ebullición y la densidad.
Conclusiones
- hasta 12 átomos de - hasta 12 átomos de carbono son líquidos y carbono son líquidos y
el resto sólidos.el resto sólidos.
- menos densos que - menos densos que el agua.el agua.
La temperatura de ebullición de los alcoholes
es mayor que en los hidrocarburos de similar
masa molar.
SustanciasM(X)g●mol-1
temp. de ebullición /ºC
CH3 — CH3 30 -88,5
CH3 — OH 32 +64,7
a 100kPa
C – C – O – H C – C – O – H
HHHH
HHHH
HH-- ++
apolaapolarr
polapolarr
(R)
δ+RHO
··δ-
HO··δ- δ+
RHO
··δ- δ+R
enlace por puente de hidrógenoLas interacciones
intermoleculares en los alcoholes son mayores
que en los hidrocarburos.
- Los primeros miembros - Los primeros miembros de la serie homóloga de de la serie homóloga de
los alcoholes son los alcoholes son solubles en agua, pero solubles en agua, pero
la solubilidad disminuye la solubilidad disminuye con el aumento de la con el aumento de la
masa molar.masa molar.
δ+RHO
··δ-
HO··δ- δ+
HHO
··δ- δ+R
enlace por puente de hidrógeno entre las
moléculas de los alcoholes de baja masa
molar y agua
aguaalcohol
Escribe el nombre o la fórmula de los alcoholes siguientes:
a) CH3 ─ OHb) 2-pentanol